工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識,，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

隔離酒店工作總結(jié)篇一

1,、前臺接待,， 接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人， 20xx年 4 月入職至 12 月以來,， 從 我嚴(yán)格按照公司 要求,，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室,，對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員,，禮貌 相迎并把其留下的實(shí)用名片、宣傳冊整理歸檔,，以便于以后工作的不時(shí)之需,，近 9 個(gè)月來， 共計(jì)接待用戶達(dá) 600 人次左右,。

2,、電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復(fù)印及信件分發(fā) 認(rèn)真接聽任何來電,，準(zhǔn)確率達(dá)到 98%,；能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率,； 發(fā)傳真時(shí)注意對方有無收到,，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)注意復(fù)印的資料完整否,，避免復(fù)印資 料缺漏,。如有信件也及時(shí)交給了相關(guān)人員。

3,、臨時(shí)事件處理 飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)會(huì)及時(shí)叫大河人家送水,。前臺所需物品不夠時(shí)，會(huì)及時(shí)申請 購買如：紙巾、復(fù)印紙,、一次性紙懷等,。打印機(jī)沒有墨時(shí)，會(huì)電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加 墨,。辦公電話費(fèi)用快用完時(shí),，提前去營業(yè)廳預(yù)存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開 關(guān),，衛(wèi)生間燈,，會(huì)及時(shí)打電話給國企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因,，需要自己買的設(shè)備自 己買后讓物業(yè)師傅安裝,；交換機(jī)考勤機(jī)故障問題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問 題求助電信局解決等,?？傊龅絾栴}都會(huì)及時(shí)想辦法解決,。

1,、房間、機(jī)票車票及生日蛋糕預(yù)訂 項(xiàng)目部人員出差需要訂車票或機(jī)票時(shí)我會(huì)及時(shí)聯(lián)系票務(wù),， 并持續(xù)跟蹤直至車票送到公 司,，以免費(fèi)影響到出差人員行程；到目前為止累計(jì)訂票 70 張左右,。對于來鄭州出差需要訂房間的領(lǐng)導(dǎo)或同事,，訂好房間后我會(huì)短信或電話給領(lǐng)導(dǎo)或同事確認(rèn)酒店詳細(xì)信息；還有 就是員工生日蛋糕預(yù)訂,，預(yù)訂前一天會(huì)我與員工確認(rèn)時(shí)間,，生日當(dāng)天告訴王xx發(fā)生日祝福，20xx 年累計(jì)訂生日蛋糕 17 個(gè),。

2,、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記 從項(xiàng)目部人員接手的培訓(xùn)資料、確認(rèn)單都用檔案袋分門別類的歸整起來,；辦事處新購買 的書籍會(huì)讓張xx蓋章,，再進(jìn)行編號，以便于資產(chǎn)管理,，現(xiàn)辦事處書籍累計(jì)已有 37 本,； 其它的辦公設(shè)備（如筆記本、光驅(qū),、插座等）也都有詳細(xì)登記,，員工借用時(shí)也都依公司規(guī) 定簽名登記,。

3、考勤統(tǒng)計(jì) 每月 25 號之前從考勤機(jī)中導(dǎo)出考勤明細(xì),，不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對,，再進(jìn)行統(tǒng) 計(jì)匯總，都能夠按時(shí)發(fā)給王xx,。

4,、組織員工活動(dòng) 每周三下午 5 點(diǎn)組織員工去xx活動(dòng)，通過活動(dòng)提高大家團(tuán)隊(duì)意識,，并很好的鍛煉了身體,，近段天氣較冷，愿意出去的活動(dòng)人數(shù)也在減少,，期間組織過一次乒乓球比賽,，但效果 是不是特別理想，這也是一方面以后需要改進(jìn)的地方,。 三,、 其它工作 在完成本職工作的同時(shí)，也協(xié)助配合完成其它部門的工作,。如協(xié)助軟件項(xiàng)目部人員裝訂項(xiàng)目文檔；協(xié)助營銷部薛xx,，與他一起給客戶送禮品,，制作標(biāo)書等。在這個(gè)過程中自己同時(shí) 也獲得了一些新的知識,。

1,、采購辦公用品時(shí)沒有能夠很好地計(jì)劃,，想得不夠全面,，只看到眼前缺的,，這點(diǎn)需要自己 以后多用心,，多操心,。

2,、考勤統(tǒng)計(jì)過程中存在過失誤,，雖然當(dāng)時(shí)已改正過來,，沒有造成大的.影響,，但是這也提醒 了我細(xì)心的重要性,，考勤做出來后，一定要仔細(xì)檢查一遍,，確認(rèn)準(zhǔn)確后再發(fā)出去,，還有 一些同類型的信件也是一樣，發(fā)出去了有錯(cuò)誤再修改重發(fā)很容易讓別人認(rèn)為你就是個(gè)粗 心大意的人,，雖然這種錯(cuò)誤只是偶爾,，但也一定要盡量避免,。

3、臨近冬天組織室外活動(dòng)的效果很不好,，中間也與張x商量一起在室內(nèi)活動(dòng),，給大家提供 象棋、跳棋等適合室內(nèi)玩的活動(dòng),，并組織實(shí)施過,，但是這樣還是達(dá)不到戶外運(yùn)動(dòng)的效果， 對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中,。

1,、提高自身的主動(dòng)性及溝通能力，多用心,，細(xì)心,，各方面周全考慮，以便更好地完成工作,。

2,、加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備,， 一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題， 準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,； 或者在力所能及的范圍內(nèi),， 簡要回答客戶的問題。

在過去的將近一年中,，我特別要感謝張x對我的幫助,，她熱心耐心教我許多，也對我很信任,， 我為有這樣的同事而感到榮幸,， 也為在這樣一個(gè)優(yōu)待員工的公司而驕傲， 現(xiàn)在已是新的一年,，在這一年里我要腳踏實(shí)地,，認(rèn)真地完成自己的工作，為公司發(fā)展盡一份自 己的綿薄之力,！

隔離酒店工作總結(jié)篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事：

大家好！

##酒店從開荒到試營業(yè)以來已有一年的時(shí)間了,，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。在你們的幫助下我學(xué)到了許多寶貴的東西，促使我在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。在這一年里通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,，并完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。成為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,。在新的環(huán)境中，各項(xiàng)工作都將從頭開始,，許多事情都是邊摸索邊實(shí)踐,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。因?yàn)槊刻熳龅墓ぷ饔行┈嵥?，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我工作意識要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,，管理好所屬員工,。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),，組織員工現(xiàn)場調(diào)配,，確保服務(wù)質(zhì)量。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后,，領(lǐng)取保管,。

5、每日開好班前例會(huì),，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求,。

6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出,，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭,，成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。

第二、樹立n以客戶為中心口,，的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三,、在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派,，儀容優(yōu)雅大方,。

自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,，請各位審議!

謝謝大家!

隔離酒店工作總結(jié)篇三

我于20xx年xx月xx日進(jìn)入公司。

本人工作認(rèn)真,、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心,，勤勉不懈，極富工作熱情,；性格開朗,，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧,，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,；責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作,，和公司同事之間能夠通力合作,，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作,；積極學(xué)習(xí)新知識,、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步,，平時(shí)利用下班時(shí)間通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),，來提高自己的綜合素質(zhì)，目前正在電大就讀?？疲云趯砟軐W(xué)以致用,，同公司共同發(fā)展,、進(jìn)步。

兩個(gè)多月來,，我在xxx公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛下取得了一定的進(jìn)步,，綜合看來，我覺得自己還有以下的缺點(diǎn)和不足：

1,、思想上個(gè)人主義較強(qiáng),，隨意性較大,，顯得不虛心與散漫，沒做到謙虛謹(jǐn)慎,，尊重服從,；

2、有時(shí)候辦事不夠干練,，言行舉止沒注重約束自己,；

3、工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠,，對工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠,，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離；

4,、業(yè)務(wù)知識方面特別是相關(guān)法律法規(guī)掌握的還不夠扎實(shí)等等,。

在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo),、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,，一定能夠改正這些缺點(diǎn),，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。

根據(jù)公司規(guī)章制度,，試用人員在試用期滿兩個(gè)月合格后,，即可被錄用成為公司正式員工。且本人在工作期間,，工作認(rèn)真,、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈,，極富工作熱情,；性格開朗，樂于與他人溝通,，具有良好和熟練的溝通技巧,，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。因此,，我特向公司申請：希望能根據(jù)我的工作能力,、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價(jià)，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工,。

來到這里工作,，我大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì),、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高,，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造,，相信在全體員工的共同努力下,，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn),，希望上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正,。

隔離酒店工作總結(jié)篇四

時(shí)光飛逝，20xx年度又過去了一半,，在過去的半年中,，洛桑假日酒店經(jīng)歷了幾次的變革和調(diào)整，在變革的過程中,，我們也面臨著外界的挑戰(zhàn)和內(nèi)部組織的變革阻力,。在董事會(huì)的大力支持和總辦的一致努力下，我們克服了種種困難,，堅(jiān)持把改革放在重心,，堅(jiān)定不移地走改革之路，為企業(yè)的后期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，同時(shí),，也促使酒店各部門快速按照經(jīng)營目標(biāo)計(jì)劃前行，保證了營業(yè)的穩(wěn)定和企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展,。

根據(jù)上半年的變革及管理,，總辦進(jìn)一步明確了下半年度的發(fā)展計(jì)劃，按照20xx年度上半年經(jīng)營中存在的問題和需要加強(qiáng)的管理方面,，確定了下半年工作計(jì)劃的具體內(nèi)容,，確保20xx年度圓滿完成酒店?duì)I業(yè)目標(biāo)，并能穩(wěn)固酒店管理和發(fā)展,，打一個(gè)漂亮的年度戰(zhàn)役,。

開年初，公司決定了以經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任管理制為導(dǎo)向的責(zé)任制,，通過董事會(huì)與總經(jīng)辦的反復(fù)研究,，結(jié)合20xx年度下半年經(jīng)營情況，再通過對未來市場走向的評估和預(yù)測,，確定了各部門的營業(yè)指標(biāo),，要求各部門負(fù)責(zé)人通過加強(qiáng)部門管理達(dá)到經(jīng)營指標(biāo)。在推行的過程中,，我們著重體現(xiàn)了三個(gè)方面：一是準(zhǔn)確判斷各部門未來的客源趨勢及市場走向,，促使?fàn)I業(yè)目標(biāo)與實(shí)際目標(biāo)相吻合,；二是月營業(yè)目標(biāo)與成本掛鉤,，彈性考慮到營業(yè)上升導(dǎo)致成本上升的幅度及規(guī)律,，合理制定了成本上升跨度方法；三是注意到各部門的特點(diǎn)及龍華市場的消費(fèi)特征,，在部門的指標(biāo)增幅與減幅上,，合理規(guī)避了任務(wù)指標(biāo)無空間提升或者是出現(xiàn)好高騖遠(yuǎn)的虛性指標(biāo)，達(dá)到部門指標(biāo)合理化,。

通過管理目標(biāo)責(zé)任制,，推動(dòng)了部門自主營業(yè)的快速發(fā)展，各部門根據(jù)月營業(yè)指標(biāo),，對自身部門進(jìn)行自核自查行動(dòng),，特別是成本的出入與控制方面，做了嚴(yán)格的控制及安排,，后期的管理與經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)方面,，也做了相應(yīng)的調(diào)整，力爭從各個(gè)層面增加營業(yè)額,，提高營業(yè)凈利潤,，達(dá)到成本與目標(biāo)任務(wù)成正比正面增長。通過幾個(gè)月的實(shí)施與財(cái)務(wù)報(bào)表分析,，此次營業(yè)目標(biāo)責(zé)任制的方式和方法都是正確的,，通過與經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理的制定，各部門應(yīng)對市場變化能力明顯提高,，對外部酒店提質(zhì)增效工作總結(jié)市場的敏感度加強(qiáng),，內(nèi)部的戰(zhàn)斗力也出現(xiàn)了不同層次的上升。合理控制成本,，加強(qiáng)對各項(xiàng)費(fèi)用的控制和預(yù)算方面都出現(xiàn)了良性狀態(tài),。

針對滾滾而來的用工荒，酒店與其他企業(yè)一樣,，同樣出現(xiàn)人才難求,、基層人員難聘的情況，如何解決用工荒,，這在行業(yè)里已經(jīng)是普遍現(xiàn)象,，甚至是酒店行業(yè)資深人士，也在各種研討會(huì)上以多種形式提出和討論,，但也只停留在討論的層面,，沒有切實(shí)解決用工荒問題。開年后,，酒店各部門面對人員招聘情況,，多次向總經(jīng)辦提交了增資保增員的方案及計(jì)劃，面對大面積的缺工，酒店總辦大膽向董事會(huì)提出了達(dá)標(biāo)工資的設(shè)想,。

達(dá)標(biāo)工資通過反復(fù)的討論與分析,，最終落實(shí)到了實(shí)施層面。此次達(dá)標(biāo)工資的啟動(dòng),，涉及到酒店費(fèi)用的增加,，作為機(jī)動(dòng)工資，我們采取了崗位流程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),，部門制定崗位流程作業(yè)及崗位責(zé)任制度,，通過核對員工服務(wù)及配合過程的差異，對基層管理人員和員工進(jìn)行測評,，了解員工的主觀能動(dòng)性與服務(wù)意識,，加強(qiáng)了員工管理，合理利用達(dá)標(biāo)工資的彈性機(jī)制,，對員工進(jìn)行扣罰,，制約了員工難管理的局面，促使部門朝著良性發(fā)展,。

達(dá)標(biāo)工資的出現(xiàn),，切實(shí)解決了目前存在的人員招聘難問題，在同等的條件下,，我們可以招聘到更優(yōu)質(zhì)的員工,，為酒店后期的優(yōu)質(zhì)服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。它的出現(xiàn)給酒店帶來了切實(shí)的利益,，主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：一是通過達(dá)標(biāo)工資提升,，解決用工荒，能招聘優(yōu)質(zhì)員工,，加強(qiáng)管理,，杜絕服務(wù)流于紀(jì)檢監(jiān)察干事上半年工作總結(jié)形式；二是提升了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力,，讓我們在同行中獨(dú)樹一幟,，避開了風(fēng)口浪尖，以獨(dú)特方式經(jīng)營酒店,；三是通過達(dá)標(biāo)工資,，解決了各類存在的未來工資增幅、員工各類福利補(bǔ)貼與勞動(dòng)法規(guī)相沖撞的部分問題,，規(guī)避了一些風(fēng)險(xiǎn),，在未來的幾年內(nèi)，公司可以不考慮政策法規(guī)所帶來的系列增幅,；四是我們先行一步的辦法,，在行業(yè)里起到的領(lǐng)先地位,，將各類同行甩在身后，保持了行業(yè)的先進(jìn)與特色,，換而言之,，我們占有了絕對的市場優(yōu)勢，給企業(yè)發(fā)展帶來的后續(xù)的系列有利因素,。特別是在內(nèi)部的管理上，起到了積極的作用,。

幾個(gè)月來的實(shí)踐證明,，我們采取達(dá)標(biāo)工資的做法是正確的，通過達(dá)標(biāo)工資的運(yùn)用及管理,，各部門人員工作積極性得到了大幅度提高,，服務(wù)質(zhì)量有了保障。首先是人力資源部招聘人才上,，選擇面增寬,，量增加、挑選的范圍也更廣,，從而招聘到優(yōu)質(zhì)的員工加入酒店,，為酒店帶保險(xiǎn)公司個(gè)人半年總結(jié)來了新的生機(jī)。其次是人才流失率偏低,，每月流動(dòng)僅僅十余人,，平均每周2-3人，是目前同行業(yè)中流動(dòng)率最少的企業(yè),，杜絕了人才培訓(xùn)后流失的間接損耗,。三是人員穩(wěn)定性帶來了培訓(xùn)工作的良性進(jìn)展，流失率低,，培訓(xùn)支付的成本就低,，通過系列培訓(xùn)，穩(wěn)定的隊(duì)伍可以將培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用在工作上,，保障了服務(wù)的優(yōu)質(zhì)與專業(yè)化,。四是管理的順暢，人員的穩(wěn)定及專業(yè)素養(yǎng)的提高,，部門的管理人員在管理中也更順暢,，主要表現(xiàn)在人員動(dòng)手能力增強(qiáng)、服務(wù)意識增強(qiáng),、專業(yè)服務(wù)增強(qiáng),，從而減輕了管理難度。五是品質(zhì)提升,，內(nèi)部的人員穩(wěn)定與專業(yè)專才,，保證了服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化,、個(gè)性化，特別是通過培訓(xùn)后的員工,，朝著五星酒店的方向邁進(jìn),，更注重個(gè)人形象與公司保持一致。六是外界口碑的增加及形象塑造方面,，良好的工資福利體系,，通過外界的宣傳與員工的口碑相傳，在外界已經(jīng)引起了同行的贊譽(yù),，樹立了良好的企業(yè)形象,，讓顧客感覺到酒店新的變化。當(dāng)然,，達(dá)標(biāo)工資所帶來的正面因素,，還在于后期的，這是需要時(shí)間來證明我們的方向是正確的,，作為一家企業(yè),，與員工共同發(fā)展不能僅僅是一個(gè)口號，我們的實(shí)踐證明,，洛桑的選擇是正確的,。

作為功能五星酒店，我們最初的機(jī)制還是按照常規(guī)酒店作業(yè)模式出牌,，收取10%服務(wù)費(fèi)的方式進(jìn)行,。隨著人員成本的增幅和各類物品的漲價(jià)等，給酒店?duì)I運(yùn)帶來了窘境,，利潤點(diǎn)大幅下降,，企業(yè)的重?fù)?dān)明顯增加。通過對周邊市場了解以及五星級酒店運(yùn)營規(guī)則特點(diǎn),，特別是政策法規(guī)的調(diào)研,，切實(shí)根據(jù)自己酒店的營業(yè)情況，在充分分析目前客源心態(tài)與消費(fèi)動(dòng)向的基礎(chǔ)上,，總辦決定增收服務(wù)費(fèi),，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來提高客人的認(rèn)同與支持，同時(shí)增加利潤點(diǎn),，促使酒店經(jīng)營負(fù)荷下降,，成本與利潤成正比增長。

自五月份服務(wù)費(fèi)提升后,，穩(wěn)定與客戶投訴是我們關(guān)注的重點(diǎn),，通過各部門解釋與前期的充分準(zhǔn)備，各部門服務(wù)費(fèi)的提升并沒有引起客人不滿,，順利渡過危險(xiǎn)期,，到目前為止,，服務(wù)費(fèi)用的大幅提升也酒店帶來了凈利潤空間。后期,，總辦又進(jìn)一步加強(qiáng)了服務(wù)費(fèi)收取的完善機(jī)制,，包括調(diào)整各部門的服務(wù)費(fèi)與營業(yè)額分離，服務(wù)費(fèi)作為單項(xiàng)收入列入酒店,，不再計(jì)入部門的營業(yè)總額,。客房,、西餐廳原來的包含收取方式改變成服務(wù)費(fèi)與項(xiàng)目費(fèi)用分離,，按實(shí)際項(xiàng)目價(jià)增收服務(wù)費(fèi)。改革推進(jìn)到最后一步,，就是酒店所有參與業(yè)務(wù)的人員，均采取業(yè)務(wù)額與服務(wù)費(fèi)剝離方式,，不再計(jì)入個(gè)人提成總額內(nèi),。通過系列改革，服務(wù)費(fèi)的收取切實(shí)做到了獨(dú)立收取,、獨(dú)立使用,、凈利潤分割。

服務(wù)費(fèi)的增加不單是為了增加利潤收入和減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),，更重要的是為未來塑造品牌,，打下基礎(chǔ)。從此次服務(wù)費(fèi)的提升上看,，我們對員工及外界宣導(dǎo)的口號是五星級酒店品牌,。作為五星就酒店，我們在提升服務(wù)費(fèi)的同時(shí),，也提升員工的服務(wù),，通過服務(wù)的優(yōu)化與增值獲取客戶的認(rèn)同，真正達(dá)到五星級酒店標(biāo)準(zhǔn),，讓客戶感覺到物有所值,。另外是通過此次改革，促進(jìn)了員工對企業(yè)的認(rèn)知度,，從意識上灌輸我們是五星級酒店品牌,，作為五星酒店員工，應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)與特點(diǎn),，如何服務(wù)客戶等標(biāo)準(zhǔn)也鑲?cè)肓藛T工的腦海,。最后才是優(yōu)化客戶群體，酒店成立一定時(shí)間,，從開始的尋找客戶,、吸引客戶,、留住客戶，到了繁盛期,，我們將對自己的客戶群體進(jìn)行優(yōu)化,，選擇醫(yī)院適合我們酒店消費(fèi)的客戶，淘汰掉部分不屬于酒店的,、無潛在消費(fèi)能力的客戶,，從而保證了客戶的優(yōu)質(zhì)化，也促使酒店?duì)I業(yè)的有序和穩(wěn)定,?？蛻舻奶蕴瞧髽I(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的必須選擇,，我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，為優(yōu)質(zhì)的群體服務(wù)，這才是企業(yè)的發(fā)展根本,。通過硬性塑造,，目前酒店經(jīng)營趨于穩(wěn)定，客戶群體的消費(fèi)潛力較大,，客戶往優(yōu)質(zhì)化發(fā)展,，在吸取客人方面，我們吸收了周邊幾家酒店的優(yōu)質(zhì)客戶前來,，同時(shí)也把過去龍華前往市區(qū)內(nèi)消費(fèi)的部分客人吸引過來,，形成了我們自身的獨(dú)有品牌。

在改革的過程中,，水療的改革是明顯的,，從入場人數(shù)的增加到部門各項(xiàng)項(xiàng)目調(diào)整、針對市場進(jìn)行,，歡樂時(shí)光的細(xì)微變化,、價(jià)格的提升，各類時(shí)段的控制等,，都體現(xiàn)了部門在應(yīng)對市場方面所做的迅速反映,，從而提高了市場應(yīng)對能力，穩(wěn)定現(xiàn)有的客戶群體的同時(shí),，也拓展了周邊市場客戶,，保證了水療營運(yùn)的節(jié)節(jié)攀高。健身中心改革,、游泳券設(shè)置,、6點(diǎn)后入場贈(zèng)送晚餐、麻將房增加,、各類新項(xiàng)目推出等,。特別是后期會(huì)員客戶贈(zèng)券服務(wù)費(fèi)的加收,，開創(chuàng)了行業(yè)先河，在保證客戶穩(wěn)定的同時(shí),，為水療的發(fā)展起到了積極作用,。此項(xiàng)改革具有前瞻性和創(chuàng)新性，也需要具備勇氣方可行動(dòng),，改革的成功,，得益于相關(guān)管理人員對于自身行業(yè)的認(rèn)識與經(jīng)驗(yàn)，能站在公司的整體利益上看待問題,，同公司半年工作總結(jié)時(shí)也具有分析市場的能力,，保證了此項(xiàng)改革取得了成功。

水療的改革是顯而易見的,，牽涉面廣,，涉及項(xiàng)目多，一步步,，一項(xiàng)項(xiàng),，都是根據(jù)市場的變化而變化，隨時(shí)緊跟市場,，快步前進(jìn),，取得了創(chuàng)新與穩(wěn)定共贏的局面,。

娛樂部的改革是明顯的,，也是改革牽涉面最廣的部門，首先是領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整,，牽涉到整個(gè)隊(duì)伍的變化及動(dòng)遷,，董事會(huì)協(xié)同總辦，下大決心對原有班子進(jìn)行改革,，在準(zhǔn)備充分的情況下,，一次性將人員進(jìn)行重組，保證了營業(yè)的穩(wěn)定和后續(xù)的發(fā)展,。此次重大改革,，并沒有出現(xiàn)太多的人員浮動(dòng)情況，相反刺激了部門的良性發(fā)展,，特別是部門的人員協(xié)調(diào)和組織上,，與總辦更能保持一致，協(xié)同作戰(zhàn),。

娛樂部重組后,，其他改革的步伐相繼展開，如原酒吧臺改造成包房,、酒水價(jià)格調(diào)整,、總統(tǒng)房價(jià)格調(diào)整,、服務(wù)費(fèi)率先提升、包括后期業(yè)務(wù)隊(duì)伍的提成點(diǎn)數(shù)變化等一系列改革,，促使娛樂部快步穩(wěn)定發(fā)展,。

房務(wù)部的調(diào)整主要突出在西餐與房價(jià)上，比較突出的是西餐廳的調(diào)整,，從菜式結(jié)構(gòu),、價(jià)格多次變動(dòng)，特別是部門在節(jié)假日促銷方面,，與市場貼近,，加大淡季的促銷，保證了營業(yè)的穩(wěn)定,。西餐廳的突出點(diǎn)表現(xiàn)在員工的管理與培訓(xùn)上,，能按照五星就酒店堅(jiān)持抓培訓(xùn)，做到月月有課程,，個(gè)個(gè)主管人員能培訓(xùn)的局面,。客房的房價(jià)在3-4月份進(jìn)行了調(diào)整,，在原來的基礎(chǔ)上調(diào)整門市價(jià)與商務(wù)合約價(jià)的差距,，保證了商務(wù)客的穩(wěn)定和利益，從而引導(dǎo)很多散客成為公司的商務(wù)客戶,，逐步穩(wěn)定客源,，做到能有效控制客流率。

中餐廳在年初成立了內(nèi)部營銷部,，通過內(nèi)部人才選拔,，提升具有業(yè)務(wù)能力的人員擔(dān)任營銷人員，通過在跟客過程中的服務(wù)與溝通,，加大了客戶與餐廳的密切合作,，穩(wěn)定了客源群體。按照總辦要求,，對于現(xiàn)有的團(tuán)隊(duì)及婚宴服務(wù)費(fèi)分離,，落實(shí)到具體工作上，保證了團(tuán)隊(duì)客戶的穩(wěn)定及利潤空間的上升,，各類服務(wù)品質(zhì)也得到相應(yīng)提高,。

會(huì)員客戶部自成立之初，是按照行業(yè)規(guī)則專為水療配備的業(yè)務(wù)拓展隊(duì)伍,，根據(jù)酒店的需要,，會(huì)員客戶部經(jīng)歷了多次的改革和變化。從最初的獨(dú)立出來，演變成酒店的會(huì)員客戶部門,，再到各類銷售調(diào)控,，各個(gè)階段都根據(jù)酒店實(shí)際需求而變化，在此過程中,，會(huì)員客戶部經(jīng)得住考驗(yàn),，穩(wěn)定了客戶隊(duì)伍，保證了銷售目標(biāo),，同時(shí)也體現(xiàn)了客戶部門的自身價(jià)值,。

作為酒店的外銷部門，市場營銷成立,，就保持著與外界獨(dú)立的經(jīng)營狀態(tài),，為了迅速拓展市場，建部門之初就采取了養(yǎng)優(yōu)汰次的模式,，在工資定價(jià)上采取低保底,，高提成模式進(jìn)行。營銷部在創(chuàng)立后,，隊(duì)伍的積極性迅速提升,，對外推廣力度與個(gè)人的競爭力與市場同行有著明顯不同。通過半年后的運(yùn)營,，我們在穩(wěn)定市場的同時(shí),，對市場營銷部的提成作了初步改革，在保證不過分傷害員工利益的同時(shí),，利用調(diào)控手段,，降低人員提成點(diǎn)，又不降低員工的積極性,，采取彈性下降模式,，為后期的各項(xiàng)改革起到了良好的示范作用,。

今年初,，酒店實(shí)行了無紙化辦公，所有文件的簽發(fā)采用oa電子檔方式,，企業(yè)上半年工作總結(jié)通過試用,，極大地加快了各類文檔的管理和發(fā)送速度，也方便各部門人員查閱和了解,，防止各種重要文件漏發(fā)或誤發(fā)情況,。在方便辦公的同時(shí)，極大地節(jié)約辦公用紙,，跟其他企業(yè)接軌,，促使酒店朝著綠色環(huán)保的腳步邁進(jìn)。無紙化辦公的推行，實(shí)現(xiàn)了工作流,、信息流和知識流的整合管理,，提供了一個(gè)科學(xué)、開放,、先進(jìn)的信息化辦公平臺,，實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化，提高了辦事效率,，降低辦公成本,，提高執(zhí)行力，使管理趨于完善,。建立起一個(gè)緊密,、協(xié)調(diào)、可靠,、簡單的管理機(jī)制,，徹底消除信息傳遞中的阻塞、延誤,、失真的事項(xiàng)發(fā)生,，保證了上傳下達(dá)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。有效協(xié)調(diào)多部門之間的協(xié)同工作問題,，實(shí)現(xiàn)高效寫作辦公,，領(lǐng)導(dǎo)層面能夠方便的隨時(shí)查看分配過的任務(wù)數(shù)量及跟蹤監(jiān)督，提高執(zhí)行效率和力度,。oa辦公系統(tǒng)的運(yùn)營,，極大地降低辦公耗材，為酒店帶來了利好,。

自開業(yè)起,，酒店對安全生產(chǎn)一直非常重視，從會(huì)議要求,、部門部署,、現(xiàn)場演練等，都從嚴(yán)抓起,，保證了酒店的安全生產(chǎn)工作,。20xx年開始，我酒店被龍華新區(qū)定位重點(diǎn)檢查單位,，是六家必檢單位之一,。通過與政府職能部門的溝通和協(xié)調(diào)，酒店聘請了專項(xiàng)消防安全教官,，特別為酒店培訓(xùn)各類消防人才,。通過三、四、五月連續(xù)培訓(xùn),，酒店保安部人員能做到人人熟悉消防法規(guī),、個(gè)個(gè)熟練使用消防器材，其他部門人員也能熟悉基本消防法規(guī),，正確使用消防器材的大好局面,。酒店總辦成立以總經(jīng)理牽頭、副總經(jīng)理掛帥的消防總部,，各部門負(fù)責(zé)人作為消防小組組員的職能機(jī)構(gòu),。酒店各分部也按照自身部門需要，成立各個(gè)消防小分組,，使上下貫通,，各級人員都積極重視消防安全。四月份公司組織了全面演練比賽,，邀請上塘所專管人員觀摩,，取得了不俗成績，受到了上塘所的表揚(yáng),。我單位還應(yīng)邀出席了龍華新區(qū)首次消防安全會(huì)議,，作為消防安全管理優(yōu)秀單位出席發(fā)言，是龍華新區(qū)唯一一家發(fā)言的企業(yè),。

上半年按照年度目標(biāo)計(jì)劃,，嚴(yán)抓培訓(xùn)是酒店一項(xiàng)持之以恒的工作，在開年后的三月至今,，酒店一直將培訓(xùn)工作作為重點(diǎn)工作來抓,。三月份由總辦部署，部門實(shí)施的培訓(xùn)方式,，要求各部門當(dāng)月不少于八節(jié)課時(shí)的培訓(xùn),，并且要求重視實(shí)踐實(shí)操、理論為輔的輔助培訓(xùn)模式,，通過一個(gè)月機(jī)械廠上半年生產(chǎn)行政工作總結(jié)行政強(qiáng)制培訓(xùn),，各部門都將培訓(xùn)工作落實(shí)到了實(shí)處，并能充分認(rèn)識到培訓(xùn)所帶來的益處,。四月份在三月份的基礎(chǔ)上,，再次行文要求部門培訓(xùn),，除了總辦開展的各類英語培訓(xùn)課程,，部門培訓(xùn)每月不少于四課時(shí)，通過這種強(qiáng)制策略,，部門對于培訓(xùn)工作有了重新認(rèn)識,，了解到培訓(xùn)持續(xù)的重要性。五月份總辦重點(diǎn)抓英語培訓(xùn)，各部門按照自身部門需要,，由英語老師點(diǎn)對點(diǎn)授課,，酒店從總辦、人力資源,、房務(wù)等不同部門抽調(diào)英語老師,，對各部門進(jìn)行同步培訓(xùn)。六月份強(qiáng)抓中層管理管理意識,，由總辦副總授課,，行政主管及經(jīng)理級人員參加培訓(xùn)，從目前存在的情況和薄弱環(huán)節(jié)入手,，抓重點(diǎn)進(jìn)行,。七月份開始，酒店按照前幾個(gè)階段的英語培訓(xùn)狀況,，提出了業(yè)余培訓(xùn)英語,、業(yè)余參與培訓(xùn)的方式，按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn),，開展英語培訓(xùn),，采取部門督導(dǎo)、員工自發(fā)參與,，教材總辦選定的公共英語課程,。

通過幾個(gè)月來的培訓(xùn)工作，各部門的服務(wù)得到了提升,，并能轉(zhuǎn)化在工作應(yīng)用中,，為贏取顧客打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

崗位職責(zé)是企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理的基本制度,，它明確了崗位的主要工作內(nèi)容和基本要求,，通俗地說就是回答了崗位人員應(yīng)該做那些事、做到那個(gè)界面,、做到什么程度,。系統(tǒng)化、規(guī)范化,、針對性強(qiáng)的崗位職責(zé)是企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理的基礎(chǔ)和前提,。酒店崗位職責(zé)的建立，是需要把員工的崗位職責(zé)納入到酒店的整個(gè)制度體系當(dāng)中,，使其成為有機(jī)的整體,，相互間補(bǔ)充、協(xié)調(diào),，崗位職責(zé)才能發(fā)揮緣由的作用,。今年在實(shí)行達(dá)標(biāo)工資的同步,，總辦與人力資源部對原有的崗位職責(zé)重新審核，了解各部門崗位職責(zé)制定及完善程度,，責(zé)成各部門補(bǔ)充,、修改、更換,，將崗位職責(zé)重新審理,。通過多次的審核及修改，各部門的崗位職責(zé)能基本符合部門運(yùn)作,，為部門考核及評估人員的績效起到了參考作用,。目前的崗位職責(zé)相關(guān)制度已大量運(yùn)用到各部門的測評中。

酒店在年初實(shí)行經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任制的同時(shí),，也推動(dòng)了成本控制的大策略,。分配各部門營業(yè)指標(biāo)時(shí)，要求經(jīng)營指標(biāo)與成本指標(biāo)是成正比增幅,。,，這種方式的推動(dòng)，給經(jīng)營部門提出了管理責(zé)任制的精髓所在,，極大了推動(dòng)了管理第一負(fù)責(zé)人的責(zé)任心,，在經(jīng)營管理的過程中，必須要注重部門的內(nèi)部管理,，要求各個(gè)分部責(zé)任人與自己共進(jìn)退,，將成本指標(biāo)落實(shí)到細(xì)節(jié)上，杜絕浪費(fèi),。經(jīng)營部門落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制后,，后勤部門相應(yīng)制定了目標(biāo)管理責(zé)任制，從員工飯?zhí)檬澄锏目刂?、物價(jià)的調(diào)研,、成本分析等方面加強(qiáng)管理。工程部采取電量日登記,、日測評,、月總結(jié)、月對比分析,，嚴(yán)格控制了酒店大項(xiàng)支出之一的成本問題,。維護(hù)到部門，通過與部門的溝通,，在保障部門營業(yè)的同時(shí),，采取部門維修成本制，將成本壓縮到各部門,，杜絕了部門使用各類機(jī)械不規(guī)范及違規(guī)所導(dǎo)致的機(jī)械設(shè)備損耗問題,，大大地提高了部門人員的自覺性,。后勤的其他相應(yīng)部門也落實(shí)了節(jié)流的各項(xiàng)機(jī)制,，從物品領(lǐng)用,、物品更換、各部門月領(lǐng)用額度控制等方面著手,，切實(shí)抓抓源頭,，督導(dǎo)部門負(fù)責(zé)人自覺控制成本。

酒店在上半年的企業(yè)文化建設(shè)中,，著重抓精神文化建設(shè),，主要體現(xiàn)在員工培訓(xùn)方面，采取了多元化的培訓(xùn)方式,，以實(shí)踐形式讓廣大的員工積極參與,，并樂在其中。比如我們采取了英語培訓(xùn)面對面,、消防培訓(xùn)實(shí)操,、崗位操作實(shí)操的方式，寓教于樂,，讓員工參與其中,。大幅度的建立酒店宣傳欄，從消防知識,，人生哲理標(biāo)語欄,、各類生活常識等，鋪設(shè)范圍有員工飯?zhí)?、員工宿舍,、員工通道等，通過知識宣傳欄,，豐富員工的業(yè)余生活,、拓展視野，將企業(yè)文化的精髓部分先做了前期鋪墊,。

隔離酒店工作總結(jié)篇五

各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同仁：

大家好！

回顧上半年的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門的配合下,，安保部加強(qiáng)安全防范管理，完善各種規(guī)章制度,，嚴(yán)格落實(shí)消防“四個(gè)能力”提高績效管理,，為把太航西樓創(chuàng)辦為一個(gè)人文、生態(tài),、活力的文明酒店做了一些應(yīng)該做的工作,，現(xiàn)向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事匯報(bào),。

第一章：消防工作無戲言，安全工作無小事

酒店領(lǐng)導(dǎo)對消防工作十分重視與支持,，20xx年開始,，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機(jī)構(gòu)”進(jìn)行了重新調(diào)整,，建立了電子檔案,。并按照消防部門的要求，完善各種“日查,，月報(bào),，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查,。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,，切實(shí)做到“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則,，嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,，檢查到位，責(zé)任求實(shí),，末端有果,。

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店，又被公安部門升為“a級”治安重點(diǎn)單位,，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視,，對我們觸動(dòng)很大。

1,、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件,，今年我們堅(jiān)持對此項(xiàng)工作的跟進(jìn)，對每一家婚宴都提前安全提示,，并配合查視巡邏,，不給犯罪份子有機(jī)可乘。今年以來未發(fā)生過類似的事件,。

2,、今年于4月份一樓、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件,，對于新形式的案件,，我們高度重視。除配合公安機(jī)關(guān)查線索,，調(diào)監(jiān)控整理資料外,，立即采取了有效措施，凡在本酒店婚宴,、生日宴,、會(huì)議宴較集中的時(shí)間段,，派專人帶袖標(biāo)在各樓層巡邏，加強(qiáng)安全防范后,，沒有在發(fā)生丟包事件,。

3、酒店后院改造完成后,，我們加強(qiáng)了對后院的管理,，現(xiàn)在員工們主動(dòng)配合出示出入證,，配合查包,，另外對后院保安執(zhí)勤人員強(qiáng)化職責(zé)要求，對后院的垃圾堆放,，及時(shí)清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀。

1,、由于酒店人員流動(dòng)性較大,，對員工自身素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)知識,，消防知識,，安全理念，績效目標(biāo)等方面的培訓(xùn)工作帶來一定難度,，我部在配合人事部做好同步工作的前題下,，每月1日定為保安部全員例會(huì)，除了對酒店常識培訓(xùn)外,，明確崗位職責(zé),。利用每天早晨跑操時(shí)間，對保安人員進(jìn)行體能訓(xùn)練,，并明確當(dāng)天的主要工作內(nèi)容,。規(guī)范了工作流程，設(shè)立工作看版,，使每個(gè)當(dāng)班保安對當(dāng)天的車流量,，婚宴，生日宴,，會(huì)議等基本了解,，做到人人心中有目標(biāo)，個(gè)個(gè)肩上有責(zé)任,。

2,、上半年與行政人事部一同對新員工培訓(xùn)達(dá)100多人次，進(jìn)行消防考試達(dá) 300人次,，消防專題培訓(xùn),，組織觀看消防音像視頻達(dá)100多人次,，對員工“四個(gè)能力”熟背抽查達(dá)350人次，從而提高了員工們消防意識,，懂得了消防安全工作的重要性,，學(xué)會(huì)了撲救初起火災(zāi)，正確使用滅火器及逃生,，報(bào)警的基本方法,。