學(xué)習(xí)中的快樂，產(chǎn)生于對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入,。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇一

一,、對團隊培養(yǎng)方法欠缺,。其實很早就明白今年家園要開業(yè)，也早就明白會提拔一大批管理人員,?？僧?dāng)需要的時候，直接入職還是會出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗銜接不上的問題,，異常是調(diào)換部門的管理者,，適應(yīng)需要時間，這對于銷售肯定是有損失的,。我感覺,，以后這項工作要主動，提前入手,，應(yīng)當(dāng)提前2個月,，開放一個管理人員培訓(xùn)班,，從專業(yè)，語言表達,，公司理念,，甚至具體事務(wù)處理等各個方面，雖然前期有些長,，可是入職后損失是小的,。2個月畢業(yè)后，根據(jù)成績,，安排入職順序,，其他合格者等待下一次的機會。

二,、對團隊業(yè)績目標關(guān)注不夠,。目標制定出來后，不能先分析完成的可行性,，而是要分析怎樣去完成,。今年一年有些安逸，缺乏狼性,。沒有對最終銷售起到引導(dǎo),，帶領(lǐng)的作用。對不起團隊的兄弟姐妹們,，大家對我十分信任,，要向團隊有狼性，領(lǐng)頭人必須首先具備狼性,。今年,，我會把全年任務(wù)分解到各部門，再分解到每一天每一個人,。每一天對應(yīng)銷售的問題,，讓大家隨時隨地的提出,，只要是有利于銷售的,，必須第一時間解決,。

三,、對于人人頭上有指標這個說法，執(zhí)行的不夠徹底,，其實經(jīng)常提起，可是具體的辦法沒有落實到其他部門。今年,，物流，財務(wù)已經(jīng)有了返單,，這是好的現(xiàn)象,，我必須會堅持下去,，讓公司，員工都受益,，必須會有很大的收獲,。

四、帶團隊想得簡單,。優(yōu)秀團隊的標準是:有激-情,，相互信任，服務(wù)型,，學(xué)習(xí)型,。在這一個環(huán)節(jié)上，我平時很少研究怎樣去帶,，怎樣去考核,。基本上是有問題談一談,，苗頭不對溝通一下,，不能徹底的解決團隊整體的問題。今年年初,，我徹底的思考了這個問題,，異常是對于此刻團隊新人比較多，正是樹標桿,，講標準的好時候,，等到養(yǎng)成習(xí)慣，就更難了,。關(guān)于這個問題,，我是有所研究的，標桿就是完成業(yè)績,，標準就仕客滿意,。

五、對于提升銷售的辦法想得少,。今年的銷售有很多失誤的地方,，比如說小區(qū)推廣，小區(qū)服務(wù),，老顧客跟蹤等,，這些直接與顧客溝通的機會，今年有所忽略,，更是讓周邊的家具城趁虛而入,。今年我們單獨拿出2個人專門跑小區(qū)，負責(zé)推廣,，試行提成制,，相信必須會有大的突破,。

六、業(yè)績提升的渠道制定,。凈利潤=銷售額×毛利—費用,。根據(jù)今年市場競爭的情景，我感覺,，今年凈利潤的提升,，主要依靠大幅度提升銷售額。毛利率有可能會在去年的基礎(chǔ)上降低,，這個因素要靠銷售額大幅提升來彌補,，另外，在銷售額大幅提升的同時,，我們的費用并不是成正比增長,，反而會降低我們費用占比。所以,，今年銷售的關(guān)注點在銷售額提升上頭,。

七、關(guān)于員工培訓(xùn),，去年有些呆板,，單一，缺乏針對性,。今年重新制定培訓(xùn)辦法,，增加管理人員比拼，考核,，快速提升管理人員銷售技能,，讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團隊,。對于帶教代練,，月訓(xùn)，內(nèi)訓(xùn)等,，嚴把質(zhì)量關(guān),，實現(xiàn)提要求，縷流程,，做到細致耐心,，切實把培訓(xùn)質(zhì)量提上來。每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié),，做到當(dāng)天的銷售當(dāng)天總結(jié),，當(dāng)天的事當(dāng)天提，當(dāng)天的事當(dāng)天解決，當(dāng)天的事當(dāng)天溝通,。保證工作銜接順暢。爭取20xx年各管理人員都有突飛猛進的發(fā)展,，為公司輸送更多的管理人才,。

還有很多的問題需要慢慢梳理，今日就寫到那里吧,。20xx年的工作對自我的要求太低,，留有很多遺憾。20xx年我要帶領(lǐng)我的團隊迎頭趕上,，努力超越,，不打折扣。絕對相信:有志者,，事竟成,，破釜沉舟，完成銷售皆大歡喜;苦心人,，天不負,，臥薪嘗膽，佳榮家具必創(chuàng)佳績,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇二

1,、合理調(diào)整安排人員正常上班

職責(zé)要求：熟悉公司上班時間制度，了解店內(nèi)員工情況,，合理搭配每班次上班人員,，調(diào)整好員工請假、休假,、節(jié)假日直落安排等工作,。

2、日常工作制度檢查

職責(zé)要求：店長必須熟悉店內(nèi)各項規(guī)章制度,，并嚴格執(zhí)行,，保證店內(nèi)員工的言行舉止符合公司要求，保證公司各店統(tǒng)一形象等,。

3,、日常店內(nèi)各項報表(銷售及員工工資核算表，盤點表,，補貨單,，退貨報廢表)的制作

職責(zé)要求：店長必須要清楚各項報表的制作流程，報表完成期限,，公司要求填作該報表的意義,，并能獨立完成和培訓(xùn)員工填作報表。

4、保持店內(nèi)清潔

職責(zé)要求：店長必須能獨立合理的分配店內(nèi)衛(wèi)生區(qū)域,，責(zé)任到人,，并根據(jù)各店人員情況，安排每天打掃衛(wèi)生的時間和次數(shù),，每日及時檢查,，保證店內(nèi)時刻保持清潔，并清楚各種商品及貨架的清潔方法,，以保證不損壞商品和貨架,。空調(diào)風(fēng)扇照明設(shè)備也必須及時規(guī)定清理,。

5,、保管店內(nèi)外及宿舍各項公共資產(chǎn)

職責(zé)要求：熟悉并了解店內(nèi)商品、貨架,、空調(diào)風(fēng)扇,、音箱碟片及各種資料(價格表，報表,，制度文本及各種培訓(xùn)資料等)的數(shù)量和保管方法;熟悉宿舍內(nèi)的餐具,、床，熱水器等的數(shù)量和保管方法,，出現(xiàn)損害及時賠償和上報,。

6、保管好店內(nèi)現(xiàn)金安全

職責(zé)要求：熟悉公司現(xiàn)金管理制度,，及時存好營業(yè)額,，每日營業(yè)結(jié)束時所有現(xiàn)金必須妥善安放。

7,、控制店內(nèi)各項成本

職責(zé)要求：愛護各項公共財產(chǎn);嚴格控制店內(nèi)水電費用及其他費用;試用裝的損耗控制及人員成本控制;根據(jù)各店情況制定好照明空調(diào)等用電設(shè)備的開機時間,。

8、做好店內(nèi)的商品管理

職責(zé)要求：店長必須熟悉店內(nèi)各種商品的庫存情況;合理控制補貨,，熟悉暢銷產(chǎn)品和滯銷產(chǎn)品;熟悉和了解店內(nèi)的季節(jié)性商品;能獨立根據(jù)需要調(diào)整商品的陳列,，制定滯銷商品、季節(jié)性商品的促銷計劃,，總結(jié)產(chǎn)品的銷售方法;商品陳列調(diào)整時必須連標價簽一起調(diào)整,，保證每個單品必須有明確標價。嚴格控制店內(nèi)贈品的發(fā)放,。

9,、能獨立布置店內(nèi)陳列

職責(zé)要求：店長必須熟悉基本陳列法則，做到先進先出;熟悉暢銷品陳列法則;促銷品陳列法則;系列化妝品陳列法則;季節(jié)性商品陳列法則;香水陳列法則;洗滌類商品陳列法則;連帶商品陳列法則等,，要求陳列達到整齊,、美觀、有序、暢銷的效果

10,、布置店內(nèi)裝飾

職責(zé)要求：店長必須掌握店內(nèi)裝飾技巧,，節(jié)假日及活動期間必須布置店內(nèi)氣球和各種標識pop，要求裝飾新穎,，整齊,，美觀，標識清晰,，并及時調(diào)整商品成列，活動期間必須與員工做好溝通,，讓員工掌握活動要領(lǐng),。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇三

回首20xx年，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下,，在我們藥店全體同仁的共同努力下,，取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,，多年來的工作經(jīng)驗,，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。 用心去觀察,，用心去與顧客交流，你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點：

1,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,，起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,，團結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結(jié)的集體,。

3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息，了解顧客的購物心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，有理放矢,，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失藥店店長20xx年度工作總結(jié)藥店店長20xx年度工作總結(jié)。

4,、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”藥店店長為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,，做好每天的清潔工作,，醫(yī)學(xué)全在線搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店,。

6,、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標新的一年開始了,，成績只能代表過去藥店店長20xx年度工作總結(jié)工作總結(jié),。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們藥店。

面對明年的工作,，我深感責(zé)任重大,。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路,，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1,、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2,、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,，全面提高員工的整體素質(zhì);

3、樹立對公司高度忠誠,，愛崗敬業(yè),，顧全大局，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4,、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇四

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,，20__年的鐘聲即將敲響。首先,，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,，工作順利?；仡?0__年,，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為__店長,。在這里,，我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。現(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下,。

一,、經(jīng)營狀況

從20__年_月_號開業(yè)以來，總體來說很不理想,，辛苦了一年,，但是沒給公司盈利,，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚,。

二,、經(jīng)營方面

我們__一共有5個檔口，主打韓餐組窗口,，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo),。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,，但成本還算合理，效果不太理想,。韓餐組和涼菜組,，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%,。在五,，六，七,，八月時,，由于__協(xié)會和電視公布假肉卷時，對__影響很大,，肉卷成本上增300%,，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,，我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學(xué)習(xí)觀摩,，在9月下旬對肉卷，人員,，菜品做了調(diào)整,。1：肉卷從以前__元/斤——到現(xiàn)在_元/斤，肉卷成本下降__%,、2：人員以前,，前后__位員工——現(xiàn)在__位，人員工資下降了__%,，調(diào)整后,，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性,，增加了員工的競爭意識,，起到了良好的效果。3：菜品調(diào)整的不太明顯,，(小吃組我加了,，燴三鮮,，八寶甜飯，蒸碗雞等,，涼菜加了酥肉,，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想,。

為了讓更多的人群知道__,，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,，效果還算可以,，_經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的__%的消費群體是學(xué)生,。

三,、質(zhì)量，衛(wèi)生,，服務(wù)方面

作為__店長,，我嚴格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行,。期間,，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,，并及時改進,，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量,。

衛(wèi)生安全方面,，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,，預(yù)防各類事故的發(fā)生,，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,，剛開業(yè)時人員充足,，有前廳去__學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好,，后來服務(wù)人員流動比較大,，招不上專業(yè)的人員,，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和__餐廳的前廳主管聯(lián)系了,，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn),。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,，有待進一步的改進,，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),，爭取做到讓公司效益化,，共同雙贏。在以后的工作中,，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,，大家共同進步、共同發(fā)展!

展望20__年,，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,，我將以身作則，高度嚴格要求自己,，帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，盡自己的努力，勤勤懇懇,、盡職盡責(zé)做事,，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關(guān)心員工生活,，多溝通交流,，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才,。積極的宣傳公司文化,，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心,，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用,，把好進,、收、驗貨關(guān),，樹立少要貨,、勤要貨、不積壓,、不浪費的理念,。做好每個檔口的成本核算,，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在__餐飲部工作了一年多了,，有辛酸,，有喜悅，我感覺很充實,，對我以后的生涯有很大的幫助,，在此我想對__的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 您們好!

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,，20xx年的鐘聲即將敲響,。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,，工作順利,。回顧20xx年,，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,，我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。

一,、經(jīng)營狀況 ：

從xx20xx年1月18號開業(yè)以來,，總體來說很不理想，辛苦了一年,，但是沒給公司盈利,，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚 ,。

二,、經(jīng)營方面

我們一共有5個檔口,，主打韓餐組窗口,，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo),。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理,，效果不太理想,。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上,，酒水和其它三個組成本占45%,。在五,，六，七,，八月時,，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對影響很大,，肉卷成本上增300%,，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,，我們?nèi)チ烁浇鼛准覍W(xué)習(xí)觀摩,，在9月下旬對肉卷，人員,，菜品做了調(diào)整,。1：肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降%60,。2：人員以前,，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了%30,，調(diào)整后,，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性,，增加了員工的競爭意識,，起到了良好的效果。 3：菜品調(diào)整的不太明顯,，(小吃組我加了,，燴三鮮，八寶甜飯,，蒸碗雞等,，涼菜加了酥肉，剁椒魚,，紅燒丸子等)但效果不太理想,。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤,，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,，效果還算可以，胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,，現(xiàn)在的%65的消費群體是學(xué)生,。

三、質(zhì)量，衛(wèi)生,，服務(wù)方面

作為xx店長,，我嚴格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行,。期間,，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,，并及時改進,，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

衛(wèi)生安全方面 ,，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況,。確保水,、電、氣安全使用,，同時,，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生,，做到安全憂患意識警鐘長鳴,。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足,，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大,，招不上專業(yè)的人員,，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn),。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,，有待進一步的改進,，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),，爭取做到讓公司效益最大化,，共同雙贏,。 在以后的工作中,，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!

展望20xx年,，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,，我將以身作則，高度嚴格要求自己,，帶領(lǐng)員工為我提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，盡自己最大的努力，勤勤懇懇,、盡職盡責(zé)做事,，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關(guān)心員工生活,，多溝通交流,，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才,。積極的宣傳公司文化,，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心,，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用,，把好進,、收、驗貨關(guān),，樹立少要貨,、勤要貨、不積壓,、不浪費的理念,。做好每個檔口的成本 核算，幫助員工樹立節(jié)約意識,。

我在家道餐飲部工作了一年多了,，有辛酸，有喜悅,，我感覺很充實,，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇六

一,、全力以赴 食堂達標

為早日將我院建成綜合性大學(xué)，落實學(xué)校黨的十一次代表大會的精神,，餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務(wù),。

學(xué)年初的暑期，為達到標準化食堂而進行整建基礎(chǔ)設(shè)施，餐飲公司籌集了240萬元資金,，有50多人參加工程的施工,。工程收尾時，公司130人全員上陣,，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號,。為節(jié)約每一元錢，包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個人都成為最普通的勞動力,。整建后的二個學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,，炊事設(shè)備基本達到了不銹鋼化，硬件設(shè)施基本達到省《標準化食堂》的要求,。目前,，第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被大連市甘井子區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經(jīng)營管理比以往更加規(guī)范有序,。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作,。我們根據(jù)《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業(yè)學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對全員進行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,，對新工人進行了上崗前的組織紀律,、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī),、服務(wù)要求等的培訓(xùn),。同時，要求參加培訓(xùn)的人員參加考試,。

全員素質(zhì)的提高,，為創(chuàng)造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準備,，我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求,，二個學(xué)生食堂在xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標準化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級和社會承認,，是對學(xué)校的最大貢獻,，提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標準。被授予《標準化食堂》,，有力的提升了我院后勤服務(wù)的標準化和規(guī)范化水平的提高,。

二、提升服務(wù)質(zhì)量標準 實現(xiàn)師生滿意新高

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務(wù)標準進行企業(yè)化運作,，是實現(xiàn)師生滿意,、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程,。

一年中,，我們食品生產(chǎn)嚴格按相關(guān)法規(guī)進行操作,，就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,，各界人士有口皆碑;省,、市衛(wèi)生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲摿素?zé),。

全年的利潤率在8%左右,，低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經(jīng)營,，使就餐者受益,，突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。

每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標,。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種,，高于《標準》的2倍。xx年3月成功地同陜西科大進行廚藝交流,，社會和經(jīng)濟效果明顯,。

開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,，進行了有計劃的隔斷,，形成了有羊肉館、炒餅店,、西北拉面鋪和快餐盒飯,、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域，解決了部分人的飲食需求,，豐富了我院的餐飲內(nèi)容,。

在餐廳里，每日午,、晚有免費粥和湯供應(yīng)給就餐者,。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù),。餐廳內(nèi)有12臺電視為就餐者播放各類節(jié)目,，豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。

成功地試辦了教工自助餐形式,。社會效果非常好,。

全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場辦公席,，實現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,，面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇七

**年**月**日,，我很榮幸加入藥業(yè)有限公司,，有幸成為該公司的一名實習(xí)生,。回顧這半年來的實習(xí)生活,，收獲頗多,。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩，正是因為有你們的支持,，關(guān)心和幫助,，才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝藥業(yè)有限公司給了我一個展示和提升自己的機會,。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),，在思想上，專業(yè)技能上都有了較大的提高,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、收獲與認識

對于即將畢業(yè)的我來說，從事藥房營業(yè)員工作是機遇也是挑戰(zhàn),。有幸成為公司的一員,，在總店實習(xí)了一個月。最初的半個月,，感覺自己很不適應(yīng),。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵，我才能認真學(xué)習(xí)了公司制度,，并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,，期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類，用途及用量等等,。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習(xí)生,，在工作中手前輩的言傳身教，積累知識的同時,，更是鍛煉了工作的耐性,，認識到做工作要認真，細心負責(zé),，做好每一次營業(yè)工作,，服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。

在實習(xí)過程中,，我認識到自己的學(xué)識,，能力與經(jīng)驗都非常欠缺，所以在工作中從不敢掉以輕心,，一直是堅持不懂就問,。藥房營業(yè)員是個綜合性很強的職業(yè)，非常鍛煉人,。每天做清潔,，寫計劃,，與顧客交流，對賬,。雖然繁瑣,，但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,，位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，我非常自豪。

二,、存在的不足與努力方向

近半年的實習(xí),，雖然收獲不少,。但是由于剛面臨社會,，存在的問題也不少。比如經(jīng)常將同類藥的用法,，用量弄錯,，再加上剛從學(xué)校出來，在面對顧客的時候還是不能自信的侃侃而談,。有時候?qū)﹄y纏的顧客也

無計可施,。這些都是需要在以后的工作中不斷改進的。當(dāng)然,，我不會讓自己有所松懈的,，前面的路還長，我會更加努力的工作和學(xué)習(xí),，不斷提高,，盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書，做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員,。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

擴展閱讀篇：

工作總結(jié)寫作指導(dǎo)

工作總結(jié)，就是把某一時期已經(jīng)做過的工作,，進行一次全面系統(tǒng)的總檢查,、總評價，進行一次具體的總分析,、總研究;也就是看看取得了哪些成績,，存在哪些缺點和不足，有什么經(jīng)驗,、提高,。

基本情況

1.工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單,，有的比較詳細,。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件,、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析。

2.成績和缺點,。這是總結(jié)的中心,。總結(jié)的目的就是要肯定成績,，找出缺點,。成績有哪些，有多大,，表現(xiàn)在哪些方面,，是怎樣取得的;缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面,，是什么性質(zhì)的,，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚,。

3.經(jīng)驗和教訓(xùn),。做過一件事，總會有經(jīng)驗和教訓(xùn),。為便于今后的工作,，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究,、概括,、集中，并上升到理論的高度來認識,。

4.今后的打算,。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn),，明確努力方向,，提出改進措施等。

需要注意的問題

1.工作總結(jié)前要充分占有材料

2.一定要實事求是,，成績不夸大,，缺點不縮小，更不能弄虛作假,。

3.條理要清楚,。總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的,。

4.要剪裁得體,，詳略適宜。

5.工作總結(jié)的具體寫作,，可先議論,，然后由專人寫出初稿，再行討工作總結(jié)會議論,、修改,。最好由主要負責(zé)人執(zhí)筆，或親自主持討論,、起草,、修改。

6.工作總結(jié)最好是要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意思來展開,，把日常工作敘述一下,，好的工作方法分享一下，不好的工作方法寫出改進措施,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇八

**年**月**日,，我很榮幸加入藥業(yè)有限公司,，有幸成為該公司的一名實習(xí)生,。回顧這半年來的實習(xí)生活,，收獲頗多,。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩，正是因為有你們的支持,，關(guān)心和幫助,，才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝藥業(yè)有限公司給了我一個展示和提升自己的機會,。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),，在思想上，專業(yè)技能上都有了較大的提高,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、收獲與認識

對于即將畢業(yè)的我來說，從事藥房營業(yè)員工作是機遇也是挑戰(zhàn),。有幸成為公司的一員,，在總店實習(xí)了一個月。最初的半個月,，感覺自己很不適應(yīng),。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵，我才能認真學(xué)習(xí)了公司制度,，并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,，期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類,，用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習(xí)生,，在工作中手前輩的言傳身教,，積累知識的同時，更是鍛煉了工作的耐性,，認識到做工作要認真,，細心負責(zé)，做好每一次營業(yè)工作,，服務(wù)號每一位顧客是及其重要的,。

在實習(xí)過程中，我認識到自己的學(xué)識,，能力與經(jīng)驗都非常欠缺,，所以在工作中從不敢掉以輕心，一直是堅持不懂就問,。藥房營業(yè)員是個綜合性很強的職業(yè),，非常鍛煉人。每天做清潔,，寫計劃,，與顧客交流，對賬,。雖然繁瑣,，但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,，位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，我非常自豪。

二,、存在的不足與努力方向

近半年的實習(xí),，雖然收獲不少。但是由于剛面臨社會,，存在的問題也不少,。比如經(jīng)常將同類藥的用法，用量弄錯,，再加上剛從學(xué)校出來,，在面對顧客的時候還是不能自信的侃侃而談。有時候?qū)﹄y纏的顧客也

無計可施,。這些都是需要在以后的工作中不斷改進的,。當(dāng)然，我不會讓自己有所松懈的，前面的路還長,，我會更加努力的工作和學(xué)習(xí),，不斷提高，盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書,，做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員,。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

擴展閱讀篇：

工作總結(jié)寫作指導(dǎo)

工作總結(jié),，就是把某一時期已經(jīng)做過的工作,，進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價,，進行一次具體的總分析,、總研究;也就是看看取得了哪些成績，存在哪些缺點和不足,，有什么經(jīng)驗,、提高。

基本情況

1.工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述,，有的比較簡單,，有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件,、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析,。

2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心,?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點,。成績有哪些，有多大,，表現(xiàn)在哪些方面,，是怎樣取得的;缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面,，是什么性質(zhì)的,，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚,。

3.經(jīng)驗和教訓(xùn),。做過一件事，總會有經(jīng)驗和教訓(xùn),。為便于今后的工作,，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究、概括,、集中,，并上升到理論的高度來認識。

4.今后的打算,。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,，吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)，明確努力方向,，提出改進措施等,。

需要注意的問題

1.工作總結(jié)前要充分占有材料

2.一定要實事求是，成績不夸大,，缺點不縮小,，更不能弄虛作假。

3.條理要清楚,?？偨Y(jié)是寫給人看的，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結(jié)的目的,。

4.要剪裁得體,，詳略適宜。

5.工作總結(jié)的具體寫作,，可先議論,，然后由專人寫出初稿，再行討工作總結(jié)會議論,、修改,。最好由主要負責(zé)人執(zhí)筆，或親自主持討論,、起草,、修改。

6.工作總結(jié)最好是要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意思來展開,，把日常工作敘述一下,，好的工作方法分享一下，不好的工作方法寫出改進措施,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇九

回首20xx年,，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在公司各部門的通力配合下,，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成績,。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察，用心去與顧客交流,，你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,，起好承上啟下的橋梁作用。

2,、做好員工的思想工作,，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長，做到量才適用,。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結(jié)的集體。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,，了解顧客的購物心理，做到知己知彼,，心中有數(shù),，有的放矢，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失,。

4、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個

良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,，做好每天的清潔工作,，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店,。

6,、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了，成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大,。要隨時保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1,、加強日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,，全面提高員工的整體素質(zhì);

3,、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4,、加強和各部門,、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情,，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十

我依然清晰的記得，當(dāng)初思嬌產(chǎn)品剛剛打入海南市場,，要讓思嬌在海南扎根落腳,，經(jīng)歷了多么艱辛的過程。壓力空前的大,，要克服很多問題,，需要付出比以往更多的勞動。公司安排我在?？谧畲蟮某?，面對激烈的挑戰(zhàn)，我有些彷徨,，自已是否有能力挑起這幅重擔(dān)?看到思嬌產(chǎn)品包裝新穎,，品種齊全等特點，心

想既來之則安之,。放下包袱,，一心投入工作中，盡自已所能完成公司所交給的任務(wù),。就這樣拼搏完成了一個月,，又接著挑戰(zhàn)新的一個月。半年后,，看到越來越多的顧客認可了思嬌,，使我特別開心。讓我看到了思嬌會有很好的發(fā)展前景,，使我對未來有了更大的目標,。

這一年來，經(jīng)過堅持不懈地努力工作,，成績突出有兩個月,，在一月和十月份分別完成了一萬元銷量。除五月份外,，其它月份銷量均在4500~8500元之間,。 要做好促銷工作，我體會深刻有三點：

第一,、始終保持良好的心態(tài),。比如說，工作中會碰到顧客流量少或者一連向幾個顧客介紹產(chǎn)品均沒有成功,，我們很容易泄氣,，情緒不好，老想著今天太倒霉等等,。這樣注意力會不集中,，再看到顧客也會反映慢，信心不足,，影響銷售,，

反過來，稍微想一下為什么一連推薦失敗,，即刻調(diào)整心態(tài),，如去超市外邊呼吸幾口新鮮空氣等，再繼續(xù)努力,。

第二,、察言觀色，因人而異,，對不同顧客使用不同促銷技巧,。例如，學(xué)生類顧客比較喜歡潮流的廣告性強的名牌產(chǎn)品,。所以讓其很快接受我們所推薦的產(chǎn)品較為困難,，我們則需要有耐心?？上群唵谓榻B一下產(chǎn)品,，然后可對她講學(xué)生為什么容易長痘痘和黑頭，需要注意些什么問題等,。講這些使她覺得你比較專業(yè),。再著詢問她學(xué)什么專業(yè)等，可增強她對你的信任度,。最后快速針對其推薦產(chǎn)品,，如此成功率較高。

第三,、抓到顧客后,，切記不要一味的說產(chǎn)品。現(xiàn)在品牌多,，促銷員更多,，促銷語言大同小異,。所以介紹產(chǎn)品時一味說產(chǎn)品如何好，容易讓顧客覺得我們就想著單單推銷產(chǎn)品出去,，使自己不能很快被顧客信任,。事實上，顧客只有信任了你,，接受了你這個人,，才會接受你所介紹的產(chǎn)品。如果簡單扼要針對性介紹完產(chǎn)品,，在顧客考慮時可將產(chǎn)品話題引入人的話題,，比如贊美顧客兩句或問問顧客平時是怎樣護理的.

在工作中我發(fā)現(xiàn)自己也有不少缺點，如耐心不夠,，銷售技巧和美容知識欠佳等,。在以后的工作中，不斷學(xué)習(xí),，取長補短,，做出更好的成績。

20xx年讓我有點依依不舍,，曾流過辛勤的汗水,，也流過激動的淚水，正因為經(jīng)歷了這點點滴滴的酸與甜,，才讓我不斷成長著,，進步著。所以,，我熱愛這份工作,，希望自己今后能快樂著工作，同時也能在工作中找到更多的快樂!

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十一

不知不覺間,，來到___建材已經(jīng)一年多的時間了,，在一線的工作當(dāng)中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,，認識了很多良師益友,，獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,、勇氣和信心,。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、工作總結(jié)

在從來到公司到現(xiàn)在的時間里，先從___磚店的一名導(dǎo)購慢慢成長為___磚店的店長,，從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,，思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題，想的更全面一些了,，會替他人著想了,。

二、在工作上主要存在的問題有

在工作初期,，對工作的認知程度不夠,，缺乏全局觀念，缺乏自信心,，對工作定位認知不足,，邏輯能力欠缺，結(jié)構(gòu)性思維缺乏,，不過我相信在以后的工作中,，我會不斷的學(xué)習(xí)和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程,。

對人員的管理能力欠缺,，對市場的調(diào)查不夠，對競爭對手的了解不全面,，從而未能做出的針對所在市場的政策方案,，以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決,。

三,、工作心得

在這一年多的工作與實踐當(dāng)中，我參與了許多集體完成的工作,，和同事的相處非常緊密和睦,，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,，思想統(tǒng)一,，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克,，戰(zhàn)無不勝,。

這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的,，在這個過程中大家互相提醒和補充,，大大提高了工作效率,，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時,、清晰,。

領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準細致，力求精細化,，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,，能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。

現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,，認清自己的位置,，問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化，個人得失要模糊計算：出了風(fēng)險要及時規(guī)避,，出了問題要勇于擔(dān)當(dāng),。

三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契,，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵，感謝他們的不離不棄,，他們都是我的師傅,，從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊,。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,，做出更好的成績。

四,、工作教訓(xùn)

經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能,、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,，自己在半年的店長工作中,，主要有以下幾方面做的不夠好：

缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié)，從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,，低價風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,，跟活動有很大的關(guān)系，全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,，很是吸引眼球,，之后價格回升，就再也沒達到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡?，?yīng)該把被動變主動,，用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌，占據(jù)一定的市場份額,。

跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,，但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢，_總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,，別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,，也要讓員工聽你的，尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo),。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,，平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己,。

在以后的工作中,，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,，成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十二

餐飲店長年終總結(jié)我是一滴水，一滴水,，只有溶入大海,，它才能永不干涸。一個人,，只有踏在時代的潮頭,，他才能不被歲月淹沒。一滴水,，要用心汲取海的力量,，善于折射陽光的七色，敢于做浪花中最晶瑩璀璨的一顆,。一滴水的價值要反映浪花的生命,、海的價值，一滴水的存在要折射海的偉大,、深沉及其真善美的力量和方向,。

我是一滴水。 我在承載我的浪花中極盡跳躍;我在容納我的大海中奮力拼搏,。 xx酒店是我事業(yè)的沃土,，在這里，我用自己的經(jīng)驗、智慧,、才能以及不懈的努力實現(xiàn)著人生的價值,。作為餐飲部的經(jīng)理，我深知自己肩上擔(dān)子的重量,，更了解我所背負的期望和信任有多大,。

面對我的上級，我希望自己是一個工作得力的勤奮員工;面對我的同事,，我希望自己是一個為人謙遜的合作伙伴;面對我的屬下,，我希望自己是一個公私分明的領(lǐng)導(dǎo);面對我的客戶，我希望自己是一個沉穩(wěn)誠信的朋友,。

在一個頗具規(guī)模的酒店中,，餐廳的作用無疑舉足輕重。它是酒店的窗口,，每天都會接待形形色色的消費人群;它更是酒店的招牌,，只有餐廳的檔次和口碑名揚在外，酒店才會有滾滾客源和長久的發(fā)展,。

在過去的一年中,，我身居餐廳經(jīng)理的要職，能夠做到恪盡職守,，為發(fā)展出謀獻策,、兢兢業(yè)業(yè)。

(一)抓好規(guī)范管理,。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。 1.健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充 分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行,。 2.完善餐飲部的會議制度,。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會,、每周例會、每日檢討會,、班前班后會,、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行,。 3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原來每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化,。 4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。 5.提高綜合接待能力,。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會,、酒會,、喜宴、自助餐,、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會的接待,由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理,、味道可口,、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(二)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入,。 過去的一年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,我經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽嘗試,走自己的經(jīng)營路子,。開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、洗浴中心等相互配合,共同促進經(jīng)營,。營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點,。酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,。 (三)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。 我把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識,。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通,、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。通過大家的努力,，去年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加,。 (四)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。 我經(jīng)常強調(diào)成本控制,、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動,。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依靠制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》,、《原材料收,、付,、存制度》、《堵塞漏洞制度》,、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》,、《財務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等。如今全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣,、油掣,、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止,。另外,我還會定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價,。

(五)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。 餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力,。 通過廚師,、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽、田徑運動會,、書法比賽,、技能比賽、象棋比賽,、乒乓球賽,、文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會,、卡拉ok等技能文娛活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量校 (六)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì),。 1.嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,我還會深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔領(lǐng)班x人,。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工x人,。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。 2.完善培訓(xùn)制度,。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,我首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性",、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想,。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓(xùn),。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識,、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊",、"服務(wù)知識,、技能",、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識",、"出品質(zhì)量",、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句",、"禮貌用語",、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次。

(七)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火,。 1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查,、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰,。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。 2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。 (八)按照星級標準,完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。 全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南,、北廳的裝修,五樓走廊,、洗手間的裝修,設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十三

在這里和大家分享一下化妝品專賣店店長需要做哪些事情,。

第一：人員管理

管理的核心是管人心,，店長要完全掌握每一個員工的個性特點，采取不同的管理方式與激勵方法,。創(chuàng)造公平公正的工作環(huán)境讓員工信服,，店長能力超群讓員工佩服，思路超前讓員工折服,，身先士卒領(lǐng)先一步讓員工心服，用知識引導(dǎo)思想與店鋪保持一致,，物質(zhì)獎勵激勵員工勤奮敬業(yè),，榮譽升華提升員工的思想境界，采取因人而異的管理原則須永遠遵循,。

第二：店務(wù)管理

商品陳列整齊整潔,，造型美觀，易于觀看方便顧客挑選,，顧客挑選后馬上去整理,，隨時保持整齊整潔。

第三：收集客戶信息：顧客的消費信息,，顧客的需求與好惡掌握非常清楚,，消費的層次與消費能力如何,，大約多長時間光顧店鋪掌握規(guī)律做好服務(wù)。

第四：促銷板塊

促銷是永遠的主題,，天天做活動不怕沒有銷售,，促銷活動必須遵循義利結(jié)合，虛實結(jié)合與目標顧客結(jié)合的原則,，捆綁組合,，特價組合，贈品組合是促銷的三大法寶,。

五：分析競爭對手

品牌影響力,，顧客結(jié)構(gòu)，促銷活動的內(nèi)容,，對本店鋪的影響,，采取的對策與手段。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十四

回首20xx年,，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在公司各部門的通力配合下,，在我們藥店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績,。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。 用心去觀察，用心去與顧客交流,，你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,，起好承上啟下的橋梁作用。

2,、做好員工的思想工作,，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長，做到量才適用,。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結(jié)的集體,。

3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,，了解顧客的購物心理,，做到知己知彼，心中有數(shù),，有理放矢,，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失藥店店長20xx年度工作總結(jié)藥店店長20xx年度工作總結(jié),。

4,、以身作則，做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā),。

5,、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”藥店店長為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,，做好每天的清潔工作，醫(yī)學(xué)全在線搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,，積極主動的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店,。

6、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,，管理手段的提升,，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標新的一年開始了，成績只能代表過去藥店店長20xx年度工作總結(jié)工作總結(jié),。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們藥店,。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大,。要隨時保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1,、加強日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,，全面提高員工的整體素質(zhì);

3,、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。

4,、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情,，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十五

一、xx年年度營運績效分析：

xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,，由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足,，到xx年8月份為止，短短半年多時間,，我們的虧損額就接近200萬元,。但是，在門店員工的共同努力下,，從xx年下半年開始,，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,，我們走得十分艱辛,，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤x萬元,。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位,，需要改善,，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,，自xx年9月份開始,，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,，這里不作過多分析,。

二、企業(yè)發(fā)展方面

xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,，標超2-3家,。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中,，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃,。

在xx年年,，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè),，從目前的經(jīng)營情況來看,，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

三溪店預(yù)計會在xx年3月或者4月開業(yè),。

雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看,，顯然兩家的標超目前的( )規(guī)模,，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看,，我們還要加大力度,，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中,，我們也認識到根據(jù)實力，務(wù)實地發(fā)展的重要性,，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,，將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,，因為實踐證明，在溫州標超這一塊,，還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超,，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,，會得到一個很好的發(fā)展,。

三、加強了對營運企劃的管理

xx年度,，在公司各層管理人員群策群力的努力下,，我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,，并加強了門店店長的責(zé)任管理范疇,，加強了門巡制度的落實。

xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,，并對公司的營運方針進行了重新定位,，將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,，在這個過程中,，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外,，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應(yīng)的調(diào)整,，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置,，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售萬,，較xx年萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,，加強了對門店成本的控制,，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。

xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見,。

五,、采購部

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品,、日化用品)直接采購,，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,，所以采購部一定要改變思維,，主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進一步推進,。

店長工作心得與提升 店長工作心得體會一句話篇十六

剛剛過去的20xx年,，是我公司步入快速發(fā)展，各項工作扎實推進的關(guān)鍵一年,，*藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成績，產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元,，達到225萬元,，創(chuàng)下歷史新高，比去年增長160%,，藥店店長年終工作總結(jié)?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

一、銷售情況

20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,，是20xx年的2.6倍,，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外,，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的,。

二、經(jīng)營管理方面

1,、平時注意對員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,，積極參加公司組織的各項產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。

2,、針對不同消費者,，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費心理,，有針對性地進行產(chǎn)品介紹,。

3、會員卡制度的實施,，穩(wěn)定了一部分顧客群,，也提升了藥店的知名度,。

4、及時統(tǒng)計缺貨,，積極為顧客代購新特藥品,，還提供送貨上門服務(wù)。

三,、存在問題

1,、醫(yī)保定點藥店的申請一直沒有辦下來，流失了很多客戶,。

2、會員卡剛開始實施不久,，很多細節(jié)做的還不夠完善,，沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如,，會員價商品的推出沒有形成長效機制,，積分兌換的禮品單一等。

3,、員工的專業(yè)知識欠缺,，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導(dǎo)患者用藥,，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售,。

4、店長自身缺乏掌握本行業(yè)最新動態(tài),，對外界因素的變化不敏感,，不能及時調(diào)整經(jīng)營思路。

四,、對今后工作的打算和建議

1,、進一步完善會員制度，及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,，爭取做到周周有特價,，月月有禮品。

2,、為了擴大門店宣傳,，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進店消費,，可以有計劃的進行社區(qū)義診活動,，如免費量血壓、測血糖,，健康咨詢等,。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子,。

3、要保證上架商品種類齊全,，數(shù)量充足,，結(jié)構(gòu)合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥,，更好地滿足不同顧客的需求,。

4、組織員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),，使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要,。

5、通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時俱進的頭腦,，充分掌握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路,，更好地帶領(lǐng)員工做好工作，爭取在20xx年,，使我店的經(jīng)營情況穩(wěn)步提高,，創(chuàng)造出更大的效益。