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2023年酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃(7篇)

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2023年酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃(7篇)
時(shí)間:2023-03-09 08:15:13     小編:zdfb

時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí)。

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇一

一,、齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,,寫字間收入為x萬元,,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元,。全年客房平均出租率為x%,,年均房?jī)r(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),,皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%,。其中,,人工成本為x萬元,能源費(fèi)用為x萬元,,物料消耗為x萬元,,分別占酒店總收入的x%、x%,、x%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%,、x%,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),。”

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。

二,、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)_精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),,是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動(dòng)中,,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩。

三,、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時(shí),,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,,酒店及各部門全年主要抓牢工作,。

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇二

為了能夠在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢(shì),獲得更多的客戶,,提高業(yè)績(jī),,為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的突破,本人制定20__年工作計(jì)劃如下:

一,、建立完整詳細(xì)的客戶檔案以及資料

建立完善的客戶檔案,,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。計(jì)劃20__年逐漸籌辦客戶答謝會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。

二,、開拓創(chuàng)新,,開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源

今年銷售將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂并完善20__年銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核,,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性,。以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

計(jì)劃人員編制具體為3人,,明年加強(qiáng)酒店招聘工作,,填補(bǔ)空缺崗位。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,,營造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。

三,、熱情接待,,服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案,。

做好超值服務(wù),,用細(xì)節(jié)去感動(dòng)每一位客人。

四,、密切合作,,主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,。

五,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高銷售技巧

爭(zhēng)取空閑時(shí)間加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)銷售技巧,,對(duì)本部門人員做好培訓(xùn)工作,,提高銷售水平。

隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,,可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重,,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高,、更廣,,為此,我將更加努力學(xué)習(xí),,提高文化素質(zhì)和各種工作技能,,為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇三

一,、出品質(zhì)量有了新的提高

質(zhì)量是企業(yè)的生命,,出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作,,提出質(zhì)量興店,,品牌強(qiáng)企的經(jīng)營理念,把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點(diǎn),,確定了總經(jīng)理助理專職負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量,、衛(wèi)生質(zhì)量,、維修質(zhì)量進(jìn)行全過程,、全方位跟進(jìn)管理,每周通報(bào),。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度,餐飲部,、房務(wù)部對(duì)新入職員工進(jìn)行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn),,中廚部研究新菜品,謀求新亮點(diǎn),,涼菜師傅李亮同志自費(fèi)跑太原,,了解市場(chǎng),深入酒店,,交流學(xué)習(xí),,研究菜品,推陳出新,。行政總廚翻閱資料,,調(diào)查研究,推出適合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的小米系列菜品,,成為我們酒店的一個(gè)新亮點(diǎn),,中廚部加強(qiáng)了菜品質(zhì)量管理工作,實(shí)行每例菜品質(zhì)量責(zé)任追究制,,規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度,。

二、設(shè)施設(shè)備維修更新有了進(jìn)展

酒店通過四年來的運(yùn)行,,凸顯出來的設(shè)施設(shè)備問題越來越多,,有家具有掉漆的、掉角的,,嗑碰的,,有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果,,對(duì)此我們高度重視,,進(jìn)行了酒店開業(yè)以來最大規(guī)模的維護(hù)更新。根據(jù)四星級(jí)旅游飯店訪查的要求,,按照了低成本的投入,,高質(zhì)量的更新思路,各部門都加緊整理整改項(xiàng)目計(jì)劃單,,酒店結(jié)合實(shí)際,,有計(jì)劃、有步驟地組織實(shí)施,,通過了半年來辛勤工作,,我們更換了2f的備餐柜,、制冰機(jī)、8臺(tái)電視,、418的床鋪,,8f壁紙、餐具等8類共120余項(xiàng),,新裝修電梯2部,,維護(hù)霓虹燈、消防系統(tǒng),、空調(diào)系統(tǒng),、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項(xiàng),,等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項(xiàng),,這只是一部分,工程部在人員少的情況,,做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作,,付出艱辛的勞動(dòng),為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用,,這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件,。

三、員工的整體形象有所改觀

我們是酒店業(yè),,對(duì)客服務(wù)很重要,,客人所要求的就是我們所期盼要做到的,,客人是我們上帝,是我們的生存之本,更是我們?cè)慈?。半年來,,我們狠抓員工的整體形象工作:

一是組織高中層管理人員一行6人去北京學(xué)習(xí)培訓(xùn),,不僅開闊了視野,,而學(xué)到了一定的技能;

二是參加了__省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽,雖然沒有取得名次,,但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場(chǎng),,見識(shí)了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手,增長(zhǎng)了知識(shí),,從而推動(dòng)了我們服務(wù)水平的提高;

三是與__經(jīng)管校聯(lián)系,,開設(shè)社交禮儀培訓(xùn)課、聘請(qǐng)__師范知名教師開設(shè)了普通話課,,有針對(duì)性培訓(xùn)我們的員工,,部門內(nèi)部利用班前班后開展文明用語培訓(xùn);辦公室對(duì)新入職員工進(jìn)行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓(xùn);四是利用周例會(huì)教育全體管理人員從細(xì)節(jié)著眼,從規(guī)范儀容儀表著手,,從使用文明用語做起,,不斷地磨練柔度,,修練忍度,和諧上下級(jí)之間的關(guān)系,,“上級(jí)要關(guān)心下級(jí),,下級(jí)要尊敬上級(jí)”,真正地做到:

工作上理解,、生活上關(guān),、人格上尊重,、語言上文明,、行為上規(guī)范,、紀(jì)律上嚴(yán)明;五是酒店舍得投入,,給員工按期配發(fā)了工裝,,特別是保安服進(jìn)行專門定做,效果非常明顯;六是進(jìn)一步規(guī)范了前廳和宴會(huì)預(yù)定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對(duì)客服務(wù)程序,,使酒店對(duì)客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高,。通過努力,我們的員工文明新風(fēng)尚正在日益形成,,員工的整體形象得到了改觀

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇四

更好的提升酒店效益指標(biāo),,業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),,未來一年我有以下工作計(jì)劃:

一,、宣傳與推廣

1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力,。

2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),,擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),,電話通訊產(chǎn)業(yè),、渠道客戶資源,、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況,。

3,、旅游市場(chǎng)的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,提高酒店的入住率,。

二、開發(fā)側(cè)重市場(chǎng)

因酒店的特殊情況和局限性,,我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場(chǎng),,婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng),、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),,使客戶資源高端化,,商務(wù)化、穩(wěn)定化,,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體,。

三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)

引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),,是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí);

1,、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),。

2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi),。

3,、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。

四,、組建精良的營銷團(tuán)隊(duì)

一個(gè)合格的營銷人員具備著豐富的綜合實(shí)力,,具備著高素質(zhì),高水準(zhǔn),,高效率的綜合素質(zhì)!

1,、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。

2,、提高營銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)技能,,個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守,。

3、鍛煉每一位營銷人員勇于承擔(dān)責(zé)任,,不推卸責(zé)任,,勇往直前,樂于奉獻(xiàn)的精神,,不因小事斤斤計(jì)較,,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。

4,、提高每一位營銷人員的綜合形象,,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,善于溝通,。

5,、營銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,,禮貌待客的工作態(tài)度,。

6、每一位營銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識(shí),,熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,,做到客戶所問所答,能夠熟練回答客戶提出的每一個(gè)關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題,。

7,、加強(qiáng)營銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度;提高營銷人員的工作作風(fēng)。

8,、對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可,、對(duì)無責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過且過者不認(rèn)可,、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可,、對(duì)違背原則者不認(rèn)可、對(duì)無道德底線者不認(rèn)可,、對(duì)損人利己者不認(rèn)可,、對(duì)無事生非者不認(rèn)可。

9,、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài),。貫徹正確科學(xué)的營銷理念。

五,、提高市場(chǎng)營銷理念

以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,樹立市場(chǎng)理念就是要求營銷人員了解市場(chǎng)、面向市場(chǎng)和開發(fā)市場(chǎng),,了解市場(chǎng)是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平,、了解竟?fàn)帉?duì)手的情況、了解市場(chǎng)的需求,。面向市場(chǎng),,是密切注意市場(chǎng)發(fā)展、變化的動(dòng)向,,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場(chǎng)的需求相適應(yīng),,以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。開發(fā)市場(chǎng)要努力發(fā)掘新的市場(chǎng)需求層次和需求領(lǐng)域,,引導(dǎo)消費(fèi),。

六、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的警覺性

服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),,實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),、出品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),技能水平的競(jìng)爭(zhēng),、信息的競(jìng)爭(zhēng),、管理水平的競(jìng)爭(zhēng)和人才的競(jìng)爭(zhēng)。同行酒店的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致市場(chǎng)占有率等方面的差異,,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益,。

七、效益最大化

酒店作為盈利性企業(yè),,在其經(jīng)營管理過程中,,必須重視經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營銷人員在制定和實(shí)施酒店的銷售目標(biāo)時(shí),,必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益,,并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營成本進(jìn)行比較,只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和方法才是可行的,。但是,,效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時(shí)想到酒店的社會(huì)效益,,應(yīng)該以滿足消費(fèi)對(duì)象日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活和文化生活的需求,。

八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)

當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,,重視信息的作用,,不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運(yùn)用信息的能力,。酒店所提供的產(chǎn)品價(jià)值,,不僅隨著勞動(dòng)量增加,而且隨著信息量的增加而增加,??煽俊⒓皶r(shí)的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真,、過時(shí)信息能給酒店帶來巨大的損失。

九,、目標(biāo)任務(wù)

本年度營銷部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,全力以赴完成目標(biāo)任務(wù),營銷部20__年年度總指標(biāo)200萬元,,基數(shù)指標(biāo)120萬元,。

部門計(jì)劃將以上指標(biāo)分為三個(gè)季度完成,分別為,,淡季,、平季,、旺季;再按比例細(xì)分到月度計(jì)劃,做到正確科學(xué)的分配比例,。

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇五

這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣__品牌、不斷擴(kuò)大希爾頓酒店社會(huì)影響,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一、經(jīng)營情況

20__年希爾頓酒店主營業(yè)務(wù)收入共計(jì)__萬元,,發(fā)生成本費(fèi)用__萬元,,盈利__萬元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),??头坎繉?shí)現(xiàn)收入__萬元,月均收入__萬元,。其中:客房收入__萬元,,占客房收入的x%;客房部20__年初有客房x間,5月份對(duì)希爾頓酒店客房進(jìn)行改造增加為x間,,10月份投入使用,,本年共出租入住房__次,出租率為x%,。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入__萬元,,月平均收入__萬元。其中:主餐收入x萬元,,占餐飲總收入的x%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))x萬元,,占餐飲總收入的x%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))x萬元,占餐飲總收入的x%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))x萬元,,占餐飲總收入的x%,。

二、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人,,理清經(jīng)營思路,。希爾頓酒店3月份聘請(qǐng)__賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營方法和理念上對(duì)希爾頓酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為希爾頓酒店經(jīng)營業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn),。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),,使希爾頓酒店對(duì)外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能,。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三希爾頓酒店市級(jí)評(píng)定工作,。20__年希爾頓酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作,,在全體員工的辛勤工作下,,使希爾頓酒店基本達(dá)到三希爾頓酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。

三,、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,,滿足賓客需求,,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開口意識(shí),,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,,針對(duì)性解決問題,,使x服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。

(三)優(yōu)化采購方式,,降低成本,。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對(duì)比并購買,通過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

(四)提高員工待遇,增加員工福利,。20__年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎(jiǎng)金,、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活,。

(五)開展培訓(xùn),。培訓(xùn)是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課,、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

四,、不足之處

(一)經(jīng)營方面,。客源市場(chǎng)不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),,服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面,。團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊(duì)伍建設(shè),。人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失,。

五、20__年工作目標(biāo)

(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定希爾頓酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,,20__年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。20__年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,,爭(zhēng)取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。

(三)提高服務(wù)。以三希爾頓酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),,對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,,同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講希爾頓酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé),。

(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前希爾頓酒店各項(xiàng)開支較大的情況,,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),。

(六)提高待遇,。落實(shí)希爾頓酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購買保險(xiǎn)事宜;在希爾頓酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升,。

成績(jī)是對(duì)過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20__年,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,,再接再厲,,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇六

一、策劃目的

__大酒店開業(yè)初期,,形象認(rèn)知度不高,,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,,傾力打造酒店優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),,最終目是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體,,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人,、打造__品牌形象,,達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)知最大程度,,廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ),。故在此提出酒店開業(yè)前市場(chǎng)推廣活動(dòng)計(jì)劃,,通常來說,,消費(fèi)者會(huì)對(duì)企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注,,也是我們能夠確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因素:產(chǎn)品、服務(wù),、價(jià)格、獨(dú)特性,。也可以用一句話來說明,我們?cè)谝允裁礃拥膬r(jià)值定位來面對(duì)消費(fèi)者,,并且會(huì)持續(xù)地進(jìn)行關(guān)注和投入,。目前依照我們所了解的情況,,整體的傳播和營銷策略應(yīng)該分為三個(gè)階段:

第一個(gè)階段:入流

這個(gè)階段營銷的根本目的是要強(qiáng)調(diào)__大酒店對(duì)__酒店業(yè)的介入,對(duì)健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點(diǎn),。而目前針對(duì)__或者是__的旅游景點(diǎn)是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團(tuán)隊(duì),,建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來。把目標(biāo)市場(chǎng)做詳細(xì)的市場(chǎng)細(xì)分,,并根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)去又針對(duì)性的去宣傳推廣,,以達(dá)到在__酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

第二個(gè)階段:主流

這個(gè)階段中,,隨著__大酒店在__酒店業(yè)市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)份額及品牌效應(yīng),針對(duì)__當(dāng)?shù)氐娜宋纳盍?xí)俗,,制定相應(yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,,做到在__酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,引領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,,避免其他競(jìng)爭(zhēng)者搶占酒店客源,。

第三個(gè)階段:上流

隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的形成,,__大酒店將成為高端群體私人會(huì)所或俱樂部,,政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店,。

二,、項(xiàng)目屬性分析

1、地理位置一般,,周邊靠近淮安市區(qū),有直達(dá)高速公路;1小時(shí)可達(dá)淮安,、宿遷市區(qū),。

2,、多功能綜合體:各式豪華客房,、商務(wù)中心,、會(huì)議室,、宴會(huì)廳、健身中心及各類特色佳肴,。

3,、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)略顯優(yōu)勢(shì):除新世界大酒店之外,,名豪國際大酒店、__大酒店,、__大酒店等都不具備相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)能力,。

4、目標(biāo)客戶清晰:__自有客戶,、附近政府單位人員,,以及本地高端人士??裳由熘镣鈦砩⒖?。

三、酒店市場(chǎng)定位

__大酒店是__首家按照高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的精品商務(wù)型酒店,。是一家集商務(wù),、餐飲、休閑,、觀光的四星級(jí)精品園林式酒店,。

四、酒店目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分

酒店的整體市場(chǎng)應(yīng)主要放在政府,、社會(huì)企業(yè)為主,,商務(wù)散客為輔,旅游市場(chǎng)作為淡季補(bǔ)充的客戶群體,。酒店客房的目標(biāo)市場(chǎng)可以細(xì)分為:政府會(huì)議宴請(qǐng),、商務(wù)散客、會(huì)議團(tuán)體市場(chǎng)(協(xié)議散客),、旅游團(tuán)體市場(chǎng),、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定市場(chǎng)。其中可簽協(xié)議的客戶有:

1,、各政府部委辦局約45家

2,、__當(dāng)?shù)赜邢M(fèi)潛力的大型企業(yè)約40家總計(jì)可簽約的客戶為100家,。

酒店銷售工作計(jì)劃 酒店銷售工作計(jì)劃篇七

歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí),。在過去的一年里,,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20_年的銷售任務(wù),。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,,新增了一位銷售主任,,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,,確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升,。業(yè)績(jī)的取得,,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作總結(jié)如下:

一,、對(duì)外銷售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

__是x風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一,。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,,吸引著全國各地不同的游客。我們與x各旅行社,、x景區(qū)和x溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系,,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,,共接待大型團(tuán)隊(duì)x家,,例如:為酒店創(chuàng)收__元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來,,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提升客戶滿意度,。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì),、人性化的服務(wù),,也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度,。

x除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng),。去年x月份的全省網(wǎng)球公開賽在x圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,,入住房間x間,。今年全省少年組、群體職工類,、成人組的網(wǎng)球賽仍在x舉行,,前后三次比賽,為期x天,,入住房間數(shù)x間,,共為酒店創(chuàng)收x萬元。

2,、商務(wù)型客戶,、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

x除了是一座旅游城市之外,,也是輕工機(jī)械之城,,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,,x的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展,。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān),、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一,。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,采取不同的銷售模式,,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,,吸引著酒店的新、老客戶,。例如:辦理有充有送的vip卡,,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡x張,,共充值x元,。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議x份,,掛帳協(xié)議x份。并在此基礎(chǔ)上,,新增了簽單卡業(yè)務(wù),,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,,從無序工作到有序工作,,從無市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠,,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。

3、會(huì)議銷售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議,。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙的地位,。在這一年里,,我們共接待了大中小型會(huì)議共x場(chǎng)。其中大型會(huì)議x場(chǎng),。中型會(huì)議x場(chǎng),。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有:輕機(jī)招商會(huì)議,、政協(xié)會(huì)議,、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,,僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收x萬元,。在這些大型會(huì)議中,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作經(jīng)常性的延長(zhǎng),即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,,使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成,客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),,形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面,。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,,整體都有了質(zhì)的飛越,,聽到客戶的投訴少了,,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量,,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高,。在做好各類宴席,、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐,。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,,共接待宴席x多桌,。其中,x月x日,,x輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的規(guī)格,,我們以一流的服務(wù),可口的味道,,優(yōu)美的環(huán)境,,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,,滿意而歸,。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1,、對(duì)內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶,。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成,。

2、回款與績(jī)效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理,,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,,今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù),。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,,確保酒店的流動(dòng)資金,。

三、適時(shí)促銷,,全員營銷

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),,答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,,還利用淡季之際,,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng),。如:與x溫泉簽定了x月-x月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,,實(shí)施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,,卻是餐飲的旺季,。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營銷,、績(jī)效提成的方案,,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴x桌,,為酒店創(chuàng)收x元,,占x升學(xué)宴市場(chǎng)份額的x%。

四,、同行合作,,互利互惠

今年x月份我們和x旅游局、x各旅游景區(qū)賓館合作,,以宣傳x風(fēng)光一行,,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,,在會(huì)展中心遞出了我們__國際大酒店這張名片,。會(huì)展結(jié)束后,有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,,如:此次武漢之行,,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面,。

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