做任何工作都應(yīng)改有個計劃,,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),有條不紊,。我們該怎么擬定計劃呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇一
一,、完成工作方面:
1、完善采購制度,,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購,。在請購材料的同時,,并把材料的價格信息及時提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計選材提供圖紙和成本估價,。提高采購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平,,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料,,減少工程成本,,提高采購效率,提高企業(yè)利潤,。
為降低成本,,通過尋找多方供方,做到詢價,、比價,、議價,從中選擇物美價廉的供方
2,、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,,下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理,對每家來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解,,確保每一個合適的供應(yīng)商的資料不流失,,同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間,。建立合格供應(yīng)商名錄,對供應(yīng)商進(jìn)行評價和分板,,合格者才具備供商資格,。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項工作任務(wù),,協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,,能按照技術(shù)部的要求及時與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品,。
4,、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時交貨,未能及時到貨設(shè)備也及時向上級反映,,并做出相應(yīng)的處理,。供應(yīng)商供貨時也要求其提供必要的資料。
二,、采購工作的幾點體會:
1,、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務(wù)及其他部門的監(jiān)督,有問題將會在第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),。
2,、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開展工作,,采購員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價,、比價,注重溝通技巧和談判策略,。
3,、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),合作過程中,,采購員必須公正嚴(yán)明,,最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。
4,、逐步加強(qiáng)對設(shè)備及材料的價格信息管理,,提高部門采購員的工責(zé)任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,,保證采購設(shè)備及材料信息的有效追蹤,。在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要,,做一個有責(zé)任感的采購員,,把好公司的進(jìn)口關(guān)。
三,、采購工作上的小要求:
對各部門的請購問題上,,希望請購部門給采購部一定的采購時間,,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當(dāng)天請購要求當(dāng)天要貨,,或是第二天馬上要貨,。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,,不利于控制成本,。請各部門做好請購物料的計劃。
四,、工作上的缺點和不足:
1,、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書和報告,,導(dǎo)致在工程驗收通電時,,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題,給公司造成了極壞的影響,,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,,但是由于采購部的疏忽,,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān),。通過這次的教訓(xùn),,今后的采購部工作要求更加完善,在設(shè)備進(jìn)廠前,,各種相關(guān)資料必須全部到位,,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場的變化,,要求各采購對設(shè)備要充分了解,,避免此類問題再次發(fā)生。
2,、供應(yīng)商體系沒有完善,,對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強(qiáng),,沒有充分了解市場的行情,,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果,。
以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,,有什么做得不對或不到位的,,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,,有你們支持,,我們才可以進(jìn)步得更快。
五,、下半年的工作計劃:
1,、完善供應(yīng)商體系,對重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家,,確保材料/設(shè)備能夠了及時供應(yīng),。隨時關(guān)注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本,、控制質(zhì)量,。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)有潛力的供應(yīng)商,,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系,,在工本中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗,。
2,、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào),,采購員要做好價格的比對,,做好比價、議價,,了解市場價格,,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對公司提出漲價的要求,。
3,、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購買及設(shè)備進(jìn)場,以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資,。
4,、采購物資進(jìn)行分類,制定分類物資采購制度,,如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成,,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應(yīng)的存貨,,購買量大則可以降低成本,。
5、配合倉庫,,掌握好倉庫庫存,,了解銷售的情況,,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,,并上報上級處理,。
6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),,使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高,,同時培養(yǎng)新進(jìn)人員,使之盡快熟悉工作,。
在下半年的工作中,,我部門人員仍會認(rèn)真工作,不斷提高自身素質(zhì),、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的效率,,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕,。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇二
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度,,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,,或許有家的感覺是比較溫暖,,而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家,,成功靠大家”,。公司是一個團(tuán)隊,只有依靠大家的力量,,公司的各項制度才能得以實施,,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,,如:
一、 iso的推行過于形式化
很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,,認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,,以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,,但是大多徒于形式,,未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象,,只有從根本上解決,才能真正實施iso,,發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
二,、20xx年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)
工作和人生一樣,,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,,而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人,,管理的目的是事,。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,,是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證,,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負(fù)責(zé)的工作,,都應(yīng)該制定一個較為合理,,有效之目標(biāo),并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,是否達(dá)到目標(biāo),,甚至超過目標(biāo),并針對未達(dá)成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施,。
三、 計劃執(zhí)行度不力,,造成等待浪費
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,,被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,,有時造成人員,、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導(dǎo)致下游工序無事可做,。此外,,生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇三
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門的全力配合下,,緊緊圍繞公司年初制定的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo),結(jié)合具體市場訂單和新的管理要求,,團(tuán)結(jié)一致,,加班加點,積極開展具體的采購工作,,較好地完成了公司下達(dá)的各項任務(wù),,同時在零部件采購進(jìn)度及質(zhì)量、新產(chǎn)品開發(fā),、供應(yīng)商管理,、市場零星物資采購管理等方面也存在不足,需要繼續(xù)改善和提升,。為總結(jié)經(jīng)驗,,改進(jìn)不足,開展好下半年的具體采購工作,,更好的完成全年的經(jīng)營目標(biāo),,現(xiàn)對20xx年上半年采購工作進(jìn)行簡要總結(jié),并對20xx年下半年工作計劃如下:
一,、采購計劃完成情況:
1,、零部件采購計劃方面(含委外計劃):20xx年上半年采購部共接收制造部下達(dá)的各類采購計劃8萬余批次,月均1,。3萬余批次,,計劃工單準(zhǔn)時完工率98%,委外工單準(zhǔn)時完工率91%,。工單的及時完工較有力地保證了公司生產(chǎn)的順利進(jìn)行,,滿足了客戶的交期需求。在外購工單完成方面由于是個性化生產(chǎn)訂單,各類采購計劃批量小,、批次多,、周期短、個性化需求強(qiáng),、外觀顏色要求多而雜,,給供應(yīng)商生產(chǎn)組織上增加了困難和制造成本,加上配套廠家受生產(chǎn)能力,、內(nèi)部管理,、人工資源等諸多環(huán)節(jié)因素影響,20xx年上半年供貨及時性較以往有所下降,,質(zhì)量問題較以往有所增加,,采購困難加大,,致使發(fā)生影響生產(chǎn)的情況較多,。等幾乎所有零部件均未能按照交期要求及時到貨,給公司生產(chǎn)組織帶來了較大影響,。為了按時保質(zhì)保量按期交付產(chǎn)品,,滿足客戶需求,采購部加強(qiáng)組織調(diào)度,,通過到外協(xié)廠督辦,、罰款、調(diào)整供應(yīng)商,、二次投放等方式,,基本上保證了生產(chǎn)供應(yīng),個別訂單經(jīng)過與客戶溝通,、協(xié)調(diào)后能夠滿足交期要求,。
2、新產(chǎn)品開發(fā)方面:20xx年公司開發(fā)了等近15款新產(chǎn)品,,共開發(fā)新品零部件近400個,,完成各類零部件的改進(jìn)和質(zhì)量提升計劃150余項,為公司產(chǎn)品質(zhì)量的提升發(fā)揮了重要的作用,。在開發(fā)過程中一直是邊設(shè)計,、邊改進(jìn)、邊生產(chǎn),、邊完善情況,,采購調(diào)度工作協(xié)調(diào)難度也很大。有些新產(chǎn)品還不成熟就下達(dá)批量采購計劃,,如等產(chǎn)品,,遇到這種情況,采購部只能全力以赴,努力協(xié)調(diào),,盡最大努力去督促,、督辦,加班加點組織調(diào)度,,任務(wù)的完成也十分艱難,。有的新產(chǎn)品由于初期投入開發(fā)費用大,廠家擔(dān)心承擔(dān)的風(fēng)險大,,對外投放困難,,再加標(biāo)準(zhǔn)上不斷改進(jìn)完善,大多配套單位不愿接受,,如開發(fā)過程中遇到很大困難,。許多情況是先支付模具費,自身也承擔(dān)較大的開發(fā)風(fēng)險,。面對困難,,采購部新產(chǎn)品開發(fā)人員積極應(yīng)對,認(rèn)真對待每一項開發(fā)計劃,,積極協(xié)調(diào),,認(rèn)真調(diào)度,用心選點,,積極調(diào)研,,選擇專業(yè)水平相對較高的配套單位,積極配合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定和修改,,及時反饋,、協(xié)調(diào)各類技術(shù)信息,并建立完善了新產(chǎn)品開發(fā)臺帳,,新產(chǎn)品開發(fā)方面雖有未能滿足最初開發(fā)進(jìn)度的情況,,但基本上滿足了公司新產(chǎn)品開發(fā)要求,對于新產(chǎn)品及時進(jìn)行市場驗證和投放市場奠定了基礎(chǔ),。
3,、市場零星物資采購方面:市場零星物資采購工作多年來是采購工作的重點和難點,存在著品種雜,、數(shù)量少,、交期短、監(jiān)控難,、技術(shù)要求不明確,、價格波動大、交通工具不便利等客觀原因,,采購部多年來一直高度關(guān)注市場零星采購工作,,通過“貨比三家,、比價采購”等方式開展具體采購工作,盡最大限度及時買到物美價廉的零部件,,滿足使用單位的要求,。20xx年上半年與審計部一起就近兩年來頻繁采購的物資組織實施市場采購招標(biāo)工作,現(xiàn)正在組織實施和推進(jìn),。通過招標(biāo),,進(jìn)一步規(guī)范和完善了市場零星采購工作,為公司節(jié)約了大量采購成本,,并將市場采購計劃納入公司erp系統(tǒng)管理,,進(jìn)一步了加強(qiáng)對市場采購工作的監(jiān)管和調(diào)度,提升了部門整體管理工作水平,。
4,、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制完成情況:(1)、積極推進(jìn)比質(zhì)比價采購工作,,采購員按廠家,、按零部件進(jìn)行指標(biāo)分解,并逐一落實,,明確責(zé)任和獎懲,。(2)、認(rèn)真分解落實公司的降價指標(biāo),,細(xì)化降價范圍,多次討論,、集思廣益,、制定周密的降價實施方案。(3),、進(jìn)一步拓寬采購渠道,,比質(zhì)比價,選擇新的合格供方,,重新詢價,、報價、審價并組織實施,。(4),、認(rèn)真分解下發(fā)采購計劃,把采購量大和量小的產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購,。(5),、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解、統(tǒng)計工作,,認(rèn)真分析統(tǒng)計結(jié)果,,對落實不到位的零部件進(jìn)行二次降價,。至20xx年6月止,納入降成本責(zé)任制的零部件采購額近3億元,,降價額近 480萬元,,降價比1。6% ,,超額完成了公司年初下達(dá)下達(dá)的1,。2%降價指標(biāo)。
二,、工作中不足之處及后續(xù)措施:
1,、調(diào)度不及時,監(jiān)管不到位,,少部分零部件未能按需求時間及時到貨,,導(dǎo)致總裝車間未能按上線要求及時裝配,個別訂單延期入庫和交貨,。由于我公司生產(chǎn)模式為訂單生產(chǎn),,零部件庫存管理實施“零庫存”管理機(jī)制,采購計劃批量小,、批次多,、周期短、個性化需求強(qiáng),、品種多而雜;加之配套單位管理措施不到位,,產(chǎn)能不足等因素,導(dǎo)致有些采購計劃未能按精益生產(chǎn)需求按期到貨,,影響了我公司的正常生產(chǎn),。今年二季度尤為突出,采購計劃的按期完成較為困難;等短腿現(xiàn)象尤為明顯,,從內(nèi)部自身講調(diào)度力度不夠,,組織不到位,要求的不嚴(yán),,跟蹤的不緊,,落實的不死,缺乏強(qiáng)有力的處罰手段,,今后將進(jìn)一步加大監(jiān)督,、處罰力度,除泡貨外其余部件要求配套單位按期到貨,,對于不能按期到貨而未及時反饋影響生產(chǎn)的,,按雙方簽訂的協(xié)議,加大對配套單位的處罰力度,,相關(guān)計劃員,、采購員附連帶責(zé)任,,特別是淡季的時候,盡可能杜絕總裝車間停線現(xiàn)象的再發(fā)生,。
2,、新產(chǎn)品開發(fā)方面,不論是開發(fā)進(jìn)度還是開發(fā)質(zhì)量,,均存在一定的差距,。20xx年公司主要立項開發(fā)了,考慮盡可能節(jié)約前期模具開發(fā)費用,,主要以借用市場通用配套體系為主,,但借用體系研發(fā)能力、工藝水平,、生產(chǎn)能力參差不齊,,服務(wù)水平及管理水平較差,部分零部件多次送樣才能基本滿足裝配要求,,影響了開發(fā)進(jìn)度和開發(fā)效率;公司在大農(nóng)機(jī)開發(fā)設(shè)計方面明顯經(jīng)驗不足,,新產(chǎn)品開發(fā)基本上屬于抄襲,市場驗證工作不到位,,存在邊設(shè)計,、邊開發(fā)、邊改進(jìn),、邊生產(chǎn),、便驗證,產(chǎn)品質(zhì)量根本無法保證,,潛在質(zhì)量風(fēng)險較大,。
3、外購零部件質(zhì)量不穩(wěn)定,,尤其是塑料件、噴塑件外觀質(zhì)量需要進(jìn)一步提升,。今年上半年出現(xiàn)多批零部件質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象,,包括車間裝配過程中反饋的質(zhì)量信息,一定程度上影響了產(chǎn)品質(zhì)量和車間的生產(chǎn)進(jìn)度,。主要原因:(1)配套單位過程控制的一致性差,,出現(xiàn)質(zhì)量波動的現(xiàn)象;(2)配套單位質(zhì)量意識淡薄,相對注重交期和產(chǎn)量;(3)雙方的檢測手段存在差異,,如起動器檢測手段;(4)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范,,有的零部件長期以來存在圖紙與實物有差異的現(xiàn)象,但一直以來供貨穩(wěn)定,??傮w而言,,采購部比較重視零部件采購質(zhì)量,遇到質(zhì)量問題能夠積極主動,、快速協(xié)調(diào),、及時解決,并保證處理措施,、預(yù)防措施有效,。目前公司仍然有存在質(zhì)量缺陷,市場反應(yīng)尤為強(qiáng)烈,,公司已暫停生產(chǎn),,初步分析多屬技術(shù)設(shè)計方面原因,相關(guān)部門正在聯(lián)合解決,。今后采購部將結(jié)合公司相關(guān)質(zhì)量管理制度及約定,,加大供應(yīng)商監(jiān)管力度和處罰力度,聯(lián)合相關(guān)部門結(jié)合進(jìn)貨質(zhì)量制定供應(yīng)商外審計劃,、幫扶計劃,,進(jìn)一步提升供應(yīng)商質(zhì)量管理水平。
三,、20xx年下半度工作計劃:
1,、配合公司調(diào)結(jié)構(gòu)、促生產(chǎn),,保訂單,、保客戶,,在交貨方面盡最大可能滿足精益生產(chǎn)要求,,在投入產(chǎn)出方面盡可能做到績效最大化原則。
2,、進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理,,提升質(zhì)量水平,對于屬于配套單位管理不力出現(xiàn)的質(zhì)量問題將加大索賠力度,,針對目前部分零部件不能滿足使用要求的問題,,嚴(yán)格要求供應(yīng)商加強(qiáng)質(zhì)量管理和做好生產(chǎn)過程控制,圖物不符或圖紙標(biāo)準(zhǔn)過高實物狀態(tài)確實達(dá)不到時,,依據(jù)質(zhì)量管理的要求定期梳理,,納入整改;同時對于入庫檢驗不合格及裝配過程不合格、用戶反饋的質(zhì)量信息,,確屬供應(yīng)商零部件質(zhì)量問題的,,監(jiān)督供應(yīng)商限期整改。
3,、進(jìn)一步加強(qiáng)市場零星采購工作的監(jiān)管和控制,,依據(jù)20xx年上半年招標(biāo),、評標(biāo)結(jié)果組織實施,同時對于低于目前采購價格而前期未使用過的供應(yīng)商零部件,,采購部將依據(jù)相關(guān)部門推進(jìn)計劃組織推進(jìn),、試用和批量采購;同時加強(qiáng)市場調(diào)研和比價工作頻次,加強(qiáng)市場采購零部件結(jié)算管理,,保證錄入零部件價格的真實性,、符合性,經(jīng)得起審核和驗證,。
4,、進(jìn)一步細(xì)化經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制,同時結(jié)合綜合部下達(dá)的專項責(zé)任制對相關(guān)產(chǎn)品零部件進(jìn)行進(jìn)一步梳理和落實,,采取強(qiáng)有力措施確保專項責(zé)任制和年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制超額完成,。
5、結(jié)合實際工作中一些管理難題,,制定老產(chǎn)品單一廠家零部件再次投放和組織送樣,,嚴(yán)格按照質(zhì)管部下發(fā)的關(guān)鍵零部件小批試制管理辦法組織實施。
6,、全面協(xié)助和配合公司開展的品號管理和批次碼管理工作,,涉及采購部工作部分,采購部將全力以赴支持和配合,。
7,、為保證產(chǎn)品分級管理的順利實施,采購部將依據(jù)前期與技術(shù)中心落實的市場通用件情況組織送樣和驗證,,并依據(jù)送樣情況組織開展后續(xù)工作,。
8、依據(jù)工藝部組織的臨沂周邊供應(yīng)商包裝物標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)度紀(jì)要開展好周轉(zhuǎn)筐送貨推進(jìn)工作,,同時將結(jié)合推進(jìn)進(jìn)度開展結(jié)算價格剝離目前結(jié)算價格事宜,。
9、進(jìn)一步加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)工作的管理,,進(jìn)一步規(guī)范零部件投放,、產(chǎn)品提升、零部件改進(jìn),、技術(shù)聯(lián)絡(luò)書等相關(guān)工作的調(diào)度落實,進(jìn)一步了解行業(yè)信息,,加大新供應(yīng)商的調(diào)研和考察,,確保新產(chǎn)品零部件開發(fā)進(jìn)度和開發(fā)質(zhì)量。
10,、依據(jù)質(zhì)管部制定的零部件確認(rèn)計劃,、供應(yīng)商審核計劃組織開展好相關(guān)工作,,同時與質(zhì)管部一起制定下半年供應(yīng)商幫扶計劃,幫助供應(yīng)商提升質(zhì)量管理,、過程控制等方面技能與技巧,。
11、加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),,加強(qiáng)部門人員培訓(xùn)與學(xué)習(xí),,切實提高部門人員相關(guān)聯(lián)技能以及處理問題的能力和水平,提高部門人員責(zé)任意識,、質(zhì)量意識,、服務(wù)意識。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇四
腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過,,回顧自已三個月來的工作,,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實,。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,,面對著20xx年,,我思緒萬千,我這個部門是采購部,,而我是一名公司信任的采購員,,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時間里,能夠為公司節(jié)約每一分錢,,尤為重要,,以下是我展開的20xx年采購工作計劃。
一,、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。
1,、完善制度,職責(zé)明確,,按章辦事,。
2、工作要公開公正透明,。
3,、采購效益全線凸現(xiàn)。
4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。
二、圍繞控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對材料價格信息的管理
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理,,每一次材料的計劃,、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,,建立采供部材料、以備隨時查閱,、對比,。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六,、20xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1,、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。
3,、貨比三家,擇優(yōu)選商,。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出,。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5,、建立同一類貨物的價格目錄,。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。
6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計圖紙出來后,,采購部提前介入,,爭取贏得時間,降低采購成本,。
在20xx年的工作中,,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,提前完成工作任務(wù),。同時我部門希望公司各個部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、改進(jìn)弊端。
采購部:
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇五
上個月份的工作告一段落,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司的各項工作任務(wù),,并取得了一定的成績,,總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1,、完善采購制度,,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,按時,、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購,。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計選材提供圖紙和成本估價,。提高采購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平,,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料,,減少工程成本,,提高采購效率,提高企業(yè)利潤,。
2,、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理,,對每家來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解,,確保每一個合適的供應(yīng)商的資料不流失,,同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄,,對供應(yīng)商進(jìn)行評價和分板,,合格者才具備供商資格。
3,、工作中團(tuán)結(jié)同事,,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,,充分發(fā)揮崗位職責(zé),,認(rèn)真完成各項工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,,能按照技術(shù)部的要求及時與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品,。
4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時交貨,,未能及時到貨設(shè)備也及時向上級反映,,并做出相應(yīng)的處理,。供應(yīng)商供貨時也要求其提供必要的資料,。
二,、采購工作的幾點體會
1,、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務(wù)及其他部門的監(jiān)督,,有問題將會在第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),。
2、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價,、比價,,注重溝通技巧和談判策略。
3,、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),,合作過程中,采購員必須公正嚴(yán)明,,最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商,。
4、逐步加強(qiáng)對設(shè)備及材料的價格信息管理,,提高部門采購員的工責(zé)任感覺,,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設(shè)備及材料信息的有效追蹤,。在專業(yè)知道得到提高的同時,,業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要,做一個有責(zé)任感的采購員,,把好公司的進(jìn)口關(guān),。
三、采購工作上的小要求
對各部門的請購問題上,,希望請購部門給采購部一定的采購時間,,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當(dāng)天請購要求當(dāng)天要貨,,或是第二天馬上要貨,。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,,不利于控制成本,。請各部門做好請購物料的計劃。
四,、工作上的缺點和不足
1,、由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書和報告,,導(dǎo)致出現(xiàn)了_不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題,給公司造成了極壞的影響,,和很大的損失,。由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,,通過這次的教訓(xùn),,今后的采購部工作要求更加完善,各種相關(guān)資料必須全部到位,,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全,。并了解市場的變化,要求各采購對設(shè)備要充分了解,,避免此類問題再次發(fā)生,。
2、供應(yīng)商體系沒有完善,,對重要的材料,,設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強(qiáng),,沒有充分了解市場的行情,,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果,。
以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,,有什么做得不對或不到位的,,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,,有你們支持,,我們才可以進(jìn)步得更快。
在接下來的工作中,,我部門人員仍會認(rèn)真工作,,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,,增強(qiáng)責(zé)任意識,,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,,并不斷的大膽嘗試,,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇六
1,、清晰,,明確采購員工作職責(zé),采購部門職能書?
2,、采購流程明細(xì)?
3,、如何高效規(guī)范、整理,、保管采購合同?
20__年2月份培訓(xùn)內(nèi)容(供應(yīng)商管理之一)
1,、如何管理供應(yīng)商?供應(yīng)商分類及評估?
2、如何判定供應(yīng)商報價的真實性?
3,、供應(yīng)商來料異常時如何處理?
20__年3月份培訓(xùn)內(nèi)容(供應(yīng)商開發(fā)之二)
1,、供應(yīng)商的開發(fā)流程及方式?
2、新供應(yīng)商的評估?
3,、納入合格供應(yīng)商必須具備的條件?
20__年4月份培訓(xùn)內(nèi)容(庫存管理)
1,、 理解并應(yīng)用安全庫存
2、 如何處理滯銷庫存?
20__年5月份培訓(xùn)內(nèi)容(談判技巧—供應(yīng)商管理之三) 1,、與供應(yīng)商談判的要領(lǐng)
2、設(shè)計有效的談判方案 明確談判目標(biāo)
3,、發(fā)問與傾聽的技巧
20__年6月份培訓(xùn)內(nèi)容(供應(yīng)商關(guān)系的建立與管理—供應(yīng)商管理之四) 1,、建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的必要性
2、傳統(tǒng)外協(xié)關(guān)系與供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的區(qū)別
3,、建立雙贏的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的方法
20__年7月份培訓(xùn)內(nèi)容(供應(yīng)商供貨價格分析—供應(yīng)商管理之五)
1,、采購價格的種類
2、比價的方法,、原則及方式
3,、分解采購成本的方法
20__年8月份培訓(xùn)內(nèi)容(品質(zhì)系統(tǒng))
采購體系、質(zhì)量體系的構(gòu)建
20__年9月份培訓(xùn)內(nèi)容(應(yīng)對供應(yīng)商漲價的策略)
1,、 降低采購價格的方法
2,、 應(yīng)對供應(yīng)商漲價的策略
3、 運用非價格因素進(jìn)行談判應(yīng)注意的問題
20__年10月份培訓(xùn)內(nèi)容(采購交期管理)
一,、采購交期
1,、交期的概念及構(gòu)成 2、交期成本核算 3,、影響物料交期的因素 二,、采購交期的改善
1、改善交期的方法與策略
2,、提高準(zhǔn)時交貨率
3,、利用看板管理控制供貨商出貨
20__年11月份培訓(xùn)內(nèi)容(采購資金的內(nèi)部管理)
一、采購資金
1,、采購資金的審批流程
2,、采購資金的審批權(quán)限
3,、采購預(yù)付款的管理辦法
4、采購延遲付款的管理辦法
二,、采購資金的結(jié)算
1,、采購資金的結(jié)算類型
2、資金結(jié)算的過程管理
3,、資金結(jié)算的單據(jù)管理
4,、結(jié)算清款表的匯總
20__年12月份培訓(xùn)內(nèi)容(采購績效的衡量與評估)
1、 運用財務(wù)報表分解采購績效指標(biāo)
2,、 制定采購kpi指標(biāo)的原則
3,、 采購kpi績效指標(biāo)的核算方法與表單
4、 采購部年度工作規(guī)劃與季度工作目標(biāo)的制定
5,、 采購業(yè)績的報告路線(價格分析--采購成本節(jié)約報表)
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇七
本人自20xx年10月份接手采購部工作以來,,一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購成本,,提供高性價比物資材料為已任,。經(jīng)過兩個月的學(xué)習(xí)和實踐,針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài),,現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃:
目前對我公司而言,,原料采購方面還屬于小批量采購,供應(yīng)商還不穩(wěn)定,,首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,,并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則,調(diào)查價格,,做到貨比三家,,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,,并且一步步建立采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,保質(zhì),,樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),,用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。
采購是一份繁瑣,,復(fù)雜的工作,。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,,換,,修,廢等情況發(fā)生,,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,,并且做好跟蹤檢查,定期盤點,。這是本部門的日常工作,,20xx本部門將進(jìn)一步對本項工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯,,可查核,。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估記錄,。
20xx年,,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,,物資運輸費的控制等方面。
20xx年,,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性,。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計記錄,,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,,或其它原因引發(fā)采購異常時,,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,,記錄在案;如有必要,,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
采購部做為一個服務(wù)性部門,,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,,提高生產(chǎn)效率,,降低成本,,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力,。
一,、 20xx年工作總結(jié)
20xx年采購管理部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞各項工作指導(dǎo)思想和工作主題,,以降低采購成本,,確保采購質(zhì)量,提高采購效益為中心,,真抓實干,,拓展思路,求實創(chuàng)新,。嚴(yán)格按照集團(tuán)公司一體化管理制度,,有序規(guī)范對兩級公司的采購、分包進(jìn)行管控,,較好地完成了年初各項工作目標(biāo),。
1.年初工作計劃的落實情況
根據(jù)集團(tuán)公司20xx年工作會部署和年度十大重點工作安排,一是完善合格分包商,、供應(yīng)商資源庫,,二是建立主要材料價格信息庫,三是搭建集中采購平臺,,四是加強(qiáng)在建項目物資設(shè)備采購,、專業(yè)及勞務(wù)分包招標(biāo)過程管控,五是推進(jìn)v5四期二十三冶erp項目建設(shè),,各項工作計劃落實情況如下:
(1)合格分包商,、供應(yīng)商資源庫已在v5四期erp系統(tǒng)中建立并應(yīng)用,正在逐步完善和優(yōu)化,。
(2)長,、株、潭主要材料采購指導(dǎo)價格信息庫建立已完成,,正在策劃發(fā)布方式,。
(3)主要材料鋼材“統(tǒng)購、分簽和統(tǒng)付”集中采購平臺已搭建,,并有效運行,,合作良好。部分子分公司已建立水泥,、商砼,、模板、木方等大宗物資材料區(qū)域集中采購平臺。集團(tuán)層面水泥,、商砼,、房建施工設(shè)備的集中采購、租賃做了充分的市場調(diào)研,、分析和比較,,根據(jù)分管領(lǐng)導(dǎo)意見,待集團(tuán)公司供應(yīng)鏈體系建立及供應(yīng)鏈金融咨詢完成后,,再統(tǒng)一規(guī)劃構(gòu)建集中采購平臺,。
(4)子分公司在建項目的物資設(shè)備采購、專業(yè)及勞務(wù)分包招標(biāo)逐步完善和規(guī)范,,過程管控得到了加強(qiáng),,對超規(guī)模的采購項目招標(biāo)嚴(yán)格管控,全程監(jiān)管,。
(5)v5四期erp項目物資管理模塊現(xiàn)狀調(diào)研按項目推進(jìn)計劃節(jié)點如期完成現(xiàn)狀調(diào)研,、藍(lán)圖設(shè)計、需求差異分析,、設(shè)計藍(lán)圖實現(xiàn),,系統(tǒng)功能測試,試點單位于9月5日成功上線,,推廣單位上線目標(biāo)有望提前實現(xiàn),。
2.年度主題工作推進(jìn)情況
20xx年是集團(tuán)公司管理提升深化年,也是集團(tuán)采購管理工作全面規(guī)劃發(fā)展的第一年,, 采購管理部自成立后,,迅速完成了部門組織架構(gòu)的建立,規(guī)范部門崗位職責(zé),。一是高度重視管理提升活動工作開展,,對采購管理提升工作進(jìn)行了安排部署,崗位職責(zé)到位,,責(zé)任到人。一季度以集團(tuán)一體化管理體系文件為指導(dǎo),、完成了部門崗位職責(zé)和工作流程設(shè)計,,配合其他部門理順了采購管理職能劃分,工作交接,,積極與子分公司實現(xiàn)義務(wù)對接和職能界面劃分,。
二是以集團(tuán)現(xiàn)有制度體系為基矗二季度設(shè)計完善了集團(tuán)采購管理業(yè)務(wù)流程37個業(yè)務(wù)流程、報表9份,,細(xì)化采購管理涉及的物資,、設(shè)備采購及分包管理的各個制度模塊,完成集團(tuán)公司一體化制度修訂完善工作,并建立“制度明確,、流程清晰,、審核到位、責(zé)任到人”的采購管理工作機(jī)制,。三是建立完善合格分包商,、供應(yīng)商資源庫和主要材料價格信息庫。配合內(nèi)控審計部完成對下屬子分公司采購管理流程的檢查與測試,,查找自身管理上的不足,,發(fā)現(xiàn)管理缺陷,督促跟蹤整改落實情況,。將集團(tuán)的采購管理工作與同行企業(yè)全面對標(biāo),,先后組織了30余次調(diào)研,分赴同行企業(yè),、子分公司和項目部,,從“規(guī)范管理、集中采購,、統(tǒng)一結(jié)算”層面進(jìn)行縱,、橫向分析,對比相關(guān)企業(yè)在采購管理過程中的優(yōu)劣勢,,學(xué)習(xí)同行企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗,。項目分散采購模式隨著一體化管理體系推行,逐步被兩級公司集中采購取代,,規(guī)模采購效益初顯,,子分公司區(qū)域集采逐步開展,取得了一定成效,,全面構(gòu)建集團(tuán)主要材料集采平臺,,全面實現(xiàn)鋼材戰(zhàn)略采購,水泥,、商砼和施工設(shè)備的集中采購與租賃平臺正在有序推進(jìn),。把風(fēng)險預(yù)防作為管控重點,結(jié)合實際,,深入推進(jìn)項目材料采購和分包招標(biāo)工作,,強(qiáng)化項目采購招標(biāo)管控,對項目材料采購,、工程勞務(wù)分包招標(biāo)規(guī)范流程,,嚴(yán)格管理,全年對子分公司66個超規(guī)模項目的招標(biāo)文件認(rèn)真組織評審,、全程參與開標(biāo),,有效防范風(fēng)險,采購成本有了一定下降,招標(biāo)效益明顯,。為實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)管理一體化,,將標(biāo)準(zhǔn)化管理在erp系統(tǒng)中固化,完成物料數(shù)據(jù),、供應(yīng)商數(shù)據(jù),、客商數(shù)據(jù)收集、整理及系統(tǒng)錄入,,從上十萬的物料數(shù)據(jù)中,,通過制定物料分類、規(guī)格型號,、描述及特征的編寫規(guī)范,,精簡到4萬3千余條,分包商,、供應(yīng)商數(shù)據(jù)5400余條,,確保了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,首次將采購規(guī)劃和戰(zhàn)略尋源工作固化于erp系統(tǒng)中,,有利于項目材料采購和分包統(tǒng)籌安排,,合理采購。
集團(tuán)采購管理提升工作盡管取得了一定成績,,但與集團(tuán)公司的要求還存在很大差距,。一是隨著集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展,采購管理工作的重要性凸顯,,集團(tuán)公司已引起高度重視,,但部分子分公司仍將采購作為生產(chǎn)的后期輔助行為來管理,忽視采購管理對企業(yè)整體戰(zhàn)略的影響,。甚至在采購管理方面還存在一些漏洞,,造成企業(yè)效益流失。部分子分公司(事業(yè)部)采購管理制度不夠健全,,監(jiān)管不全面,,采購過程不規(guī)范,采購管理制度,、規(guī)定沒有得到有效執(zhí)行與落實,,成為擺設(shè)。隨著v5項目的上線,,集團(tuán)公司的采購管理制度將逐漸完善,子分公司必須對采購管理工作的重要性重新定位,。二是供應(yīng)商(分包商)管理不到位,。供應(yīng)商(分包商)的準(zhǔn)入、過程管理、考核評價與應(yīng)用等未按集團(tuán)公司制度和要求執(zhí)行,,對供應(yīng)商(分包商)的考核評價客觀,、公平、公正性不強(qiáng),,在合作過程中缺少實質(zhì)性的考核評價記錄,,產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)得不到滿足和改進(jìn)。三是信息資源共享不夠,。子分公司之間的信息資源互通渠道和機(jī)制未形成,,不能充分利用合格供應(yīng)商、分包商信息,,增加了采購尋源尋的時間和過程,。部分子分公司的優(yōu)秀供應(yīng)商、分包商信息資源不愿公開,,在集團(tuán)范圍不能有效地實現(xiàn)信息共享,。四是采購成本意識不強(qiáng)。項目施工過程中,,生產(chǎn)原材料,、生產(chǎn)設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料租賃等占比份額大,,部分項目材料采購采用分散采購,,采購單價不能做到最優(yōu),甚至存在暗箱操作行為,,采購效益不能最大化,。五是采購管理人員業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識相對低下,人員結(jié)構(gòu)老化,、力量配備不足,,培訓(xùn)不到位。成本測算,、招標(biāo)組織工作權(quán)責(zé)沒有明確劃分,。
3.工作亮點
集團(tuán)公司年初啟動的v5四期erp項目建設(shè),通過對全集團(tuán)采購管理業(yè)務(wù)現(xiàn)狀調(diào)研,、梳理,,形成了5萬字的調(diào)研報告。在現(xiàn)狀調(diào)研報告基礎(chǔ)上,,引進(jìn)行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的先進(jìn)管理理念,,采用埃森哲方法論,組織廣泛討論,,形成采購管理現(xiàn)狀的7大關(guān)鍵發(fā)現(xiàn),,制定包括“37個業(yè)務(wù)流程,、9份報表、若干模板表單”等要素的藍(lán)圖設(shè)計方案,。創(chuàng)新提出“采購規(guī)劃審核”,、“價格信息維護(hù)”、“采購計劃紅線控量”等管理思路并在藍(lán)圖設(shè)計中實現(xiàn),,通過系統(tǒng)來解決 “集中采購難實現(xiàn)”,、“價格管控不及時”、“數(shù)量經(jīng)常超標(biāo)” 等現(xiàn)實中的老大難問題,。收集,、整理集團(tuán)公司物料主數(shù)據(jù)43800余條,供應(yīng)商和分包商20xx余家,,集團(tuán)資源庫平臺基本建立,。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基礎(chǔ)上通過藍(lán)圖設(shè)計審核,在系統(tǒng)中開發(fā)和實現(xiàn),, 9月5日實現(xiàn)試點單位上線成功,,推廣單位上線目標(biāo)有望提前。
集中采購平臺的建立作為年度重點工作全面推進(jìn),,年初與五礦發(fā)展簽訂的鋼材集中采購戰(zhàn)略框架協(xié)議,,在新開工項目的鋼材需求采購予以落地,基本實現(xiàn)協(xié)同采購,,截至11月底,,與五礦發(fā)展簽訂鋼材采購合同量121900噸,完成配送量64048噸,,預(yù)計年底合同簽訂量達(dá)到130000噸,,配送量達(dá)到80000噸。鋼材集采合作雙方建立了定期溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,,戰(zhàn)略集采平臺有效推進(jìn),,運行良好,采購成本明顯降低,。
內(nèi)部招標(biāo)管理有序開展,,逐步規(guī)范,兩級公司項目材料采購,、勞務(wù)(專業(yè))分包超規(guī)模項目的內(nèi)部招標(biāo)相關(guān)部門全程參與,,嚴(yán)格管控。截至11月底共組織內(nèi)部招標(biāo)項目411個(不含集團(tuán)協(xié)同戰(zhàn)略采購,,部分子分公司區(qū)域集采和年度供應(yīng)商招標(biāo)采購),,累計招標(biāo)估算金額約19.6億多,招標(biāo)估算值與合同估算值累計差額約1.2億,。
4.存在的主要問題與不足
(1)集團(tuán)公司
一是部分員工和團(tuán)隊責(zé)任意識,、危機(jī)意識不強(qiáng),。必須著力培養(yǎng)站位高遠(yuǎn)的大局意識,主動有為的發(fā)展意識,,勇于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任意識,思源求進(jìn)的感恩意識,,埋頭苦干的奉獻(xiàn)意識,,快速跟進(jìn)的效率意識。二是執(zhí)行力建設(shè)不到位,。應(yīng)完善,、優(yōu)化薪酬績效體系和考核評價機(jī)制,客觀公平嚴(yán)
格考核,。三是五礦資源平臺和資金平臺優(yōu)勢有待發(fā)揮,,資金杠桿效應(yīng)不明顯。必須強(qiáng)基固本,,苦練內(nèi)功,,用精細(xì)的管理、精誠的服務(wù),、精良的品質(zhì)做好五礦內(nèi)部協(xié)調(diào)項目,,同時緊跟國家政策形勢和發(fā)展方向,充分發(fā)揮投資業(yè)務(wù)的規(guī)模效益和社會效應(yīng),,將房地產(chǎn)和投資業(yè)務(wù)放在保障房和棚戶區(qū)改造項目上,。四是資源整合能力差。必須發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,,探索混合所有制模式,,激活項目經(jīng)營方式,整合社會資源,,深耕區(qū)域市常五是缺乏低成本核心競爭力,。狠抓項目責(zé)任目標(biāo)成本測算工作,強(qiáng)化項目管理最優(yōu)成本意識,,打造有利于兩級公司發(fā)展的供應(yīng)鏈管理體系,。
(2)本部門
一是部門及業(yè)務(wù)條線管理人員專業(yè)知識欠缺,管理能力不強(qiáng),。應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),,按照集團(tuán)三個“一批”人才培養(yǎng)舉措,打造一致高效務(wù)實的采購管理團(tuán)隊,。二是思維方式陳舊,,管理理念滯后。必須改變觀念,,創(chuàng)新管理,,培養(yǎng)應(yīng)變能力,,不斷完善自我。三是團(tuán)隊工作激情和合力不強(qiáng),。注重團(tuán)隊培養(yǎng),,加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)。
二,、 20xx年主要工作計劃
20xx年采購管理部將圍繞集團(tuán)公司工作主題和指導(dǎo)思想,,更新觀念,改變思維方式,,創(chuàng)新管理手段,,認(rèn)真履行好服務(wù)、指導(dǎo)和管控職責(zé),。
1.全力打造集團(tuán)公司供應(yīng)鏈管理體系,,培育項目低成本核心競爭力。行業(yè)內(nèi)外環(huán)境的變化促使施工企業(yè)需要從供應(yīng)鏈管理角度提升自己的核心競爭能力,,根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃,,借助外部專業(yè)團(tuán)隊從供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、組織管控,、制度流程,、績效管理、能力建設(shè),、信息技術(shù)等層面進(jìn)行研究,,在一季度構(gòu)建集團(tuán)公司未來完整的供應(yīng)鏈管理體系,二季度開始對體系進(jìn)行宣貫,、執(zhí)行,。
2.全面推進(jìn)v5四期erp上線應(yīng)用,助推集團(tuán)一體化管理制度有效落地,。在erp項目試點單位成功上線的基礎(chǔ)上,,分析得失,完善差異,,總結(jié)經(jīng)驗,,指導(dǎo)幫助推廣單位在一季度實現(xiàn)全部上線,通過財務(wù)倒逼,,促使采購管理業(yè)務(wù)在系統(tǒng)完成,,實現(xiàn)業(yè)務(wù)財務(wù)一體化。
3.繼續(xù)搭建主要材料集中采購平臺,,挖掘采購規(guī)模效益,。在20xx年對水泥、商砼,、施工設(shè)備市場調(diào)研和同行標(biāo)桿企業(yè)集中采購調(diào)研,、分析,、比較的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步尋找戰(zhàn)略合作伙伴,,集團(tuán)層面建立水泥,、商砼、施工設(shè)備等戰(zhàn)略集采平臺,,子分公司建立項目其他主要材料年度集采平臺,。不斷完善和優(yōu)化兩級公司集中采購體系是20xx年集團(tuán)采購管理工作突破的重點。
4.進(jìn)一步完善分包商(供應(yīng)商)管理,,做好合格分包商(供應(yīng)商)的開發(fā)和維護(hù)。子分公司合格分包商(供應(yīng)商)資源庫已建立,,必須優(yōu)化完善分包商(供應(yīng)商)的準(zhǔn)入,、管控、考核,、評價,、運用機(jī)制,從合格分包商(供應(yīng)商)中挖掘培養(yǎng)一批優(yōu)秀的合作方,,同時引進(jìn)整合一批有實力,、誠信好、服務(wù)優(yōu)的社會資源或企業(yè),,建立集團(tuán)公司戰(zhàn)略分包商(供應(yīng)商)資源庫,。
5.不斷完善招標(biāo)工作機(jī)制,規(guī)范招標(biāo)行為,,最大限度挖掘采購,、分包效益。20xx年集團(tuán)公司結(jié)合子分公司和項目實際,,創(chuàng)新招標(biāo)工作機(jī)制,,進(jìn)一步加大對項目物資、設(shè)備和分包招投標(biāo)工作的指導(dǎo),、檢查力度,,及時協(xié)調(diào)物資、設(shè)備和分包招投標(biāo)工作中的重要問題和重大事項,。著力解決招標(biāo)工作流于形式,,被動應(yīng)對,成效不顯等問題,,堅決杜絕先招標(biāo)后評審,、邊評審邊招標(biāo)現(xiàn)象。
6.加大培訓(xùn)力度,,強(qiáng)化采購管理隊伍能力建設(shè),。加強(qiáng)對采購管理人員的責(zé)任意識和危機(jī)意識教育,,引導(dǎo)他們改變傳統(tǒng)的采購管理理念和工作方式,培養(yǎng)適應(yīng)變幻莫測的市場能力,,開展職業(yè)道德,、風(fēng)險防控、議價能力,、談判技巧等方面的專業(yè)培訓(xùn),,努力培養(yǎng)一只滿足集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展需要的供應(yīng)鏈管理優(yōu)秀團(tuán)隊。
采購管理部
20xx.11.28
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇八
一,、組織實施“將被動采購改成主動采購”
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,,在采購工作中做到公開、公平,、公正,。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,,都盡量貨比三家,。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,,也始終堅持這個原則,,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,,同時保證了工作進(jìn)度,。
1、完善制度,,職責(zé)明確,,按章辦事:
20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購控制流程》,、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度,。制度清楚,操作有據(jù)可查,,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ),。
2、公開公正透明,,實現(xiàn)公開尋價:
采購部按生產(chǎn)計劃部下單,,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益,。
3,、采購效益:
實施公開透明的采購策略后,08年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,,每平方價格為3.45元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),,每平方價格為3.15元,,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,,將克數(shù)減少,,現(xiàn)正在打樣確認(rèn),于3/1前完成,。
4,、評估價格及品質(zhì)要求:
做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,,提高企業(yè)利潤,。
二、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,,注重溝通技巧和談判策略,。要求各長期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī),、超力微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整,,尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序,,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核,,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送財務(wù)部,。力求限度的控制成本,,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間,。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行報價之前,,對商家進(jìn)行評估,、評價和分析(注:對于廈門市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場評估),合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報價資格,。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待,。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低,。在08年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴(yán)格,,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,,使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù),,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展,。從而搶占市場,、節(jié)約成本、降低價格的制高點,,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。
四、加強(qiáng)對材料,、設(shè)備價格信息的管理
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料,、設(shè)備信息的管理,每一次材料設(shè)備的計劃,、詢比價都進(jìn)行了留底,,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,建立采供部材料,、設(shè)備信息庫,,以備隨時查閱、對比,。涉及到需付模具費的,,需簽訂《模具使用合同》。
五,、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
20xx年采購部特別注重,,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),,同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理,。
六、xx年預(yù)計增補(bǔ)人員
xx年我司總的方向為現(xiàn)有生產(chǎn)的遙控車,、圣誕禮品,、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機(jī),到生產(chǎn)旺季時我部門預(yù)計需招聘1---2名,,其中一個接替現(xiàn)有韓麗彬負(fù)責(zé)采購輔料,、化工類、外加工類,、零星采購的工作,,另一個為專門負(fù)責(zé)紡織類,、外加工成衣,、搪膠等圣誕禮品及萬圣節(jié)相關(guān)工作。
xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1,、公司推行流程管理的契機(jī),,細(xì)化采購管理流程(采購管理程序書),企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī),,細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平,。
2、制定采購預(yù)算與估計成本,。
制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),,以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制,,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束,,能提高資金的使用效率,,優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,,有效的控制項目資金的流向和流量,,從而達(dá)到控制采購成本的目的。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇九
腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過,,回顧自已三個月來的工作,,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實,。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,,面對著xx年,,我思緒萬千,我這個部門是采購部,,而我是一名公司信任的采購員,,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時間里,能夠為公司節(jié)約每一分錢,,尤為重要,,以下是我展開的xx年采購工作計劃。
一,、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。
1,、完善制度,職責(zé)明確,,按章辦事,。
2、工作要公開公正透明,。
3,、采購效益全線凸現(xiàn)。
4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。
二、圍繞控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對材料價格信息的管理
xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理,,每一次材料的計劃,、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,,建立采供部材料、以備隨時查閱,、對比,。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六,、xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1,、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。
3,、貨比三家,擇優(yōu)選商,。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),,同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出。
4,、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5,、建立同一類貨物的價格目錄,。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。
6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計圖紙出來后,,采購部提前介入,,爭取贏得時間,降低采購成本,。
在xx年的工作中,,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,提前完成工作任務(wù),。同時我部門希望公司各個部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十
一、必須始終樹立三個“一”思想,。
1,、堅持一個中心:一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理,、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開,。
2、打造一支團(tuán)隊:努力建設(shè)一支專業(yè),、務(wù)實,、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團(tuán)隊,。
3,、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結(jié)果,,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍,。
二,、加強(qiáng)運營管理,創(chuàng)新求變,,真正提高門店經(jīng)營能力,。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),,加大檢核力度,,實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ),、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營,。計劃打造府山店、青陽店,、繁昌店,、西林店運營標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2,、拓展思路,,大膽整改,解困門店經(jīng)營,。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的xx店,、xx店、xx店,、xx店必須有計劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,,通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目,、擴(kuò)大生鮮自營,、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的。
三,、擴(kuò)大采購渠道,,改變促銷模式,提高核心競爭力,。
1,、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,,合理分工,,加快推進(jìn),。
(1),、面對現(xiàn)實,,推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,,爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源,,促進(jìn)高效補(bǔ)貨,增加單店促銷活性,,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,,提高門店競爭力。
(2),、調(diào)整促銷模式,,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力,,實實在在來提高門店的促銷效果,,力爭201x年促銷占比達(dá)到18%以上,有效降低促銷商品退貨率,。
(3),、重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點,。201x年計劃建立1000平米生鮮配送中心,,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,擴(kuò)大門店生鮮自營的比重,。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,,增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備,。
四,、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,,建立制度,,突破四大管理瓶頸。
1,、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,,行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制,物流中心人員的考核責(zé)任制,。
2,、成立新品審核委員會,建立采購新品審核制度,,防止“病從口入”,,加強(qiáng)商品管理。
3,、設(shè)立“品類管理”小組,,通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,,門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,,降低商品退貨率,。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,,滿足企業(yè)個性化管理需求,。
(1)、單店的公司化運作支持系統(tǒng),,包括促銷調(diào)價,、費用錄入,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能,。
(2),、物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離,、獨立數(shù)據(jù)傳輸,、門店獨立驗收,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,,減少物流發(fā)貨差錯,,加快門店驗收速度等。
五,、健全標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),。
1、完善規(guī)范化,、手冊化的企業(yè)流程和制度,。包括:采購、運營,、人事,、培訓(xùn)、信息,、財務(wù),、維修、物資、物流等流程和制度,。
2,、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十一
腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過,,回顧自已三個月來的工作,,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落,。××年這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實,。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,,面對著××年,,我思緒萬千,我這個部門是采購部,,而我是一名公司信任的采購員,,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時間里,能夠為公司節(jié)約每一分錢,,尤為重要,,以下是我展開的××年采購工作計劃。
一,、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。
1、完善制度,,職責(zé)明確,,按章辦事。
2、工作要公開公正透明,。
3,、采購效益全線凸現(xiàn)。
4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。
二、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作
三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四,、加強(qiáng)對材料價格信息的管理
××年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理,,每一次材料的計劃,、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,,建立采供部材料、以備隨時查閱,、對比,。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六,、××年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1,、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。
3,、貨比三家,擇優(yōu)選商,。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出,。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5,、建立同一類貨物的價格目錄,。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r,。
設(shè)計圖紙出來后,采購部提前介入,,爭取贏得時間,,降低采購成本。
在××年的工作中,,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,提前完成工作任務(wù),。同時我部門希望公司各個部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十二
時光終于翻到xx年了, 細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千,收益頗多! 在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,,認(rèn)識了很多新朋友,,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,,當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會。步入三立已三月有余,,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,,逐步對公司有了新的認(rèn)識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點,。
這幾個月以來,,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,,慢慢融入了三立這個大家庭,。一直喜歡用家來形容公司,,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“三立是我家,,成功靠大家”。公司是一個團(tuán)隊,,只有依靠大家的力量,,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界,。
在這三個月所接觸的工作中,,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,,認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而事實,這是一種極端的想法,,iso是一個持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊,、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,但是大多徒于形式,,未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象,,只有從根本上解決,才能真正實施iso,,發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),,并能真正執(zhí)行,。
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,,而最終達(dá)到一定的目標(biāo),。就像管理的目標(biāo)是人,管理的目的是事,。在過去的一年里,,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,,是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施,。后續(xù)每一個部門所負(fù)責(zé)的工作,,都應(yīng)該制定一個較為合理,有效之目標(biāo),,并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,是否達(dá)到目標(biāo),甚至超過目標(biāo),,并針對未達(dá)成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施。
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,,被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,,有時造成人員,、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,,導(dǎo)致下游工序無事可做,。此外,生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,,也是造成等待浪費的重要原因,。
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,,導(dǎo)
致庫存帳物卡不符,物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,,該申購的材料未申購,,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán),。造成庫存積壓,,生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,,增加太多呆滯產(chǎn)品,,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi),,已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料,、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料,,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購,、生產(chǎn)排產(chǎn),。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,,采購金額已明顯降低100萬人民幣,。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用,。
制造過多,,過早,提前用掉了生產(chǎn)費用,,失去了持續(xù)改善的機(jī)會,。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),,增加了在制品,,使得制品周期變短、空間變大,,還增加了搬運,、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量,。
常常問題發(fā)生以后,,管理人員才采取相應(yīng)的對策來進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,,科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見性,,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進(jìn)過程中加強(qiáng)管理,、控制和反饋,,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
每一個辦公區(qū),,應(yīng)該是充滿溫馨,、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情,??墒牵静糠萑藛T卻常?;饸鉀_天,,出言不遜。造成對同事,、員工,、供應(yīng)商的不尊重,。工作面前,人人平等,,何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上。
1 成員儀容不整 有損企業(yè)形象,,影響士氣,,易生危險,不易識別
2 設(shè)備布置不合理 半成品數(shù)目大,,增加搬運,,無效作業(yè)
3 設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng) 易生故障,增加修理成本,,影響品質(zhì)
4 物品隨意擺放 易混料,,尋找費時間,易成呆料
5 通道不暢 作業(yè)不暢,,易生危險,,增加搬運
建議改善措施:
一、 確實推行iso體系,,已成立iso專案小組,,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度,。其具體負(fù)責(zé)項目
二,、 在十一月份的管審會議中,針對xx年度各部門品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論,,并由董事長制定了較為合理,,有效之可量測性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門能嚴(yán)格執(zhí)行,,依要求做出相應(yīng)對統(tǒng)計,對策并持續(xù)改善,,提升公司效益,,降低產(chǎn)品成本。
三,、 事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,, 如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,事先確定人,、機(jī),、料、法,、環(huán)是否足夠,,能否滿足生產(chǎn)所需,。有事前周密的策劃,必能減少相應(yīng)之停工待料,、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,。
四、 有了一個良好的策劃,,嚴(yán)格依照計劃執(zhí)行,,并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況,依循p-d-c-a過程方法,,對每一項工作的改善起著決定性的作用,。
五、 建立合理的常規(guī)材料安全存量,,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,,造成公司成本的浪費。
六,、 iso中有八大管理原則,,若靈活運用,對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用,。每一項工作必是團(tuán)隊的參與,,則需要有效利用以下原則:
a) 以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。
b) 領(lǐng)導(dǎo)作用:領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標(biāo)能夠完全得以實現(xiàn),,使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標(biāo),。
c) 全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益,。
d) 管理的系統(tǒng)方法:為實現(xiàn)目標(biāo),,有利于提高各部門的有效性和效率。
e) 過程方法:這是一個循環(huán)模式,,任何一項工作,,經(jīng)需要經(jīng)過適宜的策劃方案,然后再嚴(yán)格執(zhí)行,,以確認(rèn)最終實施的效果是否達(dá)到預(yù)期所想,,從而做出相應(yīng)之修正。
f) 持續(xù)改進(jìn):目前公司所從事的每一項工作中,,都需要經(jīng)過努力,,持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階,。
g) 基于事實的決策方法:采用數(shù)據(jù)的方式搜集相對應(yīng)之信息,,并針對數(shù)據(jù)來源做出分析,對策。
h) 互利的供方關(guān)系:公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系,,可增進(jìn)雙方更好的溝通,,品質(zhì)、交期,、價格才能得到更有利的控制,。
七、 加強(qiáng)5s實施管理,,注重5s管理對產(chǎn)品質(zhì)量,、效率、安全,、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要,,同時還可以提升企業(yè)形象。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十三
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,,調(diào)查價格,,做到貨比三家,控制價格審核流程,,讓采購部的工作透明化,,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,,保質(zhì),,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。
采購是一份繁瑣,,復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,,修,,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,,并且做好跟蹤檢查,定期盤點,。這是本部門的日常工作,,目前也一直都在執(zhí)行著,x年本部門將進(jìn)一步對本項工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,,可查核,。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄,。
x年,,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,,物資運輸費的控制等方面,。
x年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,,盡可能的減少采購周期,,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計計錄,,提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。
獨木不成林,采購部做為一個服務(wù)性部門,,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,,提高生產(chǎn)效率,,降低成本,使公司效益最大化,,為公司發(fā)展提供助力,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十四
20xx年,新的開始,,需要我們調(diào)整好心態(tài),,做好計劃,努力應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的具體計劃如下:
一,、基本工作思路
自采購部成立以來,,采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的,。我們始終以酒店的整體利益為重,,牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,,改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍,。對內(nèi)和諧共處,,對外友好協(xié)作,爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴?,F(xiàn)在,,社會上對酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,,更是我們酒店的榮譽(yù),。
二、基本做法
擺正了位置,,端正了心態(tài),,始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。采購部作為酒店二線部門,,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,,時刻把握采購部三項工作原則:
1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?能近不遠(yuǎn);就低不高;能做帳期的決不做現(xiàn)金;
2,、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道:能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商;竭力尋找到有實力,、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作;
3、一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量;同等質(zhì)量比價格;同等價格比合作,,全力找到質(zhì)符價適的所需物資;
4,、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作,。
去年由于對業(yè)務(wù)不熟悉,,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié),,采購工作一度出現(xiàn)計劃不到位,,采購不及時的不良局面。在這種情況下,,20xx年,,我們采購部需要毫無怨言,,從不推諉,,采取以勤補(bǔ)拙的辦法,,對本地市場進(jìn)行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道,,我們需要進(jìn)行多方咨詢,,向路人打聽,找供貨商幫忙,,與同行取經(jīng),,并且把以往工作的經(jīng)驗應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè)務(wù)門路,,保證了采購物資及時,、準(zhǔn)點到位。
20xx年,,采購部需要不計較誰對誰錯,,從大局出發(fā),采取大度包容,,正面引導(dǎo)的態(tài)度,,積極地履行著本部門的職責(zé)。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十五
根據(jù)20xx年酒店年度總計劃,,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:
一、清理庫存
1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購,,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存,。
2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時采購,,裝修期間配合各部門車輛使用,。
二、貨品采購渠道問題
1,、定點供貨商
加強(qiáng)對定點供應(yīng)商貨品,、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全,。
2,、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳,、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查,。
3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦,,制定周密、詳細(xì)的采購計劃,,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,,維持酒店的正常需求,,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。
四,、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。
2,、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,,確否工作有條不紊,,對需要及時采購的物品要在購回。
3,、配合財務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。
采購部上半年總結(jié)和下半年工作計劃范文篇十六
一,、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強(qiáng)對定點供應(yīng)商貨品,、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,,確保食品衛(wèi)生安全,。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。
3、主打肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去采購肉工作,,跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密,、詳細(xì)的采購計劃,,及時與肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國肉價格情況,。保證采購的肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,,維持酒店的正常需求,保持我們酒店肉品質(zhì)在餐飲行業(yè)的龍頭地位,。
二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。
三、對采購員的管理制度
1,、對駐采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,,對多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐采購員的工作效率,。
2,、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,,確否工作有條不紊,,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3,、配合財務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。