在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報告不再是罕見的東西，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。那么,，報告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文，希望大家能夠喜歡!

酒店年度總結(jié) 酒店年度總結(jié)及述職報告篇一

一.設(shè)備運(yùn)行

1市電,；高壓柜運(yùn)行正常,，五臺變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常狀況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵.回水泵正常,，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的狀況,，平時巡查也在點(diǎn)動運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏狀況,。鍋爐房：三臺鍋爐運(yùn)行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī),。冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2.0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二、維修項目：

工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項,。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常狀況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生,。20xx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管狀況有所好轉(zhuǎn),。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修,，該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓.因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對保證工程部正常運(yùn)行是十分重要的,。

3節(jié)能降耗；

***大樓總費(fèi)用461.6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,，空調(diào)用電量為116.25萬度,，外包區(qū)域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度,，用水量總的為7.35萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元,，用氣量26.13萬立方,。最高平均每個房間能耗費(fèi)為40.02元，最低平均每個房間能耗費(fèi)為18.73元,。

四人力資源,；

本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工）,，其中電工4名,，管道工4名，萬能工5名,，網(wǎng)管4名.外派安徽項目1名,，

雖然在2***的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),，取得了必須的成績,，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現(xiàn)為;

1員工的酒店意識不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.

2技術(shù)水平參差不齊,、個別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作潛力、工作依靠性較強(qiáng).

3工作主動性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的潛力,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售,、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

酒店年度總結(jié) 酒店年度總結(jié)及述職報告篇二

轉(zhuǎn)眼間,，xx年已經(jīng)過去,，2**2年也正在向我們邁進(jìn)，一年來,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,、以及各位同事的支持與努力下共同走完了xx年，全年完成 這個數(shù)字也是值得慶喜的,，但同時也有不足之處需改變?，F(xiàn)將xx年的工作情況匯報如下：

一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下,、在領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,，將一樓至四樓餐廳進(jìn)行擴(kuò)建裝修升級，打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,，與去年大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務(wù)上,，都要求每一位管理層和員工做到讓客人,，高興而來滿意而歸”

二、在人員的缺少,，技術(shù)力量的薄弱,，餐廳生意的不好，我的壓力特別大,，但是面對困難重重的工作,，在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下,，餐廳領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng),，素質(zhì)，特為我們買了書本讓我們學(xué)習(xí),，在努力學(xué)習(xí)下,，我們也對包間的臺面進(jìn)行了調(diào)整設(shè)計，無論是管理,、餐具的擺放,、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了，在這樣的`情況下我們的生意有了起色,。

三,、為了我們能更好的接待每位客人，我將領(lǐng)班,，經(jīng)理,，調(diào)整為點(diǎn)菜員，這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點(diǎn)菜價位也有所提高,，這項工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營業(yè)額,，合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排工作計劃進(jìn)行合理分工,，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理,，分析并改進(jìn)，對每個管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查,。

四,、為了工作能夠更加順利并良好的完成 ，每日堅持不斷的進(jìn)行召開例會,，并檢查員工儀容儀表,、禮貌禮節(jié),，安排當(dāng)天的接待任務(wù)和人員的分工。 xx,、在xx年的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率,，和窩窩團(tuán)，維納成進(jìn)行了團(tuán)購合作,，活動做得相當(dāng)?shù)某晒σ策_(dá)到了我們要的效果,，同時也歷練了我們的員工為兩會打下基礎(chǔ)。

六,、關(guān)注員工的思動態(tài),，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài),，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受,。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒,，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

七、為提高服務(wù)員的主動性,，積極性,，特設(shè)有服務(wù)明星獎，從而調(diào)動了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,，提高員工的服務(wù)熱情,。

酒店年度總結(jié) 酒店年度總結(jié)及述職報告篇三

我在酒店傳菜的崗位上,，所做的一舉一動都代表著酒店,，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個責(zé)任,。通過認(rèn)真反思,，總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

一,、工作時工作怠慢，熱情度不高,。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,。

二、對自己的本職工作操作機(jī)械化,，不創(chuàng)新求異。

三,、缺乏交流和溝通,，信息反饋不及時，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào),。

四,、缺乏銷售意識和銷售技巧,，客房出租率低。

五,、微機(jī)改革之后,，缺乏責(zé)任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理,。

六,、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴(yán)重,。

七,、服務(wù)意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位,。

針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,，我會通過反思積極的改正，并立志做到以下幾點(diǎn)：

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練,，提升自身素質(zhì)。

在酒店的門面前工作,，個人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平,，因此平時對自己嚴(yán)格要求，積極掌握業(yè)務(wù),，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,，提高入住率,。

根據(jù)客人的需求，調(diào)配好房間,，推出客房促銷方案,，讓每一位進(jìn)到酒店的客人，都有可能住下來,，爭取更高的入住率,。

三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)工作,。

酒店是一個復(fù)雜的大家庭,。前臺是大家庭的核心。加強(qiáng)與客人的溝通,，了解客人的需求,，進(jìn)而滿足。加強(qiáng)與樓層的溝通,，協(xié)調(diào)好前后臺關(guān)系,。加強(qiáng)與公關(guān)銷售部的關(guān)系,，提前了解并做好入住接待的準(zhǔn)備工作。

四,、加強(qiáng)微機(jī)數(shù)據(jù)和報表管理,。

根據(jù)公安系統(tǒng)的要求，認(rèn)真填寫入住登記表,，并及時的輸入電腦,，確保客人的安全的操作,。積極建立各類表格,，實(shí)施表格化管理。對于各類報表,，要細(xì)微化,，嚴(yán)謹(jǐn)化，對比化,。

五,、加強(qiáng)主人翁精神。

以身作則,，在工作中起到積極的帶頭作用,，做好榜樣。讓領(lǐng)導(dǎo)放心把事情交到自己手中去完成,。積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作,，比如在忙的時候，要為領(lǐng)導(dǎo)解憂,。接待大小型會議的時候,，提前做好準(zhǔn)備工作。

做好以上幾點(diǎn),，那么自己的工作在新的一年中會有一個進(jìn)步,。但是在我們積極工作的時候，我也有幾點(diǎn)建議：

一,、酒店機(jī)器老化,。前臺的復(fù)印機(jī)，傳真機(jī),，驗(yàn)鈔機(jī)都存在問題,，不能很好的為客人服務(wù)，經(jīng)常引起客人投訴,，減少了酒店的收入,。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮更新機(jī)器。

二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”?？偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候,，希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,，防止推脫責(zé)任,。

三、微機(jī)聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還是沒有普及,。希望在09年能夠程序化,。

四、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),，提高崗位操作能力,。

五、穩(wěn)定員工隊伍,，減少流動量,。培養(yǎng)忠 。

新的一年即將開始,，我會以新的精神面貌和實(shí)際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。