隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,報(bào)告使用的頻率越來越高,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報(bào)告呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,希望大家能夠喜歡!
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇一
通過倉管員實(shí)習(xí)了解企業(yè)倉儲(chǔ)情況,更深入的掌握倉管的理論知識(shí),理解倉管的意義,。在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理輪值識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,從而有利于培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,,能結(jié)合實(shí)際綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),提出自己的觀點(diǎn)和方法,,提高分析問題與解決實(shí)際問題的能力,。
二、實(shí)習(xí)任務(wù):
1,、熟悉工作職責(zé),,熟悉產(chǎn)品;
2,、協(xié)助完成貨品入倉,、后勤發(fā)貨包裝等工作,;
3,、處理發(fā)貨賬務(wù)。
三,、實(shí)訓(xùn)過程:
1,、熟悉工作職責(zé),熟悉產(chǎn)品
按照公司制定的工作流程依次進(jìn)行工作,,平時(shí)應(yīng)定期對貨物進(jìn)行盤點(diǎn),,從工作中熟悉產(chǎn)品。
2,、揀貨,,熟悉產(chǎn)品
每天開始揀貨之前,,需要了解新入庫的貨物有哪些、是否擺放在屬于自己編碼的位置上面,,確定不會(huì)有貨物漏揀,。
3、包貨,,發(fā)貨
包貨這個(gè)方面要注意編碼與實(shí)物是否一致,,警惕揀貨單是否存在著錯(cuò)誤編碼的情況。在主要負(fù)責(zé)人完成貨物檢查后就由自己進(jìn)行裝袋,,這是兩個(gè)工序所以說也是分開獨(dú)立完成的,,目的是為了保證出貨正確與否。
四,、收獲及心得體會(huì):
通過這一段時(shí)間的倉管實(shí)習(xí),,讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到了倉管員的特點(diǎn)以及作用??吹搅酥車聜兙礃I(yè)的工作態(tài)度和融洽的工作氣氛,,讓我感受到能在這個(gè)集體中工作是件愉快的事情。而自己各方面的素質(zhì)也在親身實(shí)踐倉管員的過程中得到提高
以下是個(gè)人在這一段時(shí)間工作中得到的體會(huì),。
1,、在倉管工作中熟悉自己不內(nèi)行的產(chǎn)品才是現(xiàn)在最基本的工作任務(wù),是自己適應(yīng)工作的要求,、提高辦事效率的需要,,也是為能夠隨時(shí)進(jìn)入其他部門學(xué)習(xí)的一個(gè)基本工作技能。
2,、揀貨是工作的首要任務(wù),,發(fā)錯(cuò)貨、賬目錯(cuò)亂,,會(huì)給后續(xù)工作帶來很大壓力,,會(huì)使公司利益與形象受損。所以要看好實(shí)物,、對準(zhǔn)確編碼,,提高注意力,確保在第一個(gè)環(huán)節(jié)上就做到百分百的正確無誤,;另外還需要了解倉庫當(dāng)日入庫的貨品,,多關(guān)注倉庫的信息,以確保倉庫是否有足夠的庫存,。
3,、要用為公司服務(wù)的理念去工作,把公司當(dāng)做是自己的家,,融入到這個(gè)大家庭,,齊心合力經(jīng)營好這個(gè)場所,。
4、單純的揀貨,,包貨,,發(fā)貨,好像沒有什么技術(shù)含量,,會(huì)給人一種枯燥無味的感覺,。但既然公司安排自己負(fù)責(zé)這一職位,那就是公司對我們的信任,,給我們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。所以我們應(yīng)該抱著一種感恩的心去完成自己的工作,竭盡全力完成它,,不斷提高自己的效率,。
5、倉庫的一切工作不可能走捷徑或一蹴而就,,很多都看似小事,,偏偏小事都是一環(huán)扣一環(huán)支撐起全部工作流程得以順暢、正確,。
當(dāng)然在實(shí)訓(xùn)中,,我也遇到了很多的苦難,也曾一次次的受挫過,,但也就是因?yàn)檫@樣,我又一遍遍的去尋找解決的方式和途徑,,使這些難題得以順利解決,這個(gè)累積的過程,,也就成了我實(shí)訓(xùn)期間寶貴的經(jīng)驗(yàn)與財(cái)富,,相信對我以后的生活也會(huì)有很大的幫助。
經(jīng)過這次實(shí)訓(xùn),,我相信,在以后的生活中,,不管遇到什么樣的難題,,只要一直保持這種心態(tài)與斗志,積極向上,,我的人生一定會(huì)有更大的收獲,。篇三:倉管員實(shí)習(xí)報(bào)告
在華強(qiáng)塑膠有限公司的實(shí)習(xí)報(bào)告 隨著現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展,,倉庫的管理也隨之發(fā)展,,倉庫的管理已經(jīng)成為關(guān)系企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素,它調(diào)節(jié)企業(yè)的合理用料生產(chǎn),,生產(chǎn)的陳本控制,以及原料的節(jié)約節(jié)儉,。而企業(yè)也越來越重視倉庫的管理,,通過倉庫的管理工作來促使企業(yè)的健康生產(chǎn),以求達(dá)到降低生產(chǎn)成本,,提高經(jīng)濟(jì)效益,。很多企業(yè)在尋求倉庫的信息化管理,使倉庫的管理簡單化,,方便化,,當(dāng)然現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)還做不到信息化管理,但總體上在向這個(gè)方面努力,,相信不久的將來倉庫的信息化管理必將普及,,將極大地推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。
一,、實(shí)習(xí)目的
將學(xué)校學(xué)到的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,,加強(qiáng)我們的實(shí)踐動(dòng)手能力,豐富我們的工作經(jīng)驗(yàn),,體驗(yàn)工作環(huán)境與氛圍,。同時(shí)鍛煉我們獨(dú)立生存與工作的能力,堅(jiān)強(qiáng)我們的意志,,在工作與人交流,,不斷學(xué)習(xí),提高交際水品,。
二,、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年xx月至今
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
漯河市源匯區(qū)漯舞路188號(hào)
四,、實(shí)習(xí)單位和部門
漯河華強(qiáng)塑膠有限公司儲(chǔ)運(yùn)中心
漯河華強(qiáng)塑膠有限公司成立于1998年7月,,是以生產(chǎn)、銷售商用,、農(nóng)用,、家用和食品包裝吹塑制品為主的大型塑膠企業(yè)。公司占地面積300畝,,擁有xx萬平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,,產(chǎn)品暢銷全國各地,。公司注冊資金4680萬元,總資產(chǎn)2.5億元,,最高年產(chǎn)量xx萬噸,,年產(chǎn)值xx億元。公司現(xiàn)有員工8000余人,,管理人員300余人,,技術(shù)人員xx0余人,擁有高級職稱者26人,,中級職稱53人,。公司產(chǎn)品主要分為家用吹塑制品系列、農(nóng)用吹塑制品系列,、食品包裝用系列和商超,、集市購物袋系列等,公司的“民樂”,、“愛趣購”商標(biāo)深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛,,是行業(yè)內(nèi)的知名品牌。儲(chǔ)運(yùn)中心負(fù)責(zé)運(yùn)輸公司的尋找,,運(yùn)輸價(jià)格的談判,,備貨、發(fā)貨以及倉庫的管理,。
五,、實(shí)習(xí)內(nèi)容
20xx年xx月我在網(wǎng)上投了簡歷,應(yīng)聘來到了漯河華強(qiáng)塑膠有限公司,,在儲(chǔ)運(yùn)中心當(dāng)了一名倉管員,。
第一天的工作我都是在忐忑不安中度過的,我感覺我什么都不會(huì),,害怕自己出錯(cuò),,但一天過后我發(fā)現(xiàn)我的擔(dān)心都是多余的,因?yàn)槲也]有獨(dú)立做什么事,,都是在學(xué)習(xí),原來剛來公司必須經(jīng)過一個(gè)星期的學(xué)習(xí),,才能獨(dú)立去完成自己的工作,,不然很容易出錯(cuò)。
但我只培訓(xùn)了三天,,由于當(dāng)時(shí)公司正處于業(yè)務(wù)最好的時(shí)期,,工作比較繁忙,我就被安排獨(dú)立工作,。我們部門是儲(chǔ)運(yùn)中心,,倉庫儲(chǔ)存和貨物的運(yùn)輸我們都要管理,,我第一件工作是安排我去備貨,也就是指揮搬運(yùn)工把要發(fā)出的貨物,,即塑料制成品,,從倉庫里搬運(yùn)出來,其中最容易出錯(cuò)的就是產(chǎn)品的規(guī)格和數(shù)量,,我們根據(jù)客戶的訂單備貨,,規(guī)定的有規(guī)格和數(shù)量,要做到絲毫不差,,但由于公司的塑料制品規(guī)格眾多,,有一百多種,而每個(gè)規(guī)格區(qū)別很小,,所以很容易造成備貨的出錯(cuò),,這個(gè)就必須細(xì)心。讓搬運(yùn)工用電瓶車把貨物搬到發(fā)貨的大棚里,,我就拿著訂單對照,,每一種規(guī)格清點(diǎn)無誤后記錄下來,在搬運(yùn)工去拉貨的時(shí)候我還要重新清點(diǎn)一遍,,以免發(fā)生錯(cuò)誤,。有的訂單上有幾十個(gè)規(guī)格,有的規(guī)格就一兩件產(chǎn)品,,這樣的情況特別容易出錯(cuò),,這一天的工作雖然遇到點(diǎn)小困難,但總體還不錯(cuò),,我沒有出錯(cuò),,我感覺很高興。
接下來第二件事就是裝車,,既把貨物裝到車上,,發(fā)往各個(gè)客戶所在地。聽起來很簡單,,就是把貨裝進(jìn)車上,,但其實(shí)遠(yuǎn)比這個(gè)麻煩。首先要去請來保安,,然后與保安共同檢查數(shù)量與訂單是否吻合,,客戶名稱是否準(zhǔn)確,運(yùn)輸車牌號(hào)與訂單上是否一致,,一切無誤后開始指揮搬運(yùn)工搬來履帶機(jī)進(jìn)行裝車,,在旁邊檢查,看通過履帶機(jī)的產(chǎn)品的規(guī)格訂單上是否有,每個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品至少要看到一件,,并從訂單上劃掉,,以確保準(zhǔn)確。遺憾的是在這件工作上,,我出錯(cuò)了,,其中的一個(gè)訂單,總數(shù)我檢查是正確的,,但規(guī)格卻錯(cuò)了,,我沒發(fā)現(xiàn),并受到了批評和罰款,。當(dāng)時(shí)我感到很委屈,,因?yàn)檫@個(gè)更多的是備貨的原因,備貨出錯(cuò)了,,后來我發(fā)現(xiàn)還是我自己不夠細(xì)心,,不然肯定能發(fā)現(xiàn),這也是一個(gè)教訓(xùn)吧,,提醒我以后工作要更細(xì)心,。在隨后的幾天工作中,我更加細(xì)心,,多查幾遍,,一次錯(cuò)也沒有出,我還是很滿意的,。
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇二
畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中根據(jù)人才培養(yǎng)需要設(shè)置的,、各專業(yè)學(xué)生必修的集中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),為保證實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行,,根據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排和《實(shí)習(xí)教學(xué)管理規(guī)定》(院教 [20xx]2 號(hào))文件精神,,特制定本計(jì)劃。
一,、指導(dǎo)思想
遵循就業(yè)是民生之本原則,,實(shí)行實(shí)習(xí)就業(yè)一體化,目的在于更好地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和獨(dú)立工作能力,,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),,滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對應(yīng)用型商務(wù)人才的需求。
二,、實(shí)習(xí)人員
參加本次畢業(yè)實(shí)習(xí)的 20xx 屆本科畢業(yè)生共 1778 人,,專科畢業(yè)生 761 人,,合計(jì) 2539 人。
三,、實(shí)習(xí)方式及時(shí)間安排
1 ,、按集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種辦法組織,。學(xué)生結(jié)合所學(xué)專業(yè)和自身?xiàng)l件自主選擇一種實(shí)習(xí)方式。選擇分散實(shí)習(xí)的學(xué)生,,由學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位;選擇集中實(shí)習(xí)的學(xué)生,,由學(xué)院聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。參加集中實(shí)習(xí)的學(xué)生必須服從學(xué)院統(tǒng)一的編組安排,。
2 ,、分散實(shí)習(xí)起止時(shí)間: 20xx 年 2 月 20 日 —— 4 月 13 日 ,為期 8 周,。集中實(shí)習(xí)起止時(shí)間為 20xx 年 1 月 8 日 —— 4 月 13 日 ,。 20xx 年 4 月 15 日 返校。
四,、實(shí)習(xí)安排
(一)準(zhǔn)備階段( 20xx 年 12 月 12 日— 20xx 年 2 月 19 日)
1 ,、確定實(shí)習(xí)單位: 20xx 年 12 月 23 日 之前,選擇分散實(shí)習(xí)的學(xué)生,,本人提出申請,,由輔導(dǎo)員組織填寫分散實(shí)習(xí)統(tǒng)計(jì)表,由輔導(dǎo)員交商學(xué)院辦公室,。 20xx 年 12 月 29 日 之前,,確定集中實(shí)習(xí)的地點(diǎn)并完成集中實(shí)習(xí)的學(xué)生編組及指導(dǎo)教師分配。
2 ,、布置實(shí)習(xí)任務(wù): 20xx 年 12 月 29 日 之前,,各系召開畢業(yè)實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì), 向?qū)W生介紹本次實(shí)習(xí)目的,、基本內(nèi)容和要求,。
3 、指導(dǎo)教師見面: 20xx 年 2 月 19 日 之前,,指導(dǎo)教師與學(xué)生見面,,給所指導(dǎo)的學(xué)生提出具體要求。
(二)實(shí)習(xí)階段( 20xx 年 2 月 20 日—— 4 月 13 日)
1 ,、學(xué)生必須嚴(yán)格遵守學(xué)校及實(shí)習(xí)單位的安排,,主動(dòng)積極地完成實(shí)習(xí)單位交付的各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù)。
2 ,、周小結(jié):學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,,每周必須寫一份小結(jié),實(shí)習(xí)結(jié)束后交實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,,作為成績評定的依據(jù)之一,。周小結(jié)必須結(jié)合實(shí)習(xí)的實(shí)際情況,匯報(bào)本周實(shí)習(xí)工作的主要內(nèi)容,有感而發(fā),,寫出自己的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),。
3 、實(shí)習(xí)報(bào)告:學(xué)生必須在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,。實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的理論知識(shí),,結(jié)合在實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)的實(shí)際情況撰寫。實(shí)習(xí)報(bào)告不少于 3000 字,。實(shí)習(xí)結(jié)束后交給指導(dǎo)教師,。
4 、實(shí)習(xí)鑒定:實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)學(xué)生應(yīng)填寫好《畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表》,,并要請實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)者在《畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表》上簽署意見及鑒定,,并加蓋實(shí)習(xí)單位的公章后帶回。
5 ,、學(xué)生可提供的其它材料:如果學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中參與了與專業(yè)有關(guān)的調(diào)研,、策劃、談判,、論證,,在征得實(shí)習(xí)單位的同意后,可以將為所在單位撰寫的各種策劃書,、市場調(diào)查報(bào)告,、項(xiàng)目可行性分析,、談判紀(jì)要等有關(guān)文字材料作為實(shí)習(xí)報(bào)告的附件交回學(xué)院;如果涉及實(shí)習(xí)單位的商業(yè)秘密,,可以復(fù)印其封面、目錄等部分內(nèi)容,,并讓實(shí)習(xí)單位出示你參與該項(xiàng)目的證明(須有單位公章,、日期、實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)簽字),。上述材料與實(shí)習(xí)報(bào)告一起,,作為實(shí)習(xí)成績評定的依據(jù)。
(三)成績評定階段( 20xx 年 2 月 20 日—— 4 月 13 日)
1 ,、實(shí)習(xí)匯報(bào): 20xx 年 4 月 16 日 — 4 月 20 日 由各專業(yè)方向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)匯報(bào)。
2 ,、成績評定:學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束返校后,,必須上交周小結(jié) 8 份,、實(shí)習(xí)報(bào)告和畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表,。成績評定標(biāo)準(zhǔn):出勤 20% ,周小結(jié) 20% ,,實(shí)習(xí)報(bào)告 20% ,實(shí)習(xí)鑒定表 20% ,,實(shí)習(xí)匯報(bào) 20% ,。指導(dǎo)教師做好學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)成績評定,, 4 月 25 日 前以系為單位上報(bào)學(xué)院辦公室,。各系按 15% 的比例上報(bào)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)合格者獲得 8 學(xué)分,。畢業(yè)實(shí)習(xí)不能免修,。
五、實(shí)習(xí)要求
1 ,、指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)給學(xué)生布置實(shí)習(xí)任務(wù),,提出具體要求;對集中實(shí)習(xí)的學(xué)生,指導(dǎo)教師應(yīng)到實(shí)習(xí)點(diǎn)了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況,,進(jìn)行必要的檢查和指導(dǎo),,作好考核工作,對分散實(shí)習(xí)的同學(xué)應(yīng)通過郵件及電話進(jìn)行聯(lián)系檢查和指導(dǎo);組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)情況匯報(bào),,并負(fù)責(zé)收交周小結(jié),、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)鑒定表,、評定實(shí)習(xí)成績,。
2 、輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)通知學(xué)生各項(xiàng)事宜,,處理學(xué)生實(shí)習(xí)過程中遇到的各種突發(fā)事件,,做好學(xué)生離校、返校登記工作,,協(xié)助指導(dǎo)教師管理學(xué)生,。
3 、學(xué)生的實(shí)習(xí)地點(diǎn)和單位確定以后,,必須保持穩(wěn)定,。集中實(shí)習(xí)的學(xué)生在實(shí)習(xí)期間不準(zhǔn)以任何理由調(diào)換實(shí)習(xí)單位;分散實(shí)習(xí)的同學(xué)確有需要可以更換一次實(shí)習(xí)單位并及時(shí)向?qū)W院報(bào)告?zhèn)浒浮?/p>
4 、開始實(shí)習(xí)后,,應(yīng)及時(shí)與指導(dǎo)教師聯(lián)系,,匯報(bào)實(shí)習(xí)情況,。
5 、不準(zhǔn)占用實(shí)習(xí)時(shí)間進(jìn)行與實(shí)習(xí)內(nèi)容無關(guān)的活動(dòng),。
6 ,、參加實(shí)習(xí)的學(xué)生必須認(rèn)真填寫周小結(jié)、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)鑒定表,。
六,、注意事項(xiàng)
1 、實(shí)習(xí)學(xué)生必須遵守國家法律,、法規(guī),,遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律和實(shí)習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章制度,特別要注意為實(shí)習(xí)單位保守包括商業(yè)秘密在內(nèi)的各種機(jī)密,。
2 ,、在實(shí)習(xí)過程中,遇到問題,、困難或特殊情況,,請及時(shí)向輔導(dǎo)員和指導(dǎo)教師匯報(bào)。
3 ,、注意人身安全,,防止意外傷害。
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇三
今年暑假,,我們在學(xué)校進(jìn)行15天的金工實(shí)習(xí),,在這時(shí)候我覺得要有一定的社會(huì)實(shí)踐,提高自己的實(shí)踐能力,,積累一些工作經(jīng)驗(yàn),,以便于以后更好的找工作,所以我暑假?zèng)]有回去,,而是選擇留校打暑假工,,在大光明眼鏡專業(yè)店進(jìn)行了為期四十天的眼鏡銷售實(shí)踐活動(dòng)。現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:
本次實(shí)踐活動(dòng)為期四十天,。在這四十天里,,我主要是進(jìn)行的是眼鏡銷售的工作?;仡欉@四十天的實(shí)踐,,中我的總體表現(xiàn)尚可,基本能達(dá)到實(shí)踐的預(yù)計(jì)目的,,但由于以前缺少工作經(jīng)驗(yàn),,實(shí)踐機(jī)會(huì)少,在實(shí)踐的過程中仍有很多細(xì)節(jié)問題需要改進(jìn)提高,。
在這短短的四十天里,,雖然我對眼鏡知識(shí)的了解不算很深入,,銷售成績也不是很好,但卻也收獲頗豐,,感觸良多:
首先,,只有付出才會(huì)有回報(bào)。由于上學(xué)的原因,,我大部分時(shí)間都呆在學(xué)校里,,沒有任何銷售經(jīng)驗(yàn),在實(shí)踐的前面兩天就常常碰壁,。俗話說不當(dāng)家不知柴米貴,,以前聽人家說銷售如何的難,自己都不以為然,。然而等自己站到柜臺(tái)那與顧客磨嘴皮的時(shí)候,才知道銷售的難度要遠(yuǎn)比自己想象中的難多了!由于不了解眼鏡的專業(yè)知識(shí),,在介紹的一些性能時(shí)結(jié)結(jié)巴巴,,給客人留下了很不好的印象。為了搞好銷售,,我除了白天主動(dòng)跟一些老的店員了解各種眼鏡的價(jià)格,、性能與及一些銷售的基本常識(shí)外,晚上還要學(xué)習(xí)一些書本上關(guān)于眼鏡的知識(shí),,盡管前幾天比較累,,但總算摸到了一些門道,在接下來的日子里工作就好做多了,。有時(shí)我的銷售量甚至比老員工還好!
其次,,對銷售有了一定的了解,掌握了一些基本的銷售技巧:
無論哪個(gè)銷售行業(yè),,目的就是把東西賣出去以換取利潤,,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量,、語言要禮貌文明,,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,。這一點(diǎn)我深有感觸,,在實(shí)踐的初期我就就是因?yàn)閼B(tài)度不夠好,服務(wù)不夠耐心而錯(cuò)過了很多顧客!在開始上班的時(shí)候,,由于態(tài)度不好和缺少耐心,,動(dòng)不動(dòng)就鬧點(diǎn)小脾氣,,常常一天下來一副眼鏡都賣不出去。在上班的第一天,,我就遇到了一位顧客,,我把店里的所有品牌逐一給他介紹,在介紹的過程中,,他頻頻點(diǎn)頭,,我心里暗自高興,原來賣東西不過如此!可等介紹完了我才知道自己錯(cuò)了,,那顧客只說了一句都不怎么樣就揚(yáng)長而去了!我當(dāng)時(shí)很生氣,,就沖他瞪了瞪眼,沒想到被老板看到了,,把我狠狠地批了一頓,,一再向我強(qiáng)調(diào)服務(wù)態(tài)度的重要性。后來又遇到了幾個(gè)這樣的顧客,,但因?yàn)橛星败囍b,,我一直努力保持面帶微笑,再加上老店員傳授的一些經(jīng)驗(yàn),,我終于成功的賣出了第一副眼鏡!這樣到實(shí)踐結(jié)束的時(shí)候,,成績還很不錯(cuò),老板直夸我進(jìn)步快!
在當(dāng)營業(yè)員之前,,老板告訴我一些銷售技巧,、要有良好的服務(wù)態(tài)度,我滿口答應(yīng),,而等到真正接近實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候,,我才發(fā)現(xiàn)如果不掌握一定的銷售技巧,僅僅依靠良好的服務(wù)態(tài)度和禮儀是不能成功的完成交易的,。在向顧客推銷眼鏡時(shí)我就發(fā)現(xiàn),,同樣一副眼鏡,往往不一樣的介紹方式就會(huì)收到不一樣的效果,。比如有一次,,有一位先生看中了一副太陽鏡,卻嫌棄鏡片稍微大了點(diǎn),,而店里又沒有小一點(diǎn)的,,我只能一個(gè)勁的跟他說他戴起來很好看,但他就是猶豫不決,,眼看生意就要泡湯了,,這時(shí)意味老店員走過來說:先生,這副眼鏡是專門為成功男士設(shè)計(jì)的,,鏡片大一點(diǎn)戴起來就顯的大氣了!那先生聽了二話沒說就付款了!這就是銷售技巧的成果,。以下是一些老店員向我介紹和我在工作中總結(jié)出來的一些銷售技巧:
1,、溝通技術(shù)的應(yīng)用
通過顧客需求調(diào)查,觸及顧客的購買問題,。顧客的問題才是顧客的需求之母,,需求是顧客自己對問題的解決要求,很多問題是需要營業(yè)員發(fā)掘出來展示給顧客的;
了解顧客購買心理,,通過對顧客問題原因?qū)I(yè)化的表達(dá),,使顧客產(chǎn)生信任;既而進(jìn)一步表述出顧客問題所引發(fā)的不良性后果,使顧客產(chǎn)生強(qiáng)烈關(guān)注,,最終造成顧客的購買興趣;
掌握對從眾型顧客的溝通制約,,即提前說出顧客要說的話,以此制約顧客的潛在思維方向,,讓銷售朝對賣方有利的方向發(fā)展;
應(yīng)對主動(dòng)提問的顧客時(shí),,要合理運(yùn)用先去評價(jià)一下顧客問題,然后尋找顧客提問原因,,再找一個(gè)墊子引導(dǎo)顧客說出其真實(shí)需求的方法,。
2、展示產(chǎn)品的技巧
了解顧客購買的思維方式,,根據(jù)營銷理論中的排除法,顧客會(huì)購買價(jià)格兩個(gè)極端的商品,,通過體驗(yàn)銷售,,不斷排除顧客認(rèn)為不符合其要求的品牌和產(chǎn)品;
加強(qiáng)主題,突出三個(gè)賣點(diǎn),,提供正面的展示或負(fù)面不良的暗示,,使顧客積極參與到產(chǎn)品的性能體驗(yàn)中來。
3,、排除異議的方法
(1)異議包括銷售異議與售后異議,。銷售異議是指在購買過程中顧客對產(chǎn)品與服務(wù)的異議,例如懷疑性能,、認(rèn)為價(jià)格超過價(jià)值,、懷疑質(zhì)量、懷疑售后服務(wù)等,。售后異議是指由于多種原因造成售后顧客不滿意而產(chǎn)生的異議,。
(2)處理異議的幾個(gè)要點(diǎn):
盡早獲得主動(dòng),顧客總是對自己有點(diǎn)熟悉的東西感興趣;
銷售過程中關(guān)注技術(shù)問題,,嘗試衡量標(biāo)準(zhǔn);
不要貶低競爭對手,,在讓步中強(qiáng)調(diào)自身獨(dú)到的競爭優(yōu)勢和產(chǎn)品利益;
承認(rèn)顧客提及的事實(shí),轉(zhuǎn)移顧客可能忽略的自身性價(jià)比的結(jié)果,。
(3)處理售后異議的幾個(gè)要點(diǎn)
傾聽的要點(diǎn):急于辯解等于火上澆油;
分析的要點(diǎn):證實(shí)你理解了顧客的異議,,可以在顧客面前重復(fù)一次;
引導(dǎo)的要點(diǎn):不要爭論,,重在引導(dǎo);
轉(zhuǎn)移的要點(diǎn):立場轉(zhuǎn)移,事態(tài)轉(zhuǎn)移;
解決要點(diǎn):答復(fù)異議,,努力成交,。
4、把握成交的控制
掌握成交締結(jié)的技巧,,在多數(shù)銷售中,,營業(yè)員如何控制銷售過程的發(fā)展,在每一個(gè)階段及時(shí)幫助顧客做出決定即成交締結(jié),,對不同的顧客應(yīng)該采取不同的方法,。
成交的要訣:多看、少說;一問一答;不急不忙;保持態(tài)度,。
三,、善于抓住顧客心理是銷售成功的保證
現(xiàn)在的市場由于競爭激烈,顧客成了稀缺資源,,而且顧客往往都有貨比三家的習(xí)慣,。因此,要想讓顧客在第一時(shí)間購買自己的商品,,分析顧客的心理就顯得至關(guān)重要,。我就有過很多這樣的經(jīng)歷,有很多顧客往往已經(jīng)看上了一些產(chǎn)品,,但因?yàn)閮r(jià)格等原因而遲遲不肯出手,,這時(shí)就要抓住他的這種心理,向他充分介紹產(chǎn)品的效能,,使其產(chǎn)生物有所值的想法,。
還有就是通過顧客的言行舉止掌握其心理,不同類型的顧客往往需要不同的銷售方法,。以下是我在這段時(shí)間與顧客的交往過程中總結(jié)出來的三種顧客類型判斷的方法:
1,、即定型顧客的需求:有明確的問題和實(shí)際的需求,可以通過提問溝通了解需求;
2,、巡視型顧客需求:言談與行動(dòng)不同,,沒有明確的需求,。通常表現(xiàn)為直接問價(jià),可以通過為其設(shè)立選擇標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到鎖定顧客的目的;
3,、旁觀型顧客需求:七嘴八舌型的銷售形態(tài),。可以通過抓主要及共同的要點(diǎn),分析需求,,逐步幫其縮小需求范圍,。
此外,在這次實(shí)踐當(dāng)中,,我還養(yǎng)成了許多好的習(xí)慣,。比如,注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣,,銷售工作的成敗往往系于一些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)當(dāng)中,,一句話,一個(gè)微笑,,都可以改變銷售的結(jié)果!總結(jié)的習(xí)慣,,在每一次銷售成功之后,我都要認(rèn)真回想一下這次銷售的整個(gè)過程,,品位其中的每個(gè)細(xì)節(jié)并從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。
總的來說,這次實(shí)踐活動(dòng)的收獲實(shí)在是太多了,,不是短短的幾頁紙就能說完了,。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐,我的動(dòng)手和用腦能力得到了一定的提高,,對社會(huì)生活的認(rèn)識(shí)有了進(jìn)一步加深,,這一切都將會(huì)對我今后的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我想,,在今后的學(xué)習(xí)生活中一定會(huì)表現(xiàn)得更好。
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇四
1,、通過教育實(shí)習(xí),,提高對國家的教育方針、政策的認(rèn)識(shí),,增強(qiáng)對教師職業(yè)熱愛,,立志于從事教育事業(yè)。
2,、通過教育實(shí)習(xí),,實(shí)現(xiàn)由學(xué)生向老師的角色轉(zhuǎn)換,將所學(xué)的知識(shí),、理論和技能運(yùn)用于實(shí)踐中,,提高實(shí)踐能力,增強(qiáng)就業(yè)競爭能力。
3,、通過教育實(shí)習(xí),,提高教學(xué)和班級管理能力,提高教育調(diào)查研究能力,,培養(yǎng)敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神,。
1、教學(xué)工作實(shí)習(xí)內(nèi)容:主要有鉆研教材,、備課,、編寫教案、試講,、上課,、實(shí)驗(yàn)等主要教學(xué)環(huán)節(jié),以及輔導(dǎo)學(xué)生,、批改作業(yè),、講評試題、組織課外學(xué)習(xí)活動(dòng)等輔助教學(xué)環(huán)節(jié),。剛開始的時(shí)候,,主要是聽指導(dǎo)老師和其他老師的課,完成對學(xué)生的認(rèn)識(shí)和了解,,為我下一步教學(xué)環(huán)節(jié)作了準(zhǔn)備,。
十天后,我開始全面接手教學(xué)工作,。這期間我完成了三個(gè)單元的教學(xué)活動(dòng),。在整個(gè)教學(xué)過程中我以“新三維”即知識(shí)與技能、過程與方法和情感態(tài)度與價(jià)值觀來指導(dǎo)自己的教學(xué)實(shí)習(xí),。這讓我在教學(xué)實(shí)習(xí)中取得了很好的效果,,在各單元的測驗(yàn)中得到了較大的提高。最讓我自己感到欣慰的是學(xué)生轉(zhuǎn)變了他們原先的學(xué)習(xí)態(tài)度,,他們由原來的不喜歡語文到喜歡再到主動(dòng)的提出要成立學(xué)習(xí)興趣小組,。課堂上也由原先的被動(dòng)的接受知識(shí)到主動(dòng)的去參加各種教學(xué)討論和探究活動(dòng)。
2,、班主任工作實(shí)習(xí)內(nèi)容:沒有誠摯的愛,,就沒有成功的教育。班級就是一個(gè)大家庭,,班主任既是嚴(yán)師,,更是慈母。具有雙重角色的班主任,,不僅要關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí),,還要關(guān)心他們的衣食住行。班主任愛學(xué)生,學(xué)生也會(huì)愛班主任,,從而樂于接受教育,。所謂“親其師,信其道”,,讓愛的紅線成為聯(lián)系師生之間感情的橋梁和紐帶,。
我的整個(gè)班主任實(shí)習(xí)工作總的來說包括了解實(shí)習(xí)班級學(xué)生學(xué)習(xí)、生活,、活動(dòng),、紀(jì)律等基本情況,聽取實(shí)習(xí)班級班主任工作經(jīng)驗(yàn)的介紹,,并在其指導(dǎo)下制定實(shí)習(xí)期間班主任工作計(jì)劃,,做好班級日常管理工作,開展好思想品德教育工作,,主持主題班會(huì),,開展有目的、有意義的課外活動(dòng),,做好個(gè)別學(xué)生的心理輔導(dǎo)工作,,家訪工作等等。
首先,,在做班主任工作中要做好學(xué)生的心理健康教育,。心理健康教育是農(nóng)村教育中現(xiàn)存的一個(gè)很大問題,現(xiàn)在大多數(shù)的農(nóng)村寄宿制學(xué)校的學(xué)生都是留守兒童,,他們的成長過程中缺乏父母的真切關(guān)懷,,缺乏一種正常的家庭教育。因而造成了他們心理的.不穩(wěn)定,,甚至是叛逆的心理,。其中在此期間我不斷的找他們談心,逐步加強(qiáng)他們的心理健康素質(zhì),。
其次,,在做班主任工作中一個(gè)重要的關(guān)系必須要處理好,這個(gè)關(guān)系就是與家長的關(guān)系,。“家訪”是其中的關(guān)鍵,。我在幾次家訪的過程中學(xué)到了很多,。家訪是學(xué)校教育與家庭教育的橋梁。通過家訪讓我知道了一些學(xué)生性格形成的關(guān)鍵,。這有助于我對學(xué)生進(jìn)行教育教學(xué)工作,。并且我認(rèn)為通過家訪可以讓學(xué)生感受到我們的真愛。這樣才能使學(xué)生從本質(zhì)上、內(nèi)心里真正的接納我們,。與此同時(shí),,通過學(xué)校與家長的全面配合才可能使學(xué)生健康的發(fā)展。這種了解三方的教育才是完整的教育,。
3,、教育調(diào)查的內(nèi)容:通過對白旄鎮(zhèn)初級中學(xué)的基本情況、歷史與現(xiàn)狀的調(diào)查,,我充分了解到了學(xué)校辦學(xué)特色的形成過程,;對于該校優(yōu)秀教師的先進(jìn)事跡、教書育人的經(jīng)驗(yàn),、教學(xué)方法和教改實(shí)驗(yàn)有了大致的認(rèn)識(shí),;此外,還加深了我對各種層次學(xué)生的心理,、生理特點(diǎn),、學(xué)習(xí)態(tài)度與方法、知識(shí)結(jié)構(gòu),、智能水平與思想道德品質(zhì)等狀況的了解,,為以后從事教育事業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
“紙上得來終覺淺,,絕知此事要躬行”,。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生只重視理論學(xué)習(xí),,往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,,加深了對基本原理的理解和消化,對于教育事業(yè)有些基本的了解,。在實(shí)習(xí)中我收獲了很多,,主要有一下幾點(diǎn):
首先,工作要有熱情和信心,。其實(shí),,不管在哪個(gè)行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的,。熱情讓我們對工作充滿激情,,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),,精益求精,。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,,工作才一能做到最好,。
其次,在工作中要積極主動(dòng),,掌握主動(dòng)權(quán),。當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中,。有些東西不能選擇,,有些東西卻可以選擇。機(jī)會(huì)是要靠自己去把握,、爭取的,,勇敢的“主動(dòng)請纓”會(huì)為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問,、勤學(xué),、勤做,就會(huì)有意想不到的收獲,。
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇五
很快地炎熱的暑期已經(jīng)接近尾聲,,從7月20日到8月20日這段期間,在顧康電子商務(wù)有限公司實(shí)習(xí),,總的來說學(xué)到了很多的東西,,每次都有新的收獲。那么接下來就讓我從幾個(gè)方面來闡述自己的心得體會(huì)吧,。
我是一名廣告學(xué)專業(yè)的學(xué)生,,大一暑假的時(shí)候就在一家廣告公司實(shí)習(xí),當(dāng)然那個(gè)時(shí)候因?yàn)榇笠粚W(xué)的東西都是理論上的,,所以實(shí)戰(zhàn)方面進(jìn)行的很少,,但是也學(xué)到了很多的東西,也體會(huì)過了一家廣告公司是怎樣的一個(gè)經(jīng)營模式,,以及那些平面廣告的成品的制作過程,,當(dāng)然也初步的學(xué)習(xí)了專業(yè)方面的軟件。收獲頗多,,這也是我堅(jiān)持大二的時(shí)候也一定要出來實(shí)習(xí),,不要呆在家里荒廢時(shí)間的原因。
暑期實(shí)踐是一個(gè)可以很好的實(shí)現(xiàn)自己能力的平臺(tái),,我這次所在的顧康電子商務(wù)有限公司是一個(gè)正在起步的公司,,可以跟隨著企業(yè)一同成長,這可以說是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì),。而我也很珍惜有這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),,我在這邊主要負(fù)責(zé)的就是公司前期的網(wǎng)絡(luò)推廣以及網(wǎng)站的美工制作,感覺自己已經(jīng)進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)了,,在課堂上學(xué)的很多的東西都進(jìn)入到了實(shí)際操作,,包括dm、網(wǎng)絡(luò)營銷,、線上線下一體化,、企業(yè)營銷策略等等,當(dāng)然也包括自己廣告專業(yè)最基礎(chǔ)的photoshop,、coreldraw,、dreamweaver 這幾個(gè)軟件的運(yùn)用。
首先公司前期的網(wǎng)絡(luò)推廣工作是有點(diǎn)瑣碎的,,因?yàn)楣境闪⒊跗?,很多消費(fèi)者對公司的認(rèn)知度不夠,因此在信任度方面也會(huì)缺少,,所以在剛開始進(jìn)入市場的初級階段,,很多的工作要做,包括目標(biāo)市場定位,、目標(biāo)消費(fèi)者分析等等,,那么我所在的公司的目標(biāo)定位很明確就是一家以綠色保健產(chǎn)品、進(jìn)口食品,、天然藥妝系列,、綠色有機(jī)美顏產(chǎn)品為主要銷售產(chǎn)品的專業(yè)電子商務(wù)公司。公司旗下主打網(wǎng)站品牌——伊康尚品網(wǎng),,主要針對都市白領(lǐng)亞健康狀態(tài)以及內(nèi)調(diào)外養(yǎng)需求而推出各系列天然產(chǎn)品,,公司的運(yùn)營高層來自于醫(yī)療系統(tǒng),早年是醫(yī)院臨床人士,,正因?yàn)橄敫淖兡壳斑@個(gè)市場混亂的局面,,立志全力打造中國都市白領(lǐng)專業(yè)時(shí)尚放心安全的健康品網(wǎng)上商城。所以目標(biāo)消費(fèi)者也很明確就是都是白領(lǐng),。
那么根據(jù)都市白領(lǐng)的生活習(xí)慣,,他們都很“潮”。所以緊隨著時(shí)尚的潮流,,他們平時(shí)喜歡上網(wǎng),、看資訊、聊天,、玩微博,,所以根據(jù)這些生活習(xí)慣我們廣告的切入點(diǎn),也可以從這些方面入手,,因此我嘗試著在微博,、博客里面發(fā)一些關(guān)于伊康尚品網(wǎng)的資訊,,并給他們提供相應(yīng)的鏈接,讓顧客在選購產(chǎn)品的時(shí)候更加的方便快捷,,但是現(xiàn)在的年輕人好像對這種廣告有種很深惡痛絕的感覺,,所以在微博里的粉絲是越來越少,看得我很揪心,,仔細(xì)得歸納一下,,對于微博而言,可以說是一個(gè)新興的東西,,但是它更適合走軟推銷的路線,,而不是合走這種強(qiáng)行的廣告路線,因此,,我在爭得經(jīng)理的許可下,,轉(zhuǎn)換了一種路線。首先就是把里面的標(biāo)簽給轉(zhuǎn)換了一下,,把那很深?yuàn)W的標(biāo)簽比如:b2c之類的轉(zhuǎn)換為時(shí)尚等這些很普遍的標(biāo)簽(玩微博的人應(yīng)該都知道在微博里有這樣的一項(xiàng)功能就是可以通過標(biāo)簽來尋找好友,,這就像是一張身份證一樣的,這樣可以拉近與其他網(wǎng)民之間的距離,,實(shí)現(xiàn)與更多的人的互動(dòng)),,然后就是轉(zhuǎn)變推銷的方式從剛開始的硬性推廣,轉(zhuǎn)為走“鄰家女孩”的路線,,就是在網(wǎng)民心中樹立一個(gè)網(wǎng)上健康專家的的形象,,每天通過在里面寫一些關(guān)于養(yǎng)生、保健之類的日常小知識(shí),,這樣子更具親和力,,也可以更讓人們普遍的接受,那么在消費(fèi)者心目中“伊康尚品”的品牌形象也就會(huì)漸漸的樹立,。進(jìn)而讓消費(fèi)者產(chǎn)生對其認(rèn)同感及信任感,。雖然對于像博客、微博推廣這些方面是比較草根的做法,,但是這樣做也是一個(gè)很有實(shí)用性的方法,,可以更加的深入人心。然后除了在博客上宣傳以外,,對于網(wǎng)絡(luò)廣告其他的方式也在同步運(yùn)行當(dāng)中,,比如:關(guān)鍵詞廣告等還有就是一些論壇,貼吧以及發(fā)送郵件等等這些方式,。
暑期實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇六
20xx年的暑假,,對于我來說是個(gè)有紀(jì)念意義的暑假,因?yàn)槲艺嬲饺肷鐣?huì)去體驗(yàn)了一番,,因?yàn)槲艺嬲@得了一筆不小的勞動(dòng)所得,,因?yàn)槲页墒炝瞬簧佟?/p>
藍(lán)海金港飯店,,是一家四星級酒店,我就是在這樣一家星級酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月,。這一個(gè)月,,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,,每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員,,服務(wù)員的工作,,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù),。說簡單很簡單,,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實(shí)也很難,,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,,你永遠(yuǎn)無法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,,他是不是很難伺候,。對于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來說,,不算難,,我會(huì)利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人,。
1.禮儀,。這一個(gè)月來讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了,眾所周知,,禮儀對于一個(gè)星級酒店來說是至關(guān)重要的一環(huán),。為了給來用餐的客人最好的服務(wù),我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí),。比如30度迎客禮,,45度路遇禮,60度送客禮,。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),,直到我們做的標(biāo)準(zhǔn),聲音到位,,熱情充沛,。說實(shí)話,剛開始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,,可是,,當(dāng)我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時(shí),,我心底升起一種難言的自豪感,因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到,,因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對更多更多的陌生人問好,,因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標(biāo)準(zhǔn),,要不卑不亢,,不能昏昏沉沉??氨溶娪?xùn)式的培訓(xùn),,現(xiàn)在想來,慶幸這樣的嚴(yán)格要求,。
3.與客人之間,。客人需要服務(wù),,一定第一時(shí)間去處理,。這一個(gè)月,我都形成慣性了,,只要有人叫“服務(wù)員”,,我第一反應(yīng)“您好”,然后去為客人解決問題,?!罢垼x謝,,打擾一下,,稍等一下,再見”這些禮貌用語每天都要說個(gè)無數(shù)遍,,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,,對每一個(gè)人微笑,問好,。不管是出于強(qiáng)迫還是出于自愿,,對每一位你見到的人問好都是內(nèi)心的一種升華,尤其是有人會(huì)回你微笑,。
4.喜宴,。其實(shí),一個(gè)月來,,我值了差不多10次婚宴,,見證了那么多對新人的結(jié)婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務(wù)流程一般沒有那么正式那么嚴(yán)格,,因?yàn)檎麄€(gè)大堂滿滿的好多人,,一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時(shí)上,,否則備餐臺(tái)上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜,。剛開始的一兩次,愁煞我的是那些盤子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜,,轉(zhuǎn)盤又特別小,,菜根本都上不去。后來,,漸漸地,,我懂得了,菜一定要及時(shí)撤下,,為后面的菜滕地方,要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤子,。每一樣菜上過去的時(shí)候,,要配上相應(yīng)的餐具,叉勺之類的,,方面客人食用,。要及時(shí)為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾,。
5.火鍋區(qū)的服務(wù),。我被分配到了一樓的四海廳,即火鍋區(qū),。對火鍋從來沒有印象的我,,這次算是對火鍋了解了個(gè)通透,從那些菜品,,海鮮,,菌類,葷菜,,素菜,,面食,鍋底,,這些菜品都是需要搭配的,。比如,上菜需要先上海鮮調(diào)味,,然后是菌類,,然后依次是葷菜,素菜,面食,,當(dāng)然要注意十字上菜法,,葷素搭配,切忌同類菜品擺到一塊,。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn),,產(chǎn)地,功效等,,還有調(diào)料,,海鮮配姜蓉醬,肉類配黑椒醬,,蔬菜配茄子醬……而且,,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,,即,,你給他推薦什么,他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,,再準(zhǔn)不過了,。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,,白酒類的推薦,,這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,,如果真能推銷出去,,雖說沒有任何提成,但內(nèi)心的成就感還是蠻高的,。
6.外國客人的接待,。一個(gè)月來,接待過韓國客人,,日本客人,,還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象,,一般來就餐的國外友人都很禮貌,。為他們服務(wù)后,他們總會(huì)隨口說一句“謝謝”或者“thankyou”,,讓我非常開心,。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會(huì)議,,里面全部是日本人,,給他們倒茶后,,他們幾乎都對你點(diǎn)頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”。
7.餐后的打掃工作,。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,,因?yàn)樽烂妫姶艩t都要擦得锃光瓦亮,,餐具要擦得沒有一絲水跡,,地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾。擦桌面,,擦杯子,,擦餐具,擦鍋底,,抹塵,,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,,消毒劑也要倒得不多不少,。可是,,即使這樣,,藍(lán)海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,,餐具都用那一塊布擦個(gè)遍,,杯子,,骨碟,,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒洗干凈,,一些菜葉子,,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,,臟死了,。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個(gè)大桶里不知有多少人插進(jìn)去手了,。果汁杯更是要刷一下再用,。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,,或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的,。總之,,藍(lán)海的衛(wèi)生實(shí)在不合格,,嚴(yán)重合格。尤其是大宴會(huì)上的餐具,那些員工都偷懶,,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干,。
干過之后,我再也不相信任何星級酒店了,。豪華體面的背后是那樣的不堪入目,。
不管怎么說,一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了,。每一天都在倒計(jì)時(shí),,每一天都感覺度日如年,可是,,當(dāng)這一天真的到來時(shí),,卻會(huì)感覺其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),,收獲了那么多親密的伙伴,,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說,,我功德圓滿了,。