無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店食品安全應急預案 食品安全應急預案幼兒園篇一

（一）健全食物中毒報告制度

餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于（食物中毒調(diào)查報告辦法）精神，以便及時采取防治措施,。

（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預防食物中毒宣傳,，結(jié)合學校實際情況，充分利用廣播,、電視,、報刊、黑板報,，宣傳畫和實物標本等各種形式,，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平,，減少食物中毒發(fā)生,。

（三）細菌性食物中毒預防措施

（1）防止細菌對儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂,，應對食品加強衛(wèi)生管理,，特別是肉類,，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染,。須知到專車運輸,，低溫貯藏，工具售貨,，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者,，應及時調(diào)換工作,。

（2）控制細菌污染，控制細菌生長繁殖措施,，主要是低溫保藏,。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì),。

（3）殺滅病原菌,。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時,，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌,。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱,。

（四）化學性食物中毒預防

（1）有些化學物質(zhì)與食用面堿,、淀粉、食鹽等形狀相似,，以常發(fā)生誤用,，誤食而造成中毒。因此,，對備有有毒化學物質(zhì)單位,，要加強毒品管理，要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,，嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。

（2）加強農(nóng)藥管理和使用,。農(nóng)藥要專庫保管,，不能與食品同倉存放，防止污染食品,。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定,。

（3）包裝或盛放有毒化學物質(zhì)容器，不得用來包裝或盛放食品,。

（五）有毒動植物中毒預防措施

有毒動植物往往與某些可食食物相似,，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒蕈類和野果等,。因此,，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物識別能力,，防止誤采誤食,，對不能識別有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,，確認無毒才能食用,。

1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀,，無論是誤服或故意服毒,，應立即報警，并向總經(jīng)理匯報,；

2,、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援,；

3,、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友,；

4,、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒物品（如：藥物,、容器,、飲品及食物、嘔吐物等）,；

5,、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,，并簽收,；

6、將有關(guān)資料（警車,、救護車車號,；到達及離開時間、警方負責人姓名等資料）登記備案,；

7,、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理,；

8,、屬在酒店用餐客人,，除做好以上工作外，還應把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存,，交由警方化驗,、鑒定。

在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應急處理參照以上措施進行安排,。

此預案演練由部門突發(fā)事件應急處置小組負責組織,、實施。

食堂食物中毒事故

1,、應急領(lǐng)導小組迅速到位,。

2、安全值班人員：立即撥打電話報警,，并向所在單位領(lǐng)導匯報,。由單位領(lǐng)導向市衛(wèi)生疾病控制中心匯報。市急救中心電話：120

3,、現(xiàn)場總指揮：急救車到達后,，迅速組織人員護送中毒者到醫(yī)院進行搶救，并做好記錄,。同時通知食堂立即停止供應,。

4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護好24小時留樣食品,、進貨記錄及庫房食品,，以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。

5,、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,，按衛(wèi)生行政部門要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

6,、食堂各部位負責人：作好24小時輪流值班,，以防其它意外事故。

7,、應急領(lǐng)導小組：按照衛(wèi)生行政部門要求,，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍,。必要時報告公安部門,，由公安部門介入處理。

8,、應急領(lǐng)導小組會同各方妥善處理事后工作。

酒店食品安全應急預案 食品安全應急預案幼兒園篇二

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,，預防食物中毒的發(fā)生,，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時,，能及時,、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,，把事件造成的損害降低到最低程度,，特制定本預案。

我園現(xiàn)有教學班10個,，在園幼兒460人,，教職工43人，食堂1個,，安全重點問題是：食物中毒等食品事故,。

1、成立由園長分管園長助理,、保健人員,、食品采購員、各班主任,、保育員組成的`領(lǐng)導小組,。

2、園長助理,、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作,。

3、食堂班長負責保存好食物留樣,。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐,、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,，當班老師應立即向園安全領(lǐng)導小組匯報,，安全領(lǐng)導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮,、協(xié)調(diào)事件的處理,。園領(lǐng)導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告,。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位,、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施,，組織搶救,，調(diào)查分析中毒原因和預防方法,。若懷疑投毒則向公安部門報告。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，幼兒園要立即啟動應急預案,，采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告,。

應急處理程序：

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導小組匯報,。園領(lǐng)導則在第一時間組織人員,，并即時啟動應急預案，及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,，按照分工開展工作,，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

2,、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間,，嚴禁無關(guān)人員進入食堂,。

3、組織由園長助理保健人員,、骨干教師組成的陪護隊伍,，具體負責陪護事宜。

4,、穩(wěn)定幼兒情緒,，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序,。

5,、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物,、大便），炊事用具,，飯菜成品,，半成品，留樣品等保留待查,，以便衛(wèi)生部門檢驗,，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后,，全園一切正常后處理掉,。

酒店食品安全應急預案 食品安全應急預案幼兒園篇三

為切實加強應對突發(fā)事件,，尤其是食品安全問題的處里能力和水平,，有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應急預案》的具體程序,、內(nèi)容,，組織開展了一次食品安全事故應急演練行動。

這次演習位于我院食堂為背景,，虛擬多名病人家屬到我院看望患者,，在我院食品一樓吃早餐，購買了包子,、咸菜,、稀飯等早餐，隨后坐在食堂大廳就餐,，吃完早餐后,，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐,、頭暈等癥狀,。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動應急預案,，進行應急處理,。

時間：

地點：

上午我院大部份職工都在上班，院領(lǐng)導等人還在查房,。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后,，迅速撥打我院總值班電話，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,，吃完出現(xiàn)嘔吐,、頭暈等現(xiàn)象，現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,，請盡快派醫(yī)生過來搶救,。”值班人員聽完電話后,，知道事情的嚴重性,。立刻啟動應急預案，并向院長做匯報,，同一時間通知急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場搶救患者,；同時總務科控制醫(yī)用電梯，做為急救用,；保衛(wèi)科前往現(xiàn)場,，并控制現(xiàn)場外來人員的進出,，維護現(xiàn)場次序和保護現(xiàn)場工作；突發(fā)事件應急處理小組成員立刻對現(xiàn)場相關(guān)食品進行現(xiàn)場封存同,，了解事件的詳細過程和掌握食物的進貨渠道,，做好記錄，并向上級匯報,，等待上級檢測組人員來做相關(guān)檢測,。

酒店食品安全應急預案 食品安全應急預案幼兒園篇四

1、完善制度,。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎上,，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行完善。

2,、強化督查,。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結(jié)合其它安全工作,，進行定期和不定期的督查,。

3、落實職責,。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人,，領(lǐng)導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作。

4,、加強教育,。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓等形式,，豐富衛(wèi)生安全知識,，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感,。

5,、添置設備。對照衛(wèi)生,、食堂設備設施配備標準,，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設施的配備。

1,、報告制度,。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況,，立即向上級報告,。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故,，在未接到上級指令前,，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動,。

學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時,，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救（必要時撥打120請求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物,，停止相關(guān)食品的生產(chǎn),，切實保護好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具,、設備等），等候上級教育,、衛(wèi)生,、公安等部門的調(diào)查處理。

3,、聯(lián)系家長,。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故,，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測,。做好學生家長思想安撫,，防止過激行為發(fā)生。

4,、人員調(diào)度,。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場,，統(tǒng)一調(diào)度安排應急處理,，明確分工，落實職責,，聽從指揮,，確保到位。

5,、信息公開,。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時,、準確做好信息公開,，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報,。對一些謠傳也要及時澄清,，避免不必要的誤解。

酒店食品安全應急預案 食品安全應急預案幼兒園篇五

及時有效預防,、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,，提高快速反應和緊急處理的能力，最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,，保障人民群眾身體健康與生命安全,。

任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應急時（2小時內(nèi)）向建管處相關(guān)部門報告。

1,、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組,，由領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織,、統(tǒng)一安排,、統(tǒng)一處理。

2,、立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場,、疏散群眾、維持好秩序并設立臨時警示標志,。

3,、根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門，并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理,。

4,、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,，并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,，同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應急醫(yī)療救治工作,。

5,、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作,。

6,、采取邊調(diào)查、邊處理,、邊搶救,、邊核實的方式，確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全,。

7,、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作,。

1、必須服從站領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮,、統(tǒng)一調(diào)度,、做到令行禁止。

2,、事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,，立即啟動預案，及時向上級報告相關(guān)情況,。

3,、凡因工作不到位，不履職盡責,，不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應的處分和經(jīng)濟制裁,。

組長：張鈞

副組長：石玉偉徐勇

成員：朱光璞常智祥王先明何學平肖文波

鄭素濤白利剛吳剛

組長：喬曉亮

隊員：張紅梅王波王翠翠

組長：楊洪偉副組長：王娜

成員：焦雅高晉芬張麗貞4。后勤保障組：

組長：喬曉亮

副組長：張紅梅

成員：王波王翠翠楊洪偉

新榮南收費站食品安全衛(wèi)生應急預案