隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢,?下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0澹M軌驇偷侥銌?
酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇一
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,,我們有著充足的時間去安排各項活動,,當然也少不了寒假的社會實踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!
在這個暑假里,,我們實踐小組決定到賓館實習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,,體驗真實的生活。首先,,我們來到實習(xí)的賓館,,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,我們便開始了實習(xí),。我們分成了兩個小組,,第一個小組負責前臺登記,賬務(wù)結(jié)算,。第二個小組負責客房的服務(wù)和打掃,。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單,。我們先了解了怎樣登記,,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,,我們開始了實習(xí)。
不一會兒,,來了幾個客人,,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答,?;蛟S因為我們熱情的服務(wù),客人二話不說便決定入住了,。在我們登記了旅客的信息后,,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑,。第一次登記,,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,,愉快的奮斗了一個早上,。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡,。
但下午的工作卻沒有早上那么順利,,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電,。這個時候正是一天中最熱的時間段,,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的,。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,,耐心地為客人解釋,。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,,依然耐心解釋著,。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣,。當我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,,干的都是累人的體力活,,但是這也是一種工作,也要做好,。他們首先要認別大小被單,,被套,床單,,床套。
然后學(xué)會整理床,包括套被子,,放床套,,鋪床單,套枕頭套,。還要打掃房間和衛(wèi)生間,,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,,浴巾,,牙刷,牙杯,,清洗浴缸等,。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,,為不會開門的客人開門,。當然,打掃房間的質(zhì)量要高,。他們第一次打掃的時候沒仔細,,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),,開始仔細認真地打掃,,并熱情地為客人送物品。
但半天下來,,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,,不時很習(xí)慣),但他們在中午休息一下后,,又開始清理樓梯了,。傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,規(guī)劃等,。在接下來的幾天里,,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練,。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,,開始默契地配合。
例如,,在客人退房后,,我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,,進行房間清理的登記,。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間,。避免了自己運送的時間浪費,,也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,,房間的入住率。例如,,在周末,,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,,像臺風,,停電,停水等等,。
調(diào)查報告又叫調(diào)查研究報告,,應(yīng)該說后者是它更準確的名稱,。因為它不僅是調(diào)查的產(chǎn)物,更是研究的產(chǎn)物,。調(diào)查報告主要功能是搜集情況,,并通過對調(diào)查所得情況的深入研究,提出一定的見解,。因此調(diào)查報告是根據(jù)某一特定目的,,運用辯證唯物論的觀點,對某一事務(wù)或某一問題進行深入,、細致,、周密的調(diào)查研究和綜合分析后,將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地,、如實地整理成書面文字的一種文體,。像考察報告、調(diào)研報告及××調(diào)查等都是常見的調(diào)查報告體裁,。
1.真實性,。真實性是調(diào)查報告首要的、最大的特點,。所謂真實性,就是尊重客觀事實,,靠事實說話,。這一特點要求調(diào)研人員必須樹立嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度,認真求實的精神,,徹底拋棄假大空的虛偽作風,,不僅報喜,還要報憂,,不僅要充分肯定工作成績,,還要準確反映工作中存在的問題。只有嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度,,才能寫出真實可靠,,對工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報告。
2.針對性,。這是調(diào)查報告所具有的第二個顯著特點,,這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來說一項調(diào)查研究工作,,特別是大型調(diào)查研究,,要花費較大的時間、人力和物力,,不是隨意組織進行的,,而是針對一些較為迫切的實際情況,,解決某些實際問題而進行的。因此調(diào)查研究就具有很強的針對性,,在調(diào)查報告的寫作上,,必須中心突出,明確提出所針對的問題,,明確交待這一問題所獲得的事實材料,,分析出問題的癥結(jié)所在,提出具體可行的建議和對策,。
3.典型性,。典型性是指在調(diào)查報告的寫作過程中所采用的事實材料要具有代表性,以及所揭示的問題帶有普遍性,。這種典型特點在總結(jié)經(jīng)驗和反映典型事件的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出,。
4.系統(tǒng)性。調(diào)查報告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論,,必須是具有說服力,,把被調(diào)查的情況完整地、系統(tǒng)地交待清楚,。不能只擺出結(jié)論,,而疏漏交待事實過程和必須的環(huán)節(jié)。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密,、根據(jù)不足以及不足以令人信服的印象,。這里所說的系統(tǒng)性和完整性,并不是要求在調(diào)查報告的寫作過程中,,事無巨細,,面面俱到,而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,,寫出結(jié)論的推理過程,。
總的來說,調(diào)查報告就是論證系統(tǒng),,邏輯嚴密,,擺事實,講道理,,具有強烈的說服力,,從而使之成為科學(xué)決策的可靠資料。
從內(nèi)容性質(zhì)分,,調(diào)查報告有以下六種:
1.專題型調(diào)查報告,。專題型調(diào)查報告,就是側(cè)重某個問題進行較深入的調(diào)查后形成的報告,,這類報告一般常常在標題上反映出來,。它能及時揭露現(xiàn)實生活中的矛盾,,反映群眾的意見和要求,研究急需解決的具體的實際問題,,并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理意見,,或者對策,或是建議,。
3.理論研究型調(diào)查報告,。這是以學(xué)術(shù)研究為目的而撰寫的報告,它以收集,、分類,、整理資料并提出問題、報告結(jié)論為特點,,大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上,,或載于學(xué)術(shù)著作中。
4.實際建議型調(diào)查報告,。這是由于實際工作需要而寫的調(diào)查報告,,其主要內(nèi)容是為預(yù)測、決策,、制定政策,、處理問題等進行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議。
5.歷史情況型調(diào)查報告,。這是根據(jù)需要以歷史情況為對象進行調(diào)查而形成的調(diào)查報告,。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。
6.現(xiàn)實情況型調(diào)查報告,。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現(xiàn)實生活為對象進行調(diào)查后所形成的調(diào)查報告,。人們可以通過它了解和認識某些事物和問題的客觀現(xiàn)實情況,,以作為其它認識活動的依據(jù)或參考。另外,,有些調(diào)查報告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式,。
不同類型的調(diào)查報告,具體內(nèi)容有所不同,。但基本寫法是相通的,。
調(diào)查報告的寫作方法,一是熟悉調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)特點;二要把握調(diào)查報告的寫作程序,。
(一)調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)
一般來說,,調(diào)查報告的內(nèi)容大體有:標題、導(dǎo)語,、概況介紹,、資料統(tǒng)計,、理性分析、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ?、建議,,以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報告結(jié)構(gòu),,就包括標題,、導(dǎo)語、正文,、結(jié)尾和落款,。
1.標題
調(diào)查報告的標題有單標題和雙標題兩類。所謂單標題,,就是一個標題,。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構(gòu)成,,如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)情況的調(diào)查報告》,。文章式標題,如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標明作者通過調(diào)查所得到的觀點的標題,,如《調(diào)整教育政策,,增加教育投入》。所謂雙標題,,就是兩個標題,,即一個正題、一個副題,。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報告》,。
2.導(dǎo)語
3.正文
正文是調(diào)查報告的主體。它對調(diào)查得來的事實和有關(guān)材料進行敘述,,對所做出的分析,、綜合進行議論,對調(diào)查研究的結(jié)果和結(jié)論進行說明,。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架,。 ①根據(jù)邏輯關(guān)系安排材料的框架有:縱式結(jié)構(gòu)、橫式結(jié)構(gòu),、縱橫式結(jié)構(gòu),。這三種結(jié)構(gòu),以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采用,。 ②按照內(nèi)容表達的層次組成的框架有:“情況--成果--問題--建議”式結(jié)構(gòu),,多用于反映基本情況的調(diào)查報告;“成果--具體做法--經(jīng)驗”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗的調(diào)查報告;“問題--原因--意見或建議”式結(jié)構(gòu),多用于揭露問題的調(diào)查報告;“事件過程--事件性質(zhì)結(jié)論--處理意見”式結(jié)構(gòu),,多用于揭示案件是非的調(diào)查報告,。
4.結(jié)尾
結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對問題的看法和建議,,這是分析問題和解決問題的必然結(jié)果。調(diào)查報告的結(jié)尾方式主要有補充式,、深化式,、建議式、激發(fā)式等,。
rong5.落款
調(diào)查報告的落款要寫明調(diào)查者單位名稱和個人姓名,,以及完稿時間。如果標題下面已注明調(diào)查者,,則落款時可省略,。
(二)社會實踐調(diào)查報告的寫作程序
一般來說,社會實踐調(diào)查報告寫作要經(jīng)過以下五個程序:
1.確定主題
報告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致;
要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果,,重新確定主題;
主題宜小,,且宜集中;與標題協(xié)調(diào)一致,避免文題不副,。
2.取舍材料
3.在現(xiàn)有有用的材料中,,要比較、鑒別,、精選材料,,選擇最好的材料來支持作者的意見,使每一材料以一當十,。
3.布局和擬定提綱
這是調(diào)查報告構(gòu)思中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),。布局就是指調(diào)查報告的表現(xiàn)形式,它反映在提綱上就是文章的骨架,。擬定提綱的過程實際上就是把調(diào)查材料進一步分類,,構(gòu)架的過程。構(gòu)架的原則是:圍繞主題,,層層進逼,,環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點是它的內(nèi)在的邏輯性,,要求必須綱目分明,層次分明,。
調(diào)查報告的提綱有兩種,,一種是觀點式提綱,即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點按邏輯關(guān)系一一地列寫出來,。另一種是條目式提綱,,即按層次意義表達上的章、節(jié),、目,,逐一地一條條地寫成提綱,。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱。
4.起草社會實踐報告
這是調(diào)查報告寫作的行文階段,。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題,、選好的材料和寫作提綱,有條不紊地行文,。寫作過程中,,要從實際需要出發(fā)選用語言,靈活地劃分段落,。
在行文時要注意:
①結(jié)構(gòu)合理(標題,、導(dǎo)語、正文,、結(jié)尾,、落款);
③通讀易懂。注意對數(shù)字,、圖表,、專業(yè)名詞術(shù)語的使用,做到深入淺出,,語言具有表現(xiàn)力,,準確、鮮明,、生動,、樸實。
5.修改社會實踐報告
社會實踐報告起草好以后,,要認真修改,。主要是對報告的主題、材料,、結(jié)構(gòu),、語言文字和標點符號進行檢查,加以增,、刪,、改、調(diào),。在完成這些工作之后,,才能定稿向上報送或發(fā)表。
酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇二
對于大學(xué)生來說,,暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止,,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務(wù)之外,真正地走到社會中去,,鍛煉自己也是一個很好的機會,。
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,,因此對于我們在校大學(xué)生來說,,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會,、了解社會,,提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,,所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,,增加一些工作經(jīng)驗,。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,,存在即為合理,。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
1.為了拓展自身的知識面,,擴大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,。
2.通過自己親身體會,,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。
3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會交際能力。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,,這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,。
教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務(wù)員,,服務(wù)員的工作,,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù),。說簡單很簡單,,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實也很難,,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,,他是不是很難伺候,。對于我,一個只善于與陌生人溝通的人來說,,不算難,,我會利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人,。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,,所以我對剛開始的工作格外小心,,在這個“人生地不熟”的酒店里,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已,。
但實際上我想錯了,。每天早上九點上班,九點半準時點名,,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓,。做完這些之后,,就要開始站位,等著客人的到來,,然后我們的正式工作就開始了,。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,,下午四點半開始點名,,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家,。工作很簡單,,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠,。
就這樣,,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了,。接下來的日子,,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,,但生意好的時候,,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,,全把工作安排給我們新員工,。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作,,常常是一個人做幾個人的事,。我不僅擔任服務(wù)生的工作,有的時候還擔任服務(wù)員的工作,,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,,這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下,。
有時候你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,,吵得我心煩意亂,,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,,這叫我如何受得了,,有時候我會回幾句,。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,,但實在很難忍受別人的譏諷,。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,,領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,,也就包容了我,,我自己也在慢慢改,我想,,不管這個月多么的艱難,,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,,但不管怎么樣,,我必須得堅持下去。并且,,我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,,才會學(xué)會如何與人相處,,才會學(xué)會如何認清自己。一些人情世故,,我想,,我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會,,我會受很多傷,,但我不怕,受越多的傷,,我的膽量卻會越來越大,,這更能磨練我的意志,我想,,我的潛力還是有待激發(fā)的,。
時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代,。臨走的時候,,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,,我會永遠記得,。每一天都在倒計時,,每一天都感覺度日如年,可是,,當這一天真的到來時,,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,,收獲了那么多親密的伙伴,,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,,我功德圓滿了,。
一.實習(xí)心得總結(jié)
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。
2.要善于與人溝通,。只有通過溝通,交流,,才能真正了解某件事情,、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,,別人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,,拓展了個人的知識面,,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時見到幾個外國人,,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表揚了一番,。
5.知識和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比,,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。
6.合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,,“團結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,,和大家一起攜手走向輝煌,。
7.在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,,但是堅持就是勝利。經(jīng)過這次社會實踐的磨練,,我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,這對我以后的學(xué)習(xí),,生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,用知識武裝大腦,,充實自己,,讓自己的人生更有價值。
二.實習(xí)建議
實踐出真知,,社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,,培養(yǎng)當代大學(xué)生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,,充分發(fā)揮實踐育人的作用,,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗所學(xué)理論知識的標準,,社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,,展現(xiàn)自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,,更是一個大學(xué)生進入社會,,走上工作崗位前的演練場地,。
暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學(xué)生認識社會,,了解社會,,適應(yīng)社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,,鍛煉自己的交際能力,,加深對社會的全面認識。但是,,在實踐中,,我們是要真正走進基層,體會基層農(nóng)民的生活,,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對自己有只要我干我能行的信心,,又不能自滿自負,,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達,。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,,因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗.因此,,我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,,一顆謙虛求教的心,,一顆樂觀的心去面對社會里的人。積極參與實踐,,總結(jié)經(jīng)驗,,積累寶貴的財富,使實踐與認識相結(jié)合,。我們可以通過調(diào)查研究了解實際情況,,結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)大眾,,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),,將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會,,回報社會;三是參加各種公益活動,,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,,以小見大,,以細微之處見長,,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇三
還有兩年就要正式走向社會,、踏上工作的路程了,,身為一個即將進入大三的人,我還沒有任何一點工作經(jīng)驗,。這次,,趁著暑期實踐這個機會,我得到了工作的體驗,。常言道:工作兩年勝過讀書十年,。一周的實習(xí)時間雖然很短,但我從中學(xué)會了很多做人,,做事,,做學(xué)問的知識。暑假進行到一半的時候,,在親戚的安排下,,我進了當?shù)匾患铱萍脊镜匿N售與外貿(mào)辦公室實習(xí)。因為我只是一個實習(xí)時間比較短的學(xué)生,,他們并沒有給我安排太多的工作,但是我卻過得很充實,。從學(xué)校到社會,,環(huán)境改變,身邊接觸的人也完全換了角色,,老師變成老板,,同學(xué)變成同事,相處之道隨之完全不同,。每天我都在規(guī)定的時間上下班,,上班期間認真準時地把上級分配的任務(wù)完成,不草率敷衍了事,。開始實習(xí)時,,剛進入陌生的環(huán)境難免會有些緊張,不知道該怎么辦,。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬,。大家都很有禮貌,不管大事小事都要說聲謝謝,。對于我這個很少跟生人打交道的學(xué)生來說,,是給我上了一堂禮儀課。每當我遇到不會的事或是困惑的時候,,大家總是很熱情的幫助我,,耐心的指導(dǎo)我在實習(xí)過程中遇到的困難,,還教會了我很多工作中的須知和原則。
作為一個學(xué)生,,我們遲早要踏上社會,,開始工作。為了給以后的正式工作積累經(jīng)驗,,實踐是一個很好的方式,。我所實習(xí)的公司給我安排的辦公室,里面的工作包括翻譯一些書面材料,,這正好可以和我的專業(yè)相結(jié)合,,在商量好工作時間和交代了工作內(nèi)容后,我便開始了我的實習(xí),。
公司安排給我的工作很簡單,,主要是一些文秘工作:整理、打印,、復(fù)印材料,,制作工作表格,制作電子名片,,翻譯一些簡單的文件,,準備會議資料,記錄會議內(nèi)容等等,,這些都是計算機和英語基礎(chǔ)的運用,。
一是按照上司的安排與布置,在會議中,,認真做好各項準備工作,,做到了會議通知及時、會議記錄詳細,、會務(wù)準備周到,,并對重要會議下達會議紀要,使企業(yè)各項方針政策能夠迅速傳達到基層各單位,。
二是公文的起草,,務(wù)必要保證文件的質(zhì)量,用詞要準確,,材料要真實,,抄寫要認真,校對要仔細,,力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯,。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。
三是利用微機錄入文字和文件處理,,復(fù)印,、傳真、公文處理等文秘工作,,同時還利用互聯(lián)網(wǎng)查詢,、傳遞、接收,、儲存有關(guān)信息,。每天的工作時間是早上8點到晚上5點,中午休息一個半小時,。休息期間我會和其他工作人員聊聊天,,熟悉工作環(huán)境,向他們學(xué)習(xí),。
從工作中學(xué)到的:首先是最細微的,,我學(xué)會了復(fù)印機,傳真機,,掃描機的基本使用,,之前的我是一點常識也沒有。其次就是我的專業(yè)知識,。我不是一個在假期會主動去學(xué)習(xí)的人,,這次的實習(xí)不僅讓我得到了寶貴的工作經(jīng)驗,還學(xué)到的不少翻譯知識,。我的上司是一個博士,,在他的教導(dǎo)下,我的翻譯能力得到了不少提高,。在學(xué)校的課堂上,,雖然也有翻譯練習(xí),,但那些都是偏向于理論的,,和工作上實際會遇到的資料還是有很大差別的。接下來是自我肯定和否定,。自認為是一個比較有耐心的人,,而且平時學(xué)習(xí)和工作時就很在乎細節(jié),總是希望把每件事情做到最好,,條理性也還不錯,,這些對我的工作都是很有幫助的,但同時我也發(fā)現(xiàn)了自己不少的失誤和不足之處,,比如做事情不夠主動,,特別是前面一段時間表現(xiàn)很明顯,總是要等別人告訴我該做什么了才行動,這說明自己對工作不夠熟悉,,很被動,。再如有時候還是會忘記一些事情,這樣就可能導(dǎo)致時間的延誤,,這說明自己的工作責任心有待加強,。
第一,主動做好領(lǐng)導(dǎo)之間,、部門之間的協(xié)調(diào)工作,,幫助領(lǐng)導(dǎo)有計劃、有步驟,、有重點的抓好各項工作,,做到忙而不亂。秘書不僅要辦文辦事,,還要出謀劃策,。
第二、開展調(diào)查研究,,了解基層群眾的學(xué)習(xí),、思想、工作,、生活情況,,及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,并提出合理的建議,。對一些急需解決的問題,,應(yīng)及時與有關(guān)部門協(xié)商解決。
第三,、檢查督促各種行政法規(guī)和本單位的各項決議,、制度、辦法,、規(guī)定的執(zhí)行,,驗證決策是否科學(xué)合理,是否符合實際,。發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,,防止并糾正偏差。
第四,、組織起草本單位的工作計劃,、報告、總結(jié),、規(guī)劃,、決議和規(guī)章制度,對需上報、下發(fā)的文稿進行政策,、文字上的把關(guān),。
第五、對上級機關(guān)的來文和下設(shè)部門的報告,,要及時轉(zhuǎn)給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的批示,具體落實承辦單位和負責人,,并負責催辦,,如期上報辦理結(jié)果。
同時還要注重掌握以下原則:
一,、要有充分的政策依據(jù)和事實依據(jù),。秘書人員辦文辦事,絕大部分都是針對現(xiàn)實狀況的,,或是為了解決某個問題,,或是指導(dǎo)某項工作。因此,,必須以黨和國家的政策和客觀事實為依據(jù),,堅持實事求是的原則。
二,、要有準確性,。準確,是對工作質(zhì)量的要求,。文秘管理的準確性是指正確體現(xiàn)政策,,正確表達領(lǐng)導(dǎo)意圖,正確地辦文辦事,,言行有分寸,,文字能達意。
三,、要雷厲風行,。這是對工作效率的要求。任何目標的實現(xiàn),,都離不開兩個因素“準確和時限”,。
四,、嚴守紀律,,保守機密。雖然我以后不一定會去做文秘,,但這也算是工作的一些常識,,對我將來的工作肯定會有用的。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”,。參加工作后才能深刻體會這句話的含義,。除了英語和計算機操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,。我擔任的是文員一職,,在工作中幾乎沒用上多少自己所學(xué)的專業(yè)知識。而同公司的網(wǎng)站開發(fā)人員就大不一樣了,。計算機知識日新月異,,在一個項目中,他們經(jīng)常被要求在很短的時間內(nèi)學(xué)會用一種新的計算機語言進行開發(fā)設(shè)計,,他們只能在自己以前的基礎(chǔ)上努力自學(xué)盡快掌握知識,。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,,靠原有的一點知識肯定是不行的,。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰,。還有一點,工作是很辛苦的,。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,,時間久了容易厭倦。實習(xí)還讓我明白要具備堅忍不拔的個性,,遭遇挫折時絕不能就此放棄,,犯錯遭領(lǐng)導(dǎo)責罵時不能賭氣就辭職。一直以來,,我們都是依靠父母的收入,,而有些人則是大手大腳的花錢。這次實習(xí)還讓我體會到父母掙錢的來之不易,,我們更要積極樂觀的生活,,工作。
社會實踐實習(xí)是我步入社會前的第一課,,教會我怎么待人接物,,如何處理各種事情。雖然在短短的一個星期里看到的只能是工作的一個小點,,學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法,,但這些對于我是非常重要的,。這次實習(xí)告訴我,在社會這個大學(xué)堂里我還是一個小學(xué)生,,還有很長的路要走,。要抱著謙虛謹慎的態(tài)度,無論大小認真踏實的完成每一件事,,走好每一步,。通過這次實習(xí),我深覺自己有許多不足之處,,在今后的生活中,,我會朝著自己的目標,不斷努力學(xué)習(xí),,彌補不足,,為自己的理想而奮斗!
酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇四
暑假社會實踐報告自從走進了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化,,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店,,開始了我這個假期的社會實踐,。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員。
這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作,。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,,智商正常,無身體,、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,,做滿幾年就可升職當領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9:30準時列隊點名,。點完名后,,就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃,。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是,。包括擦(先用洗潔精水,,后用清水)、整理,、掃,、拖、清理排風扇等等,。若是那天你值班,,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會來檢查,。所看的包廂和大廳桌子的大小,、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的,當然,,做得多,,做的好,工資就高,。老員工,,所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂,??偟膩碚f,看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點,,因為包廂的顧客都比較挑剔一點,,特別是有些包廂有最低消費。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,,迎客?!皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。拆碗、加茶,、拿飲料,、倒酒、上菜,、打飯緊接著而來,,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,,若幾桌人同時叫服務(wù)員,,你會覺得特別痛苦,,然后就是忙上忙下,跑進跑出,,東倒茶,、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,,是呀,,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,,而薪水又很少,,走了,所以在職的便特別辛苦,?!澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌,。待客人走的只剩1、2桌時,,廚房的大廚們開始用餐,,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,,每天幾乎都要到2點多才有飯吃,。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,下午4:30準時上班,,再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點多,,吃完員工餐,點完名便可下班,,但值班人員要等所有的顧客走完,,所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈,,洗手間,、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11:30才離開菜館!
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,,不是夸張,,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,,你這一天過得更是“凄慘”:一,,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,,你不能壞菜館的聲譽,,因為你還想在那里工作下去;三,,所有的錯都是服務(wù)員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,,只要關(guān)系到顧客,,你就得認栽??腿瞬毁I單,,那就你自己買吧,,即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,,你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,,好,,有獎;犯點小錯,罰!
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,,而是一種叫做自學(xué)的能力,。”我現(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,,除了計算機操作外,,課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,,還真有點不習(xí)慣,,很多東西都不懂,幸好有叔叔,,阿姨們的耐心幫助,,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,,如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進步,。
艱辛知人生,實踐長才干,。通過這次的社會實踐活動,,使我逐步了解了社會,開闊了視野,,增長了才干,,并且在社會實踐中認清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,,對自身的價值能夠進行客觀評價,。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位,增強了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,,即將走上社會的大學(xué)生們,,更應(yīng)該提早走進社會,,認識社會,適應(yīng)社會,。
回想這次社會實踐活動,,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,,自己的能力也得到了提高,,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。1,、在社會上要善于與別人溝通,。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前沒有工作的機會,,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,,這是很尷尬的,。人都要學(xué)會融入社會這個團體中,人與人之間齊心協(xié)力,,才能使做事的過程更加融洽,,事半功倍。別人給你的意見,,你要認真聽取,,虛心地接受。
2,、在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出的肯定,。社會經(jīng)驗缺乏,,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,,只要有自信,,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了,。
3,、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭,。要想把工作做好,,就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識,對其各方面都有深入的了解,,才能更好地應(yīng)用于工作中,。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己認識的更多,,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇五
我是一名大一新生,,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,,沒有只顧玩耍,,而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,,但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,擺臺,、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過她言傳身教,,等她擺完,,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學(xué)校的,,我說山旅,,學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說多悶了,。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,,便來問我是不是還在生她的氣,,后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,,只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過與她的這次交談,,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了,。
從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等,。我認為,,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,,只會使自己更加的傷心和難過,,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用,。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多,用幾個詞語表示便是:尊重,、承擔,、熱愛、節(jié)約,、付出,、樂觀、效率,、外賣等,。
尊重
說到尊重,會有很多地方需要,,比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)尊重都很重要,,都值得的推行,。
承擔
這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,他說:酒店的各個部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會部的事,,這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。例如,,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時將菜品調(diào)整好,不但對酒店上座率有所提高,,還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責任感。
熱愛
這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,,會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,,酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當初的選擇,,愛自己的同事,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。
節(jié)約
進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度,,還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,,每次會議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,,然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收,,然后分開放置,用掉的放一塊,,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,,即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,,里面的廢紙卻擺放得非常整齊,,因為信紙通常只用正面,,而背面是干凈的,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,,也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,,不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。