當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),,就很有必要寫一篇心得體會(huì),,通過寫心得體會(huì),,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn),。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢,?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
茶葉銷售個(gè)人工作心得體會(huì)篇一
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,,了解茶葉,、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù),。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu),、零售,、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
長(zhǎng)沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,,其中有不少專賣店,,如西湖龍井、碧螺春等,。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),,但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià),。以龍井為例(西湖龍井茶葉,,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,,形似蓮心,、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,,一旗一槍,,交錯(cuò)相映,栩栩如生,,煞是賞心悅目,。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,,全部采用嫩芽制成的龍井茶,,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,,稱為“旗槍”,,喻其葉為旗,,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,,刑如雀舌,,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽,。鑒定茶葉主要看茶型,、茶香、色澤,。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品,。賞茶是一門學(xué)問,,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),,只略知一二,。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,,其中店鋪林立,,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,,還有茶具,,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路,,紫砂壺檔次多,,價(jià)格差異大,有貴至成千,,也有幾十元一個(gè)的,,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,,較少吸收茶香,,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,,零售價(jià)多有差異,,這得看零售地域,。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,,房租不同,,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià),。不過其中有一點(diǎn),,對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大,,對(duì)顧客而言,,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,,還可以聞其香,,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,,更不用說聞其香了,,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者,。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,,也是比較受歡迎的,。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),,制茶是一門技術(shù),,喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問,?!敝袊?guó)茶文化由來已久,茶館便是其展現(xiàn)之地,,茶藝十六道的首道是精器妙用,,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香,。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗,。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,,用水流沖擊茶葉,,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,,將水壺由上向下反復(fù)提三次,,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,,真誠(chéng),,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,,下投,中投,。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,,夏上投,冬下投,。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城,、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,,茶壺似巡城之關(guān)羽,。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失,。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),,即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫,,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中,。淋壺的目的一是為了清洗,,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起,。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,,井水下”,,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,,加之如今交通方便,,蓄水更易,但是名泉終歸有限,,若泡茶均用名水,,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,,而在于其清,、活、輕,、甘,、冽,唯有五味皆齊,,才可算得上是好水,,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用茶葉得包裝也是極有潛力的,,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,,固在包裝上要多加講究,。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳,、藝術(shù)欣賞,、禮品器具融于一體,集多功能于一體,,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息,。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,,商標(biāo)突出,字形、符號(hào),、圖案得體,,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,,標(biāo)明品名,。質(zhì)量等級(jí),凈重,,單價(jià),,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,,保存期限和品飲方法等,。如果是外銷的,其外包裝的文字,,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),,宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,,生活方式等諸多因素,,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,,茶館所必須的,,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以限度減少茶葉品質(zhì)損失,。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,,除氧儲(chǔ)存法,,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,,因綠茶易于變性,,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),,還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長(zhǎng),,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低,。紅茶,、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,,品質(zhì)反而會(huì)有所提高,,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),,茶葉易于吸潮,,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,,所以也要控制溫度不宜過高,。此外,經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,,烏龍茶業(yè)已后熟,,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好,。對(duì)于一些較大宗的名茶,,價(jià)值較高,實(shí)習(xí)報(bào)告在儲(chǔ)藏上必須十分講究,,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,,如果批量較大,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法,。為保持龍井、旗槍,、碧螺春,、君山銀針、黃山毛峰等名茶固有的色澤,、香氣和滋味,,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,,使茶葉充分保持干燥,,以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶,、烏龍茶和花茶的收藏,。
總結(jié):茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,,政府有扶持之意,。另外,喝茶,,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳,。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟,、茶品的準(zhǔn)確把握,。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,,談生意,,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào),。
營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,,另可開出早茶,,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),,但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng),,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,,開出獨(dú)具特色的品種,,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),,自制泡沫系列,,迎合青年的需要。
茶葉銷售個(gè)人工作心得體會(huì)篇二
在公司已經(jīng)工作了不少的年份了,,雖然我還是一名公司銷售部的普通職員,,可是我對(duì)公司已經(jīng)十分的了解了,對(duì)公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)都已經(jīng)了如指掌,,所以在公司里工作我也是比較的順心,總結(jié)我在過去一年的工作時(shí)總體感覺還是很順利的,。
今年我將更加努力做好自我份內(nèi)的事情,,并進(jìn)取幫忙他人。也期望公司存在的一些問題能夠妥善解決,。不斷的開發(fā)新品,,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司必須會(huì)走得更遠(yuǎn),,市場(chǎng)占有率更高,,楚天人都會(huì)洋溢著幸福的笑容!
雖然銷售情景不錯(cuò),,可是回款率不太樂觀,原因在于集團(tuán)總部結(jié)款不及時(shí),。2011年我會(huì)盡量克服這方面的因素,,及時(shí)與各子分公司解決回款問題。現(xiàn)將銷售工作的資料和感受總結(jié)
1,、在日常的事務(wù)工作中,,自我在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,進(jìn)取著手,,在確保工作質(zhì)量的前提下按時(shí)完成任務(wù),。
2、銷售報(bào)表的匯總:其中包括產(chǎn)品的銷售登記,,產(chǎn)品銷售排行情景;清理業(yè)務(wù)理手上的借物及還貨情景
3,、對(duì)每一款新產(chǎn)品進(jìn)行推廣,與各經(jīng)銷商進(jìn)行密切聯(lián)系,,并根據(jù)地區(qū),、行業(yè)、受眾的不一樣進(jìn)行分析;
4,、公司上門業(yè)務(wù)的處理,,對(duì)產(chǎn)品銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行處理,與各部門之前進(jìn)行友好的溝通;
5,、與集團(tuán)總部清理往年應(yīng)付款情景,,由于往年帳目不是我經(jīng)手的,加上有些單據(jù)遺失及價(jià)格或等等問題,,給此刻的工作帶來許多麻煩;
6,、協(xié)助大區(qū)經(jīng)理的銷售工作:
①將有些電話業(yè)務(wù)或者需要送貨的業(yè)務(wù)分配給業(yè)務(wù)經(jīng)理,并輔助他們抓住定單;
②經(jīng)常同業(yè)務(wù)員勤溝通,、勤交流,,分析市場(chǎng)情景、存在問題及應(yīng)對(duì)方案,,以求共同提高;
③合同的執(zhí)行情景:協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理并督促合同的完成;
總結(jié)一年來的工作,,自我的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),,2011年自我計(jì)劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
(一)努力做好每一件事情,堅(jiān)持再堅(jiān)持!
(二)確保完成全年銷售任務(wù),,平時(shí)進(jìn)取搜集信息并及時(shí)匯總;
(三)客戶關(guān)系的維系,,并不斷開發(fā)新的客戶。
(四)銷售報(bào)表的精確度,,仔細(xì)審核;
(五)借物還貨的及時(shí)處理;
(六)努力協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作,,從產(chǎn)品的價(jià)格,,數(shù)量,質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面,,細(xì)心的與客戶溝通;
最終,,想對(duì)銷售過程中出現(xiàn)的問題歸納
1、新產(chǎn)品開發(fā)速度太慢,。
2,、倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量不夠。雖然庫(kù)存表上標(biāo)注了每款產(chǎn)品最低庫(kù)存量,,可是實(shí)際卻不相符,,有許多產(chǎn)品甚至已經(jīng)斷貨。在庫(kù)存不多的情景下,,提議倉(cāng)庫(kù)及時(shí)與生產(chǎn)聯(lián)系下單,,或者與銷售聯(lián)系提醒下單,飛單的情景大多于庫(kù)存量不足有關(guān),。
3,、采購(gòu)回貨不及時(shí)?;刎洉r(shí)間總會(huì)延遲,,對(duì)于這種現(xiàn)象,采購(gòu)人員的態(tài)度大多都是事不關(guān)已,,很少會(huì)想著怎樣去與供應(yīng)商解決,,而是期望銷售人員與客戶溝通延緩時(shí)間。這樣會(huì)讓客戶對(duì)我們的信譽(yù)度降低,。
4,、發(fā)貨及派車問題。
5,、財(cái)務(wù)應(yīng)定期對(duì)銷售卻未回款的業(yè)務(wù)進(jìn)行催款或者提醒,。有許多已經(jīng)回款的業(yè)務(wù),財(cái)務(wù)在幾個(gè)月之后才告訴銷售人員,,期間銷售人員以為沒回款一向都在催,,給客戶印象十分不好!
6、各部門之間不協(xié)調(diào),。為了自我的工作方便,,往往不會(huì)太關(guān)心他人,不會(huì)研究給他人帶來的麻煩,。有時(shí)候因?yàn)橐痪湓捇蛘咭稽c(diǎn)小事情就能夠解決了,可是卻讓銷售人員走了許多彎路,。
7,、質(zhì)檢與采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商退貨的處理,。很多不合格的產(chǎn)品,由于時(shí)間拖延,,最終在逼不得已的情景下一挑再挑,,并當(dāng)成合格產(chǎn)品銷售,這樣對(duì)我們“追求高品質(zhì)”的信念是十分不吻合的,。經(jīng)常有拿出去的東西因?yàn)橘|(zhì)量問題讓銷售人員十分難堪,。
自從轉(zhuǎn)到銷售部至今已經(jīng)一年半了,回想自我這一年多所走過的路,,所經(jīng)歷的事情,,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,,多了一份鎮(zhèn)定,,從容的心態(tài)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫忙下,,加之部門同事的鼎力協(xié)助,,自我立足本職工作,使得銷售工作得及順利進(jìn)行,。
雖然公司各部門之間存在著各種各樣的問題,,可是那只是小問題,不會(huì)影響我們公司的正常營(yíng)業(yè)的,,可是小問題會(huì)影響我們的工作效率,,所以我還是提議要加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系,將我們公司的業(yè)績(jī)進(jìn)一步提升上去,。
茶葉銷售個(gè)人工作心得體會(huì)篇三
在公司已經(jīng)工作了不少的年份了,,雖然我還是一名公司銷售部的普通職員,但是我對(duì)公司已經(jīng)十分的了解了,,對(duì)公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)都已經(jīng)了如指掌,,所以在公司里工作我也是比較的順心,總結(jié)我在過去一年的工作時(shí)總體感覺還是很順利的,。
今年我將更加努力做好自己份內(nèi)的事情,,并積極幫助他人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決,。不斷的開發(fā)新品,,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司一定會(huì)走得更遠(yuǎn),,市場(chǎng)占有率更高,,楚天人都會(huì)洋溢著幸福的笑容!
雖然銷售情況不錯(cuò),但是回款率不太樂觀,,原因在于集團(tuán)總部結(jié)款不及時(shí),。20__年我會(huì)盡量克服這方面的因素,,及時(shí)與各子分公司解決回款問題。現(xiàn)將銷售工作的內(nèi)容和感受總結(jié)如下:
1,、在日常的事務(wù)工作中,,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,,在確保工作質(zhì)量的前提下按時(shí)完成任務(wù),。
2、銷售報(bào)表的匯總:其中包括產(chǎn)品的銷售登記,,產(chǎn)品銷售排名情況;清理業(yè)務(wù)理手上的借物及還貨情況
3,、對(duì)每一款新產(chǎn)品進(jìn)行推廣,與各經(jīng)銷商進(jìn)行密切聯(lián)系,,并根據(jù)地區(qū),、行業(yè)、受眾的不同進(jìn)行分析;
4,、公司上門業(yè)務(wù)的處理,,對(duì)產(chǎn)品銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行處理,與各部門之前進(jìn)行友好的溝通;
5,、與集團(tuán)總部清理往年應(yīng)付款情況,,由于往年帳目不是我經(jīng)手的,加上有些單據(jù)遺失及價(jià)格或等等問題,,給現(xiàn)在的工作帶來許多麻煩;
6,、協(xié)助大區(qū)經(jīng)理的銷售工作:
①將有些電話業(yè)務(wù)或者需要送貨的業(yè)務(wù)分配給業(yè)務(wù)經(jīng)理,并輔助他們抓住定單;
②經(jīng)常同業(yè)務(wù)員勤溝通,、勤交流,,分析市場(chǎng)情況、存在問題及應(yīng)對(duì)方案,,以求共同提高;
③合同的執(zhí)行情況:協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理并督促合同的完成;
總結(jié)一年來的工作,,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),,20__年自己計(jì)劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
(一)努力做好每一件事情,堅(jiān)持再堅(jiān)持!
(二)確保完成全年銷售任務(wù),,平時(shí)積極搜集信息并及時(shí)匯總;
(三)客戶關(guān)系的維系,,并不斷開發(fā)新的客戶。
(四)銷售報(bào)表的精確度,,仔細(xì)審核;
(五)借物還貨的及時(shí)處理;
(六)努力協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作,,從產(chǎn)品的價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面,,細(xì)心的與客戶溝通;
最后,,想對(duì)銷售過程中出現(xiàn)的問題歸納
1、新產(chǎn)品開發(fā)速度太慢,。
2、倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量不夠,。雖然庫(kù)存表上標(biāo)注了每款產(chǎn)品最低庫(kù)存量,,但是實(shí)際卻不相符,有許多產(chǎn)品甚至已經(jīng)斷貨,。在庫(kù)存不多的情況下,,建議倉(cāng)庫(kù)及時(shí)與生產(chǎn)聯(lián)系下單,或者與銷售聯(lián)系提醒下單,,飛單的情況大多于庫(kù)存量不足有關(guān),。
3、采購(gòu)回貨不及時(shí),?;刎洉r(shí)間總會(huì)延遲,對(duì)于這種現(xiàn)象,,采購(gòu)人員的態(tài)度大多都是事不關(guān)已,,很少會(huì)想著怎么去與供應(yīng)商解決,而是希望銷售人員與客戶溝通延緩時(shí)間,。這樣會(huì)讓客戶對(duì)我們的信譽(yù)度降低,。
4、發(fā)貨及派車問題,。
5,、財(cái)務(wù)應(yīng)定期對(duì)銷售卻未回款的業(yè)務(wù)進(jìn)行催款或者提醒。有許多已經(jīng)回款的業(yè)務(wù),,財(cái)務(wù)在幾個(gè)月之后才告訴銷售人員,,期間銷售人員以為沒回款一直都在催,給客戶印象非常不好!
6,、各部門之間不協(xié)調(diào),。為了自己的工作方便,往往不會(huì)太關(guān)心他人,,不會(huì)考慮給他人帶來的麻煩,。有時(shí)候因?yàn)橐痪湓捇蛘咭稽c(diǎn)小事情就可以解決了,可是卻讓銷售人員走了許多彎路,。
7,、質(zhì)檢與采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商退貨的處理。很多不合格的產(chǎn)品,由于時(shí)間拖延,,最后在逼不得已的情況下一挑再挑,,并當(dāng)成合格產(chǎn)品銷售,這樣對(duì)我們“追求高品質(zhì)”的信念是非常不吻合的,。經(jīng)常有拿出去的東西因?yàn)橘|(zhì)量問題讓銷售人員非常難堪,。
自從轉(zhuǎn)到銷售部至今已經(jīng)一年半了,回想自己這一年多所走過的路,,所經(jīng)歷的事情,,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,,多了一份鎮(zhèn)定,,從容的心態(tài)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下,,加之部門同事的鼎力協(xié)助,,自己立足本職工作,使得銷售工作得及順利進(jìn)行,。
雖然公司各部門之間存在著各種各樣的問題,,不過那只是小問題,不會(huì)影響我們公司的正常營(yíng)業(yè)的,,不過小問題會(huì)影響我們的工作效率,,所以我還是建議要加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系,將我們公司的業(yè)績(jī)進(jìn)一步提升上去,。
茶葉銷售個(gè)人工作心得體會(huì)篇四
1,、企劃宏客環(huán)境
茶葉是源于中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,經(jīng)過幾千年的不斷發(fā)展,,現(xiàn)已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,,其面積、產(chǎn)量,、出口量分別列世界的第一,、二、三位,,茶業(yè)發(fā)展既充滿機(jī)遇,,又充滿挑戰(zhàn)。幾千家企業(yè)在行業(yè)里競(jìng)爭(zhēng),,沒有顯而易見的行業(yè)龍頭企業(yè),,知名品牌。相對(duì)于食品其他行業(yè)可以說銷售額少之又少,,集中度極低,。
一個(gè)行業(yè)里面沒有龍頭企業(yè),沒有行業(yè)霸主,就是典型的低集中度行業(yè),。最主要的特征就是門檻低,,利潤(rùn)高,競(jìng)爭(zhēng)混亂沒有秩序,。茶葉行業(yè)各企業(yè)不知道自己的對(duì)手是誰,,企業(yè)各做各的市場(chǎng)。賺錢比較容易,,規(guī)模不大照樣能夠賺錢,。市場(chǎng)處于“非競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)”,行業(yè)門檻低,,所以茶行業(yè)小規(guī)模企業(yè)很多。
其它茶葉,,近幾年來各茶葉產(chǎn)區(qū),,大面積擴(kuò)大種植面積,很大一部分已到豐產(chǎn)期,,使茶葉產(chǎn)能高速增長(zhǎng),。48%的種植上升,76%的產(chǎn)量上升,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了消費(fèi)上升的速度,。即使前幾年的增長(zhǎng)期,茶葉銷售增長(zhǎng)頂多也只在10-20%左右,。供求失衡的壓力與行業(yè)整合洗牌突如其來,。
以下列舉出一些制約茶企的幾大因素:
(1)人口環(huán)境
中國(guó)是世界主要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),中國(guó)茶葉產(chǎn)量位居世界第一,,但人均茶葉消費(fèi)量不僅低于西方國(guó)家也低于世界平均水平,。因此,在茶文化底蘊(yùn)如此深厚的中國(guó),,隨著我國(guó)人均收入的增長(zhǎng)和人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高,,茶葉消費(fèi)市場(chǎng)存在很大的增長(zhǎng)空間。
(2)政治法律環(huán)境
近年來隨著我國(guó)法制建設(shè)的不斷進(jìn)步,,各領(lǐng)域的法制不斷健全,,企業(yè)的法制建設(shè)更是逐步與國(guó)際接軌,在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面建設(shè)尤為突出,。但目前我國(guó)大部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)仍非常薄弱,,一方面導(dǎo)致眾多品牌和商標(biāo)仿冒品充斥市場(chǎng)而企業(yè)卻不懂得通過法律途徑維護(hù)自身利益;另一方面很多中小企業(yè)缺乏對(duì)自身知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí),沒有及時(shí)對(duì)自身商標(biāo),、品牌和專有技術(shù)等尋求法律保護(hù),。這些都將對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生存產(chǎn)生致命的危害,影響企業(yè)和行業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展。
(3)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
1,、茶葉市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)多而亂,、小而弱的局面。一是茶葉品種和生產(chǎn)企業(yè)眾多,,我國(guó)有上千種茶葉和約7萬家茶葉生產(chǎn)企業(yè),,導(dǎo)致市場(chǎng)局面混亂,標(biāo)準(zhǔn)不一,,監(jiān)管難度大,,產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效的保證,引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng),。二是由于生產(chǎn)企業(yè)眾多力量分散,,規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)屈指可數(shù),導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)粗放,,品牌林立,,產(chǎn)品深加工受到限制,從而影響企業(yè)贏利水平和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,。
2,、受到跨國(guó)公司強(qiáng)大沖擊。中國(guó)巨大的茶飲消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多的跨國(guó)公司品牌進(jìn)入,,并引入了眾多新的茶飲消費(fèi)方式,,如英國(guó)的立頓、中國(guó)臺(tái)灣的康師傅,、日本三得利集團(tuán)的烏龍茶等,,這些品牌的消費(fèi)方式符合現(xiàn)代年輕人的生活方式,因此,,這些跨國(guó)公司將逐步瓜分中國(guó)的市場(chǎng),,搶占茶葉自然資源。
3,、信息不對(duì)稱,。一是茶葉生產(chǎn)者對(duì)市場(chǎng)信息的不了解,導(dǎo)致產(chǎn)品不符合市場(chǎng)需求;二是生產(chǎn)者和管理者,、經(jīng)營(yíng)者之間的信息不對(duì)稱,,導(dǎo)致市場(chǎng)需求信息反饋滯后、反饋缺失,、反饋不準(zhǔn)等,,使得產(chǎn)品與市場(chǎng)需求發(fā)展脫節(jié);三是出口信息不對(duì)稱,致使產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)偏低而導(dǎo)致價(jià)格偏低,,或者產(chǎn)品質(zhì)量不符國(guó)外進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)而被拒之門外,。同時(shí),,對(duì)國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)信息的不對(duì)稱,也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的松懈而喪失部分市場(chǎng)和優(yōu)勢(shì),。
(4)技術(shù)環(huán)境
技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用能給企業(yè)帶來無限的市場(chǎng)機(jī)遇,,因此技術(shù)進(jìn)步是企業(yè)發(fā)展的重要源泉。而目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)恰恰是忽略了技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用,,仍然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,。然而市場(chǎng)的需求證明,人們對(duì)茶飲消費(fèi)理念的改變要求新的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)為支撐,,茶葉的深加工技術(shù)已成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,。
(5)文化環(huán)境
中國(guó)的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其不僅帶動(dòng)了人們對(duì)茶的消費(fèi),,更成為我國(guó)文化的重要組成部分,,因此,中國(guó)的茶文化已經(jīng)成為我國(guó)茶貿(mào)易的重要載體,。然而當(dāng)前我們正面臨著傳統(tǒng)的茶文化和現(xiàn)代消費(fèi)理念的沖突,,如何繼承和發(fā)展傳統(tǒng)的茶文化,使其更好地融入現(xiàn)代的生活方式中,,將是我國(guó)茶生產(chǎn)企業(yè)生存和發(fā)展面臨的重要問題。
(6)自然環(huán)境
“柴米油鹽醬醋茶”,,茶葉有必需品的性質(zhì),,但又不具備柴米油鹽那樣的剛性需求。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費(fèi),,一些喝茶少的消費(fèi)者甚至不再消費(fèi),。因此,茶葉在可以保持一定消費(fèi)量的同時(shí),,將會(huì)有一定幅度下滑,。
1、當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境
茶葉是我省傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物,,在全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中占有重要地位。目前,,我省茶產(chǎn)業(yè)已基本形成生產(chǎn),、加工、貿(mào)易,、綜合利用和茶文化建設(shè),、社會(huì)化服務(wù)各個(gè)方面協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系,茶業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)取得了可喜的進(jìn)步,。茶葉是我省傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物,,在全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中占有重要地位。目前,,我省茶產(chǎn)業(yè)已基本形成生產(chǎn),、加工、貿(mào)易,、綜合利用和茶文化建設(shè),、社會(huì)化服務(wù)各個(gè)方面協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系,茶業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)取得了可喜的進(jìn)步,。
有數(shù)據(jù)顯示:20__年安徽茶葉產(chǎn)量8.2萬噸,,比上年增長(zhǎng)8.1%,居全國(guó)第七位;產(chǎn)值約30億元,,比上年增長(zhǎng)25%;出口約2.56萬噸,,金額4957萬美元,分別比上年增長(zhǎng)20%和27%以上,,本省口岸出口茶葉居全國(guó)第三位,。
顯而易見,提升和發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)既是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要,,又是提高我省茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,,增加茶農(nóng)收入,發(fā)展茶區(qū)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)需要,,更是不斷提高全省茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平,,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。但是,,作為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶大省之一,,安徽茶產(chǎn)業(yè)地位呈下降趨勢(shì)。如何引導(dǎo)皖茶蓬勃發(fā)展,,一步步走向崛起的春天?這成為無數(shù)人關(guān)注的問題,。
省茶業(yè)具有先天和后天的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。一是自然條件優(yōu)越,。安徽地處我國(guó)茶樹生長(zhǎng)區(qū)域的東北部,,分布于長(zhǎng)江南北的山區(qū)和丘陵地帶,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,,土壤肥沃,,植被豐富,雨量充沛,。尤其是山區(qū),,云霧多,晝夜溫差大,,有利于茶樹有效成分的積累,,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,,生態(tài)條件得天獨(dú)厚。二是名優(yōu)茶種類多,。全國(guó)十大名茶我省有其四,。我省境內(nèi)的黃山山脈和大別山山脈分布著眾多國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝,所產(chǎn)黃山毛峰,、太平猴魁,、六安瓜片、祁門紅茶和霍山黃芽等89個(gè)名茶列入了《中國(guó)名茶》榜,。三是科教力量雄厚,。安徽是全國(guó)茶葉科技力量最強(qiáng)、技術(shù)人才最多的省份之一,。有全國(guó)最早的科研所之一——省農(nóng)科院祁門茶葉研究所;有全國(guó)最早的茶學(xué)專業(yè)——安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè),,農(nóng)業(yè)部茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室也設(shè)在此;有全國(guó)公有的二所中等茶業(yè)專科學(xué)校之一——黃山茶業(yè)學(xué)校,。幾十年來,,培育了一大批茶葉科技人才,遍及全省茶區(qū)的各個(gè)職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn),、企業(yè),,為安徽茶業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
三大優(yōu)勢(shì)打造名優(yōu)皖茶
1.安徽名茶,,一直備受國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的青睞,。
3.20__年,安徽共有14種名茶通過不同方式進(jìn)入上海世博會(huì),,安徽成為中國(guó)名茶對(duì)接世博會(huì)最多的省份。
二,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概括:
天方——天賜良方,。作為中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)的安徽天方茶業(yè)集團(tuán),一直善于抓大事件營(yíng)銷,。從歷史名茶霧里青與北京奧運(yùn)會(huì)有一次精彩的激情擁抱;再到今年4月“20__向世界說明中國(guó)——尋訪最值得駐華大使館向世界推薦的中國(guó)原生態(tài)最美山鄉(xiāng)”主題活動(dòng)走進(jìn)石臺(tái);更有今年上海世博會(huì)上,,霧里青高級(jí)綠茶和祁眉高級(jí)紅茶在世博軸和世博公園公開向全世界展出,吸引了全世界客商的目光,。在這一系列國(guó)際大事件中,,天方的品牌形象隨之一步步提升。為了提升品牌價(jià)值,,公司下一步將“利用資源創(chuàng)新產(chǎn)品,,利用產(chǎn)品開拓市場(chǎng),利用市場(chǎng)做大企業(yè),,利用企業(yè)樹立品牌,,利用品牌謝裕大——黃山毛峰第一家,。黃山謝裕大茶葉股份有限公司位于黃山毛峰首創(chuàng)者謝正安故里——黃山市徽州區(qū),公司集生產(chǎn),、加工,、銷售、科研于一體,,屬安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),。公司擁有固定資產(chǎn)5291萬元,目前資產(chǎn)總額達(dá)7862萬元,,茶葉年生產(chǎn)加工能力達(dá)715萬斤,。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“漕溪”牌黃山毛峰,先后獲得“安徽省著名商標(biāo)”,、“安徽省名牌產(chǎn)品”,、“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“安徽省十大品牌名茶”等多項(xiàng)殊榮,,并通過了原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證,、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有機(jī)茶認(rèn)證、iso9001:20__國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和qs食品衛(wèi)生安全認(rèn)證,。公司先后榮獲“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”、“安徽省民營(yíng)科技企業(yè)”,、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”等稱號(hào),。
徽六——重振瓜片雄風(fēng)。六安瓜片是我國(guó)綠茶的一朵奇葩,,其色,、香、味,、形的品質(zhì)風(fēng)味在全國(guó)十大名茶中別具一格,,是六安歷史文化遺產(chǎn)之一。20__年,,安徽省六安市委,、市政府決定實(shí)施開發(fā)六安瓜片品牌工程,安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司應(yīng)運(yùn)而生,。公司集六安瓜片科研,、種植、加工,、銷售,、茶文化傳播于一體,融產(chǎn)供銷,、貿(mào)工農(nóng)一體化,,積極開拓國(guó)內(nèi),、國(guó)際市場(chǎng),向公司集團(tuán)規(guī)?;?、產(chǎn)品系列化、經(jīng)營(yíng)立體化,、資本多元化邁進(jìn),,力求重振六安瓜片百年前的雄風(fēng)。公司開發(fā)的核心產(chǎn)品——“徽六”牌六安瓜片贏得了社會(huì)各界的認(rèn)可和贊賞,。先后獲得“安徽省名牌產(chǎn)品”,、“中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)(蕪湖)茶博會(huì)‘茶王’”,。在20__年被認(rèn)定為徽商大會(huì)指定用茶,,俄羅斯中國(guó)年國(guó)禮茶供應(yīng)商,并榮獲20__年六安瓜片茶唯一的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào);同年12月“徽六”六安瓜片被中國(guó)茶葉博物館授權(quán)“館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶”,。20__年中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè),。
一笑堂——六安瓜片品牌打造者。安徽一笑堂茶業(yè)有限公司是行業(yè)唯一一家經(jīng)營(yíng)六安瓜片單品品牌的企業(yè),。該企業(yè)目前擁有以六安瓜片原產(chǎn)地齊頭山蝙蝠洞為中心的優(yōu)質(zhì)茶葉基地?cái)?shù)萬畝,,從產(chǎn)地上保證了產(chǎn)品宗源性。一笑堂創(chuàng)新地提出禮品茶概念,,將產(chǎn)品定位為“中華第一禮品茶”,,同時(shí)一笑堂以品牌建設(shè)為企業(yè)發(fā)展重心,選擇國(guó)內(nèi),、省內(nèi)占主導(dǎo)地位的第一高端媒體合作,,以事件營(yíng)銷加推品牌建設(shè)。通過近五年的努力,,“一笑堂”已成為中國(guó)茶葉行業(yè)中市場(chǎng)占有率最高,、規(guī)模發(fā)展速度最快、品牌知名度最高,、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)最健全的茶葉企業(yè)之一,,20__年,,一笑堂六安瓜片成功入選上海世博十大名茶,,成為安徽入選唯一綠茶。
王魁成——志做正宗極品猴魁,。安徽正韻莊茶業(yè)有限公司擁有具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“王魁成”牌太平猴魁,。該公司如今已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工,、銷售,、研發(fā)徽文化產(chǎn)品為一體的徽字牌連鎖企業(yè),。正韻莊擁有生產(chǎn)面積500余畝的茶園。20__年,,正韻莊銷售額近2千萬元,,和去年相比上升了20%,產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,,有大約30%的比例出口,。繼承百年品牌的同時(shí),正韻莊狠抓茶葉產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),,在產(chǎn)品包裝上把茶文化與徽文化有機(jī)結(jié)合,,以“全、多,、廣”為自己的品牌發(fā)展模式,,走多元化、產(chǎn)業(yè)化道路,。以專營(yíng)店的形式逐步走向集團(tuán)化,、連鎖 猴坑——打造高端品牌。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營(yíng)太平猴魁茶,是國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁示范區(qū)和國(guó)家星火計(jì)劃——太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目的承建單位,,是安徽省供銷社系統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),、黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、黃山區(qū)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè),,中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè),。公司現(xiàn)擁有茶園1600余畝,基地5座,,年銷售額達(dá)5000多萬元,。公司以 “高檔禮品茶和旅游產(chǎn)品”為市場(chǎng)定位,以推動(dòng)太平猴魁產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與升級(jí),,提升太平猴魁品牌價(jià)值為己任,,今天的黃山猴坑茶業(yè)有限公司,正在力圖打造一個(gè)中國(guó)茶葉高 敬亭綠雪——皖東南的貢品綠茶,。敬亭綠雪是中國(guó)歷史文化名茶,,明清時(shí)列為貢茶。該茶先后獲評(píng)首批中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品,、安徽省首批名牌農(nóng)產(chǎn)品,、安徽省著名商標(biāo)、首屆安徽省十大名茶。敬亭綠雪是安徽農(nóng)墾實(shí)施品牌戰(zhàn)略的首選品牌,。20__年敬亭綠雪產(chǎn)量5.6萬公斤,,銷售額1120萬元,較上年增長(zhǎng)12%,。20__年敬亭綠雪茶被評(píng)為全國(guó)首批,、安徽首家實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量。全程可追溯的名牌茶葉,。20__年又剛剛獲評(píng)了’20__中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),。
迎客松——王者歸來。迎客松是安徽最早注冊(cè)的茶葉品牌,。有50年經(jīng)營(yíng)史的安徽茶葉進(jìn)出口有限公司是安徽省茶產(chǎn)業(yè)首家也是目前唯一的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),,20__年8月,安徽茶業(yè)進(jìn)出口有限公司成立了子公司安徽大業(yè)茗豐茶葉有限公司,,主要開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),,主打“迎客松”品牌。以茶道迎客的茶文化內(nèi)涵,,加上松樹延年益壽的關(guān)聯(lián)想象,,讓其“國(guó)禮徽茶”、“金典徽茶”,、“和韻徽茶”和“國(guó)茶6+1”系列的品牌生命力倍增,。其在全省7000多家茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)中綜合排名第一,全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企中位列第四;20__年茶葉進(jìn)出口量達(dá)到一萬五千噸,,內(nèi)貿(mào)和進(jìn)出口總銷售額達(dá)到七億元,。當(dāng)下,大業(yè)茗豐公司正積極實(shí)施“百億工程”,,通過加大產(chǎn)品研發(fā),、渠道建設(shè)和營(yíng)銷推廣力度來打造品牌。
汪滿田——讓徽茶飄香上海,。黃山市汪滿田茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于20世紀(jì)90年代初,,以商超賣場(chǎng)為起點(diǎn),以在上海開設(shè)的店面為窗口,,兼并了上海百年老字號(hào)群峰茶葉店,,與各大超市合作發(fā)展連鎖店。汪滿田公司自20__年起在滬及長(zhǎng)三角區(qū)域中國(guó)品牌茶市場(chǎng)樹立起以“汪滿田”品牌為代表的系列名茶旗幟,,連續(xù)十年市場(chǎng)銷售額,、占有率名列第一,被上海市授予 “上??焖傧M(fèi)品市場(chǎng)領(lǐng)軍金品獎(jiǎng)”?,F(xiàn)在,汪滿田正以人為本,,聚集精英,,科技創(chuàng)新,努力向著 “打造茶界一流茶谷,,續(xù)寫徽茶華麗篇章”的巔峰攀登,。
茶葉行業(yè)目前多、亂,、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),,消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向??梢哉f,,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”,。面對(duì)這種情況,,我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方面的探索。
縱向比,安徽茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐不斷加快,。但與全國(guó)其它產(chǎn)茶大省相比,,安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)地位在不斷下降。茶園面積由第3位降至第6位,,茶葉產(chǎn)量由第3位降至第7位,茶葉均價(jià)由第3位降至第6位,名優(yōu)茶產(chǎn)量由第3位降至第5位,,名優(yōu)茶產(chǎn)值由第3位降至第4位。
一是產(chǎn)業(yè)集約化程度低,。安徽省現(xiàn)有茶園160萬畝,,年產(chǎn)茶葉7萬多噸,從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)300多萬人,,戶均不足1畝,。“公司加農(nóng)戶”是安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)的一種主要生產(chǎn)模式,,茶葉生產(chǎn)主要以茶農(nóng)自發(fā)為主,,土地資源分割,科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)條件難以得到提高和改善,,幾百萬茶農(nóng)根本不可能統(tǒng)一加工工藝,,也不可能形成一套 “從田間到茶坊”的品質(zhì)監(jiān)控體系。其結(jié)果是同一產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品無法集中,,形成不了規(guī)模效益,與之相關(guān)聯(lián)的企業(yè)抗干擾、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,。一個(gè)訂單,,往往需要眾多的茶農(nóng)來供貨,只要其中某家出現(xiàn) 二是茶園整體素質(zhì)差,。安徽省標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積小,,大部分茶園建園基礎(chǔ)差,層面不齊,,不利機(jī)械化采摘和修剪,。此外,重采輕管,,茶樹不能形成良好樹冠,,采摘面小,茶葉產(chǎn)量低,,安徽省平均畝產(chǎn)33公斤,,低于全國(guó)55公斤的水平。安徽省無性系良種茶園所占比例為13%,,低于全國(guó)20%的平均水平,。
三是安徽茶葉單位產(chǎn)值較低,茶葉深加工水平不高,,產(chǎn)品附加值較低,。究其原因,一是安徽大宗茶葉出口數(shù)量在整體銷量中占比較高,,而大宗茶利潤(rùn)的大頭落入了外國(guó)企業(yè)和進(jìn)口國(guó)政府的口袋,,茶葉企業(yè)及茶農(nóng)處于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游,只能賺取很少部分的利潤(rùn),。這嚴(yán)重影響了安徽茶葉產(chǎn)業(yè)附加值的提升,。二是受比較優(yōu)勢(shì)的影響,形成了一部分安徽茶農(nóng)為江滬茶商打工的局面,。
四是安徽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少,、規(guī)模小,知名度高,、影響力強(qiáng)的品牌較少,。安徽省共有各類茶葉加工企業(yè)7000余家,但國(guó)字號(hào)龍頭企業(yè)只有安徽茶葉進(jìn)出口有限公司一家,,省級(jí)龍頭企業(yè)僅有19家,。安徽是產(chǎn)茶大省,但茶葉品牌的知名度和市場(chǎng)份額與產(chǎn)茶大省的地位不夠相稱,。在全國(guó)十大名茶中,,安徽省占有四席,,分別是黃山毛峰、太平猴魁,、六安瓜片,、祁門紅茶。但安徽省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)叫得響的知名品牌不多,,品牌效應(yīng)發(fā)揮不足,特別是與近年來西湖龍井,、烏龍茶,、普洱茶等在國(guó)內(nèi)熱銷的情況相比,安徽省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱,。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),,購(gòu)買茶葉選擇茶葉品類而不講究品牌的現(xiàn)象大量存在。尤其是老年消費(fèi)群體,,他們一般擁有自己喜愛的茶葉品類,,并常年堅(jiān)持飲用之,但對(duì)品牌知之甚少,。大多數(shù)采訪對(duì)象能說出各知名茶葉品類,,如西湖龍井、黃山毛峰,、六安瓜片等,,對(duì)相應(yīng)茶葉品牌卻不知曉。
五是營(yíng)銷管理模式落后,。目前安徽茶葉產(chǎn)業(yè)仍然沿襲舊的生產(chǎn)模式和管理模式,,茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售仍然是靠近產(chǎn)地,缺少深加工,、產(chǎn)業(yè)鏈條短,,茶葉綜合利用力度不夠,茶葉產(chǎn)品科技含量不高,。茶文化,、茶業(yè)旅游宣傳力度不大,市場(chǎng)營(yíng)銷手段單一,、力量薄弱,。因此,安徽省茶葉經(jīng)營(yíng)效益不高,,資源優(yōu)勢(shì)沒有得到充分發(fā)揮,。
當(dāng)務(wù)之急是打造茶產(chǎn)業(yè)集群,重點(diǎn)建設(shè)皖南綠茶和紅茶產(chǎn)業(yè)集群,、皖西大別山綠茶產(chǎn)業(yè)集群和皖東綠茶產(chǎn)業(yè)集群,。通過種植區(qū)域化,、生產(chǎn)專業(yè)化,品種優(yōu)良化,,打造茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶;提高規(guī)?;⒔M織化和生產(chǎn)加工銷售一體化程度,,依托龍頭企業(yè),,培育和打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的安徽茶產(chǎn)業(yè)體系;進(jìn)一步帶動(dòng)茶葉二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,提高產(chǎn)品附加值,提升茶業(yè)現(xiàn)代化水平,。延長(zhǎng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,,不僅在茶葉制作上而且在包裝、上做足文章;根據(jù)國(guó)際流行趨勢(shì),,研究茶業(yè)的深度開發(fā),,如開發(fā)藥用茶、保健茶,、茶飲料,、茶多酚、茶食品等多元化茶葉精深加工產(chǎn)品,。
品牌較多,,市場(chǎng)不多,是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一制約因素,。一方面,,近五年間,徽茶注冊(cè)品牌如雨后春筍般遍地開花,?!皩帪殡u頭,不為鳳尾”的想法使很多企業(yè)寧愿自己注冊(cè)品牌,,而不愿代理別人品牌,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全省范圍內(nèi)有品牌的茶葉不少于500種,,同品類茶葉的品牌至少有幾十家,。另一方面,眾多企業(yè)注冊(cè)完品牌后持續(xù)經(jīng)營(yíng)品牌的維護(hù)力度不夠,,品牌的市場(chǎng)占有量不強(qiáng),,品牌意識(shí)實(shí)際上并未深入人心。
如何樹立品牌?云南大益茶業(yè)給我們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)的范本,。作為云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),,勐海茶業(yè)有限公司花重金在媒體投放廣告宣傳“大益”品牌,,僅20__年企業(yè)的廣告投入就達(dá)到6000萬元,占總銷售額的14.23%,。
安徽省必須培育壯大龍頭企業(yè),,打造茶葉知名品牌。各茶葉產(chǎn)區(qū)應(yīng)制定優(yōu)惠政策,,鼓勵(lì),、扶持和引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)改善加工環(huán)境,引導(dǎo)茶葉企業(yè)走規(guī)?;a(chǎn),、集約化經(jīng)營(yíng)的路子,提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益,,增強(qiáng)企業(yè)的輻射帶動(dòng)能力,。同時(shí),,通過引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及加工工藝,,提高茶葉產(chǎn)品制優(yōu)率,推動(dòng)茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)代化進(jìn)程,。鼓勵(lì)茶葉主產(chǎn)區(qū)建立專業(yè)性茶葉批發(fā)市場(chǎng),,活躍茶葉交易,擴(kuò)大市場(chǎng)容量,。通過政策引導(dǎo)與市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰,,培育一批茶葉知名品牌,實(shí)施品牌原產(chǎn)地域保護(hù)制度,,推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)品牌的大聯(lián)合,,打造大品牌,建立大市場(chǎng),。
事實(shí)上,,安徽省近年來一直在培育大龍頭上狠下功夫。據(jù)了解,,從20__年開始,,省政府把茶葉列入全省十大主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品之一,明確由安徽省供銷社牽頭組織實(shí)施全省茶葉產(chǎn)業(yè)化工作,。安徽省供銷社積極參與安徽省人民政府組織的“121強(qiáng)龍工程”,,針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸,重點(diǎn)突破,,集中力量,,培育一批“大龍頭”,以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化整體水平的提高,。 20__年3月底,,安徽省政府專門下發(fā)了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見,,提出從20__年起,在全省實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)“241”振興工程,。要求未來5年,,安徽省茶園面積新增20萬畝,達(dá)到220萬畝;總產(chǎn)量增加4萬噸,,達(dá)到11萬噸以上;安徽省無性系良種茶園新增68萬畝,,無公害、綠色,、有機(jī)茶園面積達(dá)到全省茶園總面積的98%;力爭(zhēng)安徽省茶農(nóng)年人均茶葉收入達(dá)到1200元,。安徽省供銷合作社同期也發(fā)出《關(guān)于實(shí)施“612”行動(dòng)計(jì)劃、大力推進(jìn)棉花,、茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見》,。
但不可否認(rèn)的是,與云南,、浙江等茶葉產(chǎn)銷大省相比,,安徽省財(cái)政對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼還有待提高。20__年,,安徽財(cái)政投入安徽茶葉產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼是800余萬元,,而同期云南省財(cái)政對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼近3000萬元。加大財(cái)政補(bǔ)貼力度,,能提升徽茶企業(yè)走出去的積極性,。無論是走出去參展高級(jí)別的茶葉展會(huì),還是走出去學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),,都能對(duì)徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到促進(jìn)作用,。
質(zhì)量,是產(chǎn)品決勝市場(chǎng)的關(guān)鍵,。因此,,強(qiáng)化茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),著力提升茶葉品質(zhì),,是振興安徽省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的必由之路,。茶葉產(chǎn)區(qū)應(yīng)按產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化發(fā)展的要求,,優(yōu)化種植布局,,努力推進(jìn)茶園良種化、積極發(fā)展安全保健,、色香味俱佳的有機(jī)茶,。采取“政府扶持,、企業(yè)運(yùn)作、企業(yè)所有,,集中連片,,分戶經(jīng)營(yíng)”的形式,多層次多渠道籌措資金,,建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶葉基地,。以提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量為目標(biāo),強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),,加強(qiáng)對(duì)企業(yè)和農(nóng)民的培訓(xùn),,逐步推廣、普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),。同時(shí)要充分發(fā)揮基層農(nóng)業(yè)部門,、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和協(xié)會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督和指導(dǎo)作用,繼續(xù)組織實(shí)施好省級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè),。
眾所周知,,安徽省茶文化歷史悠久,茶文化的繁榮,,可以為茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展拓展廣闊空間,。因此,,弘揚(yáng)徽茶文化,,對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展至關(guān)重要。茶文化涉及多門學(xué)科,,如歷史,、民俗、宗教,、文學(xué),、醫(yī)學(xué)、藝術(shù)等,,是提升人們生活品味,、達(dá)到身心和諧的重要途徑之一,由此產(chǎn)生了茶文化產(chǎn)品需求,,孕育了內(nèi)涵豐富的茶文化產(chǎn)業(yè),,如茶葉經(jīng)營(yíng)、茶具經(jīng)營(yíng),、茶藝館經(jīng)營(yíng),、茶藝師培訓(xùn)和各類茶文化活動(dòng)。茶文化產(chǎn)業(yè)是一個(gè)尚待進(jìn)一步開發(fā)的產(chǎn)業(yè),,潛力巨大,。安徽出名茶,,茶區(qū)各縣都有自己的品牌名茶,茶文化底蘊(yùn)深厚,?;詹栉幕ü爬隙鄻拥膮^(qū)域文化、民俗飲茶法,、徽派風(fēng)情,、佛道文化以及徽商的經(jīng)營(yíng)之道,歷來是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要促進(jìn)力量,。有關(guān)專家建議,,要大力挖掘、充實(shí)和發(fā)揚(yáng)光大徽茶文化,,開展各類茶文化活動(dòng),,推進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,鼓勵(lì)發(fā)展相關(guān)的茶文化組織,,充分發(fā)揮其在推動(dòng)安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用,。
四、項(xiàng)目的定位
1,、項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持,。
項(xiàng)目定位終端+加盟連鎖銷售形式
2、理論支持
1是趨勢(shì)性行業(yè),,連鎖加盟是21世紀(jì)的趨勢(shì),,什么是趨勢(shì)性?就是在未來會(huì)有越來越多的人才對(duì)這個(gè)有需求,而且目前從事這個(gè)行業(yè)的人不是很多且不夠?qū)I(yè)化,。
2產(chǎn)品的需求量很大,。茶葉已被國(guó)家列為儲(chǔ)備物資,根據(jù)09年的總體銷量,,需求量逐年上升,。
3市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,。
目前市場(chǎng)上做的比較成功的是“天福茗茶”,,
4投資金額不大,一般想創(chuàng)業(yè)的人都投資的起,,
5利潤(rùn)空間不錯(cuò),。
6不需要做很多行政管理工作,不需要太多的售后服務(wù),。
世界上只有一個(gè)動(dòng)作是賺錢,,就是銷售,管理多表示銷售時(shí)間少,賺錢少,。
五,、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標(biāo)市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
以合肥現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ),,以合肥市為市場(chǎng)中心,,向周邊縣市區(qū)輻射加盟品牌連鎖店,占據(jù)市場(chǎng),。
2,、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
以合肥各大酒店、娛樂場(chǎng)所,、家庭,、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場(chǎng),從而增加品牌知名度,,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,。
六、營(yíng)銷策略
1,、企劃概念
1核心理念:誠(chéng)信,、創(chuàng)新、自然,、和諧,。
2經(jīng)營(yíng)理念:物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值。
營(yíng)銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值,,也就是每一位客戶不管是針對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)相對(duì)客戶而言,,都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營(yíng)理念。
3服務(wù)理念:服務(wù)從細(xì)節(jié)做起,。
2,、渠道策略:
茶葉消費(fèi)的形式有9種,。包括家庭消費(fèi),、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi),、禮品消費(fèi),、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi),、旅游消費(fèi),、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等,。
家庭消費(fèi):經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士,,主要消費(fèi)名優(yōu)茶,消費(fèi)量也大;一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主,。目前,,袋泡茶、包裝茶,、茶飲料開始進(jìn)入家庭,。
團(tuán)體消費(fèi):主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位,。如工作會(huì),、招待會(huì)、聯(lián)歡會(huì),、新聞發(fā)布會(huì)以及招待來往客人,,由于各單位對(duì)茶的保管知識(shí)缺乏,儲(chǔ)存條件差,,以小包裝,、袋泡茶為主。
勞保消費(fèi):是從事日常工作時(shí)的飲茶消費(fèi),。由于茶是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料,,勞保消費(fèi)的市場(chǎng)潛力很大,應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)的開拓工作,。
禮品消費(fèi):禮品茶的需求日益擴(kuò)大,,市場(chǎng)紅火,茶禮品包裝不斷翻新,。名優(yōu)茶,、茶具成為禮品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。
餐(賓)館消費(fèi):一種是計(jì)費(fèi)的,,一種是不計(jì)費(fèi)的,。不計(jì)費(fèi)的消費(fèi)的以中低檔茶為主,計(jì)費(fèi)的以中高檔茶為主,。
休閑消費(fèi):茶樓,、茶館、茶座,、茶坊,、茶莊等休閑場(chǎng)所消費(fèi)。這塊市場(chǎng)消費(fèi)的茶葉檔次差異較大,,消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大,。
旅游消費(fèi):包括泡茶、賣茶和茶飲料消費(fèi)?,F(xiàn)在中國(guó)名茶中效益較好的西湖龍井,、黃山毛峰,、碧螺春、君山銀針都是與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源結(jié)合開發(fā)的典范,。
公益消費(fèi):在宗教寺院,、車站碼頭、學(xué)校醫(yī)院,、體育場(chǎng)館無償提供的茶水消費(fèi),。一般以中低檔茶葉為主。
工業(yè)消費(fèi):指作為茶葉深加工的茶葉原料,,一般以低檔茶,。
茶葉銷售的渠道主要有8種,包括集市貿(mào)易,、批發(fā)市場(chǎng),、交易會(huì)、茶館銷售,、商場(chǎng)專柜,、專賣店、超市貨架,、網(wǎng)上交易等,。
集市貿(mào)易:較原始。主要在茶葉產(chǎn)地,,生產(chǎn)者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售,,新產(chǎn)品單一,多為散茶,、初制茶,。價(jià)格低廉,季節(jié)性強(qiáng),。也有販到外地集市上的,。
批發(fā)市場(chǎng):它的形成,一是由于企業(yè)眾多,、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,、企業(yè)實(shí)力有限,不可能組織自己的銷售網(wǎng)絡(luò);二是茶產(chǎn)品的多樣性和需求的多樣性,。進(jìn)場(chǎng)交易的客戶,,產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)以生產(chǎn)者為主,銷區(qū)市場(chǎng)以中間商居多,。
交易會(huì):有展覽會(huì)、展示會(huì),、訂貨會(huì),。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨,、結(jié)識(shí)朋友,、宣傳企業(yè)為主要目的。
茶館銷售:泡茶又賣茶,。茶館天地小,,茶葉市場(chǎng)大。茶館是銷售茶葉的好地方,。
商場(chǎng)專柜:方便顧客選購(gòu),。
專賣店:有各種小包裝茶、品牌茶,、禮品茶,、散裝茶。有的以散茶為主?,F(xiàn)在有兩個(gè)趨勢(shì),,一是由多品牌向獨(dú)創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)變;二是由單一向連鎖、加盟和產(chǎn)加銷一體化轉(zhuǎn)變,。
超市貨架:目前,,許多進(jìn)入超市的茶葉品牌,知名度不高,,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認(rèn)知,,很多品牌從超市中淘汰出來。
網(wǎng)上交易:包括郵購(gòu),。產(chǎn)品必須標(biāo)準(zhǔn)化,、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好,、交貨及時(shí),、結(jié)算有效。
由上可見:不同的消費(fèi)形式和消費(fèi)渠道各有其特點(diǎn),,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況,,加以選擇不同的消費(fèi)對(duì)象和銷售渠道。
3,、促銷策略:
促銷總體思路
觀湖茗茶建立客戶會(huì)員制,,當(dāng)客戶消費(fèi)到特定的消費(fèi)額,將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),,各大節(jié)日制定出詳細(xì)的促銷計(jì)劃,。