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2023年酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺(11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-15 10:38:22
2023年酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺(11篇)
時(shí)間:2023-03-15 10:38:22     小編:zdfb

光陰的迅速,,一眨眼就過(guò)去了,,很快就要開展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇一

(1)協(xié)助各部門做好各類公文的登記,、上報(bào),、下發(fā)等工作,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),。

(2)做好各類信件的收發(fā)工作,。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作。

(4)配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作,。

(5)做好辦公用品的管理工作,。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),,做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),,以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,,滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,。

(7)協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班,、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。

(8)認(rèn)真,、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。

在日常事物工作中,,我一定遵循精、細(xì),、準(zhǔn)的原則,,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,,細(xì)致工作,,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,。

(1)做好各部門服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位,。

(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁,。

(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度,。

(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能,。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,,快速提升自身素質(zhì)。

(3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次,。

我深知,,一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的?,F(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,,那么我們就會(huì)被這個(gè)社會(huì)淘汰,。當(dāng)然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái),,我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值,。

(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作

(2)及時(shí)、認(rèn)真,、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作,。

公司前臺(tái)這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的,。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工,、合理安排,認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,,確保工作井然有序,;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路,、新辦法和新經(jīng)驗(yàn),;同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí),我一定注意辦事到位而不越位,,提供服務(wù)而不干涉決策,,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁,。

在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)多年頭了,,雖然我還是一個(gè)公司最普通的前臺(tái)文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲,,在接下來(lái)的下半年中,我會(huì)做的更加的出色,!

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇二

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇三

一、保安全 促經(jīng)營(yíng)

在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度,。 二,、抓培訓(xùn),提素質(zhì)

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費(fèi)

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,,在"節(jié)能降耗"的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再"降"一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,??头糠矫妫鞣N供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。 四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是

讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的"5515"基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng)。

五,、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算

控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。

六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定星級(jí)服務(wù)

酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級(jí),,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇四

(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊,。

(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:1,、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。2,、崗位必備儀容儀表,,禮節(jié)禮貌的要求。3,、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。4、如何正確出入酒店,。

月日1,、了解酒店概況,,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,,酒店行政構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門概況,,包括:本部門構(gòu),各部門功能,,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人,。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。3,、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間,、營(yíng)業(yè)推廣,。4、了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,包括:了解客房構(gòu),、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,,各類房間,。

月日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式,。2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。

(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,,不合格者重新接受培訓(xùn),。

(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作,。

(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,,分3假:30天、60天,、90天,,部門分段培訓(xùn),逐段考核,。前30天安排正常班,,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,,安排與老員工合班實(shí)際操作。

(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,,分三個(gè)階段完成,。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天

1、了解前臺(tái)工作職責(zé),,前臺(tái)接待員工作職責(zé),。

2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣,、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限,。

3、了解熟悉前臺(tái)各類通知,、報(bào)告,、表格及記錄本。

4,、熟記各大單位,,商務(wù)客房名單。

5,、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ),、系統(tǒng)代碼、付款方式,。

6,、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

1,、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序,。

2,、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,,取消程序,,特殊折扣訂房的處理方法。

3,、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧,。

4、培訓(xùn)vip接待程序,、熟客訂房及入住程序,。

5,、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住,、退房,、預(yù)定等。后10天1,、培訓(xùn)更改房租程序,。

2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn),。

3,、入住登記程序培訓(xùn)。

4,、帳退房程序培訓(xùn),。

5、團(tuán)體入住及帳程序培訓(xùn),。

6,、培訓(xùn)查ed房的程序。

7,、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序,。

8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn),。

9,、客房參觀及住客生日的處理。

10,、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序,。

11、培訓(xùn)接受客人留言,,寄存物品服務(wù)的程序,。

12、各類信用卡算方法的培訓(xùn),。

13,、以上培訓(xùn)均合相關(guān)上機(jī)操作。

14,、受訓(xùn)員總培訓(xùn)內(nèi)容,。

15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,,分為書面,、上機(jī)、實(shí)際操作。

1,、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,,后10、60天著重于實(shí)際操作,。

2,、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作,。

(四)考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,,60天應(yīng)具備的技能,,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核,。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過(guò),則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退

前臺(tái)接待工作計(jì)劃

1.休閑場(chǎng)館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn),。

1)將休閑場(chǎng)館,、部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,,如:企業(yè)概況,、內(nèi)部電話、服務(wù)價(jià)位等,。

2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個(gè)崗位的具體位置營(yíng)業(yè)時(shí)間等,,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點(diǎn),重點(diǎn)了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放,。

2.熟悉前臺(tái)工作的崗位職責(zé),,主管詳細(xì)講解崗位工作流程及各項(xiàng)工作程序,使新員工有一個(gè)初步的印象和思路,。

3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進(jìn)行上崗前考試,。針對(duì)前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程,、應(yīng)知應(yīng)會(huì)進(jìn)行書面測(cè)試,,并對(duì)測(cè)試成績(jī)不合格者予以補(bǔ)考,將測(cè)試試卷存檔,。

上崗培訓(xùn)分為兩個(gè)部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn),。分為4個(gè)步驟:

1.先由接待班組主管帶新員工3個(gè)白班,1個(gè)夜班;

2.由老員工帶3個(gè)白班,個(gè)夜班,。(這期間的白班,、夜班交叉進(jìn)行)

3.最后進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨(dú)上崗,。

4.單獨(dú)盯崗初期,,由當(dāng)班主管加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督。

前三天,,熟悉前臺(tái)所用的各類表格,、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉實(shí)踐白班各項(xiàng)工作流程及各項(xiàng)工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進(jìn)一步熟悉各項(xiàng)工作流程并且親自辦理各項(xiàng)工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住,、調(diào)房,、延住等各項(xiàng)手續(xù);由主管及時(shí)強(qiáng)調(diào)缺點(diǎn)所在,及時(shí)跟蹤督導(dǎo),。(注意:在培訓(xùn)中要特別加強(qiáng)調(diào)對(duì)新入職接待員的對(duì)客服務(wù)意識(shí),,態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓(xùn)對(duì)每一項(xiàng)程序的講解要做到有理有據(jù)。)

后三天,,由老員工代班三天掌握對(duì)客服務(wù),、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。

第一:熟悉實(shí)踐夜班工作流程,。由主管帶領(lǐng)完成工作進(jìn)程,,細(xì)致到每一項(xiàng)表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。

第二:由老員工帶班2天,。親自實(shí)踐各項(xiàng)工作程序,,由老員工監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)夜班的工作安全問(wèn)題和各種突發(fā)事件的處理問(wèn)題,。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇五

客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際情況極不適應(yīng),,存在“同一崗位多套職責(zé)共同使用”、“服務(wù)操作沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”,、“管理處罰參考標(biāo)準(zhǔn)多樣隨意”等問(wèn)題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化方向發(fā)展,。xx年將建立一套完整的家政管理體系,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》,、《客房部職務(wù)說(shuō)明書》,、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》,、《客房部崗位考核辦法》。通過(guò)上述管理制度的統(tǒng)一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容,、各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,同時(shí)有利于各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開展,。

xx客房部的總成本必須控制在249.3萬(wàn)元以內(nèi),,也就是月均成本控制在20。775萬(wàn)元以內(nèi),。分析客房部每月的支出項(xiàng)目,。根據(jù)客房部xx年的人員配備和實(shí)際運(yùn)行情況,預(yù)計(jì)客房部每月固定成本支出為126096萬(wàn)元,,可變成本必須控制在105321萬(wàn)元以內(nèi),,才能完成年度成本指標(biāo)控制任務(wù)。因此,,客房部將通過(guò)制定“節(jié)能計(jì)劃及實(shí)施辦法”,,有效降低運(yùn)營(yíng)成本。

1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分,。

將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,,減少了換麻和洗麻的頻率,。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,,另一方面延長(zhǎng)了亞麻布的使用壽命,縮短了服務(wù)員整理房間的時(shí)間,,提高了工作效率,。經(jīng)過(guò)初步估算,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬(wàn)元的可變成本,。

2.嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用,。

客房?jī)?nèi)各種耗材的配置原則上實(shí)行“一客一換”或“用后更換”制度;客人堅(jiān)持更換的未使用的洗漱用品,,必須在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,,進(jìn)行充分回收和再填充使用;對(duì)于房間價(jià)格低于60%的團(tuán)隊(duì)和會(huì)議室,,減少洗漱用品的數(shù)量,。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇六

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),;針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0。1xxxx/張,,鑰匙袋0,。1xxxx/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇七

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),,出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”,、“管理處罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化,、隨意性大”等問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,,這包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》,、《客房部職務(wù)說(shuō)明書》、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核辦法》,。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開展。

20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249,。3萬(wàn)元以內(nèi),,即平均每月成本控制在20。775萬(wàn)元以內(nèi),。對(duì)客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析,,根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬(wàn)元,,而變動(dòng)成本就必須控制在105321萬(wàn)元以內(nèi),,才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)控制任務(wù),為此客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,,有效降低營(yíng)業(yè)成本,。

將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù),,一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用,,另一方面延長(zhǎng)了布草的使用壽命,同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間,,提高了工作效率,,經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約5萬(wàn)元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“使用完才更換”的制度,;對(duì)客人堅(jiān)持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,,必須進(jìn)行全面回收,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,,重新填裝使用;對(duì)于房?jī)r(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì),、會(huì)議用房,,減少洗沐用品的配備數(shù)量,只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”,;經(jīng)初步估算采取這種方法,,一年將節(jié)約3萬(wàn)2千元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,,對(duì)客房?jī)?nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí),,在保證衛(wèi)生條件的前提下,對(duì)桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次使用,,杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象,;對(duì)于“生活用水”,,主要是通過(guò)仔細(xì)檢查的方式,防止“跑,、冒,、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn),,徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象,、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象,、管道井跑冒水現(xiàn)象,;另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,,通過(guò)對(duì)噴頭的改進(jìn)對(duì)水流量進(jìn)行控制,;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量

②電的節(jié)約,,首先可通過(guò)對(duì)清房操作要求的修改和對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn),,增強(qiáng)節(jié)能降耗意識(shí),隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,,盡量在清掃客房時(shí)不使用電器設(shè)備,;其次客人在房間時(shí),應(yīng)主動(dòng)征求客人意見(jiàn),,關(guān)閉各種暫時(shí)不需使用的電器設(shè)備的開關(guān),;在符合國(guó)家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40w改為25w,,進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量

③煤氣的節(jié)約,,主要體現(xiàn)在中央空調(diào)的使用上,一定要根據(jù)當(dāng)日客情,、氣溫等實(shí)際狀況,,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開機(jī)運(yùn)行時(shí)間,,從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約,。經(jīng)初步估算采取上述方法,,一年在“水,、電、煤氣”的使用上將節(jié)約1萬(wàn)左右的變動(dòng)成本費(fèi)用,。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容,、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),,使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,,知道自己應(yīng)怎么來(lái)開展工作,,真正做到“有的放矢”;中,、后期可根據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問(wèn)題,,開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語(yǔ),、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作,,將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系,,不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素質(zhì),,借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,并在每季度的三個(gè)月中挑選一個(gè)月來(lái)具體組織執(zhí)行(根據(jù)該季度中的經(jīng)營(yíng)工作情況而定),。

長(zhǎng)期以來(lái)客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評(píng)定機(jī)制,,無(wú)論是在工資發(fā)放、月獎(jiǎng)發(fā)放方面,,還是在部門優(yōu)秀評(píng)定,、選拔晉升方面,都存在嚴(yán)重脫節(jié),,互不相干的問(wèn)題,,在員工中間沒(méi)有形成良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和發(fā)展空間,嚴(yán)重阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程,;為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),,在明年的工作中將有針對(duì)性地開展以下工作:

按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),,客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為a,、b,、c三個(gè)級(jí)別。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評(píng)情況,,對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)(a,、b,、c級(jí)),并報(bào)酒店行管部審核,,審核通過(guò)后于每月7號(hào)前后,,由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上;

根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評(píng)情況,,對(duì)服務(wù)員部門月獎(jiǎng)進(jìn)行定級(jí)(a,、b、c級(jí)),,原則上當(dāng)月工資能拿a級(jí)的員工就能享受a級(jí)部門月獎(jiǎng),,以此類推;同時(shí)將定級(jí)結(jié)果報(bào)酒店行管部審核,,審核通過(guò)后于每月20號(hào)前后,,由財(cái)務(wù)部將定級(jí)獎(jiǎng)金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人。

為每位部門員工建立考核記錄本,,依照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》等部門制度的規(guī)定,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律,、服務(wù)質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,,每月通過(guò)分值計(jì)算,,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資,、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),,形成連動(dòng)機(jī)制;同時(shí)每月的考核等級(jí)也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整,、晉升,、年終評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇八

xx年至xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總,,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,,做出總和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;

⑽對(duì)客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇九

總結(jié)曩昔,預(yù)測(cè)將來(lái),,正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,,前廳部另有許多路要走,另有許多常識(shí)必要進(jìn)修,,另有很多履歷必要積聚,。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異,、梯隊(duì)培育種植提拔,、為引導(dǎo)思惟;以下為20xx年團(tuán)體任務(wù)計(jì)劃報(bào)告請(qǐng)示內(nèi)容:

部分經(jīng)管焦點(diǎn)就是讓團(tuán)隊(duì)不停發(fā)展,團(tuán)隊(duì)扶植正在于績(jī)效經(jīng)管應(yīng)用,,確保能引發(fā)員工的任務(wù)潛能,、保護(hù)部分逆暢運(yùn)轉(zhuǎn)。以下是團(tuán)隊(duì)經(jīng)管扶植實(shí)行計(jì)劃:

不停給團(tuán)隊(duì)灌注貫注“正思惟”,、“正能量”,,時(shí)辰把大師攥正在一路,聯(lián)結(jié)到一路,,向目的進(jìn)步,。任務(wù)中時(shí)辰給團(tuán)隊(duì)疑心戰(zhàn)怯氣。連結(jié)正在任何狀況下沒(méi)有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布,。

分離部分員工履歷,、進(jìn)修戰(zhàn)發(fā)展情況,針對(duì)性對(duì)待每個(gè)員工的素養(yǎng),。做為部分背責(zé)人,,正在任務(wù)中不僅要提出成績(jī),,還要開導(dǎo)部屬有考慮成績(jī)的才能息爭(zhēng)決成績(jī)的方式。做一個(gè)有優(yōu)越考慮才能息爭(zhēng)決成績(jī)方式督導(dǎo)者,。

任務(wù)中給團(tuán)隊(duì)必然的任務(wù)壓力是非常需要的,。做好本身的腳色定位。劣秀的經(jīng)管者必然是一個(gè)劣秀的鼓動(dòng)者,,經(jīng)管一半是鼓動(dòng),。鼓動(dòng)的目標(biāo)就是為了更好地鞭策任務(wù),。教會(huì)利用勉勵(lì)與鼓勵(lì),。

1)推行寫我所做、做我所寫,、繼續(xù)改善”,,完美得當(dāng)部分運(yùn)做的經(jīng)管形式。

2)擬造部分尺度化培訓(xùn)計(jì)劃,,培訓(xùn)要有簽到,、評(píng)價(jià)、紀(jì)錄,,可查詢,、可逃朔。

3)對(duì)部分全員停止尺度化審核,,有試卷,、有結(jié)果單,全部紀(jì)錄可查閱,。

1)部分月度剖析對(duì)數(shù)據(jù),、增銷、來(lái)賓滿足度,、贊揚(yáng)內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比,、環(huán)比剖析,找出

好距,,當(dāng)令改善,。

2)效勞量量月度剖析:達(dá)標(biāo)率與部分績(jī)效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績(jī),,實(shí)時(shí)改善,,沒(méi)有

斷晉升效勞品格。

3)職員情況月度剖析:?jiǎn)T工活動(dòng)率,、員工靜態(tài),、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊(duì)培

訓(xùn)計(jì)劃,。

建立外部培訓(xùn)小組,,促進(jìn)日檢機(jī)造,由各督導(dǎo)級(jí)背責(zé)平常放哨、改正,、改善;停止定造公道的檢討機(jī)造與計(jì)劃,,幸免日暫走情勢(shì)。

1)召開逐日例會(huì),,時(shí)光10-20分鐘內(nèi),,有事報(bào)告請(qǐng)示,外部相同成績(jī)寬禁收言,,暗里相同完成;

2)月度集會(huì)對(duì)上月近況同比,、環(huán)比剖析等,針對(duì)成績(jī)停止修改倡議探究,,劣化經(jīng)管布局及

督導(dǎo)重面,。

3)部分員工年夜會(huì)每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明,、解讀旅店各項(xiàng)新政策,、軌制等

內(nèi)容,理解員工訴供,。

1)各閉鍵崗?fù)っ恐?、每個(gè)月、每半年,、每一年均應(yīng)有任務(wù)計(jì)劃與總結(jié),。

2)樹立任務(wù)計(jì)劃?rùn)z討機(jī)造,與績(jī)效掛鉤到達(dá)有計(jì)劃,、有層次的任務(wù)狀況,。

經(jīng)過(guò)總結(jié)20xx年績(jī)效審核效果及不敷,完美部分相干考評(píng)細(xì)則,,經(jīng)過(guò)獎(jiǎng),、獎(jiǎng)清楚本則,落實(shí)盤繞全員績(jī)效審核,,確保晉升團(tuán)體員工任務(wù)服從及鼓勵(lì)效果,。

分類部分培訓(xùn)軌制,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,,側(cè)重以新人體系化培訓(xùn),,逐級(jí)設(shè)定崗前培訓(xùn)、正在崗培訓(xùn),、提升培訓(xùn)等外容停止細(xì)化與標(biāo)準(zhǔn),。

1)崗前培訓(xùn),部分培訓(xùn)課件的建造,,構(gòu)成最根本的培訓(xùn)課本,。

2)正在崗培訓(xùn),,也稱為繼承教誨,片面熟習(xí)并控制本崗?fù)?yīng)知應(yīng)會(huì),。

3)提升培訓(xùn),,要樹立劣秀員工的提升仄臺(tái),完美督導(dǎo)提升培訓(xùn)課件,,進(jìn)修根本的經(jīng)管技能

及常識(shí),,實(shí)在留住員工、留住人才,,并構(gòu)建一個(gè)讓人才充沛發(fā)揚(yáng)本身的仄臺(tái),。

4)確保培訓(xùn)必需有計(jì)劃、有評(píng)價(jià),、有審核,、有總結(jié),,全部紀(jì)錄局部存檔可查,。

起首培育種植提拔員工敬業(yè)樂(lè)業(yè)的職業(yè)認(rèn)識(shí)。應(yīng)用各類場(chǎng)所各類機(jī)遇,,接納各類情勢(shì),,對(duì)員工停止思惟培育種植提拔。

:要培訓(xùn)的內(nèi)容停止分化,,并一一講授給員工,,講明白、講透辟,、講到位

”:即視察員工本身脫手實(shí)操的才能戰(zhàn)實(shí)效,,讓員工脫手長(zhǎng)短常緊張。

”:即對(duì)員工的實(shí)操停止批評(píng),,對(duì)不敷的地方停止引導(dǎo)戰(zhàn)改正,。“評(píng)”就是總結(jié),。

要讓受訓(xùn)者明白地曉得本身哪些中央不敷,,哪些中央是缺點(diǎn),并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標(biāo)的目的,。長(zhǎng)于收現(xiàn)員工的亮面,,賜與鼓動(dòng),那贊助員工建立疑心,。

”:將培訓(xùn)要面,、標(biāo)準(zhǔn)、尺度,、細(xì)節(jié),、請(qǐng)求等停止量化,、標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)固

化,使培訓(xùn)的內(nèi)容沒(méi)有走樣,。量化重要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所請(qǐng)求的時(shí)光,、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,,以包管培訓(xùn)的尺度一致,、疾速下效。

回想曩昔,,部分和個(gè)的提高還微乎其微,,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,,將對(duì)20xx年獲得提高減以牢固,,讓本身加倍專業(yè),對(duì)不敷的地方停止針對(duì)性改善,,希冀正在20xx年年關(guān),,能沖破現(xiàn)有瓶頸,完成新超過(guò),。發(fā)揚(yáng)劣勢(shì),、改善不敷,把部分扶植成為實(shí)正意義上的協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì),、劣秀團(tuán)隊(duì),,也使本身成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!

最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來(lái)日誥日必然會(huì)加倍好好!

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇十

今年酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點(diǎn),,制定本年度工作要點(diǎn)如下:

一,、指導(dǎo)思想

積極開展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內(nèi)部管理

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。 6,、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的`使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi),;總機(jī)在晚0:00過(guò)后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7,、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三,、對(duì)外銷售

1,、今年上門客銷售任務(wù),根據(jù)去年的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。

2、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。

3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。

4,、為上門客人服務(wù)時(shí),,培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷目標(biāo),,靈活運(yùn)用親近法、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧,達(dá)到推銷目的,。

5,、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧,。同時(shí),,建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,,分析原因,,以便提高。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷策略和靈活的推銷方案。

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃客遺篇十一

前臺(tái)是酒店的窗口,,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),,是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)公司的第一印象,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半,。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。

我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄,。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題,。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等,。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),,如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站,、商嘗景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時(shí),,我們可多關(guān)心客人,詢問(wèn)客人,,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,。

與客人交談時(shí),,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑,,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,,也要把對(duì)的讓給客人,。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,,急客人之所急,。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色,。

不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命,。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。

前臺(tái),客房,,后勤,,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,,更加高效率的工作,,獲得更大的效益前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,,都是可以做好的。所以,,我會(huì)更加的認(rèn)真,,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題感到很開心,。

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