人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

頂雞蛋的過程動作篇一

以前,，都是媽媽為我做我喜歡的雞蛋面湯，現在我也終于學會了,，就在上周末,，媽媽嘗到了我親手為她做的雞蛋湯。

我先小心翼翼地打開煤氣火,，再用鍋接適量的水放在煤氣灶上加熱,。接下來就是攪面糊了，做面糊一定要把握好面粉和水的分量,，面糊要做得不能太稠也不能太稀,，不然就會影響口感的。而且在做面糊的時候,，一定要用力攪拌,，使面粉和水充分融合，這樣做出來的面湯口感細膩,，并且還不會出現難吃的面疙瘩,。

等水燒開之后，就把面糊倒進鍋里去,，一定要邊倒邊攪拌,，避免出現大疙瘩，而且還要持續(xù)用勺子攪拌,，差不過兩三分鐘就可以了,。

最后一步，也是最關鍵的,，往湯里面打雞蛋,。放雞蛋的數量依據個人口味而定，同樣要攪拌均勻后下鍋,，這樣漂亮的蛋花就漂浮在潔白的湯上了,。再煮一分鐘左右，美味的雞蛋面湯就出鍋了!

頂雞蛋的過程動作篇二

今天我學會了做西紅柿炒雞蛋,感覺心里每滋滋的!

我拿了幾個雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫,。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是,，慢慢的從我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃*才行,，那時雞蛋就像一個快到晚上的太陽一樣金黃金黃的,。接著我拿來一個西紅柿放在切菜板上，一*切過去那西紅柿像一個頑皮的孩子溜走了,，滾來滾去,，我不知所措,。這時我想到一個辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上,，正準備一*切下去時手開始不由自主的發(fā)抖我想：“會不會切到手啊,？”終于,，我一*心把西紅柿切的四分五裂，各個奇形怪狀有長方形的,，正方形的,，三角形的，把我搞的哈哈大笑,。最后,，我把火點上放些油，油一開始像一汪清水,，過了一會兒油終于冒出了一個個小水泡,。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽,，然后我拿起鍋鏟上下翻炒,，翻炒過后蓋上鍋蓋，不一會香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了,。

吃著自己做的菜,，我心里頓時比吃了蜜還甜。

星期天中午,，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋,。媽媽笑著答應了。

頂雞蛋的過程動作篇三

今天是星期天,，做完作業(yè)后,，爸爸媽媽說要教我做我最喜歡吃的雞蛋羹。

爸爸媽媽的決定讓我既興奮又新鮮,，因為這是我第一次下廚房做菜呢,！激動的心情難以言表。剛過十點,，還沒有到做飯的時間,，我就迫不及待地拉著爸爸媽媽，又蹦又跳地走進廚房,，忙活起來,。

爸爸拿出兩個雞蛋，讓我來打,，我緊緊地握著雞蛋,，生怕不小心掉到地上,。我輕輕地把雞蛋在碗邊嗑了一下，順著裂縫用手一掰,，圓圓的蛋黃順著一股粘稠的蛋清滾流進了碗中,。啊,！原來雞蛋打開以后是這個樣子的呀,！

接著，爸爸讓我用筷子把雞蛋攪勻,，可這些黏糊糊的東西就是不聽話,，攪了半天還是清的清，黃的黃,。我咬著牙使勁地攪呀攪,，手心都出了汗，手指滑溜溜的,，比我平時寫作業(yè)可是要累得多了,。

接著,，在爸爸的指導下,，我又往碗里加了些水,，并且小心翼翼地加了少許的鹽,。然后,，我把攪好的雞蛋放到鍋里去蒸,。爸爸說雞蛋羹蒸得時間不能太長也不能太短,，要掌握好火候，于是我不停地看著我們家墻上的鬧鐘…… 時間過得可真慢呀,！

隨著一股清香地逸出,，我的雞蛋羹終于做好了！我覺得今天的雞蛋羹特別好吃,，因為這里面有我自己的勞動,。

頂雞蛋的過程動作篇四

哈哈，像我這種上得廳堂,、卻下不了廚房的人做一道美食,，簡直比登天還難。就在昨天,，一次意外,，讓我學會了做一道家常菜——雞蛋羹（是北方的家常）。

昨天晚上,，寫完作業(yè),，我就看電視去了。不一會兒,，就到了睡覺的時間,。不過，我又當了一回倒霉蛋,，弟弟吵著要吃東西,，可是爸爸媽媽還在上班,，怎么做給他吃啊,，而且很多食材都在樓上,，沒辦法,，只能我親自下廚了。

我先從冰箱找出了三個雞蛋,，然后拿出平常媽媽用來煲湯的小鍋,，放水預熱，再放上蒸籠,。然后把雞蛋放入碗里打散，再撒上一小撮鹽，蓋上保鮮膜,，放進蒸籠里。這里,，我開的是快火，蓋上蓋子蒸它五分鐘,。

五分鐘到了,，雞蛋羹早就熟了，掀開蓋子的那一瞬間,，哎呦,，我的媽呀，燙死我了,。不過,，功夫不負有心人，我的雞蛋羹水水嫩嫩的,，像果凍一樣,，再倒入一些香油，就做好啦,。

看吧,，小小年紀就這么會看臉色，長大還得了,？

頂雞蛋的過程動作篇五

今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道,。

我往桌子上一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋,！我本想上手抓,，可是被媽媽阻止了，媽媽說：“必須洗手才可以吃哦,！”我立馬跑去了洗手間,，快速洗完手又跑了回來，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,，松軟鮮美,，好吃極了！

你們知道嗎,？做西紅柿炒雞蛋可不簡單,。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好，泡發(fā)黑乎乎的木耳,，然后把雞蛋用筷子打散,。做完這些準備工作后，就要開火啦,！鍋里放入黃淡淡的油,，先把蔥花放進去爆炒一下，出來香味以后，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,，最后放入鹽,，再放點香菜，就大功告成了,！

別看做西紅柿炒雞蛋這么簡單,，它可是最受歡迎的一道菜了，它的來由也很有趣,。西紅柿學名番茄,，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的，但是傳進來的時候并不是用來做菜的,，而是用來觀賞的,。國外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄醬,，從來沒有人想把它做成炒菜,。

傳說中有一家面館，他家的生意特別不好,，連買新鮮蔬菜的錢都沒有,。有一天他去市場，一個賣菜的送了他兩個西紅柿,，此人不知道那是什么,，回家以后嘗試著炒了一下，正好家中有一顆雞蛋,，他就把雞蛋也放了進去。

沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比,！這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請大家品嘗,，竟然非常火爆,，他的店也由此出了名,，后來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

經過長時間的發(fā)展,，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多,，每個人都根據自己的口味進行改良，而我最喜歡的,，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋,！

頂雞蛋的過程動作篇六

媽媽說：“做這道菜很簡單，但關鍵是準備工作要做全,，做踏實,。

準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗干凈，然后均勻地切成很多片小西紅柿,。

準備工作二：把準備好的雞蛋敲破,，將蛋黃和蛋清倒在碗里,，再用筷子用力地攪拌至均勻。

準備工作三：將各種調料擺放好,。

媽媽說：“這三項準備工作完成了,，我們就可以生火燒菜了。

我按著媽媽說的,，先打開煤氣灶閥門,，等鍋燒熱了，再將食用油倒進鍋里煉一下,，接著把剛才攪拌好的雞蛋倒進鍋里,，用鏟子將雞蛋在鍋里輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時,，再將切好的小西紅柿片放在鍋里,，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時,，就開始放調料了,。媽媽說：“放調料可有講究了，次序絕對不能顛倒,，否則會影響菜的營養(yǎng)與美味的,。”正確的順序是：先放少許鹽,，然后是糖,，最后再放點味精。就這樣,，我在媽媽的傳授下,，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了,。

吃著自己親手做的西紅柿炒蛋,，我心里有說不出的高興。因為我長大了,！

頂雞蛋的過程動作篇七

上學的孩子們,，上班的大人們，在家門口磕著瓜子聊著天的老人們,，一說起雞蛋羹,，嘴里面就會有著香香軟軟的滋味。把雞蛋,、鹽合攏在一起,，往鍋里一蒸，何況一碗，就算是一大碗我也能吃下去,。

我從小就非常喜歡吃雞蛋羹,，要是我早上想吃，媽媽就起早給我做,，然后去上班,；晚上不管媽媽多晚下班，只要我想吃,，她也一定給我做,。看著廚房里媽媽忙碌的身影,，感覺自己是世界上最幸福的孩子,。

有一次，我問媽媽：“你是不是不喜歡吃雞蛋羹,？”媽媽摸著我的頭說：“媽媽不喜歡吃,，你吃吧?！蔽倚南耄簨寢屜矚g吃,，為什么每次我吃剩下的，她都會把它吃完,？難道是媽媽不舍得吃,？不行，我不能只顧著吃,。我決定親手雞蛋羹做給媽媽吃,。

我走進廚房，打開手機,，查看者做雞蛋羹的方法,。我們準備3個雞蛋，一雙筷子,，一個碗，一點鹽,，還有一些肉末,，我想起媽媽平時做飯還加了芝麻油，可香了,。我也準備了芝麻油,，跟著手機上的教程學了起來。

我把碗拿出來,，把三個雞蛋打了進去,，用兩個筷子瘋狂攪拌，放了一點鹽，繼續(xù)攪拌,，接著放入鍋中十五分鐘,。蒸好后，從鍋中拿出來,，放入芝麻油,，再放入一些是先煮好的肉末，聞起來可香可香了,。

媽媽下班了,，我拿出了雞蛋羹給她嘗了嘗，媽媽好吃,。她看到站在旁邊口水都要流出來的我,，用勺子舀了一勺，喂到我的嘴里,，那熱乎乎的,，香香的，軟軟的,，味道一直環(huán)繞在我的嘴邊,。

頂雞蛋的過程動作篇八

“哇！這道菜好好吃呀,，不愧是我,。”嗨,，你會做飯嗎,？這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。

我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋,。我挑好菜便踏上了做菜之路,。

我剛開始被老師分配到削皮區(qū)，剛一拿到工具一臉懵,，不知從何開始,，看了老師的示范，我決定嘗試一下,。我刮我刮,，哎，怎么削不動??！一旁的同學提醒：“大力一點試試?！蔽医邮盏酵瑢W的提醒,，一用力,，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了,。擼起袖子說：“我來我來”,。我只好尷尬地離開。

時間一點點流逝,，終于輪到我來炒菜了,，我把材料拿了過來，聽著老師的指導,，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,，發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,，也不知炒熟了沒,，被老師看見了，讓我站在一旁看著,，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃,。

這下就差西紅柿了，我把西紅柿倒入鍋里,，再來用鍋鏟翻炒一下,，再把雞蛋與西紅柿混炒，“孜豪,，把雞蛋弄碎點,。”我收到老師的任務,，又將雞蛋搗碎,，然后放糖，再翻炒幾下,。哇,，這顏色，這氣味,，如同甜甜的蜂蜜一樣,。

開飯了！同學們做的飯菜都很好看,，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢,。我嘗了一下我做的菜，嗯,，好吃，同學們也嘗了一下,，紛紛好評,。嘿嘿,，以后可以給家人秀兩手。

頂雞蛋的過程動作篇九

奶奶,？奶奶我想喝雞蛋羹午睡醒來,，我沖著正躺在沙發(fā)上看京劇的奶奶喊道。奶奶聽到這話,，連忙起身,，窸窸窣窣地走進廚房，還不忘安撫我：好呀,，好呀,，你等會兒啊躺在床上睡眼惺忪的我卻忘了一件事：重病的奶奶最忌吃雞蛋！

過了一會兒,，奶奶從廚房里出來了,。手上端著兩碗雞蛋羹，她笑瞇瞇地把滿滿的那一碗遞給我,?？靽L嘗看好不好喝。孱弱的奶奶擠出一絲微笑,，臉上的褶子一層層的暈開一般,，滿是慈愛地看著我。就這樣,，你一口,，我一口，很快我就把雞蛋羹消滅光了,。之后,，奶奶還跟著我一起看電視，沉浸在歡樂中的我渾然不覺奶奶已經倒在一旁,，氣息漸弱,。

直到天徹底黑了，電視我也看乏了,，我才發(fā)現奶奶還在睡,！奶奶？奶奶,？我推了推她,，奶奶卻一動也不動，我再使勁兒卻不小心把奶奶推到了地上,。她手上端著的碗啪一聲滾到地上摔碎了,。奶奶睡著啦。奶奶這次竟然沒有打呼嚕哦剛好這時,，家門被打開,，爸爸媽媽剛好下班回來,，他們一瞧見倒在地上的奶奶就猛地沖過來。

媽,？媽,！爸爸連喊了奶奶好幾聲，卻還是沒有把奶奶喊醒,！這時怎么回事,？爸爸一臉悲憤地看著我，說??！

我奶奶我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地不知該說什么。

爸爸瞅見一旁摔碎的碗,，已然明白了,。

他狠狠瞪了我一眼，抱起奶奶就往門外沖,，媽媽抱著我緊跟上去等我反應過來時,，我已經跟著爸爸媽媽守在手術室門外了。

病人嚴重過敏,，已休克多時搶救無效爸爸死死地看著我,，猛地揚起手，別打孩子媽媽把我抱住,，無聲痛苦起來,。爸爸揪著頭發(fā)，哽咽著,。他坐在奶奶身旁,，蒙著白布的奶奶安靜極了，那一刻我才知道,，奶奶走了,。

一碗雞蛋羹，永遠帶走了最疼愛我的奶奶,?？粗饷媛冻鲷~肚白的天空，我再次一夜無眠,。

頂雞蛋的過程動作篇十

這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋,。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定,。所以我決定拜我媽媽為師,。

中午11點，我和媽媽來到廚房,。我套上花圍裙,，開心地張開雙臂轉了一圈,，“哈哈！陶志奇小廚子來了,！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋,，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌,，然后番茄切塊，準備工作就完成了,。

接下來,，我開始做飯。我把鍋擦干凈,，等鍋熱了,，加了些油。大約過了幾秒,，鍋子發(fā)出“咔嚓”的一聲,，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞,。哎呀,！不好，油濺到我的臉和手上,！我嚇得扔下鍋鏟,，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了,，拉著我去游泳池洗澡,。

媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧,?！蔽疫B忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到,，你放心,！”媽媽忍不住又來幫我了。點火,。油熱了,，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來,，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅,。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用?，F在是時候炒西紅柿了,。吸取剛才的教訓,，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟,，小心地翻炒西紅柿,。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒,，加點鹽和糖,，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋,，大功告成,。

紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃,。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里,。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口,，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師,！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。

學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易,，繡花難,！