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廚藝大賽策劃書(shū) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇一

200x年11月12日晚6：30

食堂

在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做"規(guī)定菜"和"特色菜"

1、原料：土豆絲,、青辣椒

2,、調(diào)料：醬油、鹽,、味精,、花椒、醋,、白糖,、干辣椒

1、要掌握好時(shí)間（控制在15分鐘之內(nèi)）,。

2,、要求有特色，有創(chuàng)新,，有立意,。

3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),，選手根據(jù)自己的水平自備原料,。

1、由專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行評(píng)審,，色,、香、味,、形各占25%的比例,。

1、參賽選手在賽前抽簽分組,。

2,、比賽場(chǎng)地的布置,。

3,、入場(chǎng)秩序。（包括嘉賓、參賽選手,、工作人員）

4、主持人介紹嘉賓并邀請(qǐng)嘉賓講話(huà),，宣讀比賽規(guī)則,，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題,。

5,、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng)，嘉賓對(duì)參賽選手參賽作品的原料的營(yíng)養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評(píng)議,。并講解此菜的做菜手法有何講究,，如何達(dá)到最好效果的做法等等,。

6,、現(xiàn)場(chǎng)觀眾就自己的喜好向營(yíng)養(yǎng)美食專(zhuān)家提出問(wèn)題,，同時(shí)也可向選手提問(wèn),。

7、嘉賓品嘗,、評(píng)分并點(diǎn)評(píng),，現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),，并宣布比賽結(jié)果,。

9、頒獎(jiǎng),。（獎(jiǎng)品,、榮譽(yù)證書(shū)）

10、觀眾退場(chǎng),。

11,、清理場(chǎng)地。

1,、設(shè)一等獎(jiǎng)一名,，二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名

2,、最佳"特色風(fēng)味獎(jiǎng)"一名,、"最佳廚藝獎(jiǎng)"一名

廚藝大賽策劃書(shū) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇二

活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí),、鍛煉,。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活,，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的'激情與方法,。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神,。

江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)

活動(dòng)時(shí)間：9月——10月

比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)

活動(dòng)方式：進(jìn)行校園"廚藝大賽",，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采

活動(dòng)具體安排策劃：

1.由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報(bào),，廣播,，網(wǎng)站，傳單,、口口相傳,，奔走相告等種種形式宣傳。

2.報(bào)名：9月24,、25日晚5：00~7：00,，在星星食堂門(mén)口。（填表,、責(zé)任書(shū)）并于26日最后擇定人選,。

3.參選條件：

a廚藝高超。選食材新鮮可靠,，保證作品無(wú)毒害,，可以食用,。（如使評(píng)委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié),，當(dāng)移交公安部門(mén)辦理,。）

b安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具,。（以責(zé)任書(shū)形式保證）

c 精神正常,，無(wú)不良記錄。

d男生也可以,。

e無(wú)民族仇恨情結(jié),。

4.選手準(zhǔn)備：組織方僅備電磁爐、炒勺,、餐具,、油、鹽,、醬油,、醋、味精,、雞精,、糖，金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料,。其它一切食材,、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備,。

5.參賽規(guī)則：

：

a不得持刀具離開(kāi)案板2米以外,。否則，生活部人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行合理管制,。

b自帶廚具須無(wú)安全隱患,。

c電磁爐無(wú)眼，使用需小心,。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以?xún)?nèi)觸碰電磁爐受熱部分。

d按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底,，無(wú)故中途不賽,。

f尊重裁判，如以為裁判不公,，可提出抗議,，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過(guò)激行為表達(dá)不滿(mǎn)

g每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘,，,。

a、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場(chǎng)次，由組委會(huì)女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知,。

b,、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證,，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng),。

c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位,，比賽開(kāi)始后,，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開(kāi)始記事。選手制作完成后,，交齊品種,、清檢整理比賽現(xiàn)場(chǎng)，即行離場(chǎng),。

d,、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評(píng)判組,。

e,、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作,，過(guò)時(shí)停止操作,。

分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）

6.評(píng)分：由院學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評(píng)委團(tuán),，根據(jù)色,、香、味,、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各選手作品進(jìn)行評(píng)分,。

7.頒獎(jiǎng)：設(shè)"第一美廚娘"、"最佳幫廚",、"第一美廚爺"（如果有的話(huà)）,、"最可愛(ài)廚娘"、"師院第一金刀",、"師院第一金鍋""最糊涂小廚娘"……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎(jiǎng)項(xiàng)……（比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱(chēng)秘不外宣,，如有宣者，深切鄙視,。）

8.各部職責(zé)：生活部,，準(zhǔn)備原料、廚具,、意外傷害事故處理,。

自律部,、體育部，負(fù)責(zé)保安,、安檢,、核定選手身份、監(jiān)理菜肴,。

女生部,，負(fù)責(zé)接待來(lái)賓，傳送菜肴,，裝飾賽場(chǎng),。

文藝部，主持節(jié)目,，連接環(huán)節(jié),，裝飾賽場(chǎng)。

學(xué)習(xí)部,，學(xué)習(xí)做菜好了……

9.意外事故解決辦法：生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥,，隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治。傷勢(shì)嚴(yán)重者,，經(jīng)本人同意可退賽,。傷勢(shì)特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽,！

10.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多,，別怕。（復(fù)印紙張,，食材配料,，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）

11.責(zé)任追究細(xì)則：

經(jīng)鑒定,，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手,、嘉賓、觀眾受到傷害,，則由組織方承擔(dān)責(zé)任,。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負(fù)其責(zé),。

12.本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸組織方所有,。

廚藝大賽策劃書(shū) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇三

一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng)的要求，另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,，擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響，讓更多的同學(xué)了解我們,，支持我們,，并加入我們,，在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到鍛煉,。

為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,，豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質(zhì)量,，加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交流學(xué)習(xí),。

為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)生活,，從而讓學(xué)生意識(shí)到食堂師傅們的辛苦,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育。

讓學(xué)生對(duì)食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,，對(duì)食堂師傅們的辛勞表示感謝,，緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。

xx年4月23日下午兩點(diǎn)

一餐和二餐之間

全院同學(xué)

七個(gè)餐廳各自備好土豆,，青椒,，蓮藕，蔥,、姜和蒜,，瘦肉，水果,，等

：

宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼,，繪制報(bào)名表，評(píng)委名單,，禮儀小姐報(bào)名表,，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表（責(zé)任人---部長(zhǎng)）

外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助（責(zé)任人----部長(zhǎng)）

組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名（責(zé)任人----部長(zhǎng)）

攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照（責(zé)任人---部長(zhǎng)）

初賽：

1、做菜常識(shí)問(wèn)答和水果拼盤(pán)（各餐廳自主選擇水果,，做完可向同學(xué)拍賣(mài),，拍賣(mài)所得歸各餐廳所有）。

2,、測(cè)試問(wèn)題見(jiàn)附件1,。

決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師長(zhǎng)，21名參賽選手,，14名監(jiān)督員,，每場(chǎng)共計(jì)42人）

形式：以系為單位，一個(gè)系對(duì)應(yīng)一個(gè)餐廳,，組成七個(gè)小隊(duì),。每隊(duì)由一名廚師長(zhǎng)，同一個(gè)系的3名參賽選手,，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成,。廚師長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)指揮,，操作全有選手自行完成。

1,、活動(dòng)開(kāi)始前,，廚師長(zhǎng)可與各自的組員們自行交流，加強(qiáng)配合的默契度,，然后做出一桌菜肴,，三素三葷（其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個(gè)特色餐）,。

2,、現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴的時(shí)間限制為兩小時(shí)。

3,、由禮儀小姐將菜肴端給評(píng)委品評(píng),。

4、每組選出一組代表做講解員,，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,，向評(píng)為拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分,。

1,、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程，并可向各餐廳廚師長(zhǎng)提問(wèn),，就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見(jiàn),，以期互利互惠。

2,、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn),，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者,，予以獎(jiǎng)勵(lì),，允許其品評(píng)一道菜肴。

3,、活動(dòng)結(jié)束后,，每隊(duì)可選擇自行選擇拍賣(mài)自己所做菜肴，所獲金額歸本隊(duì)成員所共有,。

公示比賽結(jié)果,，頒發(fā)獎(jiǎng)品

1、宣傳要進(jìn)班,，提倡到班宣傳

2,、要不要經(jīng)過(guò)初賽環(huán)節(jié)，視報(bào)名人數(shù)而定。

3,、準(zhǔn)備好六個(gè)表：選手參賽報(bào)名表,，學(xué)生監(jiān)督表，禮儀小姐報(bào)名表,，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表，大賽評(píng)委名單和做菜知識(shí)問(wèn)答表,。

4,、維持好秩序。

院社聯(lián)

附件

1,、決賽評(píng)分細(xì)則

（1）個(gè)人衛(wèi)生,，精神面貌

（2）刀工熟練，切菜工整

（3）做菜可否,，作作料適中

（4）做菜用時(shí),，搭配合理

（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生

（6）口味適中,，咸淡適宜

（7）菜肴介紹,，口齒清晰

（8）學(xué)生投票成績(jī)

xx年4月10日

校園記者站

廚藝大賽策劃書(shū) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇四

本次活動(dòng)是在響應(yīng)學(xué)校對(duì)我校大學(xué)生素質(zhì)拓展的要求，全面貫徹教育方針,，豐富同學(xué)們的業(yè)余文化生活,，課余文化活動(dòng)，提高大學(xué)生的生活樂(lè)趣,，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力,，展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我,，發(fā)展自我,，借助這一活動(dòng)讓同學(xué)們更好的了解餐廳的實(shí)際情況，互相溝通交流,，使我們相互了解,，創(chuàng)建和諧校園。促進(jìn)學(xué)生健全的人格和情感價(jià)值觀的形成,，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng),，帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂(lè)，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育,，推進(jìn)校園文化建設(shè)的作用

1活動(dòng)時(shí)間：4月20日

2活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳二樓

3活動(dòng)方式：參賽人員以小組形式參賽,，每小組二到三人。每個(gè)院有4個(gè)名額,，提供不足4個(gè)名額的視為放棄,，由別的院的領(lǐng)取。參賽隊(duì)按照賽前抽簽決定環(huán)節(jié)順序,。

4活動(dòng)內(nèi)容：

包括現(xiàn)場(chǎng)答題,、熱炒兩個(gè)環(huán)節(jié)

（1）熱炒：

通過(guò)抽簽將參賽隊(duì)伍分成四個(gè)大組,，每個(gè)大組中有四個(gè)小組，分四輪上場(chǎng)比賽,。各小組在餐廳提供的原材料中選一種熱炒（材料有土豆,，茄子，胡蘿卜,，西紅柿,，雞蛋），評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分,。各參賽小組在15分鐘內(nèi)將菜做好,，主持人哨聲發(fā)令，比賽開(kāi)始,，15分鐘后,，主持人鳴哨本環(huán)節(jié)結(jié)束。

另外,，我們將事先規(guī)定出各種原料的價(jià)格（如：西紅柿0.5元一個(gè),，雞蛋1元一個(gè)等），比賽結(jié)束后,，由工作人員合計(jì)出每組選出使用菜品的價(jià)格,。價(jià)格最低者分加三分；價(jià)格第二名者,，加2分,；價(jià)格第三名者加一分.另外專(zhuān)業(yè)評(píng)委評(píng)分占60%，學(xué)生評(píng)委評(píng)分占40%

（2）答題

本環(huán)節(jié),，每組參賽選手在熱炒的同時(shí),，由主持人向其提問(wèn)，提問(wèn)時(shí)間兩分鐘,，共20道題,，每題五分。參賽隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)回答,，題目均與飲食,、廚藝有關(guān)。我們將根據(jù)選手的回答給出答題環(huán)節(jié)的分?jǐn)?shù),。

比賽的最終成績(jī)是：熱炒成績(jī)x70%+問(wèn)答成績(jī)x30%

5,、賽前準(zhǔn)備工作

（1）比賽的前期宣傳

a海報(bào)宣傳由宣傳部負(fù)責(zé)繪制橫幅和宣傳海報(bào)。讓全校師生了解到我們的活動(dòng),，從而最大范圍地吸引學(xué)生們的注意力,、調(diào)動(dòng)其積極性，從而獲得最廣泛的支持。

b網(wǎng)絡(luò)宣傳為了使本次活動(dòng)能夠更加深入人心,，我們準(zhǔn)備通過(guò)大學(xué)生最熟悉的網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳此次活動(dòng),將相關(guān)信息放到學(xué)校官網(wǎng),，人人網(wǎng)，貼吧等多個(gè)平臺(tái)上,。

c人員宣傳發(fā)放傳單,，報(bào)名表。

（2）按時(shí)回收?qǐng)?bào)名表,，統(tǒng)計(jì)好參賽人員的基本信息,，將紙質(zhì)版的交于校學(xué)生會(huì)辦公室存檔。

（3）器材設(shè)備準(zhǔn)備

由餐廳提供操作臺(tái),、灶臺(tái)、廚具,、碗盤(pán),、勺筷、調(diào)味盒,、調(diào)味品,、油盅、菜盤(pán)等,，與餐飲管理處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好溝通,，并做好比賽時(shí)所需工具的核對(duì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)要注意的問(wèn)題,。（選手可自帶參賽菜肴的原材料）

（4）賽場(chǎng)的安排（包括場(chǎng)地布置,，音響、物品的準(zhǔn)備,，工作人員的安排）,，做好安全方面的工作，及時(shí)與校醫(yī)院聯(lián)系,，準(zhǔn)備好應(yīng)急藥品,。

（5）相關(guān)工作人員于1點(diǎn)30分入場(chǎng)準(zhǔn)備，參賽選手于2點(diǎn)00分入場(chǎng)抽簽等候上場(chǎng),。

6,、比賽流程

（1）主持人致開(kāi)場(chǎng)白（介紹評(píng)委，嘉賓）,，介紹比賽規(guī)則,，宣布大賽開(kāi)始

（2）參賽隊(duì)進(jìn)行自我介紹，各隊(duì)的隊(duì)名,，口號(hào),。

（3）按抽簽的結(jié)果，參賽組輪流比賽。其余選手作為觀眾在場(chǎng)下觀看主持人宣布開(kāi)始炒菜（開(kāi)始計(jì)時(shí)）,，主持人宣布結(jié)束時(shí),，各小隊(duì)停止。

（4）各小隊(duì)介紹自己的菜色,，評(píng)委點(diǎn)評(píng),，打分（參賽隊(duì)員將自己所做菜品逐一端到評(píng)委席品嘗）

（5）評(píng)委人進(jìn)行試吃，點(diǎn)評(píng)打分,，由工作人員計(jì)算成績(jī)

（6）現(xiàn)場(chǎng)與觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié),，由餐廳廚師或在場(chǎng)觀眾自愿為大家展示廚藝。本環(huán)節(jié)于分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)期間舉行,。

（7）第二大組開(kāi)始比賽

（8）計(jì)算第一大組所得成績(jī),，第三大組和第四大組做好準(zhǔn)備，上場(chǎng)后重復(fù)上述操作,。

（9）主持人宣布結(jié)果,，頒獎(jiǎng)，拍照

（10）請(qǐng)曹部長(zhǎng),、辛處長(zhǎng)作總結(jié)講話(huà),。

（11）打掃場(chǎng)地

1、評(píng)判內(nèi)容

根據(jù)比賽內(nèi)容的要求,，每組得分滿(mǎn)分100,，各組最終分?jǐn)?shù)由三部分組成：答題得分、熱炒得分以及最后的價(jià)格附加分,。熱炒的得分由評(píng)委打出,，占總分?jǐn)?shù)的70%，答題的分占最終分?jǐn)?shù)的30%,。這二部分的初分都是100分,，最后再進(jìn)行折合。

（1）,、答題（100分）：與標(biāo)準(zhǔn)答案相對(duì),，直接打出得分。

（2）,、熱菜（100分）：

評(píng)分細(xì)則

分值

味

主料滑嫩,、口感好、口味適中

配料要清爽,、脆嫩,、符合本菜香味

主料滑嫩、口味適中

配料口感清香,、口感略老

主料略老,、口感適中

配料不符合本菜品,、無(wú)香味

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

色

色澤鮮亮、汁欠明亮,、主配清爽

色澤鮮艷,、光澤略暗、主配清爽

色澤灰暗,、光澤不亮

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

形

搭配合理,、形狀相同、大小一致

搭配合理,、形狀相同,、大小略有不致

搭配合理、形狀略有不同,、大小略有不一致

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

營(yíng)養(yǎng)

衛(wèi)生

容器清潔,、營(yíng)養(yǎng)配比合理，菜肴清爽無(wú)雜物

容器清潔,、營(yíng)養(yǎng)配比合理,，菜肴略有黑點(diǎn)

容器略有油污、營(yíng)養(yǎng)配比不合理,，菜肴略有黑點(diǎn)

優(yōu)7——10

良4——6

一般1——3

注：(1)在主持人哨聲響起之前提前制作參賽作品的扣5分。

（2)衛(wèi)生（3分）：參賽選手衣帽清潔,，操作前洗手消毒,，不戴戒指，頭發(fā)干凈,，不留長(zhǎng)胡須,，不留長(zhǎng)指甲，不用指甲油,，有良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。保持工作場(chǎng)地清潔，現(xiàn)場(chǎng)物品整齊有序,，做好收尾工作,。操作工具用品清潔專(zhuān)用，品嘗用專(zhuān)勺,，原料儲(chǔ)存,、切配、調(diào)味,、裝飾等環(huán)節(jié)堅(jiān)持生熟分開(kāi),。

（3）過(guò)失（10分）：費(fèi)工費(fèi)火原料未經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)自行在場(chǎng)外加工成型，使用他人的原料,、材料,、湯料,、物品用具，操作方法不規(guī)范,、不熟練,，遲到早退，不服從現(xiàn)場(chǎng)指揮和調(diào)度,，由于主觀原因發(fā)生操作事故,。

（4）超時(shí)：在主持人哨聲響起之后仍沒(méi)有完成作品的，每超過(guò)10秒扣1分,。比賽現(xiàn)場(chǎng)選手的操作表現(xiàn)由計(jì)時(shí)員負(fù)責(zé)監(jiān)督,，有違規(guī)行為的，由計(jì)時(shí)員協(xié)商扣分,；發(fā)生嚴(yán)重過(guò)失的,，由計(jì)時(shí)員報(bào)評(píng)委確定。

3,、計(jì)分辦法：

（1）,、評(píng)判小組接到賽場(chǎng)傳遞來(lái)的參賽作品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡及打分表后,，由評(píng)判小組成員審核并簽名后,，將打分表交計(jì)分員復(fù)核，計(jì)分員復(fù)核每位評(píng)委的打分表無(wú)誤后,，計(jì)算出該選手的平均分,。

（2）現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理對(duì)選手的過(guò)失扣分后，由相關(guān)人員將扣分表和該選手的作品得分表一起送評(píng)判室,。計(jì)分員負(fù)責(zé)將該選手的參賽作品得分和過(guò)失扣分合并計(jì)算,，得出該選手的最終得分。

（3）計(jì)分員計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù),。

團(tuán)體獎(jiǎng)

一等獎(jiǎng)一名：頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品

二等獎(jiǎng)三名

三等獎(jiǎng)四名

最佳人氣獎(jiǎng)一組：頒發(fā)證書(shū)

最佳廚藝獎(jiǎng)一名：頒發(fā)證書(shū)

最佳廚藝知識(shí)獎(jiǎng)一名：頒發(fā)證書(shū)

特別說(shuō)明：設(shè)置最佳組織獎(jiǎng)一名：頒發(fā)給四個(gè)院到場(chǎng)人數(shù)最高的院,。頒發(fā)證書(shū)

各項(xiàng)更詳細(xì)時(shí)間和地點(diǎn)另行通知，如有變更,，以最新具體通知為準(zhǔn),。

日期

項(xiàng)目

4月5日—4月10日

做海報(bào)、制作報(bào)名表,、聯(lián)系各院生活部,，做好前期宣傳工作。

4月12日—4月17日

發(fā)表名表和回收?qǐng)?bào)名表,、統(tǒng)計(jì)報(bào)名人員信息,、與辛處長(zhǎng)聯(lián)系

4月18日—4月19日

準(zhǔn)備比賽題目、邀請(qǐng)比賽評(píng)委,、準(zhǔn)備比賽所需物品（音響,、獎(jiǎng)品,、證書(shū)等）、做好工作人員的職位安排,。

4月20日

大賽舉辦

策劃主辦單位：校團(tuán)委,、餐飲管理處

承辦單位：校學(xué)生會(huì)

參賽人員：