為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助,。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇一

1,、知道9月10日是教師節(jié)。

2,、感受教師對自己的愛,，能用恰當?shù)姆绞奖磉_對教師的愛。

1,、教師和孩子們一起活動的照片,。

2、制作小禮物的材料：彩紙,、彩帶,、水彩筆、各種廢舊材料等,。

3,、幼兒畫冊《社會》

知道9月10日是教師節(jié)，萌發(fā)幼兒熱愛教師的情感,。

制作小禮物送給老師,。

（一）教師提問，請幼兒討論,，引起幼兒學習興趣

教師：小朋友你們知道6月1日是誰的節(jié)日嗎,？（是我們小朋友的節(jié)日），小朋友們過節(jié)日的時候快樂嗎,？是誰給你們過的節(jié)日,？那么你們知道嗎？其實老師也有節(jié)日,，你們知道老師的節(jié)日是哪一天嗎,？（9月10日是老師的節(jié)日），老師很辛苦,。小朋友都認識哪些老師呢,？小班是那幾個老師教過你,，中班是那幾個老師教過你？

（二）組織幼兒回憶從小班升到大班以來的一些難忘的往事,，以及和老師們發(fā)生的難忘的故事,，以此來激發(fā)幼兒熱愛老師的情感。

1,、出示老師和幼兒一起活動的照片請幼兒欣賞,。

2、提問：這是什么時候照的照片,？小朋友們在干什么,？老師在做什么？你們的心情是怎么樣的,？為什么又高興有快樂,？

3、小朋友現(xiàn)在有了那些本領(lǐng),？這些本領(lǐng)是跟誰學來的,？老師為小朋友做了哪些事情？

4,、除了班上的老師,，幼兒園里還有哪些人關(guān)心照顧過你？

（三）討論：老師把愛都給了小朋友們,，小朋友們在老師的節(jié)日里應(yīng)該給老師愛呢,？

幼兒閱讀畫冊《給老師的'愛》后根據(jù)教師的提示進行討論：

（1）老師怎么了？為什么會咳嗽,？

（2）小朋友想出了什么辦法幫助老師,？老師會怎么想？

（3）你平時是怎樣對待老師的,？

（四）制作小禮物表達對老師的愛并送上祝福的話語

1,、在教師節(jié)，我們應(yīng)該怎樣向老師表達愛呢,？（說祝福的話,，送給老師小禮物）

2、幼兒制作小禮物,，教師巡回指導(dǎo)并給予一定的幫助。

（五）幼兒贈送禮物,，并與教師一起演唱歌曲祝福教師節(jié)日快樂,。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇二

冬至在我國是一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至各個地方都有著自己的習俗,，有的地方吃餃子,，有的地方吃湯圓,、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝,，現(xiàn)在,，時代在發(fā)展，我們對于這些傳統(tǒng)習俗已經(jīng)不是這么在意了,，這讓我們的幼兒根本就不了解這個節(jié)日,，我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。

1,、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2,、能獨立或與人合作制作麻糍,，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感,。

章良忠（以下簡稱“章”）

大班

1,、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的`工具準備好,。（糯米,、芝麻、黃豆,、紅糖）

2,、聯(lián)系車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項,。

1,、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎,？

2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全,、要排好隊伍、講禮貌,，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌,，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多,，很擠,，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍,，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑。

（二）談話,，激發(fā)興趣,。

章：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過,，很好吃,。

章：你們還記得麻糍是什么樣的в

幼：圓圓的，軟軟的,；黏黏的,，外面還有粉；特別軟,，粘牙…．

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒

章：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…?

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具,？了解麻糍的制作材料、工具及程序,。

1,、搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢,？

幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧,！

章：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試,、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重,，抬不動；太累了,，我們兩個人也抬不動,。

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重,！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2、癍團曾

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍,。誰知道怎么把米團變成麻糍,？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷,。好嗎,？

（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團,。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜,。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲,。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4,、幼兒品嘗。

（三）小結(jié)。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎,？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1,、幼兒嘗試制作麻糍,。

2、幼兒品嘗,。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇三

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,，是冬天真正來臨的日子。這一天,，全國人民都要吃餃子,，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設(shè)計了此次活動,。本活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”,，讓幼兒在游戲中學習句型：我把××給××吃。然后通過操作完成表演仿編句型,，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩,。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給××吃”,，并能進行句型仿編：我把××給××吃。

2,、通過活動,，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情,?；顒又仉y點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給××吃”。

1,、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》,、實物餃子,、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型,、小動物模型、家庭成員的手指偶,。

1,、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好,。

2,、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操,，直接引出主題,。

羊媽媽，(雙手比自己,，一蹲一站)包餃子,，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指,、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船,，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)師：兒歌里,，羊媽媽包什么?幼：羊媽媽包餃子。

3,、出示實物餃子,，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察,、講述餃子的外形特征,，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看,，餃子長什么樣子?幼：餃子像小船,，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候,，我們一定要吃餃子,，要不然,，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃,。餃子里面有各種各樣的餡兒,。有雞蛋，有韭菜,，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4,、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給××吃,。師：“喵喵喵”,，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你,，你的餃子真好吃。小狗小狗,，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)幼兒練習表達：我把餃子給××吃,。)

5、學習仿編：“我把××給××吃”的句式,。通過“我愛我家”游戲,，學習仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學習仿編句子,。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃,。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié),，活動結(jié)束,。活動延伸：在家中和家人一起包餃子,，體驗自己動手制作食物的快樂,。

活動目標

1、愿意參與冬至的民俗文化活動,、

2,、能獨立或與同伴合作制作餃子、

3,、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,，知道它的來歷、

1,、經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗

2,、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

一、活動導(dǎo)入

教師和幼兒談話,，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗,、教師：你知道冬至是哪一天嗎,？在冬至時我們會吃什么？

二,、感知理解

1,、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,，知道并理解冬至吃餃子的由來,、教師：你覺得餃子像什么？冬至時我們?yōu)槭裁匆燥溩?？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵、

2,、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習俗、教師：冬至的時候除了吃餃子,，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢,？小結(jié)：冬至的時候,，大家會吃湯圓、餃子,、糯糕等,，有的地方有賀冬、送鞋等風俗,、

三,、操作體驗

1、播放課件“玩游戲”,，在游戲中體驗制作餃子的樂趣,、

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動,，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點,、

四、總結(jié)分享

教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗,、教師：今年冬至,，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一,，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子,、包湯圓,，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來,、

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點,、

2、根據(jù)園所實際情況,，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子,、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍,、

1,、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點,、

2,、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,，并商量,、制訂家庭慶祝冬至的計劃、

冬至這一天是全年中白天最短,、夜間最長的一天,。由此，白天開始一天天變長,，夜間開始一天天變短,。是冬天真正來臨的日子，這一天,，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,，我們特舉行了本次集體活動。

1,、鍛煉小朋友的動手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識。

2,、感受集體勞動的快樂,。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

冬至日,，12月22日

小班9：40開始

中班9：50開始

大班10:00開始

大大班10:10開始

1,、請家長準備：搟面杖、鍋拍,、圍裙(班主任合理安排)以校訊通,、黑板報形式告知家長時間,、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2,、幼兒園廚房準備：餃子餡,、包餃子面.廚房以班級為單位分好,，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡,、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準備:洗手,、帶好圍裙

(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

1,、家長孩子分別搟皮,、包餃子

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團,、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3,、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮,、包餃子,、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照,、指導(dǎo),、維持秩序、

1,、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌,、唱歌,、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序六,、吃餃子階段：(30分鐘)

4,、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子,。

5,、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格,、順序離開幼兒園

2,、班級整理、餐后散步,、午休---活動結(jié)束

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一,、活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2,、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天,。

3,、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

20xx年12月21日

1,、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短,、黑夜長

3,、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些,？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說）,，包餃子、喝冬釀酒,、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

學習兒歌：《冬至到》

冬至到,，冬至到,；

南餛飩，北方餃,；

曖曖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉。

冬至到,，冬至到,，

敬祖宗，把墓掃,；

會親訪友拜老師,；平安幸福樂陶陶。

冬至到,，冬至到,，

這一夜，最長了,；

甜甜蜜蜜睡一覺,；明天太陽會更好。

結(jié)束語：我國古代對冬至很重視,，冬至被當作一個較大節(jié)日,，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。隨著時間的流逝,，不少傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)逐漸淡出人們的視野,，好在如今大多數(shù)人還在過冬至，也期待孩子們能夠更多地學習傳統(tǒng)文化的精華,，收獲更多知識和精彩,。

設(shè)計意圖：

1.在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節(jié),，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日,、感受家的溫暖,、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓,、煮湯圓,，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝,，學習能力,。

3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化,，繼承傳統(tǒng)習俗,。

《包湯圓》

1、讓家長走進幼兒園,，了解幼兒生活,、活動情況，參與幼兒教育,，更重要的是搭建家園溝通的橋梁,，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù),，促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展,。

2,、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂,、收獲的喜悅,，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習慣。

3,、進一步加深了老師,、家長和孩子之間的.親情，進一步促進親子同樂、家園共育,。

4,、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓,，感受濃濃的家庭親情,。 活動時間：20xx年12月26日。

大二班活動室

大二班全體幼兒、部分家長,、教師,、保育員,。

包湯圓的材料（碗,、勺子,、盤子、桌布,、大鐵盤,、擦手毛巾、糯米粉,、花生餡兒,、糖等）,、歌曲《賣湯圓》,、電磁爐、鍋

一,、8:50到9:00家長入園,、簽到,；

二、1,、教師講解包湯圓的過程,。

先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小）,，在手上搓成丸狀,。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀,，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了,。包好的湯圓放在預(yù)先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些,，以防粘住,。

2、組織孩子反復(fù)洗手,；

3,、擺好場地、分組分配任務(wù),；

4,、家長、教師帶領(lǐng)孩子和面粉,、包湯圓,；

5,、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣；

6,、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）,。

7、孩子們分享煮好的湯圓,，享用自己的勞動成果,；

8、交流經(jīng)驗,，說一說本次活動自己的感想,。

三、活動結(jié)束,，老師清理活動場地,。

1、全體保教人員要高度負責,，把每個孩子的安全放在第一位,，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生,。

2,、注意食物的衛(wèi)生和安全。

活動主題：

情暖冬至,，傳承文化,、

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,、

2、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天,、

3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷,，通過動手實踐,，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力,，體驗勞動的快樂,、

1、請家長準備：搟面杖,、刀具,、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備，宣傳冬至的板報,，有關(guān)冬至的科學資料視頻,，兒歌、手指游戲,、諺語,、

1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入,，謎語：岸邊一群小白鵝,，撲通撲通跳下河、春潮張落三遍后,，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至,，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識,、

2、教師講解冬至的科學知識,，冬至,，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短,，夜間最長,，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志、

3,、了解24節(jié)氣歌,，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,，學說冬至包餃子手指游戲,、冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天,，諺語說得好：一九二九不出手,，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳,，七九八九耕牛遍地走,，九九楊落地，十九杏花開,、

4,、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操,、

羊媽媽,，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子,，（一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來回扳）中間突起,，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起,，作”六”的手勢）有的像小船,，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

5、學習包餃子方法,，體驗包餃子樂趣,、

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學習搟餃子皮,，包餃子的方法,、孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化,，在合作中愉悅了身心,、

6、品嘗及感恩教育,，與長輩一起分享餃子,、

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動、二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶,，更是中華民族勤勞智慧的象征、冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個,，其久遠的傳承度和使用度,，也代表著其較高的文化價值和實用價值、

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1.愿意參與冬至的民俗文化活動,。

2.能獨立或與同伴合作制作餃子,。

3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷,。

1.經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗,。2.材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗,。教師：你知道冬至是哪一天嗎?在冬至時我們會吃什么?

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫,，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來,。教師：你覺得餃子像什么?冬至時我們?yōu)槭裁匆燥溩?小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習俗,。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓,、餃子,、糯糕等，有的地方有賀冬,、送鞋等風俗,。

1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣,。

2.請幼兒完成《健康·社會》的活動,，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗,。教師：今年冬至,，你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,。在這一天,，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來,。

1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點,。

2.根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子,、品嘗餃子,，感受節(jié)日的快樂氛圍。

1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點,。

2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,，并商量,、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至,，是我國重要的氣節(jié)之一,，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子,。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

“開心包餃子,，快樂過冬至”親子活動,。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，家庭生活越來越好,，孩子們過著衣食無憂的生活,，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,，教育孩子學會感恩,，特開次活動。

1,、通過開展包餃子的親子活動,，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣,。體驗勞動的快樂,，增進親子間的感情,，營造節(jié)日的熱鬧,、快樂氣氛,。

2,、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會,，加深家園情、師生情,、親子情。

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

通知單,、乒乓球,、吸管,、肉餡,、湯匙,、盛放餃子托盤,、一次性桌布,、籮筐

各班教室

1,、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2,、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3,、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子,。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程,，請將餃子餡放入皮中央,，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡,，不然肉會撐出來的,，然后先捏中央，再捏兩邊,，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面,。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,，(出示不同造型的餃子供參考)

1、請家長帶幼兒去洗手,，在制作的過程中要注意衛(wèi)生,。

2、因地制宜,，安排好幼兒家長的座位,。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4,、場地整理(自由洗手)

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

一

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓,、吃麻糍來表示全家團聚,、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展,，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程,，同時也讓幼兒感受勞動的快樂,，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

1、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能,。

2、能獨立或與人合作制作麻糍,，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感。

章老師(以下簡稱“章”)

大班

1.與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準備好,。(糯米、芝麻,、黃豆,、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

(一)教師交代活動目的及注意事項,。

1.師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍,、講禮貌,，等等)

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到麻糍店,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全,，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑,。

(二)談話，激發(fā)興趣,。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過,，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的,，軟軟的;黏黏的,，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,，要搓圓…

章：今天,，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料,、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友,，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池,，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

(2)幼兒觀看搗米操作情況,。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺,。

幼：好重,，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是,，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷,。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏,，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道,。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團,。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜,。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙,。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗,。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友,，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍,。

2.幼兒品嘗。

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮,、新鮮好奇,，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣,。他們認識傳統(tǒng)工具,，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

活動主題：情暖冬至,，傳承文化,。

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天,。

3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷,，通過動手實踐,，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力,，體驗勞動的快樂,。

1、請家長準備：搟面杖,、刀具,、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備,，宣傳冬至的板報,，有關(guān)冬至的科學資料視頻,，兒歌、手指游戲,、諺語,。

1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入,，謎語：岸邊一群小白鵝,，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后,，白鵝一起上山坡,、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識,。

2,、教師講解冬至的科學知識,，冬至,，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短,，夜間最長,，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。

3,、了解24節(jié)氣歌,，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,，學說冬至包餃子手指游戲,。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天,，諺語說得好：一九二九不出手,，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳,，七九八九耕牛遍地走,，九九楊落地，十九杏花開,。

4,、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操,。

羊媽媽,，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子,，（一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來回扳）中間突起,，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起,，作”六”的手勢）有的像小船,，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

5、學習包餃子方法,，體驗包餃子樂趣,。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學習搟餃子皮,，包餃子的方法,。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化,，在合作中愉悅了身心,。

6、品嘗及感恩教育,，與長輩一起分享餃子,。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶,，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個,，其久遠的傳承度和使用度,，也代表著其較高的文化價值和實用價值。

冬至,，是我國重要的氣節(jié)之一,，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近,，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動,。

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，家庭生活越來越好,，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,，教育孩子學會感恩，特開次活動,。

1,、通過開展包餃子的主題活動,，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來,。

2,、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天,。在勞動部過程中動手實踐,，掌握包餃子的程序和技巧，

3,、在活中動,，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧,、快樂氣氛,。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

20xx.12.22

通知信息,、湯匙、盛放餃子托盤,、餡料,、面粉、一次性桌布等

六：活動地點：各班教室

今年的12月22日是冬至,。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化,。因此通過開展此活動,，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案,，通過講故事,、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來,，為什么冬至要吃餃子,，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣,。

1,、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2,、因地制宜,，安排好幼兒座位,。

3、場地整理,。

一,、活動設(shè)想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動手能力,，我們熱情的邀請家長走進班級,，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至,。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情,，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌,、大方,、分享、合作,、參與動手,、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機,。

1,、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂,，增進親子間的感情,，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛,。

2,、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣,。

3,、借此機會，促進家長間的溝通交流,，增進親子,、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力,。

20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

1,、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理,，工作分配);副桌長3名家長,。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲,。自薦選出會和面,、搟面皮的家長6名,。

2、家長帶搟面杖6跟,、面板,、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3,、一次性桌布,、幼兒用碗、家長用餐盤,、筷子,、菜盆、大餐盤

4,、制作各1,、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

5,、將活動流程單貼在教室和餐廳門上,，便于家長參與活動

6、制作任務(wù)卡四張,，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

7,、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8,、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

學校食堂

1,、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,，還要力所能及的幫助,、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范,、榜樣的作用，活動中積極主動,、團結(jié)合作,、有謙讓精神?；顒咏Y(jié)束時,，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾,，把教室整理的干干凈凈,。

2、由于使用了電磁爐燒水,，家長要照顧好自己的孩子,，避免燙傷事故發(fā)生,，成餃子、添餃子都請家長操作,，幼兒不靠近電磁爐,。

3、為保證食品衛(wèi)生安全,，和面,、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作,。

4,、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5,、家長可以和孩子一起吃餃子,，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽,，希望家長諒解,。

由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容，介紹各組桌長,，組員,，向桌長們分發(fā)任務(wù)單。

1,、家長孩子一起在教室摘韭菜,，收拾整理場地。(指導(dǎo)教師：楊,、孫)

2,、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮,。(指導(dǎo)教師：董)

3,、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地。(拉桌子,、椅子,、鋪桌布)(指導(dǎo)教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜,、并送到廚房處理,，回教室后和餃子餡。(指導(dǎo)教師：董)

5,、幼兒與家長一起坐在教室包餃子,。(指導(dǎo)教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理,，布置就餐環(huán)境,。(指導(dǎo)教師教室：楊、孫餐廳：董)

7,、歡歡喜喜吃餃子,。

一、活動名稱

香香的餃子

學生情況：本班共8名學生,，實際年齡在3-4歲之間,，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器,。通過聽覺語言能力評估,，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適,；語言年齡平均為3歲,。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給x吃”,，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

2,、通過活動,，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情,。

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給x吃”。

學習掌握句型“我把餃子給x吃”,，并能進行句型仿編：我把x給x吃,。

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2,、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子,、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型、小動物模型,、家庭成員的手指偶

1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài),。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》,，然后做手指操,，直接引出主題。

羊媽媽,，（雙手比自己,，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來回扳）

中間突起,，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起,，作”六”的手勢）

有的像小船,，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么,？

幼：羊媽媽包餃子,。

3、出示實物餃子,，進行簡單的半開放式主題對話交流,。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷,。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子,？

幼：餃子像小船,，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎,？什么時候吃的,？

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子,，要不然,，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃,？餃子里面有什么,？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒,。有雞蛋,，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎,？你們會不會做餃子,？

……..

4、請小動物吃餃子,，練習句型：我把餃子給x吃,。

師：“喵喵喵”，小貓來了,，它說它聞到小朋友做的餃子真香,！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子,？

師：小貓說：謝謝你,，你的餃子真好吃。小狗小狗,，你怎么了？你也想吃餃子嗎,？那么誰想讓小狗吃餃子？

（引導(dǎo)幼兒練習表達：我把餃子給x吃,。）

5,、學習仿編：“我把x給x吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲,，學習仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學習仿編句子,。我們也請爸爸媽媽吃水果吧,？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

在家中和家人一起包餃子,，體驗自己動手制作食物的快樂,。

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型,，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活,，對于他們并不陌生,，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

活動目標：

1,、對朗誦詩歌感興趣,，進一步體會冬至日的節(jié)日特點,。

2、體會文學作品的情景和意境,，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌,。

有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解,。

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞,。

2,、幼兒朗誦冬至節(jié)

3,、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議,。

活動區(qū)時間,，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品,。

一,、活動時間及地點

時間：xxxx年12月22日,，晚上7：00—9：00

地點：暫定食堂三樓南側(cè)

冬至節(jié)亦稱冬節(jié),、交冬,，我國北方歷來有包餃子的習俗,，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會,。

1,、包餃子教學

大概時長：20分鐘

鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動,，特設(shè)此活動,。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子,，想學的的可以自己動手,，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會,。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

2,、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子,，組數(shù)不限,。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分,，勝出的一組將有豐厚的獎勵,。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分),，兩人配合默契,、花樣多(20分)

前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子,，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔,。

3,、文藝表演

大概時長：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟,，這段時間內(nèi)進行文藝表演,，比如相聲、歌舞,、舞蹈等,，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計,，最后交給班長,，以便安排時間。

4,、活動物資準備

1,、餃子餡、面,，盤子等——喬明偉負責

2,、“評委”、“參賽者”,、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

3,、現(xiàn)場照相、錄像,、錄音,，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正,、李璇

4,、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們

5、活動期間飲料,、零食以及娛樂工具等,，外加比賽獎品——賈浩、張釗

餃子餡等：50元

現(xiàn)場零食等：100元

煮餃子時的人工費等：50元

比賽獎品等：50元

合計：250元

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇四

學校每月一次的親子主題活動,，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子,，既有教育意義，又能達到親子交流的意義,。

1,、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗,。

2,、通過分組進行包餃子比賽活動,，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力,。

1,、每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆,、餡1盆,、案板1個、犢杖2只,、刀1把。

2,、要求在固定時間內(nèi),，完成制作劑子、搟面皮,、包餃子全部工序,，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分,，包的餃子越多,，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分,，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況,，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分,。

3,、最終按照得分高低評出三個等次的`獎項，其中一等獎1名,，二等獎2名,，三等獎3名，參賽風尚獎1名,。

最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目,，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子,，由裁判組評選出6名獲獎選手,，榮獲最靚餃子獎。

吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目,，由每組推薦3名選手,，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高,，比賽分3輪進行,，每輪每組派1人參加,，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手,，榮獲吃餃子最快獎,。

12月21日上午9:00—11:00

參加人員:全體老師和幼兒

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇五

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一,，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一,。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子,。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動,。

“開心包餃子,，快樂過冬至”親子活動。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，家庭生活越來越好,，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,，教育孩子學會感恩，特開次活動,。

1,、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化,，產(chǎn)包餃子的興趣,。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情,，營造節(jié)日的熱鬧,、快樂氣氛。

2,、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3,、通過親子游戲活動,，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情,、師生情,、親子情。

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

通知單、乒乓球,、吸管,、肉餡、湯匙,、盛放餃子托盤,、一次性桌布、籮筐

各班教室

1,、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2,、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動,。

3,、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子,。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程,，請將餃子餡放入皮中央,，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡,，不然肉會撐出來的，然后先捏中央,，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面,。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

1,、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生,。

2、因地制宜,，安排好幼兒家長的座位,。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4,、場地整理(自由洗手)

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

活動目標

1,、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來,，初步了解冬至節(jié)的習俗。

2,、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天,。

3、深刻對祖國的認識,，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的`民族。

語言：冬至我知道

師：小朋友們,，馬上就要到冬至啦,，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一,，此時北半球白天最短，夜間最長,，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳,，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后,，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”,，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今,。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天,，夏滿芒夏暑相連,，秋處露秋寒霜降,，冬雪雪冬小大寒。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,，而且包含了勞動人民的智慧,。

師：小朋友們,，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》冬至到,，冬至到;南餛飩,，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉,。冬至到，冬至到,，敬祖宗,，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶,。冬至到，冬至到,，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短,、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天,。由此，白天開始一天天變長,，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子,。

社會：區(qū)角游戲,、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子,、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關(guān)知識

小故事

冬至節(jié),，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒,，桂花香郁、甘甜爽口,。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的,。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心,。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據(jù)說是為了紀念美女西施,。相傳吳越春秋一宴上,，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王,。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心,，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌,。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造,，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

此外,，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補,，也形成了各種補品的最高峰。

冬至相關(guān)習俗傳說：冬至餛飩夏至面,。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯,。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容,、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師,、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇六

1,、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識,。

2,、感受集體勞動的.快樂,。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

1,、請家長準備：搟面杖、鍋拍,、圍裙（班主任合理安排），以校訊通,、黑板報形式告知家長時間,、地點,、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）。

2,、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面,。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡,、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取,。

3、班級準備：洗手,、帶好圍裙

包餃子階段（30分鐘）以班級為單位親子活動開始包餃子

（一）分工

1、家長孩子分別搟皮,、包餃子；

2,、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房,；

3,、班主任和配班教師：負責維持班級秩序,、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子,、活躍班級親子包餃子氣氛；

4,、家委會指定專人：負責拍照、指導(dǎo),、維持秩序。

（二）煮餃子階段（20分鐘）

1,、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里；

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌,、故事等活動（班主任設(shè)計好）（等待餃子煮熟）,；

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序,。

（三）吃餃子階段（30分鐘）

1,、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子,。

2,、邀請家長品嘗xxxx家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

（四）活動結(jié)束

1,、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園,。

2、班級整理,、餐后散步、午休xxx活動結(jié)束,。

3、活動總結(jié),、找補不足

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇七

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓,、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗,。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,，了解麻糍的制作過程,，同時也讓幼兒感受勞動的快樂,，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

1,、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能,。

2,、能獨立或與人合作制作麻糍,，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感,。

1,。與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準備好。（糯米,、芝麻、黃豆,、紅糖）

2,。聯(lián)系車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項,。

1,。師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎,？

2。師：外出活動應(yīng)該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍,、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌,，還要注意安全，特別是到麻糍店,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍,，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑。

（二）談話,，激發(fā)興趣。

1,。章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過,，很好吃,。

2。章：你們還記得麻糍是什么樣的,？幼：圓圓的,，軟軟的；黏黏的,，外面還有粉；特別軟,，粘牙…,。

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3,。章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…

章：今天,，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具,？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序

1,。搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池,，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試,、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺,。

幼：好重,，抬不動；太累了,，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重,！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2,。麻糍

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍,？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是,，我們一起來看一看

（2）章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷,。好嗎,？

（3）幼兒操作

幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了,；米團軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3。滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道,。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團,。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎,？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少，還要滾得均勻,。

（2）觀看客座教師滾豆沙。

（3）師幼共同嘗試滾豆沙

4,。幼兒品嘗。

（四）小結(jié),。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎,？

幼：好吃,！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的`糧食來的是多么不容易,！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友,，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧,！

1。幼兒嘗試制作麻糍,。

2,。幼兒品嘗,。

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣,。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易,。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇八

冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長至節(jié)”、“亞歲”等,。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族,。而今天又是一年冬至時,。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時,。一旁的孩子們是不是還在云里霧里,，不知所以然。五谷不分四季不明,。所以我們商務(wù)廳機關(guān)服務(wù)中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節(jié)氣——冬至,。

本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關(guān)冬至的一些資料,，讓我們的孩子認識記住冬至這一節(jié)氣，也讓家長們更了解了冬至,。

冬至是我國農(nóng)歷中二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié),，也稱長至節(jié)、亞歲等,。在節(jié)氣排序中，冬至排序位于第二十二節(jié)氣,，但它卻是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代,，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,，測定出了冬至,，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短,、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至,，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了,。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿?，F(xiàn)在我國仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情,。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統(tǒng)飲食餃子,、家長孩子一起包餃子。

家長來幫孩子們搟皮準備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干?。?/p>

保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）

幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果

孩子們包的也很認真

我的小手最靈巧哦,！

快看我包好一個餃子啦！

餃子好了小朋友們是不是等不及了,。

先等一等，一起分享,。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出,，我們永遠愛你們,。

吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧

在這種家長開放日這個特定的.活動中,，家園雙方應(yīng)是一種互動互助的關(guān)系。最后我們的冬至主題活動在小班組的帶領(lǐng)下圓滿結(jié)束,，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們?nèi)珗@冬至活動順利開展,。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子,、吃餃子，過冬至節(jié),。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子,，整個場面充滿了歡聲笑語,，融洽,、和諧,。即增進了同老師的感情,，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園,、家庭之間的感情,。

希望以后我們的活動組織的越來越好！

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇九

1,、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來,。

2、愿意當眾表達,，表達時自然、從容,、自信,。

利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：

教師彈奏樂曲,，幼兒隨樂曲演唱,。

孩子們,，你們歌唱的時候特別專注,，真棒!

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了,。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

小朋友說的真好,，冬至節(jié)就要到了,。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動,、包餃子,、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣,，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動,。

活動目標：

1,、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點,。

2、體會文學作品的情景和意境,，并用相應(yīng)的表情,、語氣表現(xiàn)詩歌,。

有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。

1,、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞,。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3,、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議,。

活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品,。

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗,；

2,、用橡皮泥團圓,、壓扁,、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3,、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛,。

經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻,、包餃子視頻,、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團,、餡料）

教師播放視頻動畫《冬至》,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題,。

——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么,？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢,？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓,，邊吃邊聊天，很是幸福,。所以,，餃子、湯圓就代表團圓,，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片,，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片,，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的,？

——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢,？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖,，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥,，兩只小手搓一搓，搓成圓球,；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片,。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥,，切碎或團圓,。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起,，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立制作餃子,，教師巡回觀察，給予指導(dǎo),。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的.餃子是什么形狀的,？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的？

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料,，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,，體會冬至的溫馨氣氛。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十

12月21日冬至,，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,，冬至俗稱“冬節(jié)”,。

吃湯圓、圓子是冬至的傳統(tǒng)習俗,，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”,。民間有“吃了湯圓大一歲”之說,。為使孩子們親身感受這一傳統(tǒng)文化,，在冬至的前一天,，可以在幼兒園讓全體師生共同開展“冬至”主題活動，讓孩子們感受了“冬至”這一傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛,！

活動中，讓孩子們一起了解冬至的來歷,，講冬至的故事，也給孩子們提供了一個自己動手的機會,，讓他們感受到搓湯圓的樂趣。然后讓孩子們親身品嘗自己做的勞動成果,，熱氣騰騰,、香甜可口的湯圓會讓歡樂的氣氛洋溢在教室的每個角落,。

通過本次活動讓孩子們了解傳統(tǒng)文化,，感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的'氛圍，實現(xiàn)幼兒園開展傳統(tǒng)文化教育的初衷,。隨著西方文化的進入，現(xiàn)代人更多了解的.是西方的圣誕節(jié),、萬圣節(jié)，在孩子們的眼中更多的也是圣誕老人等形象,。因此從小對孩子進行傳統(tǒng)的中國節(jié)日教育,，更具有重要的意義！

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十一

1,、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的'由來,。

2、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天。

3,、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

1、綜合:學習冬至的由來與文化習俗,。

2、科學:白天短,、黑夜長,。

3,、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?包餃子(民間有““冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管””之說),、喝冬釀酒,、吃混鈍憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至到,，冬至到,。

南方飩,，北方餃。

曖曖和和吃—碗,，保你耳朵凍不掉,。

冬至到,，冬至到。

敬祖宗,，把墓掃,。

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到,，冬至到,。

這—夜，最長了,。

甜甜蜜蜜睡—覺;明天太陽會更好,。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十二

1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2.知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天,。

3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

1.綜合：冬至我知道

2.科學：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子,、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學包餃子,。

a準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的),、芹菜、蔥姜,、調(diào)味佐料,、面團、刀,、案板,、小搟丈兩個，小碗若干,、小勺若干、盛餡盆,、淘菜盆、鍋排等,。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺,，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,，為即將開始的包餃子活動營造氣氛,。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,，老師把分摘后的芹菜整理后,，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣,。如：有關(guān)芹菜顏色,、生長[地面地上]、蔥姜的氣味,、菜葉的收集和處理,，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等,。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎,。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

b拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽,、味精、五香粉,、餃子調(diào)料、醬油,、雞蛋等，進行搓和,、拌餡,。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,，醬油為調(diào)色,，好看、增強食欲)(地點：活動室)

c搟面皮階段：(30分鐘),、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工,，搟面杖,，切成小面團,。老師先示范,，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮,。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前,，請班級老師給小朋友們洗手)

d包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,，然后,，班級老師進行示范,，小朋友依示范進行包餃子,。(評出包得又快又好的'餃子,，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

e水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子,，放進開水的鍋里,。水煮開添涼水一勺，共三遍,，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀,。回班后講給小朋友們聽,。

f吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐,，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到,，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉。

冬至到,，冬至到，

敬祖宗,，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到,，冬至到，

這一夜,，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開,，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字,，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住,，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧,。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),，十分兇殘,。百姓對其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒,，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”。恨以食之,，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,，寒風刺骨,。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎,，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃,。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十三

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來

2.通過這次活動,，培養(yǎng)學生的合作精神,，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔,。

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化,。

領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間,，并以實際行動減輕父母的負擔,。

朗誦、講故事,、游戲,、吉他、小品,、歌唱等

1,、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始,！

2,、節(jié)日冬至的由來和傳說：

（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句

（2）講述冬至的傳說和習俗：如冬至吃餃子、*肉和混沌等,。

3,、冬至是一個開心的節(jié)日,，接下來一起來玩游戲“模仿秀”

4、在冬至這天,，家人都會團聚一起吃湯圓,，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的`小品《賣湯圓》

6,、冬至是家人團聚的日子,，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔,。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》

7,、在這歡樂的節(jié)日當中，每個人心中都有愿望,，下面請聽歌曲《許一個愿望》

8,、伴隨著歌聲，學生暢談自己的愿望,。

9,、班主任總結(jié)。

一,、活動主題

冬至,，我們在一起

為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗,，享受健康娛樂,，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己,，鍛煉自己綜合能力的大好時機,。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力,、充滿著狂熱的激情,，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采,，增進思想交流,，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好,。同時,，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛,、元旦喜氣以師生包餃子的方式,，在動手中共創(chuàng)和諧,，在和諧中品味歡樂,，在歡樂中放飛夢想,，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號,。

1,、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動,，圍繞冬至節(jié)日書畫展,、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子,。給學生講解“冬至”的含義。

2,、借此機會,，促進師生間的溝通交流，增進師生之間,、同學之間的友情,，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神,。

3,、臨近期末，也借此機會放松心情,，緩解壓力,，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試,。

4,、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨,，使我們的精神更加飽滿,，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道,。

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時,。

餐廳（一樓：高三年級、高二年級,。二樓：高一年級）

活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣,，需找福餃子，最后合影留念,。注意別吃到肚子里?。,。。?、煮餃子,、吃餃子、包餃子比賽,、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們,，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了,！請您吃餃子?。?/p>

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學生分組,，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽,。

判定標準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多,。餃子數(shù)量一個一分,，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況,，得分最高為勝,。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀,，最有創(chuàng)意,，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型,，并合影留念（注意收集素材）,。

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字,、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

（辦公室柴彬負責,，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2,、攝像,、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影,、顧校長聯(lián)系電視臺）

3,、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

（1）以班級為單位包餃子,，班主任老師把學生分成若干組進行,，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）,。

（2）要求學生以組為單位,，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團,、面粉,，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）,、搟面杖（若干）,、案板6個、勺子,、圍裙，袖頭,，口罩等（班級自備）,。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通,，周二下午5：00前送到學校）

（3）活動期間播放音樂,，烘托氣氛（年級主任準備音響設(shè)備）。

4,、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡,。（學校餐廳提供）

5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,，注意安全（刀具）,。

活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒,，杜絕浪費,。

班主任和配班教師

1、安全教育,、節(jié)儉教育（工具的使用）

2,、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合,。

3,、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4,、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至,，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十四

親愛的小寶貝們,，親愛的爸爸媽媽們,，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統(tǒng)活動之“親子美食節(jié)”活動。你們也許聽說過“低碳生活”,，可你們聽說過“低碳美食”嗎?哈哈,，本周就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網(wǎng),、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!

“低碳美食”菜譜介紹

請每位幼兒于26日(下周一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜,，開展班級菜譜介紹活動,。(其中，每班征集12名幼兒在周一美食節(jié)開幕式上作菜譜介紹,，我們將頒發(fā)獎狀以資鼓勵,。名額有限，如需參加請向班級老師報名,。)

“低碳美食”親子宣傳海報制作比賽,，具體制作規(guī)則如下：

海報作品截止日期：xx.12.27

每戶家庭遵循“少油、低鹽,、不用添加劑,、少糖、少味精”的低碳理念制作一道拿手私房菜,，于28日帶園幼兒集體品嘗“低碳美食”,。(其中，每班1戶家庭)

30日(周五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗活動,，請事先安排好工作,，期待您的參與!

1、“低碳美食,，從我家開始”承諾簽名,，合影留念。

2,、每班1戶家庭現(xiàn)場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”,，一名“低碳美食廚藝秀”裁判。請事先于班級老師處報名參加,。

3,、“低碳美食匯”親子“低碳美食”游園品嘗活動。

遵循“低碳美食”為主題,，請幼兒自帶餐具(非一次性餐具),，游園品嘗中注意樹立幼兒的.環(huán)保意識。其中,，各班特色“低碳美食”具體安排如下：

蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯團;蜜桃班：五谷豐登;西瓜班：水果甜羹

低碳”美食節(jié)閉幕式

1,、頒獎儀式

2、師幼齊跳健康操宣告美食節(jié)結(jié)束

幼兒園的冬至活動方案設(shè)計篇十五

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,，是冬天真正來臨的日子,、這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”,、為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力,，所以設(shè)計了此次活動,、本活動采用游戲化的`教學形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學習句型：我把xx給xx吃,、然后通過操作完成表演仿編句型,，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩、

1,、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃,、

2,、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果,，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情、活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,、

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2,、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子,、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型、小動物模型,、家庭成員的手指偶,、

1、點名,，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好,、

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》,，然后做手指操,，直接引出主題、

羊媽媽,，（雙手比自己,，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起,，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指,、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船,，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）師：兒歌里,，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子,、

3,、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流,、請幼兒觀察,、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷,、師：小朋友們看一看,，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船,，像元寶,，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的,？師：冬至的時候,，我們一定要吃餃子，要不然,，耳朵都凍掉了,、師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么,？幼：餃子很好吃,、餃子里面有各種各樣的餡兒、有雞蛋,，有韭菜,，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子,？……

4,、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃,、師：“喵喵喵”,，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香,！它也想吃餃子,，誰想讓小貓吃餃子,？師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃,、小狗小狗,，你怎么了？你也想吃餃子嗎,？那么誰想讓小狗吃餃子,？（引導(dǎo)幼兒練習表達：我把餃子給xx吃、）

5,、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式,、通過“我愛我家”游戲,，學習仿編句式,、幼兒通過教師引導(dǎo)學習仿編句子,、我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃,、我把香蕉給媽媽吃……

6,、老師總結(jié)，活動結(jié)束,、

在家中和家人一起包餃子,，體驗自己動手制作食物的快樂、