在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

酒店服務禮儀培訓教程篇一

一,、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

二,、以人為本

客人對酒店的第一感覺很重要,，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,，形象要得體,、大方、端莊,，每個崗位都要專業(yè),，有星級服務標準,，要求熱愛酒店,、關(guān)愛客人,、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信任,、滿意,。

三、應變能力

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時,，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,，給客人以即時的道歉和補償,。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

四,、酒店五個重要營造

(1),、產(chǎn)品營造

要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念,。

(2),、環(huán)境營造

對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意,，月月有新招“的指導思想,。

(3)、市場營造

“心有多大,、市場就有多大”,，把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的意見和需求,，通過座談,、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,，為我們開拓更廣闊的客戶市場。

五,、記憶能力

在服務過程中,，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次,、服務設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務指向、引導,，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務,。

經(jīng)過了培訓，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到，神到,，一項都不能少,。培訓和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識,，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性,。

結(jié)束了培訓的歷程，竟有些留戀,，經(jīng)理的教誨指導,，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我一起服務過的服務員,，都讓我牽掛難忘,。經(jīng)歷此次的培訓，我學會了細心認真地去生活學習,，學會了如何待人接物,，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹,，今后我將珍惜每一次機會,，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我,，讓自己成熟起來,。

酒店服務禮儀培訓教程篇二

通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮,，他的有些話語時候回想在我的腦海中,。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

一,、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范：

語言是一門藝術(shù)，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,，它是我們用語言溝通的工具,。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如：“您好,、請進,、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,，于老師在臺上也給我們做示范了,，語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

二、禮儀的基本原則：

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,，當客人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心,，才會經(jīng)常關(guān)顧你的酒店,。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,，才能使酒店的發(fā)展越來越好,，酒店業(yè)績好，員工的福利也好,。

3,、寬容的原則;能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通,。

4,、適度的原則;交往對象的距離，與客人之間的溝通關(guān)系,。

三,、酒店禮儀的要求

1、三情服務是于老師培訓的精華：a.用真情溫暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心

2,、充滿愛心和責任心

3,、品德高尚

4、吸取經(jīng)驗

5,、靈活運用

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四,、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,，接受你不能接受的。思路打開了,。出路就好了,，服務要點要明確，爭當金牌服務員,。這些都讓我受益匪淺,，在酒店行業(yè)競爭激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應該多學習,、多思考來處理我們面對各種工作問題,。

總之通過于老師的培訓，讓我對酒店禮儀有了更多的認知,，在以后的工作和生活中,，我都更積極的面對一些事情，讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力,。感謝會館領(lǐng)導安排這次培訓課,。

酒店服務禮儀培訓教程篇三

這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓班的課程，使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,，面對面的和專老師進行交流,，接受指導，在第一課時所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務禮儀中,，課程中所陳述的內(nèi)容,，使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店,，不僅具有先進的設(shè)施設(shè)備,，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境,，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務,，然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個人認為,，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的,。

應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務工作中,，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來,，在這次培訓中我學會了去贊美,、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象,。

要切實規(guī)范服務行為，我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,，努力規(guī)范自己的服務行為,，做到標準化，正規(guī)化,，在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值,，展示良好個人修養(yǎng)。

xx運酒店 桑拿部休息廳主管

xx

20xx年4月26日