總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,，更重要的是為了研究經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓,。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用,，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害，避免失誤,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇一
試用期期間工作在實習期間,，我是在質(zhì)控部門學習工作的,。質(zhì)控部的工作是我以前也有接觸過，由于公司制度和客戶要求不可相比,，所以也有一定的差距;但是在部門領(lǐng)導和同事的耐心指導下,，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司和部門的整個操作流程,。
在本部門的工作中,，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務;工作上不懂的問題虛心向同事學習請教,，不斷提高充實自己,，希望能盡早獨擋一面，為公司做出更大的貢獻,。當然,，職場上,，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師,，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,，在處理各種問題時學著考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生,。在此,，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正,。
質(zhì)量控制方面的工作：
1,、焊接是鐵塔公司重中之重，質(zhì)量控制方面就比較嚴格些,，壓力會相對大些,，可所謂有壓力才有動力，在整個焊接銜接中,，我是主要負責線上的質(zhì)量控制工作,。學會并熟練地看懂三視圖，并匯總了各焊接件的相關(guān)資料,，同時對焊接件的規(guī)格,，尺寸等。質(zhì)量上進行了詳細匯總,，了解到各焊接件規(guī)格,，尺寸的返工，返修,，報廢,，讓步接收等規(guī)律。通過對收集到的資料,，經(jīng)驗進行整理分析,，得出從一個容易入手的檢驗方法。
2,、板生產(chǎn)線(數(shù)控沖床)主要是對鐵塔聯(lián)接板進行沖孔和壓號,，經(jīng)過學結(jié)經(jīng)驗已熟練對聯(lián)接板的質(zhì)量進行控制。
3,、鉆床也是聯(lián)板車間的一部分,，其主要是對各個比較厚的板進行鉆孔，由于經(jīng)過學習和檢驗經(jīng)驗的總結(jié)已經(jīng)能夠熟練地控制其質(zhì)量,。雖然這些檢驗方法能夠熟練使用,，但金無足金，人無完人,，我在處理問題的經(jīng)驗方面還有待提高,，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。
自己的不足之處和需要改進的地方：
兩個月來,，我在公司部門領(lǐng)導和同事們的熱心幫助及關(guān)愛下取得了一定的進步,，綜合看來，我覺得自己還有以下的不足之處：
1,、思想上個人主義較強,，隨意性較大。
2,、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠。
這是我的第三份工作,，這兩個月雖然時間不長,，但我還是學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,，我深深地感到驕傲和自豪,，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值,，和公司一起成長,，這便是我的奮斗的目標與方向。
來到這里工作,，我的收獲莫過于在敬業(yè)精神,、思想境界,，工作能力上都得到了很大的進步與提高,，也激勵我在工作中不斷前進與完善,。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下,，企業(yè)的美好明天更輝煌,。在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己,，虛心向其他領(lǐng)導、同事學習,，我相信憑著自己高度的責任心和自信心,，一定能夠改正自己的缺點，爭取在各方面取得更大的進步,。懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,，為公司創(chuàng)造價值,，同公司一起展望美好的未來!
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇二
我于20__年_月_日成為公司的試用員工,，根據(jù)公司的需要，目前在廣東安恒鐵塔構(gòu)件有限公司翔能分公司質(zhì)控部擔任質(zhì)檢員一職,，負責聯(lián)板車間焊接組,，生產(chǎn)線，鉆床等質(zhì)量方面的工作,。雖然到安恒公司翔能分公司只有短短兩個月的時間,，但從來公司的第一天開始，我就把自己融入到安恒鐵塔這個光榮的團隊中來了,。到今天兩個月試用期已滿,，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式質(zhì)檢員,。本人工作認真,、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈,，具有工作熱情;性格開朗,，有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強，確實完成領(lǐng)導交付的工作,，和公司同事之間能夠通力合作,，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作,。初來公司,，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍,、團結(jié)向上的企業(yè)文化,，讓我很快完成了從新手到熟手的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)將這兩個月試用期間的工作和學習情況總結(jié)如下：
試用期期間工作在實習期間,，我是在質(zhì)控部門學習工作的,。質(zhì)控部的工作是我以前也有接觸過，由于公司制度和客戶要求不可相比,，所以也有一定的差距;但是在部門領(lǐng)導和同事的耐心指導下,，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司和部門的整個操作流程,。
在本部門的工作中,，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務;工作上不懂的問題虛心向同事學習請教,，不斷提高充實自己,，希望能盡早獨擋一面，為公司做出更大的貢獻,。當然,，職場上,，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師,，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,，在處理各種問題時學著考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生,。在此,，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正,。
質(zhì)量控制方面的工作：
1,、焊接是鐵塔公司重中之重，質(zhì)量控制方面就比較嚴格些,，壓力會相對大些,，可所謂有壓力才有動力，在整個焊接銜接中,，我是主要負責線上的質(zhì)量控制工作,。學會并熟練地看懂三視圖，并匯總了各焊接件的相關(guān)資料,，同時對焊接件的規(guī)格,，尺寸等。質(zhì)量上進行了詳細匯總,，了解到各焊接件規(guī)格,，尺寸的返工，返修,，報廢,，讓步接收等規(guī)律。通過對收集到的資料,，經(jīng)驗進行整理分析,，得出從一個容易入手的檢驗方法。
2,、板生產(chǎn)線(數(shù)控沖床)主要是對鐵塔聯(lián)接板進行沖孔和壓號,，經(jīng)過學結(jié)經(jīng)驗已熟練對聯(lián)接板的質(zhì)量進行控制。
3,、鉆床也是聯(lián)板車間的一部分,，其主要是對各個比較厚的板進行鉆孔，由于經(jīng)過學習和檢驗經(jīng)驗的總結(jié)已經(jīng)能夠熟練地控制其質(zhì)量,。雖然這些檢驗方法能夠熟練使用，但金無足金,，人無完人,，我在處理問題的經(jīng)驗方面還有待提高,，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力,。
自己的不足之處和需要改進的地方：
兩個月來,，我在公司部門領(lǐng)導和同事們的熱心幫助及關(guān)愛下取得了一定的進步，綜合看來,，我覺得自己還有以下的不足之處：
1,、思想上個人主義較強，隨意性較大,。
2,、工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠,。
這是我的第三份工作,，這兩個月雖然時間不長，但我還是學到了很多,，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,，我深深地感到驕傲和自豪，實現(xiàn)自己的奮斗目標,，體現(xiàn)自己的人生價值,，和公司一起成長，這便是我的奮斗的目標與方向,。
來到這里工作,，我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,，工作能力上都得到了很大的進步與提高,，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造,，相信在全體員工的共同努力下,，企業(yè)的美好明天更輝煌。在今后的工作和學習中,，我會進一步嚴格要求自己,，虛心向其他領(lǐng)導、同事學習,，我相信憑著自己高度的責任心和自信心,，一定能夠改正自己的缺點，爭取在各方面取得更大的進步,。懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值,，同公司一起展望美好的未來!
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇三
__年上半年,，__酒店在集團公司的正確領(lǐng)導下，圍繞年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理,。在全體員工的共同努力下,，1-6月份(含物業(yè)管理中心)，營業(yè)收入：_x_x_元,，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤：x_x_萬元,，同比下降12%;(利潤下降原因為：1、工資成本增加,，2,、原材料成本上漲，3,、工程維修費用增加,，4、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新,，客房床墊更新，客房增加食品柜,，餐廳臺布更新,，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路，力爭做“宣漢服務最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,，力爭完成集團下達的全年目標任務。
一,、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì)
經(jīng)過兩年多的運作，__酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,，酒店以文明規(guī)范活動為突破口,，以“培訓是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來,，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務水準。
1,、采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。
2,、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓教育,，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高,。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲,。
4、將“首問責任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應知應會”知識的資料,，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,，還通過各崗位每天的培訓晨會,，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房,、餐飲等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5,、為保證培訓有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門,、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項服務到位,。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質(zhì)檢，進行適時適地的教育,，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性。
6,、根據(jù)酒店實際情況,，結(jié)合有關(guān)火災等案例，落實酒店,、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。
7、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細致,、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。
二、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：
1,、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額,。
2,、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。
3、認真做好上門散客的銷售工作,。實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三,、細化服務措施,，提高賓客滿意度
服務質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,，我們提出了服務工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務意識,，進一步提高賓客的滿意度,。
1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,，增強員工之間的業(yè)務交流,，形成比、學,、趕,、幫的良好氛圍。上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,，相互之間切磋和交流,。通過比武，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。
2、為了更好地引導服務人員,，正確樹立酒店意識,、服務理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準,。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務接待水平。例如：總臺員工以“工作在我手中,，服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心,、愛心、放心,、細心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務,，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,。
3、為推動個性化服務工作的開展,，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,，使員工之間取長補短,，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子,。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評,。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,，形成資源共享,。
4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,，進一步體現(xiàn)服務的細微,、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務時機,，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務,。例如：每當客人到店時,，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料,，便于向客人提供有針對性的服務,。當有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床,。入住客人過生日時,，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后,，服務員都會記住他的生活習慣,，及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務,，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。
四,、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展
1,、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況，制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,，加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”,、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務,，做到使客人有“到家的感覺”。
3,、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力，上半年,，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動,、各部門春季野炊活動，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等,。通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值,。此外，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動入中,，除晉升工資、適度獎勵外,，還組織他們到同行酒店參觀學習,。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,，與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,，我們又組織開展了銷售精英、微笑天使,、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神,。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來,，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條,。同時,，我們注重抓好中層干部和班組的學習，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會,，年終加以考核,。今年，我們組織閱讀《致加西亞的信》,、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營造班組學習氛圍入手，進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,，掌握扎實的技能知識,，樹立終身學習理念。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康,、向上,，具有凝聚力的團體。
4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務,，倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責”的意識,。并根據(jù)各部門特點,，做好成本控制：一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項,、文件、通知,、以及當天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識，降低費用開支,。二是通過局部改造用電,、用水、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水,、電、氣,、柴油等能耗,。其次，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設備,、電器,，節(jié)約修理費，并將故障率降低到零,。三是在采供中,，實行二級管理把關(guān)，對采購物品采取比價,、比質(zhì)量,，有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理，避免所造成的損失,。四是注重對客房設置的保養(yǎng),，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過一系列的有效措施，使酒店的各項費用有了較大幅度下降,。
5,、安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,，酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,，相繼調(diào)整了防火委員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理,，按級負責，權(quán)責一致,，各負其責”的治安,、消防、安全生產(chǎn)責任體系,，促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作，職責更明確,，責任更到位,。同時，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名,、實時,、實數(shù)、實情,，多次受到公安分局,、消防大隊的表彰。上半年,，經(jīng)縣消防大隊考評,，酒店被評為__年度消防先進單位，治安先進單位,。實現(xiàn)了刑事案件,、火災、工傷死亡事故為“零”的目標,。
6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設：加強酒店領(lǐng)導班子自身素質(zhì),，從抓學習、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。嚴格按照“集體領(lǐng)導、民主集中,、個別醞釀,、會議決定”的原則，以企務公開,、源頭治理為重點,，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進集體領(lǐng)導規(guī)范化,。做到廉潔自律,，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展,。
回顧酒店和物業(yè)服務中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務中心,，對此我深感歉意,，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇四
回顧20__年的財務工作,，財務部在酒店老總的直接領(lǐng)導及集團財資管理處的指導下,，認真遵守財務管理相關(guān)條例，按集團財資管理處要求實事求是,，嚴以律己,，圓滿完成了20__年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成，酒店財務年度工作總結(jié),。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個方面：
一,、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下,，認真履行財務工作要求,，正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點,，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎(chǔ)工作,，年初以來,，我們把會計基礎(chǔ)學習及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合,，真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃,，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,，認真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,，做到帳帳相符,、帳實相符。
二,、會計管理方面
1,、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅持集團的各項制度,，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人,，堅持每月盤點制度,，在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,，做到萬無一失,。
2、債權(quán)債務管理：對酒店債權(quán)債務認真清理,，每月及時催促營銷部收回各項應收款項,。
3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度,，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺收銀到日夜審、出納,，每個環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題,，及時上報,。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價,、干調(diào)、冰鮮),，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,，及時了解市場情況及動態(tài)。(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,，對未用的一次性用品及時回收,，建立二次回收臺帳。
4,、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯,。
三,、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開支,，一,、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限,，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二,、合理制定經(jīng)營部門收入、成本,、毛利率各項經(jīng)營指標,，及時準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導決策提供了依據(jù),。對本部門所屬的收銀員認真教育,，督促其盡力配合經(jīng)營部門的'工作。
2,、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,，主動咨詢稅收疑難問題。
3,、及時填制酒店的納稅申報表,，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決,。
4,、按時參加集團召開的季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。
5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,，做好各項解釋工作,。
6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng),、用,、存進行登記，并認真復核管理,。
7,、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),，更好的為企業(yè)服務,，財務年度工作總結(jié)《酒店財務年度工作總結(jié)》。
20__年是“十二五”的第一年,，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，結(jié)合三星標準,，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力,，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力,。在20__年,，財務部將：
1、20__年財務預算計劃工作,。根據(jù)集團公司及酒店領(lǐng)導班子的工作要求,，結(jié)合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎(chǔ)上,，綜合帄衡,，統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,，編制酒店20__年財務預算,。并且，根據(jù)集團公司下達的20__年任務指標,，層層分解落實,，下達到各部門。同時,，為了保證任務指標的順利完成,，財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,，為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。
2、20__年財務決算工作,。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,，高標準、嚴要求,、齊心協(xié)力,，認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明,，認真完成會計決算工作任務,。
3、做好20__年收入,、費用計劃及經(jīng)營計劃,。
4,、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則，提高財會人員業(yè)務技術(shù)水平,。
5,、進一步搞好財務部財會量化工作管理。
計財部
20__年__月__日
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇五
在這里我代表物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報告,。首先我代表物業(yè)管理處全體員工向,，公司各級領(lǐng)導對我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝，尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,，其次對其它兄弟物管處對我們的支持和幫助也表示感謝,。
我管理處全體員工將上下一心，團結(jié)互助,，克服各種困難,，較好的完善物業(yè)服務工作和管理等方面的各項工作及任務，以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況：
一,、完善的物業(yè)服務項目及工作完成情況x小區(qū)交鑰匙將近一年半,，小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段，各項物業(yè)服務項目及小區(qū)建設都在一步步的不斷完善中,，各部門工作人員在工作中相互配合,，不斷完善和完成物業(yè)服務的各項工作。
主要有以下幾方面：
1,、小區(qū)安全防范工作--保安小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位,，為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,，對保安人員定期進行崗位培訓,。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗,、巡更制度,。要求保安人員認真巡查，文明執(zhí)勤,，禮貌訓導,，做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人,，包括隊長1人,、車庫管理員3人、中控值班員2人,、保安班長3人,、保安員6人，每班保證5人在崗輪流值崗，每周對保安人員進行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓,，在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時,，樹立良好的公司形象。
2,、衛(wèi)生管理工作--保潔
為了完善小區(qū)保潔工作,，制定了嚴格的保潔程序，每天對各樓層進行打掃,，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,，集中清運管理，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀,。
保潔人員配備共有6人,，保潔班長1人，內(nèi)保4人,，外保1人。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓,，掌握工作技巧,，節(jié)省時間，提高工作效率和質(zhì)量,。對內(nèi)保工作不定期,、不定時進行隨機檢查，發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的,，及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早,、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,，發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理,。加強日常工作管理，以達到保潔標準增強他們服務意識和公司理念的效果,。
3,、公共設施、設備的管理工作--日常維修
工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一,。為了保障業(yè)主的正常生活,，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時,，第一時間趕赴現(xiàn)場,，妥善解決相關(guān)問題，并把維修結(jié)果反饋給前臺,。
20xx年3月份期間,，由于地下水泵出現(xiàn)故障，導致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大,，高區(qū)水壓小,，不能正常用水，直接影響業(yè)主正常生活,。前臺接到報修后,，發(fā)派遣單給工程維修師傅，在最短的時間內(nèi)查出故障點,，并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,，經(jīng)多次維修解決此事，贏得了業(yè)主的一致好評,。
20xx年4月份,，天氣漸熱，使用空調(diào)的用戶不斷增加,，用電容量也相應的增大,，導致業(yè)主家里電閘總掉，業(yè)主提出盡快解決一下,，避免造成不必要的損失,。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認真檢查線路，發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負荷容量不夠,，導致的斷電現(xiàn)象,。由于此事涉及到更換總配電容量，所以還在解決中,。
20xx年11月份,，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,，因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差,，出現(xiàn)多處跑水，業(yè)主家被淹,，工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間,，尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。
4,、綠化管理
為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境,，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極配合監(jiān)督綠化公司,，施工及養(yǎng)護工作,，針對綠化公司在施工養(yǎng)護過程中出現(xiàn)的問題，及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議,，督促其整改,。
我小區(qū)綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制，3月份時,，公司各位領(lǐng)導在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低,，小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,，路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等,，這對這些施工中存在的問題,，我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題,。到目前為止,，這些問題基本上已經(jīng)解決，達到住宅小區(qū)綠化的要求,，為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇六
xx年過去的一年，是我們堅持優(yōu)質(zhì)服務,、豐富經(jīng)營內(nèi)涵,、提升經(jīng)營水平的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務項目,，部門加大了對員工的培訓和督導力度,，嚴格管理,，狠抓服務質(zhì)量,，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷,、安全的服務,。
一、營業(yè)情況
xx年計劃任務萬元,，實際完成11204695.5萬元,，超額萬元。xx年累計開房：44961間,，累計接待人數(shù)：89922人次,。(其中散客門市收入2285470萬元，平均房價298元/間),，占客房收入20.4%(統(tǒng)計收入包含早餐費用;20xx年先后只有1,、2幢營業(yè)，無法統(tǒng)計同期對比),。
二,、xx年工作完成情況
1、公寓配套設施完善，增加公司營業(yè)項目,，擴大經(jīng)營范圍,，增效增收。1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資采購工作,，2月份完成會議室改造工作并正式投入使用,，形成了住宿、餐飲,、會議為一體的酒店服務,，很大程度上吸引了公司會議團隊客戶群，增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開始前投入使用,，所以公寓目前1,、2、3,、5幢552間房全部處于營業(yè)狀態(tài),，保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周,、兒童節(jié),、端午節(jié)、中秋,、國慶及學生暑假假期公寓接待能力,。
2、前廳部經(jīng)營范圍內(nèi)設施設備的維修,、更換和補充,，保證公寓正常營業(yè)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務,。大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問題,，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無法上衛(wèi)生間，11月經(jīng)申報維修,，由馬桶換蹲坑,，徹底解決了之前的問題;會議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落，差點砸到客人,，申報將瓷磚撤掉改刷白處理,，消除了安全隱患;前廳雨傘申購80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,，增加夜間大堂燈光效果;花園停車場led大屏維修,，投入使用后階段性播放公司宣傳片，提高湖泉灣一號度假公寓知名度,。其他如大堂空調(diào)設備維修,，前臺有線poss機等工作為公寓日常營業(yè)提供了保證,。
3、按行政機關(guān)和公安機關(guān)要求,，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營所需的證照,，合法經(jīng)營。8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號官網(wǎng)的ipc備案工作,，經(jīng)過報備審批,，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊確認并完成相關(guān)的備案事項;9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試，同時組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓,，經(jīng)過近三個月使用,，現(xiàn)已能熟練掌握。
4,、加強前廳管理工作,，提升前廳員工服務意識和服務技能。加大管理人員現(xiàn)場管理,，為了保證對客服務的質(zhì)量,，有會議團隊或重大接待時，關(guān)鍵崗位前廳主管,、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,，要在服務的第一時間對工作進行督導和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場培訓,，使員工及時認清自身的優(yōu),、缺點，調(diào)整自己的工作重點,，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過這種形式強化管理人員的日常檢查,，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習慣。
三,、存在問題
1,、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺,。經(jīng)驗不足,，靈活性、個性化的服務相比缺乏,。雖然每月每周員工培訓都按計劃進行,，但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個月左右,，加上員工流動較頻繁，造成服務意識和服務技能參次不齊,，客人投訴時有發(fā)生,。
2、營銷意識不夠,，營銷意識欠缺,。員工現(xiàn)場營銷能力有待提高，主動性不夠,。
3,、執(zhí)行力不夠。員工對于上級布置的工作任務不能按質(zhì)按量完成,，工作不到位,。對于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。
4,、合理利用,，降低營業(yè)費用。增收固然重要,，但節(jié)支也必不可少,，員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起,，除客人外,，做到人走燈滅，水用完及時關(guān)閉水管,，從而加強營業(yè)成本控制,，合理利用資源，節(jié)支增效,。
上述問題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度，克服存在問題,，不斷加強員工業(yè)務知識和業(yè)務技能的持續(xù)培訓,，加強對員工的現(xiàn)場管理和現(xiàn)場指導，不斷提升酒店的服務質(zhì)量和客人滿意度,，使公寓的工作再上一個新的臺階,。
四、xx年工作計劃
1,、全方位加大管理力度,，按照星級酒店的標準，逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制,。
2,、加大管理人員現(xiàn)場管理,。為了保證對客服務的質(zhì)量，有會議團隊或重大接待時,，關(guān)鍵崗位前廳主管,、領(lǐng)班要在現(xiàn)場，要在服務的第一時間對工作進行督導和協(xié)調(diào),，并且做好員工的現(xiàn)場培訓,，使員工及時認清自身的優(yōu)、缺點,，調(diào)整自己的工作重點,，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況，讓員工評估工作更加客觀,，有效的控制和改善服務質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過這種形式強化管理人員的日常檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習慣。
3,、做好培訓工作,，第一大塊針對各層次員工培訓分新員工培訓，前臺接待禮儀培訓,、電腦實操培訓,。新員工培訓做到培訓有章可循，有規(guī)范可依,。服務技能培訓主要針對進店3-6個月時間的員工,，熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務流程,。第二大塊為淡,、旺季培訓，淡季培訓分年前各崗位服務流程和公寓基礎(chǔ)知識培訓,、特殊事件處理培訓和年后業(yè)務知識培訓,。旺季主要以實際操作學習為主。
4,、提高工作效率,，雖然xx年較之前有所提升,，但離標準還有距離,，有時還是會出現(xiàn)讓客人長時間等待，要提高工作效率,，牽扯內(nèi)容較多,，如各班組人員的穩(wěn)定性,，業(yè)務水平的扎實程度，特殊事件的處理,，工作的方法,，班前準備工作等，這都是我們在新的一年需要做的工作,。
5,、轉(zhuǎn)變觀念，加強前臺員工現(xiàn)場營銷能力,。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,，及時對進店客人介紹酒店營業(yè)項目，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業(yè)點消費,，提高客人消費水平,，讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。
6,、確保營業(yè)數(shù)據(jù)的準確,、真實、及時,、可靠,、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導制定公司經(jīng)營決策的直接依據(jù),，掌握公司經(jīng)營情況才能更好的配置公司資源,，規(guī)劃公寓的經(jīng)營方向。
7,、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng),。及時對有問題故障的實施設備進行報修，以免造成損失,、浪費及安全隱患,，影響公寓正常營業(yè)。認真抓好防火,、防盜,、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工，最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇七
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,，回顧這半年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,，基本上完成了酒店下達的任務,，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生,。在酒店以及部門,、小組領(lǐng)導的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面,，酒店的窗口，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,，所以更要提高自身的素質(zhì),，高標準的要求自己，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,。
此外,，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿,，經(jīng)過這半年來的磨練,，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作,。
為了更好地完成酒店的營銷工作,，實現(xiàn)雙贏，特別正對這半年的銷售工作,，從四個方面進行總結(jié)：
一,、酒店各部門的配合
在酒店工作三年有余，以前在前廳,，可能接觸的面沒有目前這么廣泛,，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,，同一個部門,，有同一個領(lǐng)導出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣?，F(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導和組長，因為她們同為銷售部門,，同樣有收拾不完的爛攤和雜事,。
所以，只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,，工作范圍也好,，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,，原本導致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,，但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,，我拉進酒店有業(yè)務關(guān)系的客人》（http：//）,。押金不足是掛的我的擔保，所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,，更加別說是有一個建議,。
有的也只會是一帶而過，電話催我來跟進此事,。跟進,！我當然會跟進，一我不能催的次數(shù)過于多,，過于急,。
二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,，實在是等到我不能再等了,，這便才向部門同事，小組領(lǐng)導取經(jīng),，經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領(lǐng)導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金,。
其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,，我向所有關(guān)心我的,，幫助我的同事及其領(lǐng)導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,，目標性不是很特別一致,。
二、營銷工作的權(quán)力,、責任方面
由于級別不夠,，協(xié)調(diào)不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉,、緩慢的現(xiàn)象,。上月端午粽子的特殊銷售，是每年最緊張,，最激動人心的銷售,。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色，但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,，需要等級不一的5盒488粽子,、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)非常有限，只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù),。
由于一些列的請示,，開票，換票所耗費的時間,。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,，客人任由再怎么關(guān)照,，心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮,。
因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離,。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責,、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,，我認為銷售部的工作要有一定的權(quán)限，只履行銷售程序,，問題無論大小都要請示甲方,，勢必會造成效率低，對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,，這樣營銷部工作就會很被動,，建立一種責權(quán)明確、工作程序清晰地制度,，希望是酒店下一部工作的重中之重,。
三、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭,，既為龍頭,，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導，相關(guān)部門領(lǐng)導知道,，熟悉以外,。也需要由銷售人員去認知，去了解,。我說的并不是文字類的解說,，而是實質(zhì)性的。
例如,，推出新品新菜,，可以提供一到兩份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜,，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見,。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠,。
以上只是粗略的工作總結(jié)，由于時間倉促會有很多不是之處,，希望各位領(lǐng)導,，同仁能給于指正，我會予以極大的重視,，并會及時改正,、解決，最后住酒店生意越來越旺,，越來越紅火,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇八
在這一年時間里,，酒店給我的培訓,，個人的付出與努力，以及老員工和領(lǐng)導對我的支持,，都讓我收益頗豐,。“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，熱門思想?yún)R報工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。
在這一年我主要做到以下工作：
一,、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓,。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
二,、加強我的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。
三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,，保證客人及時結(jié)帳,，令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助,。在問題解決之后，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系,。
“寶劍雖利,，不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇九
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心,。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,，全力配合好主管日常工作是我的職責,，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快,，力求周全。我每天的職責是：1,、落實主管下達的各項指示,，管理好所屬員工。
2,、監(jiān)督員工為客人服務,，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量,。
3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤,。
4,、負責本班組的物品領(lǐng)用,，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管,。
5,、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知,，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,，提出各崗位的服務要求。
6,、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出,，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭,，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,，過去的成績以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力,，具體將從以下幾個方面進行：
第一,、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理,，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二,、樹立n以客戶為中心口,，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,，最終達到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
第三,、在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派,，儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細膩,、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,，也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議,！謝謝大家,！
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇十
在這一年時間里，酒店給我的培訓,，個人的付出與努力,，以及老員工和領(lǐng)導對我的支持，都讓我收益頗豐,?！翱腿擞肋h是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務目標,，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,，當然,，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，熱門思想?yún)R報工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。
在這一年我主要做到以下工作：
一,、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓,。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。
三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,，保證客人及時結(jié)帳,，令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系,。
“寶劍雖利，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧!
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇十一
20__很快就要過去了，新的一年即將到來,，作為酒店的總經(jīng)理,，我又更大的責任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結(jié)：
一,、對酒店經(jīng)濟效益提升的責任
使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢,。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為酒店總經(jīng)理,，首要責任和工作,，就是要為所領(lǐng)導與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益，使酒店效益和利潤化,。
隨時牢記自身的重大責任,，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地,。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,，調(diào)動一切能調(diào)動的人、財,、物,、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)酒店效益,、服務而努力。抓好酒店效益，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤,，是總經(jīng)理的領(lǐng)導責任和工作責任,。
二、對酒店戰(zhàn)略目標制定的責任
作為酒店發(fā)展,、規(guī)劃,、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物,。從上任的那天起,，就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖,。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益,、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步,、發(fā)展,、提升?？茖W而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,，不但是總經(jīng)理的責任和義務，也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標,。無論簽約時間的長短,，就應該忠誠于所服務的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,，盡到自己的責任,。
三、對酒店品牌塑造的責任
酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象,、品牌知名度和品牌聲譽,。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益,。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,，是應該思索和推進,，并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系,。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,，服務理念，vi形象識別系統(tǒng),，ci營銷推廣體系,，良好的社會公眾形象,、優(yōu)質(zhì)、高效的服務形象等等,。樹立強烈的品牌意識,，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,，才能在激烈的市場與客源競爭中,，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展,。
四,、對酒店團隊文化建設的責任
酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu),、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系,。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工,。并激發(fā)他們的服務智慧、創(chuàng)新智慧,、經(jīng)營智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團隊,，要文化定位鮮明,、企業(yè)學習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈,、且目標精神高度一致的團隊,，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。
善于經(jīng)營于管理,，在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經(jīng)營,。
一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設施,、建筑風格、裝修特色,、服飾文化,、服務文化的管理。
二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設：即酒店管理思想,、管理制度,、管理體系、管理方法的建設,。
三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀,、經(jīng)營宗旨,、企業(yè)精神、服務理念,、行為準則的塑造,。
而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發(fā)揮作用,。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責,。
五,、對環(huán)境保護的責任
在當今全球環(huán)境惡化、能源危機,、能源價格不斷攀升的事實面前,。應該有責任和義務，為保護環(huán)境,、節(jié)約能源,，為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻,，盡一份自己的社會環(huán)保職責,。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè),。在抓好經(jīng)濟效益的同時,，一定要有高度的社會環(huán)境保護意識，做好節(jié)約每一滴水,、一度電,、一方氣、一張紙的管理工作,，而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益,，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責任。
經(jīng)濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的,。在酒店日常經(jīng)營中，做好水,、電,、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設備的養(yǎng)護維護,，延長使用壽命,，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用,，還為社會節(jié)約了能源,。同時,，在酒店中大量采用環(huán)保設備、環(huán)保用品,、綠色食品,，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會美譽,。
六,、對酒店安全保障的責任
沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益，沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,?？v觀國內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店,，輕則給酒店帶來不利的社會影響,，形象受損，效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失,、人員傷亡,、法律責任等。酒店安全工作,，作為總經(jīng)理,，在日常經(jīng)營管理工作中，一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,，做好酒店內(nèi)外“防火,、防盜、防食物中毒,、防詐騙,、防搶劫、防突發(fā)事件,，防工程設備事故,，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生,。平安就是效益,，這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責任,。
七,、對酒店員工培養(yǎng)的責任
在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”,。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,，是對客服務的先鋒,。作為酒店的管理者，在抓好酒店經(jīng)營決策,、品牌塑造,、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,，服務的主動性,、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務的熱情,。同時,，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻,。
八,、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責任
可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強大市場競爭力的體現(xiàn),。
一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟效益得以不斷提升,，社會品牌知名度不斷擴大，服務與管理水平不斷提高,。
二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍,，良好的財務狀況和設備設施,，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路,。
雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵,?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責任,、社會責任,、目標戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向?？傊?，每一位都應具有戰(zhàn)略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,，能嚴守機密,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇十二
為進一步提高員工熟知酒店知識,，全面強化員工酒店行業(yè)意識，努力打造學習發(fā)展型企業(yè),，酒店人力資源部20__年對一線部門員工,、銷售部員工、新入職員工以及中層干部進行了一系統(tǒng)培訓,，現(xiàn)針對過去一年培訓工作總結(jié)：
一,、2020__年度完成的培訓工作
1、由__集團人力資源部牽頭組織,，分別在20__年7月和12月開展了新員工入職培訓,，并對新員工以卷面的形式進行考核，考試成績歸入轉(zhuǎn)正依據(jù),、組織領(lǐng)班以上干部觀看__老師視頻演講集,，并要求部門寫心得體會，共5次,、20__年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓共7次,，提高了銷售人員銷售、溝通技巧,、20__年9月至11月期間開展了“服務由心開始”主題培訓,，其中我們共參與了“服務由心開始”授課式培訓，重點培訓服務人員的服務意識,、服務心理和服務態(tài)度,、“從微笑到品牌服務”的主題培訓，重點培訓服務標準,、服務禮儀,、服務藝術(shù)、服務技能,、服務質(zhì)量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓,、“酒店店訓、服務口號以及服務格言”甄選活動,，并舉辦了酒店培訓成果發(fā)布會,。2020__年末，我們又開展了儲備干部人員培訓班,，說明集團重視人才培養(yǎng),，為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
2,、每部門定時安排培訓,，酒店一線部門客房部、安保部、前廳部,、餐飲部中餐廳,、西餐廳、宴會廳每周培訓一次,，工程部,、銷售部、餐飲部的廚房部,、管事部,、員工餐廳每兩周培訓一次，而人事部,、財務部每月培訓一次,。各部門根據(jù)實際情況，組織員工培訓,，培訓主題也豐富多彩,，例如：20__年客房部以例會形式培訓共75多次，其中每周全員全部到場參加培訓有36次,。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況,，由主管組織員工進行現(xiàn)場培訓與指導;針對鋪床不平整的情況，部門根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能,。另外,，也組織客房人員去__酒店，進行大理石拋光及鋪床的培訓,，提高了服務人員的工作技能,。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽，組織員工利用工作之余進行鋪床模擬比賽,，在正式比賽中,，有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項,。常規(guī)培訓主要以員工禮貌禮儀,、對客服務、業(yè)務技能以及臨場應變方面,。通過案例的培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力。同時,，每次培訓的結(jié)果進行考核并嚴格要求員工,，做到獎罰分明,，避免案例的再次發(fā)生，加強,、提高服務質(zhì)量,。
二、酒店培訓不足以及努力方向
1,、開展員工酒店的目的是學以致用,。實踐中，理論性課堂培訓安排得較多,，而現(xiàn)場性技能培訓,、體驗式崗位培訓則安排較少，導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯(lián)系,，起不到提升酒店服務水準的作用,。
2、培訓成果的運用基本沒有,。酒店質(zhì)檢小組應與培訓工作有機結(jié)合,，做到從質(zhì)檢中要求到培訓中，通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗,。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工,。周而復始，這樣就達到了培訓的目的,。
3,、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好,、更專業(yè)的服務,。而不是將培訓看作是一種負擔，對于集團開辦的培訓工作,，各部門應積極響應,，不得敷衍了事。部門內(nèi)部應營造互動學習型組織,，相互學習,，相互分享，相互提高,。
4,、建立酒店核心價值體系，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,、信任感,、榮譽感。
5、加強培訓的針對性,、實用性和有效性,，讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉(zhuǎn)化的效率，促進個人工作效率提高,，從而帶動酒店整體人員素質(zhì)地提高,。
6、我們應在實施中高層管理者“領(lǐng)導型”工程,，培養(yǎng)中高層管理者應對酒店市場變化,、帶好團隊、處理突發(fā)時間,、科學管理,、拒腐防變五種能力，是提升酒店管理水平的基礎(chǔ)工程,。
三,、20__年酒店培訓工作重點
(一)人事部：
1、加強對新員工入職培訓,，新員工上崗前,，規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務理念,，使服務理念能更快速地傳承,。
2、跟蹤,、紀要各部門培訓進度,，關(guān)心集團對酒店培訓進度，掌握員工培訓情況,。及時與各部門培訓主管溝通，了解各部門培訓需求,。
(二)前廳部：
1,、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率,。
2,、強化對住店客人進行拜訪，爭取更多的回頭率,。
3,、開展各崗位的標準化、程序化培訓,。
4,、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。
5、每月對各崗位的案例進行總結(jié),、分析,、討論。
6,、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓,。
7、加強員工的服務意識,、禮節(jié)禮貌,、熱情及主動服務的培訓。
(三)安保部：
1,、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力,、檢查安全隱患能力。
2,、加強監(jiān)控室操作流程培訓,、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序,。
(四)財務部：
繼續(xù)對收銀組多方面的實操培訓,、成本組業(yè)務強化培訓、收貨及倉管組業(yè)務重點培訓,、禮貌禮儀培訓,、微笑服務培訓、總賬業(yè)務培訓,、會計檔案管理等,。工程部：加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓,、酒店一線公共區(qū)域維修時禮儀禮貌培訓,。
(五)銷售部：
戰(zhàn)略營銷、搞定客戶的六脈神劍,、如何準確掌握酒店預測方法,、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶需求,、消除銷售中的客戶顧慮,、如何創(chuàng)造客戶需求、如何實施收入管理的策略,、收入管理的重要公式解讀,、全新營銷理念，打造一流銷售,、收入管理的應用等培訓課程,。
酒店工作總結(jié) 疫情期間隔離酒店工作總結(jié)篇十三
沐浴春風的_月就像是新科苑新一年開始的起跑線,，跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些，就有必然要回顧這起跑月的成績,、所積累的經(jīng)驗以及不足之處,，以揚長避短、更創(chuàng)佳績,。
一,、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績
(1)經(jīng)營創(chuàng)收
通過調(diào)整、拓展銷售渠道,，推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情,，直接為酒店增加了營業(yè)收入。
截止今日本月共計售房2679間,，出租率達到63.20%,，所收取房費840102元，平均房價313.59元,，產(chǎn)生的收入約占一至三月的34%,，是指標完成比較理想的一個月。
(2)管理創(chuàng)利
通過狠抓管理,、強化《員工行為基本準則》,，對于儀表、微笑,、問候等溫柔服務的培訓,、現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺的窗口形象,，不斷提高員工的服務水準,，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。
二,、方式與體會
(1)方式
前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,，看似簡單，要在細節(jié)方面要做的完善,、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達到一定的高度,。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個人雖有不同的方式,，但大同小異。例如:1,、在顧客進店時起身站立;2,、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4,、為客人辦理業(yè)務,，并告知相關(guān)注意事項;5,、為客人指引方向，祝其入住愉快,。.
工作主線簡潔明了,，為讓顧客滿意，卻必須在細枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道,。對客人要尊稱,，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑，讓他(她)們體會到服務來自真誠,，滿意來自科苑;要用最短的時間,、最快的速度為客人辦理業(yè)務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,，比如:為客人辦理入住時告知客人早餐地點,、時間以及回應客人的詢問，同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權(quán),?？焖龠x擇了解房間類型、內(nèi)置配備,、價格,、朝向以及適合什么類型的客人居住，做到完美接待,。
