為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

促銷方案篇一

（1）行業(yè)分析——競爭分析

溫州diy形式的店很多,，茶吧咖啡吧巧克力吧。這種形式的店鋪之所以能這么熱,，產(chǎn)品,、店鋪、品牌的推廣也是至關(guān)重要的.,。

財富中心的香香園糕點diy店,，其宣傳推廣非常到位。

1,、店鋪在周圍居民區(qū)張貼海報,，發(fā)放傳單

2、在特殊節(jié)日,，店鋪會舉行相應的活動,，如中秋時，香香園專門推出家庭套餐,，利用網(wǎng)絡制作精美菜單,，發(fā)到老顧客的郵箱，進行節(jié)日的問候并宣傳店鋪

3,、香香園還與附近的小學合作,，提供承接小朋友的生日party，班級或是家庭可以來到香香園店鋪為小朋友慶祝生日,。

幸福手工坊---下呂浦海鷗,，位于實驗中學南浦校區(qū)

1、這家店鋪已經(jīng)建有自己的網(wǎng)站,，將自己店鋪的材料放置在網(wǎng)上,，可由顧客自行組合定制，也可以到店中由店員做好胚子,，顧客寫些字等

2,、除了自己的網(wǎng)站，他還給顧客開設了一個論壇,，在論壇中可以曬出顧客制作的精美作品,，相互評價討論，使得更多的老顧客不斷光顧。

3,、桂鄉(xiāng)村a+店,、好想品牌的蛋糕店都可以自己動手diy糕點，但是需要提前兩天預約,。因為他們主要是糕點定做為主,，diy糕點并非主打，所以有部分的忠實顧客,，不過價格會稍微偏高,。

（2）市場產(chǎn)品分析

1、年輕情侶：

年齡：16歲-28歲

職業(yè)：高中生,、大學生,、白領(lǐng)

收入：學生800-3000，白領(lǐng)2500元/月以上

需求特點：對西式糕點制作有強烈好奇心,、需要情侶間可以甜蜜交流的活動,、喜歡自己動手制作成功的滿足感、需要學習工作之后的放松

信息獲取方式：戶外廣告,、網(wǎng)絡,、人員推廣、口碑宣傳,、手機

2,、親子：

家庭組合：父親、母親,、一個或者兩個孩子

年齡：孩子5歲-12歲,、父母25歲-35歲

家庭收入：5000元/月以上

需求特點：父母希望孩子得到動手鍛煉、父母希望和孩子一起參加愉快的活動,、孩子喜歡西式糕點,、孩子對自己動手制作有極大興趣、父母希望孩子在diy過程中有所學習（如：發(fā)酵,、色彩搭配,、口味搭配等科學知識的教授。）

信息獲取方式：（父母）戶外廣告,、網(wǎng)絡,、人員推廣,、口碑宣傳,、手機、老師推薦

根據(jù)對目標顧客的分析,，我們產(chǎn)品各自的有點顯而易見,。

diy重要的是享受快樂的過程，整的一個糕點制作的流程就是我們的產(chǎn)品。在蛋糕制作的整體過程中,，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟,，如掌握不好，將直接導致操作的失敗,。

1.制作流程

蛋糕的選料-攪拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲存

2.關(guān)鍵環(huán)節(jié)和服務說明

(1)幫助顧客為蛋糕選料選料對于蛋糕制作十分重要,，制作蛋糕時，應根據(jù)配方選擇合適的原料準確配用,，才能保證蛋糕產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量店鋪可以為顧客提供配方,，同時，店鋪配有專業(yè)的營養(yǎng)師,，協(xié)助顧客選擇食材,。營養(yǎng)師會咨詢顧客的口味喜好，根據(jù)搜集的相關(guān)資料,，推薦出最適合顧客的食材搭配,，并針對顧客平時的飲食習慣進行分析，為其傳授相關(guān)的飲食知識,，讓其在享受糕點diy的過程中,，建立健康飲食的觀念。做到邊娛樂邊學習,。

(2)攪拌打蛋攪拌打蛋是蛋糕制作的關(guān)鍵工序,，是將蛋液,、砂糖,、油脂等按照一定的次序，放入攪拌機中攪拌均勻,，通過高速攪拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空氣,，形成大量的氣泡,，以達到膨脹的目的。蛋糕成品的好壞與打蛋時間,、蛋液溫度,、蛋液質(zhì)量、攪拌打蛋方法等相互關(guān)聯(lián),。在店鋪大廳中,，有工作人員進行現(xiàn)場演示攪拌打蛋，并配有糕點師進行現(xiàn)場指導,，傳授多種攪拌打蛋方法和技巧,。

(3)拌面粉拌面粉是攪拌打蛋后的一道工序。制作時先將面粉過篩,，然后均勻拌入蛋漿或油漿中,。在拌至見不到生面粉為止，防止面粉“上勁”。也可根據(jù)配方,，加入部分熟面粉或玉米粉,，減少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松,。

(4)灌模成形蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后,，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應控制在15分鐘之內(nèi),，乳化法則可適當延長些時間,。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。我們提供形狀為圓形,、長方形,、花邊形、雞心形,、正方形等,。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。依據(jù)蛋糕的配方指導顧客選用,。

(5)烘烤幫助顧客正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間,。烘烤的溫度對所烤蛋糕質(zhì)量影響很大。溫度太低,，烤出的蛋糕頂部會下陷,，內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起,，中央部分容易裂開,，四邊向里收縮，糕體較硬,。?？局茰囟纫?80～220cc為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大,。正常情況下,，烤制時間為30分鐘左右。如時間短,，則內(nèi)部發(fā)黏,，不熟：如時間長，則易干燥,，四周硬脆,。烘烤時間應依據(jù)制品的大小和厚薄來確定，同時可依據(jù)配方中的糖含量靈活進行調(diào)節(jié),。含糖高,，溫度稍低，時間長;含糖量低,，溫度則稍高,，時間短。

這些都是可以根據(jù)顧客提出的具體要求來調(diào)整,。

(6)裱花裝飾在蛋糕冷卻之后,，就可以根據(jù)需要選用適當?shù)难b飾料對蛋糕制品進行美化加工。我們有制作精美的糕點圖樣,，可供顧客參考,，也可由專業(yè)人員進行指導。

最后,，我們把在店中顧客的歡樂畫面制成相冊,，也可將情侶共同制作糕點的過程拍成視頻并贈送與顧客，讓他們永遠保存著這份快樂,。

銷量

我們希望在促銷展開的這段時間里,，銷售額在上個月的基礎上翻倍，達到6萬元/月,。

品牌

我們的目標是在這次的促銷活動過后,，店鋪知名度能在原有的基礎上得到20%的提升。

1）促銷內(nèi)容

促銷主題：圣誕歡樂diy

2）信息形式信息結(jié)構(gòu)

（1）傳單

①在溫州各幼兒園,、小學門口,，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求,。

②在溫州各個初中,、高中、大學向?qū)W生發(fā)放傳單,，傳單內(nèi)容針對情侶而設定,。

（2）海報店鋪周圍張貼海報

促銷主題：圣誕歡樂diy

促銷時間：20xx年12月23——20xx年12月25

促銷對象：所有目標客戶群體

促銷地點：溫州市鹿城區(qū)丹璐廣場

促銷產(chǎn)品：糕點diy

促銷方法：

（1）傳單

①在溫州各幼兒園、小學門口,，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單,，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求。

②在溫州各個初中,、高中,、大學向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對情侶而設定,。

（2）海報店鋪周圍張貼海報

（3）附加贈送：凡光顧本店都將贈送店鋪精美糕點畫冊及相關(guān)的制作說明書,，并有圣誕禮物一份（小蛋糕一份）

（4）會員制：辦理會員業(yè)務可享受9折優(yōu)惠并在積分足額后可于生日當天獲贈五折diy的金卡

促銷媒介：印刷大量的宣傳單提前發(fā)放，店面采用懸掛式的宣傳條幅,，店內(nèi)擺放顯目的價位卡

促銷活動詳細說明

本次促銷活動以“圣誕歡樂diy”為主題,，將從12月23日持續(xù)到12月25日,，為期三天?；顒拥攸c在溫州丹璐廣場新家園糕點diy店鋪,，我們將用12月20日島12月22日兩天時間做好事先的準備工作，并發(fā)放促銷活動宣傳單,。

于12月22日結(jié)束營業(yè)前,，將店面懸掛圣誕活動宣傳條幅，并且布置好店鋪擺設,，安排特別人員作為活動期間會員卡的登記和管理工作,。活動期間一次性消費滿50元即可免費辦理會員卡一張,，會員卡采用積分方式,，一元積一分，一年達到800積分,，可拿到店鋪五折金卡,。

活動前物品預算：

印制圣誕活動宣傳單1000份，每份0.1元,，費用為

制定會員卡300張,，750元

制定3米廠宣傳橫幅，30元

促銷方案p148

100元

促銷方案篇二

1. 分組——確定小組成員——大致促銷方向（收集材料,、確定大致內(nèi)容）

2. 調(diào)查問卷

實地調(diào)查：量的,、質(zhì)的

實驗調(diào)查

格式要求

（１）封面

策劃書的封面應含有策劃書的名稱、文號,、密級,、策劃組織名稱和日期等。略其中,，名稱應具體,、明確、完整,、規(guī)范,，例如“２００４年８月××公司有獎征文設計促銷活動策劃書”。密級是指策劃書的秘密等級,，促銷策劃書通常屬于企業(yè)的核心商業(yè)機密,，如果其商業(yè)活動計劃被競爭對手事先掌握，勢必對企業(yè)實施整體營銷戰(zhàn)略和達成階段性營銷效果帶來重大不利影響,。因此,，策劃書還應標注“秘密”、“機密”,、“絕密”等字樣,，同時嚴格控制非核心人員接觸策劃書,。 （２）目錄和摘要

在策劃書的內(nèi)容較多時，應加上目錄,，以方便讀者閱讀,。摘要是對策劃書正文的概括性說明，讀者可以從摘要中了解促銷活動的大致思路和內(nèi)容,。 （３）正文

（一）市場分析

１．產(chǎn)品介紹,、市場背景（若有產(chǎn)品設計加入）,；

２．swot分析,；

３．市場預測及建議。

（二）促銷目標

１．總體目標（目標消費群/市場定位）

２．目標分解

（三）促銷提案

１．方案細則

（１）促銷主題

（２）促銷時機和持續(xù)時間

（３）促銷對象

（４）促銷地點（區(qū)域）

（５）促銷產(chǎn)品

（６）促銷方法/策略：廣告,、人員,、sp、事件……

（７）促銷媒介

２．活動詳細說明

（四）廣告配合方式

? 包括選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法,，選擇什么樣的媒介進行宣傳,，按照怎樣的節(jié)奏播發(fā)廣告等。

（五）促銷活動步驟

? １．前期準備

? （１）人員安排第

? 在人員安排方面,，要做到“人人有事做,，事事有人管”，無空白點,，也無交叉章點,。誰負責與政府、媒體的溝通,，誰負責文案寫作,，誰負責現(xiàn)場管理，誰負責禮品發(fā)放,，誰負責顧客投訴,，各個環(huán)節(jié)都需要考慮清楚，否則會造成臨陣時顧此失促銷

? （２）物資準備略

? 在物資準備方面,，要做到事無巨細,，大到車輛，小到海報,、ｐｏｐ,，都要羅列設計出來，然后按單檢查,，確保萬無一失,。

? （３）實驗方案

? 由于活動方案通常是在經(jīng)驗的基礎上確定下來的，因此有必要進行一定的市場實驗來判斷促銷工具的選擇是否正確,，刺激力度是否合適,，傳播媒介和方式是否理想等,。市場實驗可以采取詢問消費者、收集調(diào)查表,，或在特定的區(qū)域?qū)嵤┐黉N方案,。

２．中期操作

中期操作主要包括活動紀律和現(xiàn)場控制。紀律是戰(zhàn)斗力的保證,，是方案得以完美執(zhí)行的先決條件,，因此在方案中應對參與人員的紀律做出詳細規(guī)定。現(xiàn)場控制是把促銷活動中各個環(huán)節(jié)的時間,、程序安排清楚,，做到有條不紊，忙而不亂,。同時,，在方案的實施過程中，還要及時對促銷范圍,、強度和重點進行調(diào)整,，保持

對促銷活動的實時控制。

３．后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,。例如,，對這次活動將采取何種方式，在哪些媒體上進行后續(xù)宣傳,。

（六）意外防范

每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外,。比如政府部門的干預，消費者的投訴,，甚至天氣突變導致戶外促銷活動無法正常進行等,，因此，需要對各種可能出現(xiàn)的意外事件事先做出人力,、物力,、財力方面的防范準備。

（七）促銷預算

１．預算計劃

確定促銷的總預算和各項分類預算,，包括管理費用,、銷售費用、附加利益費用,，以及預算使用的原則,、要求和預算管理辦法等。

２．資金費用來源

（八）效果評估

預測本次促銷活動能否達到預期的促銷目標,，并對投入產(chǎn)出比進行分析,，以便活動結(jié)束后與實際狀況進行比較，并從刺激強度,、促銷時機,、促銷區(qū)域,、促銷媒介等方面進行評估。

附錄

附錄包括創(chuàng)意,、腳本,、宣傳文案、促銷調(diào)查原始資料,、策劃參考文獻,、數(shù)據(jù)來源，以及其他需要注明的問題,。

（市場調(diào)查問卷）

【案例】海爾剃須刀促銷策劃案（節(jié)選）

一,、促銷提案

（一）活動主題——“時尚全天候、動感隨身行”

海爾針對現(xiàn)代商務人士新推出的××剃須刀,，具有日新月異,、精巧時尚,、功能組合,、鋒利耐用的特點，正成為領(lǐng)導剃須刀時尚化的代言品,。

（二）活動目的

通過對海爾剃須刀在夏季的宣傳推廣,、戶內(nèi)戶外的推介促銷，以及適當?shù)拿?/p>

體形象宣傳組合,，展示海爾剃須刀“震動按摩功能”的優(yōu)越性和帶給用戶隨時隨地的使用方便,，吸引消費者的興趣，極大提升海爾剃須刀的市場知名度和美譽度,。

（三）活動時間及地點

２００２年７～８月,，具備推廣海爾剃須刀資格的各工貿(mào)公司。

（四）主推型號

ｒｓｃｗ－ａ６,、ｒｓｃｗ－ｂ６,、ｒｓｃｗ－ｂ４１、ｒｓｃｗ－ｓ１（待定）,。

（五）賣點建議

“創(chuàng)意貼面干濕兩剃,，動感按摩隨心所欲”。

（六）活動設計的促銷類型——組合促銷

活動促銷,，競賽促銷,，免費促銷（贈品），優(yōu)惠促銷（折扣）,，廣告合作,，涉及經(jīng)銷商、銷售人員,、消費者,、參與新聞宣傳的制造商的代理工作人員,。

（七）產(chǎn)品特點

粗獷流暢的外形、利落的三維式刀頭,、捉附式刀網(wǎng),、特種鋼刀刃，以及特別配備的修剪刀,，還有干濕兩剃,、隨意隨時隨地的ｅ時代商務剃須功能；另外其獨特的“震動按摩功能”,，把“剃須與放松按摩融于臉部和掌中”,。這款剃須刀集成了眾多剃須領(lǐng)域的創(chuàng)新功能。其中值得一提的是全新的“震動按摩功能”,，代表了海爾家電王國世界領(lǐng)先的科技精華,，使消費者能夠趕上時代科技潮流。

（八）活動主題解析——“時尚全天候,、動感隨身行”

包含因素：

１．時尚與功能并存,，人文個性與快樂剃須并存，盡顯商務生活的魅力,； ２．ｅ時代生活的隨心所欲,；第

３．貼身的呵護和商場的伙伴、朋友,；章

４．剃須無障礙,，隨意隨時隨地輕松剃除任何情況下生長的長短、軟硬胡須,；促銷

５．以人為本,，彰顯魅力；策

６．干濕兩剃功能,，從容面對任何場合和隨時出現(xiàn)需要即時剃須的狀況,；略

７．“震動按摩功能”，使“剃須與放松按摩共同融于臉部和掌中”,；令現(xiàn)代人設計士在體面的同時,，更好地隨意放松疲憊的身心。

（九）宣傳形式

１．針對賣場：小展臺,、小展板,、海報、單頁,、掛旗,、折頁、ｐｏｐ；條幅,、現(xiàn)場效果圖,。

２．針對媒介組合：

（１）電視廣告在當?shù)赜杏绊懥Φ碾娨暸_發(fā)布電視字幕，電視字幕內(nèi)容要包括海爾剃須刀正在舉行的活動以及經(jīng)銷地點等內(nèi)容,。

（２）上市地區(qū)廣告部統(tǒng)一在中央一臺,、中央六臺的黃金時間發(fā)布電視廣告。 （３）廣告片長度電視廣告片以１５秒為主,，專題片為輔,。

（４）新聞每周發(fā)布海爾剃須刀當?shù)責徜N新聞，對當?shù)責徜N情況進行報道,。 ３．針對戶外：懸掛巨幅的過街橫幅,。

（十）一般促銷活動

１．海爾老用戶參與部分：凡購買海爾剃須刀的用戶均可獲贈心動大禮一份；凡已經(jīng)購買過海爾剃須刀的用戶,，憑購物發(fā)票到活動賣場購買海爾剃須刀時,，均可享受８．５折優(yōu)惠；凡海爾俱樂部會員購買海爾剃須刀均享受特價優(yōu)惠,。 ２．顧客參與部分：凡于活動期間購買海爾剃須刀指定品牌,，或任何一款海爾剃須刀的用戶，可獲得心動大禮一份,。獎品設臵有海爾精品打火機,、海爾禮品手表,、海爾禮品金筆,、海爾禮品鑰匙包等。

３．經(jīng)銷商參與部分：

（１）活動地點各地４２個工貿(mào)公司,。

（２）主要內(nèi)容青島海爾剃須刀項目組根據(jù)直銷商的積分情況,，每個中心評出一家最佳經(jīng)銷商。

（３）評比辦法海爾剃須刀直銷商每售出一款機型,，即可獲得相應的分數(shù),；根據(jù)在活動期間的累計積分情況確定排名。

（４）累計積分計算方法各地直銷商每售出一款機型,，現(xiàn)場讓顧客填寫用戶 連心卡,，在直銷商加蓋公章后送交當?shù)毓べQ(mào)公司。當?shù)毓べQ(mào)公司以此來確定該直銷商的積分情況,。

４．直銷員部分：

（１）活動地點各地４２個工貿(mào)公司,。

（２）主要內(nèi)容青島海爾剃須刀項目組根據(jù)各中心直銷員銷量排名情況，評出最佳直銷員,。

５．新聞報紙宣傳：

（１）各中心堅持每周必須有新聞稿的原則,，進行大量報紙新聞宣傳，以提升海爾剃須刀的市場形象。

（２）在推介活動之后,，繼續(xù)宣傳海爾剃須刀各地熱銷的新聞,，以此帶動海爾剃須刀整體市場形象的提升。

（３）通過宣傳海爾剃須刀新功能,，以及系列產(chǎn)品的熱銷情況,，既可以增加新產(chǎn)品的銷量，又可以在提升海爾剃須刀整體形象的同時,，提升產(chǎn)品美譽度,。 （４）海爾剃須刀在當?shù)赜杏绊懥Φ馁u場銷售形勢搞好以后，立即配以海爾剃須刀在當?shù)責徜N的新聞,；新聞稿盡量免費發(fā)布,，免費發(fā)布新聞頻率達每周一篇，獎勵產(chǎn)品經(jīng)理５０元／篇,；每月免費新聞少于２篇,，扣產(chǎn)品經(jīng)理１００元。

二,、特別推介促銷

（一）針對經(jīng)銷商,、司機的現(xiàn)場推介會

口號：體面應對每一天

在海爾標準的演示大廳里，在柔和的燈光下,，只要被海爾剃須刀卡通人工氣模碰到,，即可成為勁剃協(xié)會的會員；司機可以在指定時間內(nèi),，在國家標準加油站或標準汽車維修站,，免費獲得一款適合的剃須刀；經(jīng)銷商則被邀請參加早晨８點的剃須早餐,。經(jīng)銷商和司機來參加的惟一條件是早晨不許刮臉和剃須,，并在現(xiàn)場認真填寫一份市場調(diào)查問卷。

（二）戶外小型推介會

口號：動動手指猜感覺,，心有靈犀一點通

在特定的賣場外舉行,，活動時從現(xiàn)場選出幾對夫妻或者戀人，讓妻子和女朋友為其丈夫或男朋友現(xiàn)場剃須,，剃完后猜出對方心中剃須的感覺,，只要合乎情理就可免費獲得現(xiàn)場使用的剃須刀。

（三）問卷問題（略）

（四）活動串詞（略）

三,、列入費用的項目

小展臺,、小展板、海報,、單頁,、掛旗,、折頁、ｐｏｐ,、海爾打火機,、海爾手表、海爾禮品金筆,、海爾禮品鑰匙包,、海爾ｔ恤、其他費用等,。第

四,、活動組織流程章

１．工貿(mào)活動準備：活動賣場確認，直銷員培訓,，新聞預定,、報審，人員分工,，獎品準備,，貨源準備。促銷

２．宣傳品下發(fā)：印制相關(guān)宣傳品,。策

３．用戶連心卡管理：搜集,、統(tǒng)計、整理用戶連心卡,。略

４．目前效果（略）,。設計

五、活動實施效果

海爾剃須刀作為上市不久的新產(chǎn)品,，依托品牌實力,，通過運用整合營銷，能迅速提高知名品牌下新單項產(chǎn)品的認知度,，進而提高知名度,。對剃須刀單項突出功能的強化推薦，既有利于提高整個剃須刀的性價比,，又能讓更多消費者接受新型的零部件。通過全方位,、各層面的同期促銷,，使產(chǎn)品快速鋪開，在同功能,、同價格的同類產(chǎn)品中獲得市場優(yōu)勢,，實現(xiàn)良性循環(huán)。廠商的投入及所建立的社會效應更鼓舞了代理商的士氣,，為啟動第二階段產(chǎn)品的全鋪市和在終端實現(xiàn)全面盈利,，打下穩(wěn)固根基。

六、整個活動應注意和嚴格控制的地方

１．成本控制：因整個促銷活動的復雜性,，涉及多個部門,、地區(qū)，時間延續(xù)較長,，活動項目較多,，應嚴格做好預算，盡量根據(jù)預算行事,。

２．始終保持“一個中心,，多個層次”，即以產(chǎn)品的推廣為中心,，控制好各個層面的促銷活動以及每期,、每個活動想要傳達給消費者或經(jīng)銷商的信息。層次感和條理性對于活動取得好的效果很有幫助,。應避免整個活動成為一個大雜燴,。

３．活動中注意搜集來自各方面的信息，以便活動之后建立關(guān)于產(chǎn)品投放的數(shù)據(jù)庫,。

促銷方案篇三

五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：

1,、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;

2,、短信打折券,、現(xiàn)場短信交友;

3、客戶服務：訂餐,、訂房后的確認短信,，來店前短信提醒或地址信息;

4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,，發(fā)布特價信息,，提高人氣;

5、服務相關(guān)小知識短信介紹,，例如餐館可進行新菜式,、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),，避免客戶流失;

6,、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜,。既提高客人興致,，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標,。

案例：xx餐廳五一營銷策劃方案

時間：4月28日——5月3日(xx店)

1,、廣告語：“游王府,，吃川菜，送清爽”,。

4月28日——5月3日黃金周期間,，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯),。

2,、觸摸“五一”幸運摸獎活動

4月29日—— 5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位,，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3,、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間,，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只,，特價60元/每只,。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元),、蔥燒赤參 48元/份(原價88元),。

另外，為回報消費者,，4月28日— 5月3日活動期間,，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元,、快樂六人套餐588元,、全家福套餐(10人量)880元。

4,、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動期間,，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,，川菜中的經(jīng)典”意境,。

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴,、壽宴,、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),，踏春、旅游需求旺盛,，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估,。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義,，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上,，在特定的餐廳環(huán)境中,，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,，因此管理者要徹底分析客源市場狀況,，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

確定促銷主題就是怎么包裝問題,。促銷的主題至關(guān)重要,，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告,、餐廳裝飾,、服務形式、銷售方式的中心內(nèi)容,。選用什么樣的主題,，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝,，要考慮目標市場的“口味”和特點,，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來,，還要講究創(chuàng)意,，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

餐飲促銷方式可是多種多樣的,，而且不斷地推陳出新,。歸納起來，有特別介紹,、主題美食,、優(yōu)惠促銷、信函促銷,、文藝表演,、廚藝表演等。

促銷方案再好,，想法再新穎,，不去執(zhí)行，那也只是一些想法,。而只行動了,，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控,，促銷活動就有可能偏離軌道,。

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來,，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成,。

半日活動方案六一兒童節(jié)促銷活動方案圣誕元旦促銷活動方案

促銷方案篇四

五一節(jié),，是春節(jié)長假后的第一個黃金周，是旺季來臨的標志,，是全年營銷的第一場大戰(zhàn)役,。嘉元公司建議五一節(jié)的促銷不僅不能錯過，且要重視并搞好,。

繼三四月銷售低迷后,，五一節(jié)迎來了消費者消費欲望的復蘇。隨著春深夏至,，季節(jié)性消費,、換季消費開始抬頭。我們綜合多年的經(jīng)驗及數(shù)據(jù)分析認為,，五一節(jié)的主力消費群體集中在以下幾個方面,。

1、婚慶消費（婚宴酒飲,、喜糖及炒貨類,、床品及廚具類）

2、長假旅行消費（箱包旅行包,、攝影器材,、旅行用品）

3、近郊春游消費（飲料類,、即食品類,、休閑食品類、戶外用品,、運動用品,、園藝用品）

4、家庭換季消費（夏涼家紡入季,、厚曖家紡出季,、防曬型化妝品入季、夏涼家電入季,、服裝收藏防蛀品類,、雨具、調(diào)味品）

5,、福利消費（夏季消夏用品團體福利消費）

我們促銷始終應圍繞一個理念,，“促銷不僅是賣我們可賣的商品，更是要賣顧客要買的商品”只有超市的促銷迎合了顧客的消費心理才能成功?；诖?，我們要依據(jù)五一節(jié)主要消費群體的需求,，挖掘供應商潛力,，合理組織相應的促銷商品群。

五一節(jié)相對其它大節(jié)來講消費規(guī)模較小,，商品需求面窄,，所以五一的促銷期間不益太長，我們建議在8－12天之間,?？紤]到部分顧客五一出游，及信息傳遞至顧客所需的時間,，所以促銷期應安排在4月28日起至5月8日止為益,。

雖說促銷就是為了促進銷售，但精確的講其中還是有一定的區(qū)別,。因為促進銷售一般來講主要有兩個途徑,，一是以現(xiàn)有顧客群體為基礎，促銷重客單價的提升,；二是以提升客流量為目的,，意在擴大超市影響力。再有其它的如和對手競爭,、積壓庫存變現(xiàn),、新品系列推廣等。

五一節(jié)關(guān)系到超市全年營銷的影響力,，所以我們建議應以擴大超市當?shù)赜绊懥槌霭l(fā)點,，以此為目的組織此次促銷，也就是說要以提升客流量為主,。在

促銷商品的選擇上要注意其對顧客的影響力和降價的力度,，并且要重視宣傳面的廣度要有所擴大。同時組織好換季商品及應季商品的備貨和店面展示,，客單價相應會有所增加,。

當然因?qū)嶋H情況不同，還要仔細的進行前期數(shù)據(jù)分析,，發(fā)現(xiàn)可提升的空間,。

促銷主題是超市向顧客的訴求重點，是引起顧客消費心理共鳴的主要工具,。五一節(jié)促銷主題有幾個主流,。一是以酬賓讓利為主題的低價形象訴求；二是換季購物為主題的新品推廣訴求,；三是以促銷活動的主要形式為主題的促銷訴求,。將訴求目的標語化便構(gòu)成了促銷宣傳廣告上的促銷主題,。四是以長假休閑購物為主題；五是以春游,、旅游為主題,。如：

五一酬賓 驚喜狂購（數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價，以家庭消費品為主） 勞動光榮 低價有禮（數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價,，以家庭消費品為主） 開心度長假 低價總動員（出游用品,、飲品、休閑食品,、即食品特價） 清涼一夏 低價風暴（夏涼家紡,、夏涼家電、防曬型化妝品,、飲料） 歡歡喜喜慶五一 清清爽爽過夏季（夏涼家紡,、家電、化妝品,、飲料） 五一樂翻天 購物拿大獎（有獎銷售,、刮刮卡等）

購物有樂趣 吃上再拿上（游戲互動促銷 大規(guī)模的品嘗買贈活動）

根據(jù)商品組織情況或競爭環(huán)境要求確定了促銷主題及主力商品群后，要進一步規(guī)劃各類商品促銷比重,，建議如下：

五一快訊各類促銷品量 食品類 分類

主要品種 促銷品數(shù) 讓利輻度

生鮮 包裝熟肉裝 2 10％－20％

散稱熟肉,、面包、散稱餅干 6 10％－20％

散稱糖果,、炒貨,、干果蜜餞 4 10％－20％

糧油 色拉油 2 5％－10％

10公斤代大米、面粉 2 5％－10％

調(diào)味 醋,、醬油,、味精、芥末油,、花椒油（涼拌型） 2 5％－10％ 代干貨（腐竹,、粉絲） 2 10％－20％

罐頭、白糖,、冰糖,、蜂蜜 8 5％－10％

酒飲 白酒（當?shù)鼗閼c常用型） 2 3％－5％

啤酒（單支、罐裝） 2 3％－5％

飲料（純水,、果汁,、乳酸、茶） 10 5％－10％

沖調(diào)（柑粉,、固體果味沖飲） 2 30％－50％

茶葉（散裝,、袋裝） 4 20％－30％

休閑 餅干 2 10％－15％

膨化 4 10％－15％

果凍 2 10％－15％

干果蜜餞 4 10％－15％

山楂 2 10％－15％

五一期快訊各類促銷品量

非食品類 分類 主要品種

促銷品數(shù) 讓利輻度 洗化

洗衣粉、皂、芳香劑,、防蟲日化 8 10％－15％

洗潔凈,、洗滌劑、柔順劑 4 10％－15％

香皂（潤膚型） 2 10％－15％

護膚膏霜（防曬,、保濕型,、換季護膚品）10 20％－30％

牙膏、牙刷 4 10％－15％

衛(wèi)生巾,、衛(wèi)生紙 4 10％－15％

家居 收納整理袋,、衣架 4 10％－15％

居室清潔用具 2 10％－15％

冰品制作模具、涼杯水具 2 10％－15％

雨具 2 10％－15％

家電 夏涼家電（電扇,、空調(diào)） 4 5％－10％

攝影器材（像機、膠卷,、電池） 4 5％－10％

家紡 內(nèi)衣,、睡衣、絲襪（夏涼型） 10 10％－15％

床品（涼枕涼席） 2 10％－15％

毛巾（浴巾,、毛巾被） 2 10％－15％

運動服,、鞋 4 20％－30％

涼拖 4 20％－30％

文體 運動器材（羽拍類、球類） 3 20％－30％

戶外玩具類（風箏,、搖控模型） 4 20％－30％

為使促銷活動更加豐富,，在結(jié)合廠家提供的促銷方式以外，還要有同超市促銷主題緊密相關(guān)的促銷方式,，或?qū)⒛骋粡S家的促銷活動方式作為主要的促銷方式,，當然在dm海報上我們要盡可能多的羅列所有的促銷方式。如刮獎,、買贈,、試吃試用等。

建議活動方式盡可能簡單：

1,、買贈（一單購物達××元贈××物品）

2,、互動有獎游戲（一單購物達××元可參加游戲，積分高可得大獎） （如跳繩,、綁腿跑,、吊魚比賽）

3、刮刮卡（一單購物達××元贈卡一張,，刮開兌獎）

4,、現(xiàn)場試吃試用（請廠家多提供）

5、演藝（請演藝隊營造氣氛）

6,、小鬼當家

我們建議五一節(jié)促銷費用投入不易太大,，必要的投入到贈品和宣傳海報上即可，有條件可在店頭裝飾上投入一些，最多不要超過促銷期間預記銷售總額的1.5%,。

促銷方案篇五

a) 活動時間：12月6日-12月25日

b) 活動地點：1-4樓

c) 活動內(nèi)容：活動期間,，周一至周五每天不定期選擇1個時段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24,、25日)每天不定期選擇2個時段,，在1—4f選1家專柜舉行為時20分鐘的限時搶購活動，即在現(xiàn)價的基礎上5折優(yōu)惠,。(搶購期間所售商品,，建議免扣)

a) 活動地點：-1f

b) 活動時間：12月6日-25日

c) 活動期間，凡當日在我商場一次性購物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品,。(每日限量,，先到先得)

d) 等級設置：

購物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)

購物滿48元加1元得柚子一個(日限量200個自理)

購物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)

a) 活動地點：商場大門外步行街

b) 活動時間：12月6日-20日

c) 組織本商場的羊毛衫、內(nèi)衣和床上用品以場外花車的形式進行特賣展銷活動,。(建議降扣,，讓廠家以特價進行銷售)

a) 活動地點：商場大門和側(cè)門外步行街

b) 活動時間：12月21日-25日

c) 組織超市和百貨與圣誕禮品有關(guān)的商品以場外花車的形式進行展銷活動。

a) 活動地點：全場

b) 活動時間：12月24日-25日

c) 活動內(nèi)容：活動期間,，圣誕老人將不定期出現(xiàn)在各樓層賣場,，凡當日光臨本店的朋友可在店內(nèi)尋找圣誕老人，如果您找到圣誕老人,，即可獲得圣誕老人派發(fā)的精美圣誕禮物一份,，每人限領(lǐng)一份。特別提醒：在12/24關(guān)店時,，出店顧客還可以得到一份特別的關(guān)店禮!數(shù)量有限,，送完為止。

a) 活動地點：大門外步行街

b) 活動時間：12月24日,、25日晚上7：30-9：00

c) 活動內(nèi)容：為了營造節(jié)日的熱烈氣氛

,，聚集人氣，特在平安和圣誕夜在商場大門外舉辦兩場大型圣誕狂歡晚會,，并建議組織本商場的員工也參加該晚會,，以帶動現(xiàn)場顧客的參與度。

1. 媒體宣傳：

a) dm宣傳單：于12月6日通過夾報和入戶派發(fā)的方式發(fā)放2萬份dm宣傳單,。

b) 報紙廣告：12月5日在《==晚報》上發(fā)布半版活動信息廣告1期;

1. 超市購物新鮮派 加1元多一件

500元×19天=9,，500元

2、 耶誕“奇遇” 來店驚喜 2,，000元

3,、 “耶誕歡樂園”激情圣誕夜 15，000元

4,、 報紙廣告及其他宣傳費用： 20,，000元,。

5、 活動及圣誕氣氛布置 10,，000元

6,、 合計 56，500

本次活動費用,，百貨部分,，可參照去年，通過圣誕氣氛布置費用,，按廠家每平米加收1元進行分攤,，超市建議讓廠家承擔4000元