報告是指向上級機關(guān)匯報本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？以下是我為大家搜集的報告范文,，僅供參考,，一起來看看吧

酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇一

暑假社會實踐報告自從走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我走進(jìn)了一家民營飯店,，開始了我這個假期的社會實踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員,。

這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作,。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全,，智商正常，無身體,、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9：30準(zhǔn)時列隊點名,。點完名后,，就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃,。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是,。包括擦(先用洗潔精水,，后用清水)、整理,、掃,、拖、清理排風(fēng)扇等等,。若是那天你值班,，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會來檢查,。所看的包廂和大廳桌子的大小,、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，當(dāng)然,，做得多,，做的好，工資就高,。老員工,，所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂,?？偟膩碚f，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點,，因為包廂的顧客都比較挑剔一點,，特別是有些包廂有最低消費。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗,，迎客?！皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。拆碗,、加茶,、拿飲料,、倒酒、上菜,、打飯緊接著而來,，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務(wù)員,，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出,，東倒茶、西添酒的,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,，是呀，這里的服務(wù)員真的不多,，好些人都是嫌太累時間太長,，而薪水又很少，走了,，所以在職的便特別辛苦,。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,，在你收拾客人“殘局”時,，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌。待客人走的只剩1,、2桌時,，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了,，你才可以動筷,，每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,，下午4：30準(zhǔn)時上班,，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點多，吃完員工餐,，點完名便可下班,，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂,、大廳衛(wèi)生搞干凈,，洗手間,、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11：30才離開菜館!

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張,，是事實，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過得更是“凄慘”：一,，你不能得罪顧客，因為他是上帝;二,，你不能壞菜館的聲譽,，因為你還想在那里工作下去;三，所有的錯都是服務(wù)員的錯,，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽,?？腿瞬毁I單，那就你自己買吧,，即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,，好,，有獎;犯點小錯，罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,，而是一種叫做自學(xué)的能力,。”我現(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,，除了計算機操作外,，課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,，還真有點不習(xí)慣,，很多東西都不懂，幸好有叔叔,，阿姨們的耐心幫助,，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步,。

艱辛知人生，實踐長才干。通過這次的社會實踐活動,，使我逐步了解了社會,，開闊了視野，增長了才干,，并且在社會實踐中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身的價值能夠進(jìn)行客觀評價,。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位,，增強了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力，即將走上社會的大學(xué)生們,，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會，認(rèn)識社會,，適應(yīng)社會,。

回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。1,、在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人都要學(xué)會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間齊心協(xié)力,，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍,。別人給你的意見,，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受,。

2,、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出的肯定,。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了,。

3,、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。要想把工作做好，就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識,，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。

酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇二

通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識!

通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。

酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實踐,，使自己的動手能力得到提高,。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力,。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話說知人善用，此乃王道,。

學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以,。比較大,，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全,，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的,，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務(wù)效率還可以，每個樓層都有專門的人管理,，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點初步印象,。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時間,，我也有機會見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班，他對我說：我知道你是大學(xué)生,，有很遠(yuǎn)大的志向,，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的,，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流,，無以成江海,。不積跬步，無以至千里,。你知道那些師傅和學(xué)徒,，他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,，看不出來,。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,，積累了很多的經(jīng)驗,，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的,，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟長江后浪推前浪嘛。所以,，小伙子啊,，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話,，勝讀十年書啊。確實,，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢,。這是，我進(jìn)入這酒店,，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。

酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇三

大學(xué)生社會實踐是指引我們大學(xué)生走出校園，走向社會的良好途徑,。通過這條途徑,，我們大學(xué)生能夠更早的認(rèn)識社會，了解社會,。同時良好的社會實踐能夠鍛煉我們的能力,，提升我們的思想，塑造完美的人格,，提高我們的修養(yǎng),，使我們在未真正進(jìn)入社會前使自己得到全面的鍛煉，讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化,，變得成熟穩(wěn)重,。更重要的是，社會實踐讓學(xué)生時代的我們就樹立了服務(wù)社會的思想,。通過社會實踐,，讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗的同時，更新觀念,，開拓視野,，增長才干，吸收社會上新的思想與知識,，拉近我們我社會的距離,。在接觸形形色色的人物同時,，讓我們學(xué)會了為人處事的方法，也拉進(jìn)了我們與他們的距離,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。

總之，社會實踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié),，是學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于社會的重要過程,。它既是學(xué)生學(xué)習(xí)、研究與實踐成果的全面總結(jié),，可以找出自己的不足之處,，也是對學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗。因此,，寒假社會實踐的目的和意義是非常明確和深刻的,。

寒假如期而來，雖然早就盼望放假,，但是一個月的時間也總不能什么都不做啊,。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職，是在一家大酒店里做服務(wù)員,。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場所實行社會實踐,，但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識，這種工作就是服務(wù)于他人,，并且聽從酒店指揮的工作,，可以鍛煉我的服從服務(wù)意識。

這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,，因為在校生的原因，酒店等的管理人員會對我們學(xué)生有特殊政策,，要求也相對較為寬松,。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭取到，但是工作卻不是那么順利,。

本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡單的事情,，可是事情卻并非那么簡單。雖然社會實踐的時間有點短,，但是這二十天的時間著實讓我學(xué)到了不少,。只有社會才能磨礪我們，讓我們的人生價值得以體現(xiàn),。

上班之前,，我去酒店里應(yīng)聘，憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作,，而有幾個初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運,。這使我深感社會就是那么現(xiàn)實,，現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的,，但是我們不能輸在起跑線上,。

首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境，知道每個廳的名字和所在位置,，并且對我們的工作做了相關(guān)的分配,，還有上班的時間也做了詳細(xì)的規(guī)劃。

在工作的前一天,，我和幾個同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨“培訓(xùn)”,。不培訓(xùn)不知道，一培訓(xùn)下一跳,。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題,，禮貌問題，認(rèn)真負(fù)責(zé)問題等等,，說了一大堆,，讓我和幾個“同事”頗有感觸，想想這只是一個酒店,，就有這么多需要注意的問題,，以后上了社會肯定，于是心想一定要老老實實的學(xué)習(xí)經(jīng)驗,，以備到社會上使用,。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧，在家也會干這么活兒,，洗碗,，拖地，擦玻璃,，可是越是這么自信,，事情發(fā)展的越不如人意?？赡苡捎诰频晔切羌壍脑?，對我們的要求非常嚴(yán)格，件件小事都要做到盡善盡美,。

上班的前幾天,，由于新鮮感的原因，我和幾個同事都干得很賣力,，起得早,，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人,，得到了領(lǐng)班的夸獎,，我們也備受鼓舞,。可是三天后我們的新鮮感就沒有了,，逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!

十九號晚上,，按規(guī)定應(yīng)該十點下班，大廳里的人也三三兩兩的走了,?？墒蔷陀心敲磶讉€人喝酒喝得正高興，并且又喝醉的趨勢,。我們幾個人非常惱火,。于是找到領(lǐng)班，領(lǐng)班說客人沒有離開,，我們就不能下班,。為了鍛煉我的服從意識，我只好委屈一下自己了,，再說,，客人不走，酒店也沒有強行攆走的吧!只是我們都累了一天,，看見床就能睡著,，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來。突然,，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求,，迅速跑了過去，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵,，我一頭霧水,，連忙問他有什么要求，可是他就是一直直罵我,，頓時一股怒火涌上心頭,，回了一句，他更加的激動了,。找來領(lǐng)班，說道要把我開除,，要不以后就不來吃飯,。于是我就和他爭吵起來，由于處事經(jīng)驗不夠,，生氣之下轉(zhuǎn)身就走,，留下領(lǐng)班連忙道歉，領(lǐng)班處理完事后,，找到我,，說道：“我知道今天你受委屈了,，我也被罵了，我們被罵是經(jīng)常的事情,，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題,，不能意氣用事，今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題,?！蔽曳浅８屑ゎI(lǐng)班的話，這件事我學(xué)到了在社會中,，受委屈是很正常的事情,，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了,，以后,，我做事不能再那么沖動，得考慮后果了!

由于前一天的熬夜使我非常疲倦,，第二天早上上班就遲到了,，領(lǐng)班看見后，毫不留情的說道：“培訓(xùn)的時候我就說了,，遲到的罰款五十,，從工資里扣?！蔽翌D時傻了,，扣這么多，我想說兩句的,，可是看見領(lǐng)班一臉嚴(yán)肅的樣子,，沒敢說話，只好認(rèn)命了,。下班后,，領(lǐng)班找到我們幾個學(xué)生說道：“你們都是大學(xué)生，都在受高等教育,，這點道理應(yīng)該不用我再說了,。遲到是一個非常嚴(yán)重的問題，這是你們工作態(tài)度的問題,，如果真是累了或者其他原因的話,，可以請假或者調(diào)班，類似的事情以后禁止發(fā)生,?！蔽覀儙讉€明白的點點頭。是啊,，遲到是非常不禮貌的,，也許就因為你一個人的遲到,，會耽誤很多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里,，要是如果以后在崗位上遲到,，失去大客戶或者錯失大好良機是我們后悔都來不及的。

畢竟是寒假,，回家過年就是和家人團(tuán)聚的,，但是由于大酒店忙的原因，我們竟然在二十九還要加班,，不放假,，只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了,。這時我知道了人身在社會中,，會有很多的不如意和無奈，我么不能改變他就要適應(yīng)它,，雖然今年的年沒有和家人一起,，但是我相信以后走上社會會有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點上,，我還想到了有時間我的多陪家人,，畢竟父母都是為我們而活!

酒店里的活真是重!看包間的時候，得為每一個客人拉開椅子,，鋪上餐布,，時刻保持高度緊張狀態(tài)，留意客人的要求,，幫客人倒酒,，上菜，還要注意禮節(jié)問題,。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問,，對門的為主人，往左往右關(guān)系各不相同,，倒酒的順序也不能出錯,，真是后悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門學(xué)問,，首先你得先將吃完的盤子撤下,，騰出空地，禮貌的讓客人注意,，小心菜打翻。最后還要收拾桌子,，把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間,，然后一個個的拿布塊才干凈,，對于不同的餐具還有不同的要求，最后還要把餐具放回原處,，還要準(zhǔn)備第二天的餐具和桌椅,。

酒店里服務(wù)員很多，但是不免有偷懶欺負(fù)人的,，幾個比較蠻橫的,，就喜歡差遣我們幾個學(xué)生干活，而他們卻在一旁聊天,，有時不免和他們發(fā)生沖突,。有一個女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的，領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款,，但是最后大家還是要在一起相處,，還是要說話，一起工作,。到社會上,，人心險惡，幫助他人是必須的,，他是不能欺負(fù)他人,。不能對每一個人都同等對待，不同的人要不同對待,。每個人都有自己處事的方法和原則,，接觸自己的底線后，也不能攻擊他人,。所以無論在哪,，都必須和身邊的人搞好關(guān)系，只有這樣,，才能有利于自己長期發(fā)展,。

當(dāng)然，打工并不是都是不快樂的,，在這里我也接觸了好多人,，由于我的周到服務(wù)，領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班,，我非常高興,。同時我也結(jié)交了許多朋友，我們這幾天朝夕相處,，一起吃飯,，一起上班，一起打鬧，讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時間,，有朋友真好,。

很快，實踐的時間就這么過去了,，轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了,，在這期間，有喜有悲,，也讓我學(xué)到了很多,。

實踐的結(jié)果，也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿意的,，拿到了九百塊的工資,。在這期間，我也接觸了社會上形形色色的角色,，學(xué)會了很多了道理,，也改掉了自己的一些不足之處，學(xué)到了很多的經(jīng)驗,，也鍛煉了自己的品格,。對社會也有了相對的了解。

首先,，我明白了父母的艱辛,。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人，雖然我出生農(nóng)村,，但是家里的活我真的很少插手,，不是我不愿意干，而是等我有能力干的時候,，就在外面上學(xué),，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母,，而自己卻只能向父母伸手,。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時間父母在家,，平時父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個姐姐,。知道我自己在酒店里的長期兼職后，我才真正體會到父母的艱辛,，他們掙錢的不易,。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!

其次,，我深刻的了解到只有有了知識,，有了技能,，才能走的更遠(yuǎn)，俗話說得好：讀萬卷書,，行萬里路,。俗話說，實踐出真知,，當(dāng)我們擁有了知識與技能后，把它們真正的運用到實踐中,，真正的落實到實處,， 我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。

處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)入社會必須走的路,，在我們還年輕的時候,，可以多多結(jié)交一些朋友，處理好與朋友之間的關(guān)系,，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則,，一定要控制自己的情緒，也要把握時機,，為自己創(chuàng)造機會,，也要學(xué)會推銷自己，這在我們進(jìn)入社會是非常有用的,。

這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多,，上面只是我一些經(jīng)歷與感想，雖然比較淺薄,，但是卻是我的真實感受,，社會實踐真的很重要，即將步入社會的我們非常需要這種鍛煉!

酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇四

寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動,，當(dāng)然也少不了寒假的社會實踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!

在這個暑假里,，我們實踐小組決定到賓館實習(xí),，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗真實的生活,。首先,，我們來到實習(xí)的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,，我們便開始了實習(xí),。我們分成了兩個小組，第一個小組負(fù)責(zé)前臺登記,，賬務(wù)結(jié)算,。第二個小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡單,。我們先了解了怎樣登記,，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,，我們開始了實習(xí)。

不一會兒,，來了幾個客人,，詢問了一下房間的價格，我們懷著微笑回答,?；蛟S因為我們熱情的服務(wù)，客人二話不說便決定入住了,。在我們登記了旅客的信息后,，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑,。第一次登記,，便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,，愉快的奮斗了一個早上,。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡,。

但下午的工作卻沒有早上那么順利,，在將近1點半的時候，這一帶突然停了電,。這個時候正是一天中最熱的時間段,，很多客人打來了電話。有耐心詢問的,，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,，怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,，所以我們平靜自己焦躁的情緒后,，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,，但我們可以理解,，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,，我們也就松了一口氣,。當(dāng)我上樓的時候,，發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活,，但是這也是一種工作,，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單,，被套,，床單，床套,。

然后學(xué)會整理床,，包括套被子，放床套,，鋪床單，套枕頭套,。還要打掃房間和衛(wèi)生間,，掃地和拖地，換掉用過的毛巾,，浴巾,，牙刷，牙杯,，清洗浴缸等,。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品,，為不會開門的客人開門,。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高,。他們第一次打掃的時候沒仔細(xì),，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映,。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),，開始仔細(xì)認(rèn)真地打掃，并熱情地為客人送物品,。

但半天下來,，他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃，不時很習(xí)慣),，但他們在中午休息一下后,，又開始清理樓梯了。傍晚時分,，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等,。在接下來的幾天里,，兩個小組都慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練,。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,，開始默契地配合。

例如,，在客人退房后,，我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺,，進(jìn)行房間清理的登記,。當(dāng)在房間里的客人需要什么時，總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間,。避免了自己運送的時間浪費,，也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,，我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,，房間的入住率。例如,，在周末,，節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響,，像臺風(fēng),，停電，停水等等,。

調(diào)查報告又叫調(diào)查研究報告,，應(yīng)該說后者是它更準(zhǔn)確的名稱。因為它不僅是調(diào)查的產(chǎn)物,，更是研究的產(chǎn)物,。調(diào)查報告主要功能是搜集情況，并通過對調(diào)查所得情況的深入研究,，提出一定的見解,。因此調(diào)查報告是根據(jù)某一特定目的，運用辯證唯物論的觀點,，對某一事務(wù)或某一問題進(jìn)行深入,、細(xì)致、周密的調(diào)查研究和綜合分析后,，將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地,、如實地整理成書面文字的一種文體,。像考察報告、調(diào)研報告及××調(diào)查等都是常見的調(diào)查報告體裁,。

1.真實性,。真實性是調(diào)查報告首要的、最大的特點,。所謂真實性,，就是尊重客觀事實，靠事實說話,。這一特點要求調(diào)研人員必須樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,，認(rèn)真求實的精神，徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng),，不僅報喜,，還要報憂，不僅要充分肯定工作成績,，還要準(zhǔn)確反映工作中存在的問題,。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，才能寫出真實可靠,，對工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報告。

2.針對性,。這是調(diào)查報告所具有的第二個顯著特點,，這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來說一項調(diào)查研究工作,，特別是大型調(diào)查研究,，要花費較大的時間、人力和物力,，不是隨意組織進(jìn)行的,，而是針對一些較為迫切的實際情況，解決某些實際問題而進(jìn)行的,。因此調(diào)查研究就具有很強的針對性,，在調(diào)查報告的寫作上，必須中心突出,，明確提出所針對的問題,，明確交待這一問題所獲得的事實材料，分析出問題的癥結(jié)所在,，提出具體可行的建議和對策,。

3.典型性。典型性是指在調(diào)查報告的`寫作過程中所采用的事實材料要具有代表性,，以及所揭示的問題帶有普遍性,。這種典型特點在總結(jié)經(jīng)驗和反映典型事件的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出,。

4.系統(tǒng)性。調(diào)查報告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論,，必須是具有說服力,，把被調(diào)查的情況完整地、系統(tǒng)地交待清楚,。不能只擺出結(jié)論,，而疏漏交待事實過程和必須的環(huán)節(jié)。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴(yán)密,、根據(jù)不足以及不足以令人信服的印象,。這里所說的系統(tǒng)性和完整性，并不是要求在調(diào)查報告的寫作過程中,，事無巨細(xì),，面面俱到，而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,，寫出結(jié)論的推理過程,。

總的來說，調(diào)查報告就是論證系統(tǒng),，邏輯嚴(yán)密,，擺事實，講道理,，具有強烈的說服力,，從而使之成為科學(xué)決策的可靠資料。

從內(nèi)容性質(zhì)分,，調(diào)查報告有以下六種：

1.專題型調(diào)查報告,。專題型調(diào)查報告，就是側(cè)重某個問題進(jìn)行較深入的調(diào)查后形成的報告,，這類報告一般常常在標(biāo)題上反映出來,。它能及時揭露現(xiàn)實生活中的矛盾,，反映群眾的意見和要求,，研究急需解決的具體的實際問題,，并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理意見,，或者對策,，或是建議,。

3.理論研究型調(diào)查報告,。這是以學(xué)術(shù)研究為目的而撰寫的報告,，它以收集,、分類,、整理資料并提出問題、報告結(jié)論為特點,，大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上,，或載于學(xué)術(shù)著作中,。

4.實際建議型調(diào)查報告。這是由于實際工作需要而寫的調(diào)查報告,，其主要內(nèi)容是為預(yù)測,、決策、制定政策,、處理問題等進(jìn)行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議,。

5.歷史情況型調(diào)查報告。這是根據(jù)需要以歷史情況為對象進(jìn)行調(diào)查而形成的調(diào)查報告,。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相,。

6.現(xiàn)實情況型調(diào)查報告。它是以正在發(fā)生,、發(fā)展的一些現(xiàn)實生活為對象進(jìn)行調(diào)查后所形成的調(diào)查報告,。人們可以通過它了解和認(rèn)識某些事物和問題的客觀現(xiàn)實情況，以作為其它認(rèn)識活動的依據(jù)或參考,。另外,，有些調(diào)查報告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式。

不同類型的調(diào)查報告,，具體內(nèi)容有所不同,。但基本寫法是相通的。

調(diào)查報告的寫作方法,，一是熟悉調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)特點;二要把握調(diào)查報告的寫作程序,。

(一)調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)

一般來說，調(diào)查報告的內(nèi)容大體有：標(biāo)題,、導(dǎo)語、概況介紹,、資料統(tǒng)計,、理性分析、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ?、建議,，以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報告結(jié)構(gòu),，就包括標(biāo)題,、導(dǎo)語、正文,、結(jié)尾和落款,。

1.標(biāo)題

調(diào)查報告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類。所謂單標(biāo)題,，就是一個標(biāo)題,。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種,。公文標(biāo)題為“事由+文種”構(gòu)成，如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)情況的調(diào)查報告》,。文章式標(biāo)題,，如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標(biāo)明作者通過調(diào)查所得到的觀點的標(biāo)題，如《調(diào)整教育政策,，增加教育投入》,。所謂雙標(biāo)題，就是兩個標(biāo)題,，即一個正題,、一個副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報告》,。

2.導(dǎo)語

3.正文

正文是調(diào)查報告的主體,。它對調(diào)查得來的事實和有關(guān)材料進(jìn)行敘述，對所做出的分析,、綜合進(jìn)行議論,，對調(diào)查研究的結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行說明。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架,。 ①根據(jù)邏輯關(guān)系安排材料的框架有：縱式結(jié)構(gòu),、橫式結(jié)構(gòu)、縱橫式結(jié)構(gòu),。這三種結(jié)構(gòu),，以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采用。 ②按照內(nèi)容表達(dá)的層次組成的框架有：“情況--成果--問題--建議”式結(jié)構(gòu),，多用于反映基本情況的調(diào)查報告;“成果--具體做法--經(jīng)驗”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗的調(diào)查報告;“問題--原因--意見或建議”式結(jié)構(gòu),，多用于揭露問題的調(diào)查報告;“事件過程--事件性質(zhì)結(jié)論--處理意見”式結(jié)構(gòu)，多用于揭示案件是非的調(diào)查報告,。

4.結(jié)尾

結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對問題的看法和建議,，這是分析問題和解決問題的必然結(jié)果。調(diào)查報告的結(jié)尾方式主要有補充式,、深化式,、建議式、激發(fā)式等,。

rong5.落款

調(diào)查報告的落款要寫明調(diào)查者單位名稱和個人姓名,，以及完稿時間。如果標(biāo)題下面已注明調(diào)查者,，則落款時可省略,。

(二)社會實踐調(diào)查報告的寫作程序

一般來說，社會實踐調(diào)查報告寫作要經(jīng)過以下五個程序：

1.確定主題

報告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致;

要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果，重新確定主題;

主題宜小,，且宜集中;與標(biāo)題協(xié)調(diào)一致,，避免文題不副。

2.取舍材料

3.在現(xiàn)有有用的材料中,，要比較,、鑒別、精選材料,，選擇最好的材料來支持作者的意見,，使每一材料以一當(dāng)十。

3.布局和擬定提綱

這是調(diào)查報告構(gòu)思中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),。布局就是指調(diào)查報告的表現(xiàn)形式,，它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實際上就是把調(diào)查材料進(jìn)一步分類,，構(gòu)架的過程,。構(gòu)架的原則是：圍繞主題，層層進(jìn)逼,，環(huán)環(huán)相扣,。提綱或骨架的特點是它的內(nèi)在的邏輯性，要求必須綱目分明,，層次分明,。

調(diào)查報告的提綱有兩種，一種是觀點式提綱,，即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點按邏輯關(guān)系一一地列寫出來,。另一種是條目式提綱，即按層次意義表達(dá)上的章,、節(jié),、目，逐一地一條條地寫成提綱,。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱,。

4.起草社會實踐報告

這是調(diào)查報告寫作的行文階段。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題,、選好的材料和寫作提綱,，有條不紊地行文,。寫作過程中,，要從實際需要出發(fā)選用語言，靈活地劃分段落,。

在行文時要注意：

①結(jié)構(gòu)合理(標(biāo)題,、導(dǎo)語、正文、結(jié)尾,、落款);

③通讀易懂,。注意對數(shù)字、圖表,、專業(yè)名詞術(shù)語的使用,，做到深入淺出，語言具有表現(xiàn)力,，準(zhǔn)確,、鮮明、生動,、樸實,。

5.修改社會實踐報告

社會實踐報告起草好以后，要認(rèn)真修改,。主要是對報告的主題,、材料、結(jié)構(gòu),、語言文字和標(biāo)點符號進(jìn)行檢查,，加以增、刪,、改,、調(diào)。在完成這些工作之后,，才能定稿向上報送或發(fā)表,。

酒店服務(wù)員社會實踐報告免費酒店服務(wù)員社會實踐報告字篇五

我是一名大一新生，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,，沒有只顧玩耍,，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,，得知要去宴會部,，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,，擺臺,、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時,，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完,，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚,，便問我是那個學(xué)校的,，我說山旅，學(xué)酒店管理,。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的,，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的多,，但多是些理論知識,，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,，只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,，而且心里也舒坦多了,。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低,，不再是以為自己學(xué)過就自以為是,，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,，例如，圓滑的處事方式,，善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,，討厭這討厭那,，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于下班的時間早晚,，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用,。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多,，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔(dān),、熱愛,、節(jié)約、付出,、樂觀,、效率、外賣等,。

尊重

說到尊重,，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間，都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前,，服務(wù)在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),，在任何行業(yè)尊重都很重要,，都值得的推行。

承擔(dān)

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,，他說：酒店的各個部門都是一家人,，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,，不該我們宴會部的事,，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋,，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時將菜品調(diào)整好，不但對酒店上座率有所提高,，還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

熱愛

這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,，會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,，嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇，愛自己的同事,，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。

節(jié)約

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約,，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當(dāng)思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,，每次會議都提前備好信紙、鉛筆,、礦泉水,、薄荷糖等,，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的,，但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收,，然后分開放置，用掉的放一塊,，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面,，而背面是干凈的,，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。