為了確定工作或事情順利開(kāi)展,，常常需要預(yù)先制定方案,，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,、步驟和安排等,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇一

金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,，飯店以典雅舒適的尊貴客房,，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進(jìn),、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,，以及功能齊備的'康樂(lè)服務(wù)，吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨,。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái),，飯店決定回饋消費(fèi)者，舉行促銷(xiāo)活動(dòng)

慶圣誕,，金陵飯店真情回饋

提高知曉度,，刺激消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額,。

宣傳時(shí)間：20xx.12.15――20xx.12.23

活動(dòng)時(shí)間：20xx.12.24――20xx.12.29

第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表

第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段第三階段促銷(xiāo)方案實(shí)施階段

活動(dòng)方案一

（1）活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（2）活動(dòng)時(shí)間：12月15日―――12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：飯店8個(gè)餐廳――“家”,、“旋宮”、“嘉賓廳”,、“太平洋”,、“梅苑”、“香江廳”,、“金海灣”,、“雨花茶座”,。飯店客房部

（4）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)：1名，價(jià)值3000元旅游代金券一張

二等獎(jiǎng)：1名,，價(jià)值20xx元旅游代金券一張

三等獎(jiǎng)：1名,，價(jià)值900元旅游代金券一張

陽(yáng)光普照獎(jiǎng)：其余未中獎(jiǎng)客戶(hù)均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使,。

（6）活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,，超過(guò)1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,，不足1000元部分不計(jì)入,。

（7）開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券，即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,，屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶(hù)見(jiàn)證,。

（8）兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品

（9）注意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi)；活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況,；若開(kāi)獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?，將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu)；活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn),、不找零,，若涉及個(gè)稅，中獎(jiǎng)?wù)咦岳?；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng),。

活動(dòng)方案二

20xx年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑,、嘉賓廳,、璇宮、金海灣,、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,，感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。

金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在梅苑,、嘉賓廳、璇宮,、太平洋可享受8,。5折優(yōu)惠，金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,，一人免單”,。

活動(dòng)方案三

連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠,。

此包價(jià)包含：

免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐,；免費(fèi)歡迎水果；

免費(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng),；

延遲離店至下午二時(shí)（視房間狀況而定）,。

金陵貴賓會(huì)員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷(xiāo)價(jià)預(yù)訂客房,，還可獲贈(zèng)20xx金陵新年臺(tái)歷一本,。

備注：

以上所有價(jià)格為凈價(jià)，已包含政府稅和服務(wù)費(fèi),；

本包價(jià)自20xx年12月15日起,；

敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇二

元旦歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),，也是刺激消費(fèi)者,，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

“元旦同歡喜,，好禮送不?！?/p>

針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的`照應(yīng)不同的人群,。

xx月xx日――xx月xx日

打折,；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

1,、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜,。

2,、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。

3,、活動(dòng)期間，凡在本店用餐,，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng),。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

1,、人流量集中的地方,，火車(chē)站,，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告,。

2,、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳,。

3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇三

通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

（一）、圣誕,、元旦活動(dòng)安排

1,、砸金蛋

日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂

（二）元旦宣傳安排

電視臺(tái),、廣播,、報(bào)紙、宣傳單頁(yè),、短信群發(fā),、市內(nèi)led宣傳

1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》,、張家口廣播電臺(tái),、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等

2,、宣傳方式：活動(dòng)介紹,，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道,、活動(dòng)專(zhuān)題報(bào)道,、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等

3,、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

4,、宣傳頻率：

（1）報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次,，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次,，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳,。

（2）張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目,，每天5次,，每次20秒。

（3）張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺(tái),，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹,，并配合五幅以上宣傳圖片,。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇四

在“美食一條街”活動(dòng)中，為確保飲食安全,，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生市場(chǎng)知識(shí)的教育，現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題及實(shí)施方案提如下意見(jiàn)：

（一）成立衛(wèi)生監(jiān)督小組

組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：

組員：,、食堂工作人員

（二）組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),。12月24日下午班會(huì)課由xx等組織有關(guān)學(xué)生上課，作“食品鑒別,、食品采購(gòu)和加工事項(xiàng)等知識(shí)”的專(zhuān)題講座,，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行食品的鑒別、采購(gòu)和加工,。各班要安排一些學(xué)生參加,。

（三）組織學(xué)生進(jìn)行加工，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督,。12月31日下午3點(diǎn)―6點(diǎn),，由xxx統(tǒng)一檢查學(xué)生采購(gòu)回來(lái)的食品（地點(diǎn)定在第一食堂），食堂加工場(chǎng)地全面對(duì)學(xué)生開(kāi)放,，需要清洗,、加工食品的學(xué)生可利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行清洗加工，加工完畢后食物可存放在食堂專(zhuān)門(mén)提供的冰柜存放,；12月31日晚6點(diǎn)―10點(diǎn),，食堂的粗加工場(chǎng)地全面對(duì)學(xué)生開(kāi)放，需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行清洗加工,；12月31日晚,，由*等全程負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生加工操作，搞好衛(wèi)生監(jiān)理,。各班食品經(jīng)學(xué)校檢查后,，統(tǒng)一頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

（四）有關(guān)注意事項(xiàng)

①按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,，食品的生產(chǎn),、加工必須在封閉的條件下進(jìn)行，由于“美食一條街”的很多環(huán)節(jié)是在露天下操作,，為防風(fēng),、沙、雨等,，每個(gè)攤點(diǎn)最好自備一把遮陽(yáng)傘,。另外，直接操作的人員體質(zhì)要健康,，無(wú)傳染病,、皮膚病等。

②盛裝食品的容具要嚴(yán)格按照生,、熟分開(kāi)，食品要蒸（煮,、煎,、炸、烤,、炒）

透方能出售,。

③未經(jīng)檢查的食物不能作為加工原料使用。

④用于燒烤的燃料必須是木炭,，不得使用煤塊,、煤球、焦炭等,，考慮到安全

問(wèn)題,，不能使用電爐具，可以使用液化氣爐具,。

⑤所有爐具,、容具等設(shè)備各班自備，并確保清潔衛(wèi)生,，盛裝直接入口食品的

容具,、工具要認(rèn)真消毒后方能使用。

⑥所有蔬菜、瓜果類(lèi)要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格分檢,、滲泡（50分鐘以上）,、清洗、再滲泡四個(gè)環(huán)節(jié),，防止農(nóng)藥中毒,。

（一）成立“美食活動(dòng)指導(dǎo)小組”

組長(zhǎng)：組員：政治組全體教師

（二）實(shí)施過(guò)程

①宣傳動(dòng)員階段（12月份）

各年級(jí)政治教師利用政治課對(duì)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特征、工商,、稅收,、宏觀調(diào)控、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等相關(guān)知識(shí)的介紹,，動(dòng)員學(xué)生積極報(bào)名參加“美食一條街”的活動(dòng),。

②報(bào)名審核階段（12月22日前）

各班以班為單位到校團(tuán)委報(bào)名，需遞交經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和預(yù)計(jì)成本及價(jià)目表,，由政治組集體開(kāi)會(huì)審核,，確定各班最終經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，非我校學(xué)生一律謝絕入場(chǎng)經(jīng)營(yíng),，每班限一個(gè)攤點(diǎn),、2-3個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（須報(bào)批審核）。

③組織培訓(xùn)階段（12月24日下午）

對(duì)審核通過(guò)的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行集中培訓(xùn),，包括成本核算,、市場(chǎng)銷(xiāo)售、工商,、稅收,、反暴利與不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等。

④最高限價(jià)及發(fā)證階段（12月29日）

對(duì)各班經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行最高限價(jià),，并統(tǒng)一發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，收取辦證費(fèi)2元，市場(chǎng)管理費(fèi)2元,，班級(jí)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)稅2元,，共計(jì)6元，無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng),。

⑤實(shí)施進(jìn)程監(jiān)督階段（12月31日23：00~1日3：30）

設(shè)市場(chǎng)流通監(jiān)督崗和消費(fèi)者投訴站,，流通監(jiān)督崗負(fù)責(zé)巡視各班攤點(diǎn)是否規(guī)范經(jīng)營(yíng)，對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)警告并糾正,，嚴(yán)重者吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，取消經(jīng)營(yíng)資格。消費(fèi)者投訴站則負(fù)責(zé)處理當(dāng)晚學(xué)生投訴,。

⑥經(jīng)營(yíng)反饋總結(jié)階段

活動(dòng)結(jié)束后,，各班核算經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)濟(jì)效益上報(bào)校團(tuán)委，各班政治老師下班進(jìn)行點(diǎn)評(píng)作指導(dǎo)，幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。高一,、高二學(xué)生每人交一篇政治小論文（寒假作業(yè)）