確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計(jì)劃開(kāi)展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

酒店酒水促銷(xiāo)活動(dòng)方案篇一

二、時(shí)間：8月25日——9月27日

三,、目標(biāo)客戶(hù)：終端客戶(hù)

四,、活動(dòng)產(chǎn)品：

五、活動(dòng)內(nèi)容：

1,、首單進(jìn)貨6萬(wàn)元活動(dòng)政策：

專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：8月25日,，8月28日，8月31日,，針對(duì)店內(nèi)所有員工進(jìn)行培訓(xùn),。

葡萄酒品鑒酒會(huì)：免費(fèi)提供培訓(xùn)，酒會(huì)用酒免費(fèi)提供,，酒會(huì)講酒,、侍酒免費(fèi)提供 宣傳物料設(shè)計(jì)提供：_展架，條幅,、宣傳手冊(cè)等,。,。

活動(dòng)期間在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行堆頭設(shè)置,，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)推薦,，店內(nèi)全員銷(xiāo)售。

2,、 針對(duì)終端客戶(hù)：

活動(dòng)主題：“葡萄美酒 中秋獻(xiàn)禮 有買(mǎi)即贈(zèng)活動(dòng)全面開(kāi)展”

活動(dòng)期間在店內(nèi)銷(xiāo)售的客戶(hù),，均可以享受有買(mǎi)即贈(zèng)活動(dòng)。

活動(dòng)一個(gè)月期間

團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)：(名莊酒除外)

購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)5萬(wàn)元,，即贈(zèng)28支裝酒柜一臺(tái),，并加送ipad2一臺(tái)，加油卡1000元;立即升為本店鉑金卡會(huì)員,，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受8,。8折優(yōu)惠，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒,，免費(fèi)侍酒，免費(fèi)送貨,。

購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)2萬(wàn)元,，即贈(zèng)12支裝酒柜一臺(tái),，并加送高檔酒杯2盒,，海馬酒刀兩把;立即升為本店金卡會(huì)員,，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受9折優(yōu)惠,，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒，免費(fèi)侍酒,，免費(fèi)送貨,。 購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)5000元，高腳杯一對(duì),，海馬酒刀兩把;立即升為本店vip會(huì)員，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受9,。5折優(yōu)惠,，

以上四種會(huì)員卡均可進(jìn)行積分，每1元為一分,，特價(jià)商品除外，本店定期進(jìn)行積分兌換,。 零售促銷(xiāo)：

購(gòu)買(mǎi)__兩支,，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(568-288)_2-35=245元)

購(gòu)買(mǎi)___兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(188-80)_2-25=191元)

購(gòu)買(mǎi)波爾___兩支,，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(168-85)_2-25=141元)

購(gòu)買(mǎi)___兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(88-48)_2-25=55元)

購(gòu)買(mǎi)任意一款產(chǎn)品均可獲贈(zèng)海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè);(海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元)

3,、 針對(duì)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員

為了促進(jìn)店內(nèi)銷(xiāo)售人員的對(duì)紅酒銷(xiāo)售的積極性,，特舉辦全市“___葡萄酒銷(xiāo)售高手深度培訓(xùn)班成員選拔賽”并且，對(duì)前三名的銷(xiāo)售員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并選取其中10名進(jìn)行深度培訓(xùn),，并推薦進(jìn)行品酒師班的學(xué)習(xí)和證書(shū)獲取。

六,、宣傳促銷(xiāo)物料：高腳杯20個(gè)(300元)、海馬酒刀50把(400元),、雙支木盒100個(gè)(2500元)，單只木盒50個(gè)(500元),，單只皮盒10個(gè)(500元),，雙支皮盒10個(gè)(600元)，雙支手提袋100個(gè),、_展架三個(gè)、條幅三條,、宣傳手冊(cè)100本,。

七、促銷(xiāo)人員：業(yè)務(wù)人員,、促銷(xiāo)人員(店員)

八,、酒柜、紅酒包裝,、海馬酒刀等加盟價(jià)目

酒店酒水促銷(xiāo)活動(dòng)方案篇二

1、 活動(dòng)目的

通過(guò)“__紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),，來(lái)拉動(dòng)紅酒銷(xiāo)量,，提高品牌知名度,。

2、 活動(dòng)時(shí)間：

9月初至9月26號(hào)

3,、 活動(dòng)地點(diǎn)：

各大商超賣(mài)場(chǎng)以及娛樂(lè)夜場(chǎng)

4,、 活動(dòng)內(nèi)容：

買(mǎi)任意一款__紅酒產(chǎn)品，即可參加“__紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),，一等獎(jiǎng)為免費(fèi)獲得全免 “__紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;二等獎(jiǎng)為享受三折 “__紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;三等獎(jiǎng)為享受五折 “__紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;四等獎(jiǎng)為享受七折 “__紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;五等獎(jiǎng)為享受九折“__紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡,。采取分批抽獎(jiǎng)的方式,，五天抽取一次。

5,、 活動(dòng)構(gòu)思：

五一節(jié)期間，七天長(zhǎng)假正是旅游消費(fèi)的黃金時(shí)節(jié),。對(duì)于處于淡季中的紅酒銷(xiāo)售來(lái)說(shuō),，這可能是一個(gè)銷(xiāo)售的高潮,。為此,，我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結(jié)合在一起,，推出“__紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)__紅酒,。此方法還可以用于四月份對(duì)k/a終端服務(wù)員的銷(xiāo)售促進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì),。

6、 活動(dòng)策略：

實(shí)際上“__紅酒-神秘之旅”活動(dòng)，由我們自己來(lái)組團(tuán),，利用公司總部在云南的優(yōu)勢(shì)，這樣一來(lái),，成本費(fèi)用便大大降低，可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái),，擴(kuò)大活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線為長(zhǎng)沙-----__紅酒酒莊,。彌勒縣(參觀__紅酒種植園及生產(chǎn)線)------昆明---長(zhǎng)沙，共計(jì)三天兩晚,。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷(xiāo),，)開(kāi)辟這條旅游線路，然后從某大學(xué)招聘兩名旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導(dǎo)游即可,。

7,、 宣傳策略

云南引人入勝的風(fēng)土人情對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的吸引力,，我們的前期宣傳工作中,，故意不告之具體的出行線路,。調(diào)足消費(fèi)者的胃口(神秘之旅之神秘所在),。宣傳中特別強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)中獎(jiǎng)面大,，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎(jiǎng)?wù)呖梢悦赓M(fèi)獲得九折優(yōu)惠的增補(bǔ)名額,，極大的刺激消費(fèi)者的博,、彩心理。

媒體投放：tv,、fm、報(bào)紙,、賣(mài)場(chǎng)pop等

8,、 實(shí)施要點(diǎn)

有效控制中獎(jiǎng)面，確定旅游團(tuán)的大約人數(shù),。

獲得總公司/彌勒縣旅游局的支持,，(新興的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游和紅酒文化旅游有可能成為彌勒縣新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn))

預(yù)定招待所/酒店及火車(chē)票。

一路上舉行相應(yīng)的小型活動(dòng),，讓團(tuán)員們心情愉悅,。如果他們旅游愉快滿(mǎn)意,，那么他們將是__紅酒重要的口碑傳播者,。(因?yàn)樗麄兪莀_紅酒酒莊的親歷者)

酒店酒水促銷(xiāo)活動(dòng)方案篇三

一.策劃的目的

(一)我們希望能夠通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的精心策劃,，驚動(dòng)四周，招徠客人,，創(chuàng)造一個(gè)更好的市場(chǎng)。

(二)我們相信只有在競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧,，才能在激烈的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地,。

(三)，中國(guó)白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時(shí),，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴(kuò)大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級(jí)階段;地區(qū)性品牌與品牌抗衡，割據(jù)一方;大型白酒集團(tuán)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng),，努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

二.市場(chǎng)狀況分析

酒,，在中國(guó)千百年來(lái)興衰不一。但總體來(lái)說(shuō),，中國(guó)百姓對(duì)酒的感受利大于弊，現(xiàn)代人對(duì)酒的消費(fèi)及觀念較為明智和成熟,。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度,、營(yíng)養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費(fèi)者不再狂飲,，而是趨于理智,，開(kāi)始講求酒的品質(zhì),，低度酒已占到酒類(lèi)總銷(xiāo)售額的65%以上,。在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少，享受者漸多,。“喝酒”與“休閑”共享,，成為現(xiàn)代人消費(fèi)新觀念。

(一),、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)的地點(diǎn)，正從以往的食品店,、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市,、平價(jià)店和專(zhuān)賣(mài)店,。但不同城市因經(jīng)濟(jì)水平的差異，購(gòu)買(mǎi)地也有所差別,。

(二)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

“華夏的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是五糧液,、劍南春、酒鬼,、瀏陽(yáng)河,、金六福,、小糊涂仙系列品牌。從市場(chǎng)分析來(lái)看,，這些品牌已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可,，知名度較高,，因而取得了很好的市場(chǎng)份額,。

(三),、消費(fèi)心理研究。

根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的研究,，顧客的購(gòu)買(mǎi)行為可以分為“注意、興趣,、欲望,、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)行為,、消費(fèi)行為、滿(mǎn)足評(píng)價(jià)”七個(gè)階段,。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時(shí)間引起顧客的注意，引起顧客的興趣,、購(gòu)買(mǎi)欲望,，激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

1,、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)

(!),、經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習(xí)慣)

(2),、會(huì)客,、待客飲用

(3),、送禮

(4),、喜慶事飲用需要

(5),、節(jié)假日購(gòu)買(mǎi)飲用,。

(6)、開(kāi)心時(shí),、煩惱時(shí)飲用

2、消費(fèi)者性格分析

(1),、炫耀心：地位、財(cái)富,、名譽(yù)、愛(ài)情方面,，都希望勝人一籌,。

(2)、平常心：認(rèn)定的一種品牌一般不會(huì)改變,。

(3)、比較理性,，注重營(yíng)養(yǎng)和健康而有所選擇,。

3、消費(fèi)習(xí)慣

(1)、生活習(xí)慣(比較固定)

(2),、廣告影響

(3),、聽(tīng)說(shuō)

4、消費(fèi)者分類(lèi)

(1),、大眾溫飽型，是低價(jià)位產(chǎn)品的消費(fèi)群,。

(2)、中檔價(jià)位流行型

(3),、禮儀型,，與價(jià)位沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，這部分消費(fèi)者不太固定,。

消費(fèi)者選擇白酒普遍受品牌、價(jià)格,、廣告、口味等因素影響較大,，酒類(lèi)廣告宣傳效果比較明顯,，是影響人們選購(gòu)白酒的重要因素。

5,、消費(fèi)者與品牌的關(guān)系

“華夏”酒必須以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待品牌與消費(fèi)者的關(guān)系,，并采取整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略強(qiáng)化這一關(guān)系,。品牌形象一經(jīng)確立，堅(jiān)持品牌的一貫形象與個(gè)性,，進(jìn)行持續(xù)的投資與強(qiáng)化,。把企業(yè)的廣告,、公共關(guān)系,、新聞宣傳,、銷(xiāo)售促進(jìn),、包裝裝璜、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等進(jìn)行一體化的整合重組,，讓消費(fèi)者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,，“華夏”酒才能長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)，不會(huì)只像一陣風(fēng),，吹過(guò)便靜。

分析

(一)公司的優(yōu)勢(shì)

1.華夏酒廠釀造白酒有30多年,，經(jīng)驗(yàn)豐富,。

2.擁有較強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)力量,，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力,。

3.巨大的空白市場(chǎng)廣闊的利潤(rùn)空間

4.內(nèi)在質(zhì)量：色澤清澈晶瑩,、掛杯細(xì)膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚,、入口不沖、回味悠長(zhǎng);飲后蘭香盈口;

(二)公司的劣勢(shì)

1.華夏酒廠的創(chuàng)新意識(shí)薄弱。

2.生產(chǎn)的產(chǎn)品多為低檔產(chǎn)品,。

3.銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)落后，缺乏市場(chǎng),。

4.缺乏市場(chǎng)影響力。

(三)機(jī)遇

1.政府的產(chǎn)業(yè)政策支持,、國(guó)際市場(chǎng)的逐步認(rèn)可和資本市場(chǎng)的青睞，三者加在一起表明中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)整體迎來(lái)一個(gè)發(fā)展的黃金時(shí)期,。因此,，白酒企業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇,，大膽創(chuàng)新，充分利用政府的支持,，相信政府這只手的力量，利用各自的能量來(lái)加快發(fā)展,。所有中國(guó)釀酒人應(yīng)該攜起手來(lái)，共同給力中國(guó)白酒,，我們也會(huì)獲得更好的回報(bào)。

2.作為中國(guó)釀酒人中的一員,，這些年來(lái)，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè),，尤其是白酒生產(chǎn)企業(yè)是非常幸福的,，因?yàn)榘拙飘a(chǎn)業(yè)的骨干企業(yè)都得到快速的發(fā)展,。從去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，無(wú)論是產(chǎn)量,、銷(xiāo)售收入，還是利稅,，都創(chuàng)造了新高,。

(四)威脅

1.中國(guó)白酒的快速發(fā)展，也引起許多問(wèn)題，白酒的假冒產(chǎn)品越來(lái)越多,，給消費(fèi)者帶來(lái)了消費(fèi)恐懼不信賴(lài)感,。

2.競(jìng)爭(zhēng)者越來(lái)越多,，中國(guó)傳統(tǒng)白酒行業(yè)面對(duì)洋酒、葡萄酒的“挑釁”也顯得有些“力不從,。

3.白酒業(yè)未來(lái)在于創(chuàng)新和文明推廣,面對(duì)白酒產(chǎn)能的理性發(fā)展,讓傳統(tǒng)的白酒品牌內(nèi)涵加進(jìn)現(xiàn)代的元素與時(shí)尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰顯白酒個(gè)性化,、系統(tǒng)化發(fā)展、信息技術(shù)與酒文化的認(rèn)定,有待于創(chuàng)新和提升,。

四.產(chǎn)品策略

(一)目標(biāo)市場(chǎng)：先由沿海到內(nèi)陸發(fā)展，開(kāi)拓白酒行業(yè)的高,，中,，低市場(chǎng),。

(二)產(chǎn)品定位：白酒行業(yè)的中檔產(chǎn)品。

(三)產(chǎn)品線：1.宴會(huì)喜慶系列,，2.禮品盒系列，3.享受生活系列;

(四)產(chǎn)品定價(jià)：宴會(huì)喜慶系列688元一瓶;禮品盒系列888元一瓶;享受生活系列366元瓶;

(五)分銷(xiāo)渠道：

1.公司負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)化的銷(xiāo)售隊(duì)伍,，積極幫助經(jīng)銷(xiāo)商建立分銷(xiāo)系統(tǒng)，提供訂貨支持,。

2、公司制定不同時(shí)間的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,。負(fù)責(zé)媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的廣告投入,，讓經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售及吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),。

3、公司提供無(wú)風(fēng)險(xiǎn)訂貨機(jī)制,，在一定期限客戶(hù)可以自由退貨。

(六)銷(xiāo)售隊(duì)伍的建設(shè)：

1,、同意公司下達(dá)該區(qū)域年度銷(xiāo)售目標(biāo),。

2,、購(gòu)貨量要求，同等條件下,，網(wǎng)絡(luò)能力強(qiáng)、首批購(gòu)貨量多的有優(yōu)先權(quán),。公司對(duì)所有經(jīng)銷(xiāo)商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個(gè)月后,，考核經(jīng)銷(xiāo)商的信譽(yù)和資金運(yùn)作能力，可適當(dāng)給予信用額度,、信用期限支持,。

(七)售后服務(wù)：1.如有質(zhì)量問(wèn)題,，得到公司證實(shí)，一律包退換,。

(八)廣告：

1、電視類(lèi)：湖南電視臺(tái)湖北電視臺(tái)北京電視臺(tái)上海電視臺(tái);5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告;

2,、報(bào)紙類(lèi)：湖南日?qǐng)?bào)晚報(bào)企業(yè)報(bào);系列創(chuàng)意廣告公益廣告產(chǎn)品廣告創(chuàng)意廣告和產(chǎn)品廣告的平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)

3、企業(yè)宣傳冊(cè)：pop展板sp海報(bào)條幅等宣傳用品制作;企業(yè)宣傳冊(cè)是企業(yè)形象,、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn),，有利于傳播,，更有利于吸引消費(fèi)者,。大量的海報(bào),、條幅在促銷(xiāo)活動(dòng)中的運(yùn)用,，能夠起到視覺(jué)提示、協(xié)助促銷(xiāo)的目的,。強(qiáng)化企業(yè)在消費(fèi)者心中的印象。

4.采用此媒體組合原因?yàn)椋?/p>

(!),、利用強(qiáng)勢(shì)媒體電視,，效果比較直接,。

(2),、報(bào)紙類(lèi)的廣告有利于具體說(shuō)明“華容道”酒產(chǎn)品質(zhì)量,，更有利于深入的訴求,，吸引更多的消費(fèi)者,。

(3)、擴(kuò)大產(chǎn)品與廣大消費(fèi)者的接觸率,，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品留下深刻印象,，擴(kuò)大知名度。

(九)促銷(xiāo)：

1,、春節(jié)活動(dòng)促銷(xiāo)方案

(1)、推出一系列文化趣味有獎(jiǎng)問(wèn)答,，體現(xiàn)“華容道”酒對(duì)文化的重視。

(2),、設(shè)立驚喜大獎(jiǎng),，凡經(jīng)常關(guān)注“華容道”酒的消費(fèi)者都有可能獲獎(jiǎng),。引導(dǎo)消費(fèi)者了解“華容道”酒,，強(qiáng)化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵,。

(3)、禮品包裝強(qiáng)調(diào)文化品位,，通過(guò)活動(dòng),，給消費(fèi)者留下“華容道”酒是禮品的選擇,，檔次高，文化品位高,，從深層次上讓消費(fèi)者認(rèn)同企業(yè)產(chǎn)品,。

2、公益活動(dòng)贊助

為體現(xiàn)文化,、知識(shí)的價(jià)值，促進(jìn)兩個(gè)文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義,，更為了向華容教育事業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)愛(ài)心，損款2萬(wàn)元,，獎(jiǎng)勵(lì)那些為教育事業(yè)而無(wú)私奉獻(xiàn)的先進(jìn)教師。(召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),，頌揚(yáng)企業(yè)的愛(ài)心，加深企業(yè)文化內(nèi)涵),。通過(guò)這一系列的活動(dòng),，展現(xiàn)湖南華容道酒業(yè)有限公司為社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)心的精神,，從而達(dá)到宣傳產(chǎn)品,，推廣品牌,，樹(shù)立企業(yè)形象,，深化文化內(nèi)涵的目的,。

五.預(yù)算

六.進(jìn)度表

1.20__年9月28號(hào)~10月9號(hào)：開(kāi)始寫(xiě)策劃方案,。人員的確定，方案的實(shí)施,。

2.20__年10月10號(hào)~10月20號(hào)：與廣告公司洽談廣告方案，交由他們負(fù)責(zé)制作,。

3.20__年10月21號(hào)~11月18號(hào)：業(yè)務(wù)員也各地經(jīng)銷(xiāo)商做新的業(yè)務(wù)交流。4,，20__年1,1月19號(hào)~11月23號(hào)：開(kāi)始實(shí)施廣告投入市場(chǎng),，宣傳。

七.人員分配及場(chǎng)地

1.銷(xiāo)售經(jīng)理：負(fù)責(zé)各地業(yè)務(wù)員派遣,。策劃銷(xiāo)售方案。

2.廠長(zhǎng)：產(chǎn)品的創(chuàng)新,。

3.總經(jīng)理;與廣告公司的洽談。

場(chǎng)地：三個(gè)廣場(chǎng)做促銷(xiāo)活動(dòng),。

八.通過(guò)這次策劃我們有信心能夠達(dá)到我們的預(yù)期目標(biāo)，驚動(dòng)四周,，招徠客人，創(chuàng)造一個(gè)更好的市場(chǎng),。

酒店酒水促銷(xiāo)活動(dòng)方案篇四

活動(dòng)內(nèi)容：

一. 場(chǎng)境布置：

a. 門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b. 大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意,。

c. 玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d. 餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕,，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。還可以在盤(pán)中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,，不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e. 過(guò)道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?，順著過(guò)道掛兩列。

二,、賣(mài)場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造

a、門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子,，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,，透過(guò)窗戶(hù)可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪,，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快,，有動(dòng)有靜，栩栩如生,、充滿(mǎn)情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的,，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子,。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費(fèi)。

c,、劃出圣誕商品區(qū)域,，陳列各種圣誕禮品,，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈,、裝飾品等，加

上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂

三、促銷(xiāo)活動(dòng)

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎,、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天,，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴,。在帽子展出陳列上,，可以突出紅色的圣誕帽,，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售,。

(b)定餐送手套，定餐滿(mǎn)1200元,，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),，在手套里還藏有小禮物 操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套,，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式,，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷,、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等,。

四,、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。

a.組織節(jié)目。我們到黑大,、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵,，還不用花錢(qián)，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò),，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行,，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯,、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了,。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,，并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè),，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語(yǔ)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了,。

酒店酒水促銷(xiāo)活動(dòng)方案篇五

為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),，以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想,，根據(jù)大廈實(shí)際狀況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下,。

一,、問(wèn)題界定

冬季將至,，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段,。作為銀川市的高端酒店之一,，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要思考的問(wèn)題。

二,、環(huán)境分析

1.市場(chǎng)狀況

近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈,。另一方面,，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存,。

目前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè),。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店,、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,，此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,，高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),，從而構(gòu)成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響,。

2。競(jìng)爭(zhēng)狀況

對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

從目前的狀況看,，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20__年8月,、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同,、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大,。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下,，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局，從長(zhǎng)期來(lái)講,，此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

3,。分銷(xiāo)狀況

目前,，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型,，即直接渠道和間接渠道,。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),，透過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo),、電話營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房,、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,，即前廳部透過(guò)與攜程網(wǎng),、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,，透過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售,。總結(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀,，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房),、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),，因此交易效率仍有提高的空間。

4,。問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

(1)分析問(wèn)題

①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶(hù)對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);

⑤目前所能帶給商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目比較少(如ktv,、足療,、洗浴等),，致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,，不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,。

⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”：其一是價(jià)格較高,，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,，時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易,。

20__年10月底,，由于部分機(jī)組將撤銷(xiāo)住房，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右,，而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮，營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重,。

(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

①大廈是南門(mén)廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性,，擁有高級(jí)豪華的客房,、會(huì)場(chǎng)和餐廳,，周邊交通環(huán)境十分便捷，能夠招攬到社會(huì)商界,、政界,、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,，大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,，離市中心1公里，離飛機(jī)場(chǎng)25公里,，我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復(fù)制,。

三,、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)有三：其一,，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二,，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑,。

四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4p)

淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待,、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客,、商務(wù)會(huì)議、各類(lèi)宴會(huì)等),，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),，我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待，不僅僅只是本地區(qū)的,，而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶(hù),、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì)議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規(guī)模,，持續(xù)老顧客的忠誠(chéng)度，提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,，為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

1.產(chǎn)品策略

①酒店的產(chǎn)品即是客房,、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù),。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目，如一站式乘機(jī)服務(wù),，這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),，就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié),，促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。

②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,，如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”,。

③餐飲方面,，完善現(xiàn)有菜譜,，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),，主動(dòng)推薦。

④會(huì)場(chǎng)出租方面,，透過(guò)電話營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng)，及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求,。

2,。價(jià)格策略

大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份,、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略，構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控，確保各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)能夠順利完成,。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格，配合有效的促銷(xiāo)策略,，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí),。

推薦：商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元,，豪華標(biāo)間360元，豪華單間400元,，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上：商務(wù)標(biāo)間300元,，商務(wù)單間320元,，其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變，對(duì)首次透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù)，同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,，

3,。渠道策略

鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一,、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,，市場(chǎng)管理部策劃增加透過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目：透過(guò)發(fā)貼,、電子郵件,、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,，更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦,、會(huì)議通,、天竣、網(wǎng)蟲(chóng),、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等,。

繼續(xù)執(zhí)行出租車(chē)司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷(xiāo)方式，提成的類(lèi)型可靈活掌握,，這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,，增加營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。

4,。促銷(xiāo)策略

①20__年11月、12月間,，重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作：在完善新的宣傳冊(cè)信息，制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上,，加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián),、東方紅、國(guó)芳百盛,、老大樓,、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,，開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。

②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選取適宜的時(shí)光逐一登門(mén)回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù),。

③針對(duì)新的上門(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，顧客在酒店住房,，可同時(shí)在餐飲,、會(huì)議,、娛樂(lè)方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

具體方案如下：

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8,。8折優(yōu)惠一次

二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)20__元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8。5折優(yōu)惠一次

二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8,。0折優(yōu)惠一次

享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定)

享受300元航空禮品