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最新校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-22 08:03:35
最新校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生(5篇)
時間:2023-03-22 08:03:35     小編:zdfb

在當(dāng)下社會,,接觸并使用報告的人越來越多,,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的,。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的報告范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生篇一

組長:

副組長:

成員:各班班主任

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下,,在校委會的高度重視和大力支持下,,在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前,全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有:

1,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,,實行目標(biāo)責(zé)任制,,學(xué)校校長具體抓,相關(guān)人員配合抓,,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),,平時有檢查,。

2、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,,加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

3、進一步規(guī)范學(xué)校周邊商店經(jīng)營行為,。對學(xué)校校門口無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,積極配合有關(guān)部門堅決取締,。同時,,教育廣大學(xué)生不吃零食,,不吃“三無”食品,,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,,在今后的工作中,我們打算:

1,、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,,牢固樹立“安全第一”意識,,服務(wù)師生,保障安康,,努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,。

校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生篇二

如果你從中小學(xué)門前經(jīng)過,你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,,中午休息或者放學(xué)后,,大部分同學(xué)不是向家的方向走去,,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對面的小賣部或者周邊的小攤點沖去,。

他們掏出家長給的零花錢,,買了一些色彩鮮艷、包裝簡易,,還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,,它們到底是什么?你們吃過它嗎,?你們喜歡它們嗎,?于是,我們就此問題進行了一系列地調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對象,。

20xx年7月——20xx年8月

第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在家長的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,,通過qq群發(fā)動調(diào)查)

第二種是利用雙休日到公園,、社區(qū)、文化宮,、圖書館等地方進行隨機調(diào)查,。

第三種是利用學(xué)校召集日對校內(nèi)學(xué)生進行問卷調(diào)查。

我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,,調(diào)查了60名同學(xué),。情況如下:40名同學(xué)經(jīng)常吃,18名同學(xué)曾經(jīng)吃過,,2名從沒吃過或很少吃,。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。

在問到原因時,,同學(xué)們有的說“好吃”,有的說“因為好玩”,,還有的說“便宜”,。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎,?它們衛(wèi)生嗎,?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細(xì)致的調(diào)查,。

我們暗訪了學(xué)校的周邊的小店以及街?jǐn)?,而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上,,我們看到很多小朋友把這些街?jǐn)倗盟共煌?,都搶著購買,。

我們親眼看見了營業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸,因為反復(fù)利用,,鍋里的油已經(jīng)變了顏色,,就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品,經(jīng)過仔細(xì)觀察,、分析,,發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格,如糖果的色彩過于鮮艷,,明顯是色素超標(biāo),;薯片屬于典型的“三無”產(chǎn)品,既沒有生產(chǎn)廠家,,也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)志,;那些油炸食品制作相當(dāng)粗糙,根本談不上衛(wèi)生……

帶著調(diào)查的結(jié)果,,回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料,。據(jù)網(wǎng)上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo),、重金屬含量超標(biāo),、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項問題,。

一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色,、口感、新奇等,,在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑,,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩耄灰偃ベ徺I那些會給我們的健康帶來危害的小食品,。

1,、因為同學(xué)們中午挑食或者不好好吃飯,直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時,,饑餓難忍,。

2、這些食品中添加了一些添加劑,,使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”,因此會吸引很多的學(xué)生們,。

3,、很多食品中附帶一些小玩具,,有的同學(xué)為了攢這些玩具,于是就來購買,。

4,、同學(xué)們互相攀比,也有學(xué)生請客的情況,。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時會忘記一些食品安全的問題,。為了我們的健康,,為了我們能夠健康茁壯地成長,在這里我要提幾個建議:

1,、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題,;

2、請同學(xué)們時刻告訴自己要注意食品安全問題,,堅決不要購買學(xué)校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品,,吃好正餐,多吃水果,。

3,、各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方,;

4,、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,,告訴學(xué)生不要購買零食,;

5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強伙食管理,,讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽,、吃好。

6,、食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)校周邊商店的檢查,,使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。

為進一步加強我市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,,消除不安全隱患,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,,20xx年,,市食品藥品監(jiān)管局對全市開展學(xué)校食品安全專項檢查工作做了具體安排,集中時間對全市各類學(xué)校的食堂食品安全進行了監(jiān)督檢查,。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),,落實責(zé)任

為保障師生身心健康,,市食品藥品監(jiān)管局高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,局領(lǐng)導(dǎo)親自抓,,以對廣大師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,,嚴(yán)格依法行政,堅持突出工作重點,,以點帶面,,堅持明確工作目標(biāo),科學(xué)部署各項工作,。

同時,,積極與教育行政部門取得聯(lián)系,聯(lián)合下發(fā)了《韶關(guān)市學(xué)校食堂食品安全專項檢查方案》,,采取食堂自查與集中檢查等措施,,確保學(xué)校食堂食品安全工作的各項監(jiān)管任務(wù)落實到位、責(zé)任到人,,進一步提高學(xué)校食堂食品安全水平,。

(二)加大宣傳教育,提高食品安全意識

一是充分利用各種宣傳活動,,通過發(fā)放宣傳資料,,食品安全知識問答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規(guī)和基本常識,,期間共發(fā)放各類宣傳資料,、問答卡3500多份。

同時,,在局政務(wù)網(wǎng)站及時公布《食品安全法》,、《實施條例》及新出臺的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),飲食安全常識,,食品安全預(yù)警信息等內(nèi)容,,并公布食品安全投訴舉報電話,完善突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置制度,,全方位營造校園食品安全環(huán)境,。

二是結(jié)合日常監(jiān)管工作深入到學(xué)校中去開展食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督工作,宣傳食品安全知識,,引導(dǎo)師生形成科學(xué),、安全、合理的飲食習(xí)慣,,提高食品安全意識和防范能力,。

三是加強與教育行政部門聯(lián)系,主動向教育行政部門和學(xué)校通報對學(xué)校食品安全狀況監(jiān)督的結(jié)果,聯(lián)合教育行政部門從提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和食品安全常識入手,,不斷強化學(xué)校食堂作為食品安全第一責(zé)任人意識,,增強有關(guān)從業(yè)人員安全防范意識和責(zé)任意識。

(三)突出重點,,嚴(yán)格整治

專項檢查工作開展以來,,全市各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門堅持食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合,。利用9月中旬兩周的時間,,抽調(diào)食品安全監(jiān)管人員與市教育局工作人員聯(lián)合組成多路檢查組,集中對市區(qū)大,、中,、小學(xué)校、幼兒園進行了集中整治檢查,,同時按照全市各類學(xué)校分布情況,,結(jié)合日常核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》工作,不斷加強對各類學(xué)校,、幼兒園的日常食品安全監(jiān)管工作,。

1、督促建立健全食品安全責(zé)任制,。把督促學(xué)校建立健全食品安全管理責(zé)任制作為學(xué)校食堂日常監(jiān)管重點,,要求學(xué)校將食堂食品安全工作作為學(xué)校日常管理重要內(nèi)容,學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂食品安全責(zé)任書,。

凡是對外承包食堂的學(xué)校,,必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內(nèi)容,嚴(yán)格要求承包方把好食品安全準(zhǔn)入關(guān),,切實加強監(jiān)督檢查,,督促承包人嚴(yán)格落實各項管理制度。

2,、進一步細(xì)化監(jiān)督措施,,加大監(jiān)督檢查力度,確保學(xué)校各項食品安全管理制度得到有效落實,。

一是嚴(yán)查從業(yè)人員健康查體檔案,。核查是否建立從業(yè)人員健康查體和培訓(xùn)檔案,從業(yè)人員是否持有效健康合格證明和經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)教育,。

二是嚴(yán)查索證索票制度和進貨臺賬,。核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,,是否建立進貨臺賬,,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂,、散裝食品,、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

三是嚴(yán)查清洗消毒落實情況,。嚴(yán)格核查學(xué)校食堂配備有效消毒設(shè)施,,消毒池是否與其他水池混用,消毒人員掌握基本知識,,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求等情況,,對不符合要求的學(xué)校均出具了監(jiān)督意見,要求其限期整改到位,。

四是嚴(yán)查執(zhí)行加工管理制度和留樣制度,。核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,,是否生熟分開,,是否存在交叉污染;操作人員是否佩戴口罩,。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),。對未達(dá)到要求的學(xué)校,,檢查人員均要求學(xué)校立即予以整改

五是嚴(yán)查食品添加劑使用行為。認(rèn)真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,,是否達(dá)到專店采購、專柜存放,、專人負(fù)責(zé),、專用計量工具、專用臺賬的要求,。

六是嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生整潔情況,。核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好,“三防”設(shè)施是否完善,,措施是否得力,,防護效果是否達(dá)到要求。對還未達(dá)到要求的學(xué)校,,執(zhí)法人員均要求其馬上整改,,并對整改落實情況進行復(fù)查。

從整體情況看,全市各類學(xué)校食品安全管理狀況良好,,學(xué)校對食品安全管理均十分重視,,建立健全并嚴(yán)格落實了相關(guān)食品安全管理和應(yīng)急制度,從業(yè)人員責(zé)任明確管理到位,。部分對外承包食堂的學(xué)校均能嚴(yán)格制定準(zhǔn)入要求,。

校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生篇三

當(dāng)前,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談?wù)摰闹攸c話題,。俗話說“民以食為天”,學(xué)校食品安全更是重中之重,,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí),、生活秩序,,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。

因此,,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,,也借此提高同學(xué)們的食品安全意識,。

本次調(diào)查以問卷法為主,實地考察,、訪談法為輔,。我們對學(xué)校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,,我們還通過問卷調(diào)查方式,了解同學(xué)們對我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識和評價,。

另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,,來進行一個情況研究。除此之外,,我們還用到文獻法,,在瀏覽一些資料,,文獻,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報刊等二手資料,,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考。

為進一步提高學(xué)生的食品安全意識,,強化學(xué)生的自我保護能力,,健全校園食品安全保障體系,推進校園食品安全文化建設(shè),,建設(shè)和諧校園。

xx大學(xué)軟件學(xué)院20xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費特點,,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,,于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,,收回84份,,有效問卷84份。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,,有以下一些情況:

一,、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐,22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點或小餐館就餐,。對學(xué)校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學(xué)生占53.2%,,不滿意的占30.7%。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,,不安全的占10.2%,;覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,,不滿意的占10.3%,;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%。

二,、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58.7%,,認(rèn)為較差占27.2%。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學(xué)生占89.8%,。

調(diào)查顯示,,絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許多學(xué)生同時還反映學(xué)校周邊攤點存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生、好像沒有消毒等現(xiàn)象,;蔬菜沒洗干凈,、有黃葉,;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多,;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量,,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,,成為消費者購買食品的首選場所,。

所以在大超市購物相對比較放心,大部分學(xué)生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,,但有部分學(xué)生人不知道“三無”是哪三無,;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,大多數(shù)學(xué)生不會注意,,說明學(xué)生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售,。)這樣更能保障食品安全。

四,、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識,,大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,說明輿論的`宣傳力度不夠,。

畢竟廣播電視和家長對學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學(xué)生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,但是仍然比較薄弱,,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權(quán)觀念有待進一步提高,。

校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生篇四

為切實加強秋季學(xué)校食堂食品安全,,確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康,,杜絕食品安全事故發(fā)生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室,、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求,,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,于9月6日至9月8日,,對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查?,F(xiàn)將檢查情況匯報如下:

成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭,安辦,、市場監(jiān)督管理站,、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組,。

檢查組重點檢查了學(xué)校食堂安全管理,、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生,、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實索證索票制度,、清洗消毒,、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。

1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全,;

2.進貨臺帳記錄不詳,、留樣記錄不全、不完善,、不規(guī)范,;

3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范,;

4.從業(yè)人員未戴帽子及口罩,;

5.從業(yè)人員健康證不齊;

6.校園周邊食品經(jīng)營店有少量過期食品,。

1.建立健全學(xué)校對食堂的管理制度,明確管理人的職責(zé),定期對食堂從業(yè)人員進行培訓(xùn),提高從業(yè)人員安全意識和應(yīng)對食品安全的措施,。

2.落實索證、索票制度,。嚴(yán)把進貨渠道關(guān),,學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時,,及時索要食品購買發(fā)票,。

3.加強食品留樣管理。嚴(yán)格按照規(guī)定要求對每餐食品進行規(guī)范留樣,留樣至少保持48小時,。

4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序,,提高食堂衛(wèi)生條件,,加強食品衛(wèi)生管理水平。

5.工作期間,從業(yè)人員一律帶帽子穿工作服,。

6.對過期食品必須下架沒收,、不能再流入市場。

7.按要求及時辦理和完善餐飲服務(wù)許可相關(guān)手續(xù),。

通過對學(xué)校食堂食品安全專項檢查,,針對存在的突出問題,現(xiàn)場提出了整改措施和意見,,對整改不力的學(xué)校食堂將及時上報,。

校園食品安全調(diào)查報告拼音 校園食品安全調(diào)查報告中學(xué)生篇五

根據(jù)教育局xx文件的精神內(nèi)容,我校立即排查,,發(fā)現(xiàn)了一些安全隱患,,并采取措施徹底根除了隱患,現(xiàn)將我校的排查,,整改工作匯報如下:

我校食堂呈新建的高標(biāo)準(zhǔn)教工食堂,,食堂在建造時,嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,設(shè)計建造,,能滿足食品衛(wèi)生的基本要求,符合陌生安全的標(biāo)準(zhǔn),,硬件設(shè)施方面,,沒有安定隱患。

食堂安有防盜門,,防護網(wǎng),,操作間非專職人員不準(zhǔn)進入,灶具,、餐具采用不銹鋼系列,、美觀、耐用,。

在食堂原料的采購方面,,嚴(yán)格按照上級文件精神要求,采取定點,,購的方式,,肉類使用雙匯冷鮮肉,炒菜用油使用匯福色拉油,,米,、面采用五得利等名牌產(chǎn)品。菜類,,調(diào)味品也使用符合國家陌生標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品,。食品原料安全有了根本保證,。

在食品的加工環(huán)節(jié)上,要求加工熟透,,不做涼拌菜,,不使用豆角類,韭菜等因加工不夠容易引起食物中毒的原材料,。因此,,食品加工這個環(huán)節(jié)衛(wèi)生也能得到保證。

餐具嚴(yán)格按要求進行消毒處理,,采取高溫蒸汽消毒和紫外線消毒方式,,有消毒記錄。

在整改排查中發(fā)現(xiàn)食品留樣制度沒按上級要求的保留72小時,,而是只保留了48小時,。在發(fā)現(xiàn)問題后,我們立即采取了改正措施,,現(xiàn)在食品留樣制度完全按規(guī)定辦理,。

對于食品衛(wèi)生工和要把它看成工作中的重中之重,是我們工和的重點,,只有搞好食品陌生工作,,才能保證廣大師生的安全和身體健康,保證正常的教學(xué)秩序,。

對于食品衛(wèi)生工作,我校要嚴(yán)格按照《教育系統(tǒng)后勤管理條例》《關(guān)于全市校內(nèi)集體食堂的管理辦法》《關(guān)于全市校內(nèi)商店的管理辦法》等文件的規(guī)定,,搞好從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,,嚴(yán)把原料采購關(guān)、入庫關(guān),、儲存關(guān),、加工關(guān)、出售關(guān),、留樣關(guān)保證食品安全萬無一失,。

我校確定做好門衛(wèi)安全工作,外來人員核實身份,,查清事由,,登記入校,嚴(yán)防破壞份子混入校園,。

校園的其它安全問題,,我校也進行了排查整改,由于是新建的校園,,用電設(shè)施,,用暖設(shè)施,,用水設(shè)施、消防設(shè)施比較齊全,,設(shè)備運轉(zhuǎn)良好,,不存在明顯的安全隱患。

我校在樓梯轉(zhuǎn)彎處,,頂層樓梯欄桿處都貼上了警示語牌,,提醒師生勿靠近,以免發(fā)生危險,。另外在上下樓時間,、上操、下操期間,,在各樓層都安排有值日教師或深長值勤防止擁擠事故的發(fā)生,。

總之,我校的安全工作目前做得很好,,沒有發(fā)生過一起安全責(zé)任事故,,今后還要做得更好避免發(fā)生安全責(zé)任事故。

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