為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,，方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標(biāo),、工作重點(diǎn),、實(shí)施步驟、政策措施,、具體要求等項(xiàng)目。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家,。

網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一

1.策劃背景：大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)——開(kāi)網(wǎng)店(電子商務(wù))

2.網(wǎng)店名稱(chēng)：

business-to-consumer(商家對(duì)客戶(hù))的縮寫(xiě)，而其中文簡(jiǎn)稱(chēng)為“商對(duì)客”,?！吧虒?duì)客”是電子商務(wù)的一種模式，也就是通常說(shuō)的商業(yè)零售,，直接面向消費(fèi)者銷(xiāo)售產(chǎn)品和服務(wù)。這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)為主,，主要借助于互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展在線(xiàn)銷(xiāo)售活動(dòng),。這種經(jīng)營(yíng)模式可以使顧客感覺(jué)方便;顧客可以通過(guò)比較，購(gòu)買(mǎi)商品;顧客可以減少計(jì)劃外購(gòu)物,，獲得自己真正需要的商品節(jié)約顧客時(shí)間,。

4.工作分工

店長(zhǎng)：鄧子健

企劃：鄧子健,、張國(guó)榕

會(huì)計(jì)：柯觀鳳,、古泳

客服：楊澤環(huán),、古泳、柯觀鳳

倉(cāng)管：張國(guó)榕,、張文威

發(fā)貨員：張文威

美工：楊澤環(huán)

采購(gòu)：鄧子健,、楊澤環(huán)

5.主營(yíng)商品：女士時(shí)尚新潮，舒適服飾,、

6.店鋪特色店鋪文化

15—25歲在校學(xué)生.20—30歲熱愛(ài)生活的藍(lán)白領(lǐng)階層

30—35歲喜愛(ài)特色家居擺設(shè)的中高檔消費(fèi)人群

低檔商品定位:5-80元左右

1.宏觀市場(chǎng)：我國(guó)正處于電子商務(wù)時(shí)代的開(kāi)拓之年未來(lái)幾年內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物將取代現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)模式,，隨著人們的生活水平提高對(duì)奢侈品的消費(fèi)也有了很大的提高，綜合來(lái)看無(wú)論從市場(chǎng)還是產(chǎn)品來(lái)看都具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力,。

2.微觀市場(chǎng)：現(xiàn)在我們身邊甚至是我們自身都已經(jīng)漸漸增多了網(wǎng)購(gòu),，這種購(gòu)物方式方便快捷，可以同時(shí)對(duì)多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行比較,，非常便捷。我們的顧客群定位也為我們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了可能性,。20至50歲的年紀(jì)是對(duì)服裝有較多需要的年齡層，于是這些消費(fèi)者成了我們最主要的顧客來(lái)源,。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是其他網(wǎng)店,，由于現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)辦自己的網(wǎng)店,，而且，在眾多的網(wǎng)店中,，經(jīng)營(yíng)服裝,，化妝品，文具及日常用品的店鋪尤其之多,，所以同樣是經(jīng)營(yíng)服裝類(lèi)產(chǎn)品，我們就需要更具特色,。另外一類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是實(shí)體店。與實(shí)體店相比,，網(wǎng)店更方便,，但是由于顧客無(wú)法親眼看到實(shí)物，會(huì)擔(dān)心產(chǎn)品與他們想象的或者與他們?cè)诰W(wǎng)頁(yè)上看到的有差距,，所以我們應(yīng)該盡量為顧客提供更細(xì)節(jié)的實(shí)物照片,，更精確的尺寸介紹等,，使顧客可以從更細(xì)節(jié)的角度了解我們的產(chǎn)品,，從而放心購(gòu)買(mǎi),。另外就是在價(jià)格上要比實(shí)體店更具有優(yōu)勢(shì),，這就要求經(jīng)營(yíng)者選擇好貨源的進(jìn)貨商,，最多大程度的賺取利益,。

4.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：

壓貨進(jìn)貨了但是賣(mài)不出去,，現(xiàn)在網(wǎng)店很多，商品也很多,，如果貨源沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，很可能出現(xiàn)壓貨情況,，這點(diǎn)比實(shí)體店風(fēng)險(xiǎn)還大。

快遞快遞過(guò)程中的損壞或者快遞投遞人員私自拿走你的個(gè)別物品,，將會(huì)給你造成經(jīng)濟(jì)及信譽(yù)損失,。

售后遇到需要退還的買(mǎi)家,，若在實(shí)體店不給退的話(huà)一般不會(huì)有太大的影響,，但在網(wǎng)店上,，一個(gè)差評(píng)有可能讓你失去上千買(mǎi)家,，直接影響你銷(xiāo)售情況,。

商品策略：我們的商品主要面對(duì)特色人群，所以在介紹商品時(shí),，將特別提出這一特點(diǎn)來(lái)宣傳我們的產(chǎn)品,，是產(chǎn)品看起來(lái)更貼近特色消費(fèi)者的消費(fèi)需要,。

價(jià)格策略：價(jià)格體系按低、中,、高的策略來(lái)制定,，低價(jià)位的,，只能保本，甚至虧本,，只為了賺人氣,，賺信用;中間價(jià)位的,，針對(duì)消費(fèi)的主流群體,，目的是為了實(shí)現(xiàn)成交率和一定的利潤(rùn);高價(jià)位的,，針對(duì)高端群體，不求大的成交量,，為的是彌補(bǔ)低價(jià)位虧本賣(mài)所虧去的錢(qián),，追求平衡,。選擇性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品的貨源,，再保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上依照進(jìn)價(jià)而定,。包括運(yùn)費(fèi)后的價(jià)格應(yīng)該低于市面的價(jià)格。網(wǎng)下買(mǎi)不到的時(shí)尚類(lèi)商品的價(jià)格可以適當(dāng)高一些,，提高顧客對(duì)商品的印象,。定價(jià)清楚明白,，定價(jià)是不是包括運(yùn)費(fèi)，交待清楚,，體現(xiàn)誠(chéng)信，避免引起后期麻煩,，影響聲譽(yù),，模糊的定價(jià)甚至?xí)褂幸庀虻目蛻?hù)放棄購(gòu)買(mǎi)。

促銷(xiāo)策略：在銷(xiāo)售過(guò)程中,，可以采用一些小的促銷(xiāo)手段,，比如在發(fā)貨的同時(shí)附贈(zèng)一些小禮物給消費(fèi)者，或者采取部分商品打折減價(jià)的方式,，又或者在磨個(gè)特殊時(shí)間段里,，比如節(jié)日期間或借著店慶等契機(jī)采取包郵策略,，吸引消費(fèi)者,。

2.寶貝管理：定期對(duì)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)中的寶貝進(jìn)行調(diào)整，對(duì)一些銷(xiāo)售量較好的產(chǎn)品進(jìn)行主打推薦,，相反,，一些很久沒(méi)有賣(mài)出的產(chǎn)品要進(jìn)行下架調(diào)整,。并且要注意及時(shí)補(bǔ)充新貨,，保證顧客在一段時(shí)間后再來(lái)光顧時(shí)可以看到新到產(chǎn)品,，增加對(duì)回頭客的吸引力。

3.售后服務(wù)：加入消協(xié)等保障體系,，實(shí)行7天無(wú)條件退貨等制度,，使顧客可以放心購(gòu)買(mǎi)。

可以在各大論壇貼吧等地方進(jìn)行網(wǎng)上的宣傳,，也在線(xiàn)下時(shí)多進(jìn)行口口相傳的宣傳,。

由于是采用淘寶這個(gè)平臺(tái),，所以支付方式主要是支付寶的支付,，同時(shí)也支持網(wǎng)上銀行的支付方式,。

商品運(yùn)輸費(fèi)300/每月

店鋪營(yíng)收時(shí)間表：9:00~23:00(輪班)店鋪建立日程表：未定

店鋪運(yùn)營(yíng)周期表：未定

店鋪回報(bào)周期與收益分析：未定

網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二

美好的生活，總是需要一些東西去點(diǎn)綴,。特別是現(xiàn)在,，隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求,。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異,，除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外,，著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界，合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合,，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信,。

這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn),，兼顧淘寶網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,，以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,，最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌,。

1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命

我們將以有效,，暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，提高我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，使顧客滿(mǎn)意,，讓顧客放心,。

2.公司目標(biāo)

立足職院，服務(wù)周邊,，輻射全國(guó)，創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店,。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步,，在校園商城驚醒店鋪的推廣，并且在淘寶網(wǎng)上推廣,。試運(yùn)行兩個(gè)月，如果項(xiàng)目可行,，我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷(xiāo),，博客營(yíng)銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣,，盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡,。

1,、行業(yè)分析

2,、調(diào)查結(jié)果分析

本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,，從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。

(1)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲,。

(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚,，崇尚個(gè)性。

(3)影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格,，品種，包裝,，服務(wù)等,。

(4)購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其

購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,，一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾,。

(5)購(gòu)買(mǎi)衣服的季節(jié)性很強(qiáng)，都是隨著季節(jié)的變化而買(mǎi)衣服,，很少會(huì)買(mǎi)反季節(jié)的衣服。

3,、目標(biāo)客戶(hù)分析

在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般大多看價(jià)格,，但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)

價(jià)格策略

促銷(xiāo)策略

⑴宣傳策略

利用校園商城，報(bào)欄,，宣傳欄免費(fèi)宣傳,，另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,，并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,，形成良好的關(guān)系網(wǎng),。

⑵服務(wù)方面

①第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨服飾送的小禮品,，并享受價(jià)格優(yōu)惠。

②交易成功后,，打感謝電話(huà)或發(fā)站內(nèi)信感謝,。

③服裝質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴,。

④不定期的在網(wǎng)上給以前的客戶(hù)發(fā)送祝福短信,。

⑤建立客戶(hù)檔案,，客戶(hù)重復(fù)訂購(gòu)時(shí)給以?xún)?yōu)惠的價(jià)格,，和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

渠道建設(shè)

就目前來(lái)看,，網(wǎng)上服裝店要與一級(jí),、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,。選擇批發(fā)商時(shí),，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),，信譽(yù)，合作態(tài)度,，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,，以免造成價(jià)格混亂,。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn),。

策略實(shí)施

1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng),，這樣較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月,。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。

2)重點(diǎn)宣傳客戶(hù),，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,，他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。

3)網(wǎng)站促銷(xiāo),，在網(wǎng)上寫(xiě)出自己的優(yōu)惠措施，低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),。

1,、營(yíng)業(yè)額收入

據(jù)調(diào)查分析，可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響,，開(kāi)始營(yíng)業(yè)額會(huì)不理想。

2,、支付方式

淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線(xiàn)下交易,，也可貨到后,，網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬,。

3、訂貨方式

淘寶網(wǎng)上訂購(gòu),，電話(huà)訂購(gòu),。

4、客戶(hù)特點(diǎn)

年輕化,，100%為青年人,，以女性學(xué)生為主，她們素質(zhì)高,，信譽(yù)好,。

5,、消費(fèi)特點(diǎn)

60元以下的服裝最受歡迎。

1,、原則：

把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值,。

2、初期投資:

這一時(shí)期,，我們先將必要的亮麗服飾上架，然后與物流公司建立良好的關(guān)系,，能及時(shí)的為我們發(fā)貨。

3,、第二期投資

這一階段我們的服務(wù)將擴(kuò)大輻射范圍，也將出去跑市場(chǎng),，尋找更好的貨源和合作伙伴。

1.主要工作完成情況調(diào)查

求的情況,，我們自行設(shè)計(jì)了一系列產(chǎn)品服務(wù)，如購(gòu)買(mǎi)服裝時(shí)附贈(zèng)禮品,，與此同時(shí)，我們還設(shè)立了阿里旺旺群,，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì)同年齡層次消費(fèi)者的需求!

2,、不足與困難之處

由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足,，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,，不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),，完善。

網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三

1. 策劃背景：大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)——開(kāi)網(wǎng)店(電子商務(wù))

2. 網(wǎng)店名稱(chēng)：

business-to-consumer(商家對(duì)客戶(hù))的縮寫(xiě),，而其中文簡(jiǎn)稱(chēng)為“商對(duì)客”,。“商對(duì)客”是電子商務(wù)的一種模式,，也就是通常說(shuō)的商業(yè)零售，直接面向消費(fèi)者銷(xiāo)售產(chǎn)品和服務(wù),。這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)為主，主要借助于互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展在線(xiàn)銷(xiāo)售活動(dòng),。這種經(jīng)營(yíng)模式 可以使顧客感覺(jué)方便;顧客可以通過(guò)比較，購(gòu)買(mǎi)商品;顧客可以減少計(jì)劃外購(gòu)物,，獲得自己真正需要的商品 節(jié)約顧客時(shí)間,。

4. 工作分工

店長(zhǎng)：鄧子健

企劃：鄧子健、張國(guó)榕

會(huì)計(jì)：柯觀鳳,、古泳

客服：楊澤環(huán)、古泳,、柯觀鳳

倉(cāng)管：張國(guó)榕,、張文威

發(fā)貨員：張文威

美工：楊澤環(huán)

采購(gòu)：鄧子健,、楊澤環(huán)

5. 主營(yíng)商品：女士時(shí)尚新潮，舒適服飾,、

6. 店鋪特色店鋪文化

?

?

二.顧客定位

15—25歲在校學(xué)生. 20—30歲熱愛(ài)生活的藍(lán)白領(lǐng) 階層

30—35歲喜愛(ài)特色家居擺設(shè)的中高檔消費(fèi)人群

三.價(jià)格定位

低檔商品定位: 5-80元左右

四.市場(chǎng)分析

營(yíng)模式，隨著人們的生活水平提高對(duì)奢侈品的消費(fèi)也有了很大的提高,，綜合來(lái)看無(wú)論從市場(chǎng)還 是產(chǎn)品來(lái)看都具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力,。

便快捷，可以同時(shí)對(duì)多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行比較,，非常便捷。我們的顧客群定位也為我們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了可能性,。20至50歲的年紀(jì)是對(duì)服裝有較多需要的年齡層,，于是這些消費(fèi)者成了我們最主要的顧客來(lái)源。

多的人開(kāi)辦自己的網(wǎng)店，而且,，在眾多的網(wǎng)店中，經(jīng)營(yíng)服裝,，化妝品，文具及日常用品的店鋪尤其之多,，所以同樣是經(jīng)營(yíng)服裝類(lèi)產(chǎn)品，我們就需要更具特色,。另外一類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是實(shí)體店。與實(shí)體店相比,，網(wǎng)店更方便，但是由于顧客無(wú)法親眼看到實(shí)物,，會(huì)擔(dān)心產(chǎn)品與他們想象的或者與他們?cè)诰W(wǎng)頁(yè)上看到的有差距，所以我們應(yīng)該盡量為顧客提供更細(xì)節(jié)的實(shí)物照片,，更精確的尺寸介紹等，使顧客可以從更細(xì)節(jié)的角度了解我們的產(chǎn)品,，從而放心購(gòu)買(mǎi),。另外就是在價(jià)格上要比實(shí)體店更具有優(yōu)勢(shì)，這就要求經(jīng)營(yíng)者選擇好貨源的進(jìn)貨商,，最多大程度的賺取利益。

4. 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：

很可能出現(xiàn)壓貨情況,，這點(diǎn)比實(shí)體店風(fēng)險(xiǎn)還大,。

造成經(jīng)濟(jì)及信譽(yù)損失,。

但在網(wǎng)店上,，一個(gè)差評(píng)有可能讓你失去上千買(mǎi)家，直接影響你銷(xiāo)售情況,。

五.營(yíng)銷(xiāo)策略

代理拍賣(mài)

點(diǎn)來(lái)宣傳我們的產(chǎn)品，是產(chǎn)品看起來(lái)更貼近特色消費(fèi)者的消費(fèi)需要,。

只為了賺人氣，賺信用;中間價(jià)位的,，針對(duì)消費(fèi)的主流群體，目的是為了實(shí)現(xiàn)成交率和一定的利潤(rùn);高價(jià)位的,，針對(duì)高端群體,，不求大的成交量，為的是彌補(bǔ)低價(jià)位虧本賣(mài)所虧去的錢(qián),，追求平衡。選擇性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品的貨源,，再保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上依照進(jìn)價(jià)而定。包括運(yùn)費(fèi)后的價(jià)格應(yīng)該低于市面的價(jià)格,。網(wǎng)下買(mǎi)不到的時(shí)尚類(lèi)商品的價(jià)格可以適當(dāng)高一些,，提高顧客對(duì)商品的印象。定價(jià)清楚明白,，定價(jià)是不是包括運(yùn)費(fèi)，交待清楚,，體現(xiàn)誠(chéng)信，避免引起后期麻煩,，影響聲譽(yù)，模糊的定價(jià)甚至?xí)褂幸庀虻目蛻?hù)放棄購(gòu)買(mǎi),。

些小禮物給消費(fèi)者,，或者采取部分商品打折減價(jià)的方式,，又或者在磨個(gè)特殊時(shí)間段里,，比如節(jié)日期間或借著店慶等契機(jī)采取包郵策略,，吸引消費(fèi)者。

六.網(wǎng)店管理

推薦,，相反，一些很久沒(méi)有賣(mài)出的產(chǎn)品要進(jìn)行下架調(diào)整,。并且要注意及時(shí)補(bǔ)充新貨，保證顧客在一段時(shí)間后再來(lái)光顧時(shí)可以看到新到產(chǎn)品,，增加對(duì)回頭客的吸引力,。

買(mǎi)。

七.網(wǎng)店推廣與宣傳

可以在各大論壇貼吧等地方進(jìn)行網(wǎng)上的宣傳,，也在線(xiàn)下時(shí)多進(jìn)行口口相傳的宣傳。

八.網(wǎng)店支付方式

的 支付方式,。

九.店鋪投資回報(bào)分析

商品運(yùn)輸費(fèi)300/每月

? 店鋪運(yùn)營(yíng)周期表：未定

? 店鋪回報(bào)周期與收益分析：未定

20xx年10月22日

網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四

餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久,，并且永不落幕。中國(guó)有句古話(huà)“民以食為天”,，“生意做邊，不如賣(mài)飯”可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足,。首先，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜,，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為?，F(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好,，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生,，更加有發(fā)展的空間,。

一、主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.裝修優(yōu)勢(shì)

餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格,，讓顧客在視覺(jué)上有所沖擊,，同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心,。

2.人員服裝優(yōu)勢(shì)

本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。

廚師服飾：囚衣,、勞改服。

服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成,，統(tǒng)一穿著國(guó)民黨軍服。讓顧客在視覺(jué)上產(chǎn)生沖擊,，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑,。

3.菜品優(yōu)勢(shì)

餐廳菜品以陜、湘菜為主,，會(huì)更加推出營(yíng)養(yǎng)煲湯的理念和重要性,。講究營(yíng)養(yǎng)配餐,，營(yíng)養(yǎng)飲食,。同時(shí)我們會(huì)更加注重飲食的裝盤(pán)及菜品的器具,，讓顧客感覺(jué)到,，新穎獨(dú)特，高,。大。上,。

4.經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一,，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑,，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話(huà),，一個(gè)主要內(nèi)容，剩下的交給我們,，我們給創(chuàng)意,，給驚喜，我們替你辦的宗旨,，讓你體會(huì)到什么叫驚喜。

店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹(例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽,，30年代上海歌舞等節(jié)目等)，讓顧客在享用美食的同時(shí),，更加可以釋放自己壓抑的情緒,。

5.地理優(yōu)勢(shì)

本餐廳坐落在和平門(mén)外建西街華潤(rùn)萬(wàn)家旁邊，共560平方,。人流量大,。

周邊有多個(gè)大型住宅小區(qū),、事業(yè)單位，大學(xué),，毗鄰和平門(mén)和李家村萬(wàn)達(dá)商圈,，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便,。

二,、經(jīng)營(yíng)思路

主題餐廳+清吧酒吧

(一)經(jīng)營(yíng)理念

您進(jìn)門(mén)您就是爺，我們會(huì)把最好的服務(wù)送給您,。我們會(huì)把健康送給您!

我們會(huì)把飯店的每一寸土地變成盈利空間,。

(二)經(jīng)營(yíng)策略

在內(nèi)部：

1.保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理,、店面形象,、員工形象、服務(wù)水平,、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一,。

2.定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感,。

3.不定期開(kāi)展會(huì)員優(yōu)惠日,、單次菜品優(yōu)惠等活動(dòng)，鞏固顧客與餐廳的黏稠度,。

4.不斷完善作業(yè)流程,，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成,。

在外部：

1.積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會(huì),，業(yè)內(nèi)人士研討會(huì)等。

2.充分使用媒體,、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴(kuò)大知名度和影響力,。

(三)采購(gòu)戰(zhàn)略

1.原材料采購(gòu)是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送,，達(dá)到規(guī)模效應(yīng),，從而對(duì)于供應(yīng)商，我們有較大的壓低供貨價(jià)格的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)及時(shí)可減低成本，掌握市場(chǎng)信息,，爭(zhēng)取主動(dòng)權(quán)。

2.采購(gòu)使用專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,，管理清晰，責(zé)任明確,。

3.選擇多個(gè)實(shí)力相當(dāng)、保證質(zhì)量的供應(yīng)商,，適當(dāng)分散原料的供應(yīng)源，保證長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨,。

4.采購(gòu)成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié),，減少中間費(fèi)用和轉(zhuǎn)手成本。

5.合理確定采購(gòu)總量,，供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量，建立完善的庫(kù)存機(jī)制,，使倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用保持合理水平。

(四)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

在行業(yè)介紹,、餐廳介紹、菜品特色,、主題風(fēng)格等方面，通過(guò)各種媒體和公關(guān)等渠道進(jìn)行推廣和宣傳,，擴(kuò)大知名度和影響力，達(dá)到增強(qiáng)本餐廳的實(shí)力,，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的目的。

(五)營(yíng)銷(xiāo)策略

1.品牌策略：將醒目,、時(shí)尚、突出特色的品牌logo與高質(zhì)量,、貨真價(jià)實(shí)、特色菜品與溫馨、體貼,、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。

3.價(jià)格策略：人人都想吃,，人人都能吃，人人吃得起(人均消費(fèi)50元左右),。

4.促銷(xiāo)策略：使用不同的折扣策略(如，價(jià)格折扣策略和數(shù)量折扣策略),，使用級(jí)別制會(huì)員卡對(duì)不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客,，使用客戶(hù)管理信息系統(tǒng)對(duì)顧客進(jìn)行分析并對(duì)各種促銷(xiāo)計(jì)劃予以通知，利用節(jié)假日進(jìn)行促銷(xiāo)打折,，針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)和朋友聚會(huì)的折扣等等。

5.廣告策略：網(wǎng)絡(luò)宣傳,、電視廣告、報(bào)紙,、傳單、電臺(tái)廣播,、行業(yè)雜志、行業(yè)展會(huì),、交流會(huì)和酒會(huì)，定期舉辦宣傳講座,，店內(nèi)廣告等。

三,、投資明細(xì)與回報(bào)

(一)投資明細(xì)

總投資110萬(wàn)

2.裝修預(yù)計(jì)25萬(wàn)

3.廚房設(shè)備5-6萬(wàn)

4.店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬(wàn)

5.雜費(fèi)1萬(wàn)

6.人員工資(月)，廚房采用包廚3萬(wàn),，服務(wù)員2.5萬(wàn)(10人)(預(yù)留3個(gè)月，合計(jì)16.5萬(wàn))

7.店內(nèi)原材料采購(gòu)及預(yù)留流動(dòng)資金3萬(wàn)

8宣傳費(fèi)用：媒體，印刷品10萬(wàn)

(二)投資回報(bào)

牢籠包間：2人間(3個(gè))4-6人間(10個(gè))10人間(1個(gè))

散 臺(tái)：8個(gè)(4-5人坐)

同時(shí)就餐人數(shù)可達(dá)100人以上

每天番臺(tái)率保守估計(jì)1.5,。合計(jì)每天上桌數(shù)預(yù)估40桌，人數(shù)150人上,。

150(人)*50(元)*30(天)=22.5萬(wàn)/月=270萬(wàn)/年

毛利潤(rùn)55%,，純利潤(rùn)控制到30%以上。

年收益率80%以上,，力爭(zhēng)做到年收益超過(guò)100%。

酒吧利潤(rùn)暫不預(yù)估,，酒吧酒水300%利潤(rùn)，小吃,、水果拼盤(pán)200%利潤(rùn)。

四,、合作方式

1 入 股 形 式： 每股1.5萬(wàn)元，按股份分紅,。

五、風(fēng)險(xiǎn)控制

9.當(dāng)餐廳發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模后,，將建立起風(fēng)險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)，更好的控制風(fēng)險(xiǎn),，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)。我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義,，如果我們能做到以上風(fēng)險(xiǎn)控制工作，我們就有機(jī)會(huì)將我們的思想付諸行動(dòng),，將我們的餐廳在市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)，變?yōu)檎麄€(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)!