范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。
西餐的飲食禮儀 西餐禮儀的基本要求篇一
2,、食用生菜不用刀去切割,，只用叉的邊緣去切割。
3,、盤中最好不要留下剩余食品,。當(dāng)然也不用“涮”得很干凈。
4,、使用餐巾時,，應(yīng)將其平攤在膝蓋上。用完餐后略一疊就留在桌旁好了,。不能將其完全疊好,，也不能將其揉成一團(tuán)扔在桌上。
5,、如要吐出嘴中硬核,、魚刺等,，不要直接吐在手上，而要用叉子接好去放在盤子邊緣。
6,、吃東西時,，用叉將食物取起放入口中，而不要低頭用嘴去接近食物。
7,、在西餐桌上很少用牙簽，因此最好不用,。
8,、萬一打翻酒杯等，不用大驚小怪,，只說一聲道歉便可,。到用餐結(jié)束后再道歉一聲更好。
西餐的飲食禮儀 西餐禮儀的基本要求篇二因為西餐主要是在餐具,、菜肴,、酒水等方面有別于中餐，因此,，參加西餐宴會,，除了應(yīng)遵循前述中餐宴會的基本禮儀之外，還應(yīng)分別掌握以下幾個方面的禮儀知識,。
1.餐具使用的禮儀
吃西餐,，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿,。正規(guī)宴會上,，每一道食物、菜肴即配一套相應(yīng)的餐具(刀,、叉,、匙)，并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列,。進(jìn)餐時,，應(yīng)先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,，將刀叉合攏并排置于碟中,，表示此道菜已用完，服務(wù)員便會主動上前撤去這套餐具,。如尚未用完或暫時停頓,，應(yīng)將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內(nèi),，意思是告訴服務(wù)員,，我還沒吃完，請不要把餐具拿走,。
使用刀叉時,，盡量不使其碰撞,，以免發(fā)出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話,。
2.進(jìn)餐禮儀
西餐種類繁多,，風(fēng)味各異，因此其上菜的順序,，因不同的菜系,、不同的規(guī)格而有所差異，但其基本順序大體相同,。
一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道,，主要由這樣幾部分構(gòu)成：
第一，飲料(果汁),、水果或冷盆,，又稱開胃菜，目的是增進(jìn)食欲,。
第二,，湯類(也即頭菜)。需用湯匙,，此時一般上有黃油,、面包。
第三,，蔬菜,、冷菜或魚(也稱副菜),?？墒褂脡|盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。
第四,，主菜(肉食或熟菜),。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食,。如有色拉,，需要色拉匙、色拉叉等餐具,。
第五,，餐后食物。一般為甜品(點(diǎn)心),、水果,、冰淇淋等。最后為咖啡,，喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙,、長柄匙,。
總之，西餐既重禮儀,，又講規(guī)矩,，只有認(rèn)真掌握好，才能在就餐時表現(xiàn)得溫文爾雅,，頗具風(fēng)度,。
1、辨認(rèn)餐桌刀叉
一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀,、面包碟,、前菜用刀叉、主菜用刀叉,、喝湯用湯匙,、甜品用叉匙、紅酒酒杯,、白酒酒杯,。
2、正確擺放餐巾
餐巾不僅要擺在腿上,，還應(yīng)該注意要將其對折,，并將折痕靠近自己。中途暫時離席應(yīng)將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下,，絕對不要將其掛在椅背上或放回餐桌上,。
3、怎么使用刀叉
如果實(shí)在記不清刀叉用途,，就只記住使用刀叉次序一定是由外至內(nèi),。還有在使用刀叉時一定不要動用“蠻力”，要以前臂的力氣切食物,，使刀叉基本呈90度角的狀態(tài),，如中途離席，刀叉應(yīng)呈“八”字放置,，叉背向上放,，這表示“我還沒吃完呢”。叉背向下表示用餐完畢,，侍應(yīng)生會過來收走盤子,，已經(jīng)吃飽的話，應(yīng)該把刀叉并排放在盤子右面,，叉背向下,，刀在叉子的右側(cè)。
4,、雙手取食物
向自己的盤中取食物時,，一定要用雙手,。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤中,。不要只用一只叉子將食物叉到盤中了事,，那是極不禮貌的。
5,、喝湯及吃面包
湯很熱也絕不可以用嘴吹氣,。舀第一匙的作用就是“探熱”，一般不要舀太滿,。湯匙要由內(nèi)向外舀,，湯剩下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。吃面包時,，一定不要將整個面包拿起來放入口中咬著吃,。合乎禮儀的吃法是把面包用手撕成小片，再緩緩放入口中,。
6,、主菜的禮儀
吃肉扒要從左邊切起。吃魚時要注意,，吃完上面的魚肉后不要將魚翻身,，而應(yīng)用刀叉挑去整付魚骨后再吃下面的魚肉。吃時,，第一步先要將刀子插入蝦殼和蝦肉之間,，使之剝離，再將肉取出,，慢慢地切片享用,。
7、水果及甜品
吃應(yīng)從自己面前的一側(cè)吃起,，如果是三角型蛋糕則應(yīng)從頂上開始吃,。餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊，吃起來很方便,，如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類，應(yīng)先切去皮現(xiàn)切小塊食用,。
8,、其他
飲用雞尾酒是一種禮貌，如果你不勝酒力,，或不知道在這種場合應(yīng)該點(diǎn)什么,，那么pinklady或daiquiri保你不會醉醺醺地失態(tài)。
