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谷雨節(jié)氣民俗 谷雨節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)篇一
民間流傳著“谷雨過三天,,園里看牡丹”和“芍藥打頭,,牡丹修腳”的說法,還有“月季花落只去蒂,,花朵隨開無停滯”的諺語,,形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。
民諺之中,有著一個(gè)凄婉的傳說:傳說在唐代高宗年間,,有位叫谷雨的年輕人,水性很好,,有一次他的家鄉(xiāng)曹州發(fā)大水,,他憑借著這個(gè)本領(lǐng)救出了村民,還冒著生命危險(xiǎn)救出了一顆牡丹花,,并拜托一位花匠師傅好好地栽養(yǎng),。幾年后,谷雨的母親得了重病,,谷雨一邊要照顧母親,,一邊要做事,很是辛苦,,這時(shí)有位美麗的女子出現(xiàn)在他的家里,,并每天都來照看他的母親,谷雨與這位女子日久生情,,就在谷雨想提出與這位姑娘成親的時(shí)候,,卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子,而正是幾年前他救起來的那顆牡丹,。牡丹仙女約定“待到明年四月八,,奴到谷門去安家?!?/p>
后來,,牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病,逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫(yī)病,。牡丹姐妹不愿取自己身上的血,,釀下丹酒供惡賊飲用,卻被禿鷹抓走關(guān)押,。谷雨歷盡艱險(xiǎn),,在自己生日那天,終于闖入魔洞戰(zhàn)勝禿鷹,,救出了眾花仙,。當(dāng)大家準(zhǔn)備回家時(shí),尚未咽氣的禿鷹一支暗劍刺中了谷雨,。牡丹修女惱怒萬分,,拿起谷雨的板斧,將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥,!回轉(zhuǎn)身來,,抱起谷雨的尸體,泣不成聲。谷雨以自己的性命救了這些花朵們的生命,。從此,,在谷雨死的那一天,天空就會(huì)下起雨,,所有的牡丹都會(huì)開放,,以此來紀(jì)念谷雨。
谷雨節(jié)氣民俗 谷雨節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)篇二
1,、祭海
對(duì)于漁家而言,,谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí),,百魚行至淺海地帶,,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”,。
為了能夠出海平安,、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,,祈禱海神保佑,。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”,。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行,。
2、禁蝎咒符
舊時(shí),,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,,名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符,,以木刻印制,,可見需求量是很大的。
3,、摘茶
南方谷雨摘茶習(xí)俗,,傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,,明目等,。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝,。
北方谷雨食香椿習(xí)俗,,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,,有“雨前香椿嫩如絲”之說,。香椿具有提高機(jī)體免疫力,,健胃、理氣,、止瀉,、潤膚、抗菌等,。
4,、走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,,強(qiáng)身健體,。
5、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習(xí)俗,,傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,,辟邪,明目等,。所以谷雨這天不管是什么天氣,,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
6,、食香椿
北方谷雨食香椿習(xí)俗,,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,,有“雨前香椿嫩如絲”之說,。香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃,、理氣,、止瀉、潤膚,、抗菌,、消炎、殺蟲之功效,。
7,、祭祀文祖?zhèn)}頡
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗,“谷雨祭倉頡”,,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng),。清明祭黃帝,谷雨祭倉頡,。倉頡廟會(huì)是在谷雨節(jié)舉行,。傳說中,,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,,黃帝為之感動(dòng),,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié),。此后每年谷雨節(jié),,附近村民都要組織過廟會(huì)紀(jì)念倉頡。
8,、洗澡消災(zāi)避禍
谷雨的河水也非常珍貴,。在西北地區(qū),舊時(shí),,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,,傳說以它洗浴,可消災(zāi)避禍,。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,,舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝,。
9,、谷雨貼
屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎,、天師除五毒形象或道教神符,,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,,蛇蝎永不生”,、“谷雨三月中,老君下天空,,手遲七星劍,,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲,、盼望豐收,、安寧的心理。
10,、賞牡丹花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段,,因此,牡丹花也被稱為谷雨花,、富貴花,,?!肮扔耆茨档ぁ?,雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿廷千年,。凡有花之處,皆有士女游觀,,也有在夜間垂幕懸燈,,宴飲賞花的,號(hào)曰“花會(huì)”,。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,,錦棚只護(hù)玉樓春,。”至今,,山東菏澤,、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),,供人們游樂聚會(huì)。
谷雨節(jié)氣民俗 谷雨節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)篇三
1,、香椿
俗語說:“雨前椿芽嫩無比,,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,,正是吃香椿的好時(shí)候,,尤其是北方地區(qū),谷雨吃香椿,,是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴,。這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,一年之中也只有在這個(gè)時(shí)候才能嘗得到這口“春味”,!而且香椿具有提高機(jī)體免疫力,,健胃、理氣,、止瀉,、潤膚、抗菌,、消炎,、殺蟲之功效。
2,、谷雨茶
民間諺云“谷雨谷雨,,采茶對(duì)雨”,谷雨是采茶的時(shí)節(jié),。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香,,味道最佳,,故谷雨品新茶,相沿成習(xí),。谷雨茶溫涼,,因?yàn)楣扔晟L在溫和的春季,春季溫度也適中,,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn),,可以用作茶療。
3,、香菜
“清明斷雪,,谷雨斷霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,,脾處于旺盛時(shí)期,。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,,利尿通便,,并有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,,適用于感冒,、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣,,尤其是春寒料峭的時(shí)候最適合,。
4、烏米飯
每年谷雨時(shí)節(jié),,肇興侗寨有“吃烏米,、打花臉、播稻種”習(xí)俗,。在谷雨這天,,男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。青年男子都會(huì)到姑娘家扔竹簍,,討要烏米飯,,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,,它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá),。
5、三色飯
谷雨時(shí)節(jié)苗族會(huì)迎來傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”,,苗家這天會(huì)吃三色飯,,海南西北部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)日性,,在“三月三”(黎,、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用,。
6、韭菜
中醫(yī)認(rèn)為,,韭菜具有溫中下氣,、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑,、益陽,、止泄血膿、溫補(bǔ)肝腎的功效,。對(duì)人的身體健康非常有好處,,所以在谷雨節(jié)氣時(shí),可以多吃一些韭菜,。
7,、香菜
“清明斷雪,谷雨斷霜”,,谷雨前后15天及清明的最后3天中,,脾處于旺盛時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為香菜具有健胃消食,,利尿通便的作用,,所以在谷雨前后,多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康,。
8、菠菜
過了谷雨便意味著春季快過去了,,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),,要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。肝開竅于目,,肝血不足,,不能上注于目而視物不清,或肝氣郁結(jié)化熱,,上擾頭目則頭暈?zāi)垦?。谷雨的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目,。而在眾多的蔬菜之中,,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。