方案是從目的,、要求,、方式,、方法,、進(jìn)度等都部署具體、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店的活動(dòng)方案和營(yíng)銷策劃篇1

在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天,，是一生中最隆重的日子,，婚禮的意義在與為一對(duì)相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美,、神圣,、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準(zhǔn)新人的共同心愿,。

現(xiàn)代人社會(huì)生活比較繁忙,，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負(fù)擔(dān),，又給人以好印象,。選擇五星級(jí)酒店辦終身大事費(fèi)用固然不低，卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘,、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢,？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長(zhǎng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好,。每一對(duì)新人的文化背景,、社會(huì)環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著自己的特點(diǎn),，也都有對(duì)自己婚禮的不同理解和設(shè)想,。因此根據(jù)新人的不同特點(diǎn)，酒店有針對(duì)性地策劃出個(gè)性鮮明,、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下,。

個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí),，不再滿足于盲目追隨和效仿別人,，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮,，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn),，成為二人最輝煌的瞬間,，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮,、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì)式婚禮,、獨(dú)具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應(yīng)酒店不同的場(chǎng)地，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢(shì)和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預(yù)定高峰期的場(chǎng)地限制,，突出了新穎的婚宴格調(diào),。

燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅,、別致,、浪漫。司儀主持,。當(dāng)婚禮開(kāi)始時(shí),，室內(nèi)燈光漸暗，靜光燈打開(kāi),，全場(chǎng)準(zhǔn)備好婚禮的音樂(lè),。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導(dǎo)，他穿深色西裝,，戴白手套,。婚禮上所有的內(nèi)容都聽(tīng)從督導(dǎo)的的引導(dǎo),?；槎Y儀式在30分鐘內(nèi)完成?；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè)門(mén),。

燭光婚禮入場(chǎng)分三種：一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)。室內(nèi)的鮮花撒在他們身上,。二是新娘由父兄手挽手,，走到鮮花(氣球)拱門(mén)，然后長(zhǎng)輩再把新娘的手遞給新郎,，新人再進(jìn)入婚禮現(xiàn)場(chǎng),。三是新娘的婚紗要特長(zhǎng)，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,，通常是白玫瑰或者百合花),，新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現(xiàn)場(chǎng)，伴娘隨后,，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái),，走向舞臺(tái)，新郎在舞臺(tái)等候,，然后雙雙向賓客鞠躬,。

1.司儀向賓客介紹新人父母,。

2.司儀站在臺(tái)下(婚禮現(xiàn)場(chǎng)專門(mén)設(shè)臵一個(gè)講臺(tái))聽(tīng)從督導(dǎo)引導(dǎo)。

3.請(qǐng)證婚人講話(時(shí)間大約3分鐘),。

4..在婚禮的音樂(lè)聲中,，新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀,，第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀,。

5.雙方家長(zhǎng)代表發(fā)言

6.蛋糕放在舞臺(tái)的左邊，高度一般是三層或五層,。在上面放一對(duì)新人模型。代表新生活的第一步,。

7.新郎新娘倒大號(hào)的香檳酒,。香檳放在舞臺(tái)的右邊。預(yù)示讓愛(ài)源源不斷流長(zhǎng),。

8.新郎新娘喝交杯酒,。 9.婚宴開(kāi)始。雙方向父母敬酒,，表達(dá)感謝養(yǎng)育之恩,。

10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內(nèi)的燈光暗下去,，放煙霧氣,，點(diǎn)燃每餐桌 上準(zhǔn)備好的蠟燭，舞臺(tái)上也會(huì)出現(xiàn)巨大的蠟燭,，當(dāng)婚禮音樂(lè)響起,，新人親自點(diǎn)燃。

11.接著第二次新人雙雙退場(chǎng),，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝,，再雙雙步入婚禮現(xiàn)場(chǎng),。新郎新娘向父母獻(xiàn)花?；檠缯介_(kāi)始,。

12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒,，玩比較文雅的婚禮游戲,。

13.婚宴結(jié)束，新人和雙方父母在舞臺(tái)上向來(lái)賓致謝,，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。

中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈,、喜慶,、張揚(yáng)、古典,。體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗.婚禮開(kāi)始之前，事先安排民樂(lè)班子的入坐地點(diǎn),，扮演皇帝,、公公的人員到位?；槎Y上所以的的程序和內(nèi)容由公公一手引領(lǐng),。舉行儀式的時(shí)間稍長(zhǎng)。此宴會(huì)的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用,。

花車(chē)到達(dá)酒店,，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達(dá)拜天地的地方,，隨著主持人的一聲吆喝,，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落人一聲吆喝,，夫妻雙方跪拜天地,。

3.先拜高堂，再夫妻對(duì)拜,，然后三磕九 拜,。

4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意,。

5.童女端上一碗餃子給新娘吃,。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘：生不生,？新娘答：生,。

6.新人行完中式禮儀，全家合影,。

經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì)

年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力,，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì),，和賓客一起為婚禮獻(xiàn)出狂歡式的祝福,。這樣的晚宴很洋化,、很優(yōu)雅、很隨興,。

婚慶酒會(huì)分為兩個(gè)內(nèi)容：一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐,。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè),，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè)門(mén)(包場(chǎng)消費(fèi)),。另外西式婚慶酒會(huì)可以直接在三樓百樂(lè)門(mén)舉行，酒會(huì)開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位,。

1. 賓客入場(chǎng)就坐

2. 伴郎致辭

3. 宴會(huì)開(kāi)始

4. 新郎新娘切蛋糕

5. 新人跳第一支舞

6. 舞會(huì)+自助餐正式開(kāi)始

7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)

8. 賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì)

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜

結(jié)婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后,，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯(cuò)!準(zhǔn)備一些精致的糕點(diǎn)、水果,、飲料,，大家聚在一起聊一聊，認(rèn)識(shí)兩方的親友,，是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上,，使氣氛更為活躍,。設(shè)計(jì)一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕,、丟捧花,、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì)氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準(zhǔn)備的蜜月客房,。

在婚宴開(kāi)始之前要求準(zhǔn)備好全套西式背景,，由鮮花或淺色紗制成，鮮花螺碼燭臺(tái)8個(gè),，鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng),。投影追光燈1臺(tái)。背景煙霧機(jī)1臺(tái),。泡泡機(jī)1臺(tái),，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫,。背景音樂(lè),，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請(qǐng)一們十分了解婚禮程序的專業(yè)司儀來(lái)現(xiàn)場(chǎng)操作,。動(dòng)人,、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人,，再加上婚禮司儀的精心策劃,，一定會(huì)使婚禮既隆重,、神圣而又浪漫...

1. 司儀發(fā)言 “請(qǐng)大家靜侯新人到來(lái)”

2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)

3. 主持者宣讀儀式臺(tái)詞之后，問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對(duì)方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)?？梢?jiàn),，新娘一般在此之前練習(xí)說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)

4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻

5. 程序完背景音樂(lè)聲音漸大,，服務(wù)員推上蛋糕,，新人切蛋糕，

6. 滿天的泡泡飛舞,，煙霧彌漫,，仿若仙境

7. 倒香檳，新娘宣布丟捧花

8. 觀夜景,，鳥(niǎo)瞰長(zhǎng)沙

9. 新郎新娘到我們精心準(zhǔn)備的蜜月套房歡度新婚夜

針對(duì)其他酒店婚宴成功案例總結(jié)出婚宴成功的三個(gè)法寶

酒店承辦婚宴,， 要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——調(diào)整改進(jìn)——逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì),、款客親切的獨(dú)特品牌,。在婚宴品牌的創(chuàng)建過(guò)程中， 成功的三個(gè)“法寶”即：重視產(chǎn)品的策劃,、包裝和宣傳,；推行有效的全員營(yíng)銷策略；貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念,。

隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀的理性化,，酒店餐飲遭遇了社會(huì)餐飲的強(qiáng)大挑戰(zhàn)。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰(zhàn)斗”中,，社會(huì)餐飲憑借價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)帶去了一大批中檔消費(fèi)的客人,，然而在承接宴會(huì)方面，酒店又有著社會(huì)餐飲無(wú)法比擬的.配套優(yōu)勢(shì),。除了商務(wù)宴會(huì)外,，婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。

每年年初,，餐飲各部門(mén)就應(yīng)該全面展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查,。如對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調(diào)查，對(duì)適齡年青人的需求調(diào)查,。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，出臺(tái)新菜單,，推行新舉措,，擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷、服務(wù)計(jì)劃,。以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行價(jià)格定位,。社會(huì)各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據(jù)優(yōu)勢(shì)。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和研發(fā)推出經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的新菜單,。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦,、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌,。這樣,，通過(guò)靈活的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)配套全面,，服務(wù)細(xì)致,，出品穩(wěn)定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢(shì),。設(shè)計(jì)婚宴的菜單多套,，客人可選擇的范圍廣。

全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色,。從大堂的天花板,，到背景板，從走廊上空到廳門(mén),，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處,， 都應(yīng)該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請(qǐng)來(lái)專業(yè)演奏隊(duì),，在大堂入口處，為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂(lè)曲,。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套,，建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型，將主臺(tái)臵于中間,，大肆渲染,，次臺(tái)則繞邊而擺，既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意,，又起烘云托月之效,。此外，中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn),，在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕,，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中,，加上五彩的射燈,，四周的臺(tái)子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺(tái)背后張貼著大紅喜字，廳面掛滿了紅彤彤的燈籠,，餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球,，婚宴的餐椅,，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵,，那是因?yàn)榫频陮ｉT(mén)設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線,。

根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應(yīng)在新,、奇,、特上下功夫，菜譜設(shè)中西合璧,，推出了中式及西式菜單,，其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩,。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛,，建議酒店特地選購(gòu)直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán)，配上廚師巧奪天工的雕花,。伴著悅耳的音樂(lè),，一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤(pán),，婷婷裊裊地出現(xiàn)了,。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福,，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人,。

成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn)，渠道多,，這樣才會(huì)收效顯著,。

婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳,。如在報(bào)紙上刊登廣告,，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳,。

此外,，酒店與婚紗影樓合作，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷,。如邀請(qǐng)長(zhǎng)沙最大的婚紗影樓在店設(shè)辦事處,，將酒店歐式格調(diào)的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶外活動(dòng)，這類針對(duì)婚宴目標(biāo)客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng),，在一定程度上加深了新人對(duì)酒店的印象.

酒店可專門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(zhǎng)地久》,，將婚宴廳面、服務(wù),、菜肴等一一展示在客人面前,。不定期組織“新人音樂(lè)茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人,，分批到店觀看婚宴宣傳片,，與新人進(jìn)一步的溝通，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象,。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出,，增加客人對(duì)酒店婚慶的知曉度。

所有婚宴客人,，結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲,。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目,，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì)看看有沒(méi)有熟識(shí)的親友結(jié)婚,，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面,。

全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉,。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子,，對(duì)其進(jìn)行專門(mén)的培養(yǎng),。從道具、服裝到化妝,，收集有關(guān)結(jié)婚的趣話,，創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語(yǔ)，構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴,，精心設(shè)計(jì)，一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了,。

具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內(nèi)容包括：宣傳單頁(yè),、報(bào)紙、電視,、電臺(tái)等媒廣告),。

酒店推行全員營(yíng)銷方案，鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng),、人情網(wǎng),，對(duì)親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施，這樣員工的營(yíng)銷熱情得到鼓勵(lì),，紛紛尋找可以發(fā)展的親友,，對(duì)其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢,。為提高員工的營(yíng)銷成功率,，酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，如婚宴知識(shí)和營(yíng)銷技巧的培訓(xùn),，使員工在推薦時(shí)言之有物,，能解答客人的一般性詢問(wèn)，獲得客人的信任,。

把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷,、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來(lái)電,、蒞店咨詢的客人及陪同都是營(yíng)銷的對(duì)象,，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷的對(duì)象。來(lái)電,、蒞臨的客人,，當(dāng)然是營(yíng)銷的對(duì)象，赴宴的客人中也不乏商機(jī),。 在婚宴旺季期間,，來(lái)電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕,。酒店應(yīng)要求營(yíng)銷員必須熟悉業(yè)務(wù),，專業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮,，適時(shí)提供建議,，塑造專業(yè)、誠(chéng)懇,、耐心的形象,，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。

針對(duì)婚宴的時(shí)間集中性較強(qiáng),，嚴(yán)格按照規(guī)范安排廳面,。在廳面爆滿的情況下，酒店還應(yīng)客人的強(qiáng)烈要求,，想方設(shè)法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì)議廳和西餐廳巧加裝扮,，既滿足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源,。

“始終服務(wù)到最細(xì)處”,。如廳面布臵重氣氛,，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì)服務(wù)重專業(yè)化,、人性化,。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好,、避忌乃至酒力,，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì)中指定一名服務(wù)員隨侍左右,，為新郎新娘斟酒遞煙,，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面，適時(shí)對(duì)菜肴保溫加熱,，避免新郎新娘忙于應(yīng)酬而無(wú)法享受美食,。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力,，才可能留住絡(luò)繹不絕的客人,。

酒店的活動(dòng)方案和營(yíng)銷策劃篇2

重陽(yáng)節(jié)，也叫“老人節(jié)”,。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”,?；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走,，逛逛,，漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,，本方案主要從兒女孝順,、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽(yáng)節(jié)在10月16日,，正處“十一”黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間,，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響,，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額,。同時(shí)，本著“旺季做強(qiáng),，淡季做大”的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升,。

菊品為尚,，情濃重陽(yáng),禮敬老人送上溫馨送上健康

20xx年10月18—21日

1.為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,，在正門(mén)外擺放大型菊花花壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,，情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅,。

2.在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”,，取“步步登高”之意,。

3.餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,，供人賞聞,。

重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),，老店推出了養(yǎng)生佳品,，及各色重陽(yáng)套餐。

1,、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份,。

2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份,。

舉辦“百叟宴”,。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止,。席間,，有民樂(lè)、變臉,、舞獅子等表演助興,。

“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓保健酒類、保健品類,、保健食品類其它老年用品等,。

1.硬廣：.晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩,。

2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,，發(fā)布軟文。

酒店的活動(dòng)方案和營(yíng)銷策劃篇3

提升餐飲酒店的知名度,、品牌形象

主題一：“你是我心中最美“為主題

此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往,、驚喜的向往,、人文的向往、交友的向往,，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題,，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景,、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,，具備順口、文化,、利于傳播的特點(diǎn),。

主題二：“浪漫回味年”為主題

根據(jù)節(jié)日營(yíng)銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群,；他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,，也注重環(huán)境、氛圍,、文化等附加值因素,；他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調(diào),？好不好玩,？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益,？

20xx年2.14日-2.16日

暫定于餐飲酒店內(nèi)外’

1,、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多,、參與門(mén)檻最低,、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng),。

2,、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛

2.14日-2.15日 消費(fèi)達(dá)xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該餐飲酒店熱銷周期,。

2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度,。

以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng),，針對(duì)2.16日當(dāng)天,，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì),。

20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對(duì)：

凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì),，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍,、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間,。

凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

20-40歲夫妻,、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),，凡是夫妻,、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份,。

a,、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門(mén)頭,，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性,。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影,。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合七夕鵲橋門(mén)口,，布置牛郎,、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③,、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,，根據(jù)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用,。

b、大廳環(huán)境氛圍布置

①,、中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②,、造型宣傳吊旗布置

按照營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容,，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造,。

③,、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)）,，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板,、造型紗幔,、x展架等。

④,、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì),、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置,。

⑤,、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等,。

a,、（單身區(qū)）

情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,，進(jìn)行攝影拍照,。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題,；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天,，安插與餐廳文化相融的文藝表演,，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),，以“7分鐘浪漫心跳”為名,，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,，此環(huán)節(jié)充滿驚喜,、挑戰(zhàn)、及趣味性,。

情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演,，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

b,、情侶區(qū)

情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照,。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐,，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié),。

情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶,，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福,。

海報(bào)宣傳主題：“你是我心中最美”

宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你,，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半,？習(xí)慣了平凡的生活,，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女,？還是浪漫才子,？來(lái)xx餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情（講述你的完美愛(ài)情）”,。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì)）