時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧,。

營銷計劃模版篇一

一,、公司網(wǎng)站的日常維護和更新

公司網(wǎng)站后臺信息和產(chǎn)品圖片的及時更新，管理和更新公司網(wǎng)站的內(nèi)容,，使之處于不斷更新的狀態(tài)中,，每天大概抽出一個小時的時間對公司網(wǎng)站后臺上的產(chǎn)品的關(guān)鍵詞，產(chǎn)品簡介進行更新,，

二,、網(wǎng)絡(luò)推廣

1.關(guān)注產(chǎn)品信息在百度的排名情況,有針對性的注冊各種b2b平臺，論壇,，貼吧等 (注冊電子商務(wù)網(wǎng)站信息時,，內(nèi)容要詳細，詳細的公司資料,，詳細的產(chǎn)品供應(yīng)信息)

2.利用比較知名的網(wǎng)站發(fā)布我司的信息及產(chǎn)品,，擴大我司產(chǎn)品的知名度，比如,，好喇叭,，一呼百應(yīng)，燈火,，環(huán)球經(jīng)貿(mào),，環(huán)球廚衛(wèi)等。

3.因季節(jié)不同,，有針對性的發(fā)布產(chǎn)品

1)2-4月份主要以促銷品為主,，廣告筆-筆類，廣告軍刀,， 修容組,， 鑰匙扣，收納袋,， 杯子,，擺件，廣告鼠標墊,，調(diào)味瓶等,，

2)5-7月份，主要以,，廣告瓶起子,，扇子,，野餐包， 野餐墊,，沙灘休閑椅,，戶外餐具，防暑降溫禮盒等為主

3)8-10月份 樂扣杯子,，保鮮盒,，旅行餐具，花瓶擺件,，絲綢畫,， 鋼化玻璃碗等

11月-明年1月， 被子,，羊絨圍巾,，效率手冊，筆記本,，健身用品,，干貨禮盒等

4)針對特殊的節(jié)日，有針對性的發(fā)一些帖子

4.時時留意qq動態(tài),，抓住客戶咨詢的內(nèi)容,，有針對性的解答客戶的問題，努力開發(fā)跟蹤網(wǎng)上潛在的客戶資源,，以及時的在線工具，電話溝通等完成銷售工作,。

三,、天助軟件的管理

1.隨時更新天助軟件上的產(chǎn)品內(nèi)容，新的產(chǎn)品信息的發(fā)布,，每天抽出1個小時對于天助軟件上的商機(產(chǎn)品關(guān)鍵詞,，產(chǎn)品的內(nèi)容，產(chǎn)品標題)及時的更新,，及時增加新的產(chǎn)品商機

2.天助軟件的手動輸入 每天一個小時的時間

四,、產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)

產(chǎn)品的性能，用途的等,，以便接聽電話時更好的和客戶進行溝通,。

營銷計劃模版篇二

在已過去的xx年里，做為一名房產(chǎn)銷售人員,，我所在的銷售部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下和各部門的積極配合下提前完成了全年的銷售任務(wù),。這一年全球的經(jīng)濟危機蔓延，房地產(chǎn)市場大落大起,，整個銷售團隊經(jīng)歷了房地產(chǎn)市場從慘淡到火爆的過程,。準備明年在中國經(jīng)濟復(fù)蘇和政府調(diào)控房地產(chǎn)市場的背景下,，銷售工作將充滿了機遇和挑戰(zhàn)。現(xiàn)制定xx年房地產(chǎn)銷售個人工作計劃：

在xx年的房產(chǎn)銷售工作中,，我將加強自己在專業(yè)技能上的訓(xùn)練,，為實現(xiàn)xx年的銷售任務(wù)打下堅實的基矗進行銷售技巧為主的技能培訓(xùn)，全面提高自身的專業(yè)素質(zhì),。確保自己在xx年的銷售工作中始終保持高昂的斗志,、團結(jié)積極的工作熱情。

在新的.一年中,，我將仔細研究國內(nèi)及本地房地產(chǎn)市場的變化,，為銷售策略決策提供依據(jù)。目前政府已經(jīng)出臺了調(diào)控房地產(chǎn)市場的一系列政策,，對xx年的市場到底會造成多大的影響,，政府是否還會繼續(xù)出臺調(diào)控政策，應(yīng)該如何應(yīng)對以確保實現(xiàn)xx年的銷售任務(wù),，是我必須關(guān)注和加以研究的工作,。

我在xx年的房產(chǎn)銷售工作重點是××*公寓，我將仔細分析可售產(chǎn)品的特性,，挖掘產(chǎn)品賣點,，結(jié)合對市場同類產(chǎn)品的研究，為不同的產(chǎn)品分別制定科學(xué)合理的銷售計劃和任務(wù)目標及詳細的執(zhí)行方案,。

我將結(jié)合xx年的銷售經(jīng)驗及對可售產(chǎn)品的了解,，仔細分析找出有效的目標客戶群。我將通過對工作中的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,，以總結(jié)歸納出完善高效的銷售方法,。

我將按計劃認真執(zhí)行銷售方案，根據(jù)銷售情況及市場變化及時調(diào)整銷售計劃,，修正銷售執(zhí)行方案,。定期對階段性銷售工作進行總結(jié)，對于突然變化的市場情況,，做好預(yù)案,，全力確保完成銷售任務(wù)。

明年的可售產(chǎn)品中商鋪的所占的比重較大,，這就要求我要具更高的專業(yè)知識做保障,，我將在部門經(jīng)理與同事的幫助下，進行相關(guān)的專業(yè)知識培訓(xùn),，使銷售工作達到銷售商鋪的要求,，上升到一個新的高度。

營銷計劃模版篇三

銷售工作計劃書

李杰是一家方便面企業(yè)的銷售經(jīng)理，自他擔(dān)任該職務(wù)3年以來,，每年的年度銷售計劃書便成為了他的“必修課”,，他的年度銷售計劃書不僅文筆生動，描述具體,，而且還往往理論聯(lián)系實際,，策略與實戰(zhàn)并舉，數(shù)字與表格齊下,，很好地指導(dǎo)了他的營銷團隊,，使其按照年度計劃有條不紊地開展市場推廣工作，取得了較好的效果,，那么,，李經(jīng)理的20xx年銷售計劃書怎么寫的呢?它又包括哪幾個方面的內(nèi)容?

市場分析

年度銷售工作計劃制定的依據(jù)，是對過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法,，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過swot分析,，李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化,。比如，通過市場分析,，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走,，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪,，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等,。

營銷思路

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和“靈魂”,，也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,，李經(jīng)理制定了具體的營銷思路,，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1.樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化,，生活營銷化”,。

2.實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想,，有計劃,、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3.綜合利用產(chǎn)品、價格,、通路,、促銷、傳播,、服務(wù)等營銷組合策略,，形成強大的營銷合力。

4.在市場操作層面,，體現(xiàn)“兩高一差”,，即要堅持“運作差異化，高價位,、高促銷”的原則,，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等,。營銷思路的確定,，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實,、有可操作性,，而且還與時俱進，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,，因此,，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果,。

銷售目標

銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,，因此，科學(xué),、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分,。那么，李經(jīng)理是如何制定銷售目標的呢?

1.根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,，按照一定增長比例,，比如20%或30%，確定當前年度的

銷售數(shù)量,。

2.銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,，而且還責(zé)任到人，量化到人,，并細分到具體市場,。

3.權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才,，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類,，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價,、形象利潤產(chǎn)品)∶b(平價、微利上量產(chǎn)品)∶c(低價,、戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2∶3∶1,，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標的確認,，使李經(jīng)理有了沖刺的對象,，也使其銷售目標的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標的順利達成,。

營銷策略

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,，是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運作形勢,，結(jié)合自己多年的市場運作經(jīng)驗,，制定了如下的營銷策略：

1.產(chǎn)品策略，堅

營銷計劃模版篇四

既然我們公司是做進口紅酒的,，而且剛起步發(fā)展,，所以一切的工作重心都應(yīng)該是銷售的方向發(fā)展，因此我想知道大家都該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,，從什么渠道去了解自己的競爭對手,。從而做到，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆,。以下是我對湖北地區(qū)競品的一些看法：

我的感覺是湖北地區(qū)進口紅酒的主要競爭對手是國內(nèi)紅酒，第一,，其價格優(yōu)勢很明顯：主要以,，（張裕，長城,，王朝）為主,，它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額，國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,，幾十塊錢就能買到,，但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺，于是這些紅酒被放到了夜店銷售,，在那種消費場合,，幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,，而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。

第二，國內(nèi)紅酒廠家的市場推廣力度較大,，對渠道有較大返利,，并經(jīng)常會推出各類活動，如招行與中糧就經(jīng)常合作,，對高端客戶推送中糧的國內(nèi)或國際酒莊私家旅游或商務(wù)游,。

那么做為一家新的紅酒代理公司，所代理的品牌又非知名產(chǎn)品,，應(yīng)該如何開拓市場呢,？我總結(jié)出以下幾個問題，希望公司的4個人每個人都能認真思考并回答一下,，回答清楚了營銷的方法方案自然清楚了,，必須大家共同討論得出：（我附上我個人的答案，并附上大概時間節(jié)點所要完成的工作）

答：國內(nèi)紅酒賣的是酒,，通常代理商賣的也是酒,，但我們賣的是一種紅酒文化或相關(guān)服務(wù)，因為無論是個人還是公司,，在宴會,、慶典、party,、酒吧等場合,，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位,，那便是紅酒,。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界,。

答：紅酒是一種品味,，一種格調(diào)，一種境界,。無論個人或是企業(yè)也一樣,，它也代表的是所在領(lǐng)域的一種文化、一種地位,，一種標桿,。那么我們的客戶群也就可以這樣化分，個人市場以廣大的文藝青年,，特別是偽文藝青年為主,，企業(yè)市場以廣大的中小型企業(yè)為主，中小型企業(yè)中以提供生活服務(wù)的企業(yè)為主,。

答：買的到的前提必須是見的到,，想的到,，宜購買，所以相關(guān)合作渠道與自營渠道必須建立,，家居生活類賣場,、婚慶公司、影樓,、尚沒有引入紅酒銷售的咖啡廳,、中型以上的花店等都是我們主力要開拓的渠道，自營渠道主要是做好淘寶店的銷售工作,，這個是自營的關(guān)鍵,，另外配合相關(guān)微博與微信的軟性文化推廣。

答：紅酒是體驗性與專業(yè)性十分強的一種商品,，所以以小型主題品酒會來帶動銷售是適和的,，這其中包括為合作企業(yè)所做的主題品酒會，試想于舒適雅致的酒會大廳邊心無旁騖地閑坐,，拿起玲瓏曲線,、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳,，品味頂級紅酒,，享受特色美食，聆聽紅酒師優(yōu)雅的為您講解正確的紅酒品酒知識,，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談,，每一口酒的芬芳，每一眼的凝視,，每一耳的傾聽,，盡情感受歡樂，沉醉其中,，體味一絲浪漫的情趣,，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴,，

最頂級的唇齒感受,，最獨特的同同好相聚，一切尊貴享受盡在紅酒品鑒會中?,，客戶體驗過后將會收到我們的淘寶店推廣名片,，我們的客服也會電話跟進應(yīng)該會將酒會轉(zhuǎn)換率提升不少。

答：適時跟進行是十分重要的,，只有不斷的制造話題才能有和消費者不斷溝通的機會,，交流才能交心，交心才能交易,。其中最重要的是進行網(wǎng)絡(luò)溝通,，不定期進行短信,、電話或群聊。

答：我們將致力于品牌形象實戰(zhàn)推廣與紅酒文化活動營銷研究,。紅酒文化營銷也是我們“品牌基礎(chǔ)形象驅(qū)動體”中的重要部分。我們相信,，企業(yè)品牌形象的推廣,，可以以紅酒文化營銷為契機，我們將為合作企業(yè)免費提供以下活動：1,、通過舉辦紅酒會（如合作企業(yè)的招商會,、產(chǎn)品發(fā)布、經(jīng)銷商年會等以紅酒會的形式出現(xiàn)）——以酒會友,，將協(xié)同合作企業(yè)邀請行業(yè)知名人士,、目標客戶嘉賓來體驗，與紅酒相約,，隱性將我方與合作企業(yè)方的企業(yè)品牌理念文化植入紅酒品鑒會,，讓廣大賓客不僅可以品嘗高檔次紅酒，還可以結(jié)交朋友,，同時也能進一步了解我方與合作企業(yè),，加強互動溝通，促進合作企業(yè)形象和品牌價值的綜合提升,，讓合作企業(yè)的發(fā)展將會更加平衡,，品牌效應(yīng)與市場效益雙收。2,、我們會在自營網(wǎng)絡(luò)平臺如我們網(wǎng)站與淘寶店為合作企業(yè)進行一些免費推廣與聯(lián)合營銷,。

答：我們專業(yè)的服務(wù)與過硬的紅酒品質(zhì)將會是樹立品牌的利器

答：返利是重中之重，同時是否提供一些增值服務(wù),，這需要葉子姐來確定,。

4、5,、6這三個月的重中之重是建立最好3—6家合作的咖啡廳進行小型主題品酒會的推廣,，最好能夠?qū)⑽覀兊漠a(chǎn)品展示架和圖冊放在相關(guān)的合作店，因為每一場小型主題品酒會后都會帶來一些銷售轉(zhuǎn)換,，轉(zhuǎn)換兩種轉(zhuǎn)換形式第一現(xiàn)場轉(zhuǎn)換,，第二淘寶轉(zhuǎn)換，在淘寶上支付的也有不少會要求自提的,，所以所有的合作咖啡廳最好能夠在武漢三鎮(zhèn)不同的區(qū)域,。同時培養(yǎng)兩名淘寶銷售與電話銷售專員，進行網(wǎng)銷與電話營銷工作,，而我們?nèi)齻€股東主要進行各合作店授課與根據(jù)他們的電話約定做線下的跟進與成單,。

前期準備工作,，公司的圖冊（公司的簡介，主要產(chǎn)品的圖解）必須要做,，建議中檔以上的標準,。因為這是外出拓展市場的工具，工欲善其事必先利其器,， 人才是公司最寶貴的資源和財富,。一切的銷售業(yè)績都起源于一個好的銷售人員。建立一支高效率有凝聚力及合作精神的銷售團隊是20xx年開局的工作重點,，基本目標是包括我們?nèi)齻€股東之外,，最好兩位是女孩做淘寶與電銷，因為女孩在網(wǎng)銷及客服上有相對優(yōu)勢,。我力爭在短時間內(nèi)做好專職銷售人員的培訓(xùn)工作,，包括葡萄酒的專業(yè)知識及銷售經(jīng)驗等，之后每天都要設(shè)定具體的拜訪數(shù)量,，做好客戶客情的管理,。客情管理很重要,，特附表格（見附表）,。

制定此表格的目的是拜訪新客戶時，要有針對性的了解對方的基本情況,，做好記錄以備以后跟進,，見老客戶時要準備一些對方感興趣的話題并為之準備必要的溝通話術(shù)，提高促成的概率,?？颓橘Y料做的越細致越好，便于溝通及回訪,，并且對客情資料嚴格保管長期保留,。

最后是不斷完善銷售制度，盡快建立一套行之有效的管理辦法

銷售是貿(mào)易型公司的靈魂,，同時銷售管理又是一個難題,，因為銷售人員出差或者拜訪客戶都處于個人支配的狀態(tài)，管理層無法監(jiān)督,，所以我要適時要求銷售人員做好工作計劃,，制訂出月計劃、周計劃,，將任務(wù)落實到人頭,，要求每天電銷及客戶人員最少每人打30個拜訪電話，我們?nèi)齻€股東進行線下跟進,，每周見不少于6—10個客戶,，每月不少于見20—40個客戶,，我們整個團隊一個星期必須做一次市場分析，一個月必須做一次市場銷售總結(jié),，制定出下一個月的具體銷售任務(wù)并分解到人頭,，同時糾正工作中的偏差，查找原因,，調(diào)整工作方法,，尋找突破口，為下一步的市場開發(fā)做好準備,。

總之我對銷售有一個感悟：“打出來的天下，跑出來的市場”做銷售工作沒有捷徑可走,，但是有工作方法及技巧,，一定要多拜訪客戶，當客戶拜訪量上來之后,，并不斷調(diào)整工作方法,，才有可能將市場的局面打開。

最后雖然我對這個項目充滿信心,。但天雨雖大,，不潤無根之草，進口葡萄酒與我們今后平臺的市場雖好但不富不勤之人,。我希望我們?nèi)嗽谶@個平臺上能有所成就并且能與酒頻道共同成長,。

附表：略

營銷計劃模版篇五

賓館營銷由銷售部負責(zé)，是對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門,，銷售部的形象,，直接影響賓館的聲譽。所以銷售部也是樹立良好公司形象的一個重要窗口,，它對賓館進行決策,，為經(jīng)理人制定銷售方案，為賓館開辟銷售渠道,，疏通關(guān)系網(wǎng)絡(luò),，實現(xiàn)公關(guān)互聯(lián)，極高經(jīng)濟效益和社會影響力都起到了重要作用,。賓館建立初期,，工作重點贏放在以下幾點。

（1） 各個公司到本地出差的員工,；穩(wěn)定性高,，不具有太

強的季節(jié)性。是非常有潛力的客戶類型,。

（2） 各個旅行社的旅游團隊,；穩(wěn)定性低且具有明顯的季

節(jié)性,，聚集在一個時期。

（3） 零散客戶,；零散客戶時刻都有,，所以抓緊零散客戶

很重要，可以給公司在淡季創(chuàng)收,。

賓館行業(yè)受季節(jié)等各個因素影響,，例如旅游旺季，銷售量大,，

（1） 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,，網(wǎng)上銷售。

（2） 與各大旅行社,，旅游團隊合作,。

（3） 與各大公司，政府機關(guān)建立業(yè)務(wù)往來等,。

（1） 淡旺季采取適當決策,，適當提高或降低價格。

（2） 適當提高價格,，并多打一些折扣,。

營銷計劃模版篇六

（一）品牌形象

一個企業(yè)要做大、做好,，首先應(yīng)該具備的當然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,、團結(jié)進取的團隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠遠不夠的,，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場,，必須樹立起良好的品牌形象?！案Ｌ锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了,，作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點為主要經(jīng)營項目的快餐店來說,，其知名度已經(jīng)比較高了,。“福田餐飲”與“福田豆?jié){”在名稱上比較接近,，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店,。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目,，必須加大力度宣傳推廣,，動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了,。

要樹立起兩個店的品牌,，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”,，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同,。“福田餐飲”不是單純以早餐,、面點為主,，還包括了炒菜、酒水,、燒烤以及盒飯等,，共五大類項目。在經(jīng)營理念上,，我們是以中,、低檔次價位菜品為主,，主要面向中,、低收入的消費群體，以“風(fēng)味,、品位,、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上,，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式,，而是采用了在吧臺前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式,，大大節(jié)省了人力物力,，使店內(nèi)秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn),。在臺東有“吉食來”、“新尚快餐”等大,、中規(guī)模的快餐店與我們競爭,。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢,。優(yōu)勢在于我們的品種多樣,，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較小,。因此,，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外,，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢,。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐,。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價格,，大酒店的服務(wù)”來打動人心。在店里設(shè)幾個人性化的設(shè)施,，如飲水機,、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象,。在服務(wù)上要做到一切為消費者著想,，不能對消費者說“不”。海爾,、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重,，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費者的青睞,。因此,，在保證菜品質(zhì)量的同時，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵,。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多,。在客流量處于最高峰，遠遠超過座位數(shù)量的時間段,，會出現(xiàn)桌椅不夠用,，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題,，建議在這個時間段,，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動詢問端餐顧客有幾位,，是否已找到合適的座位,，并熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感,，感受到我們服務(wù)的周到,，他們會很愿意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率,。這一點,，“麥當勞”,、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒,。

再來說“麥卡橋”,。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”,，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”,、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜,，也是定位在中低檔次的消費人群上,；位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳,；而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,，價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠,，在經(jīng)營項目上各有側(cè)重,，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說,，在地理位置上有一定的弊端,。首先，我們的門前就是東西快速路,，沒有停車場,，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次,，我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連,，且與商業(yè)街距離較遠,，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量,。但是，我們有一個絕對優(yōu)勢,，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”,。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧,。因此,，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好,。另外,，價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費,。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客,，在桌牌上標出“會員專區(qū)”的字樣,，區(qū)內(nèi)設(shè)書報欄。當服務(wù)員領(lǐng)位時,，若顧客想坐在會員區(qū)用餐,，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會員區(qū),，是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū),。”客人會問：“你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇,？會員卡多少錢一張,？”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”,。為提高銷量,，可讓服務(wù)員提成，每銷售一張卡提成5元左右,，刺激銷售,。（會員卡具體操作見第三部分。以上建議僅供參考）

（二）宣傳推廣

宣傳推廣是企業(yè)樹立品牌形象最重要的手段,?！案Ｌ锊惋嫛彼幍牡乩憝h(huán)境比較特殊，使我店的消費人群局限在周圍三公里內(nèi),，如果宣傳不到位,，極有可能只會吸引到路南的消費者。我們的地理位置也有優(yōu)勢,，周圍兩公里內(nèi)有47中,、19中、上清路小學(xué)等學(xué)校,，四公里內(nèi)還有15中,、24中和旅游學(xué)校。周圍大大小小的居民小區(qū)更是數(shù)不勝數(shù),。學(xué)生人群是快餐店最大的消費群體,。由于午休時間較短，學(xué)生們中午一般都是就近吃飯,，因此我們的宣傳對象主要針對47中和19中,。上清路小學(xué)的學(xué)生據(jù)了解中午大多數(shù)是由家長接回家吃飯的,，而且小學(xué)生自我保護意識較差，如在中午客流量較大時來用餐,，很容易發(fā)生意外,，造成不必要的麻煩，因此建議不針對上清路小學(xué)的學(xué)生做大量宣傳,。對學(xué)校的宣傳主要采取派發(fā)傳單的形式,。由于派發(fā)量比較大，建議選用32k大小,、28克彩紙單面印刷,。此種紙張印刷價格低廉，每張大約一分錢左右,，而且宣傳效果好,。宣傳單上部介紹“福田餐飲”的經(jīng)營項目、特色,、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式,，中部印上我們店比較特色或便宜的菜品、面食和盒飯等,，下部標明我店地址（地圖）,、電話，另注明三公里內(nèi)免費送餐,，其目的是網(wǎng)絡(luò)住15中,、24中及旅游學(xué)校這三個離我店較遠的學(xué)校，使想吃盒飯又怕距離太遠,，時間來不及的學(xué)生能以班級為單位,，集體訂購我們的盒飯；或派業(yè)務(wù)員帶一周的盒飯菜單與學(xué)校聯(lián)系,，讓老師們也能訂購我們的盒飯,。此種形式效果好成本低，且外賣可以大大提高我們的營業(yè)額,，擺脫因店面面積小而帶來的無法走量的局面,。

宣傳的另一個重要對象是周圍三公里內(nèi)的居民,。對這些居民區(qū),，可采取上門投遞宣傳單的方式進行宣傳。此區(qū)域居民大多數(shù)是中低收入人群,，中國人最看重晚餐,，因此他們一般都會在家用晚餐。所以,，早餐,、午餐和消夜是我們宣傳的重點,。建議宣傳單采用雙面印刷。用32k大小,、60克紙黑白印刷,。此種紙張印刷價格大約在二分五左右。正面上部印“福田餐飲”的經(jīng)營項目,、特色,、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式，中部印地圖,，下部印地址,、電話，反面印菜單,，以早餐,、小炒、盒飯,、燒烤為主,。并注明一公里內(nèi)送餐。

工作餐將來也是“福田餐飲”收入中很重要的一個項目,，應(yīng)當重視起來,。我們酒店周圍的寫字樓、工廠不多,，主要有“中信物業(yè)”,、“櫸林花園”和“塑鋼廠”三個比較大的區(qū)域，和一些小賣店,。因此,，主要采取上門招商的方式宣傳。根據(jù)上班族的薪金水平不同,，建議將工作盒飯分為四個檔次,，分別是3元——一葷一素+米飯；5元——兩葷一素+米飯,；8元——三葷兩素+米飯,；10元——三葷三素+米飯，并免費送湯,。業(yè)務(wù)員上門介紹時附送一周的盒飯菜單一份,，可根據(jù)顧客要求調(diào)換一周菜單。

為節(jié)約成本,，可以只印一種宣傳單,，再印幾百份工作盒飯菜單即可。具體的派發(fā)傳單計劃是：3月6日印制傳單,，大約3日即可印完,。3月10日起開始派發(fā),，首先派發(fā)居民區(qū)。所有員工（有重要工作者除外）必須參加派發(fā)工作,。建議員工著工作服派發(fā),，那時他們已經(jīng)參加了兩天的培訓(xùn)，一方面可以考察他們的工作,，另一方面也起到宣傳和展示企業(yè)精神面貌的作用,。屆時由經(jīng)理或助理帶領(lǐng)員工一個一個小區(qū)的派發(fā)，將宣傳單標題沖外卷插在住戶大門上,。同時熟悉地形,，為日后送餐做準備。小區(qū)的派發(fā)工作大約需要3天,，范圍是周圍4公里內(nèi),。3月14日開始學(xué)校派發(fā)。首先派發(fā)47中和19中,。每個學(xué)校由3-4個員工在11：50學(xué)校中午放學(xué)時在學(xué)校門口對學(xué)生派發(fā),。要求統(tǒng)一著裝，一邊派發(fā)一邊宣傳“開業(yè)前十天憑本卷可享受8折優(yōu)惠”,，讓學(xué)生們仔細閱讀并保管好宣傳單,。3月15日派發(fā)24中、15中和旅游學(xué)校,。如宣傳單還富裕,，則派發(fā)婚紗攝影一條街和威海路步行街，或二次派發(fā)居民區(qū),。上門招商可等開業(yè)后進行,。

“麥卡橋”的宣傳和“福田餐飲”不同。后者是以周圍3公里消費人群為主,，而“麥卡橋”的顧客如果只局限在這個范圍內(nèi),，那么這個店就沒有什么大的發(fā)展可言了。因此,，“麥卡橋”的宣傳范圍必須是全青島市,。當然開業(yè)前期由于投入比較大等原因，廣告宣傳或許不必做的太大,。根據(jù)我們的經(jīng)濟實力,，可選擇在三百惠和利群商廈這兩個比較繁華，離我們店面比較近的地方樹立兩個大的廣告燈箱,，上邊打出我們的特色“西廳中吃”,，以及比較有誘惑力的廣告語，最好以地圖的形式標出我們店的具體地址和訂餐電話,，注明可承辦小型聚會及生日party,，團體預(yù)定價格更優(yōu)惠等宣傳語。這兩個燈箱樹立的地點是年輕人經(jīng)常逛街的地區(qū),，他們一般會在購物后到環(huán)境幽雅的地方吃飯或喝飲料,。建議將“麥卡橋冰淇淋”和“麥卡橋套餐”作為重點宣傳。因它們是年輕人及學(xué)生都喜愛的食品,，且價格要定的比較低,，相信其銷量應(yīng)會比其他品種高。同時,，派業(yè)務(wù)員與青島市各種俱樂部甚至是網(wǎng)絡(luò)團體聯(lián)系,，給他們適當?shù)膬?yōu)惠，讓他們在“麥卡橋”舉行聯(lián)誼,、沙龍等活動,。經(jīng)常舉辦類似活動可提升餐廳人氣和知名度。當餐廳達到一定營業(yè)額后,，可在報紙,、雜志上刊登廣告和優(yōu)惠卷，以及做一些常規(guī)的宣傳,?！胞溈颉笔亲鳛橐粋€長期的項目來經(jīng)營的，并且廣告宣傳需要檔次較高,，因此營銷需要一步一步來,，不能太急進。今后在宣傳“福田餐飲”的同時也可以適當帶動一下“麥卡橋”,。

（三）vip卡及會員卡操作

為提高兩店的營業(yè)額,，開業(yè)前限量贈送vip金卡20張、銀卡30張,，分別是八折優(yōu)惠和九折優(yōu)惠,。金卡贈送給物業(yè)、防疫,、消防,、環(huán)保等部門領(lǐng)導(dǎo)，銀卡贈送給其他與我們有關(guān)的部門負責(zé)人和本店管理人員,。此兩種卡長期有效,。另建議發(fā)售“麥卡橋會員卡”，每張卡期限一年,，一年內(nèi)凡持本卡到店里消費均可享受八五折優(yōu)惠（待定）,。每逢節(jié)假日更可享受原價和贈送飲料的優(yōu)惠（如圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日,，西餐價格普遍上調(diào),，會員還可享受調(diào)價前的價格）,。每月可舉行會員聯(lián)誼等活動。每張卡可售188~388元（待定）,。