為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,，我們一起來了解一下吧,。
酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇一
端午節(jié)假期內(nèi)。
xx酒店六樓,。
萬水千山“棕”是情,。
端午節(jié)期間的會員、散客,、家庭,、親朋好友。
1,、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略,，毎現(xiàn)金開房x間送xx元禮盒優(yōu)惠券。
2,、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動,。
（1）活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款,。
（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位,。活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠,。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張,。
（3）將于x月x日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子,、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣,。
（4）xx端午粽xx元/個，xx元/籃,。
4,、促銷活動時間：20xx年x月x日—x月x日。
晚餐：xx：xx—xx：xx之間xx元/位,。
地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳,。
電視宣傳及滾動式播放，預(yù)計xxx元,。宣傳資料,。單頁xxx張費(fèi)用xxx元。各報紙,，報刊等,。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8,、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋,。預(yù)計發(fā)xxx條，預(yù)計xxx元,。
酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇二
以端午節(jié)為契機(jī),，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒,、大堂吧試營業(yè)等信息,，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,，增加團(tuán)體,、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染,，濃厚端午節(jié)氣氛,，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏,。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒,、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元,。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：x月x日端午節(jié)（促銷時段：x月x日x日）
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人,。
2.思鄉(xiāng)懷古,，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育,。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特,、源遠(yuǎn)流長,。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信,、避邪,、求吉祥，趨求精神保險者多,，至尊粽有此功效：益智,、驅(qū)邪、避邪,、潤五臟,。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效,、吃法各有不同,，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪,、兒童益智,，因人而異、各取所需,，購有所值,，食有所益。包粽比賽,，吸引參與,。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫）,，引起百家矚目,，近悅遠(yuǎn)來。
1.印制宣傳單,、粽券各20xx份,，單、券合一頁,，節(jié)省印刷費(fèi)用,，策劃部設(shè)計制作,。（價格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個,，放置西餐展臺,；配文字：粽行千里，香飄萬家,。
3.廣告展架x個,，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色,、品種等,，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜,、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲存粽子,。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝,，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽,、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋,，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年,，驅(qū)邪益智，香飄萬家,！
（2）快樂端午,、健康美食相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用,！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a,、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā),。
b,、各部門前臺派發(fā)。
8,、演藝大廳led推介,、主持人宣講（端午節(jié)活動）。
9,、短信宣傳xxx條,、電視廣告x天（播xx次）。
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦,、同時做餐牌）
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售,。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售。（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售,。
凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠,。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠,。
凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張）,，可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。
x只為x套/打,，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上,，再吃不要錢。
活動三大亮點(diǎn)：
1,、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日,，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽,，讓客人體驗包粽之樂趣,，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計xx份）,。
2,、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子,，供客人品嘗,，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。
3,、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券,、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用,。
廣告印刷費(fèi)用xxx元,、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預(yù)測：只要營銷到位,，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題,。
酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇三
（一）酒店開設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費(fèi)的'家庭成員均可參加）。
（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客,、家庭,、親朋好友。
（三）活動方式：全家粽動員,。
1.粽子所需材料由酒店提供,。
2.全家一起包粽子。
3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo),。
4.煮粽子（酒店提供餐具,、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）,。
5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片,。
（一）推廣形式
1．xx酒家從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：
a.綠茶咸肉粽：清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏；
b.豆沙堿水粽：清涼解暑,，消食健胃,；
c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅,。
2．xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽,、祛病除疾保健康的活動,。
（二）店內(nèi)裝飾、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺,，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷,、售賣。
2．用香包,、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3．制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,，以擴(kuò)大影響力,，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
（三）廣告宣傳
1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作,，xx日前完成）
2．報紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé),，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）
3．海報制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,，xx日前完成）,。
（四）促銷分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合,。
2．散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé),。
3．常客,、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé),。
4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
1,、橫幅：全家‘粽’動員
2,、浸泡過的糯米、粽葉若干,；棉線若干,；勺子x把,；硬幣和蜜棗若干；毛巾架,；桌子,。
3、圍兜和一次性手套,。
