作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,，就有可能用到教案,，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),，不斷提高教學(xué)質(zhì)量,。教案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄贪改?？下面是小編整理的?yōu)秀教案范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇一

1,、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

2,、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子,。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,，知道它的來歷,。

1,、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

2,、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康?社會(huì)》

（一）活動(dòng)導(dǎo)入

教師和幼兒談話,，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師：你知道冬至是哪一天嗎,？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么,？

（二）感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么,？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩?？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵,。

2,、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗,。教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子,，還可以吃什么？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢,？小結(jié)：冬至的時(shí)候,，大家會(huì)吃湯圓、餃子,、糯糕等，有的地方有賀冬,、送鞋等風(fēng)俗,。

（三）操作體驗(yàn)

1、播放課件“玩游戲”,，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣,。

2、請(qǐng)幼兒完成《健康?社會(huì)》的活動(dòng),，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn),。

（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

教師：今年冬至,，你想和家人怎樣過節(jié),？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,。在這一天,，小朋友們可以和家人一起包餃子,、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來,。

1,、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn),。

2,、根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子,、品嘗餃子,，感受節(jié)日的快樂氛圍。

1,、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

2,、請(qǐng)家長掃描《健康?社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,，找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量,、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇二

1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,，在今年冬至(12月22日)舉辦"熱乎的餃子,，溫暖的心"活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子,。

2,、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神,。

3,、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,，緩解壓力,，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。

xx年12月22日(周三)下午7：00開始,。

1,、活動(dòng)內(nèi)容

(1)主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽

①搟餃子皮比賽;

②包餃子速度賽;

③餃子創(chuàng)意拼圖賽。

(2)其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲,，可臨場(chǎng)發(fā)揮,，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定),。

2,、活動(dòng)進(jìn)程

(1)準(zhǔn)備工作：

①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。

②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加,，包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開班會(huì),，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來：

a.要積極參加,，增進(jìn)同學(xué)之間的感情;

b.體會(huì)自己動(dòng)手,，豐衣足食;

c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;

d.感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;

e.主持人由大家推選或自薦,。

③分組：

方案一：大家自由組合;

方案二：進(jìn)行抽簽,，抽到相同號(hào)碼的一組。

④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?；顒?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品,。

⑤包餃子材料：由餐廳準(zhǔn)備。

⑥包餃子工具：搟面杖,、砧板,、刀、筷子,、勺,、手套，由餐廳提供,。

⑦說明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則

(2)包餃子

①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面,、包餡等,。

②包餃子比賽開始，齊心合力,，勇奪大獎(jiǎng),。

③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況,。

④主持人隨機(jī)采訪各組,、照相;

(3)猜謎語得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，)

(4)評(píng)比

①最快包了最多餃子的小組可評(píng)為"快手組"

②每組選3個(gè)餃子參加比賽,，由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,，每一小組派一名評(píng)委，進(jìn)行評(píng)比,，評(píng)出"巧手組"

③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子",，并將餃子與創(chuàng)作者合照。

(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,，如傳話游戲,、吃餃子比賽等。

(6)吃餃子,，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué),、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品,。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,，其他同學(xué)自愿)。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇三

時(shí)間：xxxx年12月22日,，晚上7：00―9：00

地點(diǎn)：暫定食堂三樓南側(cè)

冬至節(jié)亦稱冬節(jié),、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),，我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。

1,、包餃子教學(xué)

大概時(shí)長：20分鐘

鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子,，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設(shè)此活動(dòng),。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名,，在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,，三位“教師”要手把手教,，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!

2,、包餃子比賽

大概時(shí)長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組,，二人合作包餃子，組數(shù)不限,。每組包20個(gè)餃子,，由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考)：速度快(40分),，餃子美觀(40分),，兩人配合默契、花樣多(20分)

前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計(jì)大家誰會(huì)包餃子,，并隨即分組,，還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過選拔。

3,、文藝表演

大概時(shí)長：40分鐘

在餃子包完之后,，中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟，這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,，比如相聲,、歌舞、舞蹈等,，務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來,。

前期準(zhǔn)備：由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì)，最后交給班長,，以便安排時(shí)間,。

4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備

1,、餃子餡,、面，盤子等――喬明偉負(fù)責(zé)

2,、“評(píng)委”,、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇――劉瑞琪

3,、現(xiàn)場(chǎng)照相,、錄像、錄音,，以及音樂的播放等(需電腦,、照相機(jī)兩部)――喬忠正、李璇

4,、現(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)――文藝委員們

5,、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂工具等,，外加比賽獎(jiǎng)品――賈浩,、張釗

餃子餡等：50元

現(xiàn)場(chǎng)零食等：100元

煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等：50元

比賽獎(jiǎng)品等：50元

合計(jì)：250元

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇四

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子,。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”,。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,，所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng),。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把xx給xx吃,。然后通過操作完成表演仿編句型,，將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

1,、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃,。

2,、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家人的感情,。活動(dòng)重難點(diǎn)：能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,。

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：學(xué)生在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

2,、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子,、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型、小動(dòng)物模型,、家庭成員的手指偶,。

1、點(diǎn)名,，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好,。

2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》,，然后做手指操,，直接引出主題。

羊媽媽,，(雙手比自己,，一蹲一站)包餃子,，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指,、小指升起，作”六”的手勢(shì))有的像小船,，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師：兒歌里,，羊媽媽包什么?幼：羊媽媽包餃子。

3,、出示實(shí)物餃子,，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)學(xué)生觀察,、講述餃子的外形特征,，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看,，餃子長什么樣子?幼：餃子像小船,，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?師：冬至的時(shí)候,，我們一定要吃餃子,，要不然，耳朵都凍掉了,。師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃,。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,，有韭菜,，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子? ……

4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃,。師：“喵喵喵”，小貓來了,，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃,。小狗小狗,，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)學(xué)生練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)

5,、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式,。通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式,。學(xué)生通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子,。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃,。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié),，活動(dòng)結(jié)束,。

在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇五

1、在今年冬至來臨之際,，讓所有環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)的同學(xué)一起過節(jié),，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候,。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日,、感受家的溫暖、集體的溫馨,。

2,、通過親自動(dòng)手包餃子，讓各部門同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,，了解更多具體的工藝,，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力,。

3,、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,。

屬于蘇科環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)的內(nèi)部活動(dòng)，于冬至之日借包餃子這一傳統(tǒng)項(xiàng)目展開一系列的活動(dòng),。同時(shí)通過游戲等項(xiàng)目增加活動(dòng)樂趣,。

12月20日星期五下午3:30~5:30

學(xué)校一食堂內(nèi)

環(huán)境學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

1：傳統(tǒng)沿襲項(xiàng)目項(xiàng)目：包餃子比賽

比賽規(guī)定：將學(xué)生會(huì)各個(gè)部門逐個(gè)分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽,。

比賽結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)：餃子數(shù)量一個(gè)一分,，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分。記錄各組得分情況,。

2：游戲環(huán)節(jié)：(在煮餃子的過程中開展游戲)

①圈中圈

游戲規(guī)則：每個(gè)部門各出七個(gè)人,，成員手牽手圍成一個(gè)圓圈，并在其中一位成員手中套入一個(gè)呼啦圈,，將呼啦圈穿過每一個(gè)人的身體并回到原點(diǎn)即可完成任務(wù)(注意：過程中成員之前不可松手,，不可用手指去勾呼啦圈，只能用頭部和身體協(xié)助),，按照時(shí)間長短定勝負(fù),，前三名各加三分兩分一分,。

②大風(fēng)吹

游戲規(guī)則：在白紙上用熒光筆寫上與熒光筆顏色不同的表示顏色的字(如用紅色的筆寫藍(lán)色)

各部門出兩個(gè)人圍成一圈，每人拿一張紙,，選出一人站在中間說大風(fēng)吹,，吹寫#字的人(如吹寫藍(lán)字的人)，持有藍(lán)字的人向后退一步,，做正確的人加2分,，錯(cuò)誤的人淘汰，接著游戲中所有人隨機(jī)交換紙,，重新游戲 ,。

③孤島求生

游戲規(guī)則：

1.每個(gè)小組分到一張報(bào)紙，請(qǐng)各組成員均進(jìn)入報(bào)紙上無論用任何方式都可以,，就是不可以腳踏報(bào)紙之外,。

2.接著開始“正話反說”比賽，主持人說一個(gè)成語,，每個(gè)小組派一個(gè)代表將成語倒過來說,，反應(yīng)最慢的小組將報(bào)紙對(duì)折后再請(qǐng)各組成員進(jìn)入報(bào)紙上各組若有成員被擠出報(bào)紙外，則該組淘汰不能進(jìn)入下一回合,。

3.上述進(jìn)行至淘汰到最后一組時(shí)結(jié)束,。

計(jì)分細(xì)則：

前三名的小組記分其余組則不記分

第一名五分、第二名三分,、第三名一分

若有并列則以高分計(jì)算

④誰是臥底

游戲規(guī)則：游戲有臥底和平民2種身份,。臥底1人，普通玩家5人,，或臥底2人,，平民7人

游戲根據(jù)在場(chǎng)人數(shù)大部分玩家拿到同一詞語，其余玩家拿到與之相關(guān)的另一詞語,。

每人每輪用一句話描述自己拿到的詞語,，既不能讓臥底察覺，也要給同伴以暗示,，暗示自己不是臥底,，同時(shí)也在根據(jù)其他玩家的描述判斷自己是不是臥底(所以描述不能太明顯)，如果判斷出自己是臥底,，則要盡力向非臥底的描述靠攏,，以免被發(fā)現(xiàn)。

每輪描述完畢,，所有在場(chǎng)的人投票選出懷疑誰是臥底,，得票最多的人出局。

若臥底全部出局,，則游戲結(jié)束,。若臥底未全部出局,，游戲繼續(xù)。并反復(fù)此流程,。

若臥底撐到最后一輪,，即普通玩家和臥底人數(shù)相同時(shí)，則臥底獲勝,，反之,，則平民勝利。

臥底勝利得10分

平民勝利得5分

餃子餡,，餃子皮 ,，呼啦圈，報(bào)紙,，白紙

主持人：沈鳴，張宇

裁判：程倩,，曾可盈

計(jì)分: 張靜,，朱丹，陸塵,，黃克洋

①游戲道具準(zhǔn)備：50元左右

② 贏家物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：100元左右

1,、裁判，記分員,，主持人分工明確,，盡量維持活動(dòng)場(chǎng)地的秩序;

2、可利用表格,，方便計(jì)分

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇六

1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng),。

2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,，知道它的來歷,。

幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

教師用材料：課件“冬至的秘密”

幼兒用材料：《健康?社會(huì)》

教師和幼兒談話,，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn),。

教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么,？

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來,。

教師：你覺得餃子像什么,？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>

小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵,。

2.播放課件“欣賞吧”中的.電子掛圖,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗,。

教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么,？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢,？

小結(jié)：冬至的時(shí)候，大家會(huì)吃湯圓,、餃子,、糯糕等，有的地方有賀冬,、送鞋等風(fēng)俗,。

1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣,。

2.請(qǐng)幼兒完成《健康?社會(huì)》的活動(dòng),，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。

教師：今年冬至,，你想和家人怎樣過節(jié)？

小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一,，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子,、包湯圓,，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn),。

2.根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子,、品嘗餃子,，感受節(jié)日的快樂氛圍。

1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn),。

2.請(qǐng)家長掃描《健康?社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,，并商量,、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇七

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛,。

知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片,；“湯圓”圖片,；“湯圓”手工成品圖。

材料準(zhǔn)備：超輕黏土,、卡紙剪成的紙盤,。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題,。

――今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧,。

――童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字,？

――這些數(shù)字是什么意思呢？

小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠,，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,，每九天算一個(gè)“九”,，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,，冬天結(jié)束，春天就來到了,。

組織談話,，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,。

――你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎,？

――冬至是哪一天？

小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”,，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗,。

――冬至這天，你家會(huì)吃些什么,？

――湯圓是什么形狀的,？（圓圓的）

――湯圓有什么顏色？（白色,、紅色,、黃色、紫色……）

小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗,，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣,。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

出示手工成品圖,，播放童謠音頻《九九歌》,，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓,。

（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

――我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

――我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀,。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久,。

在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”,，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子,。

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),，供幼兒欣賞,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇八

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識(shí),。

2,、感受集體勞動(dòng)的快樂。

3,、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始

1,、請(qǐng)家長準(zhǔn)備：搟面杖、案板,、圍裙,，菜刀（班主任合理分組安排）

以微信、家長會(huì)等形式告知家長時(shí)間,、地點(diǎn),、家長需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長）

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡,、包餃子面,、廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準(zhǔn)備好餃子餡,、包餃子面,、等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取

3,、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手液體、洗手水,。

（一）介紹冬至來歷

冬至這一天是全年中白天最短,、夜間最長的一天。由此,，白天開始一天天變長,，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,，我國古代,，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法,，而且有慶賀冬至的習(xí)俗,。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,、宰羊,、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán),、冬至長線面的習(xí)慣,。

（二）以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子分工：

1、家長孩子分別搟皮,、包餃子

2,、班級(jí)保育員：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、餡料,，和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

3,、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮,、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛

4,、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照,、指導(dǎo)、維持秩序,、比賽：

1,、搟皮

2、包餃子

3,、吃餃子

1,、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子拿回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌,、唱歌,、故事、親子朗誦等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好）（等待餃子煮熟）

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序

1,、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

2,、邀請(qǐng)家長品嘗――――家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇九

1,、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能,。

2,、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂,，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感,。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻,、黃豆,、紅糖；外出車輛,。

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng),。

1、師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎？

2,、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍,、講禮貌,，等等）

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到麻糍作坊,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全,，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑,。

（二）談話,，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎,？

幼：吃過,，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎,？

幼：圓圓的,，軟軟的；黏黏的,，外面還有粉,；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒,。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具,？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序,。

1,、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢,？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口,，是用來盛水的吧,！

師：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試,、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺,。

幼：好重，抬不動(dòng),；太累了,，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2,、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍,？

幼：用手搓,；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中,，捏出小塊拉斷。好嗎,？

（3）幼兒操作,，講述操作細(xì)節(jié)。

幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán),。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜,。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲,。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4,、幼兒品嘗。

（四）小結(jié),。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃,！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果,。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1,、幼兒嘗試制作麻糍,。

2、幼兒品嘗,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇十

情暖冬至,，傳承文化。

1,、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來。

2,、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天。

3,、了解中國傳統(tǒng)食品―餃子的來歷,，通過動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧,，提高生活的能力,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

1,、請(qǐng)家長準(zhǔn)備：搟面杖,、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2,、班主任準(zhǔn)備,，宣傳冬至的板報(bào)，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻,，兒歌,、手指游戲、諺語,。

1,、由餃子謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河,。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡,、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一――――冬至,，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識(shí)。

2,、教師講解冬至的科學(xué)知識(shí),，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一,，此時(shí)北半球白天最短,，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志,。

3,、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌,，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,，學(xué)說冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開始,，也是一九的第一天,，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走,，五九六九沿河看柳,，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地,，十九杏花開,。

4、播放兒歌《包餃子》,，然后做手指操,。

羊媽媽，（雙手比自己,，一蹲一站）包餃子,，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起,，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指,、小指升起，作”六”的手勢(shì)）有的像小船,，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

5,、學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗(yàn)包餃子樂趣,。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房,，與家長一起學(xué)習(xí)搟餃子皮,，包餃子的方法。孩子們?cè)趧趧?dòng)中體會(huì)了冬節(jié),，在快樂中品嘗了文化,，在合作中愉悅了身心。

6,、品嘗及感恩教育,，與長輩一起分享餃子。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng),。二十四節(jié)氣作為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，不但是人類社會(huì)燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征,。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè),，其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇十一

在冬至和新年到來之際,，xx教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡，通過包餃子,、做游戲,，使學(xué)生感受中國農(nóng)歷節(jié)氣的魅力，感受新年的快樂氣氛,，感受大家庭的溫暖,。

12月21日10：0015：30

xx教室

全體幼兒園學(xué)生及教職工

1、布置教室,，烘托節(jié)日氣氛：

氣球,、彩帶、背景墻,、游戲背景音樂,、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》,。（xx負(fù)責(zé)）

2,、物品準(zhǔn)備：

面粉（xx媽媽）、餃子餡（xx負(fù)責(zé)）,。

電磁爐,、電飯鍋、電源插頭,、鍋盤,、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會(huì)及部分家長提供）,；陀螺盤,、積分器、小禮物,，證書,、小獎(jiǎng)品（xx負(fù)責(zé)）。

3,、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）,、勺子,、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙,、袖頭等,。

4、學(xué)生自制新年賀卡,。（學(xué)生和家長一起）

5,、全班學(xué)唱《新年好》、《家愛我我愛家》,。（xx老師）

6,、主持詞。（xx）

7,、制定活動(dòng)游戲規(guī)則,、比賽成績表、積分表,、猜猜猜比賽詞語,、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題,。（xx）

主持人：xx

1,、老師致新年賀詞。

2,、團(tuán)體活動(dòng)一：包餃子,，吃餃子。四人為一小組,，每組有一名家長帶隊(duì),。

3、團(tuán)體活動(dòng)二：陀螺比賽

實(shí)行淘汰制,，每小組出1名同學(xué),，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分,，第三名,、第四名2分，第五至第八名1分,。

4,、團(tuán)體活動(dòng)三：踢毽子比賽

規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比誰踢得最多，第一名積4分,，第二名3分,，第3、4名2分,，第5至8名1分,。

5、團(tuán)體活動(dòng)四：猜猜猜

每小組出2名同學(xué),，一人比劃一人猜,，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝,。第一名小組積4分,，第二名3分，第三名2分,，第四名1分,。

6、個(gè)人活動(dòng)：智力大闖關(guān),。抽出20道猜謎語,、腦筋急轉(zhuǎn)彎題，個(gè)人搶答,，答對(duì)者有獎(jiǎng)品,。

7、張老師對(duì)積分前三小組頒發(fā)證書,。

8,、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學(xué),。

9,、師生齊唱《家愛我我愛家》。

七,、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分工：

1,、對(duì)朗誦詩歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn),。

2,、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌,。

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解,。

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2―3遍：幼兒欣賞,。

2,、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議,。

活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品,。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇十二

冬至,，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一,。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化――包餃子,。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng),。

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動(dòng),。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好,，孩子們過著衣食無憂的生活,，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,，教育孩子學(xué)會(huì)感恩,，特開次活動(dòng)。

1,、通過開展包餃子的主題活動(dòng),，讓幼兒了解認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來,。

2,、通過活動(dòng)知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天,。在勞動(dòng)部過程中動(dòng)手實(shí)踐,，掌握包餃子的程序和技巧，

3,、在活中動(dòng),，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛,。深刻對(duì)祖國的認(rèn)識(shí),，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

20xx.12.22

通知信息,、湯匙,、盛放餃子托盤、餡料,、面粉,、一次性桌布等

各班教室

今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié),，不是每個(gè)中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨,，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化,。因此通過開展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案,，通過講故事、放視頻,、說兒歌等方式了解冬至的由來,，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣,。

1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生,。

2,、因地制宜，安排好幼兒座位,。

3,、場(chǎng)地整理。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇十三

1.認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天,。

3.深刻對(duì)祖國的認(rèn)識(shí),，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

1.綜合：冬至我知道

2.科學(xué)：白天短,、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),，包餃子、喝冬釀酒,、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學(xué)包餃子,。

a準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的),、芹菜、蔥姜,、調(diào)味佐料,、面團(tuán)、刀,、案板,、小搟丈兩個(gè)，小碗若干,、小勺若干,、盛餡盆、淘菜盆,、鍋排等,。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái),，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,，為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛,。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,，老師把分摘后的芹菜整理后,，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣,。如：有關(guān)芹菜顏色,、生長[地面地上]、蔥姜的氣味,、菜葉的收集和處理,，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜,、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎,。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

b拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽,、味精,、五香粉,、餃子調(diào)料、醬油,、雞蛋等,，進(jìn)行搓和、拌餡,。請(qǐng)小朋友依次參觀,。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色,，好看,、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

c搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工,，搟面杖,，切成小面團(tuán)。老師先示范,，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮,。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

d包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范,，小朋友依示范進(jìn)行包餃子,。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

e水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子,，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,，共三遍,，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀,?；匕嗪笾v給小朋友們聽。

f吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,，老師進(jìn)行配餐,，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到,，冬至到;

南餛飩,，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉,。

冬至到,，冬至到,，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶,。

冬至到,，冬至到，

這一夜,，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好,。

包餃子手指操

小手?jǐn)傞_，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作,，就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說一個(gè)字,，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住,，問孩子)(然后孩子說給誰吃,，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),，十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒,，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”。恨以食之,，并求平息戰(zhàn)亂,，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨,。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過,，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來剁碎,，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃,。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

社會(huì)冬至活動(dòng)教案 社會(huì)冬至教案設(shè)計(jì)意圖篇十四

1.欣賞圖片,，感受餃子的不同造型,。

2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁,、黏合等技能捏出不同形狀的餃子,。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣,。

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

幼兒吃過餃子,，觀察過包餃子。

2.材料準(zhǔn)備彩泥,，一次性紙盤,，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

1.玩手指游戲“包餃子”,，激發(fā)幼兒興趣,，引出主題。

師：小手?jǐn)傞_,，來包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲{，搟,，搟餃子皮兒,；（右手在左手上做搟皮狀）

和，和,，和餃子餡兒,；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包,，包個(gè)小餃子,！

（每說一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

（用右手把左手包起來）給xx吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn),。

1.感受泥塑餃子外形的多種多樣,。

師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同,？

小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子,，有圓形、橢圓形,、五角形,、方形、三角形,，還用了好多漂亮的顏色,。

2.觀察餃子的制作方法。

1.熟悉操作材料,，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣,。

師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來包餃子,，看誰的餃子最有創(chuàng)意,！

2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁,、黏合等技能制作不同形狀的餃子,。

3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助,。

鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀,、花邊、顏色的餃子,，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固,。

1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞,。

2.引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià),，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子,、最美味的餃子等,。

師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里,？

請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子,、吃餃子,，并將過程拍下來,，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。