總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候寫一份總結了,?？偨Y書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結呢,？下面是我給大家整理的總結范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇一

1,、高尚的職業(yè)道德。

優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經營道德,、良好的個人品質,、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經營規(guī)范和各項規(guī)章制度,，隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,，以身作則，只有這樣才能具有凝聚力和號召力,。

2,、良好的個人信譽。

店長講話不能隨心所欲,，要得體,，有分寸，信守誠諾,。俗話說“言必行,，行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產生影響力,，從而贏得店員的信任和好評,。

3、積極的實干精神,。

在日常經營管理中,，店長要按照客觀規(guī)律辦事,，用自己的專業(yè)知識和經驗來搞好經營管理。當藥店遇到困難時,，店長更應發(fā)揮作用,，帶領店員努力闖關，使藥店盡快走出困境,。

4、較高的業(yè)務技能,。

俗話說,，“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學習,、提高業(yè)務水平,，只有業(yè)務技能過硬，店員才能佩服你,、認可你,。店長還應尊重知識、尊重人才,，對表現(xiàn)好的店員,，要注意發(fā)揚其優(yōu)點，而不能心胸狹隘,，嫉妒和壓抑人才,。

5、時刻有危機意識,。

即時時刻刻有坐在火山口上的感覺,。藥店行業(yè)競爭的空前激烈，企業(yè)發(fā)展的好壞,，都直接影響到個人的生存與發(fā)展,。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間，成為店長苦苦思索的難題,，因而在工作中必須有危機意識,，不能有絲毫懈怠。

6,、要有經營者意識,。

開門迎客遇到各種各樣的麻煩事，店長要從經營者的角度去考慮問題,，擯棄本位思想,，在自己能力范圍內，一力承擔,，趨利避害,。

7,、要有教練意識。

對店員,，授之以“魚”不如授之以“漁”,，教以方法和手段，比如商品陳列的方法,、商品組合銷售的方法等,，并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,，店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理,。

8、要有超前意識,。

對藥品市場銷售信息,、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,，及早準備,，并將信息反饋至總部，以備參考,。

9,、要有成功意識。

店長乃一店之主,，每天面臨著很多難題,，很容易出現(xiàn)沮喪的心情，所以保持良好心態(tài)至關重要,。須知,，成功不僅靠過硬的本領、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,，更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),，即要堅持不懈，不輕言放棄,。

要成為優(yōu)秀的藥店店長,，必須經過長期的專業(yè)訓練，要精通醫(yī)學,、心理學,、營銷學、表演學,、口才學,、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,，雙肢勤快,，而且思考靈活,。使用雙手的是勞工；使用雙手與腦袋的是舵手,；使用雙手,、大腦、心靈的是藝術家,；只有使用雙手,、大腦、心靈再加上雙腳的,，才是真正優(yōu)秀的藥店店長,。

回首20xx年，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下,，在公司各部門的通力配合下,，在我們藥店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績,。

作為一名店長我深感到責任的重大,，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說,，一是要有一個專業(yè)的管理者,；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,，用心去與顧客交流，你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點：

1,、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,，起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,，團結好店內員工,，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結的集體,。

3,、通過各種渠道了解同行業(yè)信息，了解顧客的購物心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，有理放矢,，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4,、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,，做好每天的清潔工作，醫(yī)學,、教育網搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境,；其次，積極主動的為顧客服務,，盡可能的滿足消費者需求,；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店,。

6、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據化,、科學化,，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了，成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們藥店,。

面對明年的工作，我深感責任重大,。要隨時保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1,、加強日常管理,，特別是抓好基礎工作的管理；

2,、對內加大員工的培訓力度,，全面提高員工的整體素質；

3,、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦,。

4,、加強和各部門的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個秀的團隊,。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇二

20xx年x總在十周年慶典晚會上宣布，面對危機和挑戰(zhàn),，我們要邁向新的里程,，站在新的起點，告別十年的輝煌與成就,，勇于蛻變,，我們不滿足，不止步，從零開始,，踏上下一個新的征程,，尋找新的突破。企業(yè)把學習/團隊建設/培養(yǎng)人才作為我們整年的三大工作目標與方向,，并創(chuàng)建了教育培訓部,，成立了工會，通過大家的努力,，企業(yè)尊重人,，重視人，關心人的思想觀念得到提高,。

在學習方面,，我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結果》兩本書，經理級以上人員參與了分享活動,，從四月份開始,，企業(yè)聘請了專業(yè)的培訓老師，創(chuàng)建了快樂的學習氛圍,，通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程,，同事們逐步形成了用陽光心態(tài)去面對工作和生活的意識，在團隊氛圍和凝聚力,、儀容儀表,，禮貌禮節(jié).成本控制方面從行動上有了新的改變和突破.

在關愛同事方面，從同事的生活到家庭困難,，企業(yè)成立的公會到同事家中走訪,，用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難，在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,，新增了衣柜,，為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現(xiàn)象，在企業(yè)做了這些工作后,，同事們也形成了相互關愛和幫助的氛圍,，積極為病痛同事四處尋醫(yī)，端水送藥,，今年企業(yè)一共關心了xxx名同事,，用在關心同事身上資金為xxxx元，其中有xxxx元是三個店的同事們自發(fā)性捐款獻的愛心,，詮釋了企業(yè)”愛心成就夢想,，真誠締造未來的”核心文化.

20xx年是整個餐飲市場低迷的一年，但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1,、2,、3季度的營業(yè)指標,，而我們的待遇.福利.獎金也在xxxx得到了提升，企業(yè)本著對同事負責就是對客人負責的管理方式,，從20xx年x月開始,，企業(yè)為感謝和鼓勵大家士氣，對完成績效指標的獎金從xxx元提高到了xxx元,，從原來的x個月領一次到一個月領一次,，作為鼓勵大家在經濟蕭條的20xx年，更懂得珍惜和重視客人的重要性,，企業(yè)把大家沒完成的第四季度營業(yè)指標獎金照樣發(fā)放一半給我們的同事,，作為我們不能消極，不能放棄,，繼續(xù)要不斷進步,，向前沖的鼓勵.今天大家就可以領到第四季度的獎金了，大家開不開心,？20xx年還要不要,？

培養(yǎng)人才方面，因為企業(yè)要發(fā)展強大,，就需要引進和培養(yǎng)更多的人才,，可見企業(yè)對人才的重視，也給大家提供了很好的機會和平臺,，xxx師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長,，xx師傅由一名粘板師傅到現(xiàn)在去各店幫助指導工作，我們實行基層同事輪換部長崗位工作,，部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養(yǎng),，廚部基層各崗位的互相調動學習，使基層同事得到了鍛煉,，并在業(yè)務知識及技能有了很大的提升空間，只要你勤勤懇懇工作,，踏踏實實做人,，為企業(yè)做出貢獻，機會的大門都為你而打開,，因為機會是永遠留給有準備的人而準備的,。20xx年我們的管理團隊做到了以身作則，團結大家不斷向前進取,，帶出了一個很有士氣的團隊,。

20xx年是社會經濟蕭條的一年，更是餐飲行業(yè)競爭激烈的一年,，我們并沒把它當成理由和借口,，消極地面對我們的工作和客人，反而更注重我們的衛(wèi)生/環(huán)境與出品，大廳和包廂添加了綠化布置,，更換壞的餐具,，提升企業(yè)形象，完善客戶檔案,，注重出品速度,，主食檔由原來的承包到企業(yè)統(tǒng)一管理，xxx師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變,，全員意識對客人重視與珍惜的重要性,，團隊配合在20xx年有了新的突破，同事與同事之間相互支持與合作,，學會了借力,，與其他兩個店加強了溝通與協(xié)調，部門與部門之間密切配合,，特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,，廚部的組長們自發(fā)帶動檔口師傅們協(xié)助樓面收碗，扛碗,，保潔,，后勤，保全部積極協(xié)助地喱部上菜,，大家都能夠真誠實干,，和睦相處，團結合作,，比20xx年涌現(xiàn)了更多的任勞任怨,，哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者，大家都是為了我們共同的目標,，以客人的滿意而這樣不分你我去做的,，正是由于大家的積極配合，共同完成了1/2/3/季度的營業(yè)指標.,。

的確,，我們的整個團隊氛圍和協(xié)作精神以及凝聚力，吃苦耐勞的精神都比很多同行業(yè)的優(yōu)秀,，當然我們也存在一些不足,，因為我們的專業(yè)不夠，所以我們還要學習更多專業(yè)的知識,，如果我們在專業(yè)上突破并規(guī)范化各項的工作,，相信我們這個團隊絕對是更加優(yōu)秀、像狼一樣的團隊,，大家說是不是,，我們要不要學習更專業(yè)的知識,？

展望20xx，我們除了要保持原有的對同事,，客人真誠用心負責的精神,，把客人的滿意度做為我們的目標以外，還將學習專業(yè)的知識,，建立一個有執(zhí)行力,，以效益說話，實現(xiàn)價值最大化的團隊,，我們相信,，只要我們拿出團隊新的精神面貌，跟隨著企業(yè)的步驟,，不怕艱難困苦,，立志改變，我堅信,，我們一定會在餐飲行業(yè)競爭更加激烈的市場中勝出,！

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇三

收集銷售的方面的數(shù)據，一定要各店鋪分開對待,，做到一家店鋪一份資料,，這樣才能夠最準確地反饋設計及生產。在銷售過程中碰到的挫折要進行下一季計劃的彌補,。比如說,，這一個星期，男t恤的銷售只有10%的市場份額,，要考慮為什么是10%,，能夠在下一季的銷售過程中提升多少，15%或者其他,？這個推斷必須要有根據和戰(zhàn)略的眼光,。促銷方面：促銷要有計劃的制定，而不應該盲目,，在全季開季之前,，就要制定好全年的促銷計劃，而不是盲目的跟隨競爭品牌,，被競爭品牌牽著鼻子走,。

促銷的形成有三點：

1,、節(jié)假日的促銷,；

2、完不成商場保底的促銷

3,、季末庫存的促銷,。

促銷的優(yōu)點：提高銷售,，降低庫存。促銷的缺點：品牌形象的顧客印象折扣,。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣,，每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由。促銷的時候,，還可以加入其他文化的介入,，比如，與一個其他行業(yè)的強勢品牌聯(lián)合,。每次促銷之后,，要進行及時地檢討和總結，把握接下來的貨品流向問題,。

買貨方面：

1,、以細節(jié)反推大圍，再以大圍推敲細節(jié),。

2,、上一季的優(yōu)點一定要遺傳下來，在微量的融合一些潮流變化的元素,，以不變應萬變,。

3、了解貨品的銷售周期,，所有的銷售應該是一個拋物線的形式,，盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標的長度。

4,、保證貨品的完整性,，但要盡量避免重復性。因為重復就會在自己的場子里面形成競爭,。

5,、要縱觀潮流的趨向性，比如現(xiàn)行的超女浪潮和奧運會的浪潮,。

6,、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據拋物線最峰值的上下一段周期內推算,。而不應該是整季銷售的比例,。但是，又要注意完整性,。

7,、對于新產品的投放，要試驗性的投放,，不能對新產品進行大規(guī)模的生產,。只能對優(yōu)秀的產品進行大規(guī)模的生產,。

代理商方面：要盡量的教導和輔助，換位思考,，多為代理商考慮一點,。在專業(yè)知識上面要盡量的與代理商共享。在數(shù)據分析方面要盡量完善的提供給代理商,。要讓代理商形成長遠的目光,。和讓代理商看得到盈利的希望。在服裝品質方面：要盡量的精益求精,，最大程度的開發(fā)回頭客,。在團隊合作方面要盡量的謙虛，對于下屬要毫無保留的指導,。以上是我對服裝商品管理上面的一點點經驗總結,。由于文字的局限性，很多方面,，還為能夠全面展開,。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇四

20xx年轉眼即逝，匆匆而過又是一年,，在這一年的時間里,，自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,，總結經驗,，揚長避短，提高自己的業(yè)務技能,，現(xiàn)將工作情況總結如下：

除此之外,，我還利用網絡、電視、報紙等媒體來了解和學習政治時事,，關注社會政治生活，對政治學習的自覺性和積極性都有了很大的提高,。

在業(yè)務知識方面,，我參加了網公司組織的營銷工作創(chuàng)新培訓和公司組織的營銷相關技能培訓。除了參加公司組織的各種培訓,，我也虛心向同方公司和各供電局專業(yè)技術人員請教營銷信息化,、自動化相關知識，并結合工作需要,，自主學習信息化,、自動化的專業(yè)知識。此外,，利用周末時間,，攻讀××大學信息與自動化學院控制理論與控制工程專業(yè)工程碩士，在這一年多的時間里,，已基本完成了工程碩士階段的課程學習,，使自己的理論知識得到了很大的提高。學習過程中注意總結收獲,，并在《××電業(yè)》發(fā)表文章,。

在過去的一年多時間里，在部門領導的安排下,，我主要參與完成了以下工作：

(一)營銷監(jiān)控中心建設

營銷監(jiān)控中心是通過對客戶服務系統(tǒng),、95598系統(tǒng)、負控管理系統(tǒng),、需求側管理系統(tǒng),、調度mis、營銷現(xiàn)場監(jiān)控設備等資源的整合,，建立了新的營銷工作流程監(jiān)控管理體系,，真正實現(xiàn)端到端的`管理，全面提高營銷服務水平和層次,。從年初建設開始,，我參與了《云南電網公司營銷服務中心系統(tǒng)建設方案》編寫完善，建設過程中全程參與協(xié)調相關參建單位工作,，并承擔了監(jiān)控中心的軟硬件設備的日常管理和維護,。系統(tǒng)投入試運行后，通過征求各部門意見,，編寫《營銷服務中心系統(tǒng)需完善的內容》,，年底組織監(jiān)控中心驗收，參與《××司監(jiān)控中心后期建設思路》,、《××x營銷監(jiān)控中心運行管理制度》,、《××公司營銷監(jiān)控中心崗位職責》等的編寫完善,。至今營銷監(jiān)控中心已累計完成功能開發(fā)累計73項，其中業(yè)務功能63項,，數(shù)據填報功能10項,。在業(yè)務功能中，發(fā)供電模塊23項,、需求側管理15項,、營銷經營13項、優(yōu)質服務10項,、其它2項,。

(二)縣級公司“一體化”工作

作為今年營銷“三大工程”的全省營銷信息“一體化”建設，我參與了《一體化客服系統(tǒng)推廣實施方案及業(yè)務》,、《××電網公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”業(yè)務流程規(guī)范(試行)》,、《××公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”電費核算細則(試行)》編寫完善。針對“一體化”實施過程中暴露出來的網絡問題,，參與《云南電網營銷一體化網絡系統(tǒng)建設項目書》編寫完善,，并參與組織實施。與現(xiàn)場技術人員一道參與“一體化”客服系統(tǒng)交流會,，收集整理各單位對系統(tǒng)的意見和使用過程中的問題,，編寫完成《一體化客服系統(tǒng)常見問題解答》。目前“一體化”已完成66個縣公司689個供電所抄,、核,、收三大核心模塊的實施。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇六

這年的餐飲做得還不錯,，為了下月乃至以后的工作做得更好,，現(xiàn)將本年的工作總結如下：

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1,、編寫操作規(guī)程,，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》,、《青葉庭服務操作規(guī)范》,、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查,、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作,。同時根據貴賓房的服務要求,，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待,、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,，促進了貴賓房的服務質量,。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現(xiàn)場服務,，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映,，分析問題根源,，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞,。

3,、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

服務部是酒店的品牌項目,，為了進一部的提升婚宴服務的質量,，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色,，促進了婚宴市場的口碑,。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務質量,，提高服務管理水平，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,，由各餐廳4―5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況,，檢討服務質量,，分享管理經驗，對典型案例進行剖析,，尋找問題根源,，研討管理辦法。在研討會上,，各餐廳相互學習和借鑒,，與會人員積極參與，各抒己見,，敢于面對問題,，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用,。

5,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對服務質量,、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,，編寫了競賽實操方案,，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部,、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,，增強了團隊的凝聚力,，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的,。

每個藥店店長至少要做到以下幾個方面：

優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經營道德,、良好的個人品質、強烈的責任感,。嚴格遵守藥店經營規(guī)范和各項規(guī)章制度,，隨時把自己置于店員監(jiān)督之下，以身作則,，只有這樣才能具有凝聚力和號召力,。

店長講話不能隨心所欲，要得體,，有分寸,，信守誠諾,。俗話說“言必行,，行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產生影響力,，從而贏得店員的信任和好評,。

在日常經營管理中，店長要按照客觀規(guī)律辦事,，用自己的專業(yè)知識和經驗來搞好經營管理,。當藥店遇到困難時，店長更應發(fā)揮作用,，帶領店員努力闖關,，使藥店盡快走出困境。

俗話說,，“打鐵先得自身硬”,。藥店店長必須努力學習、提高業(yè)務水平,，只有業(yè)務技能過硬,，店員才能佩服你、認可你,。店長還應尊重知識,、尊重人才，對表現(xiàn)好的店員,，要注意發(fā)揚其優(yōu)點,，而不能心胸狹隘,，嫉妒和壓抑人才。

即時時刻刻有坐在火山口上的感覺,。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,，企業(yè)發(fā)展的好壞，都直接影響到個人的生存與發(fā)展,。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,，成為店長苦苦思索的難題，因而在工作中必須有危機意識,，不能有絲毫懈怠,。

開門迎客遇到各種各樣的麻煩事，店長要從經營者的角度去考慮問題,，擯棄本位思想,，在自己能力范圍內，一力承擔,，趨利避害,。

對店員，授之以“魚”不如授之以“漁”,，教以方法和手段,，比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,，并訓練其舉一反三的能力,。有些新員工接待顧客時有恐懼心理，店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理,。

對藥品市場銷售信息,、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,，及早準備,，并將信息反饋至總部，以備參考,。

店長乃一店之主,，每天面臨著很多難題，很容易出現(xiàn)沮喪的心情,，所以保持良好心態(tài)至關重要,。須知，成功不僅靠過硬的本領,、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,，更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài)，即要堅持不懈,，不輕言放棄,。

要成為優(yōu)秀的藥店店長,，必須經過長期的專業(yè)訓練，要精通醫(yī)學,、心理學,、營銷學、表演學,、口才學,、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,，雙肢勤快,，而且思考靈活。使用雙手的是勞工,；使用雙手與腦袋的是舵手,；使用雙手、大腦,、心靈的是藝術家,；只有使用雙手、大腦,、心靈再加上雙腳的,，才是真正優(yōu)秀的藥店店長。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇七

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,，20xx年的鐘聲即將敲響,。首先,，我預祝各位領導身體健康,，工作順利?；仡?0xx年,，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長,。在這里,，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現(xiàn)在我將一年的工作總結如下,。

從20xx年x月xx號開業(yè)以來,，總體來說很不理想，辛苦了一年,，但是沒給公司盈利,，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚,。

我們xx一共有x個檔口,，主打韓餐組窗口,，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題,，有時我覺得無臉面對領導,。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理,，效果不太理想,。韓餐組和涼菜組，成本占xx%以上,，酒水和其它三個組成本占xx%,。在五，六,，七,，八月時，由于xxx和電視公布假肉卷時,，對xx影響很大,，肉卷成本上增xxx%，那時買的多賠得多,，我和幾位經理的協(xié)商下,，我們去了附近幾家xx學習觀摩，在x月下旬對肉卷,，人員,，菜品做了調整。

為了讓更多的人群知道女人世界,，有一家韓式燒烤,，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以,，xx經理走進校園也拉來了很多學生,，現(xiàn)在的xx%的消費群體是學生。

作為xx店長,，我嚴格把關,，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,，我認真聽取了各方面的意見和建議,，總結每月出現(xiàn)的問題，并及時改進,，確保就餐顧客的飯菜質量,。

衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,，預防各類事故的發(fā)生,，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的,，剛開業(yè)時人員充足,，有前廳去xx學習人員，服務還算好,，后來服務人員流動比較大,，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑,，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了,，讓她抽時間過來培訓培訓。

由于我初次接住自助餐,，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,，有待進一步的改進，在以后的工作中,，我積極的向各店廚師長學習,，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏,。在以后的工作中,，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步,、共同發(fā)展,！

展望20xx年,，在各位領導的指導和廣大員工的支持下,，我將以身作則，高度嚴格要求自己,，帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質的服務,，盡自己最大的努力，勤勤懇懇,、盡職盡責做事,，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關心員工生活,，多溝通交流,，在技術方面多做些培訓工作,，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,，提高員工的職業(yè)素養(yǎng),，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

嚴格控制菜品成本,，做到物料合理化使用，把好進,、收,、驗貨關，樹立少要貨,、勤要貨,、不積壓、不浪費的理念,。做好每個檔口的成本核算,，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了,，有辛酸,，有喜悅，我感覺很充實,，對我以后的生涯有很大的幫助,，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。

酒店店長年終工作總結 水果店店長年終工作總結篇八

回首20xx年,，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年，在上級領

導的正確指導下,，在公司各部門的通力配合下,，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績,。作為一名店長我深感到責任的重大,，

多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的

零售店來說,，一是要有一個專業(yè)的管理者,；二是要有良好的專業(yè)知識做

后盾；三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1,、認真貫徹公司的經營方針,，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作，團結好店內員工,，充分調動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用,。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體,。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，有的放矢,，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4,、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境,；其次，積極主動的為顧客服務,，盡可能的滿足消費者需求,；要不斷強化服務意識,，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店,。

6,、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決?，F(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據化,、科學化,，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了，成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好

我們華東店,。

面對明年的工作，我深感責任重大,。要隨時保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1．加強日常管理,，特別是抓好基礎工作的管理,；

2．對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質,；

3．樹立對公司高度忠誠,，愛崗敬業(yè)，顧全大局,，一切為公司著想,，為公

司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4．加強和各部門,、各兄弟公司的團結協(xié)作,，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。