無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。相信許多人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

中餐宴會的席位安排禮儀篇一

正式宴會，一般都事先安排座次,，以便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌,，非正式的宴會不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分,。安排座位時應考慮以下幾點：

一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上,，依次排列;

二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的,、面對著門的位置是上座，離門最近的,、背對著門的位置是下座,，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位,，依次類推;

三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;

四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間,，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起,。

(2)賓主禮儀

主人的禮儀

在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客,，晚輩在前，長輩居后,。對每一位來賓，要依次招呼,，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來,，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便,，主人不一定在門口迎客,，可在客人到達時趨前握手招呼),。主人對賓客必須熱誠懇切,，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人,。

入席前，煙,、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應盡可能地親自遞煙倒茶,。

上菜后,，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話,。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲,，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,，及時調(diào)換菜點或轉(zhuǎn)動餐臺,。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。

席散后,，主人要到門口，恭送客人離去,。對那些在宴請中照顧不多的客人，應說幾句抱歉和感謝之類的話,。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句,。

做客禮儀

作為應邀參加宴會的客人,，如時赴約,，舉止得當,，講究禮節(jié)是對主人的尊重。還應注意以下幾個問題：

①服飾,。客人赴宴前應根據(jù)宴會的目的,、規(guī)格、對象,、風俗習慣或主人的要求考慮自己的著裝,，著裝不得體會影響賓主的情緒，影響宴會的氣氛,。

②點菜。如果主人安排好了菜,，客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,，就要注意點菜的禮節(jié)。點菜時,，不要選擇太貴的菜，同時也不宜點太便宜的菜,，太便宜了，主人反而不高興,，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,，那就要想點辦法，盡量說得委婉一些,。

③進餐。進餐時舉止要文明禮貌,，“不馬食，不牛飲,，不虎咽,，不鯨吞,，嚼食物,，不出聲，嘴唇邊，不留痕,，骨與穢，莫亂扔,。”面對一桌子美味佳肴,，不要急于動筷子，須等主人動筷說“請”之后你才能動筷,。主人舉杯示意開始，客人才能用餐,。如果酒量還能夠承受，對主人敬的第一杯酒應喝干,。同席的客人可以相互勸酒,，但不可以任何方式強迫對方喝酒,，否則是失禮,。自己不愿或不能喝酒時,，可以謝絕。

夾菜時,，一是使用公筷;二是夾菜適量，不要取得過多,，吃不了剩下不好,。三是在自己跟前取菜,，不要伸長胳膊去夠遠處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜，可很少地夾一點,，放在盤中,，不要吃掉,，當這道菜再傳到你面前時，你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,，而不再夾這道菜，最后你應將盤中的菜全部吃凈,。進食時盡可能不咳嗽、打噴嚏,、打呵欠、擤鼻涕,，萬一不能抑制，要用手帕,、餐巾紙遮擋口鼻，轉(zhuǎn)身,，臉側(cè)向一方，低頭盡量壓低聲音,。

參加宴會最好不中途離去。萬不得已時應向同桌的人說聲對不起,，同時還要鄭重地向主人道歉，說明原委,。吃完之后，應該等大家都放下筷子,，主人示意可以散席，才能離座。宴會完畢,，你可以依次走到主人面前，握手并說聲“謝謝”,，向主人告辭，但不要拉著主人的手不停地說話,，以免妨礙主人送其他客人。

(3)其他禮儀

①筷子的'用法,。

筷子雖然用起來簡單、方便,，但也有很多規(guī)矩。比如：不能舉著筷子和別人說話,，說話時要把筷子放到筷架上，或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊,。不能用筷子去推飯碗、菜碟,，不要用筷子去叉饅頭或別的食品。

其它用筷忌諱還有：忌舔筷――不要用舌頭去舔筷子上的附著物;忌迷筷――舉著筷子卻不知道夾什么,，在菜碟間來回游移,。更不能用筷子撥盤子里的菜,。忌淚筷――夾菜時滴滴噠噠流著菜汁。應該拿著小碟,，先把菜夾到小碟里再端過來。忌移筷--剛夾了這盤里的菜,，又去夾那盤里的菜，應該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷――敲筷子是對主人的不尊重,。

另外，筷子通常應擺放在碗的旁邊,，不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開,，應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊，切不可插在飯碗里?，F(xiàn)在有些宴席實行公筷母匙，那么,，你就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。

②餐巾的用法,。

如今很多餐廳都為顧客準備了餐巾，通常,，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平鋪在腿上,，動作要小，不要像斗牛似的在空中抖開,。餐巾很大時可以疊起來使用，不要將餐巾別在領上或背心上,。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角來印一印嘴唇,，不能拿整塊餐巾擦臉,、擤鼻涕，也不要用餐巾來擦餐具,。如果你是暫時離開座位,，請將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上,。用完餐,，將餐巾疊一下放在桌子上，可千萬別揉成一團“棄”在那兒,，好像一朵被你摧殘過的花朵。

③一般餐桌上會為每位用餐者準備茶水飲料和酒水,，通常茶水飲料酒水在右側(cè)，飲用時盡量不要用錯,。

④作為主人(特別是陪同人員)，宴會進行期間可能為客人斟酒上菜,，應該從客人左側(cè)上菜，從客人右側(cè)斟酒,。

(二)、自助餐禮儀

自助餐的特點是不設固定席位,，可以任選座位，站著也行,，形式活潑，很便于彼此的交流,。菜肴、食品連同餐具都擺設在桌上,，任由客人自取,，喜歡什么，量的大小,，完全自主,。在這種場合也要注意禮儀,。一次不宜取太多的食物，不夠可以再添,，以免讓別人笑話自己沒吃過東西，沒見過世面,，如果吃剩下一堆，就更失禮了,。

另外，要把骨頭,、魚刺等撥到盤子一邊。吃完自助餐,，不能將食物帶出餐廳。

中餐宴會的席位安排禮儀篇二

1,、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下,，不可任意伸直,，手肘不得靠桌緣,， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2,、用餐時須溫文而雅，從容安靜,，不能急躁。

3,、在餐桌上不能只顧自己,，也要關心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓,。

4,、吃中餐首先要注意筷子的使用,。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標準的握筷姿勢,。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的,。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動，不要用筷子穿刺菜肴,，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來,，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙簽,，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時,，應先將筷子放下。

5,、其次要注意自己的吃相。進餐要文雅,，不要狼吞虎咽，每次進口的食物不可過大,，應小塊小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時,，要細嚼慢品,，最好把嘴巴閉起來,，以免發(fā)出聲響。

6,、喝湯時，不要使勁地嘬,，如湯太熱，可稍候或用湯勺,，切勿用嘴去吹。

7,、食物或飲料一經(jīng)入口，除非是骨頭,、魚刺、菜渣等,，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時,，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴,，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里，勿置桌上,。

8、口中有食物,，勿張口說話,，如別人問話,，適值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回話,。

9、客人入席后,，不要立即動手取食。而應待主人打招呼,，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面,。

10,、夾菜要文明,，應等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時再動筷子，不要搶在鄰座前面,，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求,。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽,，這樣會給人留下貪婪的印象。

11,、不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃,，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的.盤子里。整個進餐過程中,，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯著餐桌,，顯示出一副貪吃相。

12,、最后要注意牙簽的使用。正式宴會中,，不宜當眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物,，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時,，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀,。

13、用餐的動作要文雅,，夾萊時不要碰到鄰座,，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻,。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！保圆藭r嘴里“叭叭”作響,，這都是粗俗的表現(xiàn)。

用餐結(jié)束后,，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,，但不宜擦頭頸或胸脯;在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席,。

中餐宴會的席位安排禮儀篇三

在日常交際中，各種宴會層出不窮,，參加各種宴會為了給主人好的印象，讓賓客盡歡,，展現(xiàn)個人良好的修養(yǎng)，學習相關的宴席禮儀絕對有必要,。

那么，中餐宴席有哪些禮儀呢。首先,，我們在穿著上應該大方得體，其次,，用餐時要注意文明禮貌，對外賓不要反復勸菜,，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點，吃不吃由他,。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜,。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣,，沒準人家會反感。

要是作為客人,，入席后不要立即動手取食，而應待主人打招呼,，由主人舉杯示意開始時,，客人才能開始。夾菜要文明,，應等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前時，再動筷子,，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多,，要細嚼慢咽，這不僅有利于消化,，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能大塊往嘴里塞,，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的`印象;不要挑食，不要只盯住自己喜歡的菜吃,，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里;用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座,，不要把盤里的菜撥到桌上,，不要把湯潑翻;不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時"咕嚕咕嚕",吃菜時嘴里"叭叭"作響,，這都是粗俗的表現(xiàn);嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口,，用筷子取出來放在碟子里;掉在桌子上的菜,，不要再吃;進餐過程中不要玩弄碗筷,，或用筷子直向別人;不要用手去嘴里亂摳,，用牙簽剔牙時,，應用手或餐巾掩住嘴;不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

用餐結(jié)束后,，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席,。

中餐宴會的席位安排禮儀篇四

1有正式的'請柬,請柬上注有宴請日期、時間,、地點等內(nèi)容。

2排座嚴格按照禮賓要求,與宴者按照席位卡對號入座。

3對于宴請服飾要求,往往在請柬上注明,。

4對餐具、酒水,、菜肴道數(shù)及上菜程序均有嚴格的規(guī)定。

5宴會服務質(zhì)量要求較高,高檔宴會要求上一道菜換一次餐盤,每道菜上桌后先向賓客示盤,然后再進行分菜,。

6宴會進行中,通常配有背景音樂或穿插文藝表演,調(diào)節(jié)宴會氣氛。