總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

酒店采購部副經(jīng)理工作總結(jié)篇一

1,、較好完成采購部日常管理和采購計劃,。

2、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時了解所采購原材料的市場行情,。

3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情,，同時和多個供應(yīng)商聯(lián)系，使供應(yīng)商之間有競爭,，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的原材料供應(yīng)商,，與去年同期相比玻璃價格下降8%,，每月為公司節(jié)約6萬多元。

4,、及時與生產(chǎn)部門人員溝通，了解原材料的需求情況,，合理控制庫存，使資金最有效的利用,。

5,、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦,，廉潔奉公,、不謀私利,，在供應(yīng)商眼里、心里樹立良好的公司形象,。

6、做好購貨合同的跟蹤制度,，其中包括何時匯款、何時到貨,、何時到票，做到心中有數(shù),。

7、四月至五月公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認(rèn)證,，具體負(fù)責(zé)本部門的審核管理工作，通過努力學(xué)習(xí),，取得了內(nèi)審員資格證書，并按管理體系要求進(jìn)行管理,，使得質(zhì)量管理體系在本部門有效運(yùn)行,。

，在這個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折期間,，在市委,、市政府的高度重視和支持下，公司領(lǐng)導(dǎo)果斷的決定，在徐州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)購買90余畝土地,，籌建新廠區(qū),。作為公司的一位老員工被抽調(diào)負(fù)責(zé)新廠區(qū)的建設(shè)，心理有一種責(zé)任感,，也有一種無形的壓力，因?yàn)樯钪ǖ闹匾?。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務(wù),，現(xiàn)將基建工作,、管理情況匯報如下：

1,、開工之前的準(zhǔn)備,，基本上天天和辦公室高主任奔走于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設(shè)局各部門辦理各種手續(xù),，規(guī)劃定點(diǎn),、選址,、圖紙的設(shè)計和圖紙的審查以及開工前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。

2、待各種手續(xù)基本準(zhǔn)備的同時,，又根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，與高主任,、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊(duì)伍,，在選拔施工隊(duì)伍的時候,，因本人對基建工程還是不太了解,，對這一行還是比較陌生，是摸著石頭過河,，一步一步小心的過，多方面聽取袁處和謝工的意見,，但本人的原則是公開、公平,、透明的去處理招標(biāo)，防止暗箱操作,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報情況，報名的施工隊(duì)伍有十家,，當(dāng)時正是農(nóng)忙之際，我們工期要求緊,，聽取袁處的建議，考慮南方的隊(duì)伍,，麥?zhǔn)展と瞬换丶遥x擇三家南方隊(duì)伍,，漢中集團(tuán),、南通六建、中淮集團(tuán),。當(dāng)時中淮集團(tuán)承建市重點(diǎn)工程，九里區(qū)龜山漢墓展覽廳，實(shí)力當(dāng)時比較而言,，還是比較強(qiáng)?？疾熘螅?jīng)過研究確定此隊(duì)伍,，然后向董事長匯報，確定了中淮集團(tuán),，簽訂了土建承包合同,。

3、在五月二十八日正式開工進(jìn)場,，破土動工,，開始了廠房的施工，從施工開始本人堅(jiān)守崗位,，因?yàn)樽约簩κ┕し矫鎸I(yè)知識欠缺，本人在完成本職工作的同時,，努力學(xué)習(xí)施工知識,，在現(xiàn)場觀察、查看,，虛心向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí)。

4,、在開工以后，堅(jiān)持原則,，抓安全質(zhì)量，經(jīng)常與施工單位和監(jiān)理部門溝通，預(yù)防各種不可遇見的事情發(fā)生,。警鐘時刻在腦海中敲響。

5,、在建設(shè)期間，自己也在不斷的充實(shí)自己,，在工地里也學(xué)到了不少專業(yè)的知識，雖然不算太精,，也充實(shí)了不少建筑知識，學(xué)到了不少在別的地方所學(xué)不到的東西,。

6、工地沒有接觸,，不知道他的復(fù)雜。經(jīng)過在這半年來的工地生活,，自己才知道工地的事比較復(fù)雜,，比較繁瑣。也是一個鍛煉人的地方,?？吹焦S順利搬遷過來,，自己也很欣慰,。看到漂亮的新廠區(qū),，自己也很自豪,，有我一份辛勤的汗水,。

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績,，但在一些方面還存在不足,。比如有時自己的脾氣比較急，說話方式不對,，容易讓人誤會。個別工作做得不夠完善,，工作做的還不到位。在新的一年里,，我將更認(rèn)真的改正不足，努力學(xué)習(xí),，全面的進(jìn)入一個新的水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn),！

酒店采購部副經(jīng)理工作總結(jié)篇二

作為一名采購部經(jīng)理，在今年,，經(jīng)過幾個董事會的決議之后，采購部正式成立,，我被名為采購部經(jīng)理,。我感到很榮幸,，也很高興，擔(dān)任這個職位,，我感到有點(diǎn)壓力,。但是,，我堅(jiān)信，通過自己的努力,，我會成功的勝任。采購部是一個復(fù)雜的部門,，需要我們投入很大的努力，才能完成公司的目標(biāo),。下面是我的具體陳述：

1.組織制定采購管理規(guī)章制度，上報領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施,；

2.負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行,；

3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序,。

1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂,；

2.指導(dǎo)市場調(diào)查工作,，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核,；

3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作；

4.參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作,。

1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù),；

2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo),、績效考核工作；

3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn),、調(diào)配和工作安排等；

4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系,，解決爭議,；

5.主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作,。

接下來,，我根據(jù)崗位職責(zé)對一年來的工作進(jìn)行述職：

根據(jù)董事會和酒店的要求,，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序,、采購流程,、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序,。建立了采購信息庫,，對所有的來訪供應(yīng)商進(jìn)行登記,，選擇重點(diǎn)?？赡軙l(fā)展為供應(yīng)商的單位或個人進(jìn)行整理,，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價機(jī)制,，每月6、16,、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購,、采購,、庫房、各廚房組成的詢價隊(duì)伍,，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé),，活動在烏市的各大市場，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價格,，為我們的定價奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案,，收貨時采購員對所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記,，做出總體評價，直接約束供應(yīng)商,，在這一點(diǎn)上雖然時間不長,，但是效果很明顯,，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進(jìn)行了修改,，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程,，大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量。

與部門成員一起參與物資采購,、詢價,、議價，通過對制度,、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對部門人員進(jìn)行了工作分工,，各司其職。從一年的工作情況來看,，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化,、規(guī)范化，采購工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài),，改變了以前沒有章法,、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài),。

在市場采購的同時,，對誠信經(jīng)營，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄,，作為候補(bǔ)蓄備力量,，在物價漲幅,，季節(jié)交替的時候，組織人員進(jìn)行市場調(diào)查,，對于供應(yīng)商的張家同志,，我們都會認(rèn)真對待,，以我們調(diào)價情況為依據(jù)，部門商議決定后,，上報財務(wù)部,。經(jīng)常關(guān)注市場變化，合理安排使用資金,。

酒店采購部副經(jīng)理工作總結(jié)篇三

作為一名采購部經(jīng)理,，在今年,，經(jīng)過幾個董事會的決議之后，采購部正式成立，我被名為采購部經(jīng)理,。我感到很榮幸，也很高興,，擔(dān)任這個職位,，我感到有點(diǎn)壓力,。但是,，我堅(jiān)信，通過自己的努力,，我會成功的勝任,。采購部是一個復(fù)雜的部門,，需要我們投入很大的努力，才能完成公司的目標(biāo),。下面是我的具體陳述：

1.組織制定采購管理規(guī)章制度,，上報領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施；

2.負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),，并督導(dǎo)執(zhí)行；

3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時修訂,，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序,。

1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂；

2.指導(dǎo)市場調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核,；

3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作,；

4.參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。

1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù),；

2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作,；

3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等,；

4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭議,；

5.主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作。

接下來,，我根據(jù)崗位職責(zé)對一年來的工作進(jìn)行述職：

根據(jù)董事會和酒店的要求,，制定了采購部各崗位的工作制度,、采購部工作程序、采購流程,、食品采購工作程序及制度,、外地采購工作程序。建立了采購信息庫,，對所有的來訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn),?？赡軙l(fā)展為供應(yīng)商的單位或個人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量,。建立了切實(shí)有效的詢價機(jī)制,，每月6、16,、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購,、采購、庫房,、各廚房組成的詢價隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨,，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé),，活動在烏市的各大市場，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價格,，為我們的定價奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案,，收貨時采購員對所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記,，做出總體評價,，直接約束供應(yīng)商,，在這一點(diǎn)上雖然時間不長,，但是效果很明顯,，原材料品質(zhì)有了明顯提高,。對采購流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程,，大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量,。

與部門成員一起參與物資采購、詢價,、議價，通過對制度,、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,，對部門人員進(jìn)行了工作分工，各司其職,。從一年的工作情況來看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí),，逐步走向制度化,、規(guī)范化,，采購工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài),，改變了以前沒有章法,、盲目工作,、計劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。

在市場采購的同時,，對誠信經(jīng)營,，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄,，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價漲幅,，季節(jié)交替的時候,，組織人員進(jìn)行市場調(diào)查，對于供應(yīng)商的張家同志,，我們都會認(rèn)真對待,，以我們調(diào)價情況為依據(jù)，部門商議決定后,，上報財務(wù)部,。經(jīng)常關(guān)注市場變化,，合理安排使用資金,。