我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，使學(xué)校食品安全,、公共衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階,。下面是小編整理的2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文精選5篇，希望能對(duì)大家有所幫助,。

2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文【篇1】

為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全,，__縣教育局出臺(tái)了__年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃,。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng),，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面達(dá)到50%以上,。積極推行蔬菜、肉品的`定點(diǎn)配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收,。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。根據(jù)《__縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條

2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文【篇2】

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊安全工作，確保廣大師生生命健康安全,，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,，根據(jù)《簡(jiǎn)陽(yáng)市義務(wù)教育學(xué)校及周邊環(huán)境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開展了一次專項(xiàng)檢查,，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)及時(shí)召開了由食品辦,、綜治辦、交管辦,、民政和綜合事務(wù)辦,、x幼兒園等負(fù)責(zé)人參加的聯(lián)席會(huì)議，安排部署了學(xué)校食堂,、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間,，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、食品辦,、綜治辦,、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦等部門組成的檢查組,，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂,、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

我鎮(zhèn)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂,、周邊食品日常監(jiān)管力度,，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平,。轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校,，含中學(xué)、小學(xué),、幼兒園等,。我鎮(zhèn)以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的'學(xué)校食堂為重點(diǎn),，全面開展自查、自糾和督促檢查,。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為,。

（一）檢查結(jié)果

此次專項(xiàng)整治檢查通過我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂及周邊食品的檢查,。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患x起,，現(xiàn)場(chǎng)要求整改x起,，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患,，民政和綜合事務(wù)辦,、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作,。

（二）存在的問題

1,、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐敗,；

2,、留樣還不夠規(guī)范；

3,、學(xué)校外流動(dòng)攤販不好管理

下一步鎮(zhèn)民政和綜合事務(wù)辦將起到牽頭作用,，督促食安辦繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作,，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生,、硬件、制度,、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查,，將食堂食品安全工作常抓不懈。

2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文【篇3】

為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,，確保廣大師生度過一個(gè)歡樂,、祥和的節(jié)日，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,，根據(jù)《互助縣“元旦,、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》（互食安協(xié)辦〔20__〕20號(hào)）精神，我校認(rèn)真開展了此項(xiàng)工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：

1,、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《互助縣“元旦,、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,，深刻領(lǐng)會(huì)文件精神,。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會(huì)課,、安全教育課,、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，通過講座,、宣傳冊(cè),、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，制定了整治工作實(shí)施方案,。

2、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，學(xué)校成

立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,，配備有兼職食品安全管理人員。

3,、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度,，配備了消毒柜,，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施,；檢查了食堂的通風(fēng),、排煙裝置，確保其正常運(yùn)行,。

5,、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購(gòu)、使用食品及原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況,，健全了各類記錄；檢查了庫(kù)存食品及原料的`標(biāo)識(shí)情況,，堅(jiān)決不適用超過保質(zhì)期食品及原料,。

6、重新審查了食用油脂,、散裝食品供貨商的資質(zhì),，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù)。

7,、食品粗加工徹底,，生熟分開，堅(jiān)決杜絕了交叉污染,；要求分餐人員佩戴衣帽,，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔,。

8,、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天,、每餐,、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開小灶,。每天,、每餐、每個(gè)品種的飯食留樣,，食品留樣保存48小時(shí),。

9,、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度,，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的應(yīng)急處理小組,。

10,、由于學(xué)校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋?。篇三：關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)

2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文【篇4】

為確保我縣學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，根據(jù)國(guó)家,、省、市《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》要求,，在全縣范圍內(nèi)開展了中,、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)集體食堂食品安全專項(xiàng)整治，現(xiàn)將整治工作情況匯總?cè)缦?

成立了以縣食品藥品監(jiān)督管理局主管局長(zhǎng),、縣餐飲化保執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)杜增兵為組長(zhǎng),、副隊(duì)長(zhǎng)許建維為副組長(zhǎng)的全縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作小組。成員由縣餐飲化保執(zhí)法隊(duì)各科科長(zhǎng)組成,。

縣餐飲化保執(zhí)法隊(duì)具體負(fù)責(zé)全縣學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)集體食堂專項(xiàng)整治工作。要求強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對(duì)持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%,，對(duì)違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%,。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件,，使全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位，

制定了此次專項(xiàng)整治工作方案,，具體分為三個(gè)階段：

（一）自查自糾階段,。制訂了《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，成立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求,，同時(shí)開展自查自糾,，并將自查結(jié)果上報(bào)縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行備案。

（二）督導(dǎo)檢查階段,。對(duì)全縣所有學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)的.集體進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,，檢查重點(diǎn)為學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況,、餐飲具消毒保潔情況,、食品原材料索證索票臺(tái)帳建立情況、食品添加劑使用與管理,、食品留樣制度執(zhí)行情況,，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)等，重點(diǎn)打擊使用非食用原料,、病死或死因不明的畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油等行為，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,，全面深入的開展食品安全專項(xiàng)整治工作,。

（三）總結(jié)評(píng)估階段?？h餐飲化保執(zhí)法隊(duì)對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,，及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，鼓勵(lì)先進(jìn),，督促整頓工作不扎實(shí),、效果不顯著的單位進(jìn)行整改。

通過此次專項(xiàng)整治活動(dòng),，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校法人是食品安全“第一責(zé)任人”的意識(shí),，使學(xué)校食堂的從業(yè)人員樹立了學(xué)校食堂無小事的安全意識(shí)。規(guī)范了學(xué)校集體食堂的安全操作行為，絕大多數(shù)單位都能按照食品安全的要求落實(shí)各項(xiàng)安全制度,。對(duì)存在食品安全隱患的單位不姑息,、不手軟，堅(jiān)決給予行政處罰,。

此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,，車輛10臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)27家,，提出整改意見6條,，沒收不合格食品45公斤，立案3起,，罰款5500元,。

2023年幼兒園食品安全工作總結(jié)范文【篇5】

我校十分重視食品安全、公共衛(wèi)生工作,，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全,、公共衛(wèi)生監(jiān)管，根據(jù)教育局文件精神,，校長(zhǎng)親自布置此項(xiàng)工作,，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，落實(shí)問責(zé)機(jī)制,。我們的作法主要有：

1,、建立健全學(xué)校食品、衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé),。使學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生工作有法可依,，有章可循,，任務(wù)明確責(zé)任具體。

2,、學(xué)校食品安全,、公共衛(wèi)生工作管理組織健全。學(xué)校成立了安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)具體抓，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，平時(shí)有檢查，有記錄,。

3,、加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材,、有教案,；加強(qiáng)學(xué)生食品安全、公共衛(wèi)生知識(shí)教育,，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4,、對(duì)學(xué)校校門口的小攤點(diǎn),，對(duì)無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照的'違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn),，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締,。同時(shí)，教育廣大學(xué)生不吃零食,，不吃三無食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)校把學(xué)校公共衛(wèi)生安全放在學(xué)校工作的首位,。在開學(xué)初,，廣泛開展以大搞環(huán)境衛(wèi)生，清理衛(wèi)生死角,、普及預(yù)防呼吸道傳染病和飲食衛(wèi)生知識(shí)為重點(diǎn)的衛(wèi)生大掃除,，突出抓好走廊、操場(chǎng),、教室等人群密集場(chǎng)所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛(wèi)生安全工作,。平時(shí)，檢查衛(wèi)生成了領(lǐng)導(dǎo)到校后的第一件事,，打掃周邊環(huán)境衛(wèi)生,，成了學(xué)生和老師到校后與離開學(xué)校的第一件事。

1,、提一個(gè)行動(dòng)口號(hào),。學(xué)校提出養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不吃不購(gòu)三無產(chǎn)品的行動(dòng)口號(hào),，并將其印成條幅,，懸掛在校園明顯位置,。使每一位師生都能高度重視此項(xiàng)工作。

2,、做一次廣播宣傳,。學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品、公共衛(wèi)生安全方面的教育,。

3,、舉行一次升旗儀式。

4,、召開一次主題班會(huì),。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實(shí)際情況，分別召開了不同形式的班會(huì),，在會(huì)上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果,。

1、加大宣傳力度,，教師利用一切機(jī)會(huì)進(jìn)行教育,。

2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣,。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況,。

3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,，不吃三無食品,。

4、對(duì)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任制,，每天進(jìn)行檢查,、監(jiān)督，確保教學(xué)環(huán)境的安全穩(wěn)定,。

學(xué)校在開學(xué)初集中力量,，深入開展以預(yù)防呼吸道傳染性疾病為重點(diǎn)的衛(wèi)生科普知識(shí)的宣傳教育，正確引導(dǎo)師生科學(xué)理性地對(duì)待防治“手足口病”,、“水痘”和“禽流感”等工作,。教育學(xué)生尤其是外地學(xué)生要搞好個(gè)人衛(wèi)生，不要接觸疫區(qū)病禽,、死禽、病畜,、死畜等,，防止感染禽流感。切實(shí)加強(qiáng)了飲用水和食品衛(wèi)生管理,。結(jié)合農(nóng)村學(xué)校的實(shí)際,，還要加強(qiáng)了對(duì)其它常見性,、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育，切實(shí)提高廣大師生的自我防護(hù)意識(shí)和能力,。

認(rèn)真履行職責(zé),，對(duì)所有適齡疫苗接種兒童在開學(xué)時(shí)要進(jìn)行普查，防止法定接種項(xiàng)目的漏種,，凡漏種的適齡兒童,，學(xué)校要設(shè)法說服其到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門接種。對(duì)于漏種的特困兒童,，學(xué)校盡義務(wù)設(shè)法幫助其解決接種問題,。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情,，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，使學(xué)校食品安全,、公共衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

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