做任何工作都應(yīng)改有個計(jì)劃,,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一
1)服從酒店的各項(xiàng)工作安排,,認(rèn)真完成酒店下發(fā)布置的工作任務(wù),。根據(jù)酒店要求標(biāo)準(zhǔn),立足于自身?xiàng)l件,,不斷地加強(qiáng)前廳部各項(xiàng)硬軟件服務(wù)項(xiàng)目,,對于員工和服務(wù),以五標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求和培訓(xùn),,在軟件服務(wù)上不斷提高,。本部將積極聯(lián)系奧普公司,更改軟件設(shè)置,,完善服務(wù)功能,。將進(jìn)一步完善員工的行為準(zhǔn)則和工作流程,同時(shí)在堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化,,程序化的同時(shí),,追求個性化、人性化,、細(xì)微化服務(wù),。培養(yǎng)員工的酒店意識、服務(wù)意識,、質(zhì)量意識。進(jìn)一步調(diào)動員工的服務(wù)熱情,,落實(shí)本部提出的“主動熱情,、高效準(zhǔn)確、不厭其煩”服務(wù)三方針,。重視業(yè)務(wù)培訓(xùn),,特別加強(qiáng)對會議團(tuán)隊(duì)和網(wǎng)絡(luò)商務(wù)散客的接待的專題培訓(xùn),適應(yīng)酒店發(fā)展戰(zhàn)略的需要,,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶,,為酒店的品牌建設(shè),經(jīng)營目標(biāo)的完成發(fā)揮重要作用,。
(2)加大與酒店各部門之間的工作溝通協(xié)調(diào),,是酒店整體服務(wù)接待工作運(yùn)行順利的保證。前廳部是整個酒店的中樞部門,,與酒店各部門都有著緊密的工作關(guān)系,,酒店整體工作運(yùn)轉(zhuǎn)離不開各部門的協(xié)助配合,20xx年度,,本部將重點(diǎn)加強(qiáng)與市場銷售部,、客房部、餐飲部、財(cái)務(wù)部等各大業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)溝通,,保證信息傳遞準(zhǔn)確,,互通有無,資源共享,。部門之間建立多種溝通渠道,,保證溝通聯(lián)系暢通。二,、嚴(yán)抓部門日常管理工作,,要求嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度和操作規(guī)范,完善工作流程,,保持前廳部對客服務(wù)質(zhì)量,。
(1)計(jì)劃制作操作程序,崗位職責(zé),,工作細(xì)則,、工作流程等規(guī)章制度,并在實(shí)際工作中要求部門全體員工嚴(yán)格遵守,,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,,將對員工進(jìn)行了培訓(xùn)和考核。采取管理人員負(fù)責(zé)制,,做到人盡其職,,明確了管理職責(zé),給員工良好的工作指導(dǎo),,在很大程度上避免了工作失誤和操作混亂,,力求整體工作專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn),。對于違反紀(jì)律,,責(zé)任心不強(qiáng)的員工,按規(guī)定予以處罰,,絕不姑息,。做到有錯必查,有錯必糾,,保證了前廳工作的紀(jì)律性和規(guī)范性,。
(2)計(jì)劃通過規(guī)范部門考勤制度,禮貌禮儀,、儀容儀表檢查制度,、班前集隊(duì)檢查制度,各分部各項(xiàng)工作流程檢查制度,,大堂副理檢查制度等檢查制度的實(shí)施,,有效提高部門管理人員的督導(dǎo)能力,,對員工的工作情況科學(xué)控制,從而達(dá)到事先預(yù)防的目的,,使得員工的工作失誤率逐步降低,,部門日常管理工作不松懈,特別是針對員工接待禮貌禮儀,,電話禮貌禮儀,,員工儀容儀表等。
(3)加強(qiáng)前廳部各分部之間的溝通協(xié)調(diào),,保持行動一致,,努力提高工作執(zhí)行能力。通過完善的例會制度,,加強(qiáng)了各分部之間的聯(lián)系,,一些重大事件,新的工作程序的推行,,及時(shí)向各分部傳達(dá),,一些涉及到各分部配合協(xié)作的問題,現(xiàn)場組織各部立即協(xié)調(diào)解決,,避免推諉,,扯皮,各分部之間形成整體,、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好工作關(guān)系,。
(1)、全年度將配合酒店經(jīng)營戰(zhàn)略,,落實(shí)以會議為重點(diǎn)的經(jīng)營方向,,加大培訓(xùn)員工接待會議的能力和水平,努力提高自身素質(zhì),,以適應(yīng)新的工作要求,要求員工克服困難,,不要抱怨,,在現(xiàn)有的人員條件下,不等不靠,,掌握和熟練運(yùn)用成熟完善的接待會議程序和體系,,不斷完善工作流程和程序,本著一切為了客人滿意的服務(wù)宗旨,,加強(qiáng)與會務(wù)組及銷售部之間的聯(lián)系溝通,,保證會議的順利接待。
(2)全年度將高度重視酒店網(wǎng)絡(luò)客人的接待工作,,充分做好接待的準(zhǔn)備工作,,全面考慮接待細(xì)節(jié)和預(yù)案,,在接待中,前廳部將協(xié)調(diào)各方面的力量,,從房間安排檢查,、用餐的安排、客人迎送等各項(xiàng)服務(wù)用心服務(wù),,仔細(xì)檢查,,合理安排,充分展示了酒店的形象,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)散客銷售,。
(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,,擴(kuò)大知識面,提高服務(wù)效率,,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,,要給予客人多一點(diǎn)主動,多一點(diǎn)熱情,,多一點(diǎn)幫助,。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務(wù),,要求做客人沒有想到的,,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個性化的服務(wù),,充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來,。
(2)客人意見是我們前進(jìn)的動力,因此,,部門將把重視客人意見和解決客人問題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注,。部門注重對大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),,并要求每一宗客人投訴都要認(rèn)真做好記錄,,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,,規(guī)范對客解釋口徑,,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,,挽留客源上作出貢獻(xiàn),。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作,,常抓不懈,,要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天例行對住客房進(jìn)行拜訪,,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力,。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,,不輕視,,認(rèn)真予以調(diào)查研究,從善如流,,不斷地完善本部工作,。
(1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,把全員銷售的意識傳達(dá)到每位員工,,培訓(xùn)銷售技巧,對自來客,、司機(jī)散客積極推銷,,加強(qiáng)對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時(shí)對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,,并通過不斷完善改進(jìn),,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二
對于未來這一段時(shí)光的工作,,注定是一個不斷攀巖的過程。我來到酒店做前臺工作也已經(jīng)差不多一年了,,這一年的時(shí)間給我很大的啟發(fā),,做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感,。對于這份工作而言,,我認(rèn)為自己在其中是學(xué)習(xí)到了很多的??偨Y(jié)好了過去的工作之外,,我也對未來的工作進(jìn)行了一系列的計(jì)劃。
對于前臺接待這份工作而言,,態(tài)度是一件很嚴(yán)肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,,這是我們要無比嚴(yán)肅對待的事情。所以未來一個階段,,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,,平時(shí)也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,,時(shí)刻反省自己,總結(jié)自己,。在工作當(dāng)中,,時(shí)刻保持微笑,給人一種良好的感覺,。調(diào)整好自己的心態(tài),,穩(wěn)健的走出每一步。
在前臺這份工作上,,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤?。前臺也就代表著整個酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次,。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,,所以接下來這一段時(shí)間的工作,我會更加重視自己的服務(wù)禮儀,,也會為自己樹立一個更好的前臺形象,,為酒店的形象也打好基礎(chǔ)。
在平時(shí)的工作當(dāng)中,,是有一些不足的,,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟,。有時(shí)候處理問題的時(shí)候想的不夠完善,,做起事情來也比較的單一,并沒有一個非常完整的思考機(jī)制,。這是我所缺乏的,,也是我接下來一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個階段。其實(shí)前臺的形象大部分建立在外在上,,但是很多也是建立在個人的氣質(zhì)上的,。只有建立好了自己的自信,個人魅力才會更加充足,,才能給更多人以舒適和美的感受,。
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開始,。不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,,作為一名前臺,我想這也是我應(yīng)該保持的初心,。不要偷懶,,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策,。未來的路上,,更加勇敢一點(diǎn),更加成熟一點(diǎn),,更加優(yōu)秀一點(diǎn),,更加強(qiáng)大一點(diǎn),這是我所有的期待,,也是我所有努力的方向,。我會為之奮斗、前行,,走向遠(yuǎn)方,,獲取更驕傲的成績。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三
作為酒店的門面,,每個員工都要直接面對客人,。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。因此,,員工的培訓(xùn)是我們工作的重點(diǎn),。今年為五家分公司制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:對于總機(jī),我們將培訓(xùn)接聽電話的語言技能,;行李區(qū)行李運(yùn)送和存儲服務(wù)培訓(xùn),;接待員禮儀和銷售技能培訓(xùn);特別是今年7月,,前臺所有員工都進(jìn)行了為期一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星級考評打下了一定的基礎(chǔ)。只有通過培訓(xùn),,員工才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
“開源節(jié)流,,開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求,。前臺工作人員積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)支節(jié)流活動,,控制成本,。前臺為了省錢,購買了塑料筐來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙包和房卡的使用,,節(jié)省了酒店的開支(本來每個房間,無論是團(tuán)隊(duì)還是個人,,都要填寫房卡,,使用鑰匙包,但是團(tuán)隊(duì)房間不用房卡和鑰匙包,大大節(jié)省了開支,。1/張,鑰匙包0.1/,,每天有100多個團(tuán)隊(duì)房間,,一年可以節(jié)省一大筆費(fèi)用);商務(wù)中心使用過期報(bào)表打印草稿紙,;督促住宿人員節(jié)約用水用電,;控制辦公用品,善用每一張紙和筆,。通過這些控制,,前臺應(yīng)該為酒店的收入做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前臺根據(jù)市場情況,,積極推動散客銷售,。今年,酒店推出了一系列客房促銷活動,,如:粉絲房,、忠誠卡、優(yōu)惠券,、千元卡等促銷活動,。接待員在提供優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場情況和當(dāng)天的入住情況靈活掌握房價(jià),。前臺散客數(shù)量明顯增加,,入住率提高。接待員的目的是強(qiáng)調(diào):“只要客人來到前臺,,我們一定想盡一切辦法讓客人留下來”
酒店就像一個大家庭,,工作中難免會出現(xiàn)部門之間的摩擦,工作中的協(xié)調(diào)性會受到很大影響,。前廳是整個酒店的中心部門,,與餐飲、銷售,、客房等部門有著密切的工作關(guān)系,。如果出現(xiàn)問題,可以主動與部門協(xié)調(diào)解決,,避免事情惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏绻唤鉀Q處理得當(dāng),,會給酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
前臺按照公安局的規(guī)定為每位客人辦理入住手續(xù),并輸入電腦。境外客人的信息通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)向國家安全局出入境管理科申報(bào),,并認(rèn)真執(zhí)行公安局發(fā)布的通知,,提醒和存放每位客人的貴重物品。前線辦公室的所有報(bào)告和數(shù)據(jù)應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)分類和歸檔,,并每月進(jìn)行報(bào)告,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四
在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,,榜樣,。
1。單據(jù)報(bào)表存檔,。
2,。算帳,漏結(jié),,呆賬,,信用卡等賬務(wù)的處理。
3,。每周工作計(jì)劃及總結(jié),。
4。每月考勤及排班等,。
1,。主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難,。
2,。以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級安排的各項(xiàng)工作任務(wù),。
3,。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。
4,。多觀察。對不足的,,錯誤的立即提醒糾正,。
5。營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,,團(tuán)結(jié)一致。
6,。主動做員工的思想工作,,應(yīng)善溝通,,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。
1,。學(xué)習(xí)面談,電話,,書面等各種溝通技巧,。
2。改變心態(tài),。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,,朝氣蓬勃,。遇事細(xì)心分析,勤于思考,,果斷地做出處理,。
3。培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,,不推卸不找借口,。
4。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。
5,。建立良好的人際關(guān)系。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五
對于未來這一段時(shí)光的工作,,注定是一個不斷攀巖的過程,、我來到酒店做前臺工作也已經(jīng)差不多一年了,這一年的時(shí)間給我很大的啟發(fā),,做好一份工作不只是讓他人滿意,,更是要讓自己有成就感、對于這份工作而言,,我認(rèn)為自己在其中是學(xué)習(xí)到了很多的,、總結(jié)好了過去的工作之外,,我也對未來的工作進(jìn)行了一系列的計(jì)劃、
對于前臺接待這份工作而言,,態(tài)度是一件很嚴(yán)肅的事情、如果在態(tài)度方面失誤一小步,,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,,這是我們要無比嚴(yán)肅對待的事情,、所以未來一個階段,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,,平時(shí)也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,,時(shí)刻反省自己,總結(jié)自己,、在工作當(dāng)中,,時(shí)刻保持微笑,給人一種良好的感覺,、調(diào)整好自己的心態(tài),,穩(wěn)健的走出每一步、
在前臺這份工作上,,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤?、前臺也就代表著整個酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次,、這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時(shí)間的工作,,我會更加重視自己的服務(wù)禮儀,也會為自己樹立一個更好的前臺形象,,為酒店的形象也打好基礎(chǔ),、
在平時(shí)的工作當(dāng)中,是有一些不足的,,比如說在溝通方面,,我還是存在著一些不成熟、有時(shí)候處理問題的時(shí)候想的不夠完善,,做起事情來也比較的單一,,并沒有一個非常完整的思考機(jī)制,、這是我所缺乏的,也是我接下來一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個階段,、其實(shí)前臺的形象大部分建立在外在上,,但是很多也是建立在個人的氣質(zhì)上的、只有建立好了自己的自信,,個人魅力才會更加充足,,才能給更多人以舒適和美的感受,、
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開始,、不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,作為一名前臺,,我想這也是我應(yīng)該保持的初心、不要偷懶,,不要想著去停下腳步,,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策,、未來的路上,更加勇敢一點(diǎn),,更加成熟一點(diǎn),,更加優(yōu)秀一點(diǎn),更加強(qiáng)大一點(diǎn),,這是我所有的期待,,也是我所有努力的方向、我會為之奮斗,、前行,,走向遠(yuǎn)方,獲取更驕傲的成績,、
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六
在當(dāng)前形勢下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,;
在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件,;
在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。20xx年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,,20xx年各項(xiàng)能耗與2019年同期比都有所下降和節(jié)約,20xx年按照付總講話精神,,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,;
其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機(jī)會,;
還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎,,浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“xx”基礎(chǔ)上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,,影響市場,。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,20xx年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,,對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
酒店經(jīng)過了六年的.風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七
積極開展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。
一,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
二、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動,、熱情,、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù),。
三,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺,、商務(wù)中心,、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。
五,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化,、個性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六,、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長使用壽命,;前臺節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費(fèi),;總機(jī)在晚0:00過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。
七、重視安全防范意識,,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。
一、第三季度上門客銷售任務(wù),,根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
二、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。
三,、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。
四,、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法,、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,,達(dá)到推銷目的,。
五、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧,。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,,分析原因,以便提高,。
六,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面,、真實(shí),、及時(shí)的信息,,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八
在客服這樣的一份崗位上,我也是非常地期望自己會擁有更多的收獲,也是可以讓自己真正的在這份工作上得到成長,,擁有更多的收獲,。面對未來,我也是希望自己能夠在這份工作上做好一切,,所以認(rèn)真地制定以下的工作計(jì)劃,。
任職這份工作,就是需要在其中做出較多的努力,,通過自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長,,去做更多的工作。在完成工作上,,我當(dāng)然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊?,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長的機(jī)會與努力。面對這份工作,,我還需要做出的事情有非常多,,所以不管是任何的時(shí)候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,,做好自己的工作,。工作與生活一定是要分開的,在工作的時(shí)候就是需要端正自己的思想,,以個人的努力來促成在工作上的更好的發(fā)展,,所以更是需要好好的認(rèn)識自己,更加清晰的明白自己的問題,,在工作上做更多的提升與成長,。
客服最為重要的就是與顧客進(jìn)行交流,在交流中明白對方的問題,,也是逐步地為客戶解答疑難,,將個人的工作都做好。溝通是一門大學(xué)問,,所以在自己得工作中還有非常多的事項(xiàng)是需要去留意,,需要去做更多的準(zhǔn)備工作的,所以未來的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問題,,真正的反思自己未來的生活?,F(xiàn)在我認(rèn)真的對自己進(jìn)行分析,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,,并且在未來的時(shí)光中我更是需要認(rèn)真的反思自己,,并且從中去做更多的奮進(jìn)與努力。
在往后的工作中,,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,,所以在未來的時(shí)光中,,我仍舊是需要認(rèn)真的去反思自己,真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展,。往后的生活,,我也是會努力的改變自己,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力,。在努力工作的過程中也是要不斷地反思自己,,盡可能地明白自己的問題,所以在往后的生活中,,我必須要明白接下來我需要做出的努力與奮斗的方向,。
我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績,有更好的表現(xiàn),,在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力,。往后的生活,我還有非常多的方面是值得去成長的,,所以我便是會擺正工作的思想,,從工作著手,更好的改變自己,,努力適應(yīng)這份工作,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇九
20xx年上半年一直在xx酒店做前廳經(jīng)理一職。下面我將下半年的工作計(jì)劃如下:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,,并對人員進(jìn)行合理的安排,,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時(shí)做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。
無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
做酒店前臺工作也有四個月多了,,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,,工作時(shí)集中力不夠,,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事,。為公司做的多些,。
在20xx年下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量,、效率,。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,,有效率,不出差錯,。
服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí),。
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識都是很實(shí)用的,,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通,。
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。
要保持好公司的門面形象,,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。
1、上下班時(shí)要整理好前臺的物品,,察看一切電器是否完好,,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好。
飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水,。前臺所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。
傳真機(jī),、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨,。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局,。有什么問題都要想辦法解決。
2,、接收傳真,,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏,。如果對方是自動傳真,,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
3,、前臺接待客人,,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。
看到有來訪客人,,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,,找誰有什么事,,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室,、會客室。
接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,,親切大方。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),,冬天開窗,,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢,。
4,、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。
以上就是我20xx年下半年的工作計(jì)劃,請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,謝謝!
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十
總結(jié)過去,,展望未來,,在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上,前廳部還有很多路要走,,還有很多知識需要學(xué)習(xí),,還有許多經(jīng)驗(yàn)需要積累。前廳部旨在提升部門服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)創(chuàng)新,、梯隊(duì)培養(yǎng)、為指導(dǎo)思想,;以下為20xx年整體工作計(jì)劃匯報(bào)內(nèi)容:
部門管理核心就是讓團(tuán)隊(duì)不斷成長,,團(tuán)隊(duì)建設(shè)在于績效管理運(yùn)用,確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護(hù)部門順暢運(yùn)行,。以下是團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)實(shí)施計(jì)劃:
1.給團(tuán)隊(duì)思想及工作目標(biāo)
不斷給團(tuán)隊(duì)灌輸“正思想”、“正能量”,,時(shí)刻把大家攥在一起,,團(tuán)結(jié)到一起,,向目標(biāo)前進(jìn),。工作中時(shí)刻給團(tuán)隊(duì)信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右,。
2.傳教于團(tuán)隊(duì)工作方法
結(jié)合部門員工經(jīng)歷,、學(xué)習(xí)和成長環(huán)境,針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負(fù)責(zé)人,,在工作中不但要提出問題,還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法,。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導(dǎo)者,。
3.給團(tuán)隊(duì)壓力、幫助,、鼓舞
工作中給團(tuán)隊(duì)一定的工作壓力是十分必要的,。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,,管理一半是鼓舞,。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學(xué)會使用鼓勵與激勵,。
1,、標(biāo)準(zhǔn)化、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫我所做、做我所寫,、持續(xù)改進(jìn)”,,完善適合部門運(yùn)作的管理模式。
2)擬制部門標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計(jì)劃,,培訓(xùn)要有簽到,、評估、記錄,,可查詢,、可追朔。
3)對部門全員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核,,有試卷,、有成績單,所有記錄可查閱,。
2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷,、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比分析,,找出差距,,適時(shí)改進(jìn)。
2)服務(wù)質(zhì)量月度分析:達(dá)標(biāo)率與部門績效工資掛鉤,、分析存在的典型問題,,及時(shí)改進(jìn),不斷提升服務(wù)品質(zhì),。
3)人員狀況月度分析:員工流動率,、員工動態(tài)、員工溝通進(jìn)行分析,,確保做好人才梯隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃,。
3、部門檢查機(jī)制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓(xùn)小組,,推進(jìn)日檢機(jī)制,,由各督導(dǎo)級負(fù)責(zé)日常巡查、糾正,、改進(jìn),;進(jìn)行定制合理的檢查機(jī)制與計(jì)劃,避免日久走形式,。
4,、部門常態(tài)會議的建立與完善
1)召開每日例會,時(shí)間10-20分鐘內(nèi),有事匯報(bào),,內(nèi)部溝通問題嚴(yán)禁發(fā)言,,私下溝通完成;
2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等,,針對問題進(jìn)行修正建議探討,優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及督導(dǎo)重點(diǎn),。
3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,,宣貫酒店文化、解讀酒店各項(xiàng)新政策,、制度等內(nèi)容,,了解員工訴求。
4,、工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立
1)各關(guān)鍵崗位每周,、每月、每半年,、每年均應(yīng)有工作計(jì)劃與總結(jié),。
2)建立工作計(jì)劃檢查機(jī)制,與績效掛鉤達(dá)到有計(jì)劃,、有條理的工作狀態(tài),。
5、績效管理,、獎罰機(jī)制的建立
通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,,完善部門相關(guān)考評細(xì)則,,通過獎,、罰分明原則,落實(shí)圍繞全員績效考核,,確保提升整體員工工作效率及激勵成效,。
1.部門培訓(xùn)制度的建立與完善
分類部門培訓(xùn)制度,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,,著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn),,逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn),、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范,。
1)崗前培訓(xùn),部門培訓(xùn)課件的制作,,形成最基本的培訓(xùn)教材,。
2)在崗培訓(xùn),也稱為繼續(xù)教育,全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會,。
3)晉升培訓(xùn),,要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件,,學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識,,切實(shí)留住員工、留住人才,,并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺,。
4)確保培訓(xùn)必須有計(jì)劃、有評估,、有考核,、有總結(jié),所有記錄全部存檔可查,。
2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識,。利用各種場合各種機(jī)會,采取各種形式,,對員工進(jìn)行思想培養(yǎng),。
第一步“說”:要培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行分解,并逐一講解給員工,,講清楚,、講透徹、講到位,。
第二步“看”:即觀察員工自己動手實(shí)操的能力和實(shí)效,,讓員工動手是非常重要。
第三步“評”:即對員工的實(shí)操進(jìn)行評述,,對不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和糾正,。“評”就是總結(jié),。
要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足,,哪些地方是缺陷,并幫助找到提升和改進(jìn)的方向,。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點(diǎn),,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心,。
第四步“量化和固化”:將培訓(xùn)要點(diǎn),、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),、細(xì)節(jié),、要求等進(jìn)行量化,、規(guī)范和固化,使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時(shí)間,、效率、度量單位等等一一進(jìn)行量化,,以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,、快速高效。
回顧過去,,部門以及個的進(jìn)步還微不足道,,不足之處才是進(jìn)步的阻礙,在20xx年,,將對20xx年取得進(jìn)步加以鞏固,,讓自己更加專業(yè),對不足之處進(jìn)行針對性改進(jìn),,期望在20xx年年終,,能突破現(xiàn)有瓶頸,實(shí)現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢,、改進(jìn)不足,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),,也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達(dá),明天一定會更加美好!
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十一
一,、保安全 促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。 二、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三,、開源節(jié)流,降低成本,,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,,管理將更細(xì)化,,在"節(jié)能降耗"的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎(chǔ)上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再"降"一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,??头糠矫妫鞣N供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎,浪費(fèi)受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。 四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是
讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的"5515"基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列,,影響市場。
五,、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,,對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定星級服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十二
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤的一個部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
今年是奧運(yùn)年,,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。
計(jì)劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店前臺工作計(jì)劃大綱 酒店前臺工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十三
首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,,要點(diǎn)、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表,、表格的編制,。 參加繼續(xù)教育后,匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告,。
1,、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,,做好財(cái)務(wù)工作,。
2、做好本職工作的同時(shí),,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3,、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),,努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,,為公司提供財(cái)力上的保證,。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,,編制出納日報(bào)明細(xì)表,,匯總表,月初前報(bào)交總經(jīng)理留存,,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),,按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4,、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,,秉公辦事,做出表率,。
5,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作,。
下半年,圍繞局中心工作任務(wù)和中心計(jì)劃安排,,結(jié)合上半年工作情況,,我們將著重做好以下幾項(xiàng)工作:
1、完成各類審計(jì)處理意見的整改工作,。針對小金庫以及專項(xiàng)資金審計(jì)后提出的意見,,組織會計(jì)人員配合經(jīng)濟(jì)處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因,對照分析,,完成整改落實(shí)措施,,進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)工作。
2,、繼續(xù)做好會計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作,。一項(xiàng)制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證,,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,,規(guī)范會計(jì)基礎(chǔ)工作需要長期的堅(jiān)持,既要做好日?;A(chǔ)建設(shè),,又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟(jì)處做好會計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作,。
3,、繼續(xù)做好會計(jì)集中核算工作。重點(diǎn)做好上半年預(yù)算執(zhí)行財(cái)務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時(shí)做好省運(yùn)會資金保障工作;做好財(cái)務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作,。
4,、完善20部門精化工作。根據(jù)省級部門預(yù)算編制的要求,,為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、完整,提高財(cái)政資金的使用效益,,爭取在編制20xx年部門預(yù)算時(shí),,盡量做到科學(xué)化、精細(xì)化,,建議經(jīng)濟(jì)處建立追蹤問效制度,,對各單位的預(yù)算執(zhí)行過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,項(xiàng)目完成后進(jìn)行績效評價(jià),,以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性,、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性。
5,、迅速適應(yīng)角色,,充分發(fā)揮委派會計(jì)作用。隨著上半年新周期委派會計(jì)輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,下半年委派會計(jì)人員要迅速適應(yīng)新的工作角色,,充分發(fā)揮委派會計(jì)主觀能動性,,重點(diǎn)了解新增單位現(xiàn)有財(cái)務(wù)人員配置及工作職責(zé)、修訂完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度,,及時(shí)謀劃財(cái)務(wù)管理模式,,提出周期工作思路。