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酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法20篇(實用)

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酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法20篇(實用)
時間:2024-08-07 16:59:00     小編:admin

時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,,為接下來的學習做準備吧,!怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇一

酒店在籌備期間,,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建,。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,,所以要從實際出發(fā),機構精簡,,分工明確,。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,,并采取現(xiàn)場培訓為主,,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的態(tài)度和服務質(zhì)量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,,純熟的業(yè)務知識,,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務,。只有培訓好了員工,,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

三.加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧,。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,,進行有針對性的銷售,,將最合適的產(chǎn)品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時,,爭取利益化。

四.開源節(jié)流,、增收節(jié)支

為了保護環(huán)境,,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,控制成本,,開展節(jié)約,、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等,。

五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務,。

經(jīng)常征詢客人的意見,,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意,。倡導個性化服務,,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客,。

六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇二

一,、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗,,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,必須抓好培訓工作,,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,因此,,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。

二、加強員工的銷售意識和技巧,,提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,也可說是任重道遠,。因酒店的硬件設施的陳舊,、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,,同時灌輸酒店*領導的指示,,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益,。

三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年,,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表,。

四,、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,,嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五,、保持與員工溝通交流的習慣,,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。

六,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領班,、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇三

一、營造和諧氛圍,,打造學習團隊;嚴管重教,,少訓多教。

管理工作不是單純的照章辦事,,要以理服人,,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,,不能一味去批評,、指責、處罰,。重要的是對其進行教育,,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個認真,、踏實,。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力,。

二,、以銷售維系為根本,,婚宴市場是先鋒。

首先,,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,,明白我們的服務對象,,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,,恰到好處的進行銷售與維系,,用心去感受,真誠去體驗,。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格,。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐,、同事聚會,、生小孩、過生日,、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,,并且能享受到家的感覺。

三,、五常管理為標準,,持之以恒是關鍵。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,,但運用的如何,、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,,我們的員工對此意識可能不強,,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導,、示范,、檢查、監(jiān)督的意識,,并對此有深刻的認識與體會,,把它作為一項管理工具運用到工作中去,,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,,他們的思想就會慢慢改變,,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,,提高工作效率,,提高服務質(zhì)量。

四,、培訓學習不放松,。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長而進步,。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持,、幫助,、督促員工不斷學習,成長進步,。利用裝修停業(yè)時間,,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,,新的活力和新的激情,,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎,。

五,、安全時刻記,節(jié)約要認真,。

安全是經(jīng)營的基礎,,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,,每餐的餐前,、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,,水,、電、液化氣,、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類,、量化,,并認真妥善保管,,堅決抵制長流水、長明燈,、物品浪費,,職工餐浪費現(xiàn)象。

六,、硬件維護保養(yǎng)不落下,。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,,及時報修,及時進行解決,,讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃、餐具潔凈明亮,,花草充滿生機,,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨,、愜意的美好印象。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇四

要做好前臺這個崗位的話,,就要對前臺工作有重要性的認識,。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半。我覺得,,不管哪一個崗位,,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,,都是為了公司的總體目標而努力,。以下是我的年度工作總結。

一,、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

二,、解決糾紛,處理問題,,服務至上

由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,,前廳部沉著應對,,積極、及時,、妥善地解決,。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,,微笑的賠不是,,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意,。

在取得成績的同時,,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,,我們在工作中仍然存在著很多問題,。

三、微笑服務的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會”,,即遇到客人時,,會微笑、會問候,、會溝通,。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,,服務才充滿生機,,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務。而當客人一進入賓館時,,主動,、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,,有時給客人開房也不說普通話。

四,、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,,堅持“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,,保安應配合上前主動降價留住客人。

五,、財務交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作,,從中貪腐金錢。但以防萬一,,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來,。

為了進一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務,,提高酒店的散客房銷售價格,,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,,滿意而歸,,我們還需不停地努力,做到更好!

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇五

在很多人的心目中,,前臺工作就是單純的接下電話,,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作中得知,,前臺工作也是一項極為鍛煉人,,使人快速成長的工作,20xx上半年已經(jīng)過去了,,就下半年做如下工作計劃:

一,、在日常事物工作中

(1)協(xié)助各部門做好各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi),。

(2)做好各類信件的收發(fā)工作。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作,。

(4) 配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作,。

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,,按需所發(fā),,做到不浪費,按時清點,,以便能及時補充辦公用品,,滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作,。

(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班,、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。

(8)認真,、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作,。

在日常事物工作中,,我一定遵循精、細,、準的原則,,精心準備,精細安排,,細致工作,,干標準活,站標準崗,,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事,。

二、在行政工作中

(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通,,系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位,。

(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,,做好員工與領導溝通的橋梁。

(3)協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度,。

三,、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面

(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法,,快速提升自身素質(zhì),。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知,,一個人的能力是有限的,,但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,,提高自已的業(yè)務水平,那么我們就會被這個社會淘汰,。當然要提升自己,,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,,我一定會把握這次機會,,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值,。

四,、其他工作

(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作

(2)及時、認真,、準確的完成其它臨時性工作,。

公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的,。我將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排,,認真落實崗位責任制,,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路,、新辦法和新經(jīng)驗;同時增強工作創(chuàng)造性的同時,,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,,真正成為領導的參謀助手,,成為上、下溝通的橋梁,。

在公司工作了已經(jīng)有三個多年頭了,,雖然我還是一個公司最普通的前臺文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲,,在接下來的下半年中,我會做的更加的出色!

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇六

一、培訓目的

讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識,,盡快進入崗位操作,。

二、培訓班期安排

試用期3個月,,分3假:30天,、60天、90天,,部門分段培訓,,逐段考核。前30天安排正常班,,由主管 帶領半封閉培訓,,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,,安排與老員工合班實際操作,。

三、前臺培訓內(nèi)容

培訓計劃需時30天,,分三個階段完成,。

(一)前面10天:

1、了解前臺工作職責,,前臺接待 員工作職責,。

2、了解熟記房間價格及各類折扣,、優(yōu)惠以及折扣權限,。

3、了解熟悉前臺各類通知,、報告,、表格及記錄本。

4,、熟記各大單位,,商務客房名單。

5,、熟記各種業(yè)務用語,、系統(tǒng)代碼、付款方式,。

6,、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

(二)中間10天:

1,、培訓前臺日常操作流程,,禮貌服務規(guī)范,,交接班程序。

2,、培訓訂房,,訂房之更改,取消程序,,特殊折扣訂房的處理方法,。

3、培訓前臺賣房技巧,。

4,、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序,。

5,、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住,、退房,、預定等。后10天1,、培訓更改房租程序,。

2、了解客房升級的情形及標準,。

3,、入住登記程序培訓。

4,、結帳退房程序培訓,。

5、團體入住及結帳程序培訓,。

6,、培訓查ed房的程序。

7,、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序。

8,、客用保險箱的使用程序培訓,。

9、客房參觀及住客生日的處理,。

10,、補單的跟進程序。

11,、培訓接受客人留言,,寄存物品服務的程序,。

12、各類信用卡結算方法的培訓,。

13,、以上培訓均結合相關上機操作。

14,、受訓員總結培訓內(nèi)容,。

15、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,,分為書面,、上機 、實際操作,。

(三)后60天:

1,、前臺培訓集中與前30天,后10,、60天著重于實際操作,。

2、培訓為半封閉式,,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,由培訓員進行演練,,受訓員于指導下進行實際操作,。

(四)考核

試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,,60天應具備的技能,,90天應達到的水平,分段考核,。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇七

酒店前廳一般分為四大部分:前臺接待,、行包、銷售,、商務中心,。在這里我重點做一下前廳人員培訓計劃。

一,、培訓時間

14天,。

二、培訓課時

70節(jié)課時,。

三,、培訓人員

前臺工作人員,。

四、培訓內(nèi)容

酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹,,酒店組織機構,、各部門負責人及聯(lián)系方式等,對禮貌禮節(jié),、儀表儀容,、體語的具體要求。酒店十大意識(團體,、服務,、服從、角色,、銷售,、安全、溝通與協(xié)調(diào),、預前控制,、時間、效率和質(zhì)量意識),。賓客訂房: 電話預訂,、更改、取消預訂,。禮賓員及其他人員的站姿與微笑,,拉門、拉車門動作,。團隊行李的寄存和分發(fā),,賓客物品遞送,委托代辦服務,。辦理賓客代付款手續(xù),,離店準備、散客結賬,。前廳與酒店其他部門的溝通,、協(xié)調(diào)、配合,。抽查前一天班組工作,,處理突發(fā)事件,當日本班工作記錄,。電腦操作培訓,,考核,,消防培訓,,實地模擬操作,。

五、培訓目的

使員工了解:

1,、酒店的性質(zhì)和本崗位的工作內(nèi)容,。

2、客人是主要的,,一切工作圍繞客人的需求,。

3、酒店工作是一個球隊踢球99+1=100,。

4,、了解酒店前廳部的作用。

六,、工作項目名稱

電話預訂,。

七、工作項目承擔

前臺接待,。

八,、工作項目程序

接聽電話,回答客人問詢:

1,、振鈴三聲以內(nèi)接聽電話,,講“good morning/afternoon/evening,reservation,,您好!前臺,。”詢問客人有什么幫助,。

2,、根據(jù)客人提出的有關問題耐心回答,抓住機會向客人推銷,。

3,、客人提出預訂房間,我們介紹我們房類,,請客人選擇:① 仔細聆聽客人的訂房要求,,問清什么時候來,什么房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型,,確認后回答客人;② 如不能滿足客人要求,,可建議客人提高等級,選擇折衷辦法,,盡可能滿足客人需要,。③ 確實不能滿足時,要致歉,,并給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期,。④ 次致歉,,希望客人光臨。

4,、填寫訂房預訂單 根據(jù)訂房預訂單的每項內(nèi)容逐一登記,,填完后向客人重復一遍,(誰來住,,什么時間,,大概住幾天,用什么房,,用多少間,,房價是多少,,預訂人,,預訂人聯(lián)系電話,保留時間,,接受預訂人,,接受時間,日期)核對無誤后注明訂房日期并簽名,。對客人和我們的特殊預訂要求,,要在備注欄內(nèi)記錄清楚;

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇八

在做這個關于明年的工作計劃前,感謝酒店的三位領導給予我工作上的支持和生活上的關心,。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,,是我人生職場中寶貴的財富。

來到溫泉假日酒店后,,接手前廳和商場的工作已近半年,,在這多半年的工作時間中,我學會了很多關于酒店在客房,、前廳接待,、營銷等方面的專業(yè)知識,以及很多為人處事的方法和技巧,??偨Yx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,一路走來,,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議,,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下,,在每個員工的努力和堅持下,,一天天地更加正規(guī)、更加完善,。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者,。像楊總說的,,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,,完善工作?,F(xiàn)在,針對x年的實際工作問題,,對x年工作計劃匯報如下:

一,、關于前廳

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,,做到有問必答,。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務,。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對這個問題,,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關的人員,,我打算采用現(xiàn)場記憶,,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄,、然后記憶,,最后達到一問一答,脫口而出的標準,。

2,、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓,可以采用互幫互學的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3,、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范,。其中,包括基本的服務理念,、服務動作,、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育,。由于總臺人員較少,,請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實。1,、針對現(xiàn)有員工的自身特點,,工作中存在的問題及時指出和糾正。2,、通過網(wǎng)絡等途徑,,*一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識,。3、根據(jù)我之前參加過的培訓,,總結一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規(guī)范,。

二,、關于商場。

1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,,但是,,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費,。

2,、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督,、互相學習,。

3、為年度目標努力,。在會議賬方面,,商場的物品標價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況,。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁,。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇九

一,、參加財務人員繼續(xù)教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育,。

首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,,掌握和領會新準則內(nèi)容,,要點、和精髓,。全面按新準則的規(guī)范要求,,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表,、表格的編制,。參加繼續(xù)教育后,匯報學習情況報告,。

二,、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算

1,、根據(jù)新的制度與準則結合實際情況,,進行業(yè)務核算,做好財務工作,。

2,、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關系.

3,、做好正常出納核算工作,。按照財務制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算,。及時進行記帳,,編制出納日報明細表,匯總表,,月初前報交總經(jīng)理留存,,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票,。

4,、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,,做出表率,。

5、完成領導臨時交辦的其他工作,。

三,、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,,費用控制全理化,,強化監(jiān)督度,細化工作,,切實體現(xiàn)財務管理的作用,。使得財務運作趨于更合理化、健康化,,更能符合公司發(fā)展的步伐,。

下半年,圍繞局中心工作任務和中心計劃安排,,結合上半年工作情況,,我們將著重做好以下幾項工作:

1、完成各類審計處理意見的整改工作,。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見,,組織會計人員配合經(jīng)濟處和有關部門單位認真查找原因,對照分析,,完成整改落實措施,,進一步規(guī)范財務工作。

2,、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作,。一項制度的建立必須有其持久性和嚴謹性做保證,,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,規(guī)范會計基礎工作需要長期的堅持,,既要做好日?;A建設,又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束,。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作,。

3、繼續(xù)做好會計集中核算工作,。重點做好上半年預算執(zhí)行財務分析;配合局相關部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務賬簿等的標準化統(tǒng)一工作,。

4、完善20部門精化工作,。根據(jù)省級部門預算編制的要求,,為保證預算數(shù)據(jù)的準確、完整,,提高財政資金的使用效益,,爭取在編制20--年部門預算時,盡量做到科學化,、精細化,,建議經(jīng)濟處建立追蹤問效制度,,對各單位的預算執(zhí)行過程進行跟蹤監(jiān)督,,項目完成后進行績效評價,以此提高部門預算編制的準確性,、預算執(zhí)行的嚴肅性,。

5、迅速適應角色,,充分發(fā)揮委派會計作用,。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調(diào)整結束,下半年委派會計人員要迅速適應新的工作角色,,充分發(fā)揮委派會計主觀能動性,,重點了解新增單位現(xiàn)有財務人員配置及工作職責、修訂完善財務規(guī)章制度,,及時謀劃財務管理模式,,提出周期工作思路。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十

一,、提高工作效率,,跟進服務態(tài)度

在我的工作當中,效率是極其重要的,,我作為酒店的前臺客服,,工作效率在溝通方面占據(jù)著很重要的位置,。也就是說在溝通方面我要加強自己的說話效率,讓我自己說出的話能夠解決掉這個問題的一小部分,,這樣才會提升到個人的工作,。也就是我們平時個人的一個說話訓練了,客服最重要的就是溝通,,所以接下來的一年里我會繼續(xù)加強溝通訓練,,學習心理學,掌握好工作的各個方面,,更完整的完成整個工作,,讓自己在這份崗位上做一些突破。其次我也會注重跟進自己的服務態(tài)度,,說到底客服還是一個服務的崗位,,不僅要為客戶解決問題,同事我們的服務態(tài)度也是非常重要的,,會直接給我們的工作帶來極大的影響,。因此接下來一年中這兩點我是一定要求自己去遵守和改良的。

二,、注重細節(jié)處理,,提升業(yè)務能力

說話是一門藝術,行為處事是一份智慧,。這一句話在我們的工作當中已經(jīng)驗證了幾百次,,我們每天都和不同的客戶打交道,在這個過程中,,我也學會了很多,,掌握了很多的技巧,甚至還可以利用到一些心理學,。所以這份事業(yè)更多的是注重一些細節(jié),,我們常常可以從一些小細節(jié)進行突破,,那么問題也就極其容易解決了,。這是我平時工作中找到的一些方法,我希望今后的工作當中我能夠繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些新的方法,,從而加快提升自己的業(yè)務能力,,在這份工作上表現(xiàn)更好!

三,、避免問題產(chǎn)生,,提升應變能力

作為酒店的前臺,其實很多情況下都會遇到一些突發(fā)情況,,比如一些性子很急或者很暴躁的客戶可能當場就會脾氣爆發(fā),,這一點我們是很難掌控的,,也是很難去立即讓他們冷靜下來。所以這個時候就是鍛煉我們的應變能力了,。首先我們不能慌張,,不能因為客戶發(fā)脾氣而讓自己慌亂了陣腳。只有更加沉著一點,,冷靜一點對待,,我們才可能更好的解決,在這個方面還有很多需要我去學習的,,接下來的時間,,我會學會如何去避免問題的產(chǎn)生,以及學會如何提升自己的應變能力,,爭取讓自己變得更加完美一些,!

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十一

一、保安全促經(jīng)營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度,。

二、抓培訓,,提素質(zhì)

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。

同時對空調(diào)的開關控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況。

客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。

五,、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作。

六,、加強設備設施維修,,穩(wěn)定服務

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊,、老化,,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,維保不能及時,,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十二

一,、保安全促經(jīng)營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度,。

二,、抓培訓,提素質(zhì)

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。

同時對空調(diào)的開關控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。

客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。

五,、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作。

六,、加強設備設施維修,,穩(wěn)定服務

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊、老化,,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,,維保不能及時,,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十三

一,、培訓目的

酒店員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應職業(yè)人的角色需要,。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境,,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng),、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力,、團隊合作能力,、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,,特進行此次為期12天的新進前臺培訓,。

二、培訓對象

本酒店新入職前臺服務人員,。

三,、培訓規(guī)模

10人。

四,、培訓內(nèi)容

1,、酒店文化常識,。

2、酒店概況業(yè)務知識,。

3,、前臺崗位業(yè)務知識。

4,、前臺操作流程,。

5、前臺整體實踐,。

五,、培訓時間

20__年某月某日某10日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。

六,、培訓地點

本酒店3樓培訓室,。

七、培訓費用

本次培訓屬于內(nèi)部培訓,,無需太多開支,。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,,預計2萬元人民幣左右,。

八、培訓人員

相應領域的老員工以及接待處的部長,。

九,、培訓方式

ppt講解、案例研討,、師徒式講解師范,、自學實踐等方式相結合。

十,、考評方式

1,、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,由培訓師采取筆試,、口試等方法對學員進行階段測驗,。

2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念,。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核,,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答,、模擬操作,、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,,視個人情況延長試用期或者勸退,。

十一,、培訓評估與反饋

1、講師,、人力資源專員總結培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程,。

2、培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部,。

3,、培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十四

一,、認真的完成工作

任職這份工作,,就是需要在其中做出較多的努力,通過自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長,,去做更多的工作,。在完成工作上,,我當然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊?,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長的機會與努力。面對這份工作,,我還需要做出的事情有非常多,,所以不管是任何的時候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,,做好自己的工作,。工作與生活一定是要分開的,在工作的時候就是需要端正自己的思想,,以個人的努力來促成在工作上的更好的發(fā)展,,所以更是需要好好的認識自己,更加清晰的明白自己的問題,,在工作上做更多的提升與成長,。

二、提升個人的能力

客服最為重要的就是與顧客進行交流,,在交流中明白對方的問題,,也是逐步地為客戶解答疑難,將個人的工作都做好,。溝通是一門大學問,,所以在自己得工作中還有非常多的事項是需要去留意,需要去做更多的準備工作的,,所以未來的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問題,,真正的反思自己未來的生活。現(xiàn)在我認真的對自己進行分析,,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,,并且在未來的時光中我更是需要認真的反思自己,,并且從中去做更多的奮進與努力。

三,、彌補自己的不足

在往后的工作中,,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,所以在未來的時光中,,我仍舊是需要認真的去反思自己,,真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展。往后的生活,,我也是會努力的改變自己,,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力。在努力工作的過程中也是要不斷地反思自己,,盡可能地明白自己的問題,,所以在往后的生活中,我必須要明白接下來我需要做出的努力與奮斗的方向,。

我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績,,有更好的表現(xiàn),在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力,。往后的生活,,我還有非常多的方面是值得去成長的,所以我便是會擺正工作的思想,,從工作著手,,更好的改變自己,努力適應這份工作,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十五

歲月如梭,,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在已經(jīng)過去的20__年里,,我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,,順利完成了前臺接待相應的工作?,F(xiàn)在對20__年的工作作出總結,。

一、前臺工作的基本內(nèi)容

前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,,熱誠,、積極的工作態(tài)度很重要。20__年__月,,我開始從事前臺接待工作,,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,,工裝上崗,五官清秀,。熱情對待每一個來訪客戶,,并熱心的指引到相關的辦公室,。為公司提供了方便,,也為客戶提供了方便,。接電話時,,做到耐心聽客戶的詢問,,并力所能及的作出相應的解答。

二,、前臺工作的經(jīng)驗和教訓

在到___酒店工作前,,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,,但是,,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入,。在工作期間,,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取,。

三,、前臺工作的下一步計劃

基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,,還要更積極踏實的對待工作,。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責任心和事業(yè)心,。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,,克服不足,揚長避短,。與公司及同事團結一致,,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,,在做好此項工作之前,,首先應該對這個職位有個正確的認識,,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它,。我覺得前臺,,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,,只要外表裝飾得漂亮就夠了,,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西,。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話,、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色,。

前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口,。通過在前臺工作的實習,,可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結構的迅速了解,也有利于加強對公司新老客戶的認識,。作為前臺人員,,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,,因為只有這樣,,才能在接收到_一信息時就能迅速地做出反應。比如,,在多聽上,,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,,就能迅速的將這一信息傳達給對方,,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動情況等,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十六

一,、認真學習、努力提高自身素質(zhì)。

作為酒店客房領班,,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,,不僅要加強自身修養(yǎng),,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,,爭取在工作當中取得成功,。

二、積極進取,,使自己的工作水平有所提高,。

我相信,通過自己的努力,,我會不斷增強自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍,。

三,、細節(jié)決定成敗,要做好日常實際工作,,要細心,、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。

作為領班,,官不大不小,,職權不大。如果平時工作還不做細做精,,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,,理順各種工作關系。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十七

一,、保安全促經(jīng)營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力保證不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度,。

二,、抓培訓,提素質(zhì)

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。三季度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,三季度按照付總講話精神,,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。 同時對空調(diào)的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況。

客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度,。

四、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十八

一,、加強學習講奉獻

工作要干好,,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀,、價值觀,。因此,本季度我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,,有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,,樹立全心全意的服務理念,。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。通過培訓,、學習,,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率,。

二,、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,,從自己管起,,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

三、創(chuàng)新管理求實效

1,、美化酒店環(huán)境,,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。第三季度,我們將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,,決不走過場,,決不流于形式,將檢查結果進行通報,,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,,調(diào)動員工的積極性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2,、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),我們將加大管理力度,,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。

第二要加強寢室的安全管理,,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,,實行對外來人員的詢問與登記制度,,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,,因此,,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,,關心他們的生活,,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,,使他們感受到家庭般的溫暖,。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1,、加強宿舍水,、電、氣的管理

要加強宣傳,、教育,,將“提倡節(jié)約、反對浪費,、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理,。在水,、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,,并加強督促與檢查,,杜絕“長流水、長明燈,、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,,并加強員工澡堂的管理,,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,,并完善領用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,,防止變質(zhì)受損,。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,,實行派車制,,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,,防止私用,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇十九

在酒店前臺待了一年,面對新的一年,,我感到憧憬,,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,,我將努力做好本職工作,,為自己接下來的工作做好規(guī)劃,下面就是我對20xx年下半年的新的工作計劃:

1丶助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,,并對人員進行合理的安排,,安排好店員工的住宿問題。

2丶例會中提出一天工作的不足,,并及時采取相應的應對措施,,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。

3丶前廳員工按照當天的工作表進行工作,,并把重要事情標注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

4丶握每天的客流量和營業(yè)額,,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進行對比,,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

5丶好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓,,每月一演習,,并做好相應的記錄;

6丶導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,,滿足客人的合理要求;

7丶加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

8丶定培訓計劃,。正確的對員工進行一系列的培訓,,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

9丶前臺收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結賬;

10丶人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,,如果能當面解決的就立即解決,。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,,并與領導做出相應的解決方案,,在第一時間給客人解決。

如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,,如果在自己的權限能解決的問題,,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,,就應立即請示上級領導,,如實匯報情況,與領導商議解決方案,,并提出自己的想法,,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,,然后給客人進行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店前臺工作思路及計劃 酒店前臺工作方法篇二十

一,、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二,、給員工灌輸開源節(jié)流,、增收節(jié)支意識,控制好成本

開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本,。為節(jié)約費用,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,,高價房政策,,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,強調(diào)接待員:只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,,爭取更多的入住率。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。

酒店所存在的不足:

1,、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導致許多記帳,,掛賬都通過手工完成,,通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導致數(shù)字量化的準確度不高,,這些通過手工操作結賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬,,消費手工賬單再錄入,,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護,。

2、薪酬制度過于固定

前廳員工流動頻繁,,很大程度上影響了服務質(zhì)量,,一個新員工從入職后,要經(jīng)過一到三個月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失,。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,

員工每個月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,,酒店的工資應該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,,充滿*去工作,,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。

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