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最新校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-22 08:03:35
最新校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生(5篇)
時間:2023-03-22 08:03:35     小編:zdfb

在當下社會,,接觸并使用報告的人越來越多,,不同的報告內容同樣也是不同的。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考,,大家一起來看看吧。

校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生篇一

組長:

副組長:

成員:各班班主任

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下,在校委會的高度重視和大力支持下,,在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,,學校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前,全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有:

1,、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”,,實行目標責任制,,學校校長具體抓,相關人員配合抓,,制定了相關的制度和職責,,平時有檢查。

2,、加強學校食品衛(wèi)生安全教育,。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育,,增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,,逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的個人食品衛(wèi)生習慣。

3,、進一步規(guī)范學校周邊商店經營行為,。對學校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經營小攤點,,積極配合有關部門堅決取締,。同時,,教育廣大學生不吃零食,,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,。

切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,,保證廣大學生的身體和生命安全,,在今后的工作中,我們打算:

1,、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,,提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

2,、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,,牢固樹立“安全第一”意識,,服務師生,保障安康,,努力營造學校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,。

校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生篇二

如果你從中小學門前經過,你會發(fā)現一種奇怪的現象,,中午休息或者放學后,,大部分同學不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度,、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點沖去,。

他們掏出家長給的零花錢,買了一些色彩鮮艷,、包裝簡易,,還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,它們到底是什么,?你們吃過它嗎,?你們喜歡它們嗎?于是,,我們就此問題進行了一系列地調查,。

這次有關食品安全的社會調查以全校以及周邊小學生為調查對象。

20xx年7月——20xx年8月

第一種是網絡調查(在家長的幫助下,制作成網絡版調查問卷,,通過qq群發(fā)動調查)

第二種是利用雙休日到公園、社區(qū),、文化宮,、圖書館等地方進行隨機調查。

第三種是利用學校召集日對校內學生進行問卷調查,。

我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,,調查了60名同學。情況如下:40名同學經常吃,,18名同學曾經吃過,,2名從沒吃過或很少吃。在調查中我們發(fā)現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多,。

在問到原因時,,同學們有的說“好吃”,有的說“因為好玩”,,還有的說“便宜”,。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎,?它們衛(wèi)生嗎,?經常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細致的調查,。

我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤,,而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上,,我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通,,都搶著購買。

我們親眼看見了營業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸,,因為反復利用,,鍋里的油已經變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品,,經過仔細觀察,、分析,發(fā)現這些食品的安全不合格,,如糖果的色彩過于鮮艷,,明顯是色素超標;薯片屬于典型的“三無”產品,,既沒有生產廠家,,也沒有生產日期和任何的安全合格標志;那些油炸食品制作相當粗糙,根本談不上衛(wèi)生……

帶著調查的結果,,回來后我們上網查找了相關資料,。據網上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標,、重金屬含量超標,、防腐劑超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題,。

一些生產廠家為了追求食品的顏色,、口感、新奇等,,在生產小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑,,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩耄灰偃ベ徺I那些會給我們的健康帶來危害的小食品,。

1,、因為同學們中午挑食或者不好好吃飯,直接導致同學們下午放學時,,饑餓難忍,。

2、這些食品中添加了一些添加劑,,使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”,因此會吸引很多的學生們,。

3,、很多食品中附帶一些小玩具,有的同學為了攢這些玩具,,于是就來購買,。

4、同學們互相攀比,,也有學生請客的情況,。

從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題,。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長,,在這里我要提幾個建議:

1,、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題,;

2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題,,堅決不要購買學校周邊質量不過關的小食品,,吃好正餐,多吃水果,。

3,、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方,;

4、學??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學生不要購買零食;

5,、學校應當加強伙食管理,,讓同學們中午能夠真正吃飽、吃好,。

6,、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查,使同學們免受這些垃圾食品的危害,。

為進一步加強我市學校食品衛(wèi)生安全工作,,消除不安全隱患,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,,20xx年,,市食品藥品監(jiān)管局對全市開展學校食品安全專項檢查工作做了具體安排,集中時間對全市各類學校的食堂食品安全進行了監(jiān)督檢查,。

(一)加強領導,,落實責任

為保障師生身心健康,市食品藥品監(jiān)管局高度重視學校食堂食品安全工作,,局領導親自抓,,以對廣大師生健康高度負責的態(tài)度,嚴格依法行政,,堅持突出工作重點,,以點帶面,堅持明確工作目標,,科學部署各項工作,。

同時,積極與教育行政部門取得聯(lián)系,,聯(lián)合下發(fā)了《韶關市學校食堂食品安全專項檢查方案》,,采取食堂自查與集中檢查等措施,,確保學校食堂食品安全工作的各項監(jiān)管任務落實到位、責任到人,,進一步提高學校食堂食品安全水平,。

(二)加大宣傳教育,提高食品安全意識

一是充分利用各種宣傳活動,,通過發(fā)放宣傳資料,,食品安全知識問答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規(guī)和基本常識,,期間共發(fā)放各類宣傳資料,、問答卡3500多份。

同時,,在局政務網站及時公布《食品安全法》,、《實施條例》及新出臺的《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),飲食安全常識,,食品安全預警信息等內容,,并公布食品安全投訴舉報電話,完善突發(fā)食品安全事件應急處置制度,,全方位營造校園食品安全環(huán)境,。

二是結合日常監(jiān)管工作深入到學校中去開展食品安全指導和監(jiān)督工作,宣傳食品安全知識,,引導師生形成科學,、安全、合理的飲食習慣,,提高食品安全意識和防范能力,。

三是加強與教育行政部門聯(lián)系,主動向教育行政部門和學校通報對學校食品安全狀況監(jiān)督的結果,,聯(lián)合教育行政部門從提高學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和食品安全常識入手,,不斷強化學校食堂作為食品安全第一責任人意識,增強有關從業(yè)人員安全防范意識和責任意識,。

(三)突出重點,,嚴格整治

專項檢查工作開展以來,全市各餐飲服務食品安全監(jiān)管部門堅持食堂自律與強化監(jiān)管,、全面推進與重點突破有機結合,。利用9月中旬兩周的時間,抽調食品安全監(jiān)管人員與市教育局工作人員聯(lián)合組成多路檢查組,,集中對市區(qū)大,、中、小學校,、幼兒園進行了集中整治檢查,,同時按照全市各類學校分布情況,,結合日常核發(fā)《餐飲服務許可證》工作,不斷加強對各類學校,、幼兒園的日常食品安全監(jiān)管工作,。

1、督促建立健全食品安全責任制,。把督促學校建立健全食品安全管理責任制作為學校食堂日常監(jiān)管重點,要求學校將食堂食品安全工作作為學校日常管理重要內容,,學校要與從業(yè)人員簽訂食品安全責任書,。

凡是對外承包食堂的學校,必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內容,,嚴格要求承包方把好食品安全準入關,,切實加強監(jiān)督檢查,督促承包人嚴格落實各項管理制度,。

2、進一步細化監(jiān)督措施,,加大監(jiān)督檢查力度,,確保學校各項食品安全管理制度得到有效落實。

一是嚴查從業(yè)人員健康查體檔案,。核查是否建立從業(yè)人員健康查體和培訓檔案,,從業(yè)人員是否持有效健康合格證明和經過食品安全知識培訓教育。

二是嚴查索證索票制度和進貨臺賬,。核查學校食堂采購食品及原料,、食品添加劑及食品相關產品是否驗收,,是否建立進貨臺賬,庫存食品是否在保質期內,,原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料,、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂,、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況,。

三是嚴查清洗消毒落實情況,。嚴格核查學校食堂配備有效消毒設施,消毒池是否與其他水池混用,,消毒人員掌握基本知識,,餐飲具消毒是否符合相關要求等情況,對不符合要求的學校均出具了監(jiān)督意見,,要求其限期整改到位。

四是嚴查執(zhí)行加工管理制度和留樣制度,。核查原料清洗是否徹底,,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,,是否存在交叉污染,;操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規(guī)定留樣,,是否具有留樣設備,,留樣設備是否正常運轉。對未達到要求的學校,,檢查人員均要求學校立即予以整改

五是嚴查食品添加劑使用行為,。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,,是否達到專店采購,、專柜存放、專人負責,、專用計量工具,、專用臺賬的要求。

六是嚴查環(huán)境衛(wèi)生整潔情況,。核查學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好,,“三防”設施是否完善,措施是否得力,,防護效果是否達到要求,。對還未達到要求的學校,執(zhí)法人員均要求其馬上整改,,并對整改落實情況進行復查,。

從整體情況看,全市各類學校食品安全管理狀況良好,,學校對食品安全管理均十分重視,,建立健全并嚴格落實了相關食品安全管理和應急制度,從業(yè)人員責任明確管理到位,。部分對外承包食堂的學校均能嚴格制定準入要求,。

校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生篇三

當前,,國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,是人們談論的重點話題,。俗話說“民以食為天”,,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關系到高校的工作,、學習、生活秩序,,也直接關系到高校和社會的穩(wěn)定,。

因此,我們課題小組展開了這一次關于校園食品安全的調查,。希望通過這次調查,,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也借此提高同學們的食品安全意識,。

本次調查以問卷法為主,,實地考察、訪談法為輔,。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的了解和態(tài)度,并希望借助我們的問卷調查反饋結果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,,我們還通過問卷調查方式,了解同學們對我校食品安全現狀的認識和評價,。

另外為了保證結果的客觀性與準確性,,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,,來進行一個情況研究。除此之外,,我們還用到文獻法,,在瀏覽一些資料,文獻,,尤其是網絡資源,、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考,。

為進一步提高學生的食品安全意識,,強化學生的自我保護能力,,健全校園食品安全保障體系,推進校園食品安全文化建設,,建設和諧校園,。

xx大學軟件學院20xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現狀及學生的消費特點,制作了關于校園食品安全問題調查表,,于10月底11月在全校范圍內進行抽樣調查,,共發(fā)放調查問卷84份,收回84份,,有效問卷84份,。

根據問卷表所反映的內容,有以下一些情況:

一,、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,,不滿意的占30.7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%,;覺得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,不滿意的占10.3%,;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%,。

二、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學生占58.7%,,認為較差占27.2%,。認為學校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學生占89.8%。

調查顯示,,絕大多數學生未關注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,,看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生,、好像沒有消毒等現象;蔬菜沒洗干凈,、有黃葉,;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多,;基本衛(wèi)生設施不夠完善、操作不規(guī)范、管理不到位,、飯菜質量不高,。

三、對于購買可存放的食品大多數同學會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格,、生產日期、廠名,、保質期等事項,。也有少數學生并不重視商品質量,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質量安全控制體系,,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,成為消費者購買食品的首選場所,。

所以在大超市購物相對比較放心,,大部分學生會注意保質期和不去購買“三無”食品,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無,;對散裝食品的質量問題還是比較疏忽,,大多數學生不會注意,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,,好在國家已經對散裝或裸裝食品采取措施(國家質監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售,。)這樣更能保障食品安全,。

四、大多數學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識,,大多數學生很少關注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,,說明輿論的`宣傳力度不夠。

畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高,但是仍然比較薄弱,,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權觀念有待進一步提高,。

校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生篇四

為切實加強秋季學校食堂食品安全,,確保我轄區(qū)內廣大師生飲食健康,杜絕食品安全事故發(fā)生,,按照《xx縣食品安全委員會辦公室,、xx縣市場監(jiān)督管理局關于開展20xx年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求,結合我鄉(xiāng)實際,于9月6日至9月8日,,對學校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查?,F將檢查情況匯報如下:

成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭,安辦,、市場監(jiān)督管理站,、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組,。

檢查組重點檢查了學校食堂安全管理,、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生,、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓工作,、落實索證索票制度、清洗消毒,、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經營店的管理,。

1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全;

2.進貨臺帳記錄不詳,、留樣記錄不全,、不完善、不規(guī)范,;

3.貯存室蔬菜,、干雜食品原料堆放不規(guī)范;

4.從業(yè)人員未戴帽子及口罩,;

5.從業(yè)人員健康證不齊,;

6.校園周邊食品經營店有少量過期食品。

1.建立健全學校對食堂的管理制度,明確管理人的職責,定期對食堂從業(yè)人員進行培訓,提高從業(yè)人員安全意識和應對食品安全的措施,。

2.落實索證,、索票制度。嚴把進貨渠道關,,學校食堂采購食品及原料,、食品添加劑及食品相關產品時,及時索要食品購買發(fā)票,。

3.加強食品留樣管理,。嚴格按照規(guī)定要求對每餐食品進行規(guī)范留樣,留樣至少保持48小時。

4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序,,提高食堂衛(wèi)生條件,,加強食品衛(wèi)生管理水平。

5.工作期間,從業(yè)人員一律帶帽子穿工作服,。

6.對過期食品必須下架沒收,、不能再流入市場。

7.按要求及時辦理和完善餐飲服務許可相關手續(xù)。

通過對學校食堂食品安全專項檢查,,針對存在的突出問題,,現場提出了整改措施和意見,對整改不力的學校食堂將及時上報,。

校園食品安全調查報告拼音 校園食品安全調查報告中學生篇五

根據教育局xx文件的精神內容,,我校立即排查,發(fā)現了一些安全隱患,,并采取措施徹底根除了隱患,,現將我校的排查,整改工作匯報如下:

我校食堂呈新建的高標準教工食堂,,食堂在建造時,,嚴格按照國家有關標準,設計建造,,能滿足食品衛(wèi)生的基本要求,,符合陌生安全的標準,硬件設施方面,,沒有安定隱患,。

食堂安有防盜門,防護網,,操作間非專職人員不準進入,,灶具、餐具采用不銹鋼系列,、美觀,、耐用。

在食堂原料的采購方面,,嚴格按照上級文件精神要求,,采取定點,購的方式,,肉類使用雙匯冷鮮肉,,炒菜用油使用匯福色拉油,米,、面采用五得利等名牌產品,。菜類,調味品也使用符合國家陌生標準的合格產品,。食品原料安全有了根本保證。

在食品的加工環(huán)節(jié)上,,要求加工熟透,,不做涼拌菜,不使用豆角類,韭菜等因加工不夠容易引起食物中毒的原材料,。因此,,食品加工這個環(huán)節(jié)衛(wèi)生也能得到保證。

餐具嚴格按要求進行消毒處理,,采取高溫蒸汽消毒和紫外線消毒方式,,有消毒記錄。

在整改排查中發(fā)現食品留樣制度沒按上級要求的保留72小時,,而是只保留了48小時,。在發(fā)現問題后,我們立即采取了改正措施,,現在食品留樣制度完全按規(guī)定辦理,。

對于食品衛(wèi)生工和要把它看成工作中的重中之重,是我們工和的重點,,只有搞好食品陌生工作,,才能保證廣大師生的安全和身體健康,保證正常的教學秩序,。

對于食品衛(wèi)生工作,,我校要嚴格按照《教育系統(tǒng)后勤管理條例》《關于全市校內集體食堂的管理辦法》《關于全市校內商店的管理辦法》等文件的規(guī)定,搞好從業(yè)人員的培訓工作,,嚴把原料采購關,、入庫關、儲存關,、加工關,、出售關、留樣關保證食品安全萬無一失,。

我校確定做好門衛(wèi)安全工作,,外來人員核實身份,查清事由,,登記入校,,嚴防破壞份子混入校園。

校園的其它安全問題,,我校也進行了排查整改,,由于是新建的校園,用電設施,,用暖設施,,用水設施、消防設施比較齊全,,設備運轉良好,,不存在明顯的安全隱患,。

我校在樓梯轉彎處,頂層樓梯欄桿處都貼上了警示語牌,,提醒師生勿靠近,,以免發(fā)生危險。另外在上下樓時間,、上操,、下操期間,在各樓層都安排有值日教師或深長值勤防止擁擠事故的發(fā)生,。

總之,,我校的安全工作目前做得很好,沒有發(fā)生過一起安全責任事故,,今后還要做得更好避免發(fā)生安全責任事故,。

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