時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇一

2.在現(xiàn)有員工崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,，完善各部門各崗位的工作分析,，為人才招募、薪資評定及績效考核提供科學(xué)依據(jù),。

3.完成日常人力資源招聘與配置,。

4.推行薪酬管理，完善員工薪資結(jié)構(gòu),，實行科學(xué)公平的薪酬制度;貫徹酒店現(xiàn)有的薪酬體系,，充分考慮員工福利，做好員工激勵工作,，培養(yǎng)員工的主人翁精神及歸屬感,，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

5.在現(xiàn)有績效考核制度基礎(chǔ)上,，同時參考先進(jìn)企業(yè)的績效考評系統(tǒng),，實現(xiàn)績效評價體系的完善與正常運(yùn)行，并保證與薪資掛鉤,。從而提高績效考核的權(quán)威性,、有效性。

6.加強(qiáng)員工崗位知識,、專業(yè)技能和基本素質(zhì)培訓(xùn),，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度，建立員工內(nèi)部升遷機(jī)制,，考慮規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展,，減少人才的流失，穩(wěn)定酒店的中堅力量,。

7.計劃實施1--2次的社會幫扶工作,，提高酒店的社會影響力。為酒店造勢,。

8.做好行政后勤服務(wù)工作,，為員工的工作、生活及企業(yè)的發(fā)展提供有力保障和支持,。

20xx年度工作計劃重點(diǎn)內(nèi)容：

1.20xx年人才招募與配置計劃,，是為了保證酒店正常運(yùn)行及人員合理流動的需求?？紤]到公司目前發(fā)展階段,，行政人事部在人力招募與配置工作中，嚴(yán)格執(zhí)行酒店20xx年度最新人力資源需求計劃,，盡可能的節(jié)約人力成本,，做到人盡其才,。

2.招聘渠道：以網(wǎng)絡(luò)招聘(xx人才網(wǎng)，網(wǎng),、趕集網(wǎng),、百姓網(wǎng))為主，兼現(xiàn)場招聘為輔,。

3.具體實施計劃：

1)20xx年上半年,，根據(jù)各部門人力需求計劃每季度參加2-3場現(xiàn)場招聘會(人才市場、大中院校畢業(yè)生

供需見面會),。

2)招聘前做好準(zhǔn)備工作,，與用人部門溝通，了解特定需求;招聘廣告(招聘職位與要求)的撰寫,、招聘時公司宣傳品及安排面試相關(guān)事項,。

4.現(xiàn)場招聘費(fèi)用：

xx人才市場網(wǎng)絡(luò)會員800元/年(20xx/1/14日到期)

xx人才市場現(xiàn)場招聘會200元/場

xx人才市場現(xiàn)場招聘會150元/場，720元/月/8場

1.員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重要工作之一,，同時有利于培養(yǎng)員工歸屬感,、忠誠度、凝聚力,。通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),，提升員工的工作技能、知識層次,，有效改善員工業(yè)務(wù)技能,，增強(qiáng)公司綜合整體競爭力。

2.具體實施計劃：

1)根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20xx年各部門培訓(xùn)需求編制20xx年度公司員工培訓(xùn)計劃,。

2)培訓(xùn)方式：

購買先進(jìn)科學(xué)vcd或從一些網(wǎng)上下載一些技能視頻組織內(nèi)部培訓(xùn);挖掘有潛力,、有培養(yǎng)前途的員工進(jìn)行崗位輪換培訓(xùn)，以老帶新,、以師傅帶徒弟等形式培訓(xùn),。

3.計劃培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)各部門需求和公司發(fā)展需要而定，主要側(cè)重以下幾個方面：

1)管理類：營銷管理,、人力資源管理,、自我情緒管理、時間管理等,。

2)專業(yè)知識：前臺接待各項工作專業(yè)知識流程客房清掃員做房速度及做房質(zhì)量培訓(xùn)等,。

3)素質(zhì)教育：職業(yè)禮儀、溝通方法,、團(tuán)隊協(xié)作,、奉獻(xiàn)精神等。

4)新進(jìn)員工公司制度培訓(xùn)等,。

4.培訓(xùn)安排：

1)組織員工參加vcd教學(xué),、專業(yè)知識培訓(xùn)原則上每月一次。

2)將公司常規(guī)的培訓(xùn)文件制定成冊,，制作培訓(xùn)專門資料,。同時建立電子版培。共享給員工,，便于員工隨時學(xué)習(xí),。

3)開展戶外拓展、戶外活動等培訓(xùn),，培養(yǎng)員工團(tuán)隊精神及開放的心態(tài),。

1.本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平性，對外具有競爭力”的原則,，行政人事部將在20xx度的進(jìn)一步完善員工薪資與福利的規(guī)范工作,，有助于從根本上解決公司員工工作積極性、主動性,、穩(wěn)定性及對企業(yè)的忠誠度,、榮譽(yù)感等問題。

2.具體實施計劃：

1)行政人事部于20xx上半年完成公司現(xiàn)有薪資與福利狀況分析,，結(jié)合公司組織架構(gòu)設(shè)置和各職位工作分析,，提交公司薪酬分析草案。

2)對現(xiàn)行員工福利項目予以完善：增加員工生日慶生會,、季度管理職員聚餐,、婚嫁禮金等。3)針對性的制訂其他激勵政策：季度,、年度優(yōu)秀員工評選表彰,，員工內(nèi)部升遷制度建立、員工合理化建議(提案)獎等,。

四,、績效管理完善與實施計劃

1.20xx年，行政人事部將通過完善績效考核體系,，達(dá)到績效考核應(yīng)有效果,，實現(xiàn)績效考核的根本目的。有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),，建立公平的競爭機(jī)制,，持續(xù)不斷地提高組織工作效率，培養(yǎng)員工工作的計劃性和責(zé)任心,，及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,。2.具體實施計劃：

20xx年度績效考核工作中存在不足，對現(xiàn)行《績效考核制度》進(jìn)行分析完善，保證績效考核工作的良性運(yùn)行,。將年度優(yōu)秀員工評比與整個年度的月度考核結(jié)果相掛鉤,，并以此參考規(guī)劃年度獎金發(fā)放;同時對全年績效考核數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總及分析，提交總經(jīng)辦關(guān)于員工年度調(diào)薪的建議,。

1.創(chuàng)建良性企業(yè)文化,，協(xié)調(diào)處理員工關(guān)系，合理控制企業(yè)人員流動率,，是行政人事部門的基礎(chǔ)性工作,。

1)人員流動控制年度目標(biāo)：員工年流動率≤15%--20%

2)員工關(guān)系協(xié)調(diào)處理目標(biāo)：完善公司相關(guān)體系，熟悉勞動法規(guī),，盡可能避免員工關(guān)系糾紛,。做好離職溝通與分析，爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾,，樹立公司良好的形象,。

2.具體實施方案：

1)為有效控制人員流動，首先把好嚴(yán)格用人關(guān),。行政人事部在20xx年將對人員招聘工作進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范管理,。一是嚴(yán)格審查預(yù)聘人員的資歷，不僅對個人工作能力進(jìn)行測評,，還要對忠誠度,、誠信資質(zhì)、品行進(jìn)行綜合考查,。

2)行政人事部及時地掌握員工思想動態(tài),，做好員工思想工作，有效預(yù)防員工的不正常流動,。了解每一位辭職員工的真正離職原因,，從中做好分析，找出應(yīng)對方法,，避免員工不正常流動,。

3)員工關(guān)系處理，它既牽涉到企業(yè)的整體利益,，也關(guān)系到每個員工的切身利益,。行政人事部必須從公司根本利益出發(fā)，盡可能為員工爭取合理合法的權(quán)益,。站在客觀公正的立場上,，協(xié)調(diào)好公司與員工雙方的關(guān)系。

4)建議以“感恩”作為企業(yè)基本文化,。感恩顧客,，以更好的心態(tài)去為他們服務(wù);感恩同事,，更好的協(xié)助同事成長，形成積極向上的氛圍,。

5)組織評選季度優(yōu)秀員工,，嘉獎通知，全員參與,，增強(qiáng)員工集體榮譽(yù)感與向心力,。

6)組織各種活動,，豐富員工的業(yè)余生活,，一年至少組織兩次大型活動，如中秋活動,、元旦活動,、新年晚會等。每半年至少舉行一次戶外活動,，如踏青,、爬山、戶外拓展,、體育活動,。

1.行政服務(wù)與成本管控，是公司開源節(jié)流工作重要體現(xiàn)之一,。20xx年,，對公司行政服務(wù)與成本管控工作予以完善和補(bǔ)充，重點(diǎn)完善內(nèi)部溝通,、辦公室管理及公共關(guān)系管理,，嚴(yán)格控制管理成本。

2.具體實施計劃：

1)內(nèi)部溝通：建立內(nèi)部溝通機(jī)制,。行政人事部加強(qiáng)員工訪談的力度,。主要在員工升遷、調(diào)動,、離職,、學(xué)習(xí)、調(diào)薪,、績效考核或個人出現(xiàn)思想波動的時機(jī)進(jìn)行,，每月訪談員工不少于2人次，并將每次訪談記錄向經(jīng)理及總經(jīng)理進(jìn)行反饋,。

2)鼓勵員工對公司建設(shè)各個方面,、公司內(nèi)部每個工作環(huán)節(jié)提出個人意見和建議，對于員工提出合理化建設(shè)經(jīng)公司采納,，實施后經(jīng)評估有成效者給予物質(zhì)獎勵,。

3)盡量實行無紙化辦公，節(jié)省辦公成本。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇二

1.進(jìn)一步完善酒店的組織架構(gòu),，爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,，具有可持續(xù)發(fā)展性。保證酒店的運(yùn)營在既有的組織架構(gòu)中運(yùn)行,。

2.在現(xiàn)有員工崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,，完善各部門各崗位的工作分析，為人才招募,、薪資評定及績效考核提供科學(xué)依據(jù),。

3.完成日常人力資源招聘與配置。

4.推行薪酬管理,，完善員工薪資結(jié)構(gòu),，實行科學(xué)公平的薪酬制度;貫徹酒店現(xiàn)有的薪酬體系，充分考慮員工福利,，做好員工激勵工作,，培養(yǎng)員工的主人翁精神及歸屬感，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,。

5.在現(xiàn)有績效考核制度基礎(chǔ)上,，同時參考先進(jìn)企業(yè)的績效考評系統(tǒng)，實現(xiàn)績效評價體系的完善與正常運(yùn)行,，并保證與薪資掛鉤,。從而提高績效考核的權(quán)威性、有效性,。

6.加強(qiáng)員工崗位知識,、專業(yè)技能和基本素質(zhì)培訓(xùn)，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,，建立員工內(nèi)部升遷機(jī)制，考慮規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展,，減少人才的流失，穩(wěn)定酒店的中堅力量,。

7.計劃實施1--2次的社會幫扶工作，提高酒店的社會影響力,。為酒店造勢,。

8.做好行政后勤服務(wù)工作，為員工的工作,、生活及企業(yè)的發(fā)展提供有力保障和支持,。

20xx年度工作計劃重點(diǎn)內(nèi)容：

1.20xx年人才招募與配置計劃，是為了保證酒店正常運(yùn)行及人員合理流動的需求,?？紤]到公司目前發(fā)展階段,，行政人事部在人力招募與配置工作中，嚴(yán)格執(zhí)行酒店20xx年度最新人力資源需求計劃,，盡可能的節(jié)約人力成本,，做到人盡其才。

2.招聘渠道：以網(wǎng)絡(luò)招聘(xx人才網(wǎng),，網(wǎng),、趕集網(wǎng)、百姓網(wǎng))為主,，兼現(xiàn)場招聘為輔,。

3.具體實施計劃：

1)20xx年上半年，根據(jù)各部門人力需求計劃每季度參加2-3場現(xiàn)場招聘會(人才市場,、大中院校畢業(yè)生

供需見面會),。

2)招聘前做好準(zhǔn)備工作,，與用人部門溝通,，了解特定需求;招聘廣告(招聘職位與要求)的撰寫、招聘時公司宣傳品及安排面試相關(guān)事項,。

4.現(xiàn)場招聘費(fèi)用：

xx人才市場網(wǎng)絡(luò)會員800元/年(20xx/1/14日到期)

xx人才市場現(xiàn)場招聘會200元/場

xx人才市場現(xiàn)場招聘會150元/場,，720元/月/8場

1.員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重要工作之一，同時有利于培養(yǎng)員工歸屬感,、忠誠度,、凝聚力。通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),，提升員工的工作技能,、知識層次，有效改善員工業(yè)務(wù)技能,，增強(qiáng)公司綜合整體競爭力,。

2.具體實施計劃：

1)根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20xx年各部門培訓(xùn)需求編制20xx年度公司員工培訓(xùn)計劃。

2)培訓(xùn)方式：

購買先進(jìn)科學(xué)vcd或從一些網(wǎng)上下載一些技能視頻組織內(nèi)部培訓(xùn);挖掘有潛力,、有培養(yǎng)前途的員工進(jìn)行崗位輪換培訓(xùn),，以老帶新、以師傅帶徒弟等形式培訓(xùn),。

3.計劃培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)各部門需求和公司發(fā)展需要而定,，主要側(cè)重以下幾個方面：

1)管理類：營銷管理、人力資源管理,、自我情緒管理,、時間管理等。

2)專業(yè)知識：前臺接待各項工作專業(yè)知識流程客房清掃員做房速度及做房質(zhì)量培訓(xùn)等,。

3)素質(zhì)教育：職業(yè)禮儀,、溝通方法,、團(tuán)隊協(xié)作、奉獻(xiàn)精神等,。

4)新進(jìn)員工公司制度培訓(xùn)等,。

4.培訓(xùn)安排：

1)組織員工參加vcd教學(xué)、專業(yè)知識培訓(xùn)原則上每月一次,。

2)將公司常規(guī)的培訓(xùn)文件制定成冊,，制作培訓(xùn)專門資料。同時建立電子版培,。共享給員工,，便于員工隨時學(xué)習(xí)。

3)開展戶外拓展,、戶外活動等培訓(xùn),，培養(yǎng)員工團(tuán)隊精神及開放的心態(tài)。

1.本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平性,，對外具有競爭力”的原則,，行政人事部將在20xx度的進(jìn)一步完善員工薪資與福利的規(guī)范工作，有助于從根本上解決公司員工工作積極性,、主動性,、穩(wěn)定性及對企業(yè)的忠誠度、榮譽(yù)感等問題,。

2.具體實施計劃：

1)行政人事部于20xx上半年完成公司現(xiàn)有薪資與福利狀況分析,，結(jié)合公司組織架構(gòu)設(shè)置和各職位工作分析，提交公司薪酬分析草案,。

2)對現(xiàn)行員工福利項目予以完善：增加員工生日慶生會,、季度管理職員聚餐、婚嫁禮金等,。3)針對性的制訂其他激勵政策：季度,、年度優(yōu)秀員工評選表彰，員工內(nèi)部升遷制度建立,、員工合理化建議(提案)獎等,。

四、績效管理完善與實施計劃

1.20xx年,，行政人事部將通過完善績效考核體系,，達(dá)到績效考核應(yīng)有效果，實現(xiàn)績效考核的根本目的,。有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),，建立公平的競爭機(jī)制，持續(xù)不斷地提高組織工作效率,，培養(yǎng)員工工作的計劃性和責(zé)任心,，及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,。2.具體實施計劃：

20xx年度績效考核工作中存在不足，對現(xiàn)行《績效考核制度》進(jìn)行分析完善,，保證績效考核工作的良性運(yùn)行,。將年度優(yōu)秀員工評比與整個年度的月度考核結(jié)果相掛鉤，并以此參考規(guī)劃年度獎金發(fā)放;同時對全年績效考核數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總及分析,，提交總經(jīng)辦關(guān)于員工年度調(diào)薪的建議,。

1.創(chuàng)建良性企業(yè)文化，協(xié)調(diào)處理員工關(guān)系,，合理控制企業(yè)人員流動率,，是行政人事部門的基礎(chǔ)性工作。

1)人員流動控制年度目標(biāo)：員工年流動率≤15%--20%

2)員工關(guān)系協(xié)調(diào)處理目標(biāo)：完善公司相關(guān)體系,，熟悉勞動法規(guī),，盡可能避免員工關(guān)系糾紛。做好離職溝通與分析,，爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾,，樹立公司良好的形象。

2.具體實施方案：

1)為有效控制人員流動,，首先把好嚴(yán)格用人關(guān),。行政人事部在20xx年將對人員招聘工作進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范管理。一是嚴(yán)格審查預(yù)聘人員的資歷,，不僅對個人工作能力進(jìn)行測評，還要對忠誠度,、誠信資質(zhì),、品行進(jìn)行綜合考查。

2)行政人事部及時地掌握員工思想動態(tài),，做好員工思想工作,，有效預(yù)防員工的不正常流動。了解每一位辭職員工的真正離職原因,，從中做好分析,，找出應(yīng)對方法，避免員工不正常流動,。

3)員工關(guān)系處理,，它既牽涉到企業(yè)的整體利益，也關(guān)系到每個員工的切身利益,。行政人事部必須從公司根本利益出發(fā),，盡可能為員工爭取合理合法的權(quán)益。站在客觀公正的立場上,，協(xié)調(diào)好公司與員工雙方的關(guān)系,。

4)建議以“感恩”作為企業(yè)基本文化,。感恩顧客，以更好的心態(tài)去為他們服務(wù);感恩同事,，更好的協(xié)助同事成長,，形成積極向上的氛圍。

5)組織評選季度優(yōu)秀員工,，嘉獎通知,，全員參與，增強(qiáng)員工集體榮譽(yù)感與向心力,。

6)組織各種活動,，豐富員工的業(yè)余生活，一年至少組織兩次大型活動,，如中秋活動,、元旦活動、新年晚會等,。每半年至少舉行一次戶外活動,，如踏青、爬山,、戶外拓展,、體育活動。

1.行政服務(wù)與成本管控,，是公司開源節(jié)流工作重要體現(xiàn)之一,。20xx年，對公司行政服務(wù)與成本管控工作予以完善和補(bǔ)充,，重點(diǎn)完善內(nèi)部溝通,、辦公室管理及公共關(guān)系管理，嚴(yán)格控制管理成本,。

2.具體實施計劃：

1)內(nèi)部溝通：建立內(nèi)部溝通機(jī)制,。行政人事部加強(qiáng)員工訪談的力度。主要在員工升遷,、調(diào)動,、離職、學(xué)習(xí),、調(diào)薪,、績效考核或個人出現(xiàn)思想波動的時機(jī)進(jìn)行，每月訪談員工不少于2人次,，并將每次訪談記錄向經(jīng)理及總經(jīng)理進(jìn)行反饋,。

2)鼓勵員工對公司建設(shè)各個方面、公司內(nèi)部每個工作環(huán)節(jié)提出個人意見和建議,，對于員工提出合理化建設(shè)經(jīng)公司采納,，實施后經(jīng)評估有成效者給予物質(zhì)獎勵,。

3)盡量實行無紙化辦公，節(jié)省辦公成本,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇三

按照總公司七月份工作會議精神及指示,，我店結(jié)合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。

在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù)，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時,、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時,，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎,，浪費(fèi)受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,，影響市場,。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠(yuǎn),。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高，維保不能及時,，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店)為此,，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn)，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則。即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平,，處理問題要公平、公開,。其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。還要制定有利于調(diào)動和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍,。另外，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道,，這是落實人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見,，工作的,，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流,。目前采取的溝通形式有：員工大會,、收集意見、情況通報,，民主生活會等這些方式,，把企業(yè)的政策、問題,、發(fā)展計劃向員工公開,，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可,、夸獎和贊揚(yáng),。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,，要公開及時地表揚(yáng),。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè),，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，做百年老店,，勢在必行,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇四

很快20__要結(jié)束了，我也在人事部工作了某某有余,，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí),，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在某總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到某某人才市場進(jìn)行招聘,，但某某人才市場，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱,，可大大減低招聘率。

三,、人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計某某人,，其中行政辦公室某人，財務(wù)部某人,，后勤部某人……

四,、勞動工資

自董事長接管后，根據(jù)酒店人員工資情況,，對各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對于員工來講，能起到一定的激勵作用,。

五,、人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下：

淡季人員旺季人員

客房部：某某人+某人

餐飲部：某某人+某人

廚房：某某人+某人

計：某某人共：+某人計：某人,。

但從實際看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是,，初步設(shè)想為，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員,，是最理想的辦法。

以上對20某某年某月某日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處,，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，給自己充電,，努力的去充實完善自己,。主要包括：

1、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進(jìn)步的更快,。

3、員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時,，造成各部門人員短缺。

4,、員工考評工作不到位,，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

5,、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識,，無私的管理精神，由于知識面窄,，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤。

針對上述問題,，我部將進(jìn)一步解放思想,，更新觀念，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決,，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作：

1.個人操作

(1)密切關(guān)注勞動力市場信息，和同行各級崗位信息,，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況,，適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

(2)針對酒店的行業(yè)特點(diǎn)，貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策,，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工，針對員工提出的合理要求,，認(rèn)真妥善的予以處理,。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請，加班及補(bǔ)休,。

(4)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,，分析酒店人員需求，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,，確保人力資源的共享,，及合理使用。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,，前臺的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐，保安員也可以做門僮和傳菜員,。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會，可謂是兩全齊美,。

(5)根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。

(6)按照酒店制度落實人事年度、月度工作計劃及工作總結(jié),。

(7)跟進(jìn)落實人員招聘,、考評、調(diào)動,、晉級,、晉升、辭退等工作,。

(9)計劃在春,、夏、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段,，進(jìn)行如：春游,、歌詠比賽、演講比賽,、象棋比賽,、打撲克比賽等文體活動、放松員工的心情，調(diào)整員工心態(tài),，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會有快樂的客人。

(9)做好人力資源開發(fā)工作,，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才，隨時為酒店補(bǔ)充好各級員工,。

(10)定期與各部門溝通,，檢查、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實,，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況。

(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進(jìn)行招聘,、人員篩選,、面試。

(12)對員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況，處理調(diào)解,，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受,。

(13)保持與各酒店同行，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,，及時掌握同行最新信息,。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度,。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會,。

2.人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計劃，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作,。實施交叉培訓(xùn)計劃,，讓酒店員工都能成為多面手。

3.辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,，每一支筆的原則,，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用。

4.安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人,，隨時注意部門的日常防火及安全隱患,。

5.跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴,。

6.需進(jìn)一步掌握的知識和技能

熟悉國家勞動法、酒店制訂的各項規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況,，熟練操作電腦,、熟悉word、e某cel等軟件的使用,，以便于更好的為酒店服務(wù),。

以上是對20__作的總結(jié)和對20__工作的展望，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事工作提高一個新臺階,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇五

作為剛剛踏入社會的我，甚至自己要學(xué)的東西很多很多,，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,，在這種矛盾心里的促使下，我滿懷著信心和期待迎接它,，在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的人事，在這段時間的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一切工作,，無論工作室繁重、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的,，我們重要做的是不要把事情的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)使我們不覺得工作的疲勞與乏味,。

一,、某某公司經(jīng)營概況

今年我部門僅僅圍繞“規(guī)范管理”，塑造形象,、強(qiáng)力營銷,、增創(chuàng)收益“的工作指導(dǎo)方針以市場為指導(dǎo)，樹立”三種意識“即全員營銷意識,、全方位成本意思,、全過程質(zhì)量意識：實行”三化“即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績,，以下是這一年工作的總結(jié),。

二、某某工作總結(jié)

1、全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定安全第一,、質(zhì)量為主等項安全預(yù)案。做到了日常的防火,，放到等六防,。全年幾乎未發(fā)生意見意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時,，勤于巡邏,、嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

2,、工時酒店的主導(dǎo),。為全面了解掌握我酒店的市場狀態(tài)，組織多系營銷會議,，結(jié)合目前客戶來酒店消費(fèi)情況,，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次,，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，限度的滿足客戶的要求，我們在管理費(fèi)上嚴(yán)格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上，本著花小錢,、辦大事,、辦好事、辦實事的原則,，采取一切措施避免不必要的開支,。

3、飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶,。處于社會的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊的影響,，無謂人以群分，;禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有意影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

4,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,，人事管理中的主體，這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復(fù)蘇,，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出有意的成績,，管理者自己才擁有管理的業(yè)績,。

三、歸納

酒店全燒一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化,，一個民族有它自己的民族的文化,，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,，而是酒店生存發(fā)展必需的,。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有人能夠群策群力,，團(tuán)結(jié)一致,，共度難關(guān)。

某某即將成為過去,，而過去的成功與失敗都已經(jīng)成為過去式,，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲,，撒下了種子,，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,，作為一種感受,，他可能有很多的主管的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此,，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后，感謝酒店提供這樣的工作機(jī)會,，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多,。某某雖然有很多強(qiáng)勢酒店,，但是除了我們沒有能夠超越他們。

四

__年暑假,，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運(yùn),，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,，被分配到了不同的崗位,，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,，開始了我們的實習(xí),。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多,，受益非淺,。

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況,，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;

第二是消防安全意識培訓(xùn),，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的,。

我們實習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進(jìn),，客源市場廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐,，有時候也承辦大型的宴會和其他活動,，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,，工作比較繁忙,。

二、實習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了,。

我們的工作除了迎賓,、擺臺、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺外,，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時,，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(diǎn),，但是加班時間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受客人的投訴,，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平,，增長了見識,，開闊了視野。

三,、心得看法

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一)、各項規(guī)章制度落實不是特別到位,。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣,。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在,，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店,，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急,。

二),、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會,，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

三)、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度,。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),，事實上,，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。

四),、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性,。

四、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),。總的來說,，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。

最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇六

某某某酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,，并為20某某年的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對個人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20某某年工作思路,，希望各位給予指正,。

回顧20某某年全年工作，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少,，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,，對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把20某某年工作總結(jié)如下。

1,、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力,。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20某某年注意改進(jìn);

3,、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運(yùn)用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通,，對管理工作把控能力較強(qiáng);

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開展工作,，對工作大有進(jìn)益;

4,、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇七

__年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在__年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好__年的全員培訓(xùn)工作。

一,、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

__年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工,。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓(xùn)單位,，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,，組織實施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法,。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。

(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：

① 時間：擬于2月份起開展,，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。

② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展,，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平,。

③ 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度,。培訓(xùn)結(jié)束后,，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行,。

⑤ 激勵與處罰機(jī)制：a,、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,，b,、設(shè)定一定的英語津貼，c,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰,、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會，不合格人員將考慮延緩晉級,。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位,，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,，并對培訓(xùn)提出合理建議,。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊,、酒店概況,、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識,、消防及安全知識,、服務(wù)技能、酒店知識等,。

考 核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇八

xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

一,、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓(xùn)單位,，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,，組織實施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法,。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。

(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：

① 時間：擬于2月份起開展,，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時),。

② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平,。

③ 對象：前廳部全體員工,、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度,。培訓(xùn)結(jié)束后,，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行,。

⑤ 激勵與處罰機(jī)制：a,、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,，b,、設(shè)定一定的英語津貼，c,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰,、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會，不合格人員將考慮延緩晉級,。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位,，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,，并對培訓(xùn)提出合理建議,。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊,、酒店概況,、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識,、消防及安全知識,、服務(wù)技能、酒店知識等,。

考 核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量,，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高,。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,，“邊培訓(xùn),、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé),、部門規(guī)章制度,、員工排班、假期申請,、部門組織架構(gòu),、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識與技能,、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn),。

培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

3,、一專多能培訓(xùn)

培養(yǎng)“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題,。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重,。因此,，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇九

xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

一,、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

四,、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,，組織實施崗位補(bǔ)缺,、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),，不斷提高員工的崗位技能,。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。

(2)總臺,、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響,。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程,。具體計劃如下：

① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時),。

② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平,。

③ 對象：前廳部全體員工,、及房務(wù)中心,、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,，人事部將進(jìn)行一次大考核,，考核主要針對口語測試進(jìn)行。

⑤ 激勵與處罰機(jī)制：a,、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b,、設(shè)定一定的英語津貼,，c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰,、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會,，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位,，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議,。

2,、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況,、服務(wù)禮儀,、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識,、服務(wù)技能,、酒店知識等。

考 核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量,，增強(qiáng)素質(zhì),，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高,。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,，“邊培訓(xùn),、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn),。

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé),、部門規(guī)章制度,、員工排班、假期申請,、部門組織架構(gòu),、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識與技能,、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn),。

培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

3,、一專多能培訓(xùn)

培養(yǎng)“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題,。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重,。因此,，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇十

辭舊歲,，迎新春,，過去的xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年,，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著,，現(xiàn)對xx年的工作做如下總結(jié)

一,、 制度建設(shè)方面

1) 年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),，包括行政人事類,、財務(wù)類、店長類,、商場類,、售后類、業(yè)務(wù)類。

2) 在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合,，對公司各項管理制度進(jìn)行了梳理。

3) 規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理,、修改、制定了各項人事日常運(yùn)用表格共計26份,。

4) 在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，按公司的實際情況，對公司的定員,、定編進(jìn)行了核定,。

5) 根據(jù)公司架構(gòu)的改變，修改各部門管理架構(gòu)圖,。

二,、 招聘、培訓(xùn)方面

因部門內(nèi)部分工,，年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé)，后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,，接手招聘,、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi),、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,，對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理，并組織了4月的一次招聘活動,。xx年4月劉榛加入公司,，將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,，并與之進(jìn)行積極配合,，使工作順利交接。10月底劉榛辭職,，再次接手招聘工作,，整理了劉榛交接的營業(yè)員資料，與各招聘公司,、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,，梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。11月接手招聘工作后,，共辦理入職33人,，離職17人(均包括商戶營業(yè)員)，共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,，其中已落實的有7戶,，其余為商戶要求太高，不到合適的人,，或商戶給出的待遇低無人愿意去,。

三、考核方面

1) 公司,，設(shè)計了360°考評表,，涉及的部門有：財務(wù)部、一般行政管理人員,、實習(xí)營業(yè)員,、商場管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,，不過隨著公司架構(gòu),、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

2) 根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,，設(shè)計了各部門的績效考核表,，包括：副總、售后部,、財務(wù)部,、商管一部、商管二部,、招商部,、市場部、策劃部,。

3) 7月整理了公司績效管理制度和考核體系,，對各項指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。

4) 總的來說,，xx年的考核工作完成的不是那么理想,，實事求是的說，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,，這與公司大環(huán)境有關(guān),，但我的工作做的不夠也是原因之一，xx年將作出改進(jìn),。

四,、 薪酬方面

1) 在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改,、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表;

2) 4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,，對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,，全公司工資部分全年為萬元，獎金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;

3) 對各部門的獎金方案進(jìn)行了調(diào)整,，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎金方案的修改,，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了4次，且每次修改都有大量的測算工作,。

4) 每月對各部門上報的各項報表進(jìn)行審核,，進(jìn)行薪酬核算，并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析,。

5) xx年在薪酬管理方面,，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制,，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,，在xx年將做出改進(jìn)。

五,、 其他工作

1) 在erp系統(tǒng)中,，設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況,、異動情況等，進(jìn)行其日常維護(hù)工作,，包括：錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入,、異動錄入,、培訓(xùn)錄入等。

2) 日常人事檔案的清理,。

3) 各部門的銜接工作,，包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。

4) 公司內(nèi)部日常勞動爭議的處理,?？偟恼f來，過去的xx年對于我來說既是忙碌的一年,，也是收獲的一年,。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣,，也讓我感覺到自己的不足,，我也在不斷地學(xué)習(xí)，跟隨公司前進(jìn)的步伐,。

酒店人力資源工作總結(jié)及計劃 酒店人力資源部計劃篇十一

20__年即將度過,，回顧自20__月某號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認(rèn)真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績,，現(xiàn)將20__年人事部工作具體總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,，強(qiáng)化責(zé)任意識,，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員某名,，其中經(jīng)理某名，主管某名,，員工餐廚師某名,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎,，主觀能動性強(qiáng),，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)。

通過利用每周,、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足,，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制，年初對所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細(xì)表,，認(rèn)真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面,、正常,、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率,。

二、認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大,，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進(jìn)行,，因此,，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選,、儲備，除此之外,，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時,，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，進(jìn)行合理定員,，確保工作效率化,。

三,、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生,、健康教育、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別,，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊,、員工工資、各類總結(jié),、離職人員,、圖片資料、勞動合同,、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理,，定期進(jìn)行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。

四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,，維護(hù)員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有28名員工工資得到調(diào)整，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表、過失單,、員工的各項扣款,、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核，確保工資的準(zhǔn)確,，維護(hù)員工的切身利益,。

五、衛(wèi)生管理,、計劃生育,、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題,。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制，對每次檢查情況進(jìn)行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,，對庫房食品及時進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴(yán)禁使用和出售過期食品,、原料。

計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴(yán)格按照國家計劃生育政策,，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo)，加強(qiáng)對育齡婦女登記建檔工作,，為酒店婦女進(jìn)行了婦檢,。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展,。

六、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用，即避免的浪費(fèi),，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可。

同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍30間,，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間,，住宿舍人員共計41人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境,。