當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識,，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié)。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇一

一,、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,，我鎮(zhèn)加強(qiáng)了家宴管理工作，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)人民家宴申報(bào)的意識,，就家宴這塊工作,，專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》,、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》,、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報(bào)工作基本走向正軌,。

二,、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作：

1、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定的實(shí)施方案,，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書，承諾書和發(fā)放告知書,，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整頓工作宣傳資料,。

2、4月22日認(rèn)真貫徹落實(shí)全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會議精神,。

3,、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確，部門之間密切配合,，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),，衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，定期不定期的對重點(diǎn)食品,，重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū),。重點(diǎn)場所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書,。

4,、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體（見附表）,。

5,、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報(bào),。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報(bào)和投訴電話,。

三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作，我們專門成立了檢查組,，到各餐館和超市進(jìn)行檢查,，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),。

四,、關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”,。

食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)長期性的工作，我們一定將此項(xiàng)常抓不懈,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇二

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,，推廣普及《食品安全法》，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識,，提高經(jīng)濟(jì)商務(wù)系統(tǒng)廣大職工的食品安全意識和自我保護(hù)能力,，營造食品放心消費(fèi)環(huán)境，推動全縣食品放心工程實(shí)施,，縣經(jīng)貿(mào)局認(rèn)真開展了《食品安全法》宣傳活動,，現(xiàn)將宣傳活動工作總結(jié)如下：

食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，食品生產(chǎn)直接關(guān)系到食品產(chǎn)品的質(zhì)量,，為確?！妒称钒踩ā沸麄骰顒庸ぷ靼磿r(shí)、按質(zhì)完成,，縣經(jīng)貿(mào)局制定了實(shí)施方案,，成立了縣經(jīng)貿(mào)局《食品安全法》宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長： 縣經(jīng)貿(mào)局局長

副組長： 縣經(jīng)貿(mào)局副局長

成 員： 縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股股長

縣經(jīng)貿(mào)局商務(wù)股股長

縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股安全生產(chǎn)員

縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股行業(yè)管理員

縣經(jīng)貿(mào)局商務(wù)股市場研究員

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在行業(yè)管理股，由同志任辦公室主任,，負(fù)責(zé)處理具體工作,。

經(jīng)貿(mào)局認(rèn)真開展了《食品安全法》宣傳活動，于5月20日至27日深入全縣9戶生豬定點(diǎn)屠宰廠發(fā)放《食品安全法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,，并要求屠宰廠把《食品安全法》宣傳貼張貼在進(jìn)廠最顯眼的位置，在城區(qū)東門,、南門,、西門、新石橋市場向各屠宰戶發(fā)放了《食品安全法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》176份,。5月26日在三鑫花園向廣大群眾發(fā)放了《食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,、衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的品種名單》,、如何鑒別病害豬肉、如何預(yù)防食物中毒等基本知識宣傳材料524份,。

由于部分屠宰企業(yè)和屠宰戶對《食品安全法》認(rèn)識不足,，為使經(jīng)濟(jì)商務(wù)系統(tǒng)《食品安全法》宣傳工作長期開展，深入人心,，經(jīng)貿(mào)局《食品安全法》宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室今后將繼續(xù)開展好宣傳工作,，為屠宰企業(yè)和屠宰戶提供食品安全的政策法規(guī)、工作動態(tài)和安全知識,，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,，為提高我縣食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇三

今年上半年,，**街道在區(qū)委,、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作,，取得了顯著成績。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

上半年,，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會,，由楊映玫副書記任街道食安委主任,，執(zhí)法隊(duì)、**市監(jiān)所,、**派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,，街道各部門、社區(qū),、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào),、督導(dǎo)等落實(shí),。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,，協(xié)調(diào)開展食品安全工作,。

上半年,，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,，結(jié)合實(shí)際,，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí),、排查整治落實(shí),，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

4月份以來,，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市” 改造工作。

經(jīng)過不懈努力,，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計(jì)：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個(gè)檔,；②家禽檔口改造共29個(gè)檔,；③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個(gè)檔；④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口（新一佳超市,、吉之島）】,。主要工作舉措：一是成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展,。二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,；三是召開專項(xiàng)工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會,，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，對下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措,。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場,、購物超市,、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,，營造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會氛圍,。

街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場,、自發(fā)市場,、小超市等督導(dǎo)檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實(shí)際問題,，一一作出說明解釋,，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場,、城中村市場,、自發(fā)市場、小超市等的專項(xiàng)工作管理,。組織街道行政執(zhí)法隊(duì),、**市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度,，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為,。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,，為專項(xiàng)工作開展提供有序的保障,。

上半年，街道加大食品安全監(jiān)管力度,，打擊各種食品安全的違法行為,。專項(xiàng)行動主要有：

1、春節(jié)前夕,，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動,。**市監(jiān)所介紹了**轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報(bào),。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作,。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見,。

2,、春運(yùn)期間，街道組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān),、公安、消防,、東樂社區(qū)工作站等部門對**汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查,。對**客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問題,，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。

3,、3月,，街道組織市監(jiān)、安監(jiān),、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動,。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店,、報(bào)刊亭的食品安全,、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤,，確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通,，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家）,。

4,、4月，街道組織街道安監(jiān)科,、**市監(jiān)所聯(lián)合行動,，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,，對加工工具依法扣押,，并對加工場所進(jìn)行了取締查封（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動共出動執(zhí)法人員12人）。

5,、上半年,，聯(lián)合**市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳,。對本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn),、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者,，進(jìn)行檢查。共出動人數(shù)130次,，檢查商戶200多家,，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。

上半年,，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站,、股份公司傳達(dá)貫徹市,、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求,，在本轄區(qū)的各公共場所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳,。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動為契機(jī),，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān)、布心股份公司,、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動,。

宣傳活動中，街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄,、標(biāo)語,、宣傳掛畫、圖片展覽,、播放vcd形式,，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料,，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識,，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人,，懸掛食品安全宣傳條幅1條,，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè),。

上半年,，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動（包括：組織開展科普大講座,、食品安全研究討論,、食品電視節(jié)目、市民體驗(yàn)活動,、知識竟答,、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄,、懸掛宣傳標(biāo)語,、食品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工廠,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動）據(jù)統(tǒng)計(jì)：上半年,，街道組織了3次現(xiàn)場宣傳咨詢,，出動13車次宣傳流動車,，出黑板報(bào)9期。

一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄,，仍有銷售過期,、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生,。

二是有的經(jīng)營戶對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺帳和企業(yè)（經(jīng)銷商）的資信檔案,。

三是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨,。

四是部分消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識膚淺,，這就給假冒偽劣食品留下了市場,，給不法分子留下可乘之機(jī)，食品安全監(jiān)管難度較大,。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長效管理機(jī)制,。

2,、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治（重點(diǎn)抓好“城中村”,、“插花地”等區(qū)域食品安全管理）,。

3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,，提高轄區(qū)市民食品安全意識,。

4、鞏固家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作成果。

落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工,，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為,。

5,、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇四

按照《區(qū)安委會辦公室關(guān)于報(bào)送20xx年食品安全總結(jié)工作的通知》文件要求，悅來鄉(xiāng)認(rèn)真總結(jié)，現(xiàn)將一年來食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

（一）完善組織機(jī)構(gòu),。成立以鄉(xiāng)黨委書記劉蘭香、鄉(xiāng)長楊小強(qiáng)為組長的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，分管副鄉(xiāng)長周新民任副組長,，成員包括鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個(gè)村安全協(xié)管員，辦公室設(shè)在鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦,，進(jìn)一步完善了食品安全組織機(jī)構(gòu),，落實(shí)鄉(xiāng)政府主體責(zé)任，對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查,。

（二）安排年度工作部署,。20xx年年初，悅來鄉(xiāng)召開年度工作部署會,，對我鄉(xiāng)年度食品安全工作進(jìn)行了全面部署,，并在每季度工作會上安排好本季度工作。

（三）落實(shí)工作責(zé)任,。20xx年年初,，悅來鄉(xiāng)與上級簽訂20xx年食品安全目標(biāo)責(zé)任書，并與全鄉(xiāng)9各村,、2家食品加工企業(yè),、17家農(nóng)家樂、7家食品流通經(jīng)營企業(yè),、2所學(xué)校,、醫(yī)院和獸防站簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，確保責(zé)任落實(shí)到位,。

（一）定期,、不定期進(jìn)行食品安全檢查。一是每季度例行安全大排查,，對全鄉(xiāng)境內(nèi)食品加工流通經(jīng)營企業(yè),、企業(yè)和學(xué)校食堂、農(nóng)家樂,、小飯館進(jìn)行安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改并上報(bào)。二是信息員每月向鄉(xiāng)上報(bào)告本村范圍內(nèi)巡查檢查的情況,，并報(bào)告紅白喜事宴席準(zhǔn)備情況,，鄉(xiāng)安辦及時(shí)下村檢查。三是開展生豬屠宰加工行業(yè)專項(xiàng)整治行動,。檢查了鄉(xiāng)肉聯(lián)廠,、鄉(xiāng)內(nèi)生豬屠宰場點(diǎn)、鄉(xiāng)內(nèi)飼料銷售大戶,、鄉(xiāng)內(nèi)獸藥銷售門市和鄉(xiāng)內(nèi)大型養(yǎng)豬,、養(yǎng)雞,、養(yǎng)羊場。檢查了生豬屠宰檢疫制度,、病死豬無害化處理制度,。檢查了飼料添加瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況，未發(fā)現(xiàn)一起違規(guī)違法行為,。

（二）宣傳貫徹新《食品安全法》,。

選擇群眾喜聞樂見、豐富多彩的宣傳形式,，在各行政村,、企業(yè)、學(xué)校開展生動活潑,、富有實(shí)效的食品安全宣傳教育活動,。

——開展食品安全知識“三進(jìn)”活動。

1．食品安全知識進(jìn)農(nóng)家,。充分運(yùn)用廣播,、標(biāo)語、圖片,、墻報(bào),、宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,，目前發(fā)放宣傳資料共計(jì)478份,，懸掛橫幅3幅。

2．食品安全知識進(jìn)集鎮(zhèn),。利用趕場天向村民宣傳食品安全重要性和食品安全內(nèi)容,，提高村民科學(xué)消費(fèi)水平和鑒別、抵制問題食品的能力,。

3．食品安全知識進(jìn)學(xué)校,。與學(xué)校合作，利用學(xué)校墻報(bào),、板報(bào),、班會活動、知識競賽,、開設(shè)食品安全課等多種形式和載體,，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全,、合理的飲食習(xí)慣,，提高食品安全意識和防范能力。

——開展食品安全知識培訓(xùn)

20xx年8月22日，召開了新《食品安全法》宣傳培訓(xùn)會,，鄉(xiāng)全體機(jī)關(guān)干部,、村三職干部和安全員、鄉(xiāng)境內(nèi)涉及食品安全企業(yè)和超市經(jīng)營代表參會,，開展了食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí),。

通過對重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場所食品安全專項(xiàng)整治排查，與我鄉(xiāng)各食品加工流通經(jīng)營企業(yè),、飯店發(fā)放告知書，做好食品安全檢查登記,，檢查食品原料,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,，對2家食品加工企業(yè)檢查了相關(guān)產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)施；檢查2所學(xué)校食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制度建立情況,；檢查26家餐飲服務(wù)單位餐具,、飲具等食品用具使用、消毒和食品貨物衛(wèi)生情況,；對18家超市,、小商店執(zhí)行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康情況,、庫存食品是否過期變質(zhì)檢查,，要求各食品生產(chǎn)銷售單位按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄，要求各食品生產(chǎn)銷售單位必須從正規(guī)渠道采購食品或食品原料,，不得生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品,，嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品。排查做到了全了解全覆蓋,，并建立相關(guān)臺賬,，實(shí)行動態(tài)管理，在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象,，沒有發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患情況,，更沒有發(fā)現(xiàn)“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況,。但因農(nóng)村食品市場,，商販流動性大，無證小商販管理存在難度,，仍需要長期堅(jiān)持不懈的開展此項(xiàng)工作,，并加大多區(qū)域、多部門聯(lián)動合作，逐步規(guī)范農(nóng)村食品市場,，確保人民群眾食品安全,。

根據(jù)食藥局對鄉(xiāng)廚管理培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定，悅來鄉(xiāng)于20xx年1月14日-16日,，對全鄉(xiāng)境內(nèi)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底排查,，了解相關(guān)情況，進(jìn)行登記備案,。對各村安全員,、鄉(xiāng)廚進(jìn)行了群體性聚餐管理申報(bào)程序培訓(xùn)，強(qiáng)化各村對群體性聚餐的監(jiān)管,、上報(bào)責(zé)任,，同時(shí)要求承辦宴席者在舉辦宴席前簽訂《悅來鄉(xiāng)群體性聚餐安全承諾書》，嚴(yán)格按照承諾內(nèi)容進(jìn)行宴席舉辦,，并完善了《農(nóng)家宴請臺賬》,，進(jìn)行動態(tài)管理，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全,。一年來全鄉(xiāng)共檢查規(guī)模群體性聚餐10余次,，均按相關(guān)規(guī)定和流程辦理，未發(fā)生食品安全事故,。

一年來,，我鄉(xiāng)食品安全方面沒有發(fā)生一起事故，更未發(fā)生群體性食品安全事件,。但是,，我們不能放松警惕，安全工作永遠(yuǎn)在路上,，我們只有以高度的重視和全方位部署,，確保各項(xiàng)檢查落實(shí)整改到位，將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中,，才能確保食品市場的安全,。20xx年即將結(jié)束，我們將進(jìn)一步做好“元旦”,、“春節(jié)”期間的全鄉(xiāng)食品安全方面的安全監(jiān)督管理工作,，讓全鄉(xiāng)人民過上一個(gè)安全的、穩(wěn)定的,、和諧的節(jié)日而奮斗,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇五

為切實(shí)落實(shí)食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行,，我局結(jié)合部門工作實(shí)際,，大力開展了“食品安全周”,、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、20xx年秋季奶源專項(xiàng)整治,、兩節(jié)期間食品安全整治等行動,，現(xiàn)將20xx年食品安全工作匯報(bào)如下：

為保證20xx年度食品安全工作取得實(shí)效,，我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實(shí)施方案》等方案,，并對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責(zé)任分解，從局長到股站層層負(fù)責(zé)，做到了責(zé)任到人到崗，切實(shí)落實(shí)了明確領(lǐng)導(dǎo),、明確任務(wù),、明確責(zé)任，落實(shí)具體整治措施的“三明確一落實(shí)”措施,。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),、運(yùn)輸環(huán)節(jié),、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面，我局實(shí)行日碰頭,，周匯報(bào),，半月一總結(jié)的工作安排，對重大問題隨時(shí)匯報(bào)解決,，確保專項(xiàng)整治行動措施有力,，收到實(shí)效,。

我局認(rèn)真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”,、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動”等宣傳執(zhí)法工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點(diǎn),，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素,，農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場,、勞動商廈、萬人商廈,、主要街道及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行了展板宣傳,、條幅宣傳,，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全等知識內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù),，累計(jì)發(fā)放15余類宣傳資料25000多份,。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項(xiàng)整治行動,，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識,。

為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì),，規(guī)范執(zhí)法行為,，我局組織環(huán)保站,、種子管理站,、植保站、農(nóng)機(jī)管理股,、畜牧站,、草原站、奶業(yè)辦,、飼料辦,、動監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓(xùn),。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé),、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識和技巧,。通過培訓(xùn),，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。

圍繞種植,、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體,，針對農(nóng)資經(jīng)營單位、養(yǎng)殖企業(yè),、飼料經(jīng)銷單位等主體切實(shí)加大監(jiān)管力度,。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作,，對西關(guān)菜市場,、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心,；在飼料監(jiān)管方面,，重點(diǎn)加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項(xiàng)目檢測；在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面,，重點(diǎn)加大對定點(diǎn)屠宰過程的檢疫監(jiān)督,、活畜交易過程的檢疫監(jiān)督,、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測,、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序。

在奶站監(jiān)管上,，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓,。重點(diǎn)加強(qiáng)對生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測,，加強(qiáng)對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管,，嚴(yán)格生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入,，推進(jìn)生鮮乳收購站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后深入到鎮(zhèn),、二臺鎮(zhèn),、大囫圇鎮(zhèn)、三號鄉(xiāng),、饅頭營鄉(xiāng),、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對46個(gè)經(jīng)營奶站進(jìn)行了檢查，進(jìn)一步規(guī)范其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營管理水平,，對存在的個(gè)別不規(guī)范問題進(jìn)行了及時(shí)糾正,，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前,，共抽檢奶樣273批次,，經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上,，進(jìn)一步完善規(guī)范了種子,、農(nóng)藥、飼料,、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷貨臺帳,、誠信經(jīng)營、證照審驗(yàn)等規(guī)章制度,，重點(diǎn)完善了崗位責(zé)任,、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)化驗(yàn),、計(jì)量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制,。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，對甲醛溶液,、高毒農(nóng)藥,、“瘦肉精”等加大清查力度。全年,，共出動執(zhí)法人員400人次,，出動執(zhí)法車輛80多次，檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次,，抽查農(nóng)藥,、種子、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格,。在蔬菜安全生產(chǎn)上,，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設(shè)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓(xùn),，并為17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進(jìn)行了全面檢修,。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個(gè),，檢測合格率達(dá)到100%,。縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)重拳出擊,，積極開展了蔬菜安全專項(xiàng)整治行動,。在畜禽屠宰監(jiān)管方面，著重加大動物疫病防治力度加強(qiáng),，開展了春秋重大動物疫病防控工作,，全縣動物疫病免疫率達(dá)100%；嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)屠宰檢疫行為,，生豬定點(diǎn)屠宰開展面,、檢疫率、上市肉品持證率,、無害化處理均達(dá)100%,。

此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識，降低了對艾滋病感染者的歧視,，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識,，繼20xx年的艾滋病知識進(jìn)農(nóng)村活動以來，我們于20xx年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病 宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動,，現(xiàn)將情況總結(jié)如下： 此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識，降低了對艾滋病感染者的歧視,，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用,。

本次宣傳教育活動，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民,。動員疾控專業(yè)人員20名，分組六組,，歷時(shí)3天完成,。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊4500余份,。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識，繼20xx年的艾滋病知識進(jìn)農(nóng)村活動以來,，我們于20xx年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病 宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

本次宣傳教育活動,，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民,。動員疾控專業(yè)人員20名,，分組六組，歷時(shí)3天完成,。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊4500余份,。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇六

今年以來,，鄉(xiāng)政府始終高度重視食品安全工作,，把加強(qiáng)食品安全作為為民辦好事、辦實(shí)事的“民心工程”來抓,，納入了政府工作重要議事日程,。及時(shí)召開了鄉(xiāng)食品安全委員會工作會議，對食品安全工作作了全面部署,，層層落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門具體負(fù)責(zé),、各方聯(lián)合行動”的食品安全綜合監(jiān)管體系,，為全面推進(jìn)食品安全工作提供了有力的組織保障。

為全面落實(shí)食品安全工作會議精神,，更好地開展今年的食品安全工作,，我鄉(xiāng)召開了食品安全工作會議，討論研究食品安全工作中存在的問題,，全面部署20xx年食品安全工作,。鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導(dǎo)與各有關(guān)單位簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，并對食品安全目標(biāo)責(zé)任的.落實(shí)情況進(jìn)行督查,，確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實(shí)處,。進(jìn)一步增強(qiáng)了相關(guān)人員的責(zé)任意識,。

1、加強(qiáng)檢查

為使食品安全工作落在實(shí)處,，我們針對重點(diǎn)節(jié)日,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)采取重點(diǎn)督查，并及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查,。元旦,、春節(jié)、“五一”“十一”期間,，鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查節(jié)日市場,，對全鄉(xiāng)日常檢查家數(shù)65家，出動人員數(shù)數(shù)百次,，有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全,。

2、開展專項(xiàng)整治,，不斷凈化食品市場

結(jié)合安全大檢查開展食品安全檢查,，先后開展了元旦、春節(jié),、五一,、端午節(jié)、六一,、中秋,、國慶節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治活動等。我鄉(xiāng)充分發(fā)揮基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)格優(yōu)勢和作用,。按照“突出網(wǎng)格化管理,，落實(shí)摸排掌控。突出重點(diǎn)整治,，落實(shí)整改提升,。突出宣傳造勢，落實(shí)社會協(xié)同”的原則,，對各自轄鄉(xiāng)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行認(rèn)真排查,。

最后是宣傳有力，營造良好氛圍,。為確?！皬?qiáng)網(wǎng)清源”取得成效，我鄉(xiāng)加大食品安全宣傳力度,，不斷營造集中整治社會氛圍,。一是暢通投訴舉報(bào)渠道。二是在市場巡查中加強(qiáng)食品安全宣傳,。三是通過各村宣傳欄發(fā)布食品安全知識,。

一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),，不斷提高全社會維護(hù)食品安全的意識和能力。開展了形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動,。舉辦各類培訓(xùn)班3期,，（包括食品安全協(xié)管員、廚師,、生產(chǎn)加工企業(yè)等）參加人數(shù)100多人,，開展宣傳活動10余次。不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護(hù)食品安全的素質(zhì)和能力,。

二是在鄉(xiāng)政府所在地集市日開展了“食品安全宣傳”活動,。過往群眾咨詢上千人,，發(fā)放宣傳資料200多份,。

三是積極出黑板報(bào)，并進(jìn)行廣播宣傳,，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作,，形成群防群治的工作格局。

四是信息報(bào)送工作,，及時(shí)的上報(bào)各種,、各節(jié)假日的食品安全相關(guān)的信息報(bào)送工作。

管理

積極配合做好農(nóng)村土廚師食品安全知識培訓(xùn)和健康體檢,，參加知識培訓(xùn)和健康體檢,，并做好農(nóng)村家庭自辦酒席上門申報(bào)指導(dǎo)工作，這些措施的落實(shí),，有效遏制了農(nóng)村自辦酒席食品安全事故的發(fā)生,。

在各部門的共同努力下，我鄉(xiāng)食品安全工作取得了一定的成效,，但也仍然存在著一些不容忽視的問題,。部分食品衛(wèi)生存在臟亂現(xiàn)象，需進(jìn)一步加強(qiáng)素質(zhì)教育,。

一是要充分發(fā)揮組織網(wǎng)絡(luò)絡(luò)作用,，繼續(xù)加大對食品安全工作宣傳引導(dǎo)。二是強(qiáng)化對食品安全信息員,、食品安全工作人員進(jìn)行培訓(xùn),，不斷提高開展工作的能力。三是注重經(jīng)常性監(jiān)督管理,，配合上級職能部門開展好專項(xiàng)整治行動,，不斷提高食品安全水平，營造放心,、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,。

推進(jìn)社會和諧和社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐,，保護(hù)和改善農(nóng)村環(huán)境，提高農(nóng)民生活質(zhì)量和健康水平,，積極響應(yīng)上級政府的指示和要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，xx鎮(zhèn)全面開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作,，為共建美好xx而不懈努力,，現(xiàn)對本項(xiàng)工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)：

經(jīng)過鎮(zhèn)、村共同努力,，我鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)雖然取得了一定的成績,，但是我們更清醒的認(rèn)識到我們當(dāng)前的農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況、環(huán)保意識,、農(nóng)民生活習(xí)慣,、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施相對滯后，農(nóng)村環(huán)境狀況讓人擔(dān)憂,，急需改善,。鑒于以上現(xiàn)狀，我鎮(zhèn)加大了對農(nóng)村環(huán)境綜合整治的宣傳力度,，通過廣播,、黑板報(bào)等多種渠道、多角度,、多方位的向廣大群眾干部進(jìn)行宣傳教育,，提高他們的思想認(rèn)識，增強(qiáng)他們的責(zé)任感和緊迫感,。

農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生綜合整治是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,，涉及范圍廣、內(nèi)容多,、任務(wù)重,。為確保整治工作順利展開并取得良好成效，我鎮(zhèn)成立了農(nóng)村環(huán)境綜合整治辦公室,，并在各村選舉代表一名參與到農(nóng)村環(huán)境綜合整治中來,，全面負(fù)責(zé)整治工作的組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。

農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作時(shí)間長,、任務(wù)重,，涉及面廣，為確保各項(xiàng)工作的順利開展和落實(shí),，我鎮(zhèn)將在不斷完善自查機(jī)制和上級檢查的基礎(chǔ)上,，完善工作措施，以確保整治工作的有序進(jìn)行,。并邀請社會各界對我鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作的開展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，共同把農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作落實(shí)到位,，共建美好xx鎮(zhèn)。