總結(jié)是寫(xiě)給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇一

（一）建立勞動(dòng)人事以及相關(guān)資料

1、建立人事檔案與相關(guān)資料

與xx酒店交接后,，由于對(duì)方帶走了一切人事資料,、消毀了酒店所有管理制度,，人力資源部從頭做起，制定酒店人員登記表,，下發(fā)到部門(mén),，員工填寫(xiě)人事資料后，迅速建起人事檔案以及輸入電腦,，建立員工花名冊(cè),，以便隨時(shí)掌握在職員工情況。

為了方便開(kāi)展人事工作,，規(guī)范管理人員情況,，人力資源部根據(jù)工作需要，建立了相關(guān)人事表格,，包括《求職申請(qǐng)表》,、《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書(shū)》、《人員變動(dòng)表》,、《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》等,，使人員流動(dòng)規(guī)范化、程序化,，也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性,。

2、建立相關(guān)制度

俗話說(shuō)：“有規(guī)距才成方圓”,，為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理,，人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，就員工入職,、離職、調(diào)動(dòng),、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度,；就員工事、病,、休假等制定請(qǐng)假制度,；就員工食堂用餐的實(shí)際情況實(shí)行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定,；以及考勤,、質(zhì)檢、檢查包,、值班等都出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,，制度形成后，才方便在工作中操作,，同時(shí)在執(zhí)行中也有依有據(jù),。

現(xiàn)員工手冊(cè)與各部門(mén)崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中,，預(yù)計(jì)12月份可完成。

（二）招聘與檔案的管理

1,、招聘

為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,、跟進(jìn)，保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用,，有人才可選,，人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、勞動(dòng)局,、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,，通常來(lái)說(shuō)招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指與xx相關(guān)人才市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系,，每周定時(shí)進(jìn)行招聘,，但由于xx的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模，此類招聘對(duì)保安類的職業(yè)有一定的效果,，但還是不太理想,；除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校取得聯(lián)系,，以方便對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備,。

以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,，也通常比較有效果,。

2、檔案管理

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù),，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫(xiě)檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案,、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分,，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況。

對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)職的人員,，都建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料，以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，大大減低了招聘率,。

（三）勞動(dòng)關(guān)系問(wèn)題

1,、現(xiàn)有人員情況：

酒店現(xiàn)有員工共計(jì)188名，其中人力資源11名（含老總）,，營(yíng)銷部7人,，財(cái)務(wù)部15人，工程部11人,，保安部16人,，房務(wù)部33人，茶藝部28人,，餐飲部67人（含廚房33人）,，督導(dǎo)部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經(jīng)理,、執(zhí)行總經(jīng)理,、副總經(jīng)理3名，董事長(zhǎng)秘書(shū)1名,、總監(jiān)2名,，經(jīng)理7名，副經(jīng)理3名,，主管2名,，領(lǐng)班16名，員工154名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%,，員工占總?cè)藬?shù)的82%。

2,、人員流動(dòng)情況

7月20日交接后,，除交接當(dāng)日離職人員外，至今為止離職人員共計(jì)137人（其中41人因管理公司撤除后離職）,，酒店人員流動(dòng)率為72%,。

3、勞動(dòng)關(guān)系情況

由于酒店接手后才四個(gè)月,，人員流動(dòng)率較大，沒(méi)有一批固定的人員,，也未與員工簽定勞動(dòng)合同,。

（一）勞動(dòng)工資

1、交接后,，根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資情況,，擬定了等級(jí)工資方案，但一直沒(méi)有批示,，從現(xiàn)在狀況來(lái)看,，由于接手后,，員工情況還不是很穩(wěn)定，現(xiàn)也不宜實(shí)行等級(jí)工資,，但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,，等級(jí)工資是今后員工工資的趨勢(shì)。現(xiàn)今僅對(duì)部分員工工資作了合理調(diào)整,，且對(duì)相關(guān)的遲到,、早退、病假,、事假,、喪假、工傷,、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充,。

（二）人員定編、審核

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合部門(mén)意見(jiàn),，審核了部門(mén)崗位人員，定了部門(mén)淡旺季最低編制,。但從實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比，在渡假性酒店里更是重要,，初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門(mén)之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài),，詳在20xx年工作計(jì)劃中提出,。

（三）員工食堂：

員工食堂是員工為提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞,，直接影響到員工身體的健康,，一個(gè)員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天（含早、中,、晚）,，從接手后的幾個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)分別為：

7月21日至8月20日：5.5元/人，

8月21日至9月20日：4.3元/人,，

9月21日至10月20日：5.2元/人,，

10月21日至11月20日：還未計(jì)算出

第一個(gè)月超標(biāo)原因?yàn)榻邮趾笕藛T流動(dòng)性大，且外來(lái)支援人員較多,，而且含了夜宵的成本,，第一個(gè)月實(shí)行夜宵成本后，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后,，仍采取夜宵發(fā)放方便面的形式,，故第二個(gè)月成本有所下降，第三個(gè)月由于部分人員用餐未劃餐卡,，造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生,。

人力資源部根據(jù)用餐情況，采取人員用餐劃卡的形式,，這樣有利于控制外來(lái)人員用餐的情況的發(fā)生,，在實(shí)行餐卡制后，至今為止,，實(shí)際為財(cái)務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元,。

（四）員工宿舍：

酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號(hào)樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實(shí)際住宿量,?；叵騺?lái)實(shí)行水電費(fèi)實(shí)際分?jǐn)傊疲?hào)樓以往實(shí)行估計(jì)扣水電費(fèi)用的方法,，但二號(hào)要的電器設(shè)備,、住宿環(huán)境均比基地好，實(shí)際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近,，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況,，從接手后的第二個(gè)月起，申請(qǐng)?jiān)诙?hào)樓每個(gè)宿舍安裝水,、電表,，實(shí)行與基地相同的實(shí)際分?jǐn)傂问剑瑴p少公司開(kāi)支,，每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元,。

1、部門(mén)培訓(xùn)：部門(mén)培訓(xùn)主要由部門(mén)進(jìn)行,，人力資源部參加較少,，從今后的計(jì)劃來(lái)看，各部門(mén)應(yīng)在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)計(jì)劃,，人力資源部進(jìn)行參加,、監(jiān)督，并及時(shí)進(jìn)行反饋,。

2,、新員工崗前培訓(xùn)：人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計(jì)劃，具體內(nèi)容包括酒店概況,、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)以及禮儀及素質(zhì)五大部分,，其中消防知識(shí)和工程部常識(shí)由保安和工程部主講,，崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品,，盡快融入工作崗位,。

3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)：

（1）ppt培訓(xùn)

（2）經(jīng)理以上人員講大課

此類培訓(xùn),，才開(kāi)始開(kāi)展起來(lái),，碟片學(xué)習(xí)已播放過(guò)的有：陳安之的人才法則《把自己激勵(lì)成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務(wù)員的五項(xiàng)修煉》才播放了兩集,，這類培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗(yàn)以及案倒中學(xué)到豐富的知識(shí),，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì),。

經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中,，主要目的是讓員工增長(zhǎng)全方面的知識(shí)，而不是單一的接受本部門(mén)的業(yè)務(wù)范圍,。增加了對(duì)酒店的了解,，才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位，同時(shí)全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍,，提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平,，進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量，為xx酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊,。

（3）聯(lián)系外來(lái)培訓(xùn)：例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn),，在員工中大受歡迎，既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會(huì),，又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平,，如有合適的機(jī)會(huì)，今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn),。

從現(xiàn)狀來(lái)看,，質(zhì)檢工作基本算才起步，質(zhì)檢工作主要分為定時(shí)質(zhì)檢與不定時(shí)質(zhì)檢兩大部分,，包括對(duì)員工禮儀,、紀(jì)律、部門(mén)清潔衛(wèi)生等全方面的檢查,，主要起到監(jiān)督的目的,。

本月對(duì)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲進(jìn)一步明確，實(shí)施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,，但今后還有待于加強(qiáng)不定時(shí)質(zhì)檢的力度,。

響應(yīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,，人力資源部于歷時(shí)3個(gè)月，于9-11份組織開(kāi)展了“xx酒店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”,，此次活動(dòng)在全酒店影響較大,，不僅提高了參賽部門(mén)員工的服務(wù)技能技巧，更提高了員工的工作積極性,，特別是形象大使選拔賽活動(dòng),。

服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié)，針對(duì)在比賽中考試成績(jī)達(dá)不到80分的員工,，在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考,，除財(cái)務(wù)部一收銀員未參加補(bǔ)考被延長(zhǎng)試用期外，其余參賽部門(mén)員工全部都合格達(dá)標(biāo),。

從形象大使活動(dòng)中可看出,，在不影響正常經(jīng)營(yíng)的前提下，勞逸結(jié)合,，不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平,，增強(qiáng)工作積極性，還豐富了員工的業(yè)余生活,、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊(duì)精神,，從此次活動(dòng)中可看發(fā)現(xiàn)，今后人力資源部要多舉行類似活動(dòng),。

以上是從20xx年7月20日接手后的工作總結(jié),，當(dāng)然成績(jī)是屬于過(guò)去，本部門(mén)工作也存在許多不足之處,，需要進(jìn)一步完善,，主要包括：

1、制度方面有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的,、規(guī)范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快,。

3,、質(zhì)檢工作中的不定時(shí)質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。

4,、完成部門(mén)員工轉(zhuǎn)正考核制度,。

年底計(jì)劃及20xx年工作計(jì)劃要點(diǎn)：

1,、20xx年12月完成員工手冊(cè),、崗位責(zé)任制以及工作流程,。

2、20xx年12月,、20xx年1月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作,，培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外，還可讓員工參加到培訓(xùn)中來(lái),，愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題,，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以,，主要目的是培訓(xùn)員工的個(gè)人能力,。另外12月積極配合前臺(tái)營(yíng)業(yè)部門(mén)的圣誕節(jié)活動(dòng)。

3,、20x年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng),，采取以自薦與部門(mén)推薦的形式，分部門(mén)開(kāi)展自我演講,、拉票的形式進(jìn)行評(píng)選,，選出各部門(mén)優(yōu)秀員工，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng),，由部門(mén)推薦人力資源部審核的形式,，要讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講,，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性,。

4、年終的員工團(tuán)年宴,，如第3條不能進(jìn)行,，那么舉行一個(gè)年終文娛匯演、聚餐活動(dòng),，如能進(jìn)行,，僅是一個(gè)年終團(tuán)年宴。

5,、20xx年2月底（春節(jié)后）-4月組織開(kāi)展春季運(yùn)動(dòng)會(huì),，將工作中的托盤(pán)等服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合入內(nèi)體育項(xiàng)目?jī)?nèi)。

6,、20xx年5月-7月：以展現(xiàn)員工的個(gè)人才能為目的,，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式,。

7,、20xx年10月-12月：服務(wù)明星評(píng)選活動(dòng)與演講比賽,，演講主題待定。

8,、20xx年12月至春節(jié)：同上,。

9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度,。

10,、人員的儲(chǔ)備：加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系，儲(chǔ)備人才,，聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來(lái)酒店實(shí)習(xí),，即緩解人員壓力的同時(shí)也節(jié)儉了工資。

11,、培訓(xùn)：積極開(kāi)展各類主題培訓(xùn),、專題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn),，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

12、質(zhì)檢：質(zhì)檢可與培訓(xùn)密切結(jié)合,，每月確定一個(gè)質(zhì)檢工作主題,，圍繞開(kāi)展質(zhì)檢專題培訓(xùn)，通過(guò)質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，通過(guò)培訓(xùn)配合解決問(wèn)題,。

13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下,，調(diào)整工資方案,，推行等級(jí)工資制度。

建議：

1,、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊(duì)伍,，根據(jù)員工在酒店的工作時(shí)間長(zhǎng)短與能力，與骨干員工簽定勞動(dòng)合同,，并購(gòu)買保險(xiǎn),，這樣可增強(qiáng)員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性與歸宿感，同時(shí)也降低了部門(mén)員工的流動(dòng)性與流失率,。

2,、工資方案建議實(shí)行等級(jí)掛鉤制，是今后員工工資的趨勢(shì),，對(duì)員工工資進(jìn)行等級(jí)化,，員工憑能力拿工資，而不是所有轉(zhuǎn)正員工都是550元/月的工資,，而是有等級(jí)的區(qū)別,，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面,，此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。

3,、開(kāi)展交叉培訓(xùn)：

酒店是一個(gè)渡假性的酒店,，存在明顯的淡旺季，可開(kāi)展交叉培訓(xùn),，如讓餐飲部和茶藝部開(kāi)展交叉培訓(xùn),，通過(guò)考核后各部門(mén)選取一定的人員，這些人員,，比如說(shuō)茶藝部選定的餐飲部合格人員并不是培訓(xùn)之后就不再接受茶藝部的培訓(xùn)了,，在不影響工作的前題下，員工利用空余時(shí)間參與茶藝部的其它培訓(xùn),，如茶藝部生意忙時(shí)，可讓餐飲部這些人員去支援,，支援后有一定的工資補(bǔ)助,，這樣既緩減少了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資，增加了員工的能動(dòng)性,，形成一批這樣的交叉培訓(xùn)后的員工后,，即可對(duì)各部門(mén)編制進(jìn)行壓編，就有利于部門(mén)之間合理利用人員,。

此培訓(xùn)方案為一個(gè)初步設(shè)想,，在進(jìn)行調(diào)查以及部門(mén)討論后看是否可行，因?yàn)闀?huì)涉及用人部門(mén)的工資支出以及被用人部門(mén)的工作安排等諸多問(wèn)題,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇二

20xx年,，我酒店人事部，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)x總在20xx年度酒店工作報(bào)告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,，通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力，取得了一定的成績(jī),。

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報(bào)告,，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì)，科學(xué)總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開(kāi)發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對(duì)酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng),。

x總的報(bào)告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí),，幫助各部門(mén)及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見(jiàn),。特別在本部門(mén)采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,，在原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上，我部組織召開(kāi)了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì),，共同展望x總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)報(bào)告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,，促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，對(duì)于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前，酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客,、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認(rèn)為只有一個(gè),，而不可能有兩個(gè),，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個(gè)的并列,，說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng),、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對(duì)象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。

在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個(gè)有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,，我部廣開(kāi)賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。

在這一年里，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺(tái),、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客,、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

二

為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在季度末，人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇三

時(shí)光荏苒,，20xx年即將過(guò)去，回首過(guò)去的一年,，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千,。時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎?；厥淄?，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪,。對(duì)于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),，免不了會(huì)在年終歲未對(duì)自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”，也算是對(duì)自己的一種鞭策,。

行政人事部是公司的關(guān)鍵部門(mén)之一,，對(duì)內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對(duì)外要應(yīng)對(duì)稅務(wù),、工商,、藥監(jiān)、社保等機(jī)關(guān)的各項(xiàng)檢查,。行政人事部人員雖然少,，但在這一年里任勞任怨，竭盡全力將各項(xiàng)工作順利完成,。經(jīng)過(guò)一年的磨練與洗禮,，行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進(jìn)了一步?；仡櫮?，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營(yíng)方針,、宗旨和效益目標(biāo)上,，緊緊圍繞重點(diǎn)展開(kāi)工作，緊跟公司各項(xiàng)工作部署,。在管理方面盡到了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)同時(shí)也克服存在的不足,，現(xiàn)將20xx的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。

一,、人事管理方面

根據(jù)部門(mén)人員的實(shí)際需要,，有針對(duì)性、合理地招聘一批員工,，以配備各崗位,。規(guī)范了各部門(mén)的人員檔案并建立電子檔案，嚴(yán)格審查全體員工檔案,，對(duì)資料不齊全的一律補(bǔ)齊,。配合采購(gòu)和財(cái)務(wù)部門(mén)，嚴(yán)格把好促銷員的進(jìn)、出關(guān),。有步驟的完善培訓(xùn)機(jī)制,，不斷的外派員工學(xué)習(xí)并要求知名公司來(lái)培訓(xùn)員工，同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作,。

二,、行政工作方面

1、辦理好各門(mén)店的證照并如期進(jìn)行年審工作,。

2,、和相關(guān)職能機(jī)關(guān)如工商、稅務(wù),、藥監(jiān),、社保、銀行等做好溝通工作,，以使公司對(duì)外工作更為通暢,。

3、聯(lián)系報(bào)刊,、電視臺(tái)等媒體做好對(duì)外的宣傳工作,。

4、對(duì)內(nèi)做好辦公用品的采購(gòu),，嚴(yán)格審查各部門(mén)的辦公用品的使用狀況,，并做好物品領(lǐng)用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則,，合理地采購(gòu)辦公用品,。

三、公司管理運(yùn)作方面

1,、順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,，依照公司要求，制定相應(yīng)的管理制度,。完善公司現(xiàn)有制度,，使各項(xiàng)工作有法可依，有章可尋,。在日常工作中,，及時(shí)和公司各個(gè)部門(mén)、門(mén)店密切溝通,、聯(lián)系,，適時(shí)對(duì)各部門(mén)的工作提出些指導(dǎo)性的意見(jiàn)。

2,、逐步完善公司監(jiān)督機(jī)制,。有一句話說(shuō)得好：?jiǎn)T工不會(huì)做你要求做的事情,，只會(huì)做你監(jiān)督要做的事情?；谶@個(gè)原因,，本年度加強(qiáng)了對(duì)員工的監(jiān)督管理力度。

3,、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì),。作為一個(gè)管理者,，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng),、聚人之長(zhǎng),、展人之長(zhǎng)”，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性,。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),，樹(shù)立起開(kāi)拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的公司新形象,。

4,、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。以前公司各職能部門(mén)職責(zé)不清,，現(xiàn)逐步理清各部門(mén)工作職責(zé),，并要求各人主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。

作為行政人事部負(fù)責(zé)人,，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者,，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì),，除了熟悉業(yè)務(wù)外,，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，以身作則,，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，使公司各項(xiàng)工作正常進(jìn)行,。

新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),。隨著xx的進(jìn)駐，對(duì)我們來(lái)說(shuō),，既是壓力也是動(dòng)力,，我們決心再接再厲,，迎接新的挑戰(zhàn)。20xx年行政人事部將從以下幾個(gè)方面著手工作：

1,、完善公司制度,，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理,，卓越的管理源于優(yōu)異,、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展,，搞好公司管理制度無(wú)疑是其持續(xù)發(fā)展的根本,。因此，建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節(jié),，為了進(jìn)一步完善公司制度,，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化，年工作將以此為中心,。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機(jī)制,。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),，最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前公司各門(mén)店及部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,，尤其是各店長(zhǎng)及部門(mén)負(fù)責(zé)人,，他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,，從真正意義上為他們帶來(lái)幫助,。另外完成新員工入店手冊(cè)。

3,、協(xié)助部門(mén)工作,，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議。繼續(xù)配合各門(mén)店及部門(mén)工作,，協(xié)助處理各種突發(fā)事件,。年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團(tuán)結(jié),、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障,。所以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議也是年行政人事部工作的重心。其實(shí)正所謂“天下難事始于易,，天下大事始于細(xì)”,。只要我們工作更加細(xì)致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn),、責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn),，我相信百姓會(huì)越做越強(qiáng),。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇四

緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會(huì),，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),，下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理應(yīng)該面向的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開(kāi)源節(jié)流,，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺(tái)帳,，控制成本費(fèi)用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃,，落實(shí)到個(gè)人,。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時(shí)間,、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理,，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

4,、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題,。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無(wú)人處理

針對(duì)以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于pa機(jī)器過(guò)大,，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,，部門(mén)的不足與改進(jìn)?？傊鳛榭头坎康慕?jīng)理,，我將會(huì)在今后的工作中努力配合其他部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓(xùn)水平,，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì),，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店人力資源管理的總結(jié)篇五

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xx年,，在已經(jīng)度過(guò)的xx年中,，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步,，這是一直以來(lái)我們最重視的事情。

在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),，加強(qiáng)定崗定員,、培訓(xùn)與質(zhì)檢、管理制度建設(shè),，把握招聘動(dòng)態(tài),，進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新。

1,、截至xx年12月26日員工數(shù)305,，男149人，女156人,。

餐飲,、客房68人，保安50人,，廚房62人,，財(cái)務(wù)54人，其他71人。

2,、學(xué)歷情況：截至20xx年12月26日公司擁有大專以上學(xué)歷3人,、大專7人、中專68人,、高職,、高中69人。

xx年,，我們結(jié)合五酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡(jiǎn),、必需、合理為原則,，根據(jù)各部門(mén)功能和職權(quán)情況,，設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn),、人員精,、層次少、效率高的目的,。

我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo),、檢查、整改,、達(dá)標(biāo),，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,，特別是一線員工,，沒(méi)有漏查一個(gè)。為增進(jìn)了員工的身心健康,，給員工提供一個(gè)安靜舒適的住宿環(huán)境,，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施。為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,，并建立了員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的變化,，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),，對(duì)宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制，從而較好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象,。在員工食堂的管理上,，合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn)，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，在保證員工滿意的情況下,，飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒(méi)有超過(guò)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn),。

管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,、員工守則，做到有功必獎(jiǎng),，有過(guò)必罰,，制度面前人人平等，維護(hù)服務(wù)區(qū)員工的正常利益,。人力資源部采取批評(píng)教育,，督促檢查，每日通報(bào),，罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,，嚴(yán)肅處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工,，其中系列處罰共13人次,，金額290元。獎(jiǎng)勵(lì)9人次,，金額110元,。進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍,。

根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊(cè)等制度初稿的編制已納入20xx年工作計(jì)劃中,。除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī)，結(jié)合服務(wù)區(qū)的實(shí)際情況,，明晰了獎(jiǎng)懲,、考核、異動(dòng)與選拔,、休假,、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動(dòng)人事管理制度。

為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,，并施行了日常培訓(xùn)檢查,。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但酒店整體層面上的專題(知識(shí)普及性)培訓(xùn)和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng),。

1,、通過(guò)精心組織，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),，共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓(xùn)，脫產(chǎn)培訓(xùn)7天共xx人參加,。第二期員工集訓(xùn)將在本月25日開(kāi)訓(xùn),，脫產(chǎn)培訓(xùn)15天共90人參加，培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行,，第一階段：7天,，白天軍訓(xùn)、晚上公共知識(shí)學(xué)習(xí),，第二階段：專業(yè)課學(xué)習(xí),。

舉辦四區(qū)文秘崗位培訓(xùn)，4天共4人參加培訓(xùn),，培訓(xùn)分為四個(gè)階段進(jìn)行,，第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識(shí)學(xué)習(xí)，第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,，第三階段：實(shí)操演練,，第四階段：跟班學(xué)習(xí)。

2,、各部日常培訓(xùn)工作效果顯著,。

以客房部為例，一方面,，各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,，認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,，完成培訓(xùn)任務(wù)，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),。參加培訓(xùn)的員工共28人次

3,、總部培訓(xùn)部按照培訓(xùn)計(jì)劃,，加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。

從酒店概況和現(xiàn)狀,、組織結(jié)構(gòu),、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對(duì)新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn),。組織員工到aa參觀學(xué)習(xí),。對(duì)員工進(jìn)行實(shí)操等應(yīng)用培訓(xùn)。

隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,，特別是酒店發(fā)展,。我們深刻認(rèn)識(shí)到，光憑現(xiàn)有的管理知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的,，因此,，我們虛心地學(xué)習(xí)專業(yè)技能實(shí)操，加強(qiáng)與各部的溝通與交流,，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),。除此之外，還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),，廣覽群書(shū),。

在20xx年度，除了上述工作外,，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況積極地履行了崗位職責(zé),，為各領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用,。

1、協(xié)助各部門(mén)經(jīng)理了解,、掌握酒店各項(xiàng)政策精神,，并很好地貫徹執(zhí)行。

2,、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,，抓好信息工作，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息,。為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作,，提供了可靠的依據(jù)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化,、科學(xué)化,。

3,、積極做好了各項(xiàng)會(huì)議的組織準(zhǔn)備和會(huì)議室事項(xiàng)的催辦落實(shí)工作,。

4,、組織、起草,、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作,。

5,、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的意見(jiàn)分歧和工作矛盾，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。

6,、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求，研究制訂人力資源部的各項(xiàng)各時(shí)段工作計(jì)劃和具體措施,。

7,、抓好酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè),、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè),。

1、按規(guī)定辦理了員工入職,、離職手續(xù),，及時(shí)填報(bào)人事工資。

2,、為酒店新調(diào)進(jìn)及招聘的員工辦理勞動(dòng)用工手續(xù),，并負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工的勞動(dòng)合同的簽訂及管理工作。

3,、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作,。

4、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的其他工作任務(wù),。

雖然,，人力資源部做了大量的工作，也取得了一定成效,，但離大酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時(shí),，造成人員短缺，給各部門(mén)工作開(kāi)展帶來(lái)了一定的難度,。

(二)培訓(xùn)力度不夠

俗語(yǔ)講“玉不琢不成器”,，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓(xùn)也發(fā)揮不出來(lái)多大的作用,。在xx年度,，雖然我辦開(kāi)展了幾次培訓(xùn)工作，但因培訓(xùn)內(nèi)容缺乏,，培訓(xùn)執(zhí)行力度不夠,，

使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果,。

(三)員工的考評(píng)工作不到位

沒(méi)能對(duì)每個(gè)員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評(píng),、考察,，也未能較廣泛地聽(tīng)取員工意見(jiàn)，進(jìn)行綜合分析,。

(四)員工事務(wù)管理不到位

員工事務(wù)涉及面比較廣,，包含了員工食堂、宿舍,、俱樂(lè)部,、更衣柜等方面，在人員較少,，條件較艱苦的情況下,，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距,，比如：?jiǎn)T工工服沒(méi)有添置上的計(jì)劃性;食堂飯菜花樣不多,，且員工浪費(fèi)較為嚴(yán)重;俱樂(lè)部娛樂(lè)節(jié)目單一;服務(wù)區(qū)廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,，雖然配合進(jìn)行全面消殺,，但效果并不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡,，一個(gè)好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié)，并從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。但是,，就人力資源部而言，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足整體檔案,，更缺少一些圖片,、音,、影像檔案，這不能不說(shuō)是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾,。針對(duì)上述這些問(wèn)題,，我辦將進(jìn)一步改革方法，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決

xx年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)20xx年,。xx年,，人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下,，通過(guò)本辦全體員工的共同努力，取得了一定的成績(jī),。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

xx年的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我們，只要去努力了,，就會(huì)得到一個(gè)圓滿的好的成績(jī),，而如果不去努力，那么等到我們的只有滅亡,，公司的滅亡,，這是市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的結(jié)果，這也是我們一直以來(lái)最重視的,，只有在競(jìng)爭(zhēng)中不斷的進(jìn)步,，才會(huì)迎來(lái)最美好的結(jié)果。相信我們酒店的明天一定會(huì)更好!

酒店人力資源管理的總結(jié)篇六

本人自20xx年10日進(jìn)入公司行政人事部,，接管行政,、人事事務(wù)、辦公室事務(wù),、后勤工作,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持,、領(lǐng)導(dǎo)下以及各部門(mén)的配合下,，按照公司方針政策，做好常規(guī)工作,，進(jìn)一步提高工作效率,、確保各項(xiàng)工作的正常運(yùn)作;進(jìn)一步強(qiáng)化各項(xiàng)服務(wù)工作，為經(jīng)營(yíng)部門(mén)提供周到快捷的后勤保障服務(wù);儲(chǔ)備,、創(chuàng)新人力資源管理工作;加強(qiáng)制度執(zhí)行力度等,。在20xx年的工作中，也都是圍繞上述思路展開(kāi)工作,，行政人事部是公司人才開(kāi)發(fā)和管理的核心部門(mén),，也是承上啟下、聯(lián)系左右的重要部門(mén),。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，促進(jìn)部門(mén)各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階,，現(xiàn)將20xx年度工作總結(jié)如下：

酒店人員編制xx人，當(dāng)前在職xx人,，其中員工占比xx%,，大專及以上學(xué)歷員工人數(shù)占比xx%，本地員工人數(shù)占比xx%,，月平均離職率xx%,，月員工留存率xx%，月平均人力成本xx元/人(含五險(xiǎn)一金,、工會(huì)劃撥福利,、培訓(xùn)費(fèi))。

隨著全國(guó)服務(wù)行業(yè)的迅速發(fā)展及人們生活水平的不斷提高,，人員需求量極為緊缺,，加上服務(wù)行業(yè)的人員流動(dòng)率大，針對(duì)酒店?duì)I業(yè)狀況,，根據(jù)酒店已制定的人員編制,，嚴(yán)格按照編制和部門(mén)的薪酬預(yù)算對(duì)各部門(mén)進(jìn)行控制，同時(shí),，利用好各項(xiàng)招聘渠道,，保障酒店對(duì)各部門(mén)人員的需求。

(一)外部招聘

1,、根據(jù)人員缺編需求,，不定期安排人事專員、司機(jī)在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放招聘宣傳單,，這種方式針對(duì)于招聘基層服務(wù)員效果較好;

2,、前程無(wú)憂招聘網(wǎng)：利用集團(tuán)招聘網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)招聘前臺(tái)接待、營(yíng)銷人員等學(xué)歷素質(zhì)要求稍高的員工,，通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)已完成前臺(tái)接待崗位人員招聘工作;

3,、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)招聘：20xx年年底簽約了智鼎現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)渠道，效果不理想,，20xx年將解約;

4,、同行酒店管理群：為降低招聘成本，針對(duì)中高層管理人員,，利用酒店管理群發(fā)布招聘信息,，同行內(nèi)部推薦的方式來(lái)完成，效果較好;

5,、微信推廣：利用酒店微信公眾號(hào)推廣、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)招聘信息,，效果較理解,。

(二)內(nèi)部招聘

1,、針對(duì)基層管理人員崗位出現(xiàn)空缺時(shí)，通過(guò)部門(mén)推薦及本部考核,，盡量采取從內(nèi)部晉升,，以此激勵(lì)員工，本年度從基層服務(wù)員中共晉升三名領(lǐng)班,。

為充分開(kāi)發(fā)員工的聰明才智,，讓員工在各自的崗位上，各盡所能,，發(fā)揮其所長(zhǎng),，度假莊園建立了完善的內(nèi)部培訓(xùn)管理體系，致力于為員工提供培訓(xùn)和事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì),。度假莊園為員工提供各種崗位及崗位外的培訓(xùn)課程,，目的是鼓勵(lì)員工為將來(lái)事業(yè)的發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)所需的知識(shí)和技能,。度假莊園培訓(xùn)分為多種形式,，包含新員工入職培訓(xùn)、新員工入職崗位培訓(xùn),、月度培訓(xùn),、交叉培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等,。本年度開(kāi)展培訓(xùn)200余次,，約1000個(gè)課時(shí)。

(一)年度培訓(xùn)計(jì)劃：各部門(mén)根據(jù)工作需要,，制定20xx年度員工培訓(xùn)需求和大綱報(bào)行政人事部匯總,、核查，并報(bào)總經(jīng)理審核,、審批;

(二)新員工入職培訓(xùn)：針對(duì)每月入職的新員工,，行政人事部不定期開(kāi)展新員工入職培訓(xùn)，使員工快速融入酒店的工作環(huán)境,，培訓(xùn)主要包括：企業(yè)文化,、組織架構(gòu)、營(yíng)業(yè)部門(mén)應(yīng)知應(yīng)會(huì),、顧客服務(wù)理念,、員工禮儀規(guī)范、消防安全,、人事政策等,。

(三)新員工入職部門(mén)崗位技能培訓(xùn)：各部門(mén)制定“新員工入職崗位技能培計(jì)劃”，由行政人事部統(tǒng)一匯編，各部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃針對(duì)新上崗的員工進(jìn)行崗位中的各項(xiàng)技能培訓(xùn),，通過(guò)崗位技能培訓(xùn)合格后方可轉(zhuǎn)正,。

(四)月度培訓(xùn)：各部門(mén)每月28日擬定次月“xx月份培訓(xùn)計(jì)劃”提交行政人事部匯總后交總經(jīng)理審核，每月不得少于2次培訓(xùn),，每次必須有簽到,、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)圖片,，行政人事部不定期現(xiàn)場(chǎng)抽查各部門(mén)月度培訓(xùn)開(kāi)展落實(shí)情況,。

(五)交叉培訓(xùn)：同部門(mén)不同崗位、不同部門(mén)間,，根據(jù)工作開(kāi)展需求,，不定期實(shí)施輪崗交叉培訓(xùn)，可實(shí)現(xiàn)解決崗位沖突,，培養(yǎng)員工換位思考意識(shí),、部門(mén)間團(tuán)結(jié)協(xié)作能力,，達(dá)到崗位人員配置化，降低員工離職率,，并保持穩(wěn)定的服務(wù)水準(zhǔn),。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機(jī),，餐飲部與房務(wù)部間相互交叉,、換崗培訓(xùn)。

(六)外部培訓(xùn)：

1,、組織員工積極參加集團(tuán)公司安排的各項(xiàng)培訓(xùn);

2,、為滿足酒店露天救生崗位的工作需求,，于本年5月9-14日安排溫泉部員工聞杰外出貴陽(yáng)培訓(xùn)救生員技能考核，通過(guò)為期一周的培訓(xùn)及考核,，聞杰順利通過(guò)救生員資格考核并拿到資格證書(shū)。

薪酬福利是每個(gè)員工都關(guān)注的問(wèn)題,，也是提升員工滿意度的關(guān)鍵因素之一,。為提升酒店員工招聘的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，薪酬福利管理是酒店現(xiàn)階段重點(diǎn)工作之一,，本著“對(duì)內(nèi)體現(xiàn)公平性,，對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力”的原則,。

(一)結(jié)合所掌握的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現(xiàn)有各職位人員薪資狀況,，提交《公司薪資等級(jí)表》,，報(bào)請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人審議修改后，呈報(bào)總經(jīng)理,、執(zhí)行董事,、總公司審核通過(guò)。員工工資構(gòu)成為：基本工資+崗位工資+全勤獎(jiǎng)+工齡+績(jī)效+高溫補(bǔ)助,。

(二)加強(qiáng)員工考勤制度管理,，提高員工工資審核效率，確保每月工資于12日前發(fā)放,。

(三)五險(xiǎn)一金員工福利：20xx年12月為員工購(gòu)買三險(xiǎn);于本年6月份開(kāi)始為轉(zhuǎn)正員工購(gòu)買五險(xiǎn),，為滿一年及以上的員工購(gòu)買住房公積金。

(四)嚴(yán)格執(zhí)行《七項(xiàng)考評(píng)管理制度》,，針對(duì)員工工作中的表現(xiàn)實(shí)行加,、減分達(dá)到有效管理，考評(píng)加減分直接計(jì)入工資中,。

(五)法定節(jié)假日,，安排廚房為員工加餐、改善伙食,。

(六)因酒店所處位置交通不便,，為方便員工出行，公司提供免費(fèi)員工大巴車,，早晚接送,。

(七)公司利用酒店寬帶費(fèi)贈(zèng)予的話費(fèi)為中高層提供免費(fèi)話費(fèi)、流量的電信卡作為補(bǔ)助,。

員工關(guān)系管理是公司人力資源管理的重要職能之一,，良好的員工關(guān)系可以使員工在心理上獲得一種滿足感，有利于提高其工作意愿和積極性,，也在一定程度上保障公司戰(zhàn)略和目標(biāo)的有效執(zhí)行,。可以說(shuō),，員工關(guān)系是影響員工行為態(tài)度、工作效率和執(zhí)行能力的關(guān)鍵因素，值得企業(yè)管理者高度關(guān)注和重視,。

(一)員工入職及時(shí)簽訂《勞動(dòng)合同》,，20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動(dòng)合同》均為一年。為方便人事管理,，經(jīng)理辦公會(huì)議定：已簽訂一年《勞動(dòng)合同》的員工將續(xù)簽2年《延長(zhǎng)勞動(dòng)期限的補(bǔ)充協(xié)議》,，從20xx年9月1日開(kāi)始新員工入職直接簽訂三年《勞動(dòng)合同》。

(二)20xx年處理公司收購(gòu)前的兩起勞動(dòng)糾紛案：雷宗貴,、邵勇,。

(三)為豐富員工的文化生活，增強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚力,，行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽,。各部門(mén)員工積極參賽、積極配合,，使得比賽順利開(kāi)展,。

(四)為提高員工餐滿意度，伙食標(biāo)準(zhǔn)由15元/人/天提升至20元/人/天,。于本年7月24日組織全體員工召開(kāi)座談會(huì),，針對(duì)員工餐改進(jìn)提出合理化的意見(jiàn)。

(五)為加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)凝聚力,，不定期組織管理層團(tuán)建活動(dòng),，如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花,、碼頭采摘葡萄等,。

(一)宿舍管理：

1、管理處二樓男生宿舍被收回,，搬至新村男生宿舍;

2,、加大宿舍衛(wèi)生、安全檢查力度,，嚴(yán)格《宿舍管理制度》,。

(二)行政車輛：嚴(yán)格規(guī)范《出車管理制度》，實(shí)時(shí)登記出車記錄,，要求公司車輛下班后必須停放于酒店,。

(三)檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔,，統(tǒng)一文件標(biāo)簽,。

(四)實(shí)行經(jīng)理辦公會(huì)議制度，重要事宜上會(huì)議定,。

(五)完成酒店3a景區(qū)申報(bào)材料,。

(六)行政流程：

1,、嚴(yán)格總公司關(guān)于合同、會(huì)議,、文件等審批流程;

2,、每月25日前完成酒店各區(qū)域行政費(fèi)用報(bào)銷工作。

(七)完成辦公區(qū)域企業(yè)文化宣傳kt板的制作,。

(八)完成新辦公樓會(huì)議室各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備工作,。

(九)質(zhì)檢工作：每月組織1-2次酒店質(zhì)檢工作，針對(duì)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)相關(guān)部門(mén)整改,。

(十)完成營(yíng)業(yè)執(zhí)照產(chǎn)權(quán)變更登記,。

(十一)與安保物業(yè)合作,，完成兩次消防演習(xí)工作,、一次《安全生產(chǎn)》專題培訓(xùn)課。

(一)新村宿舍自來(lái)水壓力不夠,，給員工住宿帶來(lái)不便,，請(qǐng)工程部給宿舍增設(shè)加壓泵。

(二)因前期車輛管理不規(guī)范,，造成車輛違章未能及時(shí)處理,，現(xiàn)嚴(yán)格規(guī)范用車管理制度，且要求每月必須查一次違章,，誰(shuí)違章誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,。

根據(jù)20xx年度工作開(kāi)展情況及工作中的不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì),，行政人事部將從以下幾個(gè)方面開(kāi)展20xx年工作,。

1、搭建架構(gòu),，優(yōu)化團(tuán)隊(duì),，做好人力資源規(guī)劃

根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步完善公司組織架構(gòu),，進(jìn)行公司各部門(mén)各職位的工作分析,，為人才招聘和評(píng)定薪資、績(jī)效考核帶給科學(xué)依據(jù),。

2,、豐富招聘渠道，招募優(yōu)秀人才,，滿足公司發(fā)展需要

(一)在現(xiàn)有招聘渠道下,，新增58同城網(wǎng)絡(luò)招聘渠道，努力提高招聘效果,，降低離職率,。

(二)6月初與當(dāng)?shù)芈糜螌W(xué)院提前溝通,，爭(zhēng)取一批在校實(shí)習(xí)生來(lái)我司實(shí)習(xí)，減輕招聘壓力,，同時(shí)提高現(xiàn)有人員素質(zhì)水平占比,。

(三)保證日常招聘與配置工作基礎(chǔ)上，主要做好技術(shù)人員的儲(chǔ)備工作,，提升公司技術(shù)專業(yè)人員的學(xué)歷水平,，增強(qiáng)公司綜合實(shí)力，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

3,、加強(qiáng)公司培訓(xùn)管理工作

行政人事部將在20xx年初對(duì)公司所有部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，再根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，擬定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃,，完善培訓(xùn)體系，加強(qiáng)員工崗位知識(shí),、技能和素質(zhì)培訓(xùn),，加大內(nèi)部人才開(kāi)發(fā)力度，開(kāi)展多樣化培訓(xùn),。

(一)由行政人事部組織開(kāi)展《感恩文化》,、《首問(wèn)負(fù)責(zé)制》、《服務(wù)意識(shí)》等專題課,。

(二)年初再外送培訓(xùn)一名救生員,。

(三)3月初建立培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)，由行政人事部組織培養(yǎng)各部門(mén)兼職培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),，對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn),。

4、努力搭建合理的薪酬福利體系

(一)要本著“對(duì)內(nèi)體現(xiàn)公平,，對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力”的原則,，根據(jù)公司現(xiàn)有的薪酬制度，完善薪酬設(shè)計(jì)和薪酬管理工作,，同時(shí),，對(duì)同行業(yè)各崗位薪資水平進(jìn)行摸底調(diào)查，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù),。根據(jù)集團(tuán)公司下發(fā)的薪酬制度進(jìn)行合理優(yōu)化,。

(二)目前集團(tuán)各子司無(wú)員工福利單項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算，只有員工加入集團(tuán)工會(huì)后才能享受節(jié)日福利,，現(xiàn)在職60名員工已入會(huì),，由我司工會(huì)組長(zhǎng)及各部門(mén)宣傳，鼓勵(lì)員工積極入會(huì),，爭(zhēng)取20xx年90%以上員工入會(huì),。

5,、做好行政服務(wù)的細(xì)節(jié)工作

(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通,，多傾聽(tīng)員工意見(jiàn),，了解員工工作和生活信息，及時(shí)為員工解疑答惑,，解決工作和生活中的困惑與困難,，使員工持續(xù)良好的工作狀態(tài)。

(二)員工活動(dòng)：

(1),、組織至少兩次員工文娛活動(dòng)以增強(qiáng)員工凝聚力;

(2),、每季度開(kāi)展一次“服務(wù)之星”評(píng)選活動(dòng)。

(三)為提升酒店宣傳類資料,，重新尋找,、簽訂與我司合作的廣告公司。

(四)豐富現(xiàn)有員工宿舍文化宣傳,。

在即將過(guò)去的20xx年里,，酒店行政人事部應(yīng)對(duì)困難沒(méi)有停下腳步，依舊朝著適合公司發(fā)展的管理模式方向邁進(jìn),。新的一年里，行政人事部將繼續(xù)圍繞公司中心工作,，克服缺點(diǎn),，改善方法，實(shí)事求是,，加強(qiáng)管理,，改善服務(wù)，促進(jìn)工作再上新的臺(tái)階,，為公司快速健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇七

辭舊歲，迎新春,，過(guò)去的20xx年是忙碌而又充實(shí)的一年,，也是加入酒店從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，讓我不斷地學(xué)習(xí)著,、成長(zhǎng)著。現(xiàn)對(duì)20xx年的工作做如下總結(jié)：

1)x年初整理,、完善了各部門(mén)崗位職責(zé),，包括行政人事類、財(cái)務(wù)類,、店長(zhǎng)類,、商場(chǎng)類,、售后類、業(yè)務(wù)類,。

2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合，對(duì)酒店各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理,。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理、修改,、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)xx份,。

4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按酒店的實(shí)際情況,，對(duì)酒店的定員,、定編進(jìn)行了核定。

5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,，修改各部門(mén)管理架構(gòu)圖,。

因部門(mén)內(nèi)部分工，年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由xx負(fù)責(zé),，后因xx私自收取xx服裝費(fèi)被酒店開(kāi)除，接手招聘,、培訓(xùn)工作后對(duì)xx前期的遺留問(wèn)題,，如私自xx全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,，對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,，并組織了x月的一次招聘活動(dòng)。

x月接手招聘工作后,，共辦理入職x,，離職x(均包括x)，共有x要求x,，其中已落實(shí)的有xxxx,，其余為x要求太高，不到合適的人,，或x給出的待遇低無(wú)人愿意去,。

1)酒店，設(shè)計(jì)了xx考評(píng)表,，涉及的部門(mén)有：財(cái)務(wù)部,、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,，不過(guò)隨著酒店架構(gòu),、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續(xù)。

2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,，設(shè)計(jì)了各部門(mén)的績(jī)效考核表,，包括：副總、售后部,、財(cái)務(wù)部,、xx部、招商部,、市場(chǎng)部,、策劃部。

3)x月整理了酒店績(jī)效管理制度和考核體系,，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總,。

4)總的來(lái)說(shuō)，20xx年的考核工作完成的不是那么理想,，實(shí)事求是的說(shuō),，酒店的績(jī)效管理體系并沒(méi)有真正建立起來(lái)，這與酒店大環(huán)境有關(guān),，但我的工作做的不夠也是原因之一,，20xx年將作出改進(jìn)。

1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，修改,、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;

2)x月對(duì)酒店的整體薪酬做出調(diào)整，對(duì)酒店員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,，全酒店工資部分全年為x萬(wàn)元，獎(jiǎng)金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;

3)對(duì)各部門(mén)的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,，并隨著酒店副總級(jí)管理人員的管理部門(mén)變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的'修改,。

4)每月對(duì)各部門(mén)上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核，進(jìn)行薪酬核算,，并對(duì)各部門(mén)薪酬比例進(jìn)行分析,。

5)20xx年在薪酬管理方面，只是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作,，沒(méi)有做到過(guò)程控制,，沒(méi)有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用，在20xx年將做出改進(jìn),。

1)在erp系統(tǒng)中,，設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況,、異動(dòng)情況等,，進(jìn)行其日常維護(hù)工作，包括：錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入,、離職錄入、異動(dòng)錄入,、培訓(xùn)錄入等,。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門(mén)的銜接工作,，包括和xx等部門(mén)協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理xx關(guān)系等,。

4)酒店內(nèi)部日常勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理。

總的說(shuō)來(lái),，過(guò)去的20xx年對(duì)于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年,，也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),，正是因?yàn)檫@樣,，也讓我感覺(jué)到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習(xí),，跟隨酒店前進(jìn)的步伐,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇八

20xx很快就要過(guò)去了，新的一年即將到來(lái),，作為酒店的總經(jīng)理,，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：

使酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì),。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì),。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作,，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,，使酒店效益和利潤(rùn)化。

隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,，牢固樹(shù)立效益意識(shí),，在激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能,，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人,、財(cái)、物,、信息等社會(huì)資源力量,，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益,，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤(rùn),，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。

作為酒店發(fā)展,、規(guī)劃,、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物,。從上任的那天起,，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖,。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步,、發(fā)展,、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo),。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短,，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，盡到自己的責(zé)任,。

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù),。用品牌的力量來(lái)擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度,，用品牌的影響力來(lái)占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益,。作為酒店總經(jīng)理,，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn),，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系,。他包含了酒店的經(jīng)營(yíng)宗旨,，服務(wù)理念，vi形象識(shí)別系統(tǒng),，ci營(yíng)銷推廣體系,，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等,。樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中,，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使酒店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系,。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé),。作為酒店的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來(lái)凝聚每個(gè)員工,。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧,、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明,、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì),，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍,。

善于經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí),，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施,、建筑風(fēng)格,、裝修特色、服飾文化,、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想,、管理制度、管理體系,、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的'塑造：即酒店價(jià)值觀,、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神,、服務(wù)理念,、行為準(zhǔn)則的塑造,。而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以,，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化,、能源危機(jī),、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),，為保護(hù)環(huán)境,、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè),，作出自己的貢獻(xiàn),，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè),。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí),，做好節(jié)約每一滴水,、一度電、一方氣,、一張紙的管理工作,，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任,。

經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營(yíng)中,，做好水,、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),，延長(zhǎng)使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用,、維修費(fèi)用,，還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí),，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備,、環(huán)保用品、綠色食品,，還能贏得更多的客源,，贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。

沒(méi)有安全就沒(méi)有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益,，沒(méi)有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。縱觀國(guó)內(nèi)外,，發(fā)生重大安全事故的酒店,，輕則給酒店帶來(lái)不利的社會(huì)影響，形象受損,，效益下降;重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失,、人員傷亡、法律責(zé)任等,。酒店安全工作,，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中,，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜,、防食物中毒,、防詐騙、防搶劫,、防突發(fā)事件,，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故,，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生,。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問(wèn)題,。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任,。

在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒(méi)有滿意的員工，就沒(méi)有滿意的顧客”,。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開(kāi)全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,，是對(duì)客服務(wù)的先鋒。作為酒店的管理者,，在抓好酒店經(jīng)營(yíng)決策,、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上,。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性,，服務(wù)的主動(dòng)性,、對(duì)酒店的忠誠(chéng)性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情,。同時(shí),，要心存對(duì)每一位員工的感激之心，感謝他們?cè)谝痪€服務(wù)工作中的辛勤付出,，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展,、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),，是酒店具備了強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn),。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大,，服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍,，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路,。雖然酒店的表現(xiàn)來(lái)自于全體員工的努力,，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵,?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任,、社會(huì)責(zé)任,、目標(biāo)戰(zhàn)略都會(huì)影響酒店的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向?？傊?，每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光，與酒店各部門(mén)管理人員有良好的合作關(guān)系,，能嚴(yán)守機(jī)密,。在日常管理的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇九

光陰如箭,，歲月如梭,，如今已經(jīng)是7月底，這半年多來(lái),，我作為一名管理者,，我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足，去發(fā)現(xiàn)自己部門(mén)運(yùn)行中存在的缺陷,，這樣才能有助于日后我的工作開(kāi)展更加順利,。作為一名部門(mén)員工利益的代言人,，作為一名部門(mén)政策的貫徹者與執(zhí)行者，同時(shí)作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,。

高效的管理是企業(yè)的生命線,，是的,，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線,，我更要找到一條適合自己的管理路線,，我能感覺(jué)到任重道遠(yuǎn)。

（1）,、服務(wù)質(zhì)量,。部門(mén)總體服務(wù)質(zhì)量良好，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榉?wù)引起的對(duì)員工與管理者的投訴,，但是存在著明顯的問(wèn)題,，員工整體服務(wù)比較機(jī)械，員工只明白服務(wù)的基本要義,，能做到熱情卻做不到主動(dòng),，能做到耐心卻無(wú)法做到周到，員工缺少靈活的服務(wù)方式,，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動(dòng)率過(guò)高,，優(yōu)秀員工比率過(guò)低實(shí)習(xí)生比率過(guò)于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長(zhǎng)期的富有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)督導(dǎo),，一系列因素交叉在一起,，整體服務(wù)水平裹足不前。主要存在的問(wèn)題：對(duì)關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,，包括vip,、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童,、孕婦,、殘疾人）等。

（2）,、內(nèi)部管理,。除一位員工夜班睡覺(jué)違反員工手冊(cè)被嚴(yán)重警告一次，總體上半年沒(méi)有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件,。對(duì)于餐飲部將獎(jiǎng)懲細(xì)則執(zhí)行比較到位,，所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計(jì),，遲到為我部門(mén)員工主要違反獎(jiǎng)懲細(xì)則的事件,，因此也對(duì)這主要問(wèn)題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定,，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理,，20分鐘以上扣分3分處理,，實(shí)習(xí)生減半，所有員工都能接受,。主要存在的問(wèn)題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過(guò)于嚴(yán)格,，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整。

（3）,、制度制定與執(zhí)行,。

a、酒店三月份施行雙休制度,，在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門(mén)實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整,，員工施行雙休制度，但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí),，減少每個(gè)班次交接班時(shí)間,，減少班次重合時(shí)間，將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本,。在并不影響經(jīng)營(yíng)的前提下,，縮短班次時(shí)間，如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí),。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整,。

b、制定周期衛(wèi)生制度,。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度,，充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,，如西餐廳樓梯通道,、水苑圍欄、大理石地面等,，且執(zhí)行基本到位,，沒(méi)有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況,。但也存在一系列的小問(wèn)題,，還無(wú)法徹底解決開(kāi)中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng),，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問(wèn)題,。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問(wèn)題。

d,、向上級(jí)反映解決售券制度,。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧,，解決了迎賓的工作量,、提高了迎賓服務(wù)水平，同時(shí)也解決了買單難的問(wèn)題,。

（4）,、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制,。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度,，部門(mén)施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問(wèn)題。幾個(gè)月下來(lái)確實(shí)也解決了許多員工提出的問(wèn)題,。不足之處：許多員工提出的問(wèn)題超出了部門(mén)能力之外,，許多問(wèn)題需要其他部門(mén)配合解決無(wú)法得到解決，許多問(wèn)題需要酒店解決實(shí)際條件卻無(wú)法允許,，許多部門(mén)內(nèi)部能夠解決的問(wèn)題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望,。

（5）衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格,，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度,，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,，沒(méi)有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問(wèn)題,。

（6）節(jié)能降耗,。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整,，同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工,，細(xì)化到每一個(gè)班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān),，客走空調(diào)關(guān),，且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解。

（7）培訓(xùn)制度,。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,，在部門(mén)的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門(mén)先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn),，比如《禮節(jié)禮貌》,、《有聲服務(wù)》、《托盤(pán)練習(xí)》,、《送餐服務(wù)》,、《自助餐巡臺(tái)》等，員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好,。但同時(shí)存在的問(wèn)題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn),、菜單培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)度不夠,。

（1）,、通過(guò)施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量,。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),，同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo)，每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰,。

（2）,、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度，但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整,，以人性化卻不違反制度為主要宗旨,。

（3）、讓每一位員工,、每一位領(lǐng)班參與到部門(mén)制度制定當(dāng)中來(lái),，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo)，鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作,，合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì),。

（4）、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度,，力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問(wèn)題,，同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作，將問(wèn)題消化在內(nèi)部,。

（5）,、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整,，讓每一個(gè)班次都有工作量,，每一個(gè)班次的工作量都適合,。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

（6）,、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作,。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

（7）、制定更加合適的適合部門(mén)的培訓(xùn)制度,。

a,、將所有的部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)并且進(jìn)行細(xì)化，制定一個(gè)培訓(xùn)表格,，每一位員工來(lái)到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),，做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù),、培訓(xùn)不遺漏,，同時(shí)將大堂吧與西餐廳的培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)分。

b,、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇十

****年，我店人力資源部工作,，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)b總在20##年度酒店工作報(bào)告的指示精神,，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,，取得了一定的成績(jī)。

（一）深入學(xué)習(xí)b總****年度工作報(bào)告精神,，不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺(jué)性,、主動(dòng)性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報(bào)告,，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì),，科學(xué)總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開(kāi)發(fā),、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對(duì)酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng),。b總的報(bào)告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí),，幫助各部門(mén)及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見(jiàn),。特別在本部門(mén)采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,，我部組織召開(kāi)了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì)，共同展望康總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報(bào)告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成05年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,，促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展,。

（二）加強(qiáng)人事政策宣傳，使“顧客,、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，對(duì)于酒店“平者讓、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,，酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客,、員工”。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為只有一個(gè),，而不可能有兩個(gè)，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個(gè)的并列，說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng),、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對(duì)象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,，它是位的,，從管理而言,，擺在首位的則是員工。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富,，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是基礎(chǔ),，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果。在這一年里,，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客、員工”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個(gè)有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。

在用人方面,，我部廣開(kāi)賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，客人是朋友,，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等，我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客,、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。

（三）重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作，今年初,，特別在季度末,，人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇十一

20xx年x月x日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，雖然時(shí)間不長(zhǎng),，但在接手工作后,，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下，工作逐漸走上正軌,。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,，不僅學(xué)到了很多，也體會(huì)到了很多,，現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作情況做個(gè)自我總結(jié)：

人事方面

截止到20xx年x月x日,，第1、2季度酒店共新進(jìn)員工x人,，離職人員x人,。目前共有在編人數(shù)x人，崗位缺編人數(shù)x人,，分別是餐飲部部長(zhǎng),、服務(wù)員、迎賓員,，前廳接待,、大堂副理各1名。針對(duì)酒店人員招聘,，采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合,。其中,，對(duì)外招聘通過(guò)四種渠道進(jìn)行，

一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,，

二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,，

三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在xx各門(mén)戶網(wǎng)站上公布招聘信息，

四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,，多渠道,、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,，提升酒店的知名度和美譽(yù)度,，春節(jié)之后，有安排有計(jì)劃地開(kāi)始籌備酒店網(wǎng)站事宜,，大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實(shí)施,。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念,。

同時(shí)，企業(yè)文化也是一種管理理念,，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,，一方面，可以借用企業(yè)文化作為管理工具,，激發(fā)員工的積極性,；在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踴躍的報(bào)名,，大展自己的歌喉,，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活，更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng),。另一方面,，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境，既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工,。酒店于20xx年x月x日—x月x日開(kāi)展了“踏青、運(yùn)動(dòng),、休閑”為主題的外出春游活動(dòng),，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動(dòng)過(guò)程中,，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。