每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

西餐入座禮儀順序篇一

入座時,，通常會有服務(wù)人員幫忙拉開座位。落座時,，身體不要過分前傾,，不要碰到桌子，也不宜回頭確認(rèn)椅子的位置,，那樣是對服務(wù)人員的不信任,。訓(xùn)練有素的服務(wù)人員，會把椅子拉到剛好在你落座的位置,?？上惹龋葟澟龅揭巫樱湍艽_認(rèn)椅子的位置,，放心落座,。坐好后，腹部和桌子要保持一拳的距離,，不要用手肘拄著桌子“趴”在桌上,。等餐期間，可坐直背靠椅背,，盡量不翹二郎腿,。

較為正式的西餐，上菜順序通常是：前菜和湯,、魚,、水果、肉類,、乳酪,、甜點(diǎn)或咖啡，此外還有餐前酒或餐酒,。這一點(diǎn)與我們中餐不同,，中餐是各色佳肴上齊了才開始，西餐則是一道一道依次來,，但也不是絕對的,，假如你覺得一道菜乏味了，可以示意服務(wù)人員上下一道,。

未用餐時,，刀叉與餐盤平行擺放在桌上，在菜品沒上桌之前,，最好不要動刀叉,。吃西餐時，記住左手拿餐叉,，右手使餐刀或湯匙,。為防止刀叉掉落碰到別人，用餐時盡量內(nèi)八字?jǐn)[放,，除了酒杯,，其他餐盤、湯盤等器皿都不要端離桌面,。假如想要上下一道菜,，可直接告訴服務(wù)人員，也可以將刀叉十字?jǐn)[放,。用餐完畢的話,，左叉右刀豎放在盤中,，也可以表達(dá)自己的享受度，滿意的話,，刀叉橫放,，不滿意的話，刀叉內(nèi)八字交叉,。

高檔餐廳的服務(wù)人員,，永遠(yuǎn)在你附近2米距離，既不打擾你用餐,，又時刻觀察你的需求,。對于服務(wù)人員，可以叫他們先生,、女士,、waiter，千萬不要像在大排檔一樣大聲喊“服務(wù)員”,。用餐期間與人交談,，用彼此能聽到的聲音即可，不要大聲喧嘩,。交談時，不要因?yàn)榍榫w激動,，拿著刀叉在空中比劃,。

西餐入座禮儀順序篇二

一般來說，從外側(cè)往里坐,。

正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,，給人以文雅、穩(wěn)重,、自然大方的美感,。坐，作為一種舉止,，有著美與丑,、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”,，指人的坐姿像座鐘般端直,，當(dāng)然這里的端直指上體的端直。

（1）入座時要輕,、穩(wěn),、緩。走到座位前,，轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下,。如果椅子位置不合適,，需要挪動椅子的位置，應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處,，然后入座,。而坐在椅子上移動位置，是有違社交禮儀的,。

（2）神態(tài)從容自如（嘴唇微閉,，下頜微收，面容平和自然）,。

（3）雙肩平正放松,，兩臂自然彎曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上,，以自然得體為宜,，掌心向下。

（4）坐在椅子上,，要立腰,、挺胸，上體自然挺直,。

（5）雙膝自然并攏,，雙腿正放或側(cè)放，雙腳并攏或交疊或成小“v”字型,。男士兩膝間可分開一拳左右的距離,，腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美，但不可盡情打開腿腳,，那樣會顯得粗俗和傲慢,。如長時間端坐，可雙腿交叉重疊,，但要注意將上面的腿向回收,，腳尖向下。

（6）坐在椅子上,，應(yīng)至少坐滿椅子的2/3,，寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時間不要靠椅背,。時間久了,，可輕靠椅背。

（7）談話時應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿?，將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)?，上身仍保持挺直，不要出現(xiàn)自卑,、恭維,、討好的姿態(tài),。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。

（8）離座時要自然穩(wěn)當(dāng),，右腳向后收半步,，而后站起。

（9）女子入座時,，若是裙裝,，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙,，那樣不優(yōu)雅,。正式場合一般從椅子的左邊入座，離座時也要從椅子左邊離開,，這是一種禮貌,。女士入座尤要嫻雅、文靜,、柔美,，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放,，兩手疊放于左右腿上,。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收,，腳尖向下,，以給人高貴、大方之感,。

（10）男士、女士需要側(cè)坐時,，應(yīng)當(dāng)將上身與腿同時轉(zhuǎn)向同一側(cè),，但頭部保持向著前方。

（11）作為女士,，坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無扶手和靠背,，兩手、兩腿,、兩腳還可有多種擺法,，但兩腿叉開，或成四字形的疊腿方式是很不合適的,。

（12）在餐廳就餐時最得體的入座方式是從左側(cè)入座,。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎碰到桌子的距離站直,，領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,，腿彎碰到后面的椅子時,，就可以坐下來了。就座后,，坐姿應(yīng)端正,，上身可以輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上,。不要頻頻離席,，或挪動座椅。用餐時,，上臂和背部要靠到椅背,，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免,。

（13）穿牛仔褲的坐法,，首先身體側(cè)坐，一腳支撐身體的重量,，另一腳的足踝靠在這腳的腳尖上,。也可以采取盤坐的方式，兩腳交叉盤坐,，腳尖朝上，兩手自然地?cái)[在膝蓋上,。如果坐沙發(fā)椅,，就可不必太拘束，順其自然地坐著,，保持優(yōu)雅的坐姿即可,。

就座后，坐姿應(yīng)端正,，但不僵硬,。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾,，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài),，例如隨意脫下上衣，摘掉領(lǐng)帶,，卷起衣袖,；說話時比比劃劃，頻頻離席,，或挪動座椅,；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰,，揉眼睛,，搔頭,。

西餐入座禮儀順序篇三

再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐美人的常識,。去高檔的餐廳,，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子,。如果指定穿正式的服裝的話,，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時,，男士應(yīng)先開門,，請女士進(jìn)入。應(yīng)請女士走在前面,。入座,、餐點(diǎn)端來時，都應(yīng)讓女士優(yōu)先,。特別是團(tuán)體活動,，更別忘了讓女士們走在前面。

在高級餐廳里,，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來,。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色,、預(yù)算,、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選,。主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,，魚類則搭配白色。上菜之前,，不妨來杯香檳,、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果,，還有餐前酒和餐酒,。沒有必要全部都點(diǎn),，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮,。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜,、主菜（魚或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合,。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜,，再配上適合主菜的湯,。

點(diǎn)完菜后,，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一,，讓三分之二平鋪在腿上,，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口,。

吃西餐點(diǎn)餐時注意什么,？

也稱為開胃品，一般有冷盤和熱盤之分,，常見的品種有魚子醬,、鵝肝醬、熏鮭魚,、雞尾杯,。奶油雞酥盒、焗蝸牛等,。

大致可分為清湯,、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類,。品種有牛尾清湯,、各式奶油湯、海鮮湯,、美式蛤蜊湯,、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯,。法式蔥頭湯,。

通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類,、酥盒菜肴均稱為副菜,。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁,、荷蘭汁,、酒店汁、白奶油汁,、大主教汁,、美國汁和水手魚汁等。

肉,、禽類菜肴是主菜,。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配用的調(diào)味計(jì)主要有西班牙汁、濃燒汁精,、蘑菇汁,、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自雞,。鴨,、鵝；禽類菜肴最多的是雞,，可煮,、可炸、可烤,、可焗,，主要的`調(diào)味汁有咖喱汁、奶油汁等,。

可以安排在肉類菜肴之后,，也可以與肉類菜肴同時上桌，蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉,。與主菜同時搭配的沙拉,，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜,、番茄,、黃瓜、蘆筍等制作,。還有一類是用魚,、肉、蛋類制作的,，一般不加味汁,。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜,。從真正意義上講,，它包括所有主菜后的食物，如布丁,、冰激凌,、奶酪、水果等等,。