在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇一
我的家鄉(xiāng)在湖南。在冬季來的不只有雪,，還有臘魚、臘肉,，這些大都是爺爺做的。爺爺每年都會在院子里搭一個大大的熏肉架,，熏肉時那濃煙總像是能認(rèn)路似的,，自己就溜進(jìn)屋子里來,，惹得我噴嚏不斷。每當(dāng)這時候,，家里人人都是開心的,，因為年就要來了,。但更讓我懷念的是那豬血丸子,，外表黑不溜秋,，里面卻是通紅，一口咬下去,，滿口盈香，而且這東西別處沒有,。
在家鄉(xiāng)，我是能吃辣的,，甚至到了饞的地步。小時候奶奶從腌菜缸中拿出一根泡辣椒給我,，估計是泡過很久了，色澤金黃,，令人嘆為觀止。吃完后,，不僅嘴唇口腔是熱熱暖暖的，連胃也是暖暖的,，甚想再吃第二根、第三根,。但后來到了廣東，做菜很少放辣椒,，盡管別有風(fēng)味，但總覺得少了一種味,。只有每年春節(jié)從家鄉(xiāng)帶來各種吃食的時候，才能像個老饕似的大飽口福,。
今年過年受疫情影響，家人都不能回去,，我愁眉苦臉了好久。一為疫情肆虐,，民眾苦難；二則為太過想念家鄉(xiāng)的美食而不可得,。但不久前爺爺奶奶寄來了一個大包裹，里面竟全是吃的,，可把我高興壞了。一邊辣得額頭淌汗顧不上擦,，一邊猛往嘴里填塞。吃完,，看看滿桌狼藉，終于心滿意足地說了句：“好飽啊……”惹得爸媽都笑了,。
回頭繼續(xù)翻看包裹,，發(fā)現(xiàn)了一包手工紅薯粉,。以前我是極不愛吃這個的，可如今卻像見到珍寶一般,。都說人的口味是會變的，我總覺得有些感覺是永遠(yuǎn)不會變的?，F(xiàn)在的我也很習(xí)慣廣東的吃食，甚至越來越喜歡上廣東美食了,，但胃的深處總有一個空間是留給湖南美食的。
吃,，是人的本性。滾滾紅塵中,，若沒有這撫人心的煙火氣,，那將會少了多少掛念呢,？
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二
饅頭距今已有1700多年的歷史了,，而花卷是藝術(shù)化的饅頭,，因其卷裹如花蕾而得名,。花卷種類很多,，如糖花卷,、咸花卷、芝麻花卷等,。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷,。這么好的“吃貨”不會做怎么能行呢?一大早我就開始央求，決定學(xué)做這家喻戶曉的“蔥油咸花卷”,。
媽媽告訴我,，做好花卷的秘訣是：“發(fā),、揉、搟,、抹、撒,、卷、切,、蒸,。”
“發(fā)”就是發(fā)面,，加了發(fā)酵粉后的小面團(tuán)，原本只占了面盆一點點地方,，兩個小時以后，就漲大到了整個面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡單!倒點面粉,，加點水，然后揉一會兒,，不就好了嗎!”我撇了撇嘴,。可實際情況卻和我想得不一樣。剛開始揉,，面團(tuán)就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎么辦啊?”媽媽走過來,，在我手上撒了些干面粉，左搓搓,，右揉揉，不一會兒,，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆里了,，隨著“小蟲子”的增多,，我的手就不粘了,。媽媽說：“使勁揉,，面越揉越勁道，等面光溜溜的,，也就揉好啦!”
費了九牛二虎之力，面終于揉好了,。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團(tuán)搟成了一張大面餅,。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上,。左抹抹，右抹抹,，整個面餅不一會兒就被我均勻地涂上了一層滑滑的油,?！皠e忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽話,，在我的手和面餅間滾來滾去，像無數(shù)個沙粒一樣在刺我的手,，抬起手一看，手心都紅彤彤的了,。
我抓起一把蔥花，像天女散花一樣,，撒在面餅上,，再小心翼翼地把面餅卷起來,，卷成一個圓筒狀，再切成了一個個長約5厘米的小花卷,。大功告成，馬上喊來外婆,，把花卷放進(jìn)了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來,，流著口水在等待著……
20分鐘后,，花卷終于出爐了,，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣,。我小心地拿起一個，顧不得燙,，迫不及待地嘗了一口，咸咸的,，香香的，還有一股幸福的味道!
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇三
杭州人能有青磚黛瓦的典雅,，能有筆墨字畫的智慧，也能有香飄十里的廚房手藝,，但更少不了忠心愛國的精神,，這都是他們的魂,。
蔥包燴，也可理解為“蔥包檜”,。相傳南宋奸臣秦檜以“莫須有”的罪名,，將岳飛殺害于杭州風(fēng)波亭，百姓與愛國將領(lǐng)莫不痛心疾首,。一個點心師傅用面粉捏成兩個象征秦檜夫妻的面人，把他們丟進(jìn)油鍋中炸，以解心頭之恨,，并稱之為“油炸燴味兒”，望仙橋畔王二的“油炸燴”出了名,，有時炸多了一下子賣不出去，冷了又軟又韌,，味道不佳，更無人買,。王二對秦檜夫婦仍記恨在心，便把冷油炸燴在油鍋中一烤,，添入蔥一同卷入春餅,，蔥香可口,，便取名“蔥包燴”。
出于好奇心的驅(qū)使與蔥香對鼻尖的誘惑,，我買了一包“蔥包燴”,，紙袋中的蔥包燴是現(xiàn)炸的，剛出鍋,，熱乎乎的一袋捧在手里，驅(qū)走了冬日的寒氣逼人,，還未開口吃,，心底已是暖的了。
我毫不客氣地對手中的“秦檜”咬了一大口,，真香！金黃的春卷皮,，發(fā)出悅耳的脆裂聲，甜面醬的甜中帶咸,，大蔥的香,，油條的香脆,，一起入口，各種舌尖的誘惑不斷交織,，一咽下肚，對奸臣的仇恨卻難以下肚,。
這是杭州人民的魂，秦檜有權(quán)有勢,，平民百姓無法表達(dá)他們的憎恨，熊熊的怒火燃燒在心間卻無處傾瀉,，于是西子湖畔富有智慧的人們就想到了這招,。
現(xiàn)如今“蔥包燴”已成為杭州地區(qū)的特色小吃,，它走進(jìn)了人們的生活,，它的身影出現(xiàn)在杭州的大街小巷，它是人們每日的早餐,，是一段歷史的見證，是一方人民的勇敢,、愛國、自強(qiáng)的魂,！這杭州魂,，在一代代有骨氣的杭州人民中融入市井生活，隨小溪柳樹芳花,，流到萬千人家，飄到家家戶戶的油鍋上,。
裊裊炊煙在千家萬戶升起,，淡淡蔥香在人們鼻尖繚繞，自強(qiáng)堅定的靈魂透過舌尖的美味,，深扎人們心底,。
銘記舌尖美味,，銘記歷史，銘記民族的魂,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇四
說到家鄉(xiāng)無錫美食，不得不說無錫小籠包,。據(jù)說乾隆皇帝曾六次下江南，品嘗了無錫小籠包,，贊不絕口,。由此，無錫小籠包名揚天下,。
今天，我有幸去品嘗了一次正宗的無錫小籠包,。
剛進(jìn)入大門，一股鮮香最先涌入我的口鼻,。抬眼望去,，店里早已是人頭攢動：有的在座位上焦急地等待著,，眼巴巴地望著窗口,；有的埋頭品嘗，一臉享受,；有的手提一盒盒的小籠包禮盒，心滿意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來,，要了兩籠小籠包，等待著,。
小籠包終于來了,！一陣時濃時淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中彌漫開來，惹得我真想大快朵頤,。失望的是,，不是我們的那份。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，一只只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵,，鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破,，隱隱約約地可見里面濃醇鮮美的肉餡，顫顫巍巍地,，似如即將噴礴而出的熔巖。
終于,，我們的小籠包來了。我迫不及待地吹散云霧,，看清了她的真面容：它形似寶塔，呈半透明狀,，晶瑩透黃,。寶塔頂上時不時地散發(fā)出裊裊的香氣，隨風(fēng)四溢,。
無錫有句老話來形容人們是如何吃小籠包的：“輕輕提,，慢慢移；開天窗，喝肉湯”,。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方，穩(wěn)穩(wěn)地移至嘴邊,，小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮，好有勁道的面皮,，帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了,，吮吸了一口濃醇的肉汁。?。〈己裣闾鸬闹晕业纳嗉饩従徚魈?，滲透到了我的每一根血管里，整個身心似乎被潤透個遍,，說不出的舒服。隨即面皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸占了我的味覺,，其味無窮,，唇齒留香,。眨眼間，盤子里空空如也,，除了殘留的一點點醋汁,。
如此美味的無錫小籠包是如何制作的呢,？首先用刀把揉好的面團(tuán)切成一段段的小面團(tuán),，然后用搟面杖把這些小籠包挨個搟成一張張里厚外薄的包子皮，包住用姜花蔥段,，豬腿肉和皮凍絞成的肉餡,，放入籠內(nèi)，蒸上十來分鐘,，肉餡定型成肉丸，滾燙的,，粉褐色的湯汁被蒸了出來，小籠包的皮也被熱氣蒸透了,，就可以上桌品嘗了,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇五
我的家鄉(xiāng)在天津,，天津人是特別講究吃的，大,、小飯館極多，有名的飯館也極多,。在勸業(yè)場后身，就有一家很不起眼的小吃店,，那便是赫赫有名的“津津小吃”了。在天津,，沒有人不知道它,，不知道它家的小豆粥的,。
小豆粥是津津小吃坊里的一道招牌小吃、明星小吃,。店面不大，其實店里還有好多其他的小吃,，像喇嘛糕，蛤蟆吐蜜,，驢打滾兒，麻團(tuán)兒但,，到這兒來的人,，多半都是沖著它來的,。
媽媽每次帶我去勸業(yè)場,，總會順便到那里去解解饞,。一碗熱氣騰騰的小豆粥，端上來了,。這碗粥紫盈盈的,、稠稠的，上面還撒著粘著砂糖粒粒的青紅玫瑰絲,，淡綠色的葡萄干，黑色的芝麻仁,，淺黃色的瓜子仁、花生仁和核桃仁。讓人看著就特別有食欲,！我把鼻子湊到碗邊,，一股淡淡的桂花香，夾雜著各種干果,、涼果的香氣，混合著飄進(jìn)我的鼻子里,。聞著那誘人的香味兒，我簡直饞得口水就要流出來啦,！我迫不及待地端起碗來,，嘗了一口,，甜而濃稠，豆子入口即爛,，真好吃！“傻孩子,，不是那樣吃的?！眿寢屧谝慌猿倚Φ溃坝蒙鬃?，把上面的果子攪到粥里，攪勻,，你再一口一口的,，慢慢吃吃看,?！蓖郏啻嘬涇浀?，那味道真是絕了！還是媽媽會吃,！
小豆粥為什么那么受歡迎,？我想除了它本身味道好以外，還可能是因為它價格親民,。像我和媽媽這樣的兩個人，要一份雙人套餐（里面包含一份包子或燒麥或兩樣雙拼,，兩碗小豆粥，一份小菜）就差不多了,，再稍配點麻團(tuán)兒,、喇嘛糕這樣的小點心,，大約四五十元錢就可以吃飽。
“嗯,，還是小時候的味兒！”媽媽每次嘗完,，臉上都會流露出心滿意足的微笑。她說,，她小的時候，姥姥也經(jīng)常帶她逛勸業(yè)場,，餓了就來這兒喝小豆粥。現(xiàn)在輪到媽媽帶我來了,，不變的味道，不變的愛,。
這一碗濃濃的，甜甜的小豆粥,，承載的是我們?nèi)斯餐幕貞洠蜐鉂獾?、甜甜的愛?/p>
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇六
今天，我真激動啊,，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！
到了姥姥家,，我看見姥姥正在用壓面機(jī)壓面,，就好奇地湊了過去：“姥姥,，您為什么要用壓面機(jī)壓面,？”姥姥說：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃,。”
壓完面后,，我和姥姥鋪上面板,，端出面粉,，拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球,，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里,，使勁地摁,。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿,?！弊詈螅野涯＞叻^來,，使勁在面板上一磕,，“啪！”一個桃子饅頭做好了,。我又用這種方法做了魚饅頭,、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做,，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有余,，桃子饅頭代表健康長壽,，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財，福饅頭代表福到我家,?！?/p>
這時，媽媽提議說：“你們可以做一個小豬饅頭,，因為今年是豬年?！眿寢層檬謾C(jī)給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開始做了：先用一個球做了豬的身體,，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個鼻孔,，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個漂亮的小豬做好了,。
饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來,。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了,。”我摸了摸饅頭的被窩,，好暖和呀,！
過了一會兒,，姥姥說：“饅頭睡醒了,，可以上鍋嘍,！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒,。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋,，姥姥點起火來,，我往里面添了幾塊木柴,，火苗呼呼地往上竄,。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了,。過了大約半個小時，饅頭蒸好了,。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來,，小魚、桃子,、小豬都變得又白又胖，可愛極了,。我迫不及待地拿起一個小豬，一口把它的耳朵咬了下來,。哇！真好吃,！
今天，我雖然很累,，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的,。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇七
童年，像一個七彩斑斕的夢,，長著一雙翅膀向夢想的天空飛去,；又像生活的調(diào)味品,，酸甜苦辣,，樣樣俱全。說起童年,，每個人都有自己的喜怒哀樂，每個人都有滑稽可笑的趣事,，我也一樣。
記得那是我五歲時的事情了,，一個下午，陽光灑在窗前,，風(fēng)兒吹過柳梢，一切顯得那樣安靜,、美好。我坐在窗前,，吃著雪糕，看著眼前已經(jīng)結(jié)了果的草莓,，那草莓紅紅的，惹得人直流口水,。突然。一個奇怪的想法出現(xiàn)在腦中：為何不把好吃的零食種在土里,，那樣不就有許多好吃的了嗎？
說干就干,，我從我的“零食庫”里拿出一些好吃的，又把小鏟拿來,，抱著零食,，飛快地跑下了樓,。我找到一處蔭涼,，開始挖坑，我一鏟接一鏟地挖,，豆大的汗珠從額頭上滴下來也顧不上去擦?？油诤昧耍野蚜闶撤胚M(jìn)去,，開始埋土。埋了幾下后我又有些舍不得,，要是沒成功，這些“天下美食”不就沒了嗎,？我咬了咬牙，為了以后的“輝煌”,，只能不惜一切代價繼續(xù)下去了,。
等埋完后,，我用手拍拍土,，看周圍人來人往,，不由得心里微微一動：要是被人挖走了,，就完了。于是我找來了我的伙伴——阿黃,，它是一只小狗，坐下來和我差不多高,。我把它牽到埋零食的地方,，對它說：“阿黃，這里有很多好吃的,，等它長大，我分你一半,！不過你得看好它,?！卑ⅫS似懂非懂地沖我叫了幾聲，我開心極了,，一步三回頭地回到了家,。
從那兒以后，我天天跑去看,，可是一連幾天過去了，一點動靜也沒有,。于是,，我去看看怎么回事，到了那兒,，我立刻挖了起來，可不管怎么挖,，都看不到零食的影兒。于是,，我去問“當(dāng)事人”——阿黃,。可阿黃卻一聲不吭,，臥在自己的窩里一動不動。這時,，我突然發(fā)現(xiàn)阿黃的飯盒處有許多零食渣，呀,！原來是被阿黃偷吃了！但看見阿黃可憐兮兮地趴在我旁邊,，好像認(rèn)錯似的,，嘴里發(fā)出“嗚——嗚——”的聲音，我也舍不得批評它,。我的“種美食”計劃，就這樣以失敗告終了,。
童年趣事就像珍珠一樣，每一顆都那么閃亮,。相信你也有許多趣事吧,，快講來讓我聽聽,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇八
我是一個十足的吃貨，別看我是個女孩子,，但可別小瞧了我,，我的食量可是大得驚人。只要一見美食,，就能兩眼放光，好似一頭餓狼,，瘋狂地?fù)湎蛩鼈儭？墒?，在各樣的美食中，它讓我這一輩子都不會忘記,。
一座座老舊的小高層排列的很有秩序,，它們似乎想給這個熱鬧的地方增添點寧靜,。這就是學(xué)田小區(qū)，我最喜愛的地方,。
這里幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個熱鬧的小區(qū),，一個小小的炸臭豆腐攤，引起了我的注意,。
賣臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行云流水,，熟練得讓人贊嘆不已,。她從裝著豆腐的盆里掏出八個泡的鼓鼓的豆腐,，井然有序地放入油鍋里,。剛放進(jìn)去，
鍋里就炸了開來,，不一會兒就飄出豆腐的清香,。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的冒險，不停地在油鍋里翻騰,，發(fā)出“滋滋”的聲響,，仿佛在唱“我好開心,，我非常美味”,。
豆腐炸好了,，但阿姨也不歇歇，像只停不下來的陀螺一樣,，從這兒轉(zhuǎn)到那兒，在碗里放了許多配料,，大鍋里熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到一起，開始了新的奇妙旅行,。
排了半個小時隊,，手里終于捧了一碗臭豆腐出來了,。濃郁的醬香似乎像我訴說由一個辣椒變?yōu)獒u料的過程,。碗里八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在一起，像是八個好朋友在說悄悄話呢,！每一塊豆腐上都澆蓋上一層“紅外套”，頓時一股鮮香撲鼻而來,，讓我垂涎欲滴，口水流了一地,。
這么美味的食物，應(yīng)該細(xì)細(xì)享用,。我輕輕咬了一口豆腐,，剎那間，豆腐中的辣汁爆開,，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了一份神秘,。我一口氣吃了三四塊,，這時的我已經(jīng)辣得伸著舌頭往外直吐氣,，媽媽笑我是一頭暴怒的火龍正在噴火,，但我還是不停地吃著,，即使已經(jīng)辣得眼淚鼻涕直流。不一會兒,，一碗臭豆腐被我消滅得干干凈凈?？晌疫€是沒夠，央求媽媽再買一碗,。
這里的臭豆腐，學(xué)田人口中的美味,，我永遠(yuǎn)都不能忘記,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇九
我是一個超級大吃貨，一旦見到了美食的話,，就會抵擋不了美食的誘惑，立刻大吃特吃,。
記得有一次，我和爸爸一起去置城廣場玩,，我們一層一層地玩,，一直玩到了第三層，我就聞到了美食的氣味,，我正在想,，第三層難道有吃的東西,？我們繞了一圈,，后來才發(fā)現(xiàn)這原來是四樓飄下來的香味,。
我非常迫不及待,，說：“爸爸,，我們?nèi)ニ臉峭婧貌缓?，那里有很好吃很好吃的東西耶！”
爸爸聽了之后,，仔細(xì)想了一下子，就對我說：“你真是一個大吃貨，那好吧,，我這就帶你去四樓吃東西！”我開心地跳了起來,。
很快，我們就到了四樓,。我看見展示在我眼前的是讓我大吃一驚，各種各樣的美食店都有,，全都是來自世界各地的食品,，這下可把我給樂壞了。
我趕緊跑到每一家的門口看一下,，里面一直都在向外面不停的散發(fā)著濃濃的美食氣味，我聞著聞著,，肚子就已經(jīng)不知不覺餓了。之后,，我們便找到一家店，在里面點菜,。這家店的名字叫做“三個掌柜”，這一個名字還起的真不錯,，因為這一家店剛好就有三個店鋪，里面按順序就依次分列為茶飲店,，小吃店,，還有主食店,。
我們在主食店買了干鍋牛肉,，我真的非常想知道這個干鍋牛肉是什么味道的。
干鍋牛肉上來了,，鮮美的湯汁，和里面新鮮的牛肉蔬菜搭配得天衣無縫,，這幾乎都已經(jīng)可以稱得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去,，就如同在火辣的夏天，在太陽下瘋狂的奔跑,，接著一口吃下去,，就有一種說不出的味道,，這一種味道到底什么呢？我仔細(xì)想了一下,，又吃了一口，?。∥医K于知道了,，就是濃濃的家的味道,！這一種味道,，讓我無法忘懷,！但這種并不重要,，重要的是一種味道和米飯配起來也非常好吃,，我吃了三碗飯。如果大家有空的話,，也可以過來吃吃干鍋牛肉哦。
我面對美食就是抵擋不住誘惑,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十
說到美食,，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物?。?/p>
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,，那是一個充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到,。
我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片,；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,，看起來猶如一層神仙的面紗,。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,，那本來色調(diào)古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫龍之筆,，可謂是“萬金之中一點綠”??！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺！
但是它既然叫“羊肉泡饃”,，又怎能只有湯,、肉，而沒有饃呢,？所謂的“饃”指的是燒餅,，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦,，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻,，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味,。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫,！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結(jié)合,，燒餅就變得又軟又潤口,，這時再配合羊肉湯，羊肉,、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺,。
羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助,，在冬天喝羊肉湯會驅(qū)散人體中的寒氣，也是大補(bǔ)之一呢,！
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了,，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑,，麻麻酸口,，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,，吃起來神清氣爽,！
美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴,。還是一句話：“識（食物）者為俊杰啊,！”
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十一
最近,，中央電視臺播放了一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》，這部紀(jì)錄片主要講了中國各地美食的做法及其歷史文化,，每一道菜的背后都有著不同的背景，是一部很有文化價值的紀(jì)錄片,。那么，今天就讓我為大家介紹一下咱們巴東的美食吧,！
第一道菜——臘肉：
臘肉，顧名思義,，就是在臘月（農(nóng)歷１２月）進(jìn)行腌制的肉,，所以稱為臘肉。我們土家族一般有將臘肉放在火下面熏的習(xí)俗,，因為這樣更能表現(xiàn)出土家族的風(fēng)采。一般熏好的臘肉,，表里一致,，煮熟切成片，透明發(fā)亮,，色澤鮮艷，黃里透紅,，吃起來味道醇香,，肥不膩口,，瘦肉不塞牙,，不僅風(fēng)味獨特,，而且具有開胃,、去寒,、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例,，保持了色,、香,、味,、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語,。臘肉從鮮肉加工,、制作到存放，肉質(zhì)不變,，長期保持香味，還有久放不壞的特點,。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬,，經(jīng)三伏而不變質(zhì),，成為別具一格的地方風(fēng)味食品,。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一,。
第二道菜——五香豆干：
一提起豆干,，大家都不覺得陌生；但一說起五香豆干,，那可就不一定有那么熟悉了。巴東五香豆腐干起源于清代后期,，距今已有一百多年歷史,，以選料講究,，精工鹵制,，顏色深黃,，質(zhì)細(xì)堅韌，五味俱全,，食之回味無窮而獨具特色。（制作方法如下：利用涼水寺的甘冽的泉水,，加適量紅砂糖、八角,、丁香、精鹽,、三賴,、甘松、山茶,、陳皮,、生姜、小茴香,、花椒,、雞肉等作配方熬成鹵汁，將豆腐花用方巾熱包扎,，高壓成形，鹵制而成,。因該種豆腐干具有冷食的特點，是下酒的最佳食品之一,，為便于旅途攜帶和食用，利用現(xiàn)代技術(shù),，采用塑料精裝,，可保月余不變質(zhì),，成為三峽享有盛名的旅游食品之一。）
……
千言萬語都無法將我想要介紹的都表達(dá)出來,，只有自己親自到巴東來體驗一下才能真正體會到其文化內(nèi)涵,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十二
炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統(tǒng)美食。
我最喜歡吃的粉干,，是永嘉的沙崗粉干,。永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、?爐,、兆潭,、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱沙崗,，這里的農(nóng)戶向來以制作粉干為副業(yè)，故稱為“沙崗粉干”,。
據(jù)《永嘉縣志》載，沙崗粉干遠(yuǎn)在宋代就已成為食中佳品?，F(xiàn)今仍然是楠溪江的旅游美食，是永嘉縣獨具特色的旅游產(chǎn)品,。制作粉干這項手工技藝，還被申報列為溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。沙崗粉干經(jīng)過包裝,，便于攜帶,，并出口境外,，這可見沙崗粉干歷史悠久,，十分有名,。
沙崗粉干之所以能別具特色,，原因很多,。在原料上,，選用的是上等白米,。在制作工藝上，改燥磨為水磨,，改蒸粉為煮粉,，同時選用的水質(zhì)好,。待燒至半熟時,，改臼舂為水礁反復(fù)捻搗,，直到搗透,。因此,，粉團(tuán)粘韌,，壓出后細(xì)如紗線,。壓出的鮮粉干直接晾曬,，先經(jīng)過竹熟,，然后扎成貼,，再放到竹簾上邊摸邊曬,，使之條子分散而又結(jié)成一絞,。曬干后的粉干,，按四絞為一重,，疊置于粉干籮里,，然后手挑銷售,。此外,，沙崗因地處楠溪江邊，沙丘廣闊,，東南風(fēng)沿江南上，粉干快燥易干,，故此外熟耐煮,，其味鮮美,，炒食皆宜。
當(dāng)一碗熱騰騰的粉干端上來的時候,，是最激動人心的時刻。一根根細(xì)細(xì)的粉干上鋪著一層薄薄的豬油,，泛著金黃的顏色。粉干條條分明，沒有粘在一起的,。
粉干上的炒蛋,、卷心菜、胡蘿卜等配料,，皆為絲狀,，為其點綴了一番別樣的色彩,，乍一看,，仿佛就是大片金黃色的稻田中,，有幾塊蔬菜田,。
當(dāng)筷子輕輕插進(jìn)炒粉干的時候,，很快就會陷下去,，因為它實在是太糯太軟,，讓人在不知不覺中就多吃了幾口粉干,。
夾起粉干,，熱氣迎面飄來,。輕輕吸幾口,，恐怕粉干的香氣早就填滿了整個鼻腔。
嚼著粉干,，一股油香在口中回蕩，但實際吃起來去不油不膩,。細(xì)細(xì)品味躺在舌尖上的粉干，嚼成幾段再咬成細(xì)末將其咽下,。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。
沙崗炒粉干,，是我記憶中抹不去的家鄉(xiāng)味……
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十三
我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城,。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn),。在眾多誘人的美食中,，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。
關(guān)于魚糕還有這樣一個美麗的傳說,，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡,。由于路途勞累，娥皇病倒了,，女英想了一個辦法,，她蒸出了一道無魚刺的糕,。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少,。于是，魚糕又被稱為“湘妃糕”,。
聽媽媽說在她小時候,，魚糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的提高,，魚糕已成為餐桌上的常見菜。魚糕的制作方法如下：首先將新鮮魚肉去刺,，接著加入蛋清和豆腐,，然后再撒點白酒去腥味,，最后入籠清蒸即可,。剛出爐的的魚糕,，色澤潔白晶瑩,，口感嫩滑爽口,。
小朋友們,，聽了我的介紹,，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食,，保證讓你們回味無窮,。
灘橋小學(xué)二年級榮思彤
俗話說“民以食為天”,，每個地方都有自己的特色美食,，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包,、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。
魚糕還有這樣一個故事呢,！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡,，經(jīng)過荊州時,，娥皇因為路途勞累病倒了,。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕,，娥皇吃后,，病情有了好轉(zhuǎn),。故魚糕又名“湘妃糕”,。
媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習(xí)俗,，逢年過節(jié)人們總要吃魚糕,。魚糕是由魚和肉做成,，有魚味,，還有肉香,。剛蒸好的魚糕色澤潔白,，輕輕地嘗一口嫩滑爽口,，尤其是我們小朋友,，還省去了剔魚刺的麻煩,，讓家長們不用擔(dān)心,。
魚糕的吃法比較多,，我喜歡吃媽媽做的魚糕湯,，切成一片片的魚糕，加入些丸子和青菜,，聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴,。
小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢,？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客,，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十四
您好，歡迎來到林家美食店,，我們這里有各式各樣好吃的招牌美食：包子,、布丁,、貢丸,、水餃,、棉花糖……請大家耐心等待,，這些美味佳肴會陸續(xù)擺上餐桌,，任你品嘗。
第一道美食是包子,。爺爺?shù)亩亲訄A圓的，就像包子一樣,，不過里面裝的不是餡,，而是瓜子,。爺爺閑著的時候最愛嗑瓜子，一次我心血來潮,，要與爺爺比賽吃瓜子,。比賽開始幾分鐘，我低著頭猛吃了幾十粒,，得意地抬起頭觀察一下戰(zhàn)況。哇,，爺爺面前堆滿了瓜子殼,，正和藹地看著我呢,。不等他開口,，我已預(yù)見到了比賽結(jié)果,，放棄了繼續(xù)比賽的念頭,，向爺爺豎起了大拇指,。
第二款是甜品——布丁,。在我眼里,，奶奶溫柔體貼,、整潔大方,，就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我,，每次我需要什么,，她總會盡量滿足我的要求,。一次我犯了錯,，媽媽要打我,，奶奶趕緊站在我前面,，把我摟在懷里保護(hù)起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運,，被打得眼淚直流，但這眼淚,，更多的是感動和后悔,，我不應(yīng)該犯錯,，讓奶奶為難,。
第三碗美食是貢丸,。貢丸熟了跟生的基本沒有區(qū)別,，就像睡著了一樣,，這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎,！每天早上鬧鐘響起,，我趕緊起來洗漱,、吃早飯,，爸爸卻還在那里睡覺,，真是不折不扣的大懶蟲。
第四樣美食——水餃,，就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑,，毫不夸張地說,，誰的手要是放在我身上,，準(zhǔn)會一下滑下去,。一次,，我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲,，爸爸剛抓住我的手，就直接滑了下去,，讓我逃過一劫,。
吃了這么多美食,，還得來點零食調(diào)節(jié)一下,。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹,，她今年4歲,，總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已，比如：“哥哥你真棒,，要幫貝貝哦！”“地上亂七八糟的,，貝貝對不起奶奶,?！薄胰诵母是樵副凰宓脠F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
你若覺得不過癮,，那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽,。媽媽每天早上出門，都打扮得漂漂亮亮的,，香水噴噴,，面霜涂涂,，口紅抹抹,，看起來就像美美的棉花糖,！
今天的美食都上齊,，希望大家能喜歡,，請細(xì)細(xì)品嘗哦！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十五
哈哈,，好玩的美食diy開始了！
我從袋子里拿出一片巴沙魚,，一些粉絲,，一包金針菇,。這些就是我今天的全部江山了,。巴沙魚，白花花的,，聞一聞，哇塞,，一大股濃濃的香味向我沖來,。輕輕摸一下,，軟軟的,，冰冰的,，滑滑的,，好像在摸一塊軟軟的冰塊,。粉絲硬硬的,，透明的,，像一大把透明的鐵絲,。（當(dāng)然啦,！比鐵絲還要軟一些?。┙疳樄桨装椎?，軟軟的,，梗上有一頂小小的白帽子，細(xì)細(xì)長長的,，軟軟的,，摸著特別舒服,。
我在“泳池”里接滿水,，把粉絲和金針菇一起丟進(jìn)去,?！巴緜?，來泡溫泉啦！”嘿嘿,，巴沙魚,，你的末日到了,！我在心里高興的說。我在菜板上把它一分為二,，（因為巴沙魚太長了?。寢屨f半個手指這么長就可以了，這個巴沙魚有點肥,，寬有三個半個手指這么長。嘻嘻,，那就把它“一分為三”吧！我把巴沙魚轉(zhuǎn)了一下,，讓他豎著朝我,，“一分為三”,，完美,！長差不多是三四厘米,，寬是一兩厘米不然的話不能充分吸收的醬汁，沒問題,！我拿起刀上下左右比劃了幾下，看準(zhǔn)地方,，一手拿刀，左手按住魚肉,，小心翼翼的向前用力切,，一塊肉掉下來,，像一個沒放花生的牛扎糖,，像一塊美味的牛奶布丁。水晶一樣的半透明魚肉到了一個新的地方那就是“醬油池”,。我用醬油,，生粉……做出了這份湯汁,。我把肉上澆滿了醬汁,，白花花的魚肉一下子變成了“醬油魚”,。很快,，其他魚肉也進(jìn)來了。好了,，現(xiàn)在讓我們等著吧,！……我對自己說。
30分鐘之后……
粉絲,，金針菇,，還有魚肉,，一起放進(jìn)蒸鍋里,。
10分鐘后……
做好了,！我把它們拿了出來,。哇,，空氣中有一股香味，一股濃濃的魚香,！濃濃的香味讓我忍不住想拿起筷子,，咬上一大口,。等等,，吳老師還沒吃,！我把吳老師和湯老師叫叫過來吃,，“哇,！真好吃,！”他們一起說，但是,，當(dāng)我轉(zhuǎn)過去時,，盤子里已經(jīng)什么都沒有了,！
嗚嗚嗚,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十六
關(guān)于美食,，我向來只知道吃，一股勁地吃,；如果談做,，我非得逃到千里之外,?？峙率窃俸玫氖巢?，在我的鍋下,，也只能變成黑炭,。
這點是眾所周知的,。小學(xué),，我第一次嘗試煎蛋,，不說這煎起的蛋是外焦里生,，光是這烏煙瘴氣的廚房,，傻傻站在鍋旁的灰姑娘,，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此,，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜,。
日子一天天過去,，直到步入初中，見到同學(xué)們個個精湛的廚藝,，我才重新鼓起勇氣,，找出食材，找回我下廚的信心,。
我與父母再三探討,，終于選擇做最簡單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸,、亮黃的雞蛋,、潔白的面粉,、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上,，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來了,。這一次,，就讓我斗志昂揚的戰(zhàn)士們隨我征戰(zhàn)生焦將軍，救出美食人質(zhì)吧,。
千軍易得,，一將難求。我先要將戰(zhàn)士們訓(xùn)練成將軍才是,。我找來雞蛋精兵，脫去他們堅硬的盔甲,，訓(xùn)練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗，審視過他們完好無損的模擬戰(zhàn)斗，我很是欣慰,；再是香腸巨人，為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢，我將他一分為二,，二分為四在我大刀的切分下,，數(shù)不勝數(shù)的等級香腸小兵進(jìn)入訓(xùn)練場,，在蛋將軍的訓(xùn)練下如虎添翼,；還有高個子綠蔥,，為了在戰(zhàn)場上更方便戰(zhàn)斗,，也為了人數(shù)的增加,，他和香腸巨人一樣,，被分為多份,；面粉團(tuán)也積極踴躍報名加入我團(tuán)的人數(shù)越來越多，為了平均戰(zhàn)斗力，我用筷子將他們混合在一起，團(tuán)隊協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力?，F(xiàn)在正是萬事俱備,，只欠東風(fēng)。
我撒上油,，開火。戰(zhàn)場上溫度越來越高,，油也漸漸開始沸騰，待時機(jī)一到,，我發(fā)起了第一次進(jìn)攻,。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場上，不放過場上任何一個漏洞,，不留給敵人一絲攻擊的機(jī)會。我小心翼翼的調(diào)兵遣將。當(dāng)我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍,，使強(qiáng)大的焦食將軍來不及救援第一場戰(zhàn)斗我們勝了,。緊接著,，我發(fā)起了第二次進(jìn)攻。這次我派出了剩余的所有軍隊，雖贏得了第一場勝利，但仍不敢放松警惕,，沖鋒,、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十七
我經(jīng)?？囱胍暋八募疚兜馈边@一檔節(jié)目，不時地被里面的美食所吸引,。暑假七月,，我們一家來了次“進(jìn)藏自由行”，可算是圓了我的“美食夢”,。
說起西藏的吃喝,，誰都會想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬,，味兒類似茶葉——在我想象中,，酥油茶就是這樣。
走進(jìn)藏族人家的小院,，就被招呼著坐下,，主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶，是必不可少的,。茶碗很是精致,，是用銀子打的，碗口有一圈菱形的紋路,，碗身上有吉祥八寶的圖案,。酥油茶跟我想象的可大不同，那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來,，捧起來,，細(xì)看，反而跟珍珠奶茶有幾分相似，抿一口,，那味兒咸咸的,，口感細(xì)膩，像是咸味奶粉,。
“酥油茶有著御寒,、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶,，一邊介紹道,。我一連喝了兩大碗，不善言語的主人看著我們大口大口喝著，高原紅的臉蛋上掛滿了笑容！
要想吃到更多當(dāng)?shù)孛朗?，還得自己尋覓,。我們走進(jìn)了八角街，找了一家小吃店,，店兒不大，頂上是用紅,、黃,、藍(lán)三原色拼湊的錦緞平鋪著，墻上掛了各種佛教畫像,。門上還掛印著大象圖案的卷布簾,，一派濃濃的藏族氣息。
我們點了一份“奶油瑪沙拉”,。不一會兒,，這道名字奇特的菜就上桌了，菜不繁雜,，只是一塊大大的馕餅加上一碟紅色蘸料,。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅,，但它沒餡，中間脆,，邊兒軟,，卻吃不膩。蘸點佐料,，光瞧顏色,，就怪誘人的。不過,，這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”,，那三塊咖啡色的，泡在醬里的,，味兒與硬豆干相似,，才是“瑪沙拉”。
能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食,，這“偷閑”的生活還真難得,。窗外，人來人往,，我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼,、外酥里嫩的土豆牛肉包，妙不可言,。
對于吃的,，光看可不夠，就得邁開雙腿走一走,，找一個地兒,，靜靜地，嘗一嘗,，那便是現(xiàn)世間最美味的了,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十八
每當(dāng)我想起爺爺做的龍游美食——發(fā)糕，就會不由自主地流起口水來,，那甜甜糯糯的口感真讓人回味無窮,！
龍游發(fā)糕，制作工藝獨特,，配料講究,，成品色白如玉，孔細(xì)似針,，聞之鮮香撲鼻,，食之甜而不膩，糯而不粘,?！鞍l(fā)糕”為“福高”之諧音，寓“年年發(fā),、步步高”之吉祥含義,，所以成為我們龍游人逢年過節(jié)的必備點心。
今年暑假回老家,，我就纏著爺爺教我做發(fā)糕,，爺爺一口答應(yīng)了，還說：“發(fā)糕是我們龍游縣的特產(chǎn),，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。這可是一道我們龍游的傳統(tǒng)美食，一定要學(xué)一學(xué),！”聽了爺爺語重心長的話,，我下定決心一定要認(rèn)真學(xué)會。
爺爺說：“龍游發(fā)糕的制作材料雖然簡單,，只需要糯米,、粳米、白糖,、豬油和酒釀,，但制作過程卻不簡單。先把準(zhǔn)備好的糯米用清水洗干凈,，浸泡七至十天左右,，粳米浸泡一天左右就可以了，然后將兩種米混合后碾成粉,，加入白糖,、豬油和米酒釀，放入鐵鍋中攪拌均勻,，調(diào)和成糊狀,，裝入事先準(zhǔn)備好的蒸籠，用文火加熱發(fā)酵,。大約幾個小時后,，再將一些小棒均勻地插在每一個蒸籠的內(nèi)壁，這一步很重要哦,！”我十分不解地問：“爺爺,，為什么要插小棒呀？”爺爺笑著說：“這樣可以幫助發(fā)糕透氣呀,，如果沒有這些小棒,，發(fā)糕有氣沒地方出，可能就發(fā)不起來了,?！蔽乙慌哪X袋：“原來奧妙在這里,，我怎么就沒想到呢！”爺爺笑了,，接著說：“等一切準(zhǔn)備就緒后,，再用大火蒸一個小時，這樣,，一籠甜香糯口的發(fā)糕就做好了,，趁熱我們還可以在糕面上涂上食用色素或放上幾顆紅棗什么的點綴一下?！蔽矣眯牡芈犞?，還拿筆把制作過程及需要注意的地方記錄了下來。
后來,，在爺爺?shù)闹笇?dǎo)和幫助下,，我進(jìn)行了“實戰(zhàn)演練”，還得到了爺爺?shù)谋頁P呢,，可以說“初戰(zhàn)告捷”,。我把剩下的發(fā)糕帶回家，在電飯煲里蒸熱了,，嘗一口,，美味依舊！
龍游美食無數(shù),，可我最鐘情于龍游發(fā)糕,，也許就是因為受爺爺?shù)挠绊懓桑?/p>
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇十九
從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了，我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”,、“世界十大古都之一”,、“中國四大古都之一”之稱的西安，我們對西安充滿了想往,。在距春節(jié)還有一個月的時候,，媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票，并預(yù)訂好了酒店,。
終于到了春節(jié),，我和媽媽通過百度了解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃：肉夾膜,、涼皮,、面皮、羊肉泡膜,、皮凍……,，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待,。
我們一行9人,，下了高鐵后搭地鐵到達(dá)酒店的時候已經(jīng)晚上7點半了,，餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們,，他們匯合后先是來了一個大大的擁抱,，然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事,，并說已經(jīng)在酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐了,。
我們到了飯店，只見一大桌子的西安小吃,，姨爹的朋友說：西安的特色主要是小吃,，我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了，你們快嘗嘗,。
只見桌上擺著肉夾膜,、哨子面、皮凍等等十幾種小吃,，然后還上了一個老式的什錦火鍋,，據(jù)姨爹的朋友說：這個火鍋是西安人接待客人的最高規(guī)格了，我們迫不及待地把這些都嘗了個遍,。這時又上了一道菜,，形式葫蘆，原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”,！我還專門了解了關(guān)于葫蘆雞的信息,。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年,，號稱長安第一味,。色澤金黃，形式葫蘆,，皮酥肉嫩,，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳,，真的如網(wǎng)上介紹的一樣,。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買一只來吃,。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯,。
第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池,，又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食,，我專門又去吃了葫蘆雞，但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃,。我們還吃了粉湯羊血,、biangbiang面,。
第三天我們又去了鐘樓、鼓樓,，回民街,，因為人太多了沒有擠進(jìn)去，沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,，成了一大遺憾,，不過我們準(zhǔn)備下次有機(jī)會又來，吃遍西安美食,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十
國慶節(jié)前夕,，老師告訴我們一個令人振奮的好消息，我們班要舉行一個美食節(jié)活動,。我打算讓媽媽幫忙做點可樂雞翅,，帶到學(xué)校讓同學(xué)們分享，可惜,，我沒買到可口可樂,，這么重要的配料沒買到，媽媽只能用家里現(xiàn)成的材料,，給我做了一飯盒干香菇燜雞塊,。
舉辦美食節(jié)的這天是周六，下午上課,，才走到我們班的教室門口,，已經(jīng)有香味傳了出來。我緊走幾步進(jìn)到教室,，哇,，同學(xué)們帶來的美味好多，有雞翅,，月餅,，烤蝦，果凍湯,，蛋卷,，鵪鶉蛋，秘制超辣肉,，柚子,，可樂，橙汁……我的口水已經(jīng)抑制不住的要流出來啦,。
上課鈴響,，美食節(jié)開始。老師來了，就讓我們有序擺座位,。兩列桌子擺在教室中間,，專門用來擺放同學(xué)們帶來的美食，教室兩邊再各擺兩排,，讓同學(xué)們坐好,。一開始，由幾個自愿報名表演的幾個同學(xué)上臺表演,，有表演魔術(shù)的,，還有唱歌的，因為美味的誘惑,，我在同學(xué)們表演的時候,，已經(jīng)偷偷地先拿了塊肉放在嘴里，悄悄品嘗起來,，嘻嘻。
表演后開始正式品嘗,，同學(xué)們飛快地從座位上站起來,，跑向了心里暗自定好的美食，我先吃了個雞腿,，這雞腿色澤金黃,，看起來很誘人,，一口下去，鮮美得很，接著,，我看到邊上有盒暗紅色的肉條子，看著也不錯,，我用勺子舀起一片放到嘴里,，哇……好辣！??！辣，辣,，辣,，什么東西能解救我啊，就近喝了好幾杯果凍湯,，這果凍湯真好喝,，清爽的甜，我立刻覺得沒那么難受了,。后來我又盯上了排骨和柚子,，吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點菜，回到位子上慢慢享用,。
盛回來的菜很快被我吃完,，意猶未盡，我覺得可以再挑戰(zhàn)下辣肉,，反正還有果凍湯可以救急嘛,。最后，美食節(jié)結(jié)束前,，我在盒子里裝上兩只烤蝦,，一個雞翅，兩塊排骨,。我決定帶這些好吃的回家,，讓媽媽也嘗嘗，感受下我們的美食節(jié),。
我們這次聚餐好開心,，不但增加了同學(xué)間的互動，還讓我們從美食里感受到了各地的風(fēng)味,，還有媽媽們的手藝和心意,，這樣的活動，我懷著滿滿的期待,，希望老師能組織我們多辦幾次,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十一
誰家都有自己獨特的美食，但是,，我家的“美食”只會壞了你的胃口,。
“美食”一號：“酸辣頭發(fā)絲”配料：酸辣湯+我的頭發(fā)
星期天，我和妹妹一起去山上玩,，偷偷的拿了二桶粉絲面（酸辣味）,，我們倆的關(guān)系時好時壞，因為我上山時沒拉她,。吃飯時,，她郁悶之極，用力一拍當(dāng)作桌子的木板,，“桌”上的一碗酸辣湯“啪”的一聲就灑了下來,，不偏不倚正好灑在了低頭撿東西的我的頭上。雖然我用紙巾擦了又擦,，酸辣的味道始終也去不掉（這可苦了我的頭發(fā)喲?。Ｓ谑?，那天我只好頂著一頭酸辣味回家了……,。
“美食”二號：“紅燒手掌”配料：紅燒肉一盤+我的手
星期五晚，我們一家與爸爸的老板以及一些員工去飯店吃飯。眾多美食中,，當(dāng)然少不了我愛吃的紅燒肉,，一陣?yán)峭袒⒀手螅謰寣ξ蚁铝私沉?，理由是“晚飯只要吃八成飽就夠了,。”我只好戀戀不舍地放下筷子,。不過,，剩下的紅燒肉我絕不會放過——打包回家！當(dāng)天晚上,，我邊看電視邊開始偷吃紅燒肉,。偷吃的方式很簡單：輕輕打開冰箱，用手抓一塊扔進(jìn)嘴里,。重復(fù)多次后,，紅燒肉被我一一掃進(jìn)嘴里。再看看我的手,，哈哈,，成了一雙正宗的“紅燒手掌”！
“美食”三號：“孜然大腿”配料：孜然一盒+我的腿
星期六,，爸爸出差去了，家里只剩我與老媽,，我們就到外面去解決吃飯問題,。我們選擇了一家“烤吧”，在媽媽烤羊肉的同時,，我閑得無聊,，便去逗店里養(yǎng)的小哈巴狗，誰知那小哈巴狗不識抬舉,，就知道到處亂跑,。我也不服氣，追著它東奔西跑,。這時,，只聽“砰”的一聲，我不慎打翻了桌子上的調(diào)料盒,，盒子里的孜然粉全撒了出來,，剛好撒在了我的腿上！于是,，一只“孜然大腿”便出爐了……,。
看了我家的另類美食，你是不是已經(jīng)沒有了食欲了？哎,，我可不是故意的哦,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十二
西紅柿炒雞蛋是媽媽的拿手好菜，用色彩繽紛,、濃香沁脾,、味道鮮美來形容，一點也不為過呀,！正因為我最愛吃,，這道菜就成為我家餐桌的常客,。瞧,，今天晚餐的主角又是西紅柿炒雞蛋了！
你可別小看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡,，只要你細(xì)細(xì)一看,，哇！黃對紅,，紅配黃,，真是一幅富有詩意的油畫啊,！”我總情不自禁地夸贊它真是太有藝術(shù)感的菜式,。西紅柿被切成三角小塊，每塊西紅柿內(nèi)里的顏色比外皮的紅色要淺一些,，籽兒飽滿,，黏黏的汁水欲流，似乎要酸得讓你味蕾大開,。雞蛋被炒成一塊塊的碎蛋,，金子般的顏色，天女散花般直閃眼睛,。這藏在碟子中的小金塊,，似乎在等著喜歡它的“淘金者”呢！
黃澄澄的雞蛋,，青翠的蔥花,，鮮紅的西紅柿，十分誘人,，令人垂涎欲滴,，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處,，豈止它的外形,，更因為它的味道,。我等不及了，趕緊挽起袖子,，吃了起來,，夾一塊西紅柿放入嘴里，頓時酸汁四溢,，西紅柿一會兒打滾,，一會兒翻滾，在我嘴里自由自在的玩耍,。我再夾一塊雞蛋放入口中,，啊，簡直是油而不膩,，又香又軟,，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚子的沖動。我恨不得把盤底舔了舔,，卻只怕嘴邊長滿了紅紅的“胡子”惹人笑,。
這道菜味兒美，營養(yǎng)足,，是名副其實的健康菜式,。番茄含有維生素c，有生津止渴,，健胃消食,，清熱解毒之效，對高血壓,、腎臟病人有良好的輔助治療作用,。雞蛋中的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)脂肪,、卵黃素、維生素等人體所需要的礦物質(zhì),，對于長身體的我們來說,，是最為合適的。
每當(dāng)家里來客人,，媽媽總會端上一盤西紅柿炒雞蛋,，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒,；大人們則不顧大魚大肉,，只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。
西紅柿炒雞蛋不是山珍海味,，卻是我眼中的“美味”,，盡管它只是一道很普通的家常菜,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十三
我的家鄉(xiāng)是梅州，這是一個風(fēng)景優(yōu)美的地方,。自然有各種色香味俱佳的客家菜,。我最喜歡的風(fēng)味食物是我們梅州鹽焗雞。
鹽焗雞是著名的客家菜,。它具有皮膚柔軟,、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美和保暖功能,。自古以來就受到國內(nèi)外人民的喜愛,。
如果你想自己做鹽焗雞，你必須準(zhǔn)備好所有的原料：一只沒有贅肉,、力量十足的三黃雞(不要選擇飼料雞,，否則雞肉的味道不會很濃)、一小塊蔣莎和兩片已經(jīng)結(jié)束植物生命的香菜,。
配料準(zhǔn)備好后,，可以一步一步來：先將生姜洗凈刮去外皮，剁成細(xì)粉,，去掉香菜,，洗凈瀝干備用；其次,，將三黃雞洗凈去內(nèi)臟,，切掉頭、頸,、雞爪,，用廚紙吸水；然后將準(zhǔn)備好的沙姜涂抹全身,，腌制五分鐘,；然后，用廚紙把三黃雞包起來,，比所有的嚴(yán)加起來還要嚴(yán),；然后，將粗海鹽撒在陶罐底部,，放入裹好的雞肉,，繼續(xù)倒入粗海鹽，將其包裹在整體周圍-360度,；最后合上鍋蓋小火煮60分鐘左右,，鹽烤雞就做好了！
這道菜上來的時候,，香味一下子彌漫了整個廚房,，久久不愿散去,。先仔細(xì)研究一下這道菜——金黃色的咸雞，配上深綠色的香菜點綴,，讓人看起來食欲大增,。再試一次。哇,，咸脆的雞肉吃在嘴里又嫩又滑,。吃了第一口就想吃第二口，但是根本停不下來——真的是色香味俱佳的美食,！
這么好吃的鹽烤雞,，背后一定有動人的傳說。鹽焗雞是一種活禽,，客家人南遷時不方便攜帶,，所以宰殺后放在鹽袋中便于攜帶。到達(dá)搬遷地點后,，這些原料可以緩解食物的缺乏,，滋潤身體。相傳有一位客家婦女給生病的孩子吃鹽燒雞,，沒想到孩子吃了以后逐漸康復(fù),，科舉中了一等獎。從此,，客家人在遷徙過程中用智慧做的這道菜就家喻戶曉,，成了每一位客家婦女的拿手好菜。
聽了我的詳細(xì)介紹,，你有沒有被我的胃口激起,，立馬愛上這種咸的，好吃的,，有特色的鹽烤雞,？來我美麗的故鄉(xiāng)梅州，好好享受吧,。好客的客家人歡迎你,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十四
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個離長江較近的地方,。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以,，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”,。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食，我最愛吃的是江蝦,、菱角,、鍋塊,。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長,，頭上長著兩根非常長的胡子,，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的,，像水晶做的一樣,。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來,，還慢慢地變成了粉紅色,，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺,。
在水產(chǎn)品中,，不但有動物，還有植物,，那是菱角,。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角,，角尖上長著刺,，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷,。雖然它外面長得不好看,，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來,。它可以蒸著吃,，也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時候,，最好用沙木蒸籠,，蒸一個多小時后，開蓋就是香味,。我們那里,，一到夏天，大街上都是賣菱角的,，“賣菱角啦,，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離非常遠(yuǎn)都聽得見,。有時候家里圖方便,，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒,，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,，又好看又好吃,。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊,。鍋塊只有冬天才有得吃,。冬天里，在街頭巷尾,，你總能找到鍋塊攤,。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團(tuán),，里包了肉或菜,，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻,，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上,，火燒得非常旺，不一會兒,，鍋塊就膨脹起來,，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣,，烤好了,，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊,，可是一種享受,。
對我們家鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎,？如果你的家鄉(xiāng)沒有這些食物,，那就到我家鄉(xiāng)來做客吧！我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十五
家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)在廣西,，要說到美食啊，那還真不少呢,！南寧的老友粉,；梧州的龜苓膏；桂林的米粉,；賀州的田螺煲,；柳州的螺螄粉……數(shù)不勝數(shù)，我只能用一個字來形容它們——香,！
老友粉是我的最愛,，我媽媽從小吃到大，我們倆都百吃不厭呢。老友粉味道那叫一個贊,，看相也不差——晶瑩剔透的面條浸在灑滿蔥花的湯水里，綠綠的香菜伴著一粒粒飽滿的花生夾在里面,，姜絲和蒜末藏在它們下面,，別說是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了,。
老友粉的做法很簡單,；先起油鍋放姜絲、蒜末,、豆鼓茸熗炒,，炒出香味后就把調(diào)好味的牛肉片倒進(jìn)去翻炒，直到變身為止,，然后加入酸筍炒一會兒,。接著加入高湯或水燒開，把濕面放進(jìn)去,，撈散后加青菜,，煮開后撈出來，撒上蔥花,，喜歡吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉,，喜歡吃酸的客人還可以倒上一勺米醋。這樣,，一碗色香味俱全的老友粉就做成
聽我媽媽說,，老友粉已經(jīng)有上百年歷史了，它還有一個起源故事呢,；有一位滿頭白發(fā)的老翁每天光顧周記茶館喝茶,，跟周記茶館的老板關(guān)系很好，兩人很聊得來,，時時扯家常,，開玩笑。有一天,，老翁因為感冒而沒有去周記茶館,，周記茶館的老板就用精致面條、佐料一爆香的蒜末,、豆鼓,、辣椒、酸筍,、牛肉末,、胡椒粉等，煮成了一碗香味撲鼻的面條，送給這位老翁吃,。老翁趁熱后出了一身的汗,，后背都濕了，豆大的汗滴從他的頭上往下流,。之后他病狀減輕,，感冒都好了。因此,，此面就定名為老友粉,。老友粉開胃驅(qū)寒，深受食客們的喜愛而經(jīng)久不衰,。
每次吃完老友粉后的我還會情不自禁地咂咂嘴,，還想再吃上一碗，可是肚子的內(nèi)存已經(jīng)不夠了呀……我只能眼睜睜地看著別人津津有味地吃著面,，心里真不是滋味……
聽了我的介紹,，想必同學(xué)們已經(jīng)口水直流三千尺了吧，心動不如行動,，趕快行動吧,。
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十六
說起家鄉(xiāng)江西的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)??！板鴨、醬鴨腎,、炸肉丸,、臘肉臘魚、炸魚腐,、肉蒸粉……都是江西人過年必備的食物,，這其中，我最愛吃的就是魚腐了,。
據(jù)史書記載,，江西魚腐史稱“皺紗”，起源于元朝大德年間,，經(jīng)過700多年的發(fā)展,，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜，特別在贛南地區(qū),。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜,，以祈求合家團(tuán)圓，幸福美滿,。
春節(jié)前,，我作為媽媽的助手,，真真切切地體驗了一回做“大廚”的感覺，做的,，就是魚腐,。
為了做好魚腐，我和媽媽做了許多的準(zhǔn)備,。首先將一條五斤重的草魚去頭去尾,，去刺去皮，將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當(dāng)咣當(dāng)”,，一上一下，一左一右,，刀影飛舞,，足足剁了近一個小時，魚肉里的蛋白質(zhì)被高度釋放了出來,，魚肉從血紅色變成了白里透紅的乳白色,。接下來，我要告訴你我家的祖?zhèn)髅胤搅耍喊?斤凈魚肉計算,，應(yīng)放兩錢鹽,、二兩紅薯粉、四個雞蛋,。紅薯粉單獨放進(jìn)小碗里,，用水調(diào)成糊狀，再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚肉里調(diào)勻,，再用手在盆里高速搖滾,。我的手像齒輪一樣瘋狂地轉(zhuǎn)動起來，很快便形成了一陣“肉糊龍卷風(fēng)”,，約莫半個小時,，可以確認(rèn)，魚肉半成品已經(jīng)調(diào)制成功,，而此刻,，我的右手就像脫落了一樣，完全沒有了知覺……
萬事俱備,，只欠上鍋,。4斤食用油下鍋溫度達(dá)到沸點時，我把魚肉握在手心里,，擠出一個小圓球,，用小調(diào)羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋,，只需要七八秒鐘,，魚腐便“仰泳”在那油面上。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺,，將魚腐們?nèi)藗€身子,。哦，白色的“鵝卵石”漸漸變成了一個個金燦燦的小金球,，身價頓時翻了好幾倍呢,！
嘿嘿，寫到這里你是不是口水已是淹了太平洋呢,？哈哈,，別急別急，我家鄉(xiāng)還有許多美味等著我介紹給你呢,！
人間煙火味最撫凡人心作文 人間煙火美食作文素材篇二十七
說到美食,，人們常常想到美味，但我不這么認(rèn)為,。我喜歡這樣一句話：“我喜歡,。”,；美味勝過美味,；我認(rèn)為真正美味的食物是我喜歡吃和不喜歡吃的。即使價格昂貴,，在我看來也是一文不值的,。
我小時候，家里很窮,。高粱和紅薯面陪伴著我度過了一個難忘的童年,。那時候，每次我們吃飯,，我們都為它們難以吞咽而苦惱,。有一次，當(dāng)我和奶奶去鄰居家時,，鄰居的阿姨給了我半塊白玉米粉做的蛋糕,。我把它拿在手里吃了。我不愿意狼吞虎咽地吃下去,。我是那樣嘗的,。那半塊玉米蛋糕的味道至今還很新鮮，這也讓我特別喜歡玉米粉,。
當(dāng)我還是個孩子的時候,，我經(jīng)常盼望生病，因為生病時,，我會吃祖母打開的小火爐,；煎餅卷蛋,，這是一個不尋常的事情，在當(dāng)時,，但它是一個罕見的財富,。因為我生病的時候懶得吃飯，下課后牛奶會把我送到學(xué)校的美味佳肴,，引來了同學(xué)們一陣羨慕,，不僅吃了期待已久的食物，還虛榮了一顆小小的心,。
隨著改革開放,，土地生產(chǎn)的責(zé)任被分配到每家每戶，日子越來越好,。我小時候渴望的許多美味食物變得越來越普遍,。
我從來沒有對烹飪做過很多研究。我祖母從我小時候就開始做飯了,。下班后，學(xué)校有食堂,，不用擔(dān)心做飯,。結(jié)婚后，由于丈夫很強(qiáng)的自理能力,，我開始和他一起學(xué)做飯,。然而，我總是覺得我做的食物沒有他做的好吃,。相比之下,，最難忘的是我丈夫做的晚餐。當(dāng)我深夜看電視時,，我感到失眠和饑餓,。有時候我不餓也不想吃東西。我丈夫會親自做飯,，把準(zhǔn)備好的食物帶到臥室,，把自己圍在被子里，吃美味的晚餐,，偶爾和我丈夫喝一杯,。我的心里充滿了幸福。對我來說,，這是世界上最好的美味,！
事實上，真正的食物不僅僅是烹飪,，更重要的是人們吃東西時的情緒,。愿食物永遠(yuǎn)陪伴我們一生,，愿美好的心情伴隨我們一生！
