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服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇一
2,、上崗前著裝整齊,待客熱情,、禮貌,,服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁,,具有高度的責(zé)任心,。
3、負(fù)責(zé)指定客房?jī)?nèi)的設(shè)備,、家具,、物品清潔、維護(hù),、請(qǐng)修工作,。并掌控客房?jī)?nèi)的任何情況。
4,、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請(qǐng)修工作,,保證所在樓層的物品擺放整潔。
5,、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收,。
6,、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況,,及時(shí)通知客房中心,,以免客人離去而造成跑帳。
7,、負(fù)責(zé)臟布草的收集,、更換與新布草的折疊、擺放工作,。
8,、負(fù)責(zé)查收客人洗衣,、小商品的送回,及時(shí)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)所需的各類物品,。
9,、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查,、巡視,,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。
10,、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見,,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給部門主管。
11,、一天工作完畢后,,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器,、處理垃圾,,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作,。
12,、做好當(dāng)班記錄,交接班時(shí)將樓層卡交客房部,。
13,、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,,時(shí)刻保持儀表整潔,,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象,。
14,、完成本職工作的同時(shí)做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇二
1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,,以保臺(tái)面的整潔,,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。
2. 客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包,。
3. 送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),,收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
4. 收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),,要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客,。
5. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門,、關(guān)窗,,電源是否切斷,確保安全,,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班,。
6. 出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象,。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),,接待好下一批客人。
7. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系,,不計(jì)較個(gè)人得失,,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度,。
8. 積極參加培訓(xùn),,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué),、幫,、趕、超的良好風(fēng)氣,,熟悉其他部門的情況,,以便應(yīng)答客人。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇三
1,、熟練掌握sql server的使用,;
2、精通windows,、linux,、vmwares操作系統(tǒng)安裝維護(hù)與故障排除,基礎(chǔ)理論扎實(shí),,操作熟練,;
3、對(duì)bs架構(gòu)程序有所了解,;
4,、負(fù)責(zé)服務(wù)器日常維護(hù)、軟硬件安裝和配置,、存儲(chǔ)設(shè)備日常維護(hù)整理,;
5,、對(duì)服務(wù)器進(jìn)行日常維護(hù),確保各項(xiàng)服務(wù)連續(xù)正常運(yùn)行,,無重大事故,;
6、負(fù)責(zé)服務(wù)器存儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)平臺(tái)的技術(shù)維護(hù)和問題處理,;
7,、熟悉pc服務(wù)器硬件安裝與配置;
8,、負(fù)責(zé)服務(wù)器異?;蚬收系氖芾怼⒏?、解決以及統(tǒng)計(jì)分析,。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇四
1、為客人提供食品,,飲品,,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,,熟記客人特征,,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
2,、愛惜公司的財(cái)產(chǎn),,力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜,。
3,、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù),。
4,、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,,有正確使用的知識(shí)和能力,,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄,。
5,、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí),。
6,、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇五
一.組織制定本工作室的發(fā)展規(guī)劃和工作計(jì)劃,。
二.按時(shí)完成部門安排的工作任務(wù)。
三.安排相應(yīng)教師按照工作制度值班,。
四.無償開展法律咨詢活動(dòng),并盡量提供合理的法律意見,。如果確有必要,可以為其聯(lián)系專業(yè)律師。
五.定期開展法律宣傳工作,。
六.負(fù)責(zé)法律服務(wù)工作室內(nèi)務(wù),、檔案管理等工作。
七.負(fù)責(zé)完成學(xué)院,、部門交辦的其它工作任務(wù),。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇六
1、做好接待前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作各區(qū)域的衛(wèi)生,。
2,、熟悉服務(wù)程序和客人要求的標(biāo)準(zhǔn)。
3,、熟悉各種酒水品種價(jià)格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式,。
4、按照客人的要求提供酒水和飲料,。
5,、中途即使整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。
6,、保持酒吧的整潔和整齊包括營(yíng)業(yè)前,。
7、對(duì)客人買當(dāng)程序有任何不滿即使反映,。
8,、服務(wù)生操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
1迎賓、問候,、致歡迎詞,、面待微笑以站應(yīng)姿勢(shì)彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體。
2待客人入坐帶到喜歡的座位,,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍,,手語(yǔ)配合的方式下高不低行走遇見其他客人時(shí)即使避讓將客人領(lǐng)到認(rèn)為滿意的位置。
9,、迎賓
10,、待客人入坐詢問客人人數(shù)合理安排座位。
11、促銷,、點(diǎn)單根據(jù)不同內(nèi)的客人介紹不同的酒水和飲料,。
12、下單牢記客人的要求準(zhǔn)備報(bào)出消費(fèi)金額,。
13,、寫酒水單的注意各項(xiàng):日期、價(jià)格,、品名,、金額、單價(jià),,酒水單不準(zhǔn)涂改,。
14、收完錢后連合酒水單到收銀臺(tái)交錢蓋章切勿拿錯(cuò)單,。
15,、取酒水一小點(diǎn)將出品連交給吧臺(tái)準(zhǔn)合無誤送上配合相應(yīng)的杯具,找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等,。
16,、巡臺(tái)
1注意臺(tái)面衛(wèi)生即使清理衛(wèi)生即使整理桌面
2中途整理桌面的時(shí)間
3根據(jù)實(shí)際情況再次促銷
17、送客
1主動(dòng)上前問好感謝
2提醒客人請(qǐng)隨身物品
18,、整理臺(tái)面
1檢查客人是否遺留物品如有遺留應(yīng)通知客人或上交上級(jí)
2把杯具,、碟子送去洗杯間
3準(zhǔn)備迎接下一批客人。
20,、酒吧的禮貌用語(yǔ):先生,、小姐晚上好請(qǐng)問幾位這邊請(qǐng)今晚你喝點(diǎn)什么?先生,、小姐這是你需要的酒請(qǐng)慢用,,打擾一下幫你收拾一下臺(tái)面好嗎請(qǐng)問需要點(diǎn)什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇七
1,、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)異常的處理及系統(tǒng)維護(hù),;
2、用戶權(quán)限的新增,、刪除,、關(guān)閉;
3,、系統(tǒng)各個(gè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的配置,;
4、對(duì)系統(tǒng)的功能模塊編寫操作說明,;
5,、對(duì)日常運(yùn)維,,編寫運(yùn)維說明;
6,、對(duì)新增的'功能模塊進(jìn)行培訓(xùn),;
7、對(duì)新增的功能模塊進(jìn)行實(shí)施,;
8,、積極參與團(tuán)隊(duì)周會(huì),總結(jié)每周工作進(jìn)度,,工作表現(xiàn),。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇八
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2,、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精,。
3,、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序,。
4,、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),。
5、熱情待客,,態(tài)度謙和,,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題,。與客人建立良好的關(guān)系,,并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作,。
6,、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資,、用具等,,做到帳物相符,,保持規(guī)定的完好率。
7,、抓好餐具,、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,。
8,、做好餐廳完全和防火工作。
9,、做好工作日志,,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié),。
1,、按公司規(guī)定著裝,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,,儀容儀表符合公司要求,,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,,服從上級(jí)的工作安排,。
2、與其他人員分工協(xié)作,,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù),。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,,熟悉茶品,、飲品的制作方法,,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。
4,、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查,。
5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請(qǐng)示客人,,作適當(dāng)推銷,。
6,、主動(dòng)巡臺(tái),,了解客人需求,根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
7,、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,,核對(duì)清楚,,唱買唱收,,保證準(zhǔn)確無誤,。
8、客人離開后立刻清理臺(tái)面,,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人,。
9,、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見,,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后,,做好各部分收尾工作,。
1. 整理好儀容儀表,化淡妝,,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,,不遲到、早退,,服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,,認(rèn)真,、快速的完成工作任務(wù),。
2. 上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求,,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作,。
3. 正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,、餐廳衛(wèi)生,,餐廳鋪臺(tái),,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用,。
4. 按規(guī)定時(shí)間站位,,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人,。
5. 客到及時(shí)安排客人入坐,,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì),。
6. 服務(wù)開餐間,,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,,及時(shí)為客人問茶,、斟茶、派巾,,介紹點(diǎn)菜方式,,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7. 當(dāng)餐服務(wù)時(shí),,多與客人溝通,,有問必答,不知者委婉回答客人,,有必要時(shí)要問清再做回答,,戒驕戒躁戒急戒煩。
8. 餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),,以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9. 操作時(shí)一定要使用托盤,,避免茶水菜汁灑落,,服務(wù)餐中要有聲,先到,,以免與客人碰撞,,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10. 如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí),。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,,骨碟垃圾不得超過三分之一,,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔,。
12. 客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒,、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔,。
13. 客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加,。菜品或主食,,要主動(dòng)推銷,主動(dòng)介紹,,及時(shí)為客人結(jié)帳,,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,,避免單據(jù)出錯(cuò),。
14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾,。
15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤,。
16. 客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,,如客人有走的動(dòng)向,,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包,。
17. 送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放,。
18. 收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),,要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,、關(guān)門,、關(guān)窗,電源是否切斷,,確保安全,,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
20. 出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象,,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象,。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人,。
21. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系,,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,,遵守本店一切規(guī)章制度,。
22. 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué),、幫、趕,、超的良好風(fēng)氣,,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人,。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇九
1.在門診部主任和護(hù)士長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)檢查門診各科室開診前的準(zhǔn)備工作和開診情況等,。
2.指導(dǎo)病員就診,解答病員提出的問題。
3.負(fù)責(zé)維持門診秩序,勸阻病員不大聲喧嘩,、不隨地吐痰和吸煙,、不亂拋果皮紙屑等。
4.檢查督促衛(wèi)生員搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,。
5.扶老攜幼,如遇危重病員,應(yīng)與有關(guān)科室聯(lián)系,給予及時(shí)診治和搶救,。
6.做好隔離消毒工作,預(yù)防交叉感染,發(fā)現(xiàn)傳染病員,立即采取措施,護(hù)送病人到隔離房間就診。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇十
1,、負(fù)責(zé)公司服務(wù)器日常運(yùn)維工作,,確保網(wǎng)站各項(xiàng)服務(wù)連續(xù)正常運(yùn)行;
2,、負(fù)責(zé)服務(wù)器存儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)平臺(tái)的技術(shù)維護(hù)和問題處理,;
3、負(fù)責(zé)配置測(cè)試環(huán)境和線上環(huán)境部署,,并進(jìn)行維護(hù)和升級(jí),;
4、優(yōu)化運(yùn)維體系并保證服務(wù)器的安全性和可靠性,;
5,、熟悉常見軟件mysql、php等軟件的安裝和運(yùn)維,;
6,、至少熟悉shell、pyshon等腳本語(yǔ)言
1,、本科及以上學(xué)歷,,計(jì)算機(jī)及相關(guān)工科專業(yè)畢業(yè),;
2、熟悉linux,、windows系統(tǒng)管理,、熟悉網(wǎng)絡(luò)整體的框架;
3,、有虛擬化工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,,如阿里云、aws服務(wù)器運(yùn)維經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,;
4,、有良好的文檔編寫和文字表達(dá)能力;
5,、有很強(qiáng)的責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神,;
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇十一
1、負(fù)責(zé)受理單位和個(gè)人網(wǎng)上辦事認(rèn)證申請(qǐng),;
2,、建立完善網(wǎng)上辦事工作管理考核制度,根據(jù)工作職責(zé),,在時(shí)限內(nèi)及時(shí)辦理網(wǎng)上辦事事項(xiàng)及身份認(rèn)證工作,;
3、管理認(rèn)證申請(qǐng)資料檔案,,市勞動(dòng)保障局行政服務(wù)中心定期統(tǒng)一歸檔,。
1、負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)網(wǎng)上辦事項(xiàng)目規(guī)劃,、建設(shè),、維護(hù)管理等工作;
2,、負(fù)責(zé)建立網(wǎng)上辦事認(rèn)證業(yè)務(wù)規(guī)范并組織培訓(xùn),。
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)上辦事項(xiàng)目網(wǎng)站頁(yè)面,、功能的設(shè)計(jì),、優(yōu)化和完善;
2,、負(fù)責(zé)建立網(wǎng)上辦事運(yùn)行維護(hù)機(jī)制,,對(duì)運(yùn)行過程中存在的問題及時(shí)提出改進(jìn)完善;
3,、負(fù)責(zé)組織網(wǎng)上辦事的用戶指導(dǎo)培訓(xùn),、咨詢服務(wù)、受理投訴等工作,。
1,、負(fù)責(zé)將網(wǎng)上辦事工作列入年度目標(biāo)任務(wù)考核,;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)上辦事宣傳工作,。
負(fù)責(zé)對(duì)各窗口單位網(wǎng)上辦事情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇十二
1. 餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),,以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
2. 操作時(shí)一定要使用托盤,,避免茶水菜汁灑落,,服務(wù)餐中要有聲,先到,,以免與客人碰撞,,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
3. 如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí),。
4. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,,骨碟垃圾不得超過三分之一,,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,,香巾必須干凈整潔,。
5. 客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,,及時(shí)清理臺(tái)面,,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
6. 客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,,如菜已上齊要詢問客人是否添加,。菜品或主食,要主動(dòng)推銷,,主動(dòng)介紹,,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,,避免單據(jù)出錯(cuò)。
7. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),,及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾,。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇十三
按照規(guī)格化,程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)像賓客提供餐飲服務(wù),,了解賓客要求,,積極推銷餐飲產(chǎn)品,,為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。
1,,準(zhǔn)時(shí)到崗,,接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
2,,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化,。
3,,負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng),、清潔。按照規(guī)定要求,,布置餐桌及補(bǔ)充各種物品,。
4,搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,,保持餐廳環(huán)境整潔,,確保餐具,部件等清潔完好,。
5,,保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足,。
6,,按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。
7,,熟悉菜單上所有品種的名稱,、單價(jià)、掌握菜品,、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧,。
8,接受客人點(diǎn)餐,,推銷餐廳的特色菜品,。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇,。
9,,通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
10,,能迅速有效地處理各類突發(fā)事件,。
11,,了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回,。
12,,發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),,溝通諒解,,共同做好服務(wù)接待工作。
13,,遵守飯店的各種規(guī)章制度,,完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。
1,,工作主動(dòng),,熱情,,認(rèn)真,,責(zé)任心較強(qiáng)。
2,,掌握餐廳服務(wù)流程,。
3,有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力,,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題,。
4,身體健康,,儀表端莊,。
服務(wù)工作內(nèi)容和職責(zé) 服務(wù)的崗位職責(zé)和工作流程篇十四
1、按樓層主管安排的段落上班,,上班時(shí)的工作活動(dòng)不能超越此區(qū),。
2、對(duì)該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部責(zé)任,,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,,對(duì)客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài),。
3、確保樓層安全,,安靜,,留意一切有異常舉動(dòng)和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時(shí)提供必要的幫助,,做好一切記錄和交班,。
4,、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時(shí)將檢查情況報(bào)告給前臺(tái)收銀,,除ok房外的所有狀況都要報(bào)到辦公室,。
5、在客房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),,不論價(jià)值大小,,都應(yīng)記下房間號(hào)碼,客人姓名,,日期,,送到管家部登記保管登記。
6,、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報(bào)轄區(qū)內(nèi)的維修項(xiàng)目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自己不能完成的事項(xiàng),。
7、具備吃苦耐勞的精神,,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項(xiàng)任務(wù),,工作中不浪費(fèi)資源。
8,、嚴(yán)格卷宗酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時(shí)向上反映,,切忌自作主張,。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,,工作迅速,,具有良好的工作效率,對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),。