在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇一

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,。發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷100份，實(shí)際收回100份,，調(diào)查人數(shù)為100人,，回收率100% 。

xx醫(yī)學(xué)院20xx級(jí)學(xué)生

1. 請(qǐng)問(wèn)你平常比較關(guān)心的食品安全問(wèn)題有哪些方面,？（多選）

a.食品中藥物殘留超標(biāo) （76%） b.食品中違規(guī)使用添加劑 （93%） c.非食用原料加工食品 （73%） d.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況（61%） e.轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題 （20%） f.激素問(wèn)題（28%） g.相關(guān)檢驗(yàn)證明（25%）

2.選購(gòu)食品時(shí)關(guān)心：

a.價(jià)格（17%） b.品牌,、生產(chǎn)家及廠址 （27%） c.生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、有效期(56%)

3.對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)的看法：

a.問(wèn)題太多,，令人失望 (86%) b.形勢(shì)向好發(fā)展( 0%) c.有些問(wèn)題,，但可以解決(14%) d.問(wèn)題不大，無(wú)所謂（0%）

4.你所遇到食品安全問(wèn)題有：

a.包裝不合格(21%) b.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)(36%) c.三無(wú)產(chǎn)品 (39%) d.無(wú)產(chǎn)品圖案(3%) e.其他(1%)

5.是否關(guān)注食品安全問(wèn)題,？

a.非常關(guān)注(60%) b.一般(35%) c.從不關(guān)注(5%) d.無(wú)所謂(0%)

6.從什么渠道獲得辨別問(wèn)題商品的方法,？

a.電視媒體(78%) b.政府公共教育(12.5%) c.雜志、報(bào)刊等(9%)

d.親人朋友等(0.5%)

7.你認(rèn)為政府該如何減少食品問(wèn)題的發(fā)生,？

a.提高市民的食品安全意識(shí)(14%) b.加強(qiáng)對(duì)商家產(chǎn)品抽查,、監(jiān)控(35%) c.嚴(yán)格處理食品安全的問(wèn)題(32%) d.嚴(yán)格限制食品行業(yè)的準(zhǔn)入資格(19%)

8.你認(rèn)為出現(xiàn)那么多食品安全問(wèn)題最大責(zé)任在于誰(shuí)？

a.食監(jiān)局(47%) b.公司廠家(47%) c.群眾(6%)

9.目前,，最令你感到不安全的是哪類食品,？(多選)

a.奶、豆制品(36%) b.海鮮(42%) c.腌制品(78%) d.速食,、膨化食品(69%) e.蔬菜水果(22%) f.飲料(41%)

10.是否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象,？

a.有(77%) b.沒(méi)有(23%)

11.是否關(guān)注相關(guān)食品安全的新聞？

a.經(jīng)常(48%) b.偶爾(44.6%) c.很少(7%) d.從不(0.4%)

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在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以知道,，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的提高,，人們對(duì)食品安全問(wèn)題愈來(lái)愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息相關(guān)的食品安全問(wèn)題?，F(xiàn)在食品安全的各種各樣問(wèn)題,，已到了相當(dāng)嚴(yán)峻的程度，令大部分市民失望,。電視媒體的揭露成為打擊問(wèn)題食品的重要工具,。人們對(duì)食品進(jìn)行選擇時(shí)更多的是食品本身的安全問(wèn)題，而不會(huì)去進(jìn)行盲目采購(gòu),。大多數(shù)人認(rèn)為食品安全問(wèn)題的主要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺(jué),。

對(duì)于商家，食品安全問(wèn)題的發(fā)生事件中,，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者,。這暴露了這些不法分子的不誠(chéng)信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生,，則須先把這些不法分子的道德拉入正途,。每位經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)前應(yīng)簽訂誠(chéng)信規(guī)則以一種硬手段的方式要求自己不出售有問(wèn)題產(chǎn)品，更為甚者,，經(jīng)營(yíng)者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣珍惜，而不是只把盈利放在眼中,，只顧吸取顧客的金錢,，而將他人的生命安全及健康置之度外,，倘若他們制造或出售的問(wèn)題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后,，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)歷的萬(wàn)分痛苦,。這循環(huán)的道理及弊處，相信每位商人都懂,，因此,，他們都應(yīng)該將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提醒著自己。當(dāng)食品安全問(wèn)題不再發(fā)生時(shí),，這一切就變得兩全其美,，消費(fèi)者買得值，吃得安心,，商家得到更多信任,，更多顧客，更多利潤(rùn),。

對(duì)于政府,，為了能夠更好地解決食品安全問(wèn)題，政府及其其他機(jī)關(guān)有著不可推卸的責(zé)任,，因?yàn)樗麄兪菫榱私o人民謀取利益,，讓人民過(guò)上更好的生活而存在的。因此,，只有政府把食品安全問(wèn)題放在高度重視的位置上,，且各職人員明確職務(wù)，盡職盡責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度,，努力協(xié)調(diào)好各有關(guān)部門間的關(guān)系，最重要的是要加強(qiáng)監(jiān)管工作,，提高食品監(jiān)管的準(zhǔn)確性及增強(qiáng)食品監(jiān)管的權(quán)威性,。對(duì)于那些不作為或亂作為的人員要嚴(yán)肅處理，同時(shí)也要聽聽百姓們的聲音,，對(duì)他們的意見和建議多進(jìn)行一些真正有益的反饋,，要積極宣傳及傳播食品科普知識(shí)，使大家了解食品安全的重要性和在食品安全問(wèn)題上我們?cè)撊绾翁幚斫鉀Q,，也要開展一些食品安全教育活動(dòng),，使食品安全意識(shí)能更深入民心。只有這樣做,，才有可能更好地解決食品安全問(wèn)題,。

當(dāng)然，作為國(guó)家強(qiáng)硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律,，那是不可缺的,，為的就是能夠通過(guò)這強(qiáng)硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問(wèn)題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者得以繩之于法,，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過(guò)程中的腐敗官員，才可讓那些食品安全問(wèn)題遠(yuǎn)離咱們的生活圈,。

唯有政府及其人員與法律相輔相成,，才能使執(zhí)行制度真正的履行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過(guò)程，才能使政府做得更好,、執(zhí)法更有力,、管理更嚴(yán)，食品安全問(wèn)題才更少,。而人的觀念也是影響此類問(wèn)題的一大因素,，因此當(dāng)人們觀念意識(shí)更高時(shí)，政府及法律更好地運(yùn)作時(shí),，食品安全問(wèn)題才可能從根本上解決,，此類問(wèn)題才會(huì)越來(lái)越少。

對(duì)于消費(fèi)者,，隨著食品安全問(wèn)題的嚴(yán)峻化,，以食為天的我們對(duì)問(wèn)題食品的恐懼也逐步加深，對(duì)廠商的信任度也江河日下,，甚至發(fā)展到對(duì)眾多的食品都出現(xiàn)不敢吃,、不敢買的程度。同時(shí)我們也希望食監(jiān)局能加大對(duì)問(wèn)題食品打擊的力度,，與廠商能夠用良心與信用去制造商品,。因?yàn)閺恼{(diào)查中看出，我們對(duì)食監(jiān)局抱有很高的期望,，但卻總有失望的情況,，對(duì)于廠商我們盡是痛斥他們對(duì)食品對(duì)人民生命安全的不負(fù)責(zé)。所以廣大的消費(fèi)者都希望食監(jiān)局與廠商能歸還一個(gè)既安全又有保障的食品市場(chǎng)給我們,。除了對(duì)食監(jiān)局與廠商的期望,，我們消費(fèi)者也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題食品的辨別能力，多關(guān)注食品方面的新聞,，了解多一些食品添加劑的限量及其作用與副作用,。進(jìn)而從自身的知識(shí)層面上減少對(duì)問(wèn)題商品的購(gòu)買，同時(shí)也減少了問(wèn)題商品的銷售,。除此之外,，我們還應(yīng)該配合食監(jiān)局的整理，遇到問(wèn)題商品時(shí)盡快舉報(bào),，以盡早扼殺問(wèn)題商品的進(jìn)一步泛濫,。

總而言之，我們消費(fèi)者不但要加強(qiáng)自我對(duì)問(wèn)題食品的防范意識(shí),，而且還要配合食監(jiān)局的治理方案,。

食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇二

（一） 調(diào)查研究

1.調(diào)查背景

食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前,，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題,。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,，分析存在的問(wèn)題和原因，我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查,。

2.調(diào)查目的

希望通過(guò)這次調(diào)查,，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制,，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。

3.調(diào)查時(shí)間

8月20日―8月23日

4.調(diào)查地點(diǎn)

學(xué)府平價(jià)超市,，中青超市,，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)偂?/p>

5.調(diào)查方法

（1）實(shí)地調(diào)查

學(xué)府平價(jià)超市

我去了學(xué)府平價(jià)調(diào)查,，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85％,，有的食品是95％。中輕超市

在中輕超市,，調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80％,，有生產(chǎn)日期的食品是90％，有保制生產(chǎn)日期的食品是95％,，有保制期的食品是95％,，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90％，有廠方地址期的食品是95％,，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食有65％,，有保制期的食品有75％，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70％,，品是80％,，有廠方地址的食品是90％。

學(xué)校附近的小店

而在學(xué)校附近的小店,，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50％,，有生產(chǎn)日期的食品有廠方地址的食品是85％。

街旁的地?cái)?

在街旁的地?cái)偵?，我驚呆了,。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15％，有生產(chǎn)日期的食品有10％,，有保制期的食品竟然只有5％,，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5％,，有廠方地址的食品是10％。

由此可見,，我們應(yīng)該在大型超市購(gòu)買東西,，不在中輕、佳惠,、旺達(dá)等小型超市購(gòu)買東西,，尤其是學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)?，等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買東西！

（2）上網(wǎng)調(diào)查

為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,，據(jù)網(wǎng)上資料顯示,，發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用,。城市消費(fèi)者中,，最關(guān)注食品安全的占71.8％，不關(guān)注食品安全的僅占0.6％,；購(gòu)買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30％,，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7％，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8％,；80％以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”,。據(jù)調(diào)查,，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4％回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問(wèn)題,，但43.7％仍首選價(jià)格便宜,。

(二)調(diào)查認(rèn)識(shí)

其實(shí)，我國(guó)的食品安全狀況從總體上說(shuō)是好的,。黨和國(guó)家一向高度重視食品安全問(wèn)題,，把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,，關(guān)系我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù),。改革開放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化能力大大加強(qiáng),，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占

有率穩(wěn)步提高,；食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備,。同時(shí),，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成；一套各部門聯(lián)合行動(dòng),，分段監(jiān)管為主,，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來(lái)，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié),。但是,，保障食品安全又是一個(gè)非常復(fù)雜的問(wèn)題。由于從食品種植到消費(fèi)的環(huán)節(jié)多,，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一,，涉及的利益關(guān)系復(fù)雜,，因此，保障食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程,，具有長(zhǎng)期性和艱巨性,。希望通過(guò)社會(huì)的輿論監(jiān)督與相關(guān)部門的有效控制可以給廣大老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。

(三)總結(jié)問(wèn)題

我們總結(jié)出管理上出現(xiàn)問(wèn)題的一些緣由：

1 法律,、法規(guī),、規(guī)章跟不上時(shí)代的發(fā)展和人民群眾的需求

(1)、食品在衛(wèi)生,、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)跟不上時(shí)代

有的標(biāo)準(zhǔn)還停留在上世紀(jì)六,、七十年代的水平，與臚庀冉的標(biāo)準(zhǔn)還有一定差距,亟待修訂完善,。就我們?cè)谌T縣的一些街道小鋪看到,，許多包子鋪一類的店，設(shè)備簡(jiǎn)陋,，可以說(shuō)根本不干凈,。一則關(guān)于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說(shuō)又是一個(gè)警鐘。當(dāng)問(wèn)及當(dāng)?shù)鼐用駮r(shí),，竟然都一點(diǎn)不知道,，知道新聞播出大家才有醒悟，原來(lái)是自己的鄰里,。危險(xiǎn)就在身邊,，黑心加工坊就在旁邊。

(2),、隨著科技的m步,，出現(xiàn)的新問(wèn)題。

如三聚氰氨、瘦肉精等問(wèn)題,。比如雙匯香腸,，我們是一直吃到大的，但就在記者報(bào)道出雙匯香腸也出問(wèn)題,，才沒(méi)碰香腸了,；方便面里出現(xiàn)了塑化劑②，可以說(shuō)是令人震驚,。但是我們?nèi)栽趯?shí)地走訪的超市中看到大量的香腸,、方便面的存在。當(dāng)我試圖采訪超市員工時(shí)卻別她們的領(lǐng)班阻止,。

(3),、法律、法規(guī),、規(guī)章,、制度的制訂多有滯后，跟不上形勢(shì)發(fā)展的需要,。 2 政府職能部門的監(jiān)督,、管理不力。

(1),、各個(gè)部門互相推諉

食品的衛(wèi)生,、安全問(wèn)題，從生產(chǎn),、加工,、運(yùn)輸、貯存,、銷售直至餐桌上,，其環(huán)節(jié)很多，其監(jiān)督,、管理又涉及政府?dāng)?shù)十個(gè)部門,，其監(jiān)管的職責(zé)范圍界限有的還不夠明確、細(xì)化,，造成互相推諉或大家不管,，有的站在本部門、本系統(tǒng)的利益上,，趨利則上,，遇到疑難問(wèn)題、新問(wèn)題等就以法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)不全,、職責(zé)不清等種種借口,，或不作為、或不管不聞,，或一推了之,。更有甚者，還貪贓枉法,。

①苯乙醇胺a：又稱克倫巴胺,，被農(nóng)業(yè)部第1519號(hào)公告列為禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)，苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑,，20xx年底農(nóng)業(yè)部公告禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加該物質(zhì),。

②塑化劑：或稱增塑劑、可塑劑,，是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑,。

(2)、監(jiān)督管理者缺乏有力的監(jiān)管,。各級(jí)都并未積極采取對(duì)居民,，特別是外來(lái)務(wù)工者食品安全的有力措施。這是制度方面的缺陷,。在黃巖縣后莊村的居民進(jìn)行訪問(wèn)時(shí)，他們更是表現(xiàn)出對(duì)當(dāng)今負(fù)責(zé)食品安全的相關(guān)部門的監(jiān)管力度的不相信,。在走訪時(shí)我們感受到的更多是外來(lái)打工者的心寒,。

3 社會(huì)不良風(fēng)氣有所抬頭。

(1),、部分奸商,、不法分子道德、誠(chéng)信缺失,。

太多的人為了賺錢都趨之若鶩,，但是卻見利忘義，為追求高額利潤(rùn),，使用種種手段,，摻假摻雜甚至摻毒，違紀(jì)違法,。因此很多的黑心工坊也就見怪不怪了,，他們絲毫都不顧及人民的安全。惡臭的環(huán)境下,，超負(fù)荷工作的人們,，瘋狂加工出不合格的產(chǎn)品。雖然我們并未深入到一些加工坊中,，但在平時(shí)的新聞上也可以了解到,，化學(xué)藥劑的胡亂使用在食品上，。例如地溝

油的壞影響,，甚至影響到了學(xué)校,，據(jù)有的學(xué)生看到，有人在自己學(xué)校的食堂旁邊掏地溝油回收,。我們可以在網(wǎng)上瀏覽到地溝油的再加工是如何的,。在實(shí)地走訪部分居民家時(shí)，大家更是說(shuō)出了不太敢去酒店,、飯店,，因?yàn)榕履鞘堑販嫌妥龀傻牟恕?/p>

(2)、非法的添加不合格的物質(zhì)

食品添加劑對(duì)于抑制食品中有害物質(zhì)和微生物的生長(zhǎng),、增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各國(guó)都有完善嚴(yán)格的法律標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食品添加劑的使用,，其根本的前提的是對(duì)人安全,。

在實(shí)地訪問(wèn)中，我們知道了多數(shù)民眾的看法是食品添加劑里可以添加的,。對(duì)于有害的食品添加劑,，許多民眾都希望有關(guān)部門能給予強(qiáng)硬的`監(jiān)管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添加甜蜜素只是增加了甜味卻沒(méi)增加任何營(yíng)養(yǎng),；方便面里增加塑化劑有利了什么呢,？

(3)、居民對(duì)政府,、企業(yè),、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。

很多受訪者都表示我們這種活動(dòng)不會(huì)產(chǎn)生什么影響,，一位村長(zhǎng)更是抱著憤世疾俗的態(tài)度說(shuō)我們搞這項(xiàng)活動(dòng)沒(méi)用,，聲稱那些生產(chǎn)者和銷售者弄虛作假欺騙群眾，而政府的制度卻絲毫不起作用,，甚至還進(jìn)行庇護(hù),，老百姓投訴與他打官司值不得，即便真的打官司到頭來(lái)吃虧的還是老百姓,。一直到我們離開他還是對(duì)我說(shuō)我們的宣傳工作是徒勞的,。可見有一部分居民的確對(duì)政府,、企業(yè),、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)③。

(四)

在調(diào)查中我發(fā)現(xiàn),，大眾對(duì)食品科普知識(shí)的掌握還是甚少的,，即便是高學(xué)歷的知識(shí)一族對(duì)食品安全等方面的了解也較淺薄.人們一般通過(guò)電視報(bào)紙等媒體了解一點(diǎn)常識(shí),，其他諸如閱讀科普書籍或者參加講座等這些活動(dòng)還是沒(méi)有普及！盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代,，人們交流機(jī)會(huì)眾多,，但很明顯，食品科普知識(shí)還無(wú)法成為一種時(shí)尚去深入我們的生活,。

1,、當(dāng)前消費(fèi)者主要通過(guò)電視、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò)的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件,。

對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全,，是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題,。調(diào)查中個(gè)企老板林老板說(shuō)她每天都會(huì)從報(bào)紙上關(guān)注食品這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品她都不敢吃,，而且她也是比較看重qs標(biāo)志④的,。對(duì)于受采訪的學(xué)生來(lái)說(shuō)，名人效應(yīng)是明顯的,，所以他們對(duì)于名人代言的食品都比較信任,，他們也聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的。因此,，繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的,。

2、產(chǎn)品基本屬性,、售賣地點(diǎn)對(duì)人們選擇的影響。

消費(fèi)者也是非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、品牌,、質(zhì)量標(biāo)志,、成分和營(yíng)養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素,、添加劑,、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來(lái)看,，被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好,、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全，個(gè)體小攤點(diǎn)的面包,、牛奶,、糖果,、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變,、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象,。但是對(duì)于浦頭村的菜場(chǎng)就建立在工廠旁邊，路邊擺攤現(xiàn)象更是明顯,。為了搶上一個(gè)位置,，攤主更是起早貪黑。①企業(yè)信譽(yù)危機(jī)是指企業(yè)由于管理不善或操作不當(dāng),，使企業(yè)的信譽(yù)在市場(chǎng)中,、社會(huì)上的威信下降，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成不良影響,，使企業(yè)處于可能發(fā)生危險(xiǎn)和損失的狀態(tài)中,。

②qs標(biāo)志：是食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，由“質(zhì)量安全”英文字頭qs和“質(zhì)量安全”中文字樣組成,。

（五）由實(shí)踐而得出的幾點(diǎn)建議

（一）完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規(guī),，要讓以身試法者有所“畏懼”。

無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),，一經(jīng)查處,，嚴(yán)懲不貸。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展,，逐步消除政府,、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者及檢測(cè)者的信譽(yù)危機(jī),。尤其要加大對(duì)農(nóng)村食品安全的保障力度,，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，努力打造城鄉(xiāng)和諧,，為全面建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基矗

（2）新聞媒體加大宣傳力度,，宣傳形式多樣化。

絕大多數(shù)人認(rèn)為我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,，聲稱通過(guò)我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)了很多以前沒(méi)有接觸到的知識(shí),，還要求我們平時(shí)多開展一些類似的活動(dòng)，也有部分人群根本不知道我們?cè)诟墒裁?。還有些人認(rèn)為這些東西無(wú)所謂,。因此，除了對(duì)一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監(jiān)督和曝光外,，新聞媒體還應(yīng)多做些增強(qiáng)人們健康消費(fèi)意識(shí)的宣傳教育,，提倡健康消費(fèi)，不盲目貪便宜,。

（三）引進(jìn)高素質(zhì)人才,，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系,。

食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量,、增強(qiáng)食品監(jiān)測(cè)的權(quán)威性和準(zhǔn)確性,，應(yīng)當(dāng)從資金、人才,、技術(shù)等方面加大投入,，逐步擴(kuò)大其覆蓋面。特別是地方民營(yíng)企業(yè)和監(jiān)測(cè)部門,，更應(yīng)加強(qiáng)與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù),。

（四）加大有關(guān)部門對(duì)食品安全問(wèn)題采取的工作，提高部門間的協(xié)作能力,。加強(qiáng)政府有關(guān)監(jiān)督管理部門的工作,，理順協(xié)調(diào)好部門之間的關(guān)系，明確職責(zé)任務(wù),，k有嚴(yán)格的制度,，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督部門的監(jiān)督，對(duì)不作為,、亂作為者嚴(yán)肅處理,。

（五）多聽取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見和建議。

民以食為天,，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,，多聽聽老百姓的心聲，多對(duì)他們的意見和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋,，讓老百姓買到放心食品,。還要開展食品安全教育活動(dòng)，多多向大眾傳播食品科普知識(shí),，使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問(wèn)題上我們改如何處理,，解決。

食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇三

這周,，本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)，進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查,。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。

20xx年xx月xx日

我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查,。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下,，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）,。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查,。

本次參與調(diào)查的男生有33人,，占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人,，占總?cè)藬?shù)的45%,。一年級(jí)學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%,。二年級(jí)學(xué)生有7人,，占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級(jí)學(xué)生有3人,，占總?cè)藬?shù)的5%,。四年級(jí)學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%,。五,、六年級(jí)學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%,。

從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國(guó)為少數(shù)（9名）男生愛(ài)在小店吃,，其中竟有人愛(ài)在路邊吃,，而女生只有少數(shù)（3名）愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃,。其次,，男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,，女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品,，只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買一些屬于三無(wú)食品的零食,，女生只有個(gè)別去購(gòu)買零食,，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,，這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,，只要好吃,，方便，就顧上食品安全性了,。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題,。在這里我要提幾個(gè)建議：

1,、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題,。

2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,。

3,、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上，貼于教室醒目的地方,。

4,、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,，告訴學(xué)生不要購(gòu)買零食,。

5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題,。

總之,，通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的，不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意,。

食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇四

班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：

(1)調(diào)查背景

食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前,，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,，分析存在的問(wèn)題和原因,，我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。

(2)調(diào)查時(shí)間

1月16日―1月21日

(3)調(diào)查地點(diǎn)

吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn) 北關(guān)村)

(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)

很久以來(lái)我就渴望去工廠實(shí)踐,，我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的耐心,，韌性，毅力,。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),，我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了，感覺(jué)上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,，都沒(méi)有高中充實(shí),。想到我早晚都要走出校園，走進(jìn)社會(huì)大染缸去,，想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,，內(nèi)心總是感覺(jué)不安,，總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,，整天就為就業(yè)發(fā)愁,，更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著，成為“啃老族”,。

酒廠建于在鎮(zhèn)上,，就在我家附近，專門燒酒,。我是在老廠工作的,，

在白酒那邊，除了白酒,，還有食品廠,，生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,，有兩個(gè)車間,，每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,，拾瓶子,，沖瓶，灌裝,，燈檢,，壓蓋，燈檢,，烘干,，貼標(biāo)，總檢,，裝盒,，折盒，打鉚,，噴碼,，裝箱，打包,，裝車,，入倉(cāng)。另外,，還有掛鑰匙,，掛牌，貼獎(jiǎng)的工作,。每個(gè)工作,，都有專門的人來(lái)完成。雖然規(guī)定不能串活，但是阿姨們覺(jué)得干一樣干累了的話,，還是會(huì)互相換一換的,。

其中，灌裝,，壓蓋,，烘干，噴碼都是機(jī)器完成的,，打鉚卻是很累的話,，對(duì)臂力的要求比較大，所以,，我沒(méi)干過(guò)那個(gè),。仔細(xì)算算，我干的其實(shí)不多,，燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會(huì)有壓蓋機(jī)來(lái)完成,，折盒雖然挺難,，但是熟了也就沒(méi)什么了，只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺(jué),。另外,，我還撿過(guò)幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉,，然后一百個(gè)放一起,，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,，更何況,，還要一直蹲在地上，腿都麻了,。

工廠里也是有廠規(guī)的,，因?yàn)楣S生產(chǎn)酒，所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,，不能帶煙火,，不能吸煙，發(fā)現(xiàn)一次,，就要扣1000元,。另外，在工廠里,，不能開機(jī),。

通過(guò)在工廠的實(shí)踐,，我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí)，增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，我感受頗多,，也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,，工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,，而不去好好學(xué)習(xí),，還抱怨生活得無(wú)聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通

病,，跟工人們一比,，我們的生活，實(shí)在太好,?！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”,，我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,，走出校園，走出小家庭,，深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,，去廣泛的實(shí)踐,、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,，了解最真實(shí)的社會(huì)、生活,；了解最真實(shí)的人,，明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。

在以后的歲月里,，我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,，雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí)，但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,，知道了我自己的很多不足之處,，這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻！

基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),，我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值，我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),，所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),，當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù),。

其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?，F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況，甚至連新聞都懶得看,，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉,，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作,；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,，都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,，這是

多么可悲的事情,，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),，積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去,！