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2023年賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)簡短5篇(優(yōu)質(zhì))

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:21:31
2023年賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)簡短5篇(優(yōu)質(zhì))
時間:2023-06-11 18:21:31     小編:zdfb

總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,更重要的是為了研究經(jīng)驗,,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,,也可以找出工作失誤的教訓。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的,,對工作有很好的借鑒與指導作用,,在今后工作中可以改進提高,趨利避害,,避免失誤,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!

賓館服務(wù)員工作總結(jié)篇一

年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作,,在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!

20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,,我遇上了太多的麻煩,,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,,工作中也總是被指出自我的錯誤!可是,20xx也是成長的一年,,麻煩給我?guī)砹藱C會,,親手的實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識,,看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自我的錯誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足,這一年光是彌補自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,,在這樣的代價下,,我在工作中也變得更加順利,本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,,我寫下了這份年終工作總結(jié),,期待在總結(jié)過后自我還能有新的收獲,。

在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現(xiàn)自我的壞習慣又開始了,在長假過后,,不僅僅在工作上,,連心態(tài)上都變的懶散,。雖然有幸得到領(lǐng)導的批評以此改變,,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,,我也總是以改變自我的這個壞習慣為目的去改變自我,。

一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高,。尤其是在x月的禮儀培訓上,,我們每個員工都要到達服務(wù)的禮儀標準,都要學會禮儀用語,。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,,我們成功的經(jīng)過了考核。

可是這可是是在內(nèi)部的學習而已,,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,,互相學習,,互相磨練,在x月x日的時候,,成功的到達了領(lǐng)導們要求的,,提升了賓館的服務(wù)水平!

作為賓館的服務(wù)員,我們負責的工作是多變的,,僅僅一年的時間,,我已經(jīng)更換了不少的'職責,。可是都是自我了解的工作,,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了,。

但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,,直到自我習慣了工作,才變得順利起來,。

服務(wù)員的工作雖然簡單,,雖然不是什么難事,可是確是賓館最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),,賓館的評價就會下降。作為賓館的一份子,,我必須會繼續(xù)努力的提升自我,,讓自我無愧于xxx賓館員工的名號!

賓館服務(wù)員工作總結(jié)篇二

我學會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的`企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,,通常不會過重,,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤,、眼勤,、手勤,、心勤。主動地工作,,主動地尋找工作,。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

要有自信心:與金錢、勢力,、出身背景相比,,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,,相信自己是秀的。

責任:就是以公司利益為重,,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,,你也會認真地做好工作,,這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,,位在努力者面前,,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,,今后如何能挑起大梁,。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,,非常需要團隊成員的配合,。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔,、積少成多,,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,,是在走向;每天多做一點點,,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

賓館服務(wù)員工作總結(jié)篇三

一,、工作方面

在這段日子里,,我了解了酒店的指導方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二,、存在的問題

由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:

2、交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。

三,、學習心得

四、合理化建議

事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

五,、明年的打算

榮譽只是對以前工作的肯定,,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,,下一步工作又是一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),,就應該有新的起色,在下一步工作中,,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,,勤匯報、勤學習,、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

賓館服務(wù)員工作總結(jié)篇四

__年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導,,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在__年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導和同事指正。

一,、今年的主要工作

1,、虛心學習,不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,,認真學習服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細琢磨練習,,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。

2,、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,,一年當中客人對我的投訴少,,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。

對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。

3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導,不耍心眼,,對于領(lǐng)導安排的事情,不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認真學習,、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導放心,,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工。在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風,,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,,認真學習研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,,高起點,、高要求,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧、溫馨的家,。

三,、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。

賓館服務(wù)員工作總結(jié)篇五

這一年在酒店各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導和同事的肯定。全年保持全勤上班,,無請假,、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導,,團結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重?,F(xiàn)將我在15年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導和同事指正,。

1,、虛心學習,不懂就問,。在這一年,,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。

2、端正態(tài)度,,,。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,,一年當中客人對我的投訴少,,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。

3,、服從安排,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導,,不耍心眼,對于領(lǐng)導安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認真學習,、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項,,做到讓領(lǐng)導放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,,嚴格約束自己,,認真學習研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家,。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,,知訊者生存,然而酒店在信息和利用遠遠不夠,,井底之蛙永遠只知道那一片天,,只有走出去,方知天外天,,人外人,,希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力,。同時也希望酒店領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想。多組織一些活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。

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