光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學習制定一份計劃,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。

酒店管理工作計劃和目標篇一

一,、建立各部門的規(guī)章制度。

二,、根據(jù)現(xiàn)各小部門操作上,，重點落實改進前臺與客房的操作流程。提高工作效率,，實現(xiàn)客房物品擺放標準化,，統(tǒng)一化。

三,、落實酒店設施設備的保養(yǎng),，維護工作。制定周期計劃衛(wèi)生表,。

1,、要求客房員工在衛(wèi)生方面做到干凈，整潔,。禮儀方面做到見到任何人都能熱情禮貌的打招呼,。

2,、建立獎懲制度,，獎罰分明,。避免有罰無獎，或是有獎無罰,。

3,、酒店各類設施設備如有發(fā)現(xiàn)損壞，必須及時報修,，并有完整的報修記錄和跟修情況,。

4、杜絕樓層間把臟和房間換下來的布草不于過道旁邊,。

四,、加強對酒店各部門員工的培訓和監(jiān)督工作,。

1、建立酒店培訓方案,，加強對酒店的培訓工作,，新員工培訓有計劃的進行。

2,、建立酒店基本信息庫(酒店房間分布圖,、房間各類面積大小、各類房型的價格,、各類房型的區(qū)分,、各小部門的崗位位置等等)

五、建立對客房成本控制的方案,，并逐步落實,。

1、根據(jù)酒店現(xiàn)存在的問題進行分析,，整理,。

2、每月統(tǒng)計客房消耗品數(shù)據(jù),，一次性消耗品數(shù)據(jù),，布草破損數(shù)據(jù)。

3,、改善客房消費品的質(zhì)量和提高部分客房的物品檔次,。

六、重視酒店老員工及培養(yǎng)酒店新人,。

1,、建立酒店員工年限制度,，并認真落實到位,。

2、對酒店新人進行“一對一”的培訓方式,，培訓新人過關后根據(jù)合格與否來對培訓人進行獎勵,。

七、提高員工對酒店安全,、酒店消防意識,。定期對新老員工進行培訓。建立酒店安全制度,，防火防盜。

酒店管理工作計劃和目標篇二

現(xiàn)今階段,，酒店業(yè)競爭日益激烈,，消費者也變的越來越成熟,，這就對我們飯店經(jīng)營提出了更高的要求,。在20xx年來臨之際，我計劃對我們臥龍山莊經(jīng)營管理作出一系列的調(diào)整,，吸引消費者到我們店消費,，提高我店經(jīng)營效益。

我店經(jīng)營中存在的問題：

2、宣傳力度不夠,，沒能讓神木消費群體了解我山莊,，也沒能在神木地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,，其次要求對外圍主干道設立廣告牌,。

3、山莊優(yōu)勢分析：仿古建筑,，硬件齊全,，宴會面積擴展，可接多等次宴會,，以陜北風味為主,，老板關系網(wǎng)密集。

1,，以群體消費為主張,，以多種宴會為發(fā)展

2，以餐飲主場帶動棋牌,，以棋牌做餌誘至餐飲

3,，以人際口碑為發(fā)展主題，以軟體硬件力求特殊優(yōu)質(zhì)化

1,，建立完善管理體制,，

2，設立經(jīng)營銷售部,，

3,，塑造有影響力企業(yè)文化，

4,，對員工進行正規(guī)化管理與培訓,，

5,，改進后勤（如宿舍，水電,，維修等）

6,， 成本降低的力度（如，盤庫,，清庫,，設施設備日常維護，等）

“百姓的高檔消費對象”,，擴大百姓市場的收容爭取,。我們在文化上進行定位，力爭婚宴,、壽宴,、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動”,。對于每年節(jié)日待全面拓展,。

酒店管理工作計劃和目標篇三

以前總是不停的忙碌，缺乏對自己的工作進行系統(tǒng)的規(guī)劃,。今天開完會議對自己的下一步的工作做了個簡單的規(guī)劃,，每天要好好的提醒自己。

（一）堅持參加銷售部門的早會和班后會,；

（二）每天必須看的報表（營業(yè)日報,、申報單）并作出相應的指導；

（三）每天陪訪或電訪3-5個客戶,，保持與重要客戶的聯(lián)絡,；

（四）了解一個片區(qū)銷售拓展情況；

（六）親自處理1-2起客人投訴或服務質(zhì)量跟蹤,；

（七）每天檢查3-5間房間,，做好記錄；

（八）應該批復的文件,，審核的報表,；申報與請示相關事宜；

（九）記住一名員工的名字及其特點,；

（十）看一張有用的報紙,；

（十二）制定明天應該做的主要工作。

（一）召開一次中層干部例會,。

（二）與一個主要職能部門經(jīng)理,、主管進行一次座談。

（三）與一個你認為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務骨干的人溝通一次,。

（四）向上級匯報一次工作,。

（五）對各個片區(qū)的銷售進展總結一次,。

（六）糾正飯店內(nèi)部一個細節(jié)上的不正確做法。

（七）檢查上周糾正措施的落實情況,，并報區(qū)域公司,、公司業(yè)務部、市場部,。

（八）進行一次自我總結（非正式）,。

（九）熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。

（十）整理自已的文件或書柜,。

（十一）與一個非公司的朋友溝通,。

（十二）了解相應財務指標的變化。

（十三）與一個重要客戶聯(lián)絡,。

（十四）每周必須看的報表（如現(xiàn)金流量表,、銷售周報表）。

（十五）與一個供應商溝通一次,。

（十六）表揚一個你的骨干,。

（十七）看一本雜志。

（一）對各個片區(qū)的銷售考核一次,。

（二）拜訪一個重要客戶。

（三）自我考核一次,。

（四）審核本月財務報表及報損情況,。

（五）本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況,。

（六）本月總體銷售情況,。

（七）本月質(zhì)量改進情況。

（八）下月銷售方案與計劃,。

（九）根據(jù)成本核算,，制定下月菜肴出品、客房維修,、物品報損計劃,。

（十）了解職工本月的生活、就餐情況,。

（十一）安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓,。

（十二）檢查投訴處理情況。

（十三）考核供應商業(yè)績,。

（十四）對你的主要競爭對手評估一次,。

（十五）去一個在管理方面有特長，與本公司不同業(yè)務的企業(yè)學習交流,。

（十六）有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見,。

（十七）與上級溝通一次,。

（十八）讀一本書。

（十九）查遍每一個房間,，做好記錄,，160間左右一個月為一個周期，房間數(shù)量大于160間,，檢查周期相應延長,。

（二十）本月的營收、費用,、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務部,。

（二十一）根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預算和成本預算情況進行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。

（二十二）每月做一次市場分析,。

（一）向區(qū)域作一次述職報告,。

（二）檢查落實人事考核情況。

（三）應收帳款的清理（重點是呆壞帳）,。

（四）庫存的盤點抽查,。

（五）搜集員工的建議。

（六）對勞動效率進行一次考核或比賽,。

（七）表揚一批人員,。

（八）組織一次比賽或活動。

（九）根據(jù)預算修訂,、完善下一季度的營銷計劃,，總結本季度的營銷工作和預算完成情況。

（一）半年工作總結,。

（二）獎勵一批人員,。

（三）對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。

（四）參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會,。

（五）根據(jù)預算修訂,、完善下半年的營銷計劃，總結上半年度的營銷工作和預算完成情況,。

（一）年終總結,。

（二）兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。

（三）制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,，根據(jù)本年度的預算和完成情況,，分析預算執(zhí)行過程中的成功與不足。

（四）店慶活動,。

（五）年度報表,。

（六）提出三個創(chuàng)新的意見。

（七）召開一次職工大會。

（八）對競爭對手和市場情況進行一次調(diào)研并作stow分析,。

酒店管理工作計劃和目標篇四

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度,，要樹立正確人生觀、價值觀,。因此今年我有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學習教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神,。

紀律,，一個團體范圍正常工作和生活，所必須遵守行為規(guī)則,，提高部門戰(zhàn)斗力,。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”，所以后勤要搞好20xx年全局性工作,，必須要以嚴格組織紀律,，后勤要常抓不懈，后勤要帶頭從自己管起,，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生,。

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”：嚴格衛(wèi)生管理,，確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境，今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進行不定期檢查，并且嚴格按照標準,，決不走過場,、決不流于形式,，將檢查結果進行通報,，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感,，調(diào)動員工積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前正值鼠螂繁殖高峰期，我們要加大治理力度,，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品，今年我們與新花卉公司合作,，加強花草管理,，要求花草公司定期來店修剪，培植保持花草整潔美觀,，并根據(jù)情況即時將花草花色,、品種予以更換，力求使酒店花草常青常綠,、常見常新,，給賓客以溫馨、舒適之感,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個真正“舒適家園”,，為此要有一個整潔寢室環(huán)境，我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查,，將檢查情況進行通報,。

第二要加強寢室安全管理，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍,，實行對外來人員詢問與登記制度，以確保住宿員工人身,、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務型，管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務員,，住店員工大多來自四面八方,，初出家門，年青人們大多年齡小,、社會經(jīng)驗不足,，因此在很多方面都需要我們關心照顧，所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化,，關心他們生活,，尤其對生病員工要給予他們親情般關愛，使們感受到家庭般溫暖,。

酒店管理工作計劃和目標篇五

以前總是不停的忙碌,，缺乏對自己的工作進行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會議對自己的下一步的工作做了個簡單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己,。

1,、堅持參加三店的例會。（具體的安排周一,、周三,、周五到林英酒店；周二,、周四,、周六到華澳娛樂的會所；周日到金稅酒店）

2,、每天必須看的報表（營業(yè)日報）并作出相應的指導,；

3、每天陪訪或電訪3-5個客戶,，保持與重要客戶的聯(lián)絡,；

4、了解一個店的經(jīng)營情況,；

6,、親自處理1-2起客人投訴或服務質(zhì)量跟蹤；

8,、應該批復的.文件,，審核的報表；申報與請示相關事宜,；

9,、記住一名員工的名字及其特點；

10,、看一張有用的報紙,；

12、制定明天應該做的主要工作,。

1,、召開一次中層干部例會。

2,、與一個主要職能部門經(jīng)理,、主管進行一次座談,。

3,、與一個你認為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務骨干的人溝通一次。

4,、向上級匯報一次工作,。

5、對各個店的業(yè)績總結一次。

6,、糾正酒店內(nèi)部一個細節(jié)上的不正確做法,。

7、檢查上周糾正措施的落實情況,，并出通報,。

8、進行一次自我總結（非正式）,。

9,、熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。

10,、整理自已的文件或書柜,。

11、與一個非公司的朋友溝通,。

12,、了解相應財務指標的變化。

13,、與一個重要客戶聯(lián)絡,。

14、每周必須看的報表（如現(xiàn)金流量表,、銷售周報表）,。

15、與一個供應商溝通一次,。

16,、表揚一個你的骨干。

17,、看一本雜志,。

1、對各店的銷售業(yè)績考核一次,。

2,、拜訪一個重要客戶。

3,、自我考核一次,。

4、審核本月財務報表及報損情況,。

5,、本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況,，娛樂的會所經(jīng)營狀況,。

6,、本月總體銷售情況。

7,、本月質(zhì)量改進情況,。

8、下月銷售方案與計劃,。

9,、根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品,、客房維修,、物品報損計劃。

10,、了解職工本月的生活,、就餐情況。

11,、安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓,。

12、檢查投訴處理情況,。

13,、考核供應商業(yè)績。

14,、對你的主要競爭對手評估一次,。

15、去一個在管理方面有特長,，與本公司不同業(yè)務的企業(yè)學習交流,。

16、有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見,。

17,、與上級溝通一次。

18,、讀一本書,。

19、查遍每一個房間,，做好記錄,，160間左右一個月為一個周期，房間數(shù)量大于160間,，檢查周期相應延長,。

20、本月的營收,、費用,、分析報告交總公司。

21,、根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預算和成本預算情況進行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析,。

22、每月做一次市場分析,。

1,、向總公司做述職報告。

2,、檢查落實人事考核情況,。

3、應收帳款的清理（重點是呆壞帳）,。

4,、庫存的盤點抽查。

5,、搜集員工的建議,。

6、對勞動效率進行一次考核或比賽,。

7,、表揚一批人員。

8,、組織一次比賽或活動,。

9、根據(jù)預算修訂,、完善下一季度的營銷計劃,，總結本季度的營銷工作和預算完成情況。

1,、半年工作總結,。

2、獎勵一批人員,。

3,、對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。

4,、參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會,。

5、根據(jù)預算修訂,、完善下半年的營銷計劃,，總結上半年度的營銷工作和預算完成情況。

1,、年終總結,。

2,、兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。

3,、制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,，根據(jù)本年度的預算和完成情況，分析預算執(zhí)行過程中的成功與不足,。

4,、年會活動。

5,、年度報表,。

6、提出三個創(chuàng)新的意見,。

7,、召開一次職工大會。

8,、對競爭對手和市場情況進行一次調(diào)研并作stow分析,。

酒店管理工作計劃和目標篇六

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位,，確定目標消費群體,，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源,，重新整合營銷隊伍,，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,，富都上下,，人人都是服務員，個個都是營銷員,，營銷中有服務,，服務中有營銷，并建立起相應的獎勵機制,，限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,，內(nèi)挖潛力，外拓客源,。

新的一年,，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心，加強管理,，飯店將會與各部門簽定目標責任狀,，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,，做出的貢獻越大，獲益也就越多,，反之,，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得,，按勞分配,。

出去旅游,，大前年是千山,，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺,，今年我們也許去大連,。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時,，還要給予物質(zhì)獎勵,。比賽如：拔河、象棋,、跳棋,、撲克等，歡迎大家踴躍報名,，為部門爭光,。

4、年終歲尾,，為讓努力工作一年,，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,，開開心心過大年,。

5、對于平時表現(xiàn)突出,，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,，我們將在飯店年終總大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金,。

6,、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,，爭取于20xx年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日,，奉上《富都飯店管理手冊》,。

在此，我希望大家能夠群策群力,，廣提合理化意見和建議,，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感,，真正以店為家,。

各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規(guī)章制度的力度,，針對培訓進行定期考核,，遵循質(zhì)檢制度，保證服務高質(zhì)量,，以競賽活動樹立崗位標兵,。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵,，每月每季進行考核,，鞏固業(yè)務技能，提高服務質(zhì)量,。全方位加大管理力度,，按照酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,，逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

認真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,，并制定應急預案,；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性,；注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,，做好安全檢查和防范措施,。

春風春色春光暖，新年新風新氣象,。新年伊始,，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團一致,，乘風破浪,，勇往直前，加強管理,，節(jié)支增效,，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn),，力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌,！

酒店管理工作計劃和目標篇七

學習部作為一個服務全系學習工作的的集知識性，聯(lián)絡型,，服務性為一體的部門,，在旅游系學生會中是不可缺少得一部分。學習部以為全系師生營造一個積極活波,，互相融洽,。嚴禁求學的良好氛圍為己任,，同時配合系里及其院里開展各種別開生面的活動,，推動本系的文體事業(yè)的發(fā)展。

新學期開始,，我部暫時完成了人員調(diào)整和納新任務,。回顧過去一學年我在管理系學習部的工作情況,，我一直總結經(jīng)驗,，吸取教訓，爭取在順利完成本學期的常規(guī)任務的情況下,，還能在特色工作方面有所突破,。

培訓階段：

10.1—10.7老對員帶新隊員寫活動策劃

10.8—10.14分配任務著手實施 準備

10.15—10.22具體細化工作，做最后的敲定工作

活動階段：

1,、 辯論賽（10.28—11.10）

去年院學生會開展了“思考與思辨”辯論賽,，本學期我們會積極響應號召，提前做好辯論賽的準備工作,，進行系里辯手選拔工作,。然后進行培訓，讓辯手們能夠做好充足的準備參加院的辯論賽,。

活動時間：待定

辯手選拔時間：10月x日（暫定）

辯手培訓時間：10.29—11.3

辯手比賽時間：11.3—11,，10

活動內(nèi)容：選拔以班級為單位報名，每班限報一支參賽隊,。隊伍由四名旅游系學生組成（不分年級）,，進行比賽系里比賽，上一屆旅游系辯論賽獲獎學生對獲勝隊進行培訓，學習部配合,。

培訓內(nèi)容：辯手思維,、對抗技巧、辯論技巧等,。

活動目的：挑選出有能力的同學代表旅游系參加學校的辯論比賽,。在這個過程中，活躍學生的思維能力,，提高同學思維的靈活性,。

2、酒店與旅游系第一屆《“ｈ＆ｔ”英語嘉年華》

英語嘉年華活動是面向我全系開展的一項將英語知識與專業(yè)知識相結合的全面性活動,。它展示了我酒店與旅游系學子們活學活用的新風貌,。其中“h”代表hotel;“t”代表了tour，突出我系專業(yè)特色,。

活動時間：11月中旬

活動地點：素教二樓

參賽人員：旅游系全體同學,。大二、大三同學主要以比賽形式參加本次活動,，大一同學則以娛樂現(xiàn)場氣氛的身份參與本次活動,。

活動目的：通過此次活動加深學生對專業(yè)英語口語重要性的認識，提高同學學習英語的積極性,，特別是英語口語訓練的積極性,。也為大家提供一個學習和交流英語的平臺使英語愛好者互相交流和學習，共同進步,。濃化我系英語學習氛圍,，激發(fā)同學英語學習的興趣。

上述內(nèi)容是學習部本學期的工作計劃,，所有活動在舉辦前會提交詳細的策劃,，如有新想法，我部一定及時向主席團回報,。同時,，學習部自覺接受主席團的領導和管理，接受同學老師的監(jiān)督和建議,，希望講本學期工作做到最好,，推動學生會的發(fā)展，促進我系各項事業(yè)進步,。

酒店管理工作計劃和目標篇八

1,、樹立全員營銷意識；

3,、積極整合酒店現(xiàn)有資源,；

5,、提升產(chǎn)品及服務的附加值，在產(chǎn)品組合上做文章,；

8,、了解競爭對手的信息，有針對性的制度本酒店的營銷計劃,；

9,、各類營銷活動突出主題，注重營銷活動的整體性,；

10,、努力提高福臨酒店的美譽度。

1,、管理上定位“執(zhí)行年”,，內(nèi)部管理重點為執(zhí)行力建設；

2,、加大經(jīng)營,、管理、服務及制度創(chuàng)新力度,；

4,、把賓客的滿意度（對外）和員工的滿意度（對內(nèi)）作為系統(tǒng)來抓；

5,、提高整體薪酬水平,，加大考核和管理力度,，轉(zhuǎn)被動管理為主動管理,；

6、加大培訓力度,，提高員工整體的'服務水平,；

7、加大人力資源開發(fā)和管理,，全面落實人才梯隊制度建設,；

8、開源節(jié)流,，增加節(jié)支,，緊縮內(nèi)部各項管理費用從管理和技術上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。

堅持以服務經(jīng)驗管理核心,，進一步建立健全機制,，完善內(nèi)涵，豐富表現(xiàn)形式,，不斷完善員工內(nèi)部娛樂設施,，充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進,、達到“統(tǒng)一思想,、活躍生活、促進經(jīng)營”的目的,。

酒店管理工作計劃和目標篇九

1,、布置安排好x月1日的旺季接待，計劃在x月要求各部門對員工進行全面性的培訓,，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責,、各崗位知識的培訓,、各崗位常見案例的探討（主要是互動交叉式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓,。

2,、同時做好對x月1日黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作,。對人力與物力進行合理性的調(diào)配,。確保接待工作能正常運行。

3,、做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作（已安排實施）,。

4、世博會在月底即將結束,，世博后的各項銷售和預訂,、客服、本地合約簽訂,、誤機客,、會員卡銷售各相關部門要落實跟進。

5,、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),，抓緊對外銷售工作的落實,，組織推介餐飲銷售工作,。員工工作程序及操作很不理想,，要加強培訓和現(xiàn)場訓導。

6,、更新菜肴的出品,，制作對換季節(jié)性新菜更新。（已實施）

7,、對南橋店,、石皮路店管理人員進行培訓和現(xiàn)場指導工作,，特別是物資：布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握,。

8,、召開店長及部門主要負責人會議布置下一季度工作安排。（對日常事務性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核）

9,、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進行培訓,。

1、安全工作

房務部安全工作存在著很多問題,，例如：客人資料保密,，報表夜審不到位，維修工作不及時,，消防意識不夠（使用不熟練）,，各種用具，電器,、系統(tǒng)經(jīng)常性的`出現(xiàn)問題,，要跟進隸屬方面的工作。

2,、員工隊伍不穩(wěn)定,，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時,。

3,、開源節(jié)流

（1）銷售工作：維護老客房增加新客戶。

（2）與預訂客服協(xié)作做好接待工作,。

（3）遵循廢物利用,、重復使用為原則；同時做好對用人,、用物,、用水、用電的管控工作,。

4、員工培訓工作理論與實踐作為重心,，落實到各分管部門負責人,，定期檢查各部門培訓工作，檢查培訓工作完成情況,，同時進行考核,、總結、完善各項培訓工作,。

5,、各項工作的溝通與交流：確保對內(nèi)員工,、對外客戶、對上領導,、對下員工順暢工作,，相互尊重，及時溝通,，不推諉責任不攬成績,。

6、x月份是黃金周,，也是旅游期,，在月上、中旬,，房務部主要的工作就是投入到重大的接待中,，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力,、物力，保證接待工作能達到一個新的高峰,。

7,、召開接待總結會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結,，并做管理上的要求,。

8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,，對員工進行必要的調(diào)休,。