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2023年餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃十篇(大全)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 13:17:51
2023年餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃十篇(大全)
時(shí)間:2023-04-05 13:17:51     小編:zdfb

制定計(jì)劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,,是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇一

每一天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每一天都在同一時(shí)間檢查同一資料,,要變換時(shí)間,,也要變換檢查的資料。有時(shí)在上午檢查,,有時(shí)在下午檢查,,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查,。不要讓任何人置于監(jiān)督之外,。

(2)在你檢查工作之前,仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)

在你檢查工作之前,,要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn),,那樣你就不至于白忙,員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去,。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣貌,,實(shí)際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的資料不要少于3項(xiàng),,但也不要多于8項(xiàng),。每一天都要變化,這樣,,用不了多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序,、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了,。

(3)要有選取地檢查

你在檢查工作的時(shí)候,,不要泛泛地檢查,在有所選取地檢查幾項(xiàng),,其他方面就不必看了,。不要想在一天里把什么都看到,,實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,,不要讓任何事情分散你的精力,,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行,。

檢查時(shí)你要按照你選取的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,,而不是按照你的員工為你帶給的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn),,那你就可能被員工牽著鼻子走,。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者,誰(shuí)是被檢查者,。

(4)永遠(yuǎn)要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈

這一點(diǎn)是絕對(duì)的務(wù)必的,,毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的,。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎樣樣,,你明白他們會(huì)怎樣回答。你務(wù)必親自到工作場(chǎng)地去知道實(shí)情,,只有這樣你才能看到你想明白的東西,。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì)跟你,,但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題,,你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題,這是你能夠得到直接回答的唯一途徑,。

(5)要多問(wèn)問(wèn)題

要記住,,你檢查日常工作是為了更多地知道狀況,而不是讓別人知道你,。所以你要多問(wèn),,細(xì)心聽(tīng)取回答,讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈纳屏俗约旱墓ぷ?。如果你讓他們說(shuō),,他們是會(huì)告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是期望把工作做得更好的,。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤

如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你以前發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤,,那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,,就有必要重新檢查,。為此要建立一個(gè)制度,要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,,以便能夠得到貫徹執(zhí)行,。

切記,,一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別,!

店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)務(wù)必做到心中有數(shù),,不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去知道一下命令被執(zhí)行的狀況,。因此,,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,,至少是:統(tǒng)一觀念,,集中精力,有序工作,,明確方向,,逐步完善。沒(méi)有命令,,員工就會(huì)成一盤(pán)散沙,,美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向,。因此,,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,,同心協(xié)力的規(guī)范措施,,理當(dāng)重視,不可忽視,,不可視為平常,;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威,。命令就是權(quán)威,,權(quán)威服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理權(quán)威,!

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇二

經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),,我對(duì)xx連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,,在xx這個(gè)大家庭中,,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),,以及連鎖店的綜合管理能力?,F(xiàn)制定以下工作計(jì)劃。

每天都要檢查所管轄的工作的一切工作部分,。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內(nèi)容,。有時(shí)在上午檢查,,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話,,夜晚也要檢查,。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

在檢查工作之前,,要反復(fù)琢磨一下檢查重點(diǎn),,那樣就不至于白忙,員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去,。要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,,實(shí)際上早巳不是這方面的專家了。最好每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),,但也不要多于8項(xiàng),。每天都要變化,這樣,,用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序,、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了,。

在檢查工作的時(shí)候,,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項(xiàng),,其他方面就不必看了,。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上也做不到,。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,,不要讓任何事情分散精力,也不要讓任何事情打斷例行公事,。這樣所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行,。

檢查時(shí)要按照選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照員工提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,。如果沒(méi)有自己的重點(diǎn),,那就可能被員工牽著鼻子走。時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者,誰(shuí)是被檢查者,。

這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,,毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的,。不要問(wèn)員工的管理人員他們工作得怎么樣,,知道他們會(huì)怎么回答。必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,,只有這樣才能看到想知道的東西,。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì)聽(tīng)從指示,,但不要問(wèn)他任何問(wèn)題,,要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題,這是能夠得到直接回答的唯一途徑,。

要記住,檢查日常工作是為了更多地了解情況,,而不是讓別人了解自己,。所以要多問(wèn),細(xì)心聽(tīng)取回答,,讓員工水命他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作,。如果讓他們說(shuō),他們是會(huì)說(shuō)明的,,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的,。

如果不能采取必要的行動(dòng)改正曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值,。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,,要對(duì)下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,,那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別,!

店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況,。因此,,切忌讓員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,,集中精力,,有序工作,明確方向,,逐步完善,。沒(méi)有命令,員工就會(huì)成一盤(pán)散沙,,xx就會(huì)失去措施和方向,。因此,命令是使xx上下一致,,同心協(xié)力的規(guī)范措施,,理當(dāng)重視,不可忽視,,不可視為平常,;否則就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威,。命令就是權(quán)威,,權(quán)威服務(wù)于管理。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇三

1,、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包,、蛋撻及牛奶、飲料,。

2,、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,,月收入3500元以上的消費(fèi)人群,。

3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右,。

4,、經(jīng)營(yíng)方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),性價(jià)比高,,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。

5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),,色香味俱全,,能吸引消費(fèi)者??勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品,、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

6,、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,;選址在白領(lǐng)多的地方,,上下班集中的地方,房租較高,。

1,、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?x)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右,。

2,、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生,。

3,、市場(chǎng)定位:中端。

4,、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品,。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,,并且性價(jià)比要高,。

1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí),。

2,、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

3,、熟悉進(jìn)出貨渠道,有一定的人脈,,有成本優(yōu)勢(shì),。

1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店,。

2,、中期目標(biāo):開(kāi)三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,、模式化,。

3、短期目標(biāo):開(kāi)一家自己品牌的面包店。

1,、好的營(yíng)銷策略,。

2、特色服務(wù),,特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗,。

3、售后服務(wù),。

1,、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。

2,、給客人提供多種選擇,。

一、投資費(fèi)用:1,、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元,;2、租金3000-8000元左右,;3,、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;4,、進(jìn)貨額2萬(wàn)元,;5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右,。共計(jì):10萬(wàn)元左右,。

二、成本核算

以每月計(jì)算:門(mén)店租金3000-8000元,,水電費(fèi)1500元,,工商稅收500元,工資6000-8000元,,運(yùn)費(fèi)500元/月,,共計(jì):11500-18500元。

1,、成本總額:15500元左右,。

2、銷售毛利:21000元左右,。

3,、純利潤(rùn):5500元左右。

1,、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資 提成,,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放,。

2,、讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資 提成 績(jī)效獎(jiǎng) 全勤獎(jiǎng),,表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,,讓員工有歸屬感。

3,、如果出現(xiàn)虧損,,想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣(mài)以減少損失。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇四

時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,,不知不覺(jué)的度過(guò)了20xx年前半年,,但是,我依然清晰的記得,,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,,克服很過(guò)問(wèn)題,,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任圍場(chǎng)寬廣專柜店長(zhǎng)一職,,而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),,我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),,看到專柜品牌齊全,,知名度響亮,,人員團(tuán)結(jié),,心想既來(lái)之則安知,放下包袱,,一心投入工作中,,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),,就這樣拼搏完成一個(gè)月,,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,,讓我們看到了德麗源會(huì)有更好的發(fā)展前景,,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。

一,、業(yè)績(jī)1-6月份總體任務(wù)x,,實(shí)際完成x,完成任務(wù)的96%,。這半年經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,,2月份和4月份,。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在40000-56000左右,,5月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,,但并沒(méi)有因此影響銷售,,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),,1-6月份,,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份撤柜,,對(duì)銷售有一部分的影響,,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了,。

二,、促銷活動(dòng),5月份舉行大型促銷活動(dòng),,6.4-6.12連續(xù)8天,,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,,從中我吸取了很多的教訓(xùn):

1,、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng),,

2,、賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁,

3,、贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),,

4、因一人在職盯崗有些力不從心,,流失一部分顧客,,

5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,,以上因素屬人為影響的,,在以后的工作中會(huì)加以改正,。

三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,,因從未接觸過(guò)這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,,但我知道,,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問(wèn)題,,我會(huì)努力學(xué)習(xí),,學(xué)會(huì)為止。

對(duì)于半年的工作,,我知道要做好化妝品導(dǎo)購(gòu),,要做到一下幾點(diǎn):

1、始終保持良好的工作心態(tài),,比如工作中會(huì)碰到顧客流失,,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功,我們很容易泄氣,,情緒不夠好,,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,,在看到顧客也會(huì)沒(méi)有積極性,,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售,。

2,、察顏觀色,因人而異,,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,,黑頭,,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問(wèn)題等等,,講這些他會(huì)覺(jué)得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,,最后再針對(duì)于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品,,如此成功率會(huì)比較高,。

3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品,,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,,促銷的語(yǔ)言大同小異,,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽(tīng)你的話,,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護(hù)理來(lái)拉近關(guān)系,,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品,。

日常工作中,我們會(huì)遇到很多問(wèn)題,,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專柜來(lái)說(shuō),,可能問(wèn)題會(huì)更多,6月份因超市過(guò)分的管理,,我想過(guò)離職,,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,,但劉姐的一番話給了我信心,,她告訴我有問(wèn)題不能逃避,能自己解決的自己解決,,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),,我知道我不是一個(gè)人,,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,,使我更有信心努力走下去,,我記得有一條短信,對(duì)我激勵(lì)很大,,我與大家分享一下,,職場(chǎng)必備:

1、勤快不懶惰,;

2,、找問(wèn)題不找借口;

3,、積極向上的心態(tài),;

4,、遇事不退縮。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇五

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的購(gòu)物心理,,做到知己知彼,心中有數(shù),,有的放矢,,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失,。

4,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā),。

現(xiàn)在,,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo),。新的一年開(kāi)始了,,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。

面對(duì)xx-xx年的工作,,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛(ài)崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇六

一,、本月銷售分:(注:以下數(shù)據(jù)中“同比比例”從20xx年同月份開(kāi)始填寫(xiě))

1,、總營(yíng)業(yè)額元,總量完成任務(wù)比例,,環(huán)比比例%,,同比比例。 2,、a類營(yíng)業(yè)額s類營(yíng)業(yè)額元,,y類營(yíng)業(yè)額元,,,環(huán)比比例 %,,同比比例 %;

3,、客流量:人/每天,,較上月增長(zhǎng)人; 4、客單價(jià):元/每天,,較上月增長(zhǎng)元,; 5、全年度完成銷售占比%,。

二,、庫(kù)存數(shù)據(jù)分析:(注:統(tǒng)計(jì)的數(shù)字以本月數(shù)字為準(zhǔn))

三、會(huì)員銷售及信息分析:

會(huì)員銷售 元,,占總營(yíng)業(yè)額比例 %,。

根據(jù)上述會(huì)員信息匯總數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù),作出分析結(jié)論及改進(jìn)措施:

結(jié)論分析:四,、店長(zhǎng)月工作總結(jié):

1,、本月工作總結(jié):(包括本月的主要業(yè)績(jī)闡述、門(mén)店團(tuán)隊(duì)建設(shè),、人員異動(dòng),、基礎(chǔ)管理、商品管理)(銷售,、人事,、管理、創(chuàng)新,、培訓(xùn))

根據(jù)上述銷售情況和品種分析 從以上數(shù)據(jù)可得出,,跟上個(gè)月對(duì)比,本月銷售和毛利有所下降,,需

要大幅度的整改一下店內(nèi)的各項(xiàng)工作存在的不足之處,,本月客單價(jià)增長(zhǎng)一點(diǎn)但是客流量下降不少,說(shuō)明專業(yè)不扎實(shí)不能主抓客流量,。這月主抓專業(yè)的培訓(xùn)考核來(lái)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的銷售能力,!總之,作為老店我們更要再接再厲,,創(chuàng)造更多的奇跡,,更多的豐收. 我們要加強(qiáng)產(chǎn)品的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),增強(qiáng)我們的專業(yè)水平,,我們要時(shí)刻要做到藥品跟保健聯(lián)合銷售,。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,,一步一步不斷改進(jìn),,爭(zhēng)取獲得更好的提升。

2,、門(mén)店存在的問(wèn)題:(包含門(mén)店存在的不足及怎樣改進(jìn),、給公司的建議,、需要公司解決的問(wèn)題) a. 衛(wèi)生臟,標(biāo)簽很多沒(méi)有,,加強(qiáng).

b.gsp工作的未完善

2,、下月工作計(jì)劃:(1) 從本月的銷售數(shù)據(jù)分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加

強(qiáng)關(guān)聯(lián)用藥的學(xué)習(xí),,合理搭配,,要做到藥與保健聯(lián)合等各個(gè)方面的工作,只有這樣才會(huì)加大提升我們的銷售,。

(2)認(rèn)真做好會(huì)員開(kāi)卡這一塊,,開(kāi)卡率還好,,還要繼續(xù)加強(qiáng)這項(xiàng)工作的不足,。

(3)gsp的各項(xiàng)工作我們還沒(méi)做完善,要加快步伐在本月內(nèi)做完做好,。(4)加大庫(kù)存量,,把衛(wèi)生,標(biāo)簽的工作做好,。

(5)開(kāi)展一場(chǎng)大型店內(nèi)促銷活動(dòng),,增長(zhǎng)點(diǎn)氣氛,提高銷售,,穩(wěn)住客源,。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇七

計(jì)劃活動(dòng)是制定詳細(xì)的工作計(jì)劃及各項(xiàng)銷售活動(dòng)目標(biāo)。計(jì)劃活動(dòng)是業(yè)務(wù)的起點(diǎn),,訂立明晰而具體的目標(biāo)是成功的第一步,,優(yōu)秀的業(yè)務(wù)高手一定是計(jì)劃的高手。

1,、沒(méi)有目標(biāo)的人在為有目標(biāo)的人達(dá)成目標(biāo),!

2、沒(méi)有計(jì)劃就等于計(jì)劃失??!

3、一日之際在于“昨夜”,!

一,、設(shè)定目標(biāo):明確、具體,、數(shù)字化,、可實(shí)現(xiàn)、有時(shí)間限制,、視覺(jué)化,、公開(kāi)承諾。

1、收入目標(biāo):制訂年收入,、月收入

2,、晉升目標(biāo):年度晉升目標(biāo)、三個(gè)月晉升目標(biāo)

3,、業(yè)績(jī)目標(biāo):年度,、月度、公司獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃目標(biāo)

4,、客戶目標(biāo):根據(jù)收入,、業(yè)績(jī)目標(biāo)制訂成交客戶目標(biāo)和準(zhǔn)客戶目標(biāo)

5、約見(jiàn)目標(biāo):每次研討會(huì)邀約目標(biāo),、約見(jiàn)拜訪目標(biāo)及電話數(shù)

6,、名單目標(biāo):保持足夠的名單數(shù):跟蹤的準(zhǔn)客戶量60-80人,拜訪到的客戶數(shù)30人以上,,每成交一個(gè)客戶至少要補(bǔ)充5個(gè)新名單,;并且每月對(duì)客戶名單進(jìn)行更新整理。

二,、制訂計(jì)劃:制訂月,、周、日計(jì)劃,,月初填寫(xiě)工作日志,。

1、收集名單的計(jì)劃:每月月初抽出一定時(shí)間專門(mén)用來(lái)收集名單,,每次拜訪收集名單

2,、拜訪客戶的計(jì)劃:每天安排至少二次拜訪客戶

3、轉(zhuǎn)介紹計(jì)劃:向每一位見(jiàn)到的客戶和朋友尋求轉(zhuǎn)介紹和收集名單

4,、老客戶再銷售計(jì)劃:每月安排五次老客戶拜訪,,進(jìn)行再次銷售

5、編寫(xiě)行事歷:月初根據(jù)公司研修會(huì),、研討會(huì),、復(fù)習(xí)會(huì)、輔導(dǎo)會(huì)等安排訂立月度行事歷

6,、每日填寫(xiě)工作日志:規(guī)劃每天的工作安排和填寫(xiě)記錄,。

客戶名單分類管理:

a、重點(diǎn)客戶:關(guān)系好又有潛力的客戶(使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng),,直到成交)

b,、可能客戶:關(guān)系一般但潛力很大的客戶(跟蹤、成交)

c,、普通客戶:關(guān)系好但潛力不大的客戶(維系關(guān)系,、讓其轉(zhuǎn)介紹)

d,、忽略客戶:關(guān)系一般且潛力不大的客戶(善待走過(guò)身邊的每一個(gè)人)

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇八

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),,所以店面行政管理應(yīng)放在首位,。

1. 建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,,自上而下,。使工作事事有人管,件件能落實(shí),,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。

2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工,、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),,以店為榮,讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,,使之具有愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù),、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

3. 建立分明的獎(jiǎng)懲制度,,以激勵(lì)和約束員工,、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,,創(chuàng)造,、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,,盡最大努力使顧客在布局合理,、寬松、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣,。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),,注重員工、銷售人員的言,、談,、舉止等綜合素質(zhì)的提高,,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆,。

6. 重視安全保衛(wèi)工作,,防火、防盜,,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,,以減少不必要的麻煩。

1. 加強(qiáng)商品進(jìn),、銷,、存的管理,掌握規(guī)律,,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,,不積壓商品,不斷貨,,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化,、合理化。

2. 明確全店銷售目標(biāo),,將銷售任務(wù)細(xì)化,、量化,落實(shí)到每個(gè)部門(mén),、品牌,、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析,。

3. 在節(jié)假日上做文章,,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),,充分做好宣傳及布置的.工作,。

4.抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,,做好一人接待,,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便,、快捷的服務(wù),。

5.知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,,分析總結(jié)存在的差距,,及時(shí)調(diào)整,,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率,。

6.盡可能的降低成本,,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支,。

以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我,,我會(huì)用我的努力與勤奮,,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單,證明您們的決定是對(duì)的,,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作,我相信“亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步,。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,,更加勤奮。

盤(pán)點(diǎn)店內(nèi)設(shè)施 包括電腦主機(jī)顯示器鍵鼠等硬件 (需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對(duì)網(wǎng)吧布局了解 每間屋子的大概面積,,洗手間的位置,,清潔用品的擺放位置等。

空調(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話),。

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇九

依據(jù)zz年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營(yíng)狀況及我們?cè)诠ぷ髦锌偨Y(jié)出的經(jīng)驗(yàn)與不足之處,,并根據(jù)上級(jí)的指示精神而確定的20xx年本店經(jīng)營(yíng)方針,為了明確20xx年度工作重點(diǎn)及有計(jì)劃的圍繞工作重點(diǎn)開(kāi)展本年度的工作,,現(xiàn)特制定20xx年工作計(jì)劃如下:

一、 工作內(nèi)容(工作重點(diǎn)):

1,、 制定20xx年業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略

2,、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作

3、 員工的教育培訓(xùn),、激勵(lì)與考核工作

4,、 創(chuàng)新點(diǎn)

5、 成本管控

6,、 服務(wù)品質(zhì)提升

7,、 各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統(tǒng),、硬件的抽查

9,、 學(xué)習(xí)計(jì)劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人

二,、 工作方法與時(shí)間

(一)業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略

1,、一月份中旬制訂出20xx本店業(yè)績(jī)目標(biāo),,并細(xì)化到每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)明確,;營(yíng)銷策略方面,,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話等娛樂(lè)場(chǎng)所陸續(xù)開(kāi)業(yè),,我們面臨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對(duì),首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,,故大力推銷本店會(huì)員卡,,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,,正值本店的待客高峰期,,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會(huì)員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,,十六日至十八日進(jìn)行簡(jiǎn)單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn),;

2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會(huì)員卡,;

3),、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘;

4),、辦理本店的vip儲(chǔ)值卡可免費(fèi)贈(zèng)送本店會(huì)員卡,。

5)、進(jìn)入三月份隨著待客量的下降,,我們?cè)谧龊矛F(xiàn)場(chǎng)會(huì)員卡銷售的同時(shí),,還要走出去公關(guān)推廣,

2,、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),,應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng),,將預(yù)熱期計(jì)算其中,,活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。

3,、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,,這塊市場(chǎng)我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年,!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢(shì)我覺(jué)得非常有必要,。可利用調(diào)頻廣播,、短信群發(fā),、公交車及站牌,、dm單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費(fèi)潛力,??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌?chǎng)份額。

4,、進(jìn)入三,、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢(shì),。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應(yīng)付,,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的no1!主動(dòng)出擊與對(duì)方洽談合作,,實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏,,共同分享客戶群體,資源共享,。使之能夠緩解待客量的下降對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐傻南禄绊憽?/p>

5,、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入,。

6,、進(jìn)入暑期針對(duì)于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續(xù)開(kāi)展。

7,、八,、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,,產(chǎn)生的社會(huì)效益共享,。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑,。

8,、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目的為了提升白班的業(yè)績(jī)與人氣,,且能提

升晚班人氣,對(duì)整體業(yè)績(jī)也起到一定的帶動(dòng)作用,。

9,、每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng),并于例會(huì)上提出由所有干部討論,,提前做好活動(dòng)宣傳,。

10,、了解自己,、了解市場(chǎng)、了解對(duì)手。年前針對(duì)陽(yáng)泉的娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大規(guī)模的市調(diào),。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研,、產(chǎn)品調(diào)研,。根據(jù)這些了解的情況隨時(shí)對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充,、完善,。

(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作

進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開(kāi)始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲(chǔ)備,、物品安全量制訂,、物品采購(gòu)、商品安全量制訂,、商品進(jìn)貨備量,、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場(chǎng)布置,、節(jié)日期間的訂價(jià)策略等準(zhǔn)備工作,。

(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作

員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育,、心態(tài)教育,、工作流程教育、銷售技能技巧教育,。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),,將現(xiàn)場(chǎng)入職不滿三個(gè)月員工及日常表現(xiàn)存在問(wèn)題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個(gè)月,,制定員工培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)日程表,,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課,、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實(shí),。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對(duì)員工進(jìn)行各方面的綜合考核,,考核合格才準(zhǔn)予上崗,,不合格者拉回重訓(xùn)。

(四)創(chuàng)新點(diǎn)

每月思考出一個(gè)對(duì)公司有利的新點(diǎn)子,,含經(jīng)營(yíng)管理,、市場(chǎng)營(yíng)銷、員工激勵(lì),、現(xiàn)場(chǎng)改進(jìn)等方面,。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著的新點(diǎn)子,并以書(shū)面報(bào)告的形式提請(qǐng)上級(jí)指示,。

(五)成本管控

三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計(jì)劃,,使成本控制有章可循、有法可依:含水,、電,、食堂、現(xiàn)場(chǎng)易耗品,、發(fā)票,、人事、超市售賣(mài)采購(gòu)價(jià)及詢價(jià)機(jī)制等涉及多個(gè)方面的成本管控,。規(guī)劃我店低成本管理手段,,從而降低成本、提升利潤(rùn),。

(六)服務(wù)品質(zhì)提升

1,、通過(guò)培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識(shí),,并使員工對(duì)服務(wù)流程得以熟練,。于每日工作中加大現(xiàn)場(chǎng)巡查的力度,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程的監(jiān)督

2,、每月評(píng)選服務(wù)之星,,以干部的評(píng)價(jià)、員工的選舉,、顧客的意見(jiàn)為評(píng)選依據(jù),,激勵(lì)員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。

3,、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,,整理成書(shū)面報(bào)告及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理,。并在干部會(huì)議上討論,經(jīng)討論如切實(shí)可行,,馬上予以實(shí)施,。

(七)各項(xiàng)預(yù)案的演練及修正與完善

現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)預(yù)案已擬定,但可能存在人員無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)遇事可能會(huì)驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實(shí),、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分,、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問(wèn)題,。故需要進(jìn)行各項(xiàng)預(yù)案演練。

1、消防演練

此項(xiàng)為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練,。計(jì)劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過(guò)消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),,并掌握一定的消防知識(shí),。

2、系統(tǒng)故障模擬演練

1),、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,,抽查預(yù)防事項(xiàng)的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實(shí)情況,,并登記,。

2)、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次模擬演練,,模擬現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場(chǎng)可能出現(xiàn)的狀況,,并及時(shí)按預(yù)案予以解決。

3,、臨檢演練

臨檢可能對(duì)本店造成的損失和影響也不可忽視,,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié),、勞動(dòng)節(jié),、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行

餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃 茶葉店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十

做為一名美容院店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),,所以做法就是堅(jiān)持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),,其中“五要”是指:

1,、 要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門(mén)”,,為今后院店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件,。

2、 要?jiǎng)?wù)實(shí):即是眼睛向下看,,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

3,、 要交流:經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理,、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,,真正做到取他人之長(zhǎng),,避己之短,。

4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美,,所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施,。

5,、要總結(jié):總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),,已經(jīng)成功 的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。

除上述幾點(diǎn)以外以下兩點(diǎn)也非常重要,。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位,。

1,。 建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,,自上而下,。使工作事事有人管,件件能落實(shí),,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。

2。注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)員工,、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,,讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到,、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才,。

3,。 建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工,、銷售人員的工作,,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

4,。利用各種合理的,、能夠利用的條件,創(chuàng)造,、布置良好的店面環(huán)境,,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理,、寬松、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣,。

5。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,,在提高人員服務(wù)水平,,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工,、銷售人員的言,、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,,更好的全心全意為顧客著想,,減少投拆。

6,。 重視安全保衛(wèi)工作,,防火、防盜,,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。

7,。創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩,。

1,。 加強(qiáng)商品進(jìn)、銷,、存的管理,,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,,不積壓商品,,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化,、合理化,。

2,。 明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化,、量化,,落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌,、人員,,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3,。 在節(jié)假日上做文章,,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),,充分做好宣傳及布置的工作,。

4。抓好大宗,、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),,讓顧客感到方便,、快捷的服務(wù)。

5,。知已知彼,,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,,及時(shí)調(diào)整,,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率,。

6,。盡可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,,以減少開(kāi)支,。

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