制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇一

1、知足住店主人的需供;

2,、包管總臺的賣房

3,、便利任務(wù)調(diào)下服從;

4、有益于客房舉措措施的庇護(hù)戰(zhàn)調(diào)養(yǎng),。

2,、客房渾掃的依次：

1、請即掃除房,。主人心頭上請求掃除的房間,，應(yīng)劣先放置潔凈清算，知足主人的請求,。

2,、總臺或司理指導(dǎo)掃除的房間。

3,、vip房間,。客房辦事員培訓(xùn)材料4,、退客房,。

5、通俗住客房,。(應(yīng)按客戶請求,，客戶沒有請求不克不及任意出來掃除)

6、空屋。(按期為兩到三天清算一次)

7,、少住房應(yīng)取主人調(diào)和,，按時掃除。

3,、客房渾掃的根基方式：

客房潔凈應(yīng)按從上到下,、從里到中、環(huán)形清算,、干干分隔(先寢室后洗手間),、注重墻角及桌面及排放花費(fèi)品的地位及電腦前面。

1,、籌辦任務(wù)

1)潔凈器具的籌辦：

應(yīng)備有：潔凈籃,、洗刷器具(面盆刷、馬桶刷,、牙刷,、百凈布、板刷),、橡膠腳套,、潔凈劑、消毒藥,、抹布等,。

抹布的利用請求：

白色(1干1干)—房間抹塵

橙黃色(1干1干)—洗手間浴盆

濃黃色(1干1干)—洗手間面盆

藍(lán)色(1干1干)—馬桶

綠色(1干1干)—洗手間空中

紅色擦杯布—杯具公用

客房寢室清算的十字訣

開：開門、開窗簾,、開玻璃窗,。

渾：清算煙灰缸、渣滓桶(包羅空中的年夜渣滓)

撤：撤出用過的茶具,、玻璃杯,、凈布草、凈布件及主人用過的餐具也一并撤出,。

做：做床(改換床上用品)

擦：擦家具裝備及用品,，從上到下，從里到中環(huán)形擦拭,。

查：檢查家具用品有沒有塤壞,，裝備物品有沒有欠缺，是不是有主人遺留物品,。邊擦邊檢

查,。(注：對主人的遺留物品停止掛號，下次主人到去時要記得返借)

加：增加房間客用品,、宣揚(yáng)用品及顛末洗濯的茶火具,。(此項任務(wù)落后止洗手間的清算)

吸：地毯吸塵由里背中,，同時對清算終了的洗手間停止吸塵。

閉(不雅)：不雅察房間潔凈清算的團(tuán)體結(jié)果;閉燈,、閉門,。

登：正在辦事員任務(wù)日報表上做好掛號。

洗手間渾掃的十字訣

開：開燈,、開換氣扇,。

沖：放沖火馬桶，滴進(jìn)凈廁劑,。

支：支走主人用過的毛巾、洗刷用品,，和渣滓,。

洗：潔凈浴缸、墻面,、面盆戰(zhàn)馬桶,。

擦：擦清潔洗手間各部位停止消毒。

消：對洗手間各部位停止消毒,。

加：加添洗手間的棉織品戰(zhàn)耗損用品,。

刷：洗擦洗手間的空中。

吸：用吸塵器對空中吸塵,。

閉(不雅)：不雅察戰(zhàn)查抄洗手間任務(wù)無誤后即閉燈并把門實(shí)掩,。將待建項目記上去上報。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇二

康利養(yǎng)老院實(shí)習(xí)生工作方案及計劃 遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學(xué)生來我院實(shí)習(xí),，加入敬老 愛老的隊伍,，為真正達(dá)到實(shí)習(xí)的目的及效果，力爭使學(xué)生在 院期間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財富,，為此,，特制定 此實(shí)施方案。

通過大學(xué)生在康利養(yǎng)老院長達(dá) 6 個月的實(shí)習(xí),，使其充分 利用實(shí)習(xí)機(jī)會,，將在校所學(xué)的理論知識積極應(yīng)用到實(shí)踐工作 中，參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復(fù)p餐 飲,、心里關(guān)懷等一體的全方位服務(wù)與養(yǎng)老院的管理工作當(dāng) 中,，學(xué)習(xí)并掌握養(yǎng)老院的運(yùn)作模式、管理機(jī)制,、服務(wù)技能等 等,，在思想品德、文化素養(yǎng),、理論知識,、專業(yè)技能,、實(shí)踐經(jīng) 驗(yàn)等方面均有所提高。同時,，大學(xué)生的加入對于養(yǎng)老院來說 也是新鮮力量的注入,，大學(xué)生實(shí)習(xí)過程中也可以對目前養(yǎng)老 院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實(shí)地調(diào)研，并提出建 設(shè)性的意見,，為養(yǎng)老院的建設(shè)及發(fā)展貢獻(xiàn)力量,，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生 的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設(shè)積極互動。

1,、常規(guī)護(hù)理：向護(hù)工學(xué)習(xí)護(hù)理知識,，配合護(hù)工完成對 老人的護(hù)理服務(wù)，著重了解護(hù)理知識在實(shí)踐操作中的應(yīng)用,； 可以選擇固定的老人,，讓大學(xué)生進(jìn)行實(shí)際護(hù)理，通過老人的 反饋掌握大學(xué)生理論知識運(yùn)用的能力,；

2,、特色服務(wù)：結(jié)合康利養(yǎng)老院老人及大學(xué)生的實(shí)際情 況，充分發(fā)揮大學(xué)生想象空間,，最大程度的為老年人提供各 類人性化的,、特色服務(wù)：如為方便老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系 卡，幫助老人與家人聯(lián)系,；設(shè)立“康利養(yǎng)老院廣播站” ,，為 老年人播報精彩節(jié)目；成立“愛心小團(tuán)隊” ,，定期到有特殊 需要的老年人的房間,，為老人送去關(guān)愛；

3,、組織活動：充分發(fā)揮大學(xué)生的愛好和特長,，積極組 織并參與到養(yǎng)老院的各項活動中，包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動,，豐富老年人的業(yè)余文化生活：活動的設(shè)計及時間 的安排要根據(jù)老人的身體狀況,，可以每月安排一次，每次控 制時間和活動質(zhì)量,，根據(jù)老人的反饋及時進(jìn)行調(diào)整,。

1、檔案管理：負(fù)責(zé)建立并完善老年人檔案,，內(nèi)容包括 老年人的個人信息,，如姓名、性別,、年齡,、健康狀況,、性格 特點(diǎn)、喜好,、家人聯(lián)系方式,、生日、飲食習(xí)慣,、房間號床位 號等等,，檔案管理要求細(xì)化、規(guī)范化,，并及時更新,，為養(yǎng)老 院其他工作的順利開展奠定基礎(chǔ)；

2,、完善巡查及登記制度 每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查,，采取分包制度，責(zé)任 到人,，各負(fù)其責(zé)，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào) 處理,，巡查做每日情況報告,，并對這些信息寫入登記冊，交 由領(lǐng)導(dǎo)查看,，以便領(lǐng)導(dǎo)及時了解老人情況,；

3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護(hù)工,、后勤等工作人員的出勤,、工作狀 態(tài)等方面的管理，參與對養(yǎng)老院員工開展的理論知識及企業(yè) 文化等方面的培訓(xùn),；了解并參與養(yǎng)老院硬件軟件物品的配 備,，宿舍的衛(wèi)生，水電煤氣等設(shè)施的使用與維修的協(xié)調(diào),；食 堂菜品的采購,、飲食的科學(xué)搭配、食堂工作人員的管理等,；

1,、加強(qiáng)養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作，采取“走進(jìn)來”和 “走出去”相結(jié)合的方針,，大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資源,， 采取積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位,、社會志愿者等走進(jìn)養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心,，壯大敬老,、愛老的團(tuán)隊力量；同時聯(lián)系遼中縣的新聞 媒體,，將養(yǎng)老院的感人故事,、先進(jìn)典型、管理經(jīng)驗(yàn),、社會力 量的加入等宣傳出去,，讓更多的人關(guān)注康利養(yǎng)老院，關(guān)愛身 邊的老人,。

2,、將所學(xué)的專業(yè)知識在實(shí)際中進(jìn)行應(yīng)用，對康利養(yǎng)老 院設(shè)施的配備,、服務(wù)管理水平,、員工服務(wù)意識等等方面進(jìn)行 調(diào)研，寫出一份有針對性的調(diào)研報告,，為養(yǎng)老院的建設(shè)提出 寶貴的建議,，為養(yǎng)老院的發(fā)展提供理論借鑒；

3,、通過實(shí)習(xí),，對康利養(yǎng)老院實(shí)際運(yùn)作情況進(jìn)行全面深 入的了解，對養(yǎng)老院的建設(shè)中實(shí)際存在的問題進(jìn)行反饋,，及 時與養(yǎng)老院進(jìn)行溝通,；

1、每日工作時間：上午 8：00—11：00,，下午 1：30—4：00

2,、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，一個大學(xué)生負(fù)責(zé) 30 余名老人,，詢問關(guān)愛老人,，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀 況、物品配備情況,、養(yǎng)老院設(shè)施,、水電的使用，每人準(zhǔn)備一 個登記冊,，將情況簡明扼要的記錄入冊,，如遇突發(fā)情況及時 和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理；

3,、每日學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理過程,，前幾周主要是觀察護(hù)理人 員實(shí)際操作過程，熟悉實(shí)踐操作方法及流程，實(shí)習(xí)中后期可 以參與操作并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù) 理,，向護(hù)工學(xué)習(xí)并提高實(shí)踐操作能力,；

4、 “康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時播放（可以在中午吃 飯時,，或者早晚） ,，播放內(nèi)容包括第一部分是音樂，舒緩老 人情緒,，調(diào)節(jié)老人心情,；第二部分是廣播內(nèi)容，包括時政新 聞,、健康保健,、生活常識等等；第三部分是娛樂互動節(jié)目,， 老人可以相互點(diǎn)播歌曲,、笑話等，如果遇到老年人的生日,、 節(jié)日等可以為老人送來祝福,；

每周三及周五休息，除了巡查需要每日堅持之外,，可以 根據(jù)實(shí)際情況停止廣播站播報及學(xué)習(xí)護(hù)理的工作任務(wù),，臨時 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務(wù)：

（1）組織一場歡迎會，養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)與部分員工出席,， 歡迎三位新成員的到來，由養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)對養(yǎng)老院的基本情況 進(jìn)行介紹,，讓大學(xué)生熟悉工作環(huán)境,，與工作人員認(rèn)識，對實(shí) 習(xí)期間的工作任務(wù)及目的進(jìn)行介紹,，大學(xué)生進(jìn)行自我介紹,， 了解大學(xué)生的情況，結(jié)合實(shí)際完善今后工作任務(wù)及安排,。

（2）建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,，一名大學(xué)生 負(fù)責(zé) 30 余名老人，詢問關(guān)愛老人,，同時查看老人的衛(wèi)生及 健康狀況,、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施,、水電的使用,，每人 準(zhǔn)備一個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊,，如遇突發(fā)情 況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理,。

（3）完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,，了解熟悉老人的 基本信息，包括姓名,、性別,、年齡、健康狀況,、性格特點(diǎn),、 喜好、家人聯(lián)系方式,、生日,、飲食習(xí)慣、房間號床位號等等,， 完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料,。

（4）建立“老人連心卡” ，內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領(lǐng)導(dǎo)及各 部門電話,、家人的聯(lián)系方式,、緊急情況處理方式等等內(nèi)容， 要求簡潔,、實(shí)用,、方便老人隨身攜帶等。

（5）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,，由于剛接觸到護(hù)理老人,，第一個 月對大學(xué)生主要是觀察護(hù)理人員實(shí)際操作過程，了解熟悉實(shí) 踐操作方法及流程,，為日后參與護(hù)理奠定基礎(chǔ),。 （6）成立“康利養(yǎng)老院廣播站” ，每日定時播放（可以 在中午吃飯時,，或者早晚） ,，三名大學(xué)生輪流做調(diào)查員、信 息員,、廣播員,，調(diào)查員負(fù)責(zé)搜集老人關(guān)注的信息內(nèi)容、調(diào)查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當(dāng)日是否是節(jié)日,，信 息員負(fù)責(zé)搜集網(wǎng)絡(luò),、報紙、電視等的信息結(jié)合調(diào)查員提供的 內(nèi)容確定播報文稿,，廣播員負(fù)責(zé)結(jié)合節(jié)目風(fēng)格及內(nèi)容選定背 景音樂并明快清晰的播報出文稿內(nèi)容,。

（1）繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，深入了解老 人的健康狀況、家人情況,、性格愛好及特殊需要等等,，完善 康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料，做到全面,、準(zhǔn)確,、清 晰、細(xì)致,，檔案管理要求細(xì)化,、規(guī)范化，并及時更新,。

（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況,、物品配備情 況,、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,，將情況簡明扼要的記錄入冊,， 如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

（3）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,，這個月大學(xué)生可以逐步參與護(hù)理 操作,，與護(hù)工積極交流并認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟悉掌握實(shí)踐操作方法 及流程,，為日后獨(dú)立完成護(hù)理過程奠定基礎(chǔ),。

（4）成立“愛心小團(tuán)隊” ，為老人提供特色服務(wù),，團(tuán)隊 內(nèi)部制定工作計劃,，定期到有特殊需要的老年人的房間，關(guān) 心老人,，陪老人聊天、為老人做心理疏導(dǎo),、給老人讀報紙等,， 真正為老人送去關(guān)愛。

（5）發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,，播放內(nèi)容及 形式可以更加豐富,，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié) 目，如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事,，給老人設(shè)立有獎競 猜,，老人之間可以相互點(diǎn)播歌曲，如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福,。

（6）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓(xùn)會或者 交流會,，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生學(xué)習(xí) 實(shí)踐的情況，也包括護(hù)工對大學(xué)生實(shí)際操作業(yè)務(wù)知識的交 流,、大學(xué)生對員工組織開展理論文化等方面的交流,，使雙方 的理論及業(yè)務(wù)水平都有所提高。

（1）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,，這個月大學(xué)生可以參與操作并協(xié) 助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù)理,，向護(hù)工學(xué)習(xí)并 提高實(shí)踐操作能力，可以嘗試獨(dú)立完成護(hù)理過程,。

（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況,、物品配備情 況,、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊”的作用,，為老人提供特 色服務(wù),，團(tuán)隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務(wù)方式,，定期到有 特殊需要的老年人的房間,，關(guān)心老人，陪老人聊天,、傾聽老 人述說,，為老人做心理疏導(dǎo)，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,，做好家屬的思想工作,，引導(dǎo)家人常來探望老人。

（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來,。

（5）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生 學(xué)習(xí)實(shí)踐的情況,，大學(xué)生也可以如實(shí)反映自己的一些想法及 見解,，為個人及學(xué)院的發(fā)展實(shí)現(xiàn)良性互動。結(jié)合養(yǎng)老院的實(shí) 際情況,，大學(xué)生參與策劃組織一場全院參與的',、較大規(guī)模的 傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)交流會，提高思想覺悟及文化素養(yǎng),。

（6）組織一場聯(lián)歡會,，組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與,，節(jié)目形式多樣,，包括小品、相聲,、詩歌朗誦,、 三句半等語言類節(jié)目，也包括唱歌,、舞蹈等歌舞類節(jié)目,，創(chuàng) 造其樂融融的氛圍。

（1）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,，這個月大學(xué)生可以嘗試獨(dú)立 操作護(hù)理過程,，并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的 護(hù)理，向護(hù)工全面學(xué)習(xí)護(hù)理知識并提高實(shí)踐操作能力,。

（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況,、物品配備情 況,、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理,。

（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊”的作用,，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊內(nèi)部制定工作計劃,，創(chuàng)新服務(wù)方式,，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關(guān)心老人,，陪老人聊天、傾聽老 人述說,，為老人做心理疏導(dǎo),，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,，做好家屬的思想工作，引導(dǎo)家人常來探望老人,。

（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目,，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。

（5）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,，可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化,、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會,。

（6）嘗試開展外聯(lián)工作，大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資 源,，積極聯(lián)系學(xué)校,、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心,，壯大敬老,、愛老的團(tuán)隊力量。

（1）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,，這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作,，護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談，對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn),，也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向,。

（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人,，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況,、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施,、水電的使用,，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理,。

（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊”的作用，為老人提供特 色服務(wù),，團(tuán)隊內(nèi)部制定工作計劃,，創(chuàng)新服務(wù)方式，繼續(xù)為有 需要的老人做心理疏導(dǎo),，做好家屬的思想工作,，根據(jù)前期工 作成果,，繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián) 系，避免老人心靈的空虛,。

（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍└屿`活 的,、人性化的,、溫情化的節(jié)目，如播報老人的家人對老人送 來的問候與祝福,，發(fā)掘并宣傳護(hù)工中的敬老愛老典型人物與 事跡,，形成相互學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)友愛的良好氛圍,。

（5）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會,，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化,、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。

（6）加強(qiáng)外聯(lián)及宣傳工作力度,，大學(xué)生可以充分調(diào)動 社會資源,，將幾個月來學(xué)校、愛心單位,、社會志愿者等來到 養(yǎng)老院獻(xiàn)愛心的信息,，養(yǎng)老院護(hù)工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去,，以文稿,、影音等形式，聯(lián)系遼中新聞媒 體,，擴(kuò)大宣傳的力度,。

（1）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作,，護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談,，對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn)，也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向,。

（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況,、物品配備情 況,、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊”的作用,，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊內(nèi)部制定工作計劃,，創(chuàng)新服務(wù)方式,，促進(jìn)老人 之間的關(guān)系、老人與護(hù)工之間的關(guān)系更加和諧,，尤其加深老 人與家人之間的緊密聯(lián)系,，真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的 關(guān)心，在這里安度晚年,。

（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，最后一個月鼓勵播報一些更加貼近 老人的節(jié)目,，讓老人真切的感受到大家對他們的關(guān)愛,。

（5）組織歡送會，通過交流會讓大學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)期間 的心得體會,，對在養(yǎng)老院實(shí)習(xí)所學(xué)習(xí)到的理論及實(shí)踐知識和 大家進(jìn)行分享,，提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃，也可以提 出對養(yǎng)老院建設(shè)問題及發(fā)展方向的建設(shè)性意見,，領(lǐng)導(dǎo)及護(hù)工 代表針對大學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)表彰并為今后的發(fā)展提出 意見,。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇三

新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的,、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了，我們再努力,，明天會更好,。

有好多人說我變了，我相信,。我真的很不如意,，有好多好多的事壓著我，我的生活,，情緒都是一團(tuán)糟,，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來，我在想,，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好,，有工作、有勇氣,、有你們大家,，我很在乎你們,，我身邊的每一個人,，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說,，家家有本難念的經(jīng),，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí),，一起進(jìn)步，未來屬于我們,。

關(guān)于明年,，我的計劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。

3,、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn),。

4、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己,。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇四

我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的期望，圓滿的完成了20xx年上半年的工作,，接下來我向領(lǐng)導(dǎo)們匯報一下20xx年下半年的工作,。

1、按時上班,，按時簽到，不許代簽,，不許弄虛作假,。（有事必須事先請假）。

2,、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料,，鋪臺,，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等,，事前一切準(zhǔn)備工作,。我們是一個整體，要有全局觀念,，要互相合作,，互相幫助。

3,、員工午餐,，小歇。

1,、熱情迎客,，主動招呼，堅持禮貌用語,。

班前會后迅速進(jìn)崗,，精神飽滿，堅守崗位,，堅持微笑,，注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好,，幾位”并拉椅讓座,。

撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種）,，遞菜單,。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅,，為顧客倒上第一杯禮貌茶,。

2、點(diǎn)菜介紹,，主動推薦,，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,，了解當(dāng)市估清品種及增加品種,。

（1）準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù),，日期及時間,，字跡端正，清楚易懂,。

（2）介紹菜肴要葷素搭配,，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種,。要做到“四個不要”：“不要同一口味”,，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”,，“不要同一盛器”,。

（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴,。對紅燒菜,，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,，讓顧客有心理準(zhǔn)備,。

（4）營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜,。

（5）點(diǎn)菜要掌握主動,，爭取時間，但也必須尊重客人自選,。

（6）確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你,，這就表示你的推銷介紹成功了,。

3、按序上菜,，操作無誤,。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備,，如刀,，叉，所需調(diào)料等,。

（1）上冷菜要均勻擺開（口味,，顏色，葷素,，造型,，盛器搭配擺放）。

（2）同時征求顧客意見收取茶盅,。

（3）上菜時必須核對點(diǎn)菜單（點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令）,，堅持做到a,，上菜報名b，擺放到位c,，核菜劃單,。上菜時注意不宜在老人，兒童,，殘疾人身上上菜,，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏,。

（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開,。

（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊,，還需要什么請吩咐）,。

（7）根據(jù)情況上水果盤。

4,、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

（1）適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸,。手法熟練,，動作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察就餐動態(tài),，如有超時過長的菜肴,，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜,。

（3）妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心,，誠懇,，語言親切，耐心解答,，要記住“一句好話使人笑,，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo),。

（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,，正確無誤，代客買單,。做到收,，找，唱票,，買單后做到禮貌：“謝謝”,。

（5）顧客離座，要禮貌道別,，提醒不要遺漏所帶物品,。

1、及時按操作程序收臺：（布件,，玻璃器件,，不銹鋼器件，餐廳用品,，廚房用品,，臺面等）小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開,，輕拿輕放,，及時送到洗杯間和洗碗間。

2,、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作,。檢查“火災(zāi)隱患”，做到安全防范,。

在整個服務(wù)接待過程中,，堅持使用托盤,。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài),，舉止,，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動性,，有應(yīng)變能力性,，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語,，行業(yè)操作用語,，精神飽滿，面帶微笑,，盡心盡職,，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工,。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇五

1,、除人均二次消費(fèi)金額略有下降外，接待人數(shù)以及營業(yè)收入等數(shù)據(jù)全部有不同幅度的上升,，總收入同比去年上升33.58%,，接待人數(shù)同比上升31.37%;

2、20xx年1月至11月,，溫泉中心月指標(biāo)完成較好,，除9月份外每月都能超額完成任務(wù)，不僅很好的完成的公司所下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),，還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益，可謂真正達(dá)到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的,。第二,、增收節(jié)支工作。

為提升公司營業(yè)收入,，降低營運(yùn)成本,，從而實(shí)現(xiàn)利潤最大化，溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手,。

1,、溫泉中心根據(jù)往年營業(yè)收入對比，并結(jié)合各班組實(shí)際售賣情況,，對全年任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分解至每月,、每周，再分解至每個班組,，使任務(wù)劃分更科學(xué),、指標(biāo)更明確;

2,、除下達(dá)任務(wù)指標(biāo)至各班組之外，溫泉中心還制定了具有鼓勵性的獎勵措施,，對班組實(shí)施完成指標(biāo)有獎勵的辦法,，對個人實(shí)施獎優(yōu)的政策，努力強(qiáng)化員工的指標(biāo)意識,，充分調(diào)動起了員工的推銷積極性;

3,、為提升收入，溫泉中心還增加了部分售賣產(chǎn)品,，如建造煮蛋池并在旁邊設(shè)立售賣點(diǎn),，在吸煙區(qū)設(shè)立食品售賣點(diǎn)，將童趣池改造為收費(fèi)的死海漂浮,，在房間內(nèi)增加售賣物品等;

4,、溫泉中心還利用旅行社資源，通過向?qū)в沃Ц短岢赏苿勇眯猩绲耐其N,，使團(tuán)隊消費(fèi)有了一定的提升;

5,、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣，將所得收入用作獎優(yōu),，不僅增加了部分收入,，還能夠利用收入調(diào)動員工積極性，實(shí)現(xiàn)了小范圍的“雙贏”,。

1,、溫泉中心針對各班組節(jié)能降耗方案進(jìn)行了重新修改，增加了方案的實(shí)用性和科學(xué)性,，方案中要求各班組根據(jù)時間及客流量控制水,、電，除此之外露天部還規(guī)范清池注水操作規(guī)程,，為水工制作了清池專用燈,，依據(jù)電表做好電能的節(jié)約，一系列措施都達(dá)到了對水,、電,、易耗品等資源的節(jié)約;

2、溫泉中心長期以來堅持實(shí)行日常七項考評制度,，在今年的工作中,，溫泉中心將節(jié)能降耗在七項考評細(xì)則中明確化，與各級員工日常業(yè)績相結(jié)合,，不僅提升全員的成本意識,，同時也使節(jié)能降耗工作受到有效的監(jiān)督;

3,、溫泉中心各班組針對自身情況,，制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標(biāo)準(zhǔn)，大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng),，小到電燈開關(guān)如何操作，種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng),，從而延長設(shè)備的壽命,，達(dá)到節(jié)支的目的。三,、服務(wù)工作,。

1、溫泉中心自開業(yè)以來一直將服務(wù)作為永恒的主題,，堅持貫徹落實(shí)溫泉中心“賓至如故,，熱情服務(wù)，倍心關(guān)注,，情滿白鹿”的服務(wù)宗旨,，為將此服務(wù)宗旨深入人心并做到持之以恒，溫泉中心制作了服務(wù)宗旨標(biāo)牌掛于各工作間內(nèi),，并堅持每日班前會進(jìn)行宣誓;

2,、針對市場發(fā)展及客戶需求，溫泉中心提出了用“情”服務(wù)與用“智“服務(wù)的觀點(diǎn),，就此服務(wù)理念在溫泉中心各級展開討論并相繼在各班組的服務(wù)工作中得到了體現(xiàn);

3,、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念，與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合,，并率先落實(shí)到實(shí)際工作中,，得到了顧客的一致好評。

事例：20xx年10月份服務(wù)員接待住房顧客時得知其愛人當(dāng)天生日,，服務(wù)人員為顧客送上了白鹿溫泉的玻璃工藝品作為紀(jì)念禮物,，顧客對此服務(wù)感到十分驚喜;同樣是10月份，服務(wù)人員得知一位顧客生日后,，通過及時的請示與協(xié)調(diào),，在白鹿神湯節(jié)目表演時為該顧客奉獻(xiàn)了一場生日表演，使該顧客以及其他顧客深受感動;

4,、針對特殊的季節(jié)也有不同的服務(wù)產(chǎn)品,，溫泉中心在夏季推出了符合季節(jié)性的產(chǎn)品,，如一杯冰水,、清涼型的西瓜浴和檸檬浴、冷水泉等,，冬季則制定了“以硬件提升檔次,，以文化彰顯品位，以服務(wù)打造品牌,，以管理強(qiáng)化后盾”作為主導(dǎo)思想的服務(wù)方案,，具有較強(qiáng)的季節(jié)針對性;

5,、在全年的工作中，溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評,，共收到游客書面表揚(yáng)信368封,，其中對整體服務(wù)進(jìn)行表揚(yáng)的共40封，針對員工個人點(diǎn)名表揚(yáng)的共328封,，還有許許多多的口頭表揚(yáng),，為景區(qū)樹立了良好的口碑。

1,、全年中溫泉中心順利接待了大大小小的會議團(tuán),、旅行社等團(tuán)隊，其中有省級單位,、政府會議,、國際旅行社等重要團(tuán)體，如康輝國旅,、華信旅行社,、國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局會議等;

2、全年中接待了無數(shù)的散客,，其游客地域廣泛,，有當(dāng)?shù)厥仪f游客，有鄰省太原與陽泉的游客,，也有來自廣州甚至國外的遠(yuǎn)方游客;

3,、在本年接待中，溫泉中心還順利完成了很多重要的接待,，如人大代表會議團(tuán),、省長下榻白鹿溫泉對工作進(jìn)行指導(dǎo)、國家婦聯(lián)主席一行的參觀,、四a評審團(tuán)的復(fù)查等重要接待,，同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇六

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,，如您,、請、抱歉,、假如,、可以等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r,，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。

在服務(wù)過程中,，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點(diǎn)心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典,、指南針,，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)員工作計劃表 服務(wù)員工作計劃和規(guī)劃篇七

1,、按時上班，按時簽到,，不許代簽,，不許弄虛作假。

2,、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料,，鋪臺,，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等,，事前一切準(zhǔn)備工作,。我們是一個整體，要有全局觀念,，要互相合作,，互相幫助。

3,、員工午餐,，小歇。

1,、熱情迎客,，主動招呼，堅持禮貌用語,。

班前會后迅速進(jìn)崗,，精神飽滿，堅守崗位,，堅持微笑,，注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼：“先生/小姐,，中午好/晚上好,，幾位”并拉椅讓座,。撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種),，遞菜單,。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅,，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2,、點(diǎn)菜介紹,，主動推薦，當(dāng)好參謀,。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號,，人數(shù),，日期及時間，字跡端正,，清楚易懂,。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù),，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種,。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”,，“不要同一烹調(diào)方法”,，“不要同一盛器”。

(3)不同對象,，不同場合推薦不同菜肴,。對紅燒菜，烹調(diào)時間,，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清,，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜,。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動，爭取時間,，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,，提起點(diǎn)菜介紹就想到你,，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,，操作無誤,。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備,，如刀,，叉，所需調(diào)料等,。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,，顏色，葷素,，造型,，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅,。

(3)上菜時必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺,，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅持做到a,，上菜報名b,，擺放到位c，核菜劃單,。上菜時注意不宜在老人,，兒童，殘疾人身上上菜,，注意平衡,，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開,。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜,。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐),。

(7)根據(jù)情況上水果盤,。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,，煙缸。手法熟練,，動作迅速,，操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài),，如有超時過長的菜肴,，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,，碰到菜式問題,，要態(tài)度虛心，誠懇,，語言親切,，耐心解答，要記裝一句好話使人笑,，一句閑話使人跳”的奧理,，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,，正確無誤,，代客買單,。做到收,，找，唱票,，買單后做到禮貌：“謝謝”,。

(5)顧客離座，要禮貌道別,，提醒不要遺漏所帶物品,。

1、及時按操作程序收臺：(布件,，玻璃器件,，不銹鋼器件，餐廳用品,，廚房用品,，臺面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開,，輕拿輕放,，及時送到洗杯間和洗碗間。

2,、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作,。檢查“火苗隱患”，做到安全防范,。

在整個服務(wù)接待過程中,，堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,，時刻留意顧客的就餐動態(tài),，舉止,，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動性,，有應(yīng)變能力性,，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語,，行業(yè)操作用語,，精神飽滿，面帶微笑,，盡心盡職,，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工,。