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最新企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報(11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 10:29:46
最新企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報(11篇)
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企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇一

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,、建立健全組織機構(gòu)

我鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,成立了以黨委書記為組長,,副鎮(zhèn)長為副組長的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,,各部門負(fù)責(zé)人參與檢查此項工作;各村(社區(qū))也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,,實行駐片領(lǐng)導(dǎo)包片,,駐村干部包村,村干部包組,、組干部包戶的“四包”責(zé)任制,。從而形成鎮(zhèn)、村,、組三級監(jiān)察網(wǎng)絡(luò),。

二、加大食品衛(wèi)生安全工作宣傳力度,、進一步落實群宴管理申報制度

為使食品衛(wèi)生安全工作深入扎實開展,,我鎮(zhèn)在20xx年9月7日召開由村(社區(qū))書記、主任,、鎮(zhèn)屬各部門負(fù)責(zé)人,、全體機關(guān)干部參加的宣傳動員會,及時傳達(dá)了區(qū)食品衛(wèi)生安全工作會議精神,,2次參會人員xx0人,,安排部署我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作。同時出動宣傳車3天(次),,懸掛宣傳橫幅4條,,書寫臨時小標(biāo)語170條。加強了食品衛(wèi)生和群宴管理,,各村落實了1—2名信息聯(lián)絡(luò)申報員,,確保了信息的暢通,。進一步完善了農(nóng)村群宴管理制度,起到了較好的宣傳作用,。

三,、全面扎實開展食品衛(wèi)生安全檢查工作

20xx年9月7日,由社會事務(wù)辦公室牽頭,,鎮(zhèn)組織了衛(wèi)生院,、鎮(zhèn)安辦、成教辦,、城管辦等部門工作人員對學(xué)校周邊環(huán)境進行了整治,,取締流動攤點和出街占道經(jīng)營。對全鎮(zhèn)6所幼兒園,、2所中學(xué),、11家農(nóng)家樂、23家豆腐作坊及場鎮(zhèn)內(nèi)的餐館進行了食品衛(wèi)生安全大檢查,,對不規(guī)范的幼兒園,、豆腐作坊進行了限期整改,并發(fā)整改通知書7份,。對新山村幼兒園無證無照設(shè)施簡陋進行了停辦處理,。

通過檢查,全鎮(zhèn)形成了良好的食品衛(wèi)生安全良好氛圍,,我們相信在上級部門的大力支持下,,我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全將會越來越好。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇二

一,、食品安全工作基本情況

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),,廣泛發(fā)動,營造濃厚的社會氛圍

近年來,,某縣委,、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把它列為縣政府“民心工程”之一,,進一步擺在了政府工作的突出位置,。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查,,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進行了處理,。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,,設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員,、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個,,配備監(jiān)管助理員、信息員___名,,從而構(gòu)筑起縱向到底,、橫向到邊、反應(yīng)敏捷,、全覆蓋無盲區(qū)的縣,、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設(shè)立以來,,運行情況良好,共提供案件信息__件,,參與現(xiàn)場查辦_起,,使__%以上的村級食品藥品供應(yīng)點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范,,食品藥品質(zhì)量明顯提高,,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度,。相繼開展了食品安全宣傳周,、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動,。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,,出動宣傳車___多臺次,,印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結(jié)合”,,“三進”即“進鄉(xiāng)村,、進學(xué)校、進社區(qū)”,,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合,,宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合,集中宣傳與長效推進相結(jié)合”,。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,,在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預(yù)警公告,,對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報,。

(二)建章立制,落實責(zé)任,,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

____年是我縣食品安全建設(shè)試點的開局年,。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,,制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》,、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,,確保了食品安全工作順利開展,。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》,,明確監(jiān)管目標(biāo),,并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。

(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動,,齊抓共管,,市場整頓取得實效

為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,,采取統(tǒng)一部署,、集中行動、互聯(lián)互動的方式,,加大了市場整頓力度,。今年以來,全縣聯(lián)合行動十次,,食品安全專項檢查__余次,,市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制,。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,,全縣分次抽檢了余個綠色食品,、無公害品種,全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買,、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度,,去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次,,檢查企業(yè)個(次),整頓市場個,,立案查處起,,結(jié)案起,,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,,搗毀制假,、售假窩點個,為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元,,使劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制,。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,,全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個,,基地個,,面積萬畝,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大,。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大,。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全,。

三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”,、“夏季飲品”,、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動,,重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明,、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為,。今年以來共查辦案件起,,查扣假冒偽劣乳制品箱,、注水肉公斤,、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,收繳,、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套),,罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強,。今年以來,,吊銷衛(wèi)生許可證個,責(zé)令停產(chǎn)戶,,取締戶,,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識,。五是定點屠宰工作取得新進展,。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實行定點屠宰,、集中檢疫,、統(tǒng)一納稅,、分散經(jīng)營的管理制度,,對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用,。

二、工作中存在的問題

盡管我們毫不放松地抓,,堅持不懈地打,,但受利益驅(qū)動,制假售假案件仍時有發(fā)生,,擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作,,面寬,、量大、戰(zhàn)線長,,給監(jiān)管工作帶來很大難度,。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè),、小作坊加工工藝落后,,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂,。中

小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多,、分布廣、流動大,,衛(wèi)生條件差,,各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在,。在自身工作方面,,管理體制和運行機制仍然不夠順暢,在實際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法,、重復(fù)檢驗以及監(jiān)管空白的問題,,有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后,,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來,。

三、下一步工作打算

對這些問題,,我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決,。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作,努力實現(xiàn)六個方面的新突破:

一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破,。強化食品安全的源頭治理,。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略,,推動食品質(zhì)量的提高,。強化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管,。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。認(rèn)真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求,,進一步明確各級政府,、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價辦法,。今年,,我們按照市里的統(tǒng)一安排,對實施食品放心工程情況進行綜合評價,,進一步推動放心工程向縱深發(fā)展,。

二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動,。重點抓好肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,,機關(guān)學(xué)校食堂,,醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為,。

三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,,進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),,從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓(xùn),、鞏固機制,、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村,,檢驗檢測進市場,、進連鎖店,監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”,。

四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。建立食品安全應(yīng)急體制,形成分級響應(yīng),、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享,、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,,把應(yīng)急能力評價納入工作績效考核體系,,強化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,,實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,,保證應(yīng)急費用的足額、及時到位和應(yīng)急物資的及時供應(yīng),。建立食品安全的預(yù)警機制和救援機制,,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,,盡快形成統(tǒng)一,、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系。

五是信用體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點工作,,全面推進全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度,,在此基礎(chǔ)上,,建立信用信息平臺,實現(xiàn)信用信息共享和互動,。切實做好試點單位的信用評價工作,,建立和完善食品安全信用評價體系,定期組織開展信用評價,。

我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作,,取得了一定成績,但與上級要求和先進縣區(qū)相比,,還有較大差距,。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機,虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進經(jīng)驗,,解放思想,,與時俱進,開拓創(chuàng)新,,更深入,、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,,為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇三

根據(jù)省局**局長和市局**局長的講話精神已經(jīng)省局《關(guān)于強化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項制度的要求,,規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項整治行動開展以來,,我們所共查處食品類案件1,其中共查處食品無照經(jīng)營戶1,,查處劣質(zhì)奶粉案件,,銷售冒牌酒,罰沒款2.x元,,案值1.x元,。

一、統(tǒng)一思想,,明確責(zé)任,。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,,充分認(rèn)識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事,,在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,,進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實,,結(jié)合省局的“十個提升”要求,強化對食品安全整治工作的督促,、檢查和知道,,確保市場監(jiān)管重心下移,,將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,,加強日常巡查和監(jiān)管,按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實到每個崗位,,做到任務(wù)到片區(qū),責(zé)任到監(jiān)管員,。

二,、加強重點,抓好落實,。我們根據(jù)轄區(qū)實際,,確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場,、重點商品,,按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求,,積極開展食品安全整治工作,。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,對糧食,、肉類,、水產(chǎn)類、蔬菜,、水果,、豆制品、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,,加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,,防止制假窩點,,以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,,確保入市上柜食品的質(zhì)量,。

三、加強監(jiān)管,,抓好專項整治行動,。

(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。

我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求,,切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,,不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”,。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,打出聲威,、打出形象,、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查,,共出動2x次,,5車次,檢查相關(guān)經(jīng)營戶3,,查獲三無月餅76塊,,過期調(diào)味品21瓶。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請示,、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,,認(rèn)真受理消費者投訴,。對值班人員嚴(yán)格要求,在崗在位,、切實負(fù)責(zé),,確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,,確保節(jié)日市場消費安全,。

(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,,為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,,保護人民群眾身體健康和生命安全,,城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度,。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作,采取宣傳欄,、黑板報,、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,,利用文明學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,印發(fā)了200份宣傳材料進行宣傳,。通過宣傳,,讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中,形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,,創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,,以片區(qū)為單位,,分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作,。首先積極發(fā)動建立群眾線索,,舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域,、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機制,,發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,,超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,再由辦案組立案查處,。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,,督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。

3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,,按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,,對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締,。城關(guān)所共出動25x次,檢查41,,共查獲無照經(jīng)營戶1,,依法立案查處1,罰款金額2,。x元,,發(fā)出178份催辦通知書,補辦執(zhí)照率達(dá)10,。

(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心,,共開展了有關(guān)的檢查行動,出動3x次,,檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶,、企業(yè)7,。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴(yán)格監(jiān)控,,在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,,實行信譽卡制度,同時進行檢查,,嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝、裝潢,、企業(yè)名稱的行為,,仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,,巨獎銷售,,營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,嚴(yán)厲打擊囤積居奇,、哄抬物價,、欺行霸市,擾亂和破壞糧油市場秩序的行為,。如今年1月份,,我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,,我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰,。

(四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則,,按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,,糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,,會同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,,發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,,及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。

我們按照“屬地管轄”原則,,按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,,糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,,會同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查,發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,,及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,,密切關(guān)注消費者對大米,、水果等質(zhì)量的投訴情況,一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,,依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,,加強對水果批發(fā)市場的追蹤,,深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格,,堅決取締無照經(jīng)營行為。

四,、強化服務(wù)意識,,推行長效監(jiān)管,確保執(zhí)法服務(wù)雙到位,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局,,立足我所職能,結(jié)合轄區(qū)實際,,積極探討,、制定各種長效監(jiān)管措施,通過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,,促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展,。

1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,,加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通,。通過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,,擴大培訓(xùn)面,,提高培訓(xùn)層次,力爭今年在6以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,,把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,,推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。

2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),,增強監(jiān)管新力量,延伸監(jiān)管服務(wù)觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場,、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),,進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,拓展工作范圍和職責(zé),,充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用,。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識,、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn),積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,,拓展工商行政管理職能,,擴大監(jiān)管面和服務(wù)面。

3,、積極開拓思路,,探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,,商標(biāo)使用注冊,、廣告行為等進行指導(dǎo),向企業(yè)提供各種注冊,、變更登記及年檢表格,。同時,探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進行地址勘察:工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè),、變更登記及年檢時,先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察,,勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后,,作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的有效證明文件,進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4,、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,明確市場開辦者,、經(jīng)營者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系。指導(dǎo),、督促市場開辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé),,進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面,,引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商,、誠信經(jīng)營。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇四

食品安全重于泰山,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,,是辦人民滿意教育的前提和保證,。堅持以人為本,預(yù)防為主,,常抓不懈的方針策略,,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,,吃飯是第一件大事“,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學(xué)生是祖國的未來,,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,,顯得尤為重要,。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,,責(zé)任明確,,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,,學(xué)校成立了以校長為組長,,管理員為副組長,具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作,。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,,提供了強有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度,,重抓落實,。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,,我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,,管理工作有章可循,。確保落實,監(jiān)督到位,。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,,并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),。由于制度健全,,職責(zé)到位,責(zé)任落實,,更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

三、堵住源頭,,規(guī)范采購,。

把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵,。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,,食品采購中,,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,,《健康證》,,《稅務(wù)登記證》,《質(zhì)檢報告》等進行嚴(yán)格審查,。大宗商品的采購,,實行“集體考察,集體定點,,集體定價”的采購機制,,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價,,把關(guān)質(zhì)量,,通過陽光采購,,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理,,質(zhì)量可靠,,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),,創(chuàng)造了條件。

四,、加大投入,,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,。

我校在教委的大力支持下,,自籌資金,對學(xué)校食堂,,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改,,食堂建有“三池”(洗菜池,清潔池,,消毒池),,三房(主廚房,燒火房,,庫房),,對所有窗戶添加了防蠅罩,購買不銹鋼餐具,,添置垃圾桶,,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗,。

五,、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。

學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證,。

六,、飲用水安全管理。

目前學(xué)校正在使用的是井水,,自來水管道已完成,師生可飲用安全放心的自來水,。

七,、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,,學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴(yán)格管理,。賣部嚴(yán)格進貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,,并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證,,不銷售“三無產(chǎn)品”。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實,優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇五

20xx年,x街道食品安全工作在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)

下,,認(rèn)真貫徹落實市,、區(qū)食品安全工作會議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪300余家,其中餐飲165家,,百貨90家,,藥店40家,通過對餐飲,、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證,、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)就我街道20xx年食品安全工作總結(jié)如下:

一,、組織機構(gòu)

成立x街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,名單如下:

主任:(x街道辦事處主任)

副主任:(發(fā)展區(qū)副書記)

成員:(x街道藥品監(jiān)管站站長)

各社區(qū)設(shè)藥品監(jiān)督信息員一名(10人)

二,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),,健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,,與其他重點工作同安排、同部署,、同落實,,確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。

1.周密部署,。區(qū),、市食品安全工作會議召開之后,我街道及時組織召開了街道食品安全工作會議,,全面安排部署了今年各項工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求,,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,,全面開展拉網(wǎng)式檢查。

2.落實責(zé)任,。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍,,與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。

三,、工作職責(zé)

按照地區(qū)食品安全委員會的要求,,對本街道的食品企業(yè)進行調(diào)查登記,開展食品安全宣傳活動,,協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處,,建立街道食品生產(chǎn)企業(yè)臺帳,及時上報區(qū)食品企業(yè)違法行為,,確保街道轄區(qū)食品生產(chǎn)安全,。

四、工作要求

1,、動態(tài)監(jiān)管,,及時反饋所發(fā)生的食品安全事件。

2,、明確分工,,落實責(zé)任。

3,、建立應(yīng)急處理機制,。居委會要建立食品安全事故處置預(yù)案和工作措施,切實做到有備無患,。

五,、加大宣傳力度,提高安全意識

堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,,積極開展各種形式的宣傳教育活動,,著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍,。在充分利用“3?,。15”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,,于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全,,積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,采取張貼標(biāo)語,、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式,,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,,公布食品安全信息。

六,、深入開展整頓,,規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,,每月開展專項稽查,,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,,餐具是否消毒等進行檢查,在今年8月,,集中檢查了食品類商鋪100家,,其中對5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦,。

2.落實建檔備案責(zé)任,。為確保“春節(jié)”,、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,我街道成立了督查組,,實行全面檢查,,查找問題,現(xiàn)場督辦,,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,,做到“位置精確、項目清晰,、制度完善,、管理科學(xué)”,。

3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街,、示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,按照“七個統(tǒng)一”的要求,,打造了食品安全示范街,。

20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,,我們的工作取得了一定的成效,,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,,我街道的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,,存在較大的質(zhì)量安全隱患,,需要我們加強監(jiān)管。在新一年的工作中,,街道要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,,加大食品安全問責(zé)力度,強化工作措施,,狠抓任務(wù)落實,,全力推動食品安全工作再上新臺階。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇六

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,,認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,,認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案,,全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績,,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:

一,、組織領(lǐng)導(dǎo)

1,、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長,、由衛(wèi)辦,、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,全面落實責(zé)任制,。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,,研究決定相關(guān)事項完全落實。

2,、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作,。

3、鎮(zhèn)政府和各村委會,、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,。

4、“五一”節(jié)假日期間,,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品銷售點檢查,,預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5,、組織實施食品放心工程,,結(jié)合本鎮(zhèn)實際,對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治,,制定有實施方案,。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓(xùn),,加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

二,、工作原則與目標(biāo)

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),,部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治,,著力治本”的方針,,突出重點,帶動全面,,因地制宜,,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,,下移監(jiān)管重心,,強化政府責(zé)任,加大打擊力度,,努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

三,、工作要求

1、各站所,、各部門,,各村委會都高度重視了此項工作,并結(jié)合實施方案,、任務(wù)進行細(xì)化分解,,并加強了協(xié)調(diào)配合。

2,、各單位值班人員堅守了崗位,,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費者服務(wù),,妥善解答投訴咨詢,。

3、各參與部門人員都將收集,、掌握的情況,,都綜合報送了縣食品品監(jiān)督局。

4,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,,加大了食品安全查處力度。

四,、工作措施

按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,,通過食品安全專項整治,,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),,監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強,。

1,、首先,鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核,。

2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧,、肉,、蔬菜、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種,以學(xué)校,、街道為重點區(qū)域,,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工,、流通以及消費四個環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3,、以“五一”,、“中秋”、“十一”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點,、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

4、依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費,、健全消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

五,、取得的成效

1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),,切實對食品安全工作的監(jiān)督,、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;

2,、通過加大宣傳,,群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識,和自我保護意識得到加強,,逐步形成齊抓共管的良好局面;

3,、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次,共查處過期,、偽劣食品3箱,。

4、有針對性地對學(xué)校食堂,、小食店,、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場,、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管,,切實保障人民群眾飲食安全。

5、加大宣傳工作,進行正面教育,,用反面典型事例進行警示教育,,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。

六,、建立長效機制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

2,、注重群眾參與,,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守;

3,、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,,杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品在市場流通,。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,,著力打擊整治腐爛、變質(zhì),、過期食品,,使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,大案要案得到及時查處,,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),,監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強,。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇七

20xx年以來,,在某市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,,在業(yè)務(wù)主管部門的支持幫助下,,我們某某市以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為動力,以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為平臺,,大力整頓規(guī)范食品市場,,嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為,全年沒有發(fā)生食品安全責(zé)任事故,,保障了廣大群眾的飲食安全,。20xx年順利通過 “省級食品安全示范市”驗收,在此基礎(chǔ)上,,先后榮獲“某某”,、“某某”榮譽稱號。主要做法體現(xiàn)了“三個加強”:

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實責(zé)任

一是領(lǐng)導(dǎo)重視,。民以食為天,,食以安為先,食品安全責(zé)任重于泰山,。我市高度重視食品安全工作,,始終作為關(guān)注民生、改善民生,、保障民生的頭等大事來抓,。被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位后,我們專門成立了由市長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,,召開*次常務(wù)會議專題研究食品安全工作,,并作為一項重要內(nèi)容寫入《政府工作報告》,納入政府目標(biāo)考核范圍,。市委書記多次在全市會議上強調(diào),,就食品安全工作提出嚴(yán)格要求。市長一年來對食品安全工作做出*次批示,,親自抓,、親自管,,及時督促落實,研究解決問題,,有力的促進了工作的開展,。

二是職責(zé)明確。市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、*個職能部門,,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與全市*個行政村,部門與食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、餐飲單位之間,層層簽訂責(zé)任書,,落實責(zé)任,,明確任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品藥品安全監(jiān)管所,,選配食品安全助理員*人,,實現(xiàn)了場所、人員,、制度,、檔案、職能“五個到位”,,行政村配備信息員,,三級食品安全監(jiān)管體系覆蓋面達(dá)到100%。

三是機制完善,。以“快速,、高效、有序”為目標(biāo),,堅持防控結(jié)合,,成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部,制定應(yīng)急預(yù)案和操作手冊,。各級各單位指定專人負(fù)責(zé)應(yīng)急工作,。認(rèn)真完善監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng),嚴(yán)格報告與通報制度,,及時排查安全隱患,,落實零報告制度,做到早發(fā)現(xiàn),、早處置,,形成統(tǒng)一指揮、功能齊全,、反應(yīng)靈敏,、運轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急處置機制,,為工作的順利開展奠定了堅實基矗

二、加強監(jiān)管,,切實履行職責(zé)

(一)牽頭部門抓協(xié)調(diào),。食品藥品監(jiān)督管理局充分發(fā)揮政府“抓作用,嚴(yán)格督導(dǎo)檢查,,強化綜合監(jiān)管,,組織開展聯(lián)合檢查*次,開展暗查暗訪*次,,提出督導(dǎo)意見*條,。

(二)職能部門抓監(jiān)管。各職能部門采取分兵作戰(zhàn),、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式,,圍繞種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn),、食品流通,、餐飲消費四個重點環(huán)節(jié),進行“全覆蓋,、無盲點”監(jiān)管,,效果明顯。,。建立了*個農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,,其中,*養(yǎng)殖小區(qū)和*漁業(yè)小區(qū)被認(rèn)定為國家級示范基地,。

(三)日常監(jiān)管抓整治,。認(rèn)真開展重點時段、全運食品,、奶制品市場等*次專項整治活動,嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為,。開展為期*天的食品藥品安全隱患大排查,,排查隱患*余處,并及時制定措施,,認(rèn)真整改,,高度防范。奶制品專項整治期間,,檢查商嘗超市*家,,集貿(mào)市場*個,出動執(zhí)法人員*人次,,問題奶全部依法有效處置,。為做好全運安保工作,,我市成立專門小組,對涉及食品摸清底子,,弄清流向,,密切監(jiān)控,確保了安全,。上級部署食品添加劑專項整治工作后,,我們迅速行動,分兵作戰(zhàn),,認(rèn)真自查自糾,,全面匯總分析,制定監(jiān)管措施,,專項整治活動扎實推進,。

市長產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全會議發(fā)言

今天召開全市質(zhì)量工作會議,主要任務(wù)是:貫徹落實全國,、全省,、全市質(zhì)量工作會議精神,進一步部署產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動,,著力推動我市質(zhì)量工作再上新臺階,。周口市局對*質(zhì)量工作一直給予大力支持和指導(dǎo),今天*局長和*科長又專程到會并作了重要講話,,在此,,我代表市委,、市政府表示衷心的感謝!下面,我講三點意見:

一,、認(rèn)清形勢,,增強緊迫感和責(zé)任感

今年以來,,以美國為首的十幾個國家,,對我國個別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問題大肆渲染,百般炒作,,對我國的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業(yè)造成很大損失,,而且損害了我國的國際形象,。對此,我國政府積極應(yīng)對,、予以反擊,采取了一系列措施加強我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,。7月25日,,*家寶主持召開了國務(wù)院186次常務(wù)會議,審議通過并簽發(fā)了《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,,成立了國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,,在全國范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,。河南省,、周口市也相繼召開了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會議。從當(dāng)前全國的形勢看,,產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個從來沒有”的現(xiàn)象,即:各級領(lǐng)導(dǎo)從來沒有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題、新聞媒體對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題的監(jiān)督力度從來沒有像現(xiàn)在這樣大,、人民群眾對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)心程度從來沒有像現(xiàn)在這樣高,。在這種大背景和大形勢下,,我們一定要深刻認(rèn)識和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動的戰(zhàn)略意義,,群策群力,,真抓實干,,狠抓落實,確保全市專項整治行動的扎實有效開展,。

近年來,我市按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu),,科學(xué)發(fā)展,,和諧安全”的思路,大力實施質(zhì)量興市戰(zhàn)略,,使全市食品安全和質(zhì)量管理工作得到全面提升,。質(zhì)量保證體系不斷完善,。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被省技術(shù)監(jiān)督局命名為“創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范市”,王明口甜柿被省技術(shù)監(jiān)督局授予“河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志,,賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過了國家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證,。企業(yè)創(chuàng)名牌成績突出。*已有30家企業(yè)通過iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證,,“蓮花”牌味精榮獲中國名牌產(chǎn)品,,“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產(chǎn)品;另有4個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南名牌產(chǎn)品,,2個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南免檢產(chǎn)品,。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質(zhì)量工作責(zé)任機制,,不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制,,初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律,、市場引導(dǎo)”的工作格局,。去年,質(zhì)監(jiān)部門搗毀了一個制假窩點,,一次就查獲假冒味精及原材料價值近10萬元,,該案件被評為20*年度全國保護知識產(chǎn)權(quán)十大案例之一。

我市質(zhì)量整體水平的提升,,較好地滿足了人民群眾日益增長的消費需求,,促進了全市經(jīng)濟社會發(fā)展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面仍存在不少突出問題,,這些問題有些是我們自身的,,有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是“有毒有害”,。農(nóng)(畜)產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥,、獸藥、化肥,、激素,,使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)(畜)產(chǎn)品中,食品安全從原料開始,,便受到威脅,。二是“不干不凈”。部分食品在生產(chǎn),、加工,、儲存、銷售過程中達(dá)不到衛(wèi)生要求,,個別衛(wèi)生指標(biāo)超出國家強制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,。三是“亂添亂加”,。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑,,甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì),。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無標(biāo)簽,、無商標(biāo),、無標(biāo)識,個別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和安全標(biāo)識標(biāo)注不清楚,。五是“摻壞摻假”。在利益驅(qū)動下,,見利忘義的造假分子,,故意生產(chǎn)假冒偽劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,,用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等,。據(jù)專家估算,我國每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬人,。因此,,我們要認(rèn)識到開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,是一場維護人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役,,是實踐執(zhí)政為民,、關(guān)注民生、改善民生的具體體現(xiàn),。市,、鄉(xiāng)兩級政府和有關(guān)部門要以對*人民負(fù)責(zé),、對*發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,,切實履行職責(zé),關(guān)注質(zhì)量問題,,確保人民群眾吃得放心,、用得稱心、住得順心,、行得安全。

二,、突出重點,,全面強化質(zhì)量監(jiān)管

今后一個時期要著力抓好以下重點工作:

一要突出抓好以食品質(zhì)量安全為重點的專項整治。按照國務(wù)院,、省政府有關(guān)會議要求,,市政府制定了《*市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內(nèi)對食品,、藥品,、農(nóng)資、建材等重點產(chǎn)品和食品加工小企業(yè),、小作坊進行專項整治,,掀起一場打假治劣的“風(fēng)暴”行動。要逐步建立和完善食品安全監(jiān)督長效機制,,健全嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),,對不符合質(zhì)量基本要求的,一律限期整改;對無證生產(chǎn)加工食品的,,一律嚴(yán)處;對制假窩點一律予以取締,。“雙節(jié)”將至,,有關(guān)部門要結(jié)合節(jié)日期間食品消費特點和存在問題,,扎實開展食品專項執(zhí)法檢查,加強節(jié)日食品市場監(jiān)管,,確保群眾過一個安全,、祥和的節(jié)日。

二要嚴(yán)格把好質(zhì)量監(jiān)管四道關(guān),。第一,,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格實施生產(chǎn)許可,、強制認(rèn)證,、注冊備案等制度,堅決杜絕無證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進入市場,。第二,,嚴(yán)把企業(yè)廠門關(guān)。企業(yè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的主體,,對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任,,要牢固樹立 “質(zhì)量第一”、“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營理念,,把好原料進廠關(guān),、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)。第三,,嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān),。嚴(yán)格食品進貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,,對食品經(jīng)營戶實行實命名制,對不合格食品實行退市和召回制度,。第四,,嚴(yán)把進出口關(guān)。對進出口產(chǎn)品實施“三抓”和“五嚴(yán)把”的監(jiān)管模式,,即抓源頭,、抓過程、抓關(guān)口,,嚴(yán)把基地備案,、嚴(yán)把企業(yè)注冊、嚴(yán)把原料進廠,、嚴(yán)把過程監(jiān)管,、嚴(yán)把檢驗放行,全面把好產(chǎn)品的進出關(guān)口,。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇八

為切實加強農(nóng)村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作,從根本上預(yù)防農(nóng)村藥品,、餐飲食品安全事故,,在鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下,,以創(chuàng)建食品安全縣為契機,,在總結(jié)20xx年工作基礎(chǔ)上、明確20xx年目標(biāo)任務(wù),,將我鎮(zhèn)食品藥品安全工提上黨委,、政府的日常工作議程,確保各項工作落實到位?,F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計劃匯報如下:

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),健全機構(gòu)

我鎮(zhèn)一直將農(nóng)村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點,。年初,,成立了以鎮(zhèn)長為組長,經(jīng)貿(mào)辦副主任為副組長,,衛(wèi)生院院長,、工商所長、司法所長,、派出所長為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,人員由分管領(lǐng)導(dǎo)為主任,,設(shè)立專職人員1名,、兼職人員2名,。健全食藥安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),明確各村村主任為協(xié)管員,,落實鎮(zhèn)食安辦安排的各項工作,。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品藥品安全工作,逢會必講,。

二,、分解責(zé)任,健全制度

為將食藥安全工作落到實處,,年初與各村,、校區(qū)設(shè)食堂學(xué)校、衛(wèi)生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責(zé)任書》,,與食品經(jīng)營單位簽訂了《韓村鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》,,將全年工作任務(wù)層層分解到各村、各相關(guān)單位,、各生產(chǎn)經(jīng)營者,。年初,我鎮(zhèn)印發(fā)《20xx年食品藥品安全工作應(yīng)急預(yù)案》,、《20xx年食品藥品安全監(jiān)管工作的實施方案》,、轉(zhuǎn)發(fā)了xx市20xx年食品安全重點工作安排。

三,、節(jié)點檢查,,以點帶面

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視各重要時段的食品藥品安全,將各節(jié)點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓,,以求達(dá)到以點帶面,、以節(jié)點檢查促自查自糾的目的。一是在春節(jié),、清明,、五一、端午,、中秋國慶等重要節(jié)日期間,,組成專門檢查組,認(rèn)真開展了節(jié)前檢查,,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改,。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳,,通過會議,、廣播、發(fā)放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育,,確保群眾知曉率達(dá)到100%三是開展了春季,、秋季開學(xué)學(xué)校餐飲食品安全檢查,,對學(xué)校食堂和幼兒園食堂進行全面的檢查,確保新學(xué)期學(xué)生飲食安全,。四是重視宣傳,,全年通過標(biāo)語、宣傳單,、廣播,、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳,效果明顯,。

四,、專項行動、重拳出擊

一)認(rèn)真開展食品安全宣傳周活動,。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間,,精心部署集中開展多形式活動。一在6月13日,,組建食品藥品安全檢查組兩個,,對全鎮(zhèn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了全覆蓋檢查;二在6月20日上午,利用村民趕集的時機,,發(fā)放自制食品安全宣傳單1000多份,,接受群眾咨詢20余人,懸掛宣傳標(biāo)語2幅,,氛圍良好,。三在6月23日下午,,韓村鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長王昌偉對鎮(zhèn)協(xié)管員開展培訓(xùn),,分管領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話。

二)8-9月,,認(rèn)真開展非法營銷保健食品專項整治,。一是領(lǐng)導(dǎo)重視。成立領(lǐng)導(dǎo)小組并細(xì)化工作方案,,下發(fā)到各村,、各單位。二是重視宣傳,。通過召開會議及大喇叭加強宣傳,,形成打擊氛圍。三是摸底排查,。開展全鎮(zhèn)性的公益講,。四是鏟除違規(guī)宣傳。清理全鎮(zhèn)張貼的違法保健食品廣告8處,。

三)認(rèn)真開展藥品“亮劍行動”專項檢查,。鎮(zhèn)食安辦牽頭,、衛(wèi)生院配合,對鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、22個村衛(wèi)生室進行了集中檢查,。檢查內(nèi)容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規(guī)范,、是否規(guī)范擺放,、室內(nèi)環(huán)境是否清潔等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時批評,、督促整改,。

四)認(rèn)真開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。一是領(lǐng)導(dǎo)重視,。成立領(lǐng)導(dǎo)小組并細(xì)化工作方案,,下發(fā)到各村。二是召開會議進行動員,。三是領(lǐng)導(dǎo)小組對超市,、生產(chǎn)作坊、流動攤販等食品經(jīng)營戶開展專項檢查,,落實整改措施,,有效遏制假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)食品流通市場。

五)配合食藥監(jiān)局局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作,。對未取證的小作坊,、小食品店、小餐飲店,、小食品攤販進行了調(diào)查統(tǒng)計,,并按時上報表冊。

四,、扎實開展農(nóng)村聚餐管理工作

農(nóng)村群體性聚餐,。不確定因素極多、容易引發(fā)食品安全事故,,重要性不言而喻,。我鎮(zhèn)高度重視聚餐管理工作,認(rèn)真組織村兩委干部學(xué)習(xí)了有關(guān)文,,通過學(xué)習(xí),,提高了干部的責(zé)任感和業(yè)務(wù)、突發(fā)事件應(yīng)變能力,。我鎮(zhèn)嚴(yán)格按規(guī)定管理,,50人以上100人以下的群體性聚餐,由村委會案;100人以上的群體性聚餐,由鎮(zhèn)備案,。

20xx年主要工作計劃:

1,、進一步完善我鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案。

2,、加強宣傳工作,,強化氛圍營造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查,,將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理,。

3、繼續(xù)加強群體性聚餐備案管理工作,,強化對村干部尤其是協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),,重點是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓(xùn),使農(nóng)村聚餐管理更加規(guī)范,。

5,、嚴(yán)格按照縣食安辦安排,認(rèn)真學(xué)習(xí)各種會議,、文件精神,,扎實做好各項日常工作、認(rèn)真參加上級召開的各種會議,。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇九

為了加強學(xué)校食品安全和傳染病防控工作,,有效遏制學(xué)校公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,,保證學(xué)校師生的身體健康,,維護社會穩(wěn)定,根據(jù)連云港市教育局,、連云港市衛(wèi)生局文件(連教體藝【20xx】7號《關(guān)于開展學(xué)校食品安全與傳染病防控工作檢查的通知》及《食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食堂與學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》及省教育廳,、衛(wèi)生廳,、市政府有關(guān)文件要求,,東??h教育局與縣衛(wèi)生局聯(lián)合,于20xx年2月21日至24日,,對全縣中小學(xué)食堂食品安全情況進行檢查,,現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:

一、 檢查內(nèi)容:

本次專項檢查的重點是:對轄區(qū)內(nèi)中,、小學(xué),、幼兒園食堂是否建立以校長為首食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善:從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源,、進貨渠道,、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為;食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范,、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案;集體用餐是否留樣等情況,。

二,、 人員安排

檢查與20xx年2月21日至24日進行,分為三組,,每組4人,,此次檢查共出動車輛xx次,出動人員48人次,。共對全縣66家中小學(xué)進行檢查,,其中有食堂的單位55家,無食堂的11家,。

三,、 存在問題:

1、 食品留樣:根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第三十六條: (二)留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),,并放置在專用冷藏設(shè)施中,,在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量應(yīng)滿足檢驗需要,,不少于100g,,并記錄留樣食品名稱、留樣量,、留樣時間,、留樣人員、審核人員等,。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,,并專人負(fù)責(zé),上鎖保管;

此次檢查55家學(xué)校食堂,,其中只有11家有留樣設(shè)施并留樣,,其余39家沒有留樣設(shè)施,未留樣,。而留樣的11家中只有4家留樣規(guī)范,其他的7家有的沒有留樣登記,有的留樣份量不足,。

2,、 采購索證登記: 根據(jù)《食品安全法》第三十六條 食品生產(chǎn)者采購食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,,如實記錄食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。

食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,,保存期限不得少于二年,。

檢查中發(fā)現(xiàn)多家單位的采購登記不全,,有的就沒有登記和索證,。

3,、 餐飲服務(wù)許可 根據(jù)《食品安全法》第二十九條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度,。從事食品生產(chǎn),、食品流通、餐飲服務(wù),,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可,。

此次檢查有9家單位無餐飲服務(wù)許可證從事餐飲服務(wù)活動,。其中有的已經(jīng)申請,但驗收不合格,,在整改之中,。

4、食用油 根據(jù)《食品安全法》第二十八條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:(九)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;

檢查中發(fā)現(xiàn)多數(shù)單位使用無任何標(biāo)簽的食用油,。有的有標(biāo)簽但不符合要求,,只能顯示銷售單位的信息,無生產(chǎn)廠家的信息:如生產(chǎn)廠家,、地址,,生產(chǎn)日期,,保質(zhì)期等內(nèi)容;無產(chǎn)品檢驗報告,。

5、 食品添加劑 根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第三十一條 食品添加劑的使用要求

(一)食品添加劑應(yīng)專人采購,、專人保管,、專人領(lǐng)用、專人登記,、專柜保存,。

(二)食品添加劑的存放應(yīng)有固定的場所(或櫥柜),標(biāo)識"食品添加劑"字樣,,盛裝容器上應(yīng)標(biāo)明食品添加劑名稱,。

(三)食品添加劑的使用應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定,采用精確的計量工具稱量,,并有詳細(xì)記錄,。

多數(shù)單位都沒有做到“五專”管理,,無使用記錄,。

6、 食品產(chǎn)業(yè)人員 根據(jù)《食品安全法》第三十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,?;加辛〖病⒉《拘愿窝椎认纻魅静〉娜藛T,,以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作,。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,,取得健康證明后方可參加工作。

有部分單位食品從業(yè)人員未體檢上崗,,有的單位部分人員健康證明過期,。

7、 餐具消毒 根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第三十二條 餐用具清洗消毒保潔要求(一)餐用具使用后應(yīng)及時洗凈,,定位存放,,保持清潔。消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用,,保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)識,。餐用具保潔設(shè)施應(yīng)定期清洗,保持潔凈,。(八)盛放調(diào)味料的器皿應(yīng)定期清洗消毒,。

多家單位餐用具未消毒,無消毒記錄,。有的雖然消毒,,但保潔不當(dāng)。

8,、 加工用具和水池未能分開使用;

9,、 冰箱內(nèi)食品生熟混放;

10、 糧油倉庫與蔬菜倉庫未分開使用,。

本次專項檢查中東??h高級中學(xué)四個食堂、東??h幼兒園食堂,,白塔高級中學(xué)兩個食堂,各項衛(wèi)生管理規(guī)范,,流程符合衛(wèi)生要求,,環(huán)境整潔;東海縣張灣中學(xué)食堂,、東??h平明中學(xué)食堂相對以前有很大進步,環(huán)境整潔,,管理規(guī)范,。

四,、 采取措施

對檢查中出現(xiàn)的問題,我們在檢查中都提出了整改意見,,問題比較嚴(yán)重的我們下發(fā)責(zé)令整改通知書,,限期整改,對逾期不改或整改不到位的,,將按有關(guān)法律法規(guī)依法進行處罰,,同時進行通報批評。此次檢查有10家需要下發(fā)責(zé)令整改通知書,,其他給予監(jiān)督意見書,,提出整改意見。努力使各學(xué)校食堂布局合理,,環(huán)境整潔,,管理規(guī)范。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇十

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,,關(guān)系到全鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,,20xx年1月份以來,根據(jù)縣委縣政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的要求和工作安排,,我鎮(zhèn)高度重視,,狠抓落實,切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,,今年來我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作簡單總結(jié)如下:

一、工作回顧

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,,機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,,鎮(zhèn)專門成立了食品專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由副鎮(zhèn)長羅金陽同志擔(dān)任組長,,成員有食安辦、黨政辦,、綜治辦,、派出所、民政辦,、工商所,、衛(wèi)生院、中小學(xué)等部門的負(fù)責(zé)人組成,,切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。我鎮(zhèn)定期了召開鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析,,并作出部署,,并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé),,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查,,從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,,人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)廣泛宣傳,,提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報標(biāo)語宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,。今年來共張貼標(biāo)語450多張,,分發(fā)宣傳資料850多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍,。

(三)扎實開展食品安全檢查工作

今年來,,我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、衛(wèi)生院,、民政辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點,、商店、市場,、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細(xì)致的檢查,。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。工商所等部門針對糧肉蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,,要求生產(chǎn)銷售廠家建立質(zhì)量檔案,,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督,。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定,,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,。對不規(guī)范的店鋪,我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書,,限期整改,。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測,,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),,提高其安全意識,,保證了蔬菜安全。

3,、開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查,。工商等部門重點對飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學(xué)品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等,。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市,。在“春節(jié)”,、“五端午”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類等食品的安全檢查力度,,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,,有效凈化了節(jié)日食品市場。

4,、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鎮(zhèn)要求各村(街)干部經(jīng)常對各村(街)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康,。

5,、加強監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全,。我鎮(zhèn)組織了衛(wèi)生院,、工商所等部門,經(jīng)常性對各中小學(xué),、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行安全檢查,,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,,建立食品購銷渠道登記,,使用前對食品進行試紙檢測,確保學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,取締一批“五無”產(chǎn)品,,消除食品安全隱患,。

企業(yè)食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿 企業(yè)食品安全工作匯報篇十一

一年來,我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,得到鎮(zhèn)食品安全委員會及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo),,認(rèn)真貫徹落實黨的會議精神,繼續(xù)解放思想,,根據(jù)我社區(qū)實際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求,,深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,,以及《廣東省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作規(guī)范要求》,,本著對人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓?,F(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法,。

一、充實領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),,落實專職責(zé)任制

我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外,,指定社區(qū)“兩委“班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,,負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,,落實各人分管工作責(zé)任制,使工作收到良好效果,。

二,、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理

根據(jù)小欖鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,,及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作,,我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求,在主要道路,、廠區(qū),、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區(qū)所有生產(chǎn),、銷售食品的廠企,、店鋪、小餐館,、市場等,,積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張,發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店,、早餐糕點店,,馬上聯(lián)動工商部門,對其實行查封,、停水,、停電、停業(yè)處理,。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理,,教育引導(dǎo)他們進場守法經(jīng)營,。今年,部份省市都出現(xiàn)問題奶粉,,我們積極配合上級部門落廠到店,,檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,馬上下架處理,,杜絕繼續(xù)生產(chǎn)、流通,、銷售等環(huán)節(jié),,確保人民群眾身體健康。

三,、認(rèn)真落實,,加強監(jiān)管,抓重點,,帶全面

我社區(qū)以西區(qū)市場為中心,,按上級有關(guān)部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn),,收到事半功倍的作用。因此,,今年6月份邀請鎮(zhèn)食品安全委員會,、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家,,對西區(qū)市場250多名商戶進行《市場規(guī)范管理培訓(xùn)》,,內(nèi)容有:守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,、亮證經(jīng)營,、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。全面落實商品質(zhì)量查驗登記,、索票索證,、進銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》,、《熟食品衛(wèi)生承諾書》,、《廠場掛鉤銷售協(xié)議書》。市場辦證登記率100%,,建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度,,每日早上、下午,、晚上都進行檢測,,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的,,立即當(dāng)眾銷毀,并公布其姓名,、住址,、攤位號數(shù),全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,,銷毀超標(biāo)蔬菜5000多斤,,無害化處理1萬多斤,并積極配合鎮(zhèn)檢測中心,,對水產(chǎn)品進行檢測是否有含孔雀石綠,、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,,使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故,,讓群眾買得開心,食得放心,,確保廣大人民群眾身體健康,,又保障消費者合法權(quán)益不受侵害,受到上級好評,,每次評審,,西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。

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