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超市經(jīng)營承諾書篇一
一,、服從龍xx都物管部門及招商部門的各種規(guī)范管理,誠信經(jīng)營,,遵守社會公德和商業(yè)職業(yè)道德,,不損害龍xx都商業(yè)街的利益。
二,、凡是上柜經(jīng)營的商品,,包括參加促銷的商品,,保證符合質(zhì)量標準,保障人身使用安全,,讓消費者放心,。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品,騙取消費者購買,。
三,、堅持明碼標價,公平交易,,提供的服務應當保障消費者的人身及財產(chǎn)安全,。
四、認真執(zhí)行自律規(guī)范,,對消費者的投訴及時答復處理,,自覺接受、政府相關(guān)部門,、行業(yè)協(xié)會,、龍鳳麗都物管部門、龍鳳麗都招商部門及廣大消費者和社會媒體輿論的監(jiān)督,。
五,、如發(fā)生消費者投訴,及時處理,,不給龍鳳麗都商業(yè)街造成損失或影響,,如發(fā)生有效投訴時,應于龍xx都物管部門及及招商部門知道之日起2日內(nèi)支付每起500.00元(大寫:伍百元整)人民幣的違約金,,并承擔由此給龍鳳麗都商業(yè)街造成的損失,、消除影響。
六,、如發(fā)生政府相關(guān)部門或行業(yè)協(xié)會處罰,,或媒體曝光,應于龍鳳麗都物管部門及及招商部門知道之日起2日內(nèi)支付每起1000.00元(大寫:壹仟元整)人民幣的違約金,,并承擔由此給龍鳳麗都商業(yè)街造成的損失,、消除影響。
七,、本承諾書一式兩份,,自承諾人承諾之日起生效,承諾人,、龍鳳麗都物管部門及及招商部門各持一份,,具有同等到效力。
特此承諾,。
承諾人:
日期:
超市經(jīng)營承諾書篇二
xxx市場即將開業(yè),本著對所有消費者認真負責的原則,為全面加強商品質(zhì)量管理,切實保護消費者的合法權(quán)益,確保廣大人民群眾的消費安全的原則,根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,現(xiàn)向社會公開承諾如下:
1. 自覺履行商品經(jīng)營者的義務,,保證所經(jīng)銷的商品符合保障人身財產(chǎn)安全的要求,,保證所經(jīng)銷的商品應當具有的質(zhì)量、性能,、用途和有效期限,,并自覺承擔“三包”責任。
2. 不銷售不符合保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的商品,。
3. 不壟斷貨源,、哄抬物價、強買強賣,、欺行霸市,、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。
4. 不摻雜使假,、以假亂真,、以次充好、短斤少兩,,不銷售假冒偽劣商品,。
5. 不銷售有毒有害、失效,、腐爛變質(zhì)的商品和不合格商品,。
6. 不使用不規(guī)范、不合格的計量器具銷售商品,。
7. 不銷售應當檢驗、檢疫而未檢驗,、檢疫的商品或檢驗,、檢疫不合格的商品。
8. 不銷售走水路和國家明令禁止上市或淘汰的商品,。
9. 不銷售危害消費者身心健康的商品,,不對商品做引人誤解的虛假宣傳。
10.本單位(個人)若違背以上承諾,,除接受相關(guān)執(zhí)法部門處罰外,,還要依法承擔對消費者所造成的損失。
11.自覺接受工商行政管理機關(guān)和相關(guān)部門的監(jiān)督,。
12.自覺接受廣大消費者的監(jiān)督,。
承諾人:xxx
時間:xxxx年xx月xx日
超市誠信經(jīng)營承諾書(三)
為構(gòu)建誠信經(jīng)營、公平競爭的和諧市場環(huán)境,,維護和促進誠信計量體系建設(shè),,保護消費者的合法權(quán)益不受侵害,本人鄭重承諾如下:
一,、自覺遵守《中華人民共和國計量法》,、《中華人民共和國計量法實施辦法》等計量法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,。
二、配備和使用符合所銷售商品貿(mào)易計量要求的計量器具,,并定期檢定,。
不使用未經(jīng)檢定或檢定不合格以及檢定鉛封、標識等破損的計量器具,。
三,、建立健全和落實各項計量管理制度,采取有效措施貫徹落實誠信計量責任,。
加強對計量器具和商品量的管理,,保證不出現(xiàn)商品計量短缺行為。
否則按照相關(guān)要求以所售商品貨值先行賠付,。
本人將嚴格履行以上承諾,,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,,歡迎社會各界予以監(jiān)督,。
承諾人:_______
_______年____月___日
超市經(jīng)營承諾書篇三
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,本企業(yè)在食品流通經(jīng)營活動中,,作如下承諾:
一,、依法查驗食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證,、營業(yè)執(zhí)照以及按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告,、進口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件,并留有供貨商的相關(guān)證照復印件備查,。應建立食品進貨電子查驗記錄制度,,如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,,或者保留載有相關(guān)信息的進貨票據(jù),,并按照供貨商或進貨時間等標準,將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊,。臺賬記錄,、票據(jù)的保存期限不得少于二年。
二,、按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求,,銷售預包裝食品。按照食品標簽標注的條件貯存食品,,定期檢查庫存食品,,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
三,、在貯存散裝食品時,,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售散裝食品時,,在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售生鮮食品和熟食制品時,,符合食品安全所需要的溫度,、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染,。
四,、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進行食品進貨查驗記錄,,可將有關(guān)資料復印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查,,也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。
五,、對被告知、通報或者自行發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準的食品立即停止經(jīng)營,,下架單獨存放,,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,,將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān),。
六、不經(jīng)營超過保質(zhì)期,、腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變生蟲,、污穢不潔,、混有異物,、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
七,、不經(jīng)營病死,、毒死或者死因不明的禽、畜,、獸,、水產(chǎn)動物肉類;不經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類制品,。
八,、不經(jīng)營無中文標簽或中文標簽不符合規(guī)定的進口食品。
九,、積極妥善處理消費者投訴,,維護消費者合法權(quán)益。
十,、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品,,除向消費者賠償損失外,本企業(yè)另行支付消費者價款十倍的賠償金,。
十一,、本企業(yè)如有違反《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,承擔一切法律責任,。
十二,、本承諾書有效期自簽訂之日起至經(jīng)營活動終止之日止,一式三份(一份轄區(qū)執(zhí)法所留存,,一份食品經(jīng)營企業(yè)留存,,一份食品經(jīng)營企業(yè)在食品安全信息公示欄內(nèi)對外公示)。
企業(yè)名稱(蓋章):
法定代表人(簽名):
xx月xx年xx日
超市經(jīng)營承諾書篇四
1,、本人嚴格遵守《食品安全法》,、《食品安全法實施細則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務,依法承擔相應的法律責任,,接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督;
2,、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性,保證依法經(jīng)營,,不出租,、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》;
3,、本人保證在進貨時嚴格執(zhí)行進貨查驗制度,,審驗供應商的經(jīng)營資格,仔細驗明食品質(zhì)量證明,確保購入食品質(zhì)量合格;
4,、本人保證嚴格執(zhí)行進貨記錄制度,,真實、全面,、如實記錄購進食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,,同時定期查閱進貨記錄,并對進貨記錄保存2年以上;
5,、本人保證嚴格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度,,不出售不符合國家食品安全標準的食品,同時逐步加強自身的自檢能力和水平,,對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售,,并報轄區(qū)工商分局備案;
6、本人保證嚴格執(zhí)行食品退市制度,,加強對所經(jīng)營食品的管理,,對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品,采取下架退市,、食品召回,、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業(yè)人員進行健康檢查,,從業(yè)人員必須取得健康證明后,,才能從事食品經(jīng)營活動。
8,、本人保證積極完善今后服務體系,,妥善處理消費者投訴,接受消費者監(jiān)督,,爭取食品安全范店,。
承諾人:xxx
日期:xx年xx月xx日
超市經(jīng)營承諾書篇五
資產(chǎn)所有方(甲方):
資產(chǎn)經(jīng)營方(乙方):
(合同附件一:乙方身份證復印件)按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的現(xiàn)代企業(yè)制度要求,甲方對設(shè)立在濉溪縣五溝鎮(zhèn)的兩家超市(蘇果店,、鴻騰店)實行資產(chǎn)經(jīng)營責任制,聘乙方為兩家超市資產(chǎn)經(jīng)營責任人,。為明確雙方的權(quán)利義務,,經(jīng)雙方商定,特訂立本合同。
本合同經(jīng)營期限從xx年xx月xx日起,,至xx年xx月xx日止,,共xx年。
一,、本合同簽訂后,,甲乙雙方進行資產(chǎn)盤存,辦理交接手續(xù),。乙方保證資產(chǎn)保值不受損,。(合同附件二:五溝鎮(zhèn)蘇果超市、鴻騰超市資產(chǎn)盤存表)
二,、經(jīng)營期間,,實現(xiàn)年度目標如下:
年月日至年月日實現(xiàn)利潤目標一:萬元;
實現(xiàn)利潤目標二:萬元,;實現(xiàn)利潤目標三:萬元,。
三、保證超市治安和消防安全,。
一,、自本合同生效之日起,乙方即為五溝鎮(zhèn)蘇果超市和鴻騰超市的第一責任人,,行使經(jīng)理權(quán)利,。
二、在遵守國家和地方政府法律,、法規(guī)和政策的前提下,,乙方享有下列權(quán)利義務:
1.對超市員工的任免權(quán)(副職由乙方提名,報甲方備案),;
2.機構(gòu)設(shè)置權(quán),;
3.企業(yè)內(nèi)部分配制度調(diào)整權(quán),經(jīng)營自主權(quán),;
4.聘用,、獎懲員工權(quán),對嚴重違紀,、經(jīng)教育無效者,,乙方有權(quán)按照國家勞動制度處理。
5.乙方在保證資產(chǎn)保值,、安全,、完整的前提下,有權(quán)出租超市閑置的營業(yè)面積,。
6.乙方有權(quán)根據(jù)國家法律,、法規(guī)和政策的規(guī)定,抵制不承擔經(jīng)濟責任的外部機構(gòu)和個人的任何干預,有權(quán)拒絕無償占用,、挪用,、平調(diào)超市財產(chǎn)和不合理的攤派行為。
7.必須在經(jīng)營管理活動中,,堅持合法的經(jīng)營方向,,貫徹執(zhí)行國家的法律、政策,,自覺接受工商管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,,保證乙方經(jīng)營行為符合國家和甲方利益和政策控制的要求。
8.管好,、用好,、保護好超市的全部財產(chǎn),保證全部財產(chǎn)的安全,。9.乙方經(jīng)營期間的全部經(jīng)營項目收入必須入賬,,不能挪作它用。
10.乙方經(jīng)營期間發(fā)生的債權(quán),、債務,,由乙方在任期內(nèi)清理、結(jié)清,,呆帳損失和收益按財務制度規(guī)定辦理,,乙方承擔債務責任。
11.乙方經(jīng)營期滿,,應該接受甲方委托審計部門的審計,。
三、甲方有以下權(quán)利和義務:
1.本合同期間,,甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行合同的情況進行檢查監(jiān)督,,和對超市資產(chǎn)處置的決策管理權(quán)。
2.甲方有義務保證乙方享有本合同規(guī)定的所給予的工資底薪分配和年度分紅,。
3.甲方不得越權(quán)對乙方的正常經(jīng)營活動和人事任免權(quán)利進行干預,。
一、本合同期間,,甲方從五溝鎮(zhèn)蘇果,、鴻騰兩家超市經(jīng)營成本中支付乙方月薪五千元的60%,計三千元,。余剩40%的弍千元作為經(jīng)營目標保證金,。
二、乙方完成本合同年度利潤目標一,,乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方,;未完成部分用乙方抵押的經(jīng)營目標保證金抵扣,,多退少補。乙方不參加利潤分紅,。
乙方完成本合同年度利潤目標二,乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方,,甲方按年度利潤目標二總額提取%分紅給乙方,。
乙方完成本合同年度利潤目標三,乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方,,甲方按年度利潤目標三總額提取%分紅給乙方,。
一、超市所有經(jīng)營收入項目全部入賬,,報甲方備查并接受甲方核查,。
二、超市資金要嚴格執(zhí)行財務制度,,甲方發(fā)現(xiàn)一筆錯賬,,給予乙方等額罰款。
三,、不得克扣或瞞報員工工資,,發(fā)現(xiàn)一筆假賬,給予乙方等額罰款,。
四,、保障超市消防安全經(jīng)營,建立健全消防,、防損等各項規(guī)章制度,,嚴防各類違章作業(yè),造成財產(chǎn)和人身傷害事故,,乙方承擔民事賠償責任,。
五、每月五日前,,甲方派員對上月份進行盤存稽核賬務,,并進行消防安全和物品防損檢查。發(fā)現(xiàn)問題要求乙方及時整改,,物品受損嚴重的,,乙方按原價賠償。
六,、乙方經(jīng)營期間,,甲方考核乙方經(jīng)營績效的商品毛利率%,連續(xù)三月低于該標準,,甲方向乙方提出經(jīng)營警示,。
一,、無正當理由,雙方變更,、終止或解除合同者,,要按法律規(guī)定承擔經(jīng)濟責任。
二,、乙方因經(jīng)營管理不善,,連續(xù)五個月未完成目標的,扣發(fā)目標保證金,,和當月底薪的60%工資,,同時解除本合同。
甲方超越合同規(guī)定,,干擾乙方的自主權(quán),,使其無法履行合同條款,乙方有權(quán)提出終止或解除合同,。
三,、終止或解除合同,甲方需要對資產(chǎn)進行盤存,。方可辦理本終止合同書手續(xù),。
四、本合同期滿,,由雙方對超市資產(chǎn)進行盤存,,辦理清算手續(xù)。
一,、乙方因特殊原因暫不能履行職責時,,向甲方通報后可委托他人代理,但經(jīng)營責任不因委托而轉(zhuǎn)移,。
二,、超市資產(chǎn)處置的決策權(quán)歸屬資產(chǎn)所有權(quán)方(甲方)。
三,、本合同及其附件自簽訂之日起生效,,經(jīng)營期滿,自行終止,。
四,、本合同未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,,協(xié)商未果,將由原告方向其所在地法院申訴裁決,。
五,、本合同經(jīng)公證處公證,。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份,,合同副本若干份,,送有關(guān)部門備查。
超市經(jīng)營承諾書篇六
關(guān)于大型超市營治理中信息技術(shù)的應用這樣的大題目,,可以從很多方面去講,,本文的切入點是“理念與技術(shù)”,即治理理念與數(shù)字科技的關(guān)系,。
大型超市的經(jīng)營治理具備的基本特征是:低成本、低利率,、大流量,。它不經(jīng)營品牌商品和珍貴商品,一般經(jīng)營的都是大眾日常的消費品,,利率由市場決定,,所以不會高。在這種情況下,,大型超市想要取得贏利,,就只能用低成本的方式經(jīng)營,如雇傭的人員要比百貨少,,服務也不如百貨多,;如不設(shè)導購員,沒有送貨上門等等,??傊敕皆O(shè)法節(jié)省人力,、財力,,降低經(jīng)營成本。另外,,就是加大商品在超市內(nèi)的流量,,提高資金周轉(zhuǎn)率。
超市的錢不好賺了,,就更加需要精打細算,,換句話說,就是更有必要進行數(shù)字化的經(jīng)營,。超市的每一個決策,、每一個流程、每一個經(jīng)營過程及其結(jié)果,,都應該用數(shù)字去控制它,。大型超市的經(jīng)營者必須有數(shù)字化經(jīng)營的理念,,而要支持數(shù)字化經(jīng)營的理念,數(shù)字科技即現(xiàn)代信息技術(shù)的應用就成為不可缺少的必備條件,。我們統(tǒng)計過,,一個萬米左右的大型超市,天天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄在3萬條左右,。這樣的記錄靠人腦來采集,、統(tǒng)計、處理和分析,,是根本不行的,,必須借助包括軟、硬件在內(nèi)的數(shù)字化設(shè)備,,幫助我們進行數(shù)字化經(jīng)營,。
要想利用信息技術(shù)經(jīng)營大型超市,很重要的一個保障,,就是不能將此技術(shù)應用于彼技術(shù),、此系統(tǒng)應用于彼系統(tǒng)。因為大型超市與百貨是不同的,,必須抓住并適應與百貨不同的大型超市區(qū)別性的特征,,開出相應的藥方,才能使信息技術(shù)應用恰到好處,,運行順暢,,取得較好效果。
數(shù)字化經(jīng)營的概念
大型超市數(shù)字化經(jīng)營理念的提出
回憶一下我們天天耳聞目睹的企業(yè)經(jīng)營情況,,不難發(fā)現(xiàn),,企業(yè)經(jīng)營的成敗皆與企業(yè)經(jīng)營治理者對數(shù)字重視的程度及對數(shù)字利用的水平有關(guān)。我們經(jīng)常聽到某某企業(yè)在進行“規(guī)模經(jīng)營”,、“多元化經(jīng)營”,,某某企業(yè)在進行“錯位經(jīng)營”、“低成本擴張”等,。多元化經(jīng)營有成功也有失敗的,,為什么呢?雞蛋放在一個籃子里不安全,,放在多個籃子里就安全了,?不!假如對數(shù)字沒有進行很好的分析和利用,,經(jīng)營治理得不到改善,,雞蛋放在一個籃子里和多個籃子里同樣都會碎的!有人說我開10家店不賺錢,開50家就賺錢了,!這個對數(shù)字的用法是錯的,。假如一家店是虧的,用同樣的經(jīng)營治理辦法去開幾十家店,,每家店都是虧的,,負加上負就永遠不可能得正!所以說,,經(jīng)營脫離了數(shù)字,,是一個非常混亂的概念,。
數(shù)字化的字面含義
這里所說的“數(shù)字化”有三個基本含義,。第一,數(shù)字表明精確,,它不答應模棱兩可,、含糊不清和“大概”、“也許”,;第二,數(shù)字表明清楚,,什么事情通過數(shù)字表述,,就能一目了然,看得明白清楚,;第三,,數(shù)字表明有可控制性,如數(shù)字相機,,它可以把任何圖像固定下來制成照片,。它可以存儲,可以通過電腦輸出需要的任何畫面,,同時還可以編輯,,它的可控制性很強,它想截斷哪一數(shù)字就可截斷輸出,。所以大型超市的經(jīng)營采用數(shù)字化這樣一個概念,,也會使經(jīng)營的過程和結(jié)果變得有可控制性,變得精確,、清楚起來,。
數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征
對于商業(yè)企業(yè)內(nèi)部來說,數(shù)字化經(jīng)營就是在最先進的數(shù)字科技支持下,,做到用數(shù)字來指導經(jīng)營決策,,控制經(jīng)營過程,評價經(jīng)營結(jié)果,。以科學技術(shù)為依托的數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征:
第一,,它是反主觀的,。不能你覺得怎么樣就怎么樣,要看看數(shù)字是怎么樣的,,假如主觀覺得是“2”,,而實際產(chǎn)生的數(shù)字是“1”,那就應該是“1”,;
第二,,它是反經(jīng)驗的。盡管你過去有很豐富的經(jīng)驗,,憑經(jīng)驗拍腦袋,,覺得這么做效果是好的,可數(shù)字出來卻表明是不好的,。你覺得這么做可以賺100萬,,數(shù)字出來卻表明是虧20萬,那么就應該服從數(shù)字,,而你的經(jīng)驗應該由數(shù)字來考證,;
第三,它是反情感的,。你說超市中哪個職工好哪個職工就好,,這不行,要通過數(shù)字看看他的業(yè)績,。說這個人“機靈”,,可他采購的東西賣不出去的比例很高,這人業(yè)務上就不行,。第四,,它是反模糊的。模糊有兩層概念,,你說這個月的銷售額增長了35%,,這不行,“3”就是“3”,,“5”就是“5”,。數(shù)字不能模糊。同樣,,規(guī)章制度和治理使用的語言也不能模糊,。哪些話不能說,哪些事不能做,,一,、二、三、四,、五列出來,。假如做了怎么處理,?一次怎樣,二次怎樣,三次又怎樣,,直至開除,。假如做得好又怎么獎勵,,程度不同的貢獻給予怎樣程度不同的獎勵,,直至提升等,這些都必須有可以衡量的數(shù)字來支撐各種規(guī)定,。見過不少商場的治理手冊,,大都是厚厚的一本,但幾乎沒有數(shù)字,,只有文字,,且很模糊,沒有控制性,。說一個部門治理經(jīng)營得好,,說一個人工作積極有成效,憑什么,?看不出來,。這就不是數(shù)字化的經(jīng)營治理。
數(shù)字化經(jīng)營的內(nèi)涵
數(shù)字支持的經(jīng)營決策
超市經(jīng)營治理者決定一件事情時,,應該找到數(shù)字的'支持,看看數(shù)字表明的這個決定是對還是不對,。首先要有一個決策的對象,。舉例說這個對象就是開店,開一個倉儲超市,。接下來,,決策要回答許多問題,并選擇解決的辦法,。假如開店就要碰到以下一系列最基本的問題:
首先,,在哪里開,也就是選擇最可能創(chuàng)造效益的開店地點,;
第二,,開多大,1千平米,,還是1萬平米,;
第三,經(jīng)營什么,是賣服裝,,還是賣百貨,、食品,洋酒,、珠寶賣不賣,;
第四,選擇什么業(yè)態(tài),,是單店超市,,單店百貨,還是連鎖超市,;
第五,,是價格定位,開在北京的使館區(qū),,價高點沒問題,。假如開在大批工人下崗的工廠區(qū),價位高了就不行,;
第六,,什么時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢,?必須設(shè)定以下參數(shù):
第一,,你的商店所覆蓋的面積,3平方公里還是5平方公里,?要給出個數(shù)字來,;
第二,所覆蓋區(qū)域中的居民人數(shù)及其職業(yè)構(gòu)成,、收入構(gòu)成,、消費結(jié)構(gòu);
第三,,四周同行業(yè)的狀況,,包括各種規(guī)模業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營范圍、經(jīng)營項目,、經(jīng)營情況等,。把這些所有的參數(shù)設(shè)定好,填上數(shù)字,,然后再往返答開店必須面對的這6個問題,。自然,這其間少不了計算機的輔助,,通過信息的采集,、分類,、統(tǒng)計和分析、比較,,經(jīng)過這樣一個數(shù)字化的過程,,決策就比較有科學依據(jù)了。假如根據(jù)經(jīng)驗和感覺來做決定,,那么成功和失敗就會各占50%,;在你有經(jīng)驗、有靈感,、有聰明的基礎(chǔ)上,,再加上數(shù)字化的精確、清楚和控制性,,成功機率就可能會上升到90%,。再看一個采購的例子,需要回答:買什么,、向誰買,、買多少、什么時間買,、用什么價買等問題,,列出的參數(shù)有:銷售率、貢獻度,、庫存量,、再
訂單量、市場進/售價,、多個供貨商價格比較等,。有了這些參數(shù)再決定買什么商品,就好回答后邊一系列問題了,。比如有的超市采購前先看看同行業(yè)這個商品賣什么價,,然后再定個保證15%毛利的采購價,這就是由市場的售價來決定采購進價,。采購決策假如有數(shù)字支持,就會準確得多,、科學得多,。以及任何一種營銷方式等等。比如說評價某一個會員商店的顧客在這兒的購買率,、購買額,,就會發(fā)現(xiàn)哪個是重點顧客。再接著分析,,可發(fā)現(xiàn)哪一類的顧客是這兒的重點顧客群,。當發(fā)現(xiàn)購買率高,、購買額大的全是單位顧客而不是個人時,服務就應當對這些集體會員有所側(cè)重,,通過照顧和其它方法拉住這些顧客,,并用數(shù)字對顧客在超市的表現(xiàn)進行評價,以此來指導自己的超市改進工作,,提高服務水平,。
數(shù)字支持的行為準則還可舉個例子。如倉儲超市要求理貨員“補貨及時,、準確,,保持上架商品清潔”。這不是一個指標,,不是一個完成額,,也不是一個決策,它只是商業(yè)企業(yè)崗位上一條行為準則,。這樣的準則假如不落實到可以衡量檢查的數(shù)字上,,就會變成一句空話。所以,,有必要設(shè)置一些參數(shù),。如貨架上的商品不能少于50%,假如少了,,看出現(xiàn)過幾次,,要用數(shù)字卡住并記錄下來,一周或是一個月總結(jié)一次,。貨架由清潔變成蒙上塵土和發(fā)現(xiàn)污物有幾次,,商品放錯貨架有幾次,用數(shù)字明確規(guī)定什么樣給予懲罰,,什么樣給予獎勵,,這就是對行為的處置。把這樣的一個行為準則數(shù)字化,,這個行為準則才有條件得以執(zhí)行,,同樣,要求售貨員積極主動,、熱情待客,,要求理貨的人帳實相符等,都要跟上數(shù)字支持,,否則就沒有可操作性,。
以上所講的數(shù)字化經(jīng)營的概念,好象沒有直接和計算機掛鉤,,事實上只有具備了數(shù)字化經(jīng)營的理念,,計算機才對超市有用,,它正是用好一個計算機信息系統(tǒng)的前提。假如一個大型超市的治理者沒有這樣的理念,,看著這一大堆數(shù)字就覺得頭痛,,計算機對于他們就變成沒用的東西了。
大型超市區(qū)別性特征
假如把零售業(yè)業(yè)務循環(huán)作一個抽象的描述,,百貨,、超市等各種業(yè)態(tài)都是一樣的,它們都遵循著一個基本的業(yè)務循環(huán):計劃→采購→庫存→銷售→分析,,中間是財務,。
大型超市不同于百貨公司和購物中心等其它業(yè)態(tài),具有其區(qū)別性特征,。假如抓不住這一點,,用的計算機系統(tǒng)張冠李戴,風馬牛不相及,,系統(tǒng)無法在超市里正常運行,,經(jīng)營上必定會發(fā)生混亂。就是超市,,也有大型和小型的差別,,我們常見到,在(推薦打開范文網(wǎng))100平米的小超市中,,收款人發(fā)現(xiàn)商品沒條碼,,經(jīng)常喊一聲場內(nèi)的售貨員給看看是多少錢。假如超市一萬平米怎么辦,?50個出口怎么辦,?顯然,小超市的作法在大超市是行不通的,。大超市在業(yè)務流程上和百貨公司有所不同,,百貨公司是一個多個進銷存“子循環(huán)”構(gòu)成的“母循環(huán)”,“子循環(huán)”為實,,“母循環(huán)”為虛,。如百貨公司的服裝、電器部各有自己的進,、銷,、存循環(huán)業(yè)務。整個業(yè)務,,則是各個部門匯總的,因而是虛的,。在百貨公司里,,有好多部門的微循環(huán),,每個微循環(huán)的過程控制得非常弱,甚至可以說很多情況下沒有控制,。治理好的公司,,可以在宏觀上控制一下,治理不好的連宏觀上都控制不住,。
在大型超市里,,不存在上面的問題,因為大型超市的業(yè)務流程是個單一的循環(huán)系統(tǒng):計劃→采購→庫存→銷售→銷售分析,,中間是財務,。由于各個核算單位被打破了,無法搞多個子循環(huán),;由于超市的低成本,、低利潤,資源必須得到充分利用,,再到各個環(huán)節(jié)上去消耗掉一點,,那就賠了。所以,,超市必須在單一的循環(huán)中得到嚴格的控制,。另外,大型超市在組織結(jié)構(gòu)上和百貨公司也不同,。百貨公司是按核算單位來設(shè)置的,,如設(shè)兒童部、食品部,、家電部等??以權(quán)力為核心,,即一個部進銷存的所有權(quán)力都有;而在大型超市里是按業(yè)務流程來設(shè)置部門的,,如設(shè)采購部,、支持部、售貨部,、現(xiàn)場營銷部,、防損部等,在這些部門中沒有任何人有全面的權(quán)力,,而是以職責為核心的,,在這里權(quán)力被制約了。
在核算體制上,,大型超市也有其區(qū)別性特征,。百貨公司大部分是分級核算,個別的也有單級核算,、一級核算,,但不一定運行得很順暢,,這是由它本身的業(yè)務流程和結(jié)構(gòu)特點決定了的,而一級核算恰恰是大型超市最合適的核算體系,。盤點時發(fā)現(xiàn)丟了可樂,,讓誰賠?也可能是顧客拿了,,走到家電柜時不想要了,,就扔到貨架上。你讓飲料部賠,,他沒法賠,。真丟了,也不能讓現(xiàn)場理貨員來賠,。在大型超市沒法用百貨公司那種由部門“長收短補”的辦法來解決盤點中數(shù)貨不符的問題,。這里是一級核算體制。
在營銷方式方面,,大型超市和百貨公司也有很多不同,。百貨公司是柜臺銷售,促銷方式很簡單,,無非是打折優(yōu)惠,,發(fā)個貴賓卡之類的。它的經(jīng)營面很廣,,單品的流量很小,,服務非常周到,但是利比較高,。而超市則不同,,它儲賣合一,是為了降低成本,;開架銷售,,是為了促銷。商品琳瑯滿目,,可隨意挑選,,并能伸手就拿,十分方便,。促銷手段也非常豐富,。如會員制、小時促銷,、打包量販,、分割組合等,微利大量,重視生鮮,,處處面向老百姓的日常生活,。
談到系統(tǒng)建設(shè)的方法,大型超市也和百貨公司不同,。百貨公司對計算機的依靠相對弱一點,它答應計算機系統(tǒng)邊開發(fā),、邊運行,、邊完善,也支持手工操作和計算機并行,。百貨公司人多,,記帳記得過來,記帳員都歸財務管,,也有一套記帳方法,,帳記得也清楚。但到了超市就不行了,,首先有很多工作沒計算機就沒辦法做,,如沒有電子條碼秤,沒有計算機軟,、硬件的支持,,生鮮食品就沒法賣,也沒法到出口交款,;有了電子秤,,秤好了分量,按統(tǒng)一價就可馬上打出標簽往塑料袋上一貼,,在出口一掃,,價就出來了。實行一級治理的超市,,一萬多種商品的價簽假如都用手去抄,,很可能有20xx多種會抄錯。超市的計算機必須能支持打貨架標簽,。打出的標簽和計算機里的絕對不會有誤差,,又漂亮,又準確,,你只要放對地方就行了,。超市計算機系統(tǒng)假如沒有齊備的功能,超市的經(jīng)營馬上就會發(fā)生困難,。假如計算機的網(wǎng)線斷了,,主機“趴”了,前臺還賣不賣?百貨商場可以,,憑開小票先賣著,,等系統(tǒng)運作恢復了,再錄進去,。超市行嗎,?運行一中斷,前臺打不出票來,,就結(jié)不了帳,,賣場的顧客就會發(fā)生騷亂。所以,,超市的前臺收銀系統(tǒng)必須具備只要有電就能繼續(xù)運作的功能,。再比如超市大流量的問題,一下子10卡車貨運來了,,靠手工收這些貨,,填單一晚上都干不完,除非先不計數(shù),,統(tǒng)統(tǒng)進倉庫,,但這樣就亂套了;如加大庫存,,又積壓了資金,,造成了浪費。所以超市大物流對計算機的要求非常高,,超市本身對計算機的依靠性也更強,。它不僅要求功能一定齊備,質(zhì)量可靠,,還要求能夠一次開通,,不答應一邊開發(fā),一邊完善,,否則就沒法運作,。大型超市不需要也沒有必要用手工,因為手工跟不上,,一天幾萬條記錄,,跟3天就跟亂了。咱們還是把人的弱項讓給計算機,,把人的長項發(fā)揮出來吧,!大型超市對計算機系統(tǒng)的
基本要求
前面講了數(shù)字化經(jīng)營的概念,講了大型超市和其它業(yè)態(tài)主要是百貨公司的區(qū)別,。抓住這些區(qū)別,,綜合起來說,對一個大型超市的信息系統(tǒng)應該提出這樣幾個基本要求:
1、這個系統(tǒng)能反映大型超市經(jīng)營的實質(zhì)性特征,,起碼應當滿足一級治理,、一級核算、進銷分離的治理需要,。
2,、這個系統(tǒng)應該具有嚴密的過程控制,使業(yè)務流程的要求得以準確執(zhí)行,。流程是大型超市運作順暢的要害環(huán)節(jié),,必須用科學手段加以嚴密控制。
3,、這個系統(tǒng)所反應的流程一定要簡潔,自動化程度要高,。如能自動生成每張票據(jù)碼,,自動結(jié)算,能保證高效率運行等,。
4,、這個系統(tǒng)的可靠性要高。如有自動斷網(wǎng)保護功能,,網(wǎng)斷了,,只要有電,銷售也能照常進行,。
5,、這個系統(tǒng)應當滿足大型超市各種豐富多彩的促銷需要。如支持會員銷售,、生鮮銷售,、小時銷售、組合及分割銷售等,,使超市的特點能得到充分有效發(fā)揮,。
對于一個治理水平高的商業(yè)企業(yè)來說,信息技術(shù)的應用可使其效率更高,;而對于一個治理水平差的商業(yè)企業(yè)來說,,信息技術(shù)的應用就只會使其治理更加混亂。這是前幾年常聽到業(yè)界專家說的兩句話,。他們當時強調(diào)的是,,任何科學技術(shù)離開人的主觀能動性,都發(fā)揮不了作用,。今天,,業(yè)界關(guān)注熱點開始轉(zhuǎn)向電子商務
數(shù)字科技的應用也在擴大領(lǐng)域,支持著企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對消費者的信息互動,。這時,,我們更加不能忽視商業(yè)企業(yè)內(nèi)部信息化的基礎(chǔ)建設(shè)。與此同時,,商業(yè)企業(yè)假如不重視經(jīng)營理念,、公眾心理、業(yè)務流程等這些與人有關(guān)的非技術(shù)因素,,包括電子商務在內(nèi)的數(shù)字科技的應用都只能是一種“紙上談兵”的概念,!
超市經(jīng)營承諾書篇七
分公司客服中心:
本人系(項目)棟號商鋪的業(yè)主/租戶,為維護廣大業(yè)主/住戶和商鋪經(jīng)營者的共同切身利益,,本人承諾遵守如下管理規(guī)定:
1,、本物業(yè)經(jīng)營的網(wǎng)點商鋪,在經(jīng)營前須到政府相關(guān)部門辦齊相關(guān)證照,,并報客戶服務中心備案后方可營業(yè),,證照須懸掛于店鋪內(nèi)顯眼位置;
2,、本物業(yè)內(nèi)商鋪不從事化學物品,、爆炸物品、有毒物品等危險品經(jīng)營,;
3,、本商鋪在經(jīng)營前必須與客戶服務中心簽訂《防火責任書》并配齊消防器材;
4,、本商鋪若需進行裝修,,須按小區(qū)物業(yè)公司的《裝修管理規(guī)定》辦理,并須將商鋪招牌裝飾方案及商號,、從業(yè)范圍一并報客戶服務中心備案審批同意后,,方進行裝修,如有違規(guī),,物業(yè)公司有權(quán)制止,、責令整改和作出相應處理決定;
5,、本商鋪裝修不得私自改動消防設(shè)施設(shè)備,,天花裝修不得將消防噴淋設(shè)施封閉;
6,、商鋪內(nèi)水,、電等管道設(shè)施,未經(jīng)客戶服務中心批準,,不得改裝,;
7,、有排煙、排污,、噪音的經(jīng)營項目應做好油煙及污水排放,、噪音隔離措施,并取得政府相關(guān)部門的環(huán)保證明,,如引起業(yè)主/住戶投訴或下水道堵塞的,,商鋪業(yè)主/住戶及租戶必須無條件接受整改,整改合格后方可營業(yè),;
8,、本商鋪不占道路經(jīng)營,不得在鋪面以外任何公共地方擺放物品,,不得擅自懸掛除客戶服務中心審批的統(tǒng)一招牌以外的任何宣傳廣告牌,;
9、商鋪門前禁止張貼,、懸掛帶有違反國家法律,、法規(guī)、封建迷信色彩的物品,,不得在其門前燒香、祭祀,、供奉等活動,;
10、夜間經(jīng)營時,,噪音不得影響小區(qū)業(yè)主/住戶休息(保證在每日8:30之前及12:00-14:00之間不經(jīng)營產(chǎn)生擾民噪音的經(jīng)營項目),;
11、實行門前三包:
(1)包衛(wèi)生:門前做到“五無”(無煙頭,、無垃圾,、無污水、無污垢,、無痰跡),;垃圾實行袋裝化并定時、定點送放清運,;
(2)包綠化:做好綠化保護工作,。保持綠化帶內(nèi)清潔,及時清理落葉,、殘枝和垃圾等,;
(3)包秩序:維護門前的市容衛(wèi)生和社會秩序,做到“七無”(無亂堆放物品,、無違章占用人行道,、無亂搭建,、無亂停放車輛、無亂貼標語,、無在門前亂掛物品,、無超過陽臺堆放雜物),對未嚴格進行門前三包的商鋪經(jīng)整改合格后方可繼續(xù)經(jīng)營,。
12,、住宅物業(yè)不改變房屋用途用于商業(yè)經(jīng)營。
承諾人:xxx
xx年xx月xx日
超市經(jīng)營承諾書篇八
軍威苑綜合市場即將開業(yè),本著對所有消費者認真負責的原則,為全面加強商品質(zhì)量管理,切實保護消費者的合法權(quán)益,確保廣大人民群眾的消費安全的原則,根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,現(xiàn)向社會公開承諾如下:
1.自覺履行商品經(jīng)營者的義務,,保證所經(jīng)銷的商品符合保障人身財產(chǎn)安全的要求,,保證所經(jīng)銷的商品應當具有的質(zhì)量、性能,、用途和有效期限,,并自覺承擔“三包”責任。
2.不銷售不符合保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的商品,。
3.不壟斷貨源,、哄抬物價、強買強賣,、欺行霸市,、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。
4.不摻雜使假,、以假亂真,、以次充好、短斤少兩,,不銷售假冒偽劣商品,。
5.不銷售有毒有害、失效,、腐爛變質(zhì)的商品和不合格商品,。
6.不使用不規(guī)范、不合格的計量器具銷售商品,。
7.不銷售應當檢驗,、檢疫而未檢驗、檢疫的商品或檢驗,、檢疫不合格的商品,。
8.不銷售走私和國家明令禁止上市或淘汰的商品。
9.不銷售危害消費者身心健康的商品,,不對商品做引人誤解的虛假宣傳,。
10.本單位(個人)若違背以上承諾,除接受相關(guān)執(zhí)法部門處罰外,,還要依法承擔對消費者所造成的損失,。
11.自覺接受工商行政管理機關(guān)和相關(guān)部門的監(jiān)督,。
12.自覺接受廣大消費者的監(jiān)督。
軍威綜合市場全體經(jīng)營戶
20xx年x月x日
超市經(jīng)營承諾書篇九
為貫徹落實講形象,、講誠信,,營造和諧的商業(yè)發(fā)展環(huán)境,認真規(guī)范促銷,、服務行為,,加強自律,切實維護麗江天樂大酒店的良好形象和經(jīng)營秩序,,促進服務業(yè)健康有序發(fā)展,,特向天樂大酒店作出如下承諾,與雙方簽訂的《承包經(jīng)營協(xié)議》具有同等效力:
一,、服從天樂大酒店的各種規(guī)范管理,,誠信經(jīng)營,遵守社會公德和商業(yè)職業(yè)道德,,不損害天樂大酒店的利益,。
二、凡是上柜經(jīng)營的商品,,包括參加促銷的商品,,保證符合質(zhì)量標準,保障人身使用安全,,讓消費者放心,。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品,騙取消費者購買,。
三,、堅持明碼標價,,公平交易,,不宰客,提供的服務應當保障消費者的人身及財產(chǎn)安全,。
四,、認真執(zhí)行自律規(guī)范,對消費者的投訴及時答復處理,,自覺接受,、政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會,、天樂大酒店及廣大消費者和媒體輿論的監(jiān)督,。
五、在銷售或服務時,,允許到天樂大酒店大堂,、走廊,、餐廳進行招攬生意。但不得敲客人門或進入客人房間,。
六,、如發(fā)生消費者投訴,及時處理,,不給天樂大酒店造成損失或影響,,如發(fā)生有效投訴時,應于天樂大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起500.00元(大寫:伍百元整)人民幣的違約金,,并承擔由此給天樂大酒店造成的損失,、消除影響。
七,、如發(fā)生政府相關(guān)部門或行業(yè)協(xié)會處罰,,或媒體曝光,應于天樂大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起1000.00元(大寫:壹仟元整)人民幣的違約金,,并承擔由此給天樂大酒店造成的損失,、消除影響。
八,、本承諾書生效之日,,承諾人將本承諾書送達天樂大酒店時,承諾人一并向天樂大酒店繳納本承諾書的履行保證金50000.00元(大寫:伍萬元整)人民幣,,天樂大酒店在承諾人不履行本承諾書的違約金時,,可在保證金中進行扣減,若保證金被扣減完畢,,承諾人在天樂大酒店通知補繳保證金的當日補繳完畢,,如未按時補繳的,天樂大酒店可解除與承諾人的《承包經(jīng)營協(xié)議》,。
九,、本承諾書一式兩份,自承諾人承諾之日起生效,,承諾人,、天樂大酒店各持一份,具有同等到效力,。
特此承諾,。
承諾人:
日期: