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超市工作總結和工作計劃篇一

老板的高度,，決定企業(yè)的高度,。

08年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學城實現(xiàn)扭虧為盈之后,，公司基本上實現(xiàn)每店均贏利的目標,，而且08年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店,。這是公司短期的計劃。

當然,，我們也有著長期的計劃和打算,。對我們超市公司而言，近三年的目標是,，在實行獨立核算的前提下,，在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,，要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現(xiàn)這一目標,，是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,，包括董事會給骨干配股,，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒有董事長的眼光,，超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展,。

在此,，我作為公司總經(jīng)理,，首先也要向董事會表示誠摯的感謝,，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,，在08年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,，力爭上游,，確保公司整體目標的實現(xiàn),。下面我就07年的超市公司的工作總結及08年超市公司的年度計劃與工作重點,，作一個簡單陳述：

第一部分：20xx年度工作總結

07年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,，到07年8月份為止,，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元,。但是,，在門店員工的共同努力下，從07年下半年開始,，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛,，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終,，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對07年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵,；大學城的物料費的控制不是很到位,，需要改善,，但總體管理方面,，尤其是在經(jīng)過調整后,，自07年9月份開始，得到明顯改善,；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,，但目前梧慈店已經(jīng)關店,，這里不作過多分析,。

20xx年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超2－3家,。

在便利店開發(fā)過程中,，在經(jīng)過桐社店的操作過程中,，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,，暫時退出便利店的擴張計劃,。

在20xx年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超,。德政店已于20xx年年底開業(yè),，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利,，但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業(yè),。

雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看,，顯然兩家的標超目前的規(guī)模,，還只能達到梧慈店的規(guī)模,，所以就目前企業(yè)擴張方面來看,，我們還要加大力度，從各個方面,，進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力,，務實地發(fā)展的重要性,，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健,、務實、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,，將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,，因為實踐證明,，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,，極力發(fā)展標超,，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種,，相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,，會得到一個很好的發(fā)展。

07年度,，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象,、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,，并加強了門店店長的責任管理范疇,，加強了門巡制度的落實。

07年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,，并對公司的營運方針進行了重新定位,，將低價,、實惠的概念宣導給我們的顧客,，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品,，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,，目前公司的價格形象有所好轉,，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（07年銷售xxxx萬,，較06年xxxx萬的銷售提升了42%）,。

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制,，各項成本支出較06年有了明顯的改善,，無論是蟠鳳店還是大學城店,，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。

07年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,，將在08年的工作計劃中,，提出改善意見。

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

08年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購,，毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維,，主動尋找并優(yōu)化商品結構,，要把采購的力度進一步推進,。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中,，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,，缺乏大企業(yè)的氣度,，相信慢慢也會得到提高。

08年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

07年六月份,，自行政部經(jīng)營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌,，對門巡及監(jiān)察管理有所加強,，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在08年度,，對公司行政工作還是會進一步加強,。

財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大,。

財務部的服務意識較前有所改善,，但還需要進一步加強，包括全局觀念等,。

1、學子家園

在學子家園經(jīng)營策略上,，因為06年的定位較高,，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下,，公司進行了價格調整,，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率,。更為重要的是,，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多,。

07年度，在董事會建議下,，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量,，從06年的30%提高到07年的50%以上,，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由06年的10%提高到了35%,，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,，所以07年會員積分支出反而比06年降低了很多。（06年會員積分獎勵是4%左右的商品,，07年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）

在學子家園的促銷方面,，根據(jù)大學城的特點,，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間,，連續(xù)做了五期海報,，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用,。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后,，員工的士氣得到加強,，同時精減了人員的數(shù)量，降低營運成本,，目前學子家園人員結構穩(wěn)定,，對后續(xù)的發(fā)展，是一個好的開始,。

2,、蟠鳳店,、梧慈店,、德政店

07年度,，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限,，這是08年需要著重改進的地方。

對門店的形象進行了更新,，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,，對蟠鳳店的形象進行了全面更新,，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象,。

梧慈關店后,，及時在德政店開業(yè)，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,，是有一定的效果的,。德政店的順利開業(yè),，王店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的,。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守,，對創(chuàng)新認同感不強,，這是蟠鳳店08年必須取得突破的一項工作內容吧。,。

雖然梧慈店關店之后,，永豐超市及08年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,，在服務上能夠超人一等,，預計對08年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

第二部分：08年工作計劃及工作重點

公司20xx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額,，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元（包括三溪店,，三溪店08年銷售指標是xxx萬，要求08年度能夠盈虧持平,，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,，這里不再一一重述,。

從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中,，我們還要彌補一月份的銷售的不足,，因此壓力還是存在的,。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,，而且我們不會再更改銷售指標,，所以大家都要努力。

當然,，我們的最終目標是利潤指標,。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到,，那么我認為我們還是沒有完成計劃,。

我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的是一種權力,，更是一種責任,。所謂領導，就是要勇于承擔責任,，所以,，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的,，也要有承擔責任的心理準備,。作為店長，如果該店指標沒有完成,，除了當月的績效獎金拿不到之外,，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,，當然工資不會有任何的扣除）,，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任,。具體的承擔責任的方案,，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,，如果大家都不愿意承擔相關責任,，我相信指標的實現(xiàn)，是百分百完不成的,。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到,，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔,，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六,，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除,。

所以以后我們編列的指標一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認真地對待,，要有堅定的理念的不屈不撓的精神,，要有實現(xiàn)指標的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰(zhàn)越勇,，直至成功為止,。

一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關鍵取決于其管理團隊,。07年1月份開始,，我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中,，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長?，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店,，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面，應該都在同行中位居前列吧,，甚至在標超這一塊,，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模,，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊,，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店,，也成了很多超市參觀的目標,，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成績很大,。

但是我們不能因此而認為自己做得很好了,，的確，我們有進步,，但是我們還有很多地方做得不夠,，包括我們的服務，我們的商品結構,，我們的防損等等,，我們的很多細節(jié)都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象,，都離大企業(yè)的目標很遠,。所以，我們越是做到更高的層次,，越要對自己要有更高的要求,，我們要向那些大企業(yè)學習，學習接人待物,，有理有節(jié),。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好，我們要改進的地方還很多,。

所以,，今年，我們的營銷部一定要建立起來,，我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來,，我們的招聘渠道一定要擴大起來,。大家一定要記住，一個企業(yè)得不到發(fā)展,，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用,；而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè)，就沒有空間,，而沒有空間的企業(yè),，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊,。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán),。

當然，還有些部門沒有大局觀念,，具有強烈的小團隊意識,，這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績,，看不到自己的不足,，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績,，這些,，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設過程中,，要時時注意的問題,。一個團隊的成功，是零和游戲,，只要一個部門做不好,，整個團隊都不會成功。當然,，人無完人,，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵,，互相進步，互相學習,，這樣的團隊,，才會是最優(yōu)秀的團隊。

如果順利的話,，繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理,、婁店長、張店長配股之后,，今年我們將為一些骨干配股,，包括我們的行政部,、財務部及營運部的管理骨干。所以,，我也堅信,，在董事長的帶領下，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,，相應地,，我們超市的發(fā)展，也一定會越來越大,，最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀,、最精的超市的目標。

曾經(jīng)有人和我探討,，什么叫開發(fā),，開新店叫開發(fā)，增加新的品項算不算開發(fā),？把一家不成功的店,，通過創(chuàng)新，開成一家成功的店,，算不算開發(fā),？創(chuàng)新，其實也是開發(fā),。一個企業(yè),，如果缺乏創(chuàng)新精神，即使你不停地開新店,，但不見得就會實現(xiàn)擴張的目標,。

所以，開發(fā)一家店,，以及成功地開成一家店,，是兩個不同的概念。我們所謂的開發(fā),，就是成功地開成一家店,，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,，我們開發(fā)的面就會很廣了,。在溫州有很多店面，不是位置很差,，但經(jīng)營得不是很成功,，如果我們能成功說服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理,，來讓這家店經(jīng)營得很成功,，我想,，這同樣也是一種成功的開發(fā)。

在這里,，我希望我們每一個管理,，都要有這樣的眼光，去發(fā)現(xiàn)這樣的店,，然后用我們專業(yè)的知識和眼光,，說服他們，加入我們,。這樣我們的發(fā)展就會快很多了,。

20xx年，我們除了現(xiàn)有四家店之外,，我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店,。注意，我是說成功地開店,，不是盲目地開店,，如果不能確保成功，我們寧愿謹慎地開店,。

在這同時,，我們要不斷地創(chuàng)新，不斷地開拓,。包括我們的門店形象,，我們的服務理念，我們的價格形象,，都需要不斷地創(chuàng)新,。我們公司的網(wǎng)站，也要進一步完善,，包括08年我們推出的供應商銷售查詢系統(tǒng),，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試,，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,，讓供應商和我們一道，避免斷貨及過度存貨,。

07年自徐經(jīng)理過來后,，我們的行政部門才開始按照要求進行規(guī)劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,，包括我們的培訓制度,、我們的人員晉升管理機制,、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等,。

當然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,，需要大家共同努力,。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作，一定要有相應的耐心,，我們的制度建設能不能執(zhí)行到位,，我們的績效考核是否真正落實下去，考驗著行政部門的智慧和耐力,，當然這里我們也要給予行政部門相應的權力,，我會全力支持行政部門的工作。

這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下,?；萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓荆云湔衅溉藛T的要求比較高,，一般的員工進去之后,，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間？有些員工就會說,，大約是三五年之后吧,，三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發(fā)他,，并根據(jù)其工作性質的可能,，給他列了三個發(fā)展空間，并和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間,，你必須達到二十個條件,，而為了達到這二十個條件，你必須拼命地在公司工作三年（注意,，是拼命工作）,。試想，在現(xiàn)在這樣一個年代,，拼命工作三年是一個什么樣的概念,；更為重要的是，在這三年的過程中,，惠普提供給他的員工的只是一個概念,，但惠普公司卻擁有了三年的時候，去為這個員工準備一個空間,，到了第三年,，這個員工準備跳槽的時候，惠普早就把他的空間準備好了,。如此下去,，惠普公司的人員流動率不僅很低,，而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長時間,，講述別人公司的一個用人的故事,，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優(yōu)秀的員工,，有時不只是工資問題,，公司同時也要有相應的發(fā)展空間；但同時,，當你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時候,，也逼著你去發(fā)展。一個公司良性的發(fā)展,，就是公司發(fā)展速度,，和人才成長速度，成一個正比的關系,。如果一個企業(yè),，人才不成長了，不學習停滯不前了,，那么這個企業(yè)將不可能有發(fā)展,。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在,。,，

因此，我們的行政部門,，除了加強行政控制和制度化管理之外,，更要有人力資源開發(fā)觀念，自己也要不斷學習,，不斷成長,，在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長,、不斷進步的企業(yè)文化 所氛圍,。

在08年，公司門店的具體執(zhí)行人是店長,，但每個門店的要求和規(guī)范化管理會由總部來規(guī)范,。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪Ｊ?，強總部,。總部的營運督導將會進一步加強。

大家也知道,，08年,，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上,，可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,，而溫州其它本土超市,，平均工資至少要比我們低6－9%左右。所以,，在今年,，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工，我認為門店的管理,，包括我們的行政部門就要檢討自己了,。

企業(yè)不是慈善機構，我們提高工資,，一方面是提高員工福利,，另一方面，也是因為我們的目標高于別的公司,，所以我們的員工的工作要求相應也會提高,，包括我們的管理一樣。所以08年我們的營運督導會進一步加強,，從部門經(jīng)理,、店長到員工，都要更加認真全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策,，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態(tài)度等,。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來，因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,，指標相對去年,，是提高了很多，要100%實現(xiàn)指標,，是需要下很大的努力的,，所以每一期促銷方案，店長和管理人員都要認真對待,，要將它當作一場戰(zhàn)役來對待,，因為每一次失敗的促銷，就會令我們離成功遠了一點,。所以促銷活動的檢討和準備,，是我們大家必須認真對待的問題。

08年6月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋,，我們要提前做好相應的工作準備,，包括五月份開始相關的促銷規(guī)劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好,，一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本,，所以我們要配合做好相關宣傳工作。

這里我要特別說明一點的事,，我們的各個營運管理人員,，不能每天沉迷于瑣事之中，要善于安排,，要有時間而且善于分析問題,，分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核,，還包括庫存的考核等（庫存考核在07年就已經(jīng)開始了）,，為什么庫存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉問題,，更重要的是,，它真實地涉及到了我們的管理水平。

去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,，今年對于損耗問題,，大家必須控制好。各個門店的成本控制,，是很關鍵的,，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來抵扣的,。大家可以好好算一筆帳,，超市凈利潤，以銷售額的3%計算,，如果你浪費1000塊錢（1000塊錢很容易就浪費了）,，就會沖抵你的33333元的銷售，如果你浪費10000塊,，就得33萬的銷售,，那是多么大的一筆銷售，大家可想而知,。所以今年每月成本管控這一塊,，也一定要加強。

我們有一個目標,，就是做溫州最精的超市,，何謂最精，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡,，但服務最精到,，形象最精致，這一切,，都和營運,，是密切相關的。我希望我們的每一個門店,，都能做到,。

其實在超市公司里，采購部是一個相當相當重要的部門,，這個部門不僅直接關系到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關系的一個重要窗口,，采購部經(jīng)營得怎么樣,，直接關系到公司的成敗。

08年采購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做,。我最擔心的一件事情是,，我們的會員價商品經(jīng)常會在一期促銷之后，就會消失,，所以會員價商品,，經(jīng)常會不知不覺就少了起來，這要求我們的采購要相當重視這個問題,。07年大學城會員銷售占比達到35%以上,，如果08年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高，我想,，這對提高我們的銷售,，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義,。

采購部要加強對商品品類的管理,，我們的價格帶，我們的商品結構,，都是很重要的一環(huán),。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品,，哪些商品是高毛利商品,，都要認真分析，不能有一點馬虎,。

加強對商品定價的管理,。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位，所以當我們調整價格時，一定要對周邊市場做好市調,。不能憑感覺,，或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價,，雖然采購這樣做是比較方便,，但對我們的價格形象的打擊，是不可估量的吧,。有些不是追求毛利的商品,，我們不能追求小利；同時在定價時,，要注意批量價和單個價的區(qū)別,。易初蓮花經(jīng)常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,，實行優(yōu)惠價,；但反觀我們，有時為了怕麻煩,，連整件價都做不出來,，甚至有時候因為做促銷，因為沒有及時調整整件價,，導致整件價還比單個價高,。所以在價格管理一塊，希望采購部門一定要慎重對待,。

采購部要能經(jīng)常地市調,，并根據(jù)市調結果結合自己的分析，做好新品的引進和滯銷品的淘汰,，做好每期dm海報商品的選擇,。

在07年度整年的運作過程中，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,，但是在服務供應商這一塊,，我建議我們要加強服務意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,，我想,，這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以,，我們一定要以溝通至上,，不到迫不得已，不能情緒化操作,，樹立起良好的采購形象,。

我覺得厲總一直和我說的一句話很重要：即使生意沒有合作了,，還可以是朋友。

如果能達到厲總要求的這個境界,，我想,，我們的采購就會比較成功了，至少我們在談判上,，已經(jīng)掌握了一定的水準,。

1、學子家園購物中心

學子家園購物中心08年的銷售指標是1920萬,，08年對學子家園來說是比較重要的一年,，我們在07年9月份學子家園實現(xiàn)扭虧為盈之后，學子家園的品牌形象有所提升,，但離我們的目標還是相差太遠的,。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功,，所以我們在08年度還是有很多工作需要去完善：

第一是要繼續(xù)完善價格形象和商品形象,。學生雖然具備一定的消費實力，但學生的傳播非?？?，如果他覺得有一個地方不滿意,，只要在學校的bbs上發(fā)個貼子,，很快大家就都知道了，我們的定價一定要慎重,，對敏感商品和價格形象商品,，必須留意；還有我們的商品質量也要留意,，尤其是電器類,，如果和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品，可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象,；

第二是要加強服務管理,。我們的收銀員形象與防損的形象很重要，要求主管每周都要堅持給他們進行培訓,。

第三是做好08年大學城的學子營銷創(chuàng)業(yè)基地活動的策劃方案,，將原先計劃的學子愛心基金活動改為營銷創(chuàng)業(yè)基地活動，不僅可以加強宣傳,，還可以為公司發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才及儲干作好準備,。

第四是繼續(xù)做好會員服務這一塊。08年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職,、溫大師院那一塊,，擴大學子家園的核心商圈范圍,。

第五、做好精品館的規(guī)劃設計,，確保招商成功,。08年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看,，大學城招商應該會一年比一年好,，而且相對于對面優(yōu)斯特來看，應該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的,。

第六,、進行商品結構的調整，將休閑食品的排面還要進一步拉大,，而一是排面過大的品類進行適當調整,，引進更多的新品，加強費用收入這一塊,。

2,、蟠鳳店

第一、蟠鳳店的營銷觀念和創(chuàng)新意識還要進一步加強,。尤其是對季節(jié)性的商品選擇及陳列要提升,，我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店，相反,，我們要做這個區(qū)域的引領潮流的人,，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區(qū)的大賣場相比，讓大家覺得,，在同樣的市場里別人沒有的我們有,，所以大家都很樂意到我們的賣場來。

第二,、在門店氛圍營造這一塊,，要經(jīng)常主動地和供應商聯(lián)系，很多氣氛的營造不一定要公司投入,，我們要以最低的成本實現(xiàn)最大化收益,；

第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關系,，尤其是一些比較固定的團購客戶,，同時還要開發(fā)新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,，包括育英學校,、周邊的一些公共部門，都可以是我們的發(fā)展目標,。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊,。

第四,、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上,。

第五,、要經(jīng)常和別的門店進行溝通，讓員工,、兄弟門店,、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。

第六,、對商品維護的管理要加強,。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品，比如童車,。

3,、德政店

第一、繼續(xù)維護好價格和商品形象以及服務形象,。德政店不是一個短期門店,，這個商圈的潛力還是比較大的，消費實力也還比較強,，我們要做到邊上的小店基本上都關門了,，這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上,，但這說明我們做得還不夠強,；

第二、認清會員服務的概念,，會員不是指發(fā)一張卡下去,，以前梧慈店發(fā)了多少張會員卡,，但會員消費連10%都達不到,；所以我們發(fā)放會員卡的時候，要有所選擇,，要能體現(xiàn)會員卡的價值所在,，如果泛濫，顧客不會覺得其有價值,，所以相應地,，也就不會產(chǎn)生強勁的會員消費；另外會員價商品這一塊,，也要監(jiān)督好采購部,；

第三、加強防損管理,。從梧慈店整年的防損不理想來看,，德政店王店長一定要好好總結經(jīng)驗教訓,，一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,，不僅員工士氣得不到提升,，而且公司也要承受極大的損失；

第四,、認真做好成本控制,，在商圈有限的情況下，如果能做好成本控制,，也就等于創(chuàng)造利潤,。

第五、加強人員管制,。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的,，這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導,。

財務部也是公司很重要的一個部門,，財務部要根據(jù)公司財務原則控制成本，對任何不符合財務成本管理規(guī)定的費用列支項目,，進行監(jiān)督和控制,，大家都要配合。

但同時財務部門也是公司對外的一個窗口,，也要加強服務意識,，牢牢樹立公司的形象，讓客戶滿意,。

對應收帳款方面,，要加強管理，如果確有應收帳款難以收回的（主要是供應商及廠家提供的陳列費用,、營業(yè)外收入等）,，要及時向我反饋。

每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析,，交我和行政部各一份,。

總之，08年對超市公司來說是舉足輕重的一年,，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,，帶領我們超市公司，走向一個又一個的成功,。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝,，玉鼠賀喜，開門納福,，相信08年,，大家都會福財雙全,，萬事吉祥。謝謝大家!

超市工作總結和工作計劃篇二

20xx年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,，在大學城實現(xiàn)扭虧為盈之后,，公司基本上實現(xiàn)每店均贏利的目標，而且20xx年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店,。這是公司短期的計劃,。

當然，我們也有著長期的計劃和打算,。對我們超市公司而言,，近三年的目標是，在實行獨立核算的前提下,，在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,，要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現(xiàn)這一目標,，是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,，包括董事會給骨干配股，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展,。

在此,，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝,，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會,。所以，在20xx年,，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,，力爭上游，確保公司整體目標的實現(xiàn),。下面我就xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點,，作一個簡單陳述：

xx年度是公司比較關鍵的一年,，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,，到xx年8月份為止，短短半年多時間,，我們的虧損額就接近200萬元,。但是，在門店員工的共同努力下,，從xx年下半年開始,，大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中，我們走得十分艱辛,，但門店員工并沒有因此而放棄努力,，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元,。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵,；大學城的物料費的控制不是很到位,，需要改善，但總體管理方面,，尤其是在經(jīng)過調整后,，自xx年9月份開始，得到明顯改善,；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,，但目前梧慈店已經(jīng)關店，這里不作過多分析,。

xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,，標超2—3家。

在便利店開發(fā)過程中,，在經(jīng)過桐社店的操作過程中,，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,，暫時退出便利店的擴張計劃,。

在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超,。德政店已于xx年年年底開業(yè),，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利,，但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

三溪店預計會在20xxxx年3月或者4月開業(yè)。

雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,，但相對于梧慈店的規(guī)模來看,，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模,，所以就目前企業(yè)擴張方面來看,，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中,，我們也認識到根據(jù)實力，務實地發(fā)展的重要性,，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,，將穩(wěn)健、務實,、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明,，在溫州標超這一塊,，還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,，方法有多種,，相信20xxxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展,。

xx年度,，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象,、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實,。

xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價,、實惠的概念宣導給我們的顧客,，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品,，我們沒有辦法做好價格形象之外,，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉,，然后結合門店氛圍的布置,，使公司的銷售較去年有了極大的提升（xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%）,。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,，加強了對門店成本的控制,，各項成本支出較xx年有了明顯的改善,，無論是蟠鳳店還是大學城店,，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,，將在20xx年的工作計劃中,，提出改善意見。

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品,、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構,，要把采購的力度進一步推進,。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準,，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高,。

20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

xx年六月份,，自行政部經(jīng)營xxx過來之后,，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強,，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規(guī)工作基本上比較到位,。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度,，對公司行政工作還是會進一步加強,。

財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大,。

財務部的服務意識較前有所改善,，但還需要進一步加強，包括全局觀念等,。

1,、學子家園

在學子家園經(jīng)營策略上，因為xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,，在這種情況下,，公司進行了價格調整，并將毛利較高的日化用品,、塑料制品從臺州直接采購的策略,，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率,。更為重要的是,，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,，在費用上面,，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多,。

xx年度,，在董事會建議下，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,，主要是增加了會員價商品的數(shù)量,，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中,，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多,。（xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,，xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）在學子家園的促銷方面,，根據(jù)大學城的特點,，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報,，尤其是針對開學期間,，連續(xù)做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售,，起到了較大的作用,。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后,，員工的士氣得到加強,，同時精減了人員的數(shù)量，降低營運成本,，目前學子家園人員結構穩(wěn)定,，對后續(xù)的發(fā)展,，是一個好的開始。

2,、蟠鳳店,、梧慈店、德政店

xx年度,，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡,。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,，目前銷售增長有限,，這是20xx年需要著重改進的地方。

對門店的形象進行了更新,，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念,。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新,，并對招商進行了重新定位,，提升了門店形象。

梧慈關店后,，及時在德政店開業(yè),，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門,，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的,。德政店的順利開業(yè),，王店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的,。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認同感不強,，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧,。。

雖然梧慈店關店之后,，永豐超市及20xx年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等,，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大,。

公司20xxxx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元（包括三溪店,，三溪店20xx年銷售指標是xxx萬,，要求20xx年度能夠盈虧持平,，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,，這里不再一一重述,。

從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看，可能只能夠完成計劃額的90%,，所以在以后的月份中,，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的,。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力,。

當然,，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,，即使銷售指標達到,，那么我認為我們還是沒有完成計劃。

我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,，這意味著我們不僅享有的是一種權力,，更是一種責任。所謂領導,，就是要勇于承擔責任,，所以，如果沒有完成指標,，大家都是要承擔責任的,，也要有承擔責任的心理準備。作為店長,，如果該店指標沒有完成,，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是,，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,，當然工資不會有任何的扣除），而其它各部門的管理人員均一樣,，人人都要為指標承擔相應的責任,。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去,。這里也說明一下,，如果大家都不愿意承擔相關責任，我相信指標的實現(xiàn),，是百分百完不成的,。我個人在這里也承諾,，如果凈利潤指標達不到，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔,，其中我個人承擔百分之九,，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除,。

所以以后我們編列的指標一旦出來之后,，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神,，要有實現(xiàn)指標的堅定的信心和為之奮斗的精神,，越戰(zhàn)越勇，直至成功為止,。

一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,，關鍵取決于其管理團隊,。xx年1月份開始,，我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著,。在這個過程中,，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人,，在壓力中都得到了不同程度的成長?，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,，應該都在同行中位居前列吧,，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說,，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模,，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,，即使是德政這樣的不到七百平米的小店,，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的,。各個門店店長的成績很大,。

但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確,，我們有進步,，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務,，我們的商品結構,，我們的防損等等,，我們的很多細節(jié)都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象,，都離大企業(yè)的目標很遠,。所以，我們越是做到更高的層次,，越要對自己要有更高的要求,，我們要向那些大企業(yè)學習，學習接人待物,，有理有節(jié),。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好，我們要改進的地方還很多,。

所以,，今年，我們的營銷部一定要建立起來,，我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來,，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住,，一個企業(yè)得不到發(fā)展,，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用；而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),，就沒有空間,，而沒有空間的企業(yè)，也留不住人才,，更加組建不了自己的團隊,。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。

當然,，還有些部門沒有大局觀念,，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業(yè)里的一些通病,。很多人只看到自己的成績,，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足,，看不到別人的成績,，這些，都是我們要克服的,，也是我們在進行團隊建設過程中,，要時時注意的問題。一個團隊的成功,，是零和游戲,，只要一個部門做不好,，整個團隊都不會成功。當然,，人無完人,，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵,，互相進步,，互相學習，這樣的團隊,，才會是最優(yōu)秀的團隊,。

超市工作總結和工作計劃篇三

20xx年對xx超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學城實現(xiàn)扭虧為盈之后,，公司基本上實現(xiàn)每店均贏利的目標,，而且xx年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃,。

當然,，我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,，近三年的目標是,，在實行獨立核算的前提下，在20xx年超市的年凈利潤要達到xx萬左右,，要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現(xiàn)這一目標,，是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,，包括董事會給骨干配股，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展,。

在此,，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝,，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會,。所以，在20xx年,，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,，力爭上游，確保公司整體目標的實現(xiàn),。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點,，作一個簡單陳述：

一,、20xx年年度營運績效分析：

20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,，到20xx年x月份為止,，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xx萬元,。但是,，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始,，大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中，我們走得十分艱辛,，但門店員工并沒有因此而放棄努力,，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元,。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,，xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得獎勵,；

大學城的物料費的控制不是很到位,，需要改善，但總體管理方面,，尤其是在經(jīng)過調整后,，自20xx年x月份開始，得到明顯改善,；

xx店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,，但目前梧慈店已經(jīng)關店，這里不作過多分析,。

二,、企業(yè)發(fā)展方面

20xx年年度原計劃開發(fā)便利店xx家，標超2—3家,。

在便利店開發(fā)過程中,，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,，暫時退出便利店的擴張計劃。

在20xx年,，我們開發(fā)了xx店和xx店兩家標超,。xx店已于20xx年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利,，但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

三溪店預計會在20xx年x月或者x月開業(yè)。

雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,，但相對于xx店的規(guī)模來看,，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模,，所以就目前企業(yè)擴張方面來看,，我們還要加大力度，從各個方面,，進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力,，務實地發(fā)展的重要性,，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健,、務實、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,，因為實踐證明,，在xx標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,，方法有多種，相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,，會得到一個很好的發(fā)展,。

三、加強了對營運企劃的管理

20xx年度,，在公司各層管理人員群策群力的努力下,，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,，并加強了門店店長的責任管理范疇,，加強了門巡制度的落實。

20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位,，將低價,、實惠的.概念宣導給我們的顧客，在這個過程中,，除中百公司的產(chǎn)品,，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,，目前公司的價格形象有所好轉,，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（xx年銷售xxxx萬,，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%）,。

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制,，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善,，無論是xx店還是大學城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。

20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中,，提出改善意見,。

五、采購部

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品,、日化用品）直接采購,，毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構,，要把采購的力度進一步推進,。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中,，掌握了一定的水準,，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,，缺乏大企業(yè)的氣度,，相信慢慢也會得到提高。

20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去,。

六、行政監(jiān)察管理部門

20xx年六月份,，自行政部經(jīng)營xxx過來之后,，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強,，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規(guī)工作基本上比較到位,。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度,，對公司行政工作還是會進一步加強,。

七、財務部

財務控制方面基本上還可以,，對我這邊工作的幫助性很大,。

財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強,，包括全局觀念等。

八,、各個門店工作總結

1,、學子家園

在學子家園經(jīng)營策略上，因為20xx年的定位較高，使得xx家園有學生的心中成了價格高的代名詞,，在這種情況下,，公司進行了價格調整,，并將毛利較高的日化用品,、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象,，同時也在其它的方面提升了毛利率,。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中,。同時因為銷售的提升,，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼,，總的利潤反而提升很多,。

20xx年度，在董事會建議下,，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,，主要是增加了會員價商品的數(shù)量，從20xx年的xx%提高到xx年的50%以上,，在實際操作過程中,，xx店會員銷售由xx年的xx%提高到了xx%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多,。（xx年會員積分獎勵是x%左右的商品，20xx年調整到x%,，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）

在學子家園的促銷方面,，根據(jù)大學城的特點，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,，對xx家園單獨出了幾期dm海報,，尤其是針對開學期間，連續(xù)做了五期海報,，對全面提升學子家園的形象及銷售,，起到了較大的作用。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃,，銷售計劃調整后,，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數(shù)量,，降低營運成本,，目前學子家園人員結構穩(wěn)定，對后續(xù)的發(fā)展,，是一個好的開始,。

2、xx店,、xx店,、xx店

20xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,，目前銷售增長有限,，這是xx年需要著重改進的地方,。

對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念,。xx月底梧慈店關店,，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位,，提升了門店形象,。

xx關店后，及時在xx店開業(yè),，xx店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當天創(chuàng)造了xx萬的銷售業(yè)績,，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門,，顯示了xx店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的,。xx店的順利開業(yè),，x店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的,。

xx店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認同感不強,，這是xx店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧,。。

雖然xx店關店之后,，xx超市及xx年計劃開業(yè)的xx超市會對xx店的商圈形成一定的影響,，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等,，預計對20xx年xx店的銷售影響不會太大,。

一,、關于20xx年度的營運目標

公司xx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元（包括xx店,，xx店xx年銷售指標是xxx萬,，要求xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算）,。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,，這里不再一一重述。

從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,，可能只能夠完成計劃額的90%,，所以在以后的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足,，因此壓力還是存在的,。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標,，所以大家都要努力,。

當然，我們的最終目標是利潤指標,。如果年終利潤指標沒有達到,，即使銷售指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計劃,。

我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,，這意味著我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任,。所謂領導,，就是要勇于承擔責任，所以,，如果沒有完成指標,，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備,。作為店長,，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外,，更為關鍵的是,，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除）,，而其它各部門的管理人員均一樣,，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去,。這里也說明一下,，如果大家都不愿意承擔相關責任，我相信指標的實現(xiàn),，是百分百完不成的,。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到,，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔,，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六,，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

所以以后我們編列的指標一旦出來之后,，希望大家都要極為慎重極為認真地對待,，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現(xiàn)指標的堅定的信心和為之奮斗的精神,，越戰(zhàn)越勇,，直至成功為止。

二,、向大企業(yè)學習,，組建公司強有力的團隊

一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關鍵取決于其管理團隊,。20xx年x月份開始,，我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著,。在這個過程中,，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人,，在壓力中都得到了不同程度的成長?，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,，應該都在同行中位居前列吧,，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說,，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模,，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,，即使是德政這樣的不到七百平米的小店,，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的,。各個門店店長的成績很大,。

但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確,，我們有進步,，但是我們還有很多地方做得不夠,，包括我們的服務,，我們的商品結構,，我們的防損等等，我們的很多細節(jié)都做得不夠好,，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業(yè)的目標很遠,。所以,，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求,，我們要向那些大企業(yè)學習,，學習接人待物，有理有節(jié),。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好,，我們要改進的地方還很多。

所以,，今年,，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來,，我們的招聘渠道一定要擴大起來,。大家一定要記住，一個企業(yè)得不到發(fā)展,，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用,；

而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè)，就沒有空間,，而沒有空間的企業(yè),，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán),。

當然,，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識,，這也是小企業(yè)里的一些通病,。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足,，但卻盯著別人的不足,，看不到別人的成績，這些,，都是我們要克服的,，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題,。一個團隊的成功,，是零和游戲，只要一個部門做不好,，整個團隊都不會成功。當然,，人無完人,，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵,，互相進步,，互相學習，這樣的團隊,，才會是最優(yōu)秀的團隊,。

如果順利的話，繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理,、婁店長,、張店長配股之后，今年我們將為一些骨干配股,，包括我們的行政部,、財務部及營運部的管理骨干。所以,，我也堅信,，在董事長的帶領下，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,，相應地,，我們超市的發(fā)展，也一定會越來越大，最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀,、最精的超市的目標,。

三,、加強開發(fā)創(chuàng)新管理,，成功開發(fā)新的門店

曾經(jīng)有人和我探討，什么叫開發(fā),，開新店叫開發(fā),，增加新的品項算不算開發(fā),？把一家不成功的店，通過創(chuàng)新,，開成一家成功的店,，算不算開發(fā)？創(chuàng)新,，其實也是開發(fā),。一個企業(yè)，如果缺乏創(chuàng)新精神,，即使你不停地開新店,，但不見得就會實現(xiàn)擴張的目標。

所以,，開發(fā)一家店,，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念,。我們所謂的開發(fā),，就是成功地開成一家店，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店,。這樣,，我們開發(fā)的面就會很廣了。在溫州有很多店面,，不是位置很差,，但經(jīng)營得不是很成功，如果我們能成功說服他們和我們合作,，用我們的品牌和我們的管理,，來讓這家店經(jīng)營得很成功，我想,，這同樣也是一種成功的開發(fā),。

在這里，我希望我們每一個管理,，都要有這樣的眼光,，去發(fā)現(xiàn)這樣的店,，然后用我們專業(yè)的知識和眼光，說服他們,，加入我們,。這樣我們的發(fā)展就會快很多了。

20xx年,，我們除了現(xiàn)有四家店之外,，我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店。注意,，我是說成功地開店,，不是盲目地開店，如果不能確保成功,，我們寧愿謹慎地開店,。

在這同時，我們要不斷地創(chuàng)新,，不斷地開拓,。包括我們的門店形象，我們的服務理念,，我們的價格形象,，都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,，也要進一步完善,，包括xx年我們推出的供應商銷售查詢系統(tǒng)，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,，讓供應商和我們一道,，避免斷貨及過度存貨。

四,、加強行政控制和人力資源開發(fā)

20xx年自x經(jīng)理過來后,，我們的行政部門才開始按照要求進行規(guī)劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,，包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制,、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等,。

當然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,，需要大家共同努力,。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作,，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執(zhí)行到位,，我們的績效考核是否真正落實下去,，考驗著行政部門的智慧和耐力，當然這里我們也要給予行政部門相應的權力,，我會全力支持行政部門的工作,。

這里我想將xx公司的用人理念和大家來分享一下。xx公司因為是一家高科技的公司,，所以其招聘人員的要求比較高,，一般的員工進去之后，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間,？有些員工就會說,，大約是三五年之后吧，三五年之后會去尋找更好的空間,。這時xx的行政高管就會啟發(fā)他,，并根據(jù)其工作性質的可能，給他列了三個發(fā)展空間,，并和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間,，你必須達到二十個條件，而為了達到這二十個條件,，你必須拼命地在公司工作三年（注意,，是拼命工作）。試想,，在現(xiàn)在這樣一個年代,，拼命工作三年是一個什么樣的概念；

更為重要的是,，在這三年的過程中,，惠普提供給他的員工的只是一個概念，但xx公司卻擁有了三年的時候,，去為這個員工準備一個空間,，到了第三年，這個員工準備跳槽的時候,，惠普早就把他的空間準備好了,。如此下去，惠普公司的人員流動率不僅很低,，而且其發(fā)展速度十分迅猛,。我今天花這么長時間，講述別人公司的一個用人的故事,，其實也是告訴我們大家一個道理,，我們要想留住優(yōu)秀的員工,，有時不只是工資問題，公司同時也要有相應的發(fā)展空間,；

但同時,，當你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時候，也逼著你去發(fā)展,。一個公司良性的發(fā)展,，就是公司發(fā)展速度，和人才成長速度,，成一個正比的關系,。如果一個企業(yè)，人才不成長了,，不學習停滯不前了,，那么這個企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,，永不滿足的原因所在,。

因此，我們的行政部門,，除了加強行政控制和制度化管理之外,，更要有人力資源開發(fā)觀念，自己也要不斷學習,，不斷成長,，在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長,、不斷進步的企業(yè)文化所氛圍,。

五、創(chuàng)新營銷觀念,，加強營運企劃管理

在20xx年,，公司門店的具體執(zhí)行人是店長，但每個門店的要求和規(guī)范化管理會由總部來規(guī)范,。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪Ｊ?，強總部,。總部的營運督導將會進一步加強,。

大家也知道,，20xx年，在董事會的支持下,，我們門店員工的平均工資提高了xx%以上,，可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達到這個水平,。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市,，平均工資至少要比我們低x—x%左右,。所以，在今年,，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工,，我認為門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了,。

企業(yè)不是慈善機構,，我們提高工資，一方面是提高員工福利,，另一方面,，也是因為我們的目標高于別的公司，所以我們的員工的工作要求相應也會提高,，包括我們的管理一樣,。所以20xx年我們的營運督導會進一步加強，從部門經(jīng)理,、店長到員工,，都要更加認真全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態(tài)度等,。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來,，因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的，指標相對去年,，是提高了很多,，要100%實現(xiàn)指標，是需要下很大的努力的,，所以每一期促銷方案,，店長和管理人員都要認真對待，要將它當作一場戰(zhàn)役來對待,，因為每一次失敗的促銷,，就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備,，是我們大家必須認真對待的問題,。

20xx年x月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋,，我們要提前做好相應的工作準備,，包括五月份開始相關的促銷規(guī)劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好,，一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本,，所以我們要配合做好相關宣傳工作,。

這里我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員,，不能每天沉迷于瑣事之中,，要善于安排，要有時間而且善于分析問題,，分析數(shù)據(jù),。今年我們的考核，還包括庫存的考核等（庫存考核在xx年就已經(jīng)開始了）,，為什么庫存很重要,，不僅僅是涉及到資金周轉問題，更重要的是,，它真實地涉及到了我們的管理水平,。

去年xx店的損耗一直沒有得到有效控制，今年對于損耗問題,，大家必須控制好,。各個門店的成本控制，是很關鍵的,，如果成本控制不好,，哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,，超市凈利潤,，以銷售額的x%計算，如果你浪費xxx塊錢（xx塊錢很容易就浪費了）,，就會沖抵你的xx元的銷售,，如果你浪費xx塊，就得xx萬的銷售,，那是多么大的一筆銷售,，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,，也一定要加強,。

我們有一個目標，就是做溫州最精的超市,，何謂最精,，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡,，但服務最精到，形象最精致,，這一切,，都和營運,，是密切相關的。我希望我們的每一個門店,，都能做到,。

六、加強商品品類管理,，加強服務形象管理,，塑造優(yōu)質的采購形象

其實在超市公司里，采購部是一個相當相當重要的部門,，這個部門不僅直接關系到公司的品牌形象和利潤,，也是我們對外關系的一個重要窗口，采購部經(jīng)營得怎么樣,，直接關系到公司的成敗,。

20xx年采購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是,，我們的會員價商品經(jīng)常會在一期促銷之后,，就會消失，所以會員價商品,，經(jīng)常會不知不覺就少了起來,，這要求我們的采購要相當重視這個問題。xx年大學城會員銷售占比達到35%以上,，如果xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高,，我想，這對提高我們的銷售,，包括提升我們的形象,，都具有舉足輕重的意義。

采購部要加強對商品品類的管理,，我們的價格帶,，我們的商品結構，都是很重要的一環(huán),。哪些商品是形象商品,，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品,，都要認真分析,，不能有一點馬虎。

加強對商品定價的管理,。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,，所以當我們調整價格時，一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺,，或者供應商說漲價了就漲價,。沒有調查隨便調價，雖然采購這樣做是比較方便,，但對我們的價格形象的打擊,，是不可估量的吧,。有些不是追求毛利的商品,，我們不能追求小利；

同時在定價時,，要注意批量價和單個價的區(qū)別,。易初蓮花經(jīng)常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,，實行優(yōu)惠價；

但反觀我們,，有時為了怕麻煩,，連整件價都做不出來,，甚至有時候因為做促銷，因為沒有及時調整整件價,，導致整件價還比單個價高,。所以在價格管理一塊，希望采購部門一定要慎重對待,。

采購部要能經(jīng)常地市調,，并根據(jù)市調結果結合自己的分析，做好新品的引進和滯銷品的淘汰,，做好每期dm海報商品的選擇,。

在20xx年度整年的運作過程中，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,，但是在服務供應商這一塊,，我建議我們要加強服務意識,，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,，我想,，這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以,，我們一定要以溝通至上,，不到迫不得已，不能情緒化操作,，樹立起良好的采購形象。

超市工作總結和工作計劃篇四

充滿機遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過去,，回首往事,，20xx年通過上級領導的幫助和指導，加上全年員工的合作與努力,，在汗水和智慧的投入中,，各方面得以新的發(fā)展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,。盤點20xx,，有得有失，有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危,、進軍零售速度,、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,，我經(jīng)歷了從無到有,、從小到大的過程?？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面,，我深知要完成角色轉換,，必須抓緊學習，從實際出發(fā),，加強調查研究,，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于20xx年的工作進行反思和總結如下：

a,、加強x超市的人力資源,、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理,。

b,、完成對x超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤點工作,、員工思想工作,、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作,。

c,、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,，避免商品同質化條件的價格競爭,，對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,，新型商品品種的引進等,。

d、積極組織公司干部和員工進行學習和考核,。

超市在公司領導下,，全年x-x月合計銷售：xrmb，全年平均每天客單價：xrmb,，平均每天來客數(shù)：x位,，超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：

a:大環(huán)境

受xx、競爭店生鮮超市開業(yè)等影響,，客單價,、來客數(shù)相對減少，特別是在商品同質化的條件下,，同種商品的價格往往高于競爭店,，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足,，因x店的主要消費層次為中老年人群,，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,，對于高單價商品的需求相對減少,。

b：促銷

場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時,，應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,，特別是每月上、下旬,，這對于提高商場來客數(shù),、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果,。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,，老生常談，缺乏預見性和可行性,。有的甚至只是形式性化,，如：xx,、xxx等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果,。

c：暢銷商品缺貨與新品引進速度慢

x月至x月份是食品銷售旺季時期,，顧客需求量大，而暢銷商品,、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢,，周轉率低,，嚴重影響超市業(yè)績。新品引進速度較慢,，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低,，違背了“xx超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念,。

d：商品質量問題和顧客投訴高

一旦商品發(fā)生質量問題，維修期內又不能按時到達商場,，導致顧客怨聲載道,，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,，嚴重影響x超市業(yè)績及對外信譽度,。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,，大大影響了顧客購買的回頭率,。

e：人員流失率過高

員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大,，一支穩(wěn)定,、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,，員工流失比較嚴重,。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠,，員工的紀律觀念強化有待升級,。

f：超市在防損、防盜上把關不嚴格

員工對公司的理念認識較為模糊,，防盜意識較弱,，專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節(jié)性管理不強,，對商品及促銷商品的庫存觀念全無,，量感陳列不能實現(xiàn),，怕庫存引起的退貨難。

g：超市目標不夠明確

目標不明確,，導致員工工作的積極性不高,，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,，認知率較低,，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距,，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去,。

a：溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠,，不能將公司所有理念傳達給全體員工，對下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,，零售競爭形式變化莫測,，再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。

b：創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新,，特別是營銷方式需要創(chuàng)新,，但由于顧慮到調整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大,。

c、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理,，過于相信人性化管理的觀點,，相信全體干部的自我約束，工作不全面,、不細致,。計劃性不強、監(jiān)督不力導致很多細節(jié)執(zhí)行不到位,。在新的一年中,，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

a,、提升專業(yè)技能

不斷學習和總結,，嚴格要求自己，做到正人先正己,，提高自己的工作效率,，以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?，以樹立良好形象為牽引,，在堅持行為影響,、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長,、管理員制度的落實與執(zhí)行,，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨,，把握好顧客的退換貨制度,，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸,。

b,、商品管理

堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術,，做到主力商品的位置,，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等,。認真分析商品結構及市場需求,，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金,。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優(yōu)勢,，對商品提出了“重寬度,、輕深度，重連鎖,、輕汰換”的競爭原則,，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢,。

c,、防損

大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念,。

d：員工管理

努力提升全體員工士氣,，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導,、考核,，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤,。認真落實賣場環(huán)境,、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣,，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,，提升商場業(yè)績,。

e、服務管理

加強員工服務意識培訓,，把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn),。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進,，完善服務體系,、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透,。

總之,，我會系統(tǒng)地學習了超市專業(yè)知識、加強溝通,、做好顧客消費分析,、做好人員的培訓，達成全年銷售目標的同時,，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊,。

衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監(jiān)督,、指導及對我個人的幫助,。我將認真地總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績,，克服不足,，以百倍的信心，飽滿的工作熱情,，與公司和全體干部員工一起,，勤奮工作，頑強拼搏,，為x超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!

超市工作總結和工作計劃篇五

我作為公司總經(jīng)理,，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會,。所以,，在xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,，力爭上游,，確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計劃與工作重點,，作一個簡單陳述：

第一部分：xx年年度工作總結

xx年度是公司比較關鍵的一年,，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止,，短短半年多時間,，我們的虧損額就接近200萬元,。但是，在門店員工的共同努力下,，從xx年下半年開始,，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,，我們走得十分艱辛,，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終,，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元,。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,，需要改善，但總體管理方面,，尤其是在經(jīng)過調整后,，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,，但目前梧慈店已經(jīng)關店,，這里不作過多分析。

xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,，標超2-3家,。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中,，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,，暫時退出便利店的擴張計劃,。

在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超,。德政店已于xx年年年底開業(yè),，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利,，但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看,，顯然兩家的標超目前的規(guī)模,，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看,，我們還要加大力度,，從各個方面,，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中,，我們也認識到根據(jù)實力,，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,，將穩(wěn)健,、務實、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,，因為實踐證明,，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,，方法有多種,，相信xxxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展,。

xx年度,，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象,、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實,。

xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價,、實惠的概念宣導給我們的顧客,，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品,，我們沒有辦法做好價格形象之外,，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉,，然后結合門店氛圍的布置,，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,，加強了對門店成本的控制,，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店,，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。

xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中,，提出改善意見,。

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品,、日化用品)直接采購,，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,，所以采購部一定要改變思維,，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進,。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中,，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,，缺乏大企業(yè)的氣度,，相信慢慢也會得到提高。

xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去,。

xx年六月份，自行政部經(jīng)營xxx過來之后,，行政工作才開始步入正軌,，對門巡及監(jiān)察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,，所以在xx年度,，對公司行政工作還是會進一步加強,。

財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大,。

財務部的服務意識較前有所改善,，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

在學子家園經(jīng)營策略上,，因為xx年的定位較高,，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下,，公司進行了價格調整,，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,，結果不僅重塑了商場的價格形象,，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中,。同時因為銷售的提升，在費用上面,，采購部有了更多的談判籌碼,，總的利潤反而提升很多。

xx年度,，在董事會建議下,，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量,，從xx年的30%提高到xx年的50%以上,，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,，xx年調整到1%,，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

在學子家園的促銷方面，根據(jù)大學城的特點,，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間,，連續(xù)做了五期海報,，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用,。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃,，銷售計劃調整后，員工的士氣得到加強,，同時精減了人員的數(shù)量,，降低營運成本,，目前學子家園人員結構穩(wěn)定，對后續(xù)的發(fā)展,，是一個好的開始,。

xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡,。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,，目前銷售增長有限，這是xx年需要著重改進的地方,。

對門店的形象進行了更新,，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,，對蟠鳳店的形象進行了全面更新,，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象,。

梧慈關店后,，及時在德政店開業(yè)，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,，是有一定的效果的,。德政店的順利開業(yè)，王店長和總部人員連續(xù)加班,，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的,。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守,，對創(chuàng)新認同感不強,，這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。

雖然梧慈店關店之后，永豐超市及xx年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等,，預計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

公司xxxx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額,，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店,，三溪店xx年銷售指標是xxx萬，要求xx年度能夠盈虧持平,，如果再有新開門店另外核算),。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這里不再一一重述,。

從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中,，我們還要彌補一月份的銷售的不足,，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,，而且我們不會再更改銷售指標,，所以大家都要努力。

當然,，我們的最終目標是利潤指標,。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到,，那么我認為我們還是沒有完成計劃,。

我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的是一種權力,，更是一種責任,。所謂領導，就是要勇于承擔責任,，所以,，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的,，也要有承擔責任的心理準備,。作為店長，如果該店指標沒有完成,，除了當月的績效獎金拿不到之外,，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,，當然工資不會有任何的扣除),，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任,。具體的承擔責任的方案,，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,，如果大家都不愿意承擔相關責任,，我相信指標的實現(xiàn)，是百分百完不成的,。我個人在這里也承諾,，如果凈利潤指標達不到,，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九,，其他人員承擔百分之六,，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

所以以后我們編列的指標一旦出來之后,，希望大家都要極為慎重極為認真地對待,，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現(xiàn)指標的堅定的信心和為之奮斗的精神,，越戰(zhàn)越勇,，直至成功為止。

一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,，關鍵取決于其管理團隊,。xx年1月份開始，我們就強調組建管理團隊的重要性,，并為此而不懈努力著,。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,，但留下來的人,，在壓力中都得到了不同程度的成長。現(xiàn)在我們雖然只有三家門店,，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊,，有一些客戶及同行的朋友和我說,，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊,，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標,，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的,。各個門店店長的成績很大。5212

但是我們不能因此而認為自己做得很好了,，的確,，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠,，包括我們的服務,，我們的商品結構，我們的防損等等,，我們的很多細節(jié)都做得不夠好,，甚至是我們總部的服務形象,，都離大企業(yè)的目標很遠。所以,，我們越是做到更高的層次,，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業(yè)學習,，學習接人待物,，有理有節(jié),。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好,，我們要改進的地方還很多。

所以,，今年,，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來,，我們的招聘渠道一定要擴大起來,。大家一定要記住，一個企業(yè)得不到發(fā)展,，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),，就沒有空間，而沒有空間的企業(yè),，也留不住人才,，更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán),。

當然,，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識,，這也是小企業(yè)里的一些通病,。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足,，但卻盯著別人的不足,，看不到別人的成績，這些,，都是我們要克服的,，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題,。一個團隊的成功,，是零和游戲，只要一個部門做不好,，整個團隊都不會成功,。當然,，人無完人，我們只要本著共同進步的理念,，互相勉勵,，互相進步，互相學習,，這樣的團隊,，才會是最優(yōu)秀的團隊。

如果順利的話,，繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理,、婁店長、張店長配股之后,，今年我們將為一些骨干配股,，包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨干,。所以,，我也堅信，在董事長的帶領下,，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,，相應地，我們超市的發(fā)展,，也一定會越來越大,，最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標,。

曾經(jīng)有人和我探討,，什么叫開發(fā)，開新店叫開發(fā),，增加新的品項算不算開發(fā)?把一家不成功的店,，通過創(chuàng)新，開成一家成功的店,，算不算開發(fā)?創(chuàng)新,，其實也是開發(fā)。一個企業(yè),，如果缺乏創(chuàng)新精神,，即使你不停地開新店，但不見得就會實現(xiàn)擴張的目標,。

所以,，開發(fā)一家店，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念,。我們所謂的開發(fā)，就是成功地開成一家店,，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,，我們開發(fā)的面就會很廣了,。在溫州有很多店面,，不是位置很差,，但經(jīng)營得不是很成功,，如果我們能成功說服他們和我們合作,，用我們的品牌和我們的管理,，來讓這家店經(jīng)營得很成功,，我想,，這同樣也是一種成功的開發(fā)。

在這里,，我希望我們每一個管理,，都要有這樣的眼光，去發(fā)現(xiàn)這樣的店，然后用我們專業(yè)的知識和眼光,，說服他們,，加入我們。這樣我們的發(fā)展就會快很多了,。

xxxx年,，我們除了現(xiàn)有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店,。注意,，我是說成功地開店，不是盲目地開店,，如果不能確保成功，我們寧愿謹慎地開店,。

在這同時,，我們要不斷地創(chuàng)新，不斷地開拓,。包括我們的門店形象,，我們的服務理念,，我們的價格形象,，都需要不斷地創(chuàng)新,。我們公司的網(wǎng)站，也要進一步完善，包括xx年我們推出的供應商銷售查詢系統(tǒng),，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,，讓供應商和我們一道,，避免斷貨及過度存貨。

xx年自徐經(jīng)理過來后,，我們的行政部門才開始按照要求進行規(guī)劃,，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,，包括我們的培訓制度,、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等,。

當然,，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情，需要大家共同努力,。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作,，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執(zhí)行到位,，我們的績效考核是否真正落實下去,，考驗著行政部門的智慧和耐力，當然這里我們也要給予行政部門相應的權力,，我會全力支持行政部門的工作,。

這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下?；萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓?，所以其招聘人員的要求比較高,，一般的員工進去之后，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,，大約是三五年之后吧,，三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發(fā)他,，并根據(jù)其工作性質的可能,，給他列了三個發(fā)展空間，并和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間,，你必須達到二十個條件,，而為了達到這二十個條件，你必須拼命地在公司工作三年(注意,，是拼命工作),。試想，在現(xiàn)在這樣一個年代,，拼命工作三年是一個什么樣的概念;更為重要的是,，在這三年的過程中，惠普提供給他的員工的只是一個概念,，但惠普公司卻擁有了三年的時候,，去為這個員工準備一個空間，到了第三年,，這個員工準備跳槽的時候,，惠普早就把他的空間準備好了。如此下去,，惠普公司的人員流動率不僅很低,，而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長時間,，講述別人公司的一個用人的故事,，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優(yōu)秀的員工,，有時不只是工資問題,，公司同時也要有相應的發(fā)展空間;但同時，當你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時候,，也逼著你去發(fā)展,。一個公司良性的發(fā)展，就是公司發(fā)展速度,，和人才成長速度,，成一個正比的關系。如果一個企業(yè)，人才不成長了,，不學習停滯不前了,，那么這個企業(yè)將不可能有發(fā)展,。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,，永不滿足的原因所在。,，5313

因此,，我們的行政部門，除了加強行政控制和制度化管理之外,，更要有人力資源開發(fā)觀念,，自己也要不斷學習，不斷成長,，在全公司掀起一股不斷學習,、不斷成長、不斷進步的企業(yè)文化 所氛圍,。

在xx年,，公司門店的具體執(zhí)行人是店長，但每個門店的要求和規(guī)范化管理會由總部來規(guī)范,。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位,。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪Ｊ剑瑥娍偛??？偛康臓I運督導將會進一步加強。

大家也知道,，xx年,，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上,，可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達到這個水平,。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市,，平均工資至少要比我們低6-9%左右,。所以，在今年,，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工,，我認為門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了,。

企業(yè)不是慈善機構,，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面,，也是因為我們的目標高于別的公司,，所以我們的員工的工作要求相應也會提高，包括我們的管理一樣,。所以xx年我們的營運督導會進一步加強,，從部門經(jīng)理、店長到員工,，都要更加認真全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策,，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態(tài)度等。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來,，因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,，指標相對去年，是提高了很多,，要100%實現(xiàn)指標,，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案,，店長和管理人員都要認真對待,，要將它當作一場戰(zhàn)役來對待，因為每一次失敗的促銷,，就會令我們離成功遠了一點,。所以促銷活動的檢討和準備，是我們大家必須認真對待的問題,。

xx年6月國家出臺政策,，要求超市不得免費提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應的工作準備,，包括五月份開始相關的促銷規(guī)劃和準備工作要跟上,，如果這一工作能夠利用得好，一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本,，所以我們要配合做好相關宣傳工作,。

這里我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員,，不能每天沉迷于瑣事之中,，要善于安排，要有時間而且善于分析問題,，分析數(shù)據(jù),。今年我們的考核，還包括庫存的考核等(庫存考核在xx年就已經(jīng)開始了),，為什么庫存很重要,，不僅僅是涉及到資金周轉問題，更重要的是，它真實地涉及到了我們的管理水平,。

去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,，今年對于損耗問題，大家必須控制好,。各個門店的成本控制,，是很關鍵的，如果成本控制不好,，哪是要很多銷售來抵扣的,。大家可以好好算一筆帳，超市凈利潤,，以銷售額的3%計算，如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了),，就會沖抵你的33333元的銷售,，如果你浪費10000塊，就得33萬的銷售,，那是多么大的一筆銷售,，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,，也一定要加強,。

我們有一個目標，就是做溫州最精的超市,，何謂最精,，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡,，但服務最精到,，形象最精致，這一切,，都和營運,，是密切相關的。我希望我們的每一個門店,，都能做到,。

其實在超市公司里，采購部是一個相當相當重要的部門,，這個部門不僅直接關系到公司的品牌形象和利潤,，也是我們對外關系的一個重要窗口，采購部經(jīng)營得怎么樣,，直接關系到公司的成敗,。

xx年采購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是，我們的會員價商品經(jīng)常會在一期促銷之后,，就會消失,，所以會員價商品，經(jīng)常會不知不覺就少了起來,，這要求我們的采購要相當重視這個問題,。xx年大學城會員銷售占比達到35%以上，如果xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高,，我想,，這對提高我們的銷售，包括提升我們的形象,，都具有舉足輕重的意義,。

采購部要加強對商品品類的管理，我們的價格帶,，我們的商品結構,，都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,，那些商品是可替代商品,，哪些商品是高毛利商品，都要認真分析,，不能有一點馬虎,。

加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,，所以當我們調整價格時,，一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺,，或者供應商說漲價了就漲價,。沒有調查隨便調價，雖然采購這樣做是比較方便,，但對我們的價格形象的打擊,，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,，我們不能追求小利;同時在定價時,，要注意批量價和單個價的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價之外,，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,，實行優(yōu)惠價;但反觀我們，有時為了怕麻煩,，連整件價都做不出來,，甚至有時候因為做促銷,，因為沒有及時調整整件價，導致整件價還比單個價高,。所以在價格管理一塊,，希望采購部門一定要慎重對待。

采購部要能經(jīng)常地市調,，并根據(jù)市調結果結合自己的分析,，做好新品的引進和滯銷品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇,。

在xx年度整年的運作過程中,，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務供應商這一塊,，我建議我們要加強服務意識,，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想,，這對我們的發(fā)展影響是很大的,。所以，我們一定要以溝通至上,，不到迫不得已，不能情緒化操作,，樹立起良好的采購形象,。5414

我覺得厲總一直和我說的一句話很重要：即使生意沒有合作了，還可以是朋友,。

如果能達到厲總要求的這個境界,，我想，我們的采購就會比較成功了,，至少我們在談判上,，已經(jīng)掌握了一定的水準。

學子家園購物中心xx年的銷售指標是1920萬,，xx年對學子家園來說是比較重要的一年,，我們在xx年9月份學子家園實現(xiàn)扭虧為盈之后，學子家園的品牌形象有所提升,，但離我們的目標還是相差太遠的,。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功,，所以我們在xx年度還是有很多工作需要去完善：

第一是要繼續(xù)完善價格形象和商品形象,。學生雖然具備一定的消費實力，但學生的傳播非?？?，如果他覺得有一個地方不滿意,，只要在學校的bbs上發(fā)個貼子，很快大家就都知道了,，我們的定價一定要慎重,，對敏感商品和價格形象商品，必須留意;還有我們的商品質量也要留意,，尤其是電器類,，如果和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品，可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;

第二是要加強服務管理,。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,，要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。

第三是做好xx年大學城的學子營銷創(chuàng)業(yè)基地活動的策劃方案,，將原先計劃的學子愛心基金活動改為營銷創(chuàng)業(yè)基地活動,，不僅可以加強宣傳，還可以為公司發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才及儲干作好準備,。

第四是繼續(xù)做好會員服務這一塊,。xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,，擴大學子家園的核心商圈范圍,。

第五、做好精品館的規(guī)劃設計,，確保招商成功,。xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看,，大學城招商應該會一年比一年好,，而且相對于對面優(yōu)斯特來看，應該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的,。

第六,、進行商品結構的調整，將休閑食品的排面還要進一步拉大,，而一是排面過大的品類進行適當調整,，引進更多的新品，加強費用收入這一塊,。

第一,、蟠鳳店的營銷觀念和創(chuàng)新意識還要進一步加強。尤其是對季節(jié)性的商品選擇及陳列要提升,，我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店,，相反，我們要做這個區(qū)域的引領潮流的人,，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區(qū)的大賣場相比,，讓大家覺得,，在同樣的市場里別人沒有的我們有，所以大家都很樂意到我們的賣場來,。

第二,、在門店氛圍營造這一塊，要經(jīng)常主動地和供應商聯(lián)系,，很多氣氛的營造不一定要公司投入,，我們要以最低的成本實現(xiàn)最大化收益;

第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關系,，尤其是一些比較固定的團購客戶,，同時還要開發(fā)新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,，包括育英學校,、周邊的一些公共部門，都可以是我們的發(fā)展目標,。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊,。

第四、會員管理要加強,。要爭取把會員消費提升至20%以上,。

第五、要經(jīng)常和別的門店進行溝通,，讓員工,、兄弟門店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起,。

第六、對商品維護的管理要加強,。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品,，比如童車。

第一,、繼續(xù)維護好價格和商品形象以及服務形象,。德政店不是一個短期門店，這個商圈的潛力還是比較大的,，消費實力也還比較強,，我們要做到邊上的小店基本上都關門了，這時我們的市場才能夠真正起來,。目前小店雖然也關了三分之一以上,，但這說明我們做得還不夠強;

第二、認清會員服務的概念,，會員不是指發(fā)一張卡下去,，以前梧慈店發(fā)了多少張會員卡,，但會員消費連10%都達不到;所以我們發(fā)放會員卡的時候，要有所選擇,，要能體現(xiàn)會員卡的價值所在,，如果泛濫，顧客不會覺得其有價值,，所以相應地,，也就不會產(chǎn)生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊，也要監(jiān)督好采購部;

第三,、加強防損管理,。從梧慈店整年的防損不理想來看，德政店王店長一定要好好總結經(jīng)驗教訓,，一定要把防損控制到位,。如果防損控制不好，不僅員工士氣得不到提升,，而且公司也要承受極大的損失;

第四,、認真做好成本控制，在商圈有限的情況下,，如果能做好成本控制,，也就等于創(chuàng)造利潤。

第五,、加強人員管制,。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的，這需要店長不斷地加強培訓,、加強宣導,。

財務部也是公司很重要的一個部門，財務部要根據(jù)公司財務原則控制成本,，對任何不符合財務成本管理規(guī)定的費用列支項目,，進行監(jiān)督和控制，大家都要配合,。

但同時財務部門也是公司對外的一個窗口,，也要加強服務意識，牢牢樹立公司的形象,，讓客戶滿意,。

對應收帳款方面，要加強管理,，如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用,、營業(yè)外收入等)，要及時向我反饋,。

每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析,，交我和行政部各一份,。

總之，xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,，帶領我們超市公司，走向一個又一個的成功,。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝,，玉鼠賀喜，開門納福,，相信xx年,，大家都會福財雙全，萬事吉祥,。謝謝大家

超市工作總結和工作計劃篇六

20xx年上半年全體員工在市領導的關心,、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制,、流程管理的工作思路,，以經(jīng)營為中心、以市場為導向,、以規(guī)范管理為保障不斷完善,、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可,，成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所,。

20xx年上半年，我們共完成商品銷售,。億元,，較去年同期增長，回顧上半年,，我們主要做了以下工作：

⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,，另外結合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品,，另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大,、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?，降低了采購成本、擴大了毛利率,、提高了銷量,。

⒊完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,，并進行了有效的整改,，從根本上保證了消費者的利益,。

經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障,，××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路,。

⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,，對超市范圍內的營業(yè)秩序,、工作紀律、商品質量,、儀容儀表,、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果,。

⒉完善各項制度與流程,。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程,、工作標準進行了詳細地理順,。

⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,，以看錄像,、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,，開展了超市服務月,，對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改,。

在××年下半年當中,，××××將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神

開展各項工作,，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究,、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階,。

⒈在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作,，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企

業(yè)的社會責任心,，更好的融入到城市文明建設,、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難,。

⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件,。

⒊通過各種形式增加員工之間,、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調,，提高工作效率,，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才,。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點,、鼓勵員工，使員工進步,。

⒋做好公司的安全工作,。

××××××××××××

××年月日

超市工作總結和工作計劃篇七

20xx年是本人參與活動執(zhí)行工作最多的一年，在公司總經(jīng)理和部門經(jīng)理的悉心關懷下,，個人得到快速的成長,，工作效率及質量有較大提高，主要完成工作如下：

1,、超市開業(yè)策劃活動,。

2、六一少兒歌舞選拔賽,。

3,、元旦、圣誕雙節(jié)活動,。

4,、超市一周年店慶活動。,。

二,、個人學習及提升

在本職工作完成之余，通過計劃性對縣城各大超市調查及通過網(wǎng)絡學習各大超市的策劃營銷理念而后進行分析,，從而加深對超市策劃營銷有了進一步了解,，同時還時刻關注本地消費者的消費心理的需求。堅持進行專業(yè)知識學習,，用來提高個人的創(chuàng)新及邏輯思維能力,，為超市的策劃與樹立企業(yè)形象工作打好堅實的基礎。

三,、心得體會

基于xx年度工作回顧及總結,，也有一些心得體會來進行分享：

1、專業(yè),，來自沉淀

不積硅步，無以至千里。任何一個人的知識與能力的提升都是在工作與生活過程中,，不斷積累,，不斷修正，不斷完善的,。只有專業(yè)的沉淀與堅持不懈的努力,，才能取得團隊和個人的成功。我在具體的活動執(zhí)行工作中,，也是在有計劃地完成專業(yè)沉淀,，完成原始積累，并在今后的工作中修正,。不敢求一步到位,，將來再行完善。只有達到足夠的專業(yè)沉淀,，才能真正做到“厚積而薄發(fā)”,。

2、團隊,，在于有效溝通

沒有一個團隊是可以不通過培養(yǎng)和耐心的溝通就可以達到團結和諧的,。只有有效溝通才有理解，有理解才有更好的合作,，有好的合作才能建立高效的團隊,，有高效的團隊才可能有強大的專業(yè)公司。在企劃工作中,，沒有個人行為,，只有團隊行為，唯有團隊合作才能發(fā)揮強大聚集力量,，達到事半功倍的效果,。但在現(xiàn)實工作中，無論是領導者和團隊成員之間,，還是團隊成員之間存在著或多或少的溝通障礙,，這就要求發(fā)現(xiàn)問題及時溝通、及時協(xié)商和解決,，在溝通中構建鞏固和健全的團隊精神,。

3、學習,，永無止境

企劃是一個復合型的行業(yè),。任何一個小的細節(jié)問題都需要大量的時間和精力去摸索、研究,，對于一個優(yōu)秀的超市企劃人來說,，學習應該是永無止境的。

四、關于20xx年度的營運目標

公司xx年年的總銷售額4699333.5元,。20xx年總的銷售目標是要突破10000000萬元總銷售額,。即日平均銷售額30000萬。

在目標銷售總額的前提下實現(xiàn)扭虧為盈,。

從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,，可能只能夠完成計劃額的80%，所以在以后的月份中,，我們還要彌補一月份的銷售的不足,，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,，而且我們不會再更改銷售指標,，所以大家都要努力。

當然,，我們的最終目標是利潤指標,。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到,，那么我認為我們還是沒有完成計劃,。

在20xx年里我的對公司建議如下：

1、基于xx縣城交通不便利與我超市的地理位置的情況下,，建議公司組建“飛龍專線購物專車”,。以此手段來拉攏飛龍的固定消費群體，從而達到公司的總銷售目標,。組建“飛龍專線購物車”有以下幾個優(yōu)勢：

1,、能樹立飛龍超市在藍山消費都心里良好的企業(yè)形象，形成良好的消費者口碑,。

2,、能很好的引導消費者消費。

3,、作為公司一個移動的宣傳,。

4、能為公司拉動人氣,。

“飛龍專線購物車”路線分為二條：

第一條：飛龍超市至古城加油站,，途經(jīng)縣電影院—供銷大廈—物資公司—老車站—塔峰鎮(zhèn)—畜牧市場

第二條：飛龍超市至柳樹橋，途經(jīng)東門口—西外—黨?！h汽車站—中醫(yī)院—招商大酒店—職業(yè)中學—民族中學

2,、基于廣大消費者心理需求，建義超市每月兩次活動改為每月不定期舉辦一次特價活動,，

3,、20xx年以國家法定假日為重點舉辦大型促銷活動,，引用每月小節(jié)氣或特別日子舉辦小型特價促銷活動。以此有效的填補每月的銷售目標差額,。

4,、在平時的工作生活中，根據(jù)聽取廣大消費都對我超市的印象與建議,。建意公司對超市賣場進行大面積裝飾，增加購物氣氛,。,。

5、加強超市員工人員管理,，加強對員工專業(yè)操手的培訓,；培養(yǎng)超市員工的團隊協(xié)作精神。因為只有公司關懷員工,，時時刻刻為員工謀福利,；員工才會安心踏實的為公司而努力工作。一個的企業(yè),，看員工,，就能體現(xiàn)出企業(yè)的成功與失敗。

總之,，xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望，帶領我們超市公司,，走向一個又一個的成功,。

飛龍超市企劃部

20xx年x月xx日

超市工作總結和工作計劃篇八

尊敬的各位領導、同事大家好：

時光如梭,，轉眼大半年的時光已悄然過去,，在這半年里，由于新任的工作流程生疏,，所以在工作中有煩惱,、有淚水，但也有完成工作后的歡樂,，更多的是領導和同事們對我的熱情幫助和耐心指導,，讓我在短暫的時間里熟悉工作內容，使我逐漸成熟,，讓我受益匪淺,。

在公司，我的工作是最繁雜的,，同時也是最不能粗心大意的,，所以我沒有轟轟烈烈的成果,，但也算經(jīng)歷過一段時間的磨練，現(xiàn)就這半年來的工作情況向領導及同事作簡要的匯報,。

一,、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盤點情況。每月盤存前通知各廠家送商品自采單,，核算出各店面自采商品的進貨數(shù)據(jù),，然后把店面上交臺賬與廠家賬目相核對，對有問題的地方及時改進,，最后根據(jù)核算無誤的盤點賬目統(tǒng)計出各店面的銷售,、庫存、及長短款,。

二,、每月初核算各店面員工工資表。店面工資表是根據(jù)當月盤點結果及當月員工考勤進行核算的,，在進行核算時,，嚴格按照工資制度執(zhí)行，確保在每月6號前做好工資表,，8號左右時工資發(fā)到超市店員手中,。

三、負責公司員工的考勤及月底交通費用報銷工作,。在執(zhí)行的過程中,，嚴格按照公司的規(guī)定執(zhí)行，做到實事求是地統(tǒng)計考勤,，次月初統(tǒng)計數(shù)據(jù)將員工交通費用予以報銷,，報交總部并制作工資表。

四,、為了便于全面掌握設備資產(chǎn)的分布情況,，最大限度地發(fā)揮設備資產(chǎn)的使用效益，于今年6月份對每個部門,、超市,、宿舍進行資產(chǎn)登記，對每一項設備資產(chǎn)進行編號,，分別制作成紙板和電子檔的檔案,，并附有超市店長及分管主管的簽名認可。

五,、行政人事方面的統(tǒng)計和上報工作,。在完成日常工作后，建立行政檔案信息庫,，根據(jù)區(qū)域進行分類存檔,，包括各部門及店面的會議記錄,、月考勤記錄等，每年6月30號前辦理好各超市的證照年檢,、變更,、注銷工作等，根據(jù)總部要求,，每天19:00上報公司主要領導次日工作流程及具體工作情況,，每月月底將本月工作總結及下月計劃上報總公司領導。

六,、每天根據(jù)上班打考勤的情況統(tǒng)計當日中餐的訂餐人數(shù),，盡可能的避免浪費，細節(jié)決定成敗,，也體現(xiàn)了公司“精細化”管理的原則。

在這半年工作中取得一些成績,，但也存在一些不足之處,，在今后的工作中還需要進一步做好以下幾個方面的工作：

一、每月核算店面盤存情況發(fā)現(xiàn)問題時如實記錄下來,，并及時與主管溝通,，了解問題發(fā)生的原因所在，在合適的情況下協(xié)助主管做好協(xié)調工作,；

二,、每月核算店面工資表時，必須仔細的檢查核實,，盡量把錯誤減少到最小,，讓主管下店發(fā)工資時，不會為我的一時疏忽而備受店員的責備,；

三,、學會公司文件檔案的管理，每份文件材料分別做紙板和電子檔備份,，有效地把公司各類文件歸類和保管,，為公司積累資料；

四,、做好辦公室內務工作,，保持辦公室內的清潔衛(wèi)生，維護公司的各項辦公設備,，確保它們的正常運行,，讓領導和同事們在一個舒適的環(huán)境下工作。

成功的企業(yè)源于卓越的管理,，卓越的管理源于完善的制度,，隨著公司不斷的發(fā)展,，我相信公司推行的“精細化”管理，必將讓我們公司今后越做越大,，越做越強,。今后我決心以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮所長，為公司分擔更多力所能及的事情,。

最后感謝公司領導及同事在這半年內對我的工作給予的熱情支持,，雖然我還有很多的不足和能力上的欠缺，但我相信,，把工作做得更加細致一點,、與領導及同事的溝通多一點、對待工作的責任心強一點,，借助杜經(jīng)理7月19日例會上面講的,，各人努力、盡心把手上的工作做好,，隨著公司的發(fā)展與不斷壯大,，我們的明天也會更好。謝謝大家,！

超市工作總結和工作計劃篇九

各位同仁：

下午好,，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,，緊抓全體員工的相關業(yè)務技能，以提升現(xiàn)場管理,，強抓流程為主題,，通過現(xiàn)場培訓、組織互查等方式,，推進營運工作,。具體總結如下：

1.狠抓基礎管理、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發(fā)指導性強的管理通知,，與門店共同從賣場環(huán)境,、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,，并強化檢查跟進力度,，采取分公司營運部巡查、門店互查,、質檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,，及時改進門店管理薄弱點。

針對階段管理重點進行工作布置要求,，從管理流程執(zhí)行,、員工服務標準,、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手,，梳理存在的問題,，確保門店規(guī)范經(jīng)營。

2.嚴把收貨關,，確保進入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監(jiān)管,，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴格按規(guī)范執(zhí)行，嚴格檢查商品三期及質量,，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場,。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,，保證無過期商品,。特別是要求質檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全,，為消費者提供最優(yōu)質,、最安全的商品。

3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉：根據(jù)總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨,、突出陳列,，對于淘汰,、破損,、滯銷商品及時上報,，并采取dm促銷,、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉,，提升門店庫存管理效率,。

4.調整商品品類：通過詳盡市調擬定類別品種,、品牌需求，根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進,，確保了經(jīng)營品類齊全。

5.強化培訓機制,，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能,，提升門店經(jīng)營形象,，通過開展陳列比賽,，充分調動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳列明顯改善,；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,，促進門店質量管理規(guī)范化、標準化。

1.執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度,，分公司營運部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查,，匯總并轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點,、敏感商品的價格優(yōu)勢,。

2.嚴格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進價,、售價及促銷價進行操作，并根據(jù)供應商及采購部的需求,，對促銷信息進行維護,、對聯(lián)營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,，售價及促銷價一致,。

3.提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系：我們加強了價格誠信建設,，在分公司內部建立價格定調價制度,，對價格制定、價格標識,、價格履行,、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤,。確保商品明碼標價,，無價格欺詐行為。

4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》,、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關于對我司物價的檢查。

5.保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份,，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆,、促銷變價9342余筆,、降抽1036筆、進價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作,。

1.規(guī)范服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規(guī)范復訓，強化公司顧客投訴接待流程,，培訓較敏感的價格投訴,、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務項目的操作能力，要求員

工主動幫助,、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余,，能夠便利的完成代收項目的費用繳納,，強化聚客能力。

2. 開展“微笑服務月活動”,， 提升門店服務質量,。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規(guī)范要求,，積極展現(xiàn)微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明,、重禮儀,、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節(jié),，力求通過規(guī)范,、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩(wěn)定客群,。

3.擴充服務范圍：我們新增了聯(lián)通,、電信話費代收項目。去年,，各項便民服務功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元（其中電信業(yè)務實現(xiàn)交易額1.23萬,，聯(lián)通業(yè)務實現(xiàn)交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元,。