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酒店人力資源工作總結(jié)及計(jì)劃 酒店人力資源部計(jì)劃篇一
結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況,,xx年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升,、加強(qiáng)執(zhí)行力”,,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,,xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念,、專業(yè)技能突出,、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì),,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。
(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成
充分挖掘內(nèi)部員工的潛能,通過2-3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位,。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過星級(jí)服務(wù)員的鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破,。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主,,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,,激勵(lì)酒店員工的工作積極性,,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,,從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),,創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍,人人爭(zhēng)先恐后,,相互趕超,,積極上進(jìn)。
(二)政策,、制度及項(xiàng)目支持
1,、制定與實(shí)施餐飲和客房的星級(jí)服務(wù)員的評(píng)定。
2,、招聘與培訓(xùn)發(fā)展
(1)招聘
xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ),,招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘,、網(wǎng)絡(luò)資源,、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費(fèi)或低成本投入為主;
a,、出現(xiàn)崗位空缺,,行政人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦;
b,、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中,,投入少,具有增值效應(yīng),xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn);
c,、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過朝陽人事人才網(wǎng)發(fā)布招聘信息,,重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;
d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn),,以傳單和廣告的方式來做宣傳,,這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。
(2)培訓(xùn)發(fā)展
①根據(jù)xx年部門培訓(xùn)計(jì)劃,,按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作,,重點(diǎn)為:?jiǎn)T工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。
②建立培訓(xùn)管理體制
建立行政人事部培訓(xùn)管理體系,,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,,實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),,使得培訓(xùn)一體化,、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化,、有效化,,行政人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升,。
(一)建立起人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范體系,,制定并完善各項(xiàng)操作流程,該項(xiàng)工作具有一定的周期性,,通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化;xx年度重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程,、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:?jiǎn)T工休假管理規(guī)定、員工福利制度等,。
(二)協(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,明確各項(xiàng)工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,,通過一年的系統(tǒng)梳理,,使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效,。
完善績(jī)效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目,,突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用;重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度;同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。
xx年,,行政人事部將建立完善的質(zhì)檢體系,對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則,廣泛的征求意見,,進(jìn)行合理的修正和完善,。克服質(zhì)檢人員少的困難,,抓重點(diǎn),,抓實(shí)際,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干,,增加質(zhì)檢的數(shù)量,,擴(kuò)大覆蓋面,增加項(xiàng)目和內(nèi)容,,向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn),。
行政人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃,如出游,、生日會(huì),、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等;行政人事部還將建立員工心聲計(jì)劃,及時(shí),、深入的了解員工心聲,。
行政人事部將在xx年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫,。
xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),,行政人事部將繼續(xù)堅(jiān)持總經(jīng)理對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的指導(dǎo)思想,完善部門各項(xiàng)工作,,按照制定的部門目標(biāo),,腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),要不斷地提高自己,,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,,以使管理方法更加科學(xué)、合理,。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展??傊?,xx年行政人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神,使行政人事部的工作要求走向正規(guī)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,,使行政人事工作能繼往開來,為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。
酒店人力資源工作總結(jié)及計(jì)劃 酒店人力資源部計(jì)劃篇二
(1)選人 酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng),、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息,。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘,。
(2)用人 用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位,。根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),,讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合,。
(3)備人 建立酒店的人才庫(kù),及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記,、備份,,以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng),。
(4)留人 現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,,人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),,所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫,。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),,找出他們辭職的主要原因,,以確保員工1/3的穩(wěn)定,2/3的合理流動(dòng),。
3,、入職培訓(xùn) 對(duì)入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌,、安保消防,、安全生產(chǎn)、員工手冊(cè)的培訓(xùn),,對(duì)員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo),,讓員工從根本的思想認(rèn)識(shí)和心態(tài)上對(duì)酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識(shí)和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念,、服務(wù)理念及工作理念,。
4、后勤的保障 沒有后勤的保障,,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行,。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂,、水電,、辦公用品的監(jiān)督和管理,,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。
5,、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化,、強(qiáng)調(diào)企業(yè)精神,塑造企業(yè)形象,。
企業(yè)精神形象對(duì)于員工有強(qiáng)大的凝聚力,感召力,,引導(dǎo)力和約束力,,能增加員工對(duì)企業(yè)的信任感、自豪感和榮譽(yù)感,。人力資源部是員工第一時(shí)間接觸的“酒店人”,,是應(yīng)聘人員對(duì)酒店形成第一印象的窗口,所以人力資源部工作人員的儀容儀表,、文化修養(yǎng),、綜合素質(zhì)就是酒店側(cè)面的一個(gè)直接反映;人力資源部的工作人員在員工入職初期要對(duì)員工進(jìn)行“酒店文化”的講解,,讓員工了解酒店文化,、認(rèn)可企業(yè)文化,因?yàn)檫@不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的戰(zhàn)略目標(biāo),,群體意識(shí)價(jià)值觀念和道德規(guī)范,,還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性,,減少人員流動(dòng),,引導(dǎo)酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力。
6,、 上情下達(dá)和下情上報(bào) 及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工,,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見向上匯報(bào),根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,,把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內(nèi),。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異,、完善的制度,。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本,。因此,,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學(xué)的酒店管理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié),,為了進(jìn)一步完善酒店制度,,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化,, 09年將重新修訂《員工手冊(cè)》使員工“有法可依”,當(dāng)然,,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)一致性的同時(shí),,還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,出臺(tái)了新的工資方案,,更大限度鼓勵(lì)員工動(dòng)腦動(dòng)手,,大膽干、放手干,,從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,,完善培訓(xùn)機(jī)制,。
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng),。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,,尤其是部門負(fù)責(zé)人及領(lǐng)班,他們身肩重責(zé),。需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,,從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的,。
在09年每個(gè)季度對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)規(guī)章制度的學(xué)習(xí),,沒半年進(jìn)行一次禮節(jié)禮儀培訓(xùn)。另各部門的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必須沒半年進(jìn)行一次,。并對(duì)各培訓(xùn)進(jìn)行考核,,以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級(jí),。以此加強(qiáng)員工的對(duì)客服務(wù),,使我們的軟件在上一個(gè)臺(tái)階。
繼續(xù)配合各部門工作,,協(xié)助處理事件處理,。09年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié),、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障,。所以積極主動(dòng)聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,,我們?cè)谛碌囊荒昀锊拍芨酶斓陌l(fā)展壯大,。
酒店人力資源工作總結(jié)及計(jì)劃 酒店人力資源部計(jì)劃篇三
結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況,20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休,、管理提升,、加強(qiáng)執(zhí)行力”,,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,20xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),,形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念,、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng),、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì),,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成 充分挖掘內(nèi)部員工的潛能,,通過2—3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道,。技術(shù)型崗位通過個(gè)人技能級(jí)別鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破,不同級(jí)別可享受到酒店專門設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼,。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主,,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,,激勵(lì)酒店員工的工作積極性,,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,,從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),,創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍,人人爭(zhēng)先恐后,,相互趕超,,積極上進(jìn)。
(二)政策,、制度及項(xiàng)目支持
1,、制定內(nèi)部競(jìng)聘上崗制度,成立內(nèi)部競(jìng)聘面試小組,,對(duì)競(jìng)聘者進(jìn)行綜合素質(zhì)的考評(píng),,確定是否符合錄用條件。
2,、招聘與培訓(xùn)發(fā)展
(1)招聘 20xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ),,招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘,、網(wǎng)絡(luò)資源,、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費(fèi)或低成本投入為主,;
a,、出現(xiàn)崗位空缺,,人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦,;
b,、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中,投入少,,具有增值效應(yīng),,20xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn);
c,、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》發(fā)布招聘信息,,重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;
d,、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn),,以傳單、報(bào)刊和廣告的方式來做宣傳,,這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳,。
e、其它招聘渠道:通過下崗再就業(yè)中心推薦,,人才交流中心信息發(fā)布等形式,。
(2)培訓(xùn)發(fā)展
①根據(jù)20xx年部門培訓(xùn)計(jì)劃,按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作,,重點(diǎn)為:崗位職責(zé),、微笑服務(wù)、交流溝通,、服務(wù)技能,、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念培訓(xùn),。
②推行內(nèi)部員工技能大比武 在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武,,結(jié)合具體工作情況,組織員工技能比武,;推行崗位述職,,每半年組織述職一次,一般在年度和半年度會(huì)議召開之后,,通過述職進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及工作目標(biāo),。
③建立培訓(xùn)管理體制 建立人事部培訓(xùn)管理體系,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,,實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn),、每天都能培訓(xùn),,使得培訓(xùn)一體化,、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化,、有效化,,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升,。
(一)建立起人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范體系,,制定并完善各項(xiàng)操作流程,該項(xiàng)工作具有一定的周期性,,通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化,;20xx年度重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程,;完善酒店的規(guī)章制度:?jiǎn)T工休假管理規(guī)定,、員工福利制度等。
招聘管理流程中重點(diǎn)突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型,,管理崗位的素質(zhì)模型重點(diǎn)測(cè)評(píng)管理崗位人員的性格特征,、價(jià)值取向、各種能力等綜合素質(zhì)的情況,。20xx年通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進(jìn)行管理人員的甄選時(shí)重點(diǎn)突出以下幾個(gè)方面的素質(zhì)要求:
1,、對(duì)管理崗位人員重點(diǎn)要求的是管理技能(pdca),溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高,單純的某一方面的能力強(qiáng)并不能勝任管理崗位,;
2、管理崗位重點(diǎn)突出執(zhí)行力,,在績(jī)效考核中執(zhí)行力項(xiàng)得分平均低于該項(xiàng)分值二分之一的不能勝任管理崗位,;
3、經(jīng)核實(shí)存在個(gè)人生活問題的,,實(shí)施一票否決制,,不勝任管理崗位;經(jīng)核實(shí)在任職中存在個(gè)人生活問題,,予以崗位調(diào)整,;
4、檔案記錄中存在誠(chéng)信度問題的,,實(shí)施一票否決制,,不勝任管理崗位。
(二)協(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,明確各項(xiàng)工作的操作流程,,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,,使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順,、高效,。
1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu),。
2,、完善績(jī)效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目,突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用,;重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度,;同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。
20xx年,,人事部將建立完善的質(zhì)檢體系,,對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則,廣泛的征求意見,,進(jìn)行合理的修正和完善,。克服質(zhì)檢人員少的困難,,抓重點(diǎn),,抓實(shí)際,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干,,增加質(zhì)檢的數(shù)量,,擴(kuò)大覆蓋面,增加項(xiàng)目和內(nèi)容,,向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn),。
人事部將在20xx年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針,特別是酒店員工宿舍的.管理與員工生活的管理方面下足功夫,, 針對(duì)員工宿舍的管理將在以下幾個(gè)方面作出改進(jìn):① 宿舍人員的住宿安全問題,,人事部將在20xx年度的第一季度對(duì)所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作,保障住宿人員的人身安全,。② 宿舍衛(wèi)生管理的建立,,使得我們的員工宿舍干凈、整潔,、衛(wèi)生,。③ 宿舍各項(xiàng)管理制度的建立,使員工宿舍管理有章可循,。員工生活方面,,人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃,如出游,、生日會(huì),、運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能評(píng)比、野炊等,,人事部還將建立員工心聲計(jì)劃,,及時(shí)、深入的了解員工心聲,。
20xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),,人事部將繼續(xù)堅(jiān)持鄧總對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的指導(dǎo)思想,完善部門各項(xiàng)工作,,按照制定的部門目標(biāo),,腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),,要不斷地提高自己,,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué),、合理,。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展,??傊?0xx年人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神,。使我部的工作要求走向正規(guī)化,、標(biāo)準(zhǔn)化。使人事工作能繼往開來,。 為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
酒店人力資源工作總結(jié)及計(jì)劃 酒店人力資源部計(jì)劃篇四
按照總公司xx月份工作會(huì)議精神及指示,,我店結(jié)合實(shí)際情況,在xx年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作,。
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證xx期間不發(fā)生一起中毒事件,;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)xx年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。xx年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,xx年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,xx年按照xx總講話精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了xx年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于xx舉行,xx車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回xx,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“xx”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng),。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年xx年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
酒店經(jīng)過了xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級(jí),一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。
如何提高員工滿意度,?員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn),,每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià),。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則,。即績(jī)效考核要公平,,選拔機(jī)會(huì)要公平,處理問題要公平,、公開,。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,,重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,,使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,,要建立一個(gè)開放,、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,,生活的,,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:?jiǎn)T工大會(huì),、收集意見,、情況通報(bào),民主生活會(huì)等這些方式,,把企業(yè)的政策,、問題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開,,讓員工參與,。對(duì)員工提出的建議意見適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng),。員工的思想和生活有困難時(shí),,企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難;在員工作出成績(jī)時(shí),,要公開及時(shí)地表揚(yáng),。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的,。
企業(yè)給員工一份關(guān)懷,,員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè)。只要重視員工,,員工就會(huì)報(bào)效企業(yè),,就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,做百年老店,,勢(shì)在必行,。
酒店人力資源工作總結(jié)及計(jì)劃 酒店人力資源部計(jì)劃篇五
畢業(yè)后經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的低潮,迷失在未來的不確定中,。在那段時(shí)間里,,我無法判斷我是否能成為我未來想要成為的人。我每天都在懷疑和痛苦中度過,。找工作找了很久,,但我覺得這不是我想做的。我對(duì)自己,、對(duì)他人,、對(duì)社會(huì)都充滿了懷疑,可能是因?yàn)樽约旱呢?fù)面情緒,,我的很多采訪都在時(shí)間泡沫中溜走了,。而我更郁悶。
直到后來,,在我冷靜了很久之后,,逐漸確定了自己想從事的行業(yè)。其實(shí)我性格還是比較好的,,溝通不成問題,,對(duì)自己的長(zhǎng)相也很自信。后來提交了酒店的人事簡(jiǎn)歷,,來公司面試,,發(fā)現(xiàn)酒店環(huán)境真的很舒服。前臺(tái)姐姐很熱情的和我聊天打招呼,。面試官也和我聊了很久,,對(duì)我足夠尊重,。感覺很有感觸,于是下定決心要進(jìn)入酒店,,成為酒店的一份子,!
就這樣,我來到了我們這個(gè)大家庭,,已經(jīng)三個(gè)月了,。這三個(gè)月,我過得很好,,除了剛開始懷疑的那段時(shí)間,。當(dāng)我真正接觸到自己的職業(yè)時(shí),我對(duì)自己的職業(yè)有了更好的了解,,通過自己的努力成長(zhǎng)起來,。那段時(shí)間是我成長(zhǎng)最快的時(shí)間,是我最疲憊的時(shí)間,,也是我最難忘最珍貴的時(shí)間,。我想我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記它,我會(huì)把它帶到最后,。
在了解了工作的具體內(nèi)容后,,不斷優(yōu)化自己的工作能力,比如接電話時(shí)的語氣,,面對(duì)客戶時(shí)的表情和語氣態(tài)度,,這些都是我不斷學(xué)習(xí)的東西。只有更好地掌握這些東西,,我自己的能力才會(huì)提高,,我的工作才會(huì)更好。在這個(gè)不斷努力和進(jìn)步的過程中,,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的照顧,。我還記得我的姐姐,她在我不懂的時(shí)候,,用自己的休息時(shí)間為我講解和解決問題,。畢業(yè)前,我聽說過職場(chǎng)的危險(xiǎn),。而我是多么幸運(yùn)的遇到了這么好的同事領(lǐng)導(dǎo),,這么好的平臺(tái),我真的很感謝酒店給我機(jī)會(huì)踏入酒店行業(yè),,開始我的人生旅程,。
隨著時(shí)間的推移,我的工作變得更加有序和老練。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常表揚(yáng)我的工作,,與客戶溝通越來越好,,為公司贏得客戶更好的印象。這些都讓我很滿意,,很自豪,。只有通過自己的努力,未來才會(huì)更好,,價(jià)值才會(huì)實(shí)現(xiàn)!我就要成為正式會(huì)員了,。希望自己更加努力,,更加穩(wěn)重,投入更多的力量,,讓我們這個(gè)大家庭越來越好,!