無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。相信許多人會覺得范文很難寫,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

宴會領(lǐng)班崗位職責流程 宴會領(lǐng)班的工作流程篇一

直接上級：宴會廳經(jīng)理

直接下屬：宴會廳服務(wù)員

崗位職責

督導本班組服務(wù)員優(yōu)質(zhì)高效地完成各項餐飲服務(wù)。

1.檢查服務(wù)員的儀表,、儀容及出勤狀況,。

2.了解每日宴會安排情況并向本班組傳達布置任務(wù)，進行分工,。

3.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成開餐前各項準備工作,，擺臺并檢查、準備服務(wù)用具,。

4.開餐時間督導本組員工為客人提供高質(zhì)量高效率的餐飲服務(wù),，確保各崗位嚴格執(zhí)行工作程序與標準。

5.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,，及時解決出現(xiàn)的問題,，處理客人投訴。

6.負責本服務(wù)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備的維護,、保養(yǎng),、清潔。

7.當班結(jié)束后,，與下一班做好交接工作,，宴會結(jié)束后，做好收尾工作,。

8.定期對本組員工進行績效評估,。向宴會廳經(jīng)理提出獎懲建議,，組織、實施本組員工培訓,。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：具有強烈的事業(yè)心和責任感,，高尚的職業(yè)道德、良好的紀律觀

自然條件：身體健康,，儀表端莊大方,。年齡24歲以上。身高：男,，1.76～1.79米;女,，1.65～1.68米。

文化程度：具有大專以上文化程度,。

外語水平：具有中級英語會話能力,，能與客人保持良好溝通。

工作經(jīng)驗：有2年餐廳工作經(jīng)驗,，熟悉宴會服務(wù)程序,。

特殊要求：能夠督導服務(wù)員按服務(wù)標準進行工作，反應(yīng)靈敏,，機智靈活,。

宴會領(lǐng)班崗位職責流程 宴會領(lǐng)班的工作流程篇二

崗位描述

宴會服務(wù)領(lǐng)班

崗位名稱：

宴會服務(wù)領(lǐng)班

直接上級：

宴會廳經(jīng)理

直接下屬：

服務(wù)員

本職工作：

領(lǐng)導本班組員工為顧客提供宴會服務(wù)

直接責任：

1.服務(wù)領(lǐng)班每天有班前講、班后評,，正確傳達上級指示,。

2.按工作程序做好與相關(guān)領(lǐng)班及部門間的橫向聯(lián)系，并及時對部門間爭議提出界定性要求,。

3.制訂服務(wù)員的崗位描述并界定其工作范圍,。 4.了解每日宴會狀況并向本班組布置任務(wù)。5.受理服務(wù)員上級的合理化建議,，按程序處理,。6.檢查服務(wù)員的儀容儀表及出勤狀況。7.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成餐前各項準備工作,。8.開餐時間督導本組員工的服務(wù)工作,。

9.全面控制服務(wù)區(qū)域客人用餐情況，解決出現(xiàn)的問題,，處理客人投訴,。 10.當班結(jié)束，與下一班交接工作,。

11.定期聽取服務(wù)員述職并對其工作做出評定,。 12.填寫服務(wù)員過失單和獎勵單，據(jù)權(quán)限按程序執(zhí)行。13.定期向宴會廳經(jīng)理述職,。14.關(guān)心服務(wù)員的思想,、工作和生活。領(lǐng)導責任：

1.對服務(wù)員的儀容儀表狀況負責,。 2.對服務(wù)員質(zhì)量及后果負責,。3.對客人用餐時出現(xiàn)的問題負責。

4.對服務(wù)員所掌管的飯店秘密的安全負責,。

主要權(quán)力：

1.對本班服務(wù)員有指揮權(quán),。

2.對本班服務(wù)員的工作有監(jiān)督、檢查和考核權(quán),。 3.對本班服務(wù)員的工作爭議有裁決權(quán),。4.對本班服務(wù)員有獎懲建議權(quán)。

管轄范圍：

1.本班組所有服務(wù)員,。

2.本班組當班時宴會廳及衛(wèi)生責任區(qū),。

素質(zhì)要求：

宴會領(lǐng)班崗位職責流程 宴會領(lǐng)班的工作流程篇三

酒店宴會部領(lǐng)班崗位職責

(層級關(guān)系)

直接上級：宴會部經(jīng)理

直接下級：宴會部服務(wù)員(工作內(nèi)容)

督導本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效地完成各項餐飲服務(wù),。(崗位職責)

1.檢查服務(wù)員的儀表儀容及出勤情況,；

2.了解每日宴會安排狀況并向本班組傳達、布置任務(wù),，進行分工,；

3.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成開餐前各項準備工作并進行檢查；

4.開餐時督導本班組員工為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù),，確保各崗位嚴格執(zhí)行工作程序與標準,；

5.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,，及時解決出現(xiàn)的問題,，處理客人投訴；

6.本班工作結(jié)束后,，與下一班做好交接工作,；

7.宴會結(jié)束后，做好收尾工作,，并負責結(jié)帳工作,；

8.負責本服務(wù)區(qū)域內(nèi)設(shè)備的維護、保養(yǎng),、清潔,；

9.定期對本組員工進行績效評估，向宴會部經(jīng)理提出獎懲建議,，組織實施本組員工的培訓,。

宴會領(lǐng)班崗位職責流程 宴會領(lǐng)班的工作流程篇四

宴會部領(lǐng)班崗位職責

1.服從上級領(lǐng)導的安排，負責宴會部管理與服務(wù)。

2.確保本人及宴會部人員儀容儀表符合要求,。

3.負責每月盤點工作,。

4.了解近期預定情況并做好充分準備。

5.確保宴會及會議所有用具干凈整潔并保持良好狀態(tài),。

6.做好宴會前準備工作及宴會后收尾工作,，嚴格控制餐具破損率。

7.保持良好的工作狀態(tài)及工作作風,。

8.遵守《員工守則》并履行其它職責,。

9.完成上級領(lǐng)導交給的其它工作