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寒食節(jié)是幾月幾日?篇一
在流亡期間,,重耳受盡了屈辱,。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)各奔出路去了,,只剩下少數(shù)幾位忠心耿耿的人,一直追隨著他,。其中,一人叫介子推,。有一次,重耳餓暈了過去,,介子推為了救重耳,,從自己的腿上割下了一塊肉,,用火烤熟了就送給重耳吃。19年后,,重耳回國(guó)當(dāng)了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公,。
晉文公執(zhí)政后,,對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,,唯獨(dú)忘了介子推,。有人在晉文公面前為介子推叫屈,。晉文公猛然憶起舊事,,心中有愧,,馬上派人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官。但差人去了幾趟,,介子推不來,,晉文公只好親自去請(qǐng),。可是,,當(dāng)晉文公來到介子推的家時(shí),只見大門緊閉,。介子推不愿見他,,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南),。晉文公便讓他的御林軍上綿山尋找,,卻沒有找到,。于是,,有人出了個(gè)主意說,,不如放火燒山,,三面點(diǎn)火,,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來的,。晉文公便下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,,大火熄滅后,終究不見介子推出來,。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了,。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著一個(gè)樹洞,,洞里好像有什么東西,,掏出來一看,,原來是一片衣襟,,上面題了一首血詩:
割肉奉君盡丹心,,但愿主公常清明,。
柳下做鬼終不見,,強(qiáng)似伴君做諫臣,。
倘若主公心有我,,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無愧,勤政清明復(fù)清明,。
晉文公將血書藏入袖中,,然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下,。為了紀(jì)念介子推,,晉文公下令把綿山改為“介山”,,在山上建立祠堂,,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),,要求每年這天禁煙火,,只吃寒食,。
走時(shí),他伐了一段燒焦的柳木,,到宮中制成雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下,?!薄白阆隆笔枪湃讼录?jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼,據(jù)說就是來源于此,。
第二年,,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,,表示哀悼,。行至墳前,,只見那棵老柳樹死而復(fù)活,,綠枝隨風(fēng)飄舞,。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,,像看見了介子推一樣,,他敬重地走到跟前,,珍愛地掐了一下柳枝,,編了一個(gè)圈兒戴在頭上,。祭掃后,,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節(jié),。
以后,晉文公常把血書放在身邊,,作為鞭策自己執(zhí)政的座右銘,。他勤政清明,、勵(lì)精圖治,把國(guó)家治理得很好,。
此后,,晉國(guó)的百姓安居樂業(yè),對(duì)有功不居,、不圖富貴的介子推非常懷念,。每逢他死的那天,大家禁止煙火以示紀(jì)念,,還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,,用楊柳條串起來,插在門上,,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推),。此后,寒食,、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日,。每逢寒食,,人們不生火做飯,,只吃冷食,。在北方,,老百姓只吃事先做好的冷食,,如棗餅,、麥糕等,,而在南方,多為青團(tuán)和糯米糖藕,。每屆清明,人們還把柳條編成圈兒戴在頭上,,把柳條枝插在房前屋后,,以示懷念。
寒食節(jié)是幾月幾日?篇二
在中國(guó)眾多習(xí)俗節(jié)日中,,“寒食節(jié)”似乎只有為數(shù)不多的人知道,。甚至很多們寒食節(jié)是什么節(jié)都不知道,,其實(shí)寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。下面是小編為大家收集的關(guān)于2021年的寒食節(jié)是幾月幾日_寒食節(jié)起源與美食,。希望可以幫助大家,。
“寒食”是冬至以后第一百零五日,,一般多在夏歷清明節(jié)前一兩日,。這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名士介子推而創(chuàng)設(shè)的一個(gè)節(jié)日,。介子推對(duì)晉國(guó)公子重耳有恩,,重耳當(dāng)了國(guó)君(晉文公)后,,欲請(qǐng)介子推出山做官,,介子推不愿,,遂躲入山中,。重耳為了逼他出山,,遂放火燒山,,結(jié)果介子推寧愿被燒死,,也未出山,。后來為了紀(jì)念他,,就把這天定為“寒食節(jié)”,,即要禁火,,吃冷食的意思,。據(jù)唐人徐堅(jiān)《初學(xué)記》卷四《寒食》條所載:禁火的傳統(tǒng)可能在周代就已經(jīng)存在。寒食節(jié)原先延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),,大約一個(gè)月左右,后來天數(shù)逐漸減少,,一月只有數(shù)天,。唐代詩人元稹《連昌宮詞》云:“初過寒食一百天,店舍無煙官舍綠,。”描寫的就是寒食節(jié)的情景,。
根據(jù)史籍記載:春秋時(shí)期,晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年,,大臣介子推始終追隨左右,、不離不棄;甚至“割股啖君”。重耳勵(lì)精圖治,,成為一代明君晉文公。但是介子推不求利祿,,選擇和母親歸隱山林。晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山,,介子推堅(jiān)決不出山,、最終被火焚而死,。晉文公感念功臣,,于是將其葬于綿山,,修祠立廟,并下令在介子推死難之日禁火寒食,以寄哀思,,這就是寒食節(jié)的由來,。
清明果
在清明節(jié)前后制作的一種食物,,果形似餃子,,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,,餡有韭菜,、雞蛋、豆腐干等,。
青團(tuán)
一種用草頭汁來做成的綠色糕團(tuán),,清甜甘香,,軟糯可口,,帶有艾葉香氣,。吃青團(tuán)主要是流行于江南一帶的清明節(jié),,寒食節(jié)等節(jié)日,,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品。
潤(rùn)餅菜
又稱潤(rùn)餅,、嫩餅菜,,是春卷的一種,,發(fā)源于泉州,,而后流行于臺(tái)灣,、福建地區(qū),。每到清明時(shí)節(jié),,泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗,。據(jù)說,,這是古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。
青精飯
又稱烏飯,、烏米飯,、烏稔飯,,用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯,,顏色烏青,,為寒食節(jié)的食品之一,。每年三月初三,,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,,并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友,,久而久之,,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗,。
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,,晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生,,申生被逼自殺,。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,,流亡出走。
在流亡期間,,重耳受盡了屈辱,。原來跟著他一道出奔的臣子,,大多陸陸續(xù)續(xù)各奔出路去了,,只剩下少數(shù)幾位忠心耿耿的人,,一直追隨著他,。其中,,一人叫介子推,。有一次,,重耳餓暈了過去,介子推為了救重耳,,從自己的腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃,。19年后,,重耳回國(guó)當(dāng)了君主,,就是著名春秋五霸之一晉文公,。
晉文公執(zhí)政后,,對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,,唯獨(dú)忘了介子推,。有人在晉文公面前為介子推叫屈,。晉文公猛然憶起舊事,,心中有愧,,馬上派人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官,。但差人去了幾趟,,介子推不來,晉文公只好親自去請(qǐng),。可是,,當(dāng)晉文公來到介子推的家時(shí),,只見大門緊閉,。介子推不愿見他,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南),。晉文公便讓他的御林軍上綿山尋找,卻沒有找到,。于是,,有人出了個(gè)主意說,不如放火燒山,,三面點(diǎn)火,留下一方,,大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來的,。晉文公便下令舉火燒山,,孰料大火燒了三天三夜,,大火熄滅后,,終究不見介子推出來,。上山一看,,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了,。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著一個(gè)樹洞,,洞里好像有什么東西,掏出來一看,,原來是一片衣襟,,上面題了一首血詩:
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明,。
柳下做鬼終不見,,強(qiáng)似伴君做諫臣。
倘若主公心有我,,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無愧,,勤政清明復(fù)清明,。
晉文公將血書藏入袖中,,然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下,。為了紀(jì)念介子推,,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),,要求每年這天禁煙火,,只吃寒食,。
走時(shí),,他伐了一段燒焦的柳木,到宮中制成雙木屐,,每天望著它嘆道:“悲哉足下?!薄白阆隆笔枪湃讼录?jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼,,據(jù)說就是來源于此,。
第二年,,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,,表示哀悼。行至墳前,,只見那棵老柳樹死而復(fù)活,,綠枝隨風(fēng)飄舞,。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,,像看見了介子推一樣,,他敬重地走到跟前,,珍愛地掐了一下柳枝,,編了一個(gè)圈兒戴在頭上,。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”,,又把這天定為清明節(jié)。
以后,,晉文公常把血書放在身邊,,作為鞭策自己執(zhí)政的座右銘。他勤政清明,、勵(lì)精圖治,,把國(guó)家治理得很好,。
此后,,晉國(guó)的百姓安居樂業(yè),,對(duì)有功不居,、不圖富貴的介子推非常懷念,。每逢他死的那天,,大家禁止煙火以示紀(jì)念,,還用面粉和著棗泥,,捏成燕子的模樣,,用楊柳條串起來,,插在門上,,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推),。此后,,寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日,。每逢寒食,人們不生火做飯,,只吃冷食。在北方,,老百姓只吃事先做好的冷食,,如棗餅,、麥糕等,,而在南方,多為青團(tuán)和糯米糖藕,。每屆清明,人們還把柳條編成圈兒戴在頭上,,把柳條枝插在房前屋后,,以示懷念,。
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2021年寒食節(jié)是幾月幾日
★2021年寒食節(jié)起源與意義
★2021年清明節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)
★2021中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)作文500字左右
★2021夏至習(xí)俗有哪些
★2021清明節(jié)的由來和習(xí)俗小學(xué)生作文
★寒食節(jié)是哪一天有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
★寒食節(jié)是一個(gè)什么節(jié)日
★2021簡(jiǎn)述清明節(jié)的來歷故事
★2021清明節(jié)說說簡(jiǎn)短憂傷
寒食節(jié)是幾月幾日?篇三
清明果
在清明節(jié)前后制作的一種食物,,果形似餃子,,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,,餡有韭菜,、雞蛋,、豆腐干等,。
青團(tuán)
一種用草頭汁來做成的綠色糕團(tuán),,清甜甘香,,軟糯可口,帶有艾葉香氣,。吃青團(tuán)主要是流行于江南一帶的清明節(jié),寒食節(jié)等節(jié)日,,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,。
潤(rùn)餅菜
又稱潤(rùn)餅,、嫩餅菜,,是春卷的一種,,發(fā)源于泉州,,而后流行于臺(tái)灣,、福建地區(qū),。每到清明時(shí)節(jié),,泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗,。據(jù)說,這是古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng),。
青精飯
又稱烏飯,、烏米飯,、烏稔飯,,用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯,,顏色烏青,,為寒食節(jié)的食品之一,。每年三月初三,,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,,并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友,,久而久之,,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗,。